GVHD: Nguyễn Thành Hậu NHẬN XÉT CỦA CÔNG TY …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………… TP.HCM, ngày… tháng… năm… (ký tên, đóng dấu) Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… TP.HCM, ngày… tháng… năm … Chữ ký LỜI CẢM ƠN Đồ án công nghệ kiểm tra cuối sinh viên trước trường, đồng thời sản phẩm đúc kết lại toàn trình học tập Những giảng lớp Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu tất kĩ mà sinh viên thu thập suốt trình học tập thể qua đồ án Hơn nữa, tập thể tính khái quát khả tư ứng dụng toàn kiến thức mà thu thập Em xin trân trọng chân thành gửi lời cảm ơn đến cô giáo – Trần Thanh Hương – Người trực tiếp tận tình hướng dẫn bảo cho em kiến thức quí báu suốt thời kì làm đồ án công nghệ Đồng thời em muốn gửi lời cảm ơn đến anh chị làm việc Công ty Cổ phần quốc tế Phong Phú Các anh chị tận tình hướng dẫn, giúp đỡ em suốt trình thực tập Em xin chân thành cảm ơn! GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI Lý chọn đề tài Bộ phận quản lý trực tiếp định đến chất lượng sản phẩm, suất tiến độ giao hàng phận quản lý sản xuất Một dây chuyền sản xuất muốn hoạt động hiệu quả, trôi chảy người chuyền trưởng lànhân tố chủ yếu Hiệu tổ chức quản lý sản xuất xưởng may mẫu, cụ thể chuyền may phụ thuộc vào kỹ người chuyền trưởng, là: khả lên kế hoạch sản xuất, tính toán định mức sản xuất, giải vấn đề phát sinh… Vì mà người chuyền trưởng có Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu vai trò quan trọng xưởng may nói chung xưởng mẫu nói riêng Đây lí mà em chọn đề tài “tìm hiểu quy trình làm việc chuyền trưởng xưởng may mẫu” Mục đích nghiên cứu Với kiến thức học nhà trường, kết hợp với trình thực tậpem mong muốn tìm hiểu quy trình làm việc chuyền trưởng xưởng mẫu nhằm bổ sung kiến thức cho thân Địa điểm nghiên cứu Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú Địa chỉ: 48 đường Tăng Nhơn Phú – phường Tăng Nhơn Phú B – quận – TP.HCM Phạm vi nghiên cứu Em tiến hành quan sát, tìm hiểu thực tế quy trình làm việc chuyền trưởng xưởng mẫu Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú Kế hoạch thực đề tài Tuần Công việc Đăng kí đề tài Viết đề cương đề tài nghiên cứu Xin giấy giới thiệu liên hệ với doanh nghiệp để tìm nơi thực tập nghiên cứu đề tài Triển khai nghiên cứu đề tài doanh nghiệp Điều chỉnh đề cương gửi lại cho giáo viên Khao sát tìm thông tin từ thực tế sản xuất Khảo sát thực tế, tìm thông tin Tìm hiểu vấn đề nảy sinh hướng giải vấn đề Đăng kí với giáo viên lịch báo cáo kỳ Trao đổi, báo cáo kết thực tập Kiểm nghiệm, đối chiếu dự kiến đề xuất với thực tế Hoàn tất ghi chép thô, sưu tầm hình ảnh tài liệu cho đồ án Đánh máy, vẽ hình Hoàn tất đồ án Chuẩn bị mô hình, vật thật, video Chuẩn bị báo cáo bang poưer point Chuẩn bị cho buổi báo cáo cuối khóa Sinh viên: Trần Thị Diễm Thời gian thực 12.2 – 18.2 19.2 – 25.2 26.2 – 3.3 4.3 - 10.3 11.3 - 17.3 18.3 - 24.3 25.3 - 31.3 1.4 - 7.4 GVHD: Nguyễn Thành Hậu Đăng kí thời gian báo cáo Báo cáo đồ án Phản biện đồ án 1.4 -14.4 PHẦN I: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TÁC TỔ CHỨC QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP I.1 Các kiến thức tổ chức quản lý doanh nghiệp I.1.1 Tổ chức Tổ chức xếp, phân công người cách có hệ thống nhằm thực mục đích I.1.2 Quản lý Quản lý hoạt động mà tổ chức (gia đình, doanh nghiệp, phủ) có, gồm năm yếu tố tạo thành là: kế hoạch, tổ chức, đạo, điều chỉnh kiểm soát I.1.3 Tổ chức quản lý Tổ chức quản lý thiết lập vận hành hệ thống quan quản lý điều hành phận doanh nghiệp (hoặc ngành, kinh tế) I.2 Giới thiệu Công ty Cổ phần May Phong Phú I.2.1 Thông tin Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu Công ty cổ phần Quốc tế Phong Phú • Tên đầy đủ: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ • Tên tiếng Anh: PHONG PHU INTERNATIONAL JOINT STOCK COMPANY • Tên viết tắt: PP.J.S.C • Trụ sở chính: 48 đường Tăng Nhơn Phú, khu phố 3, P.Tăng Nhơn Phú B, Q 9, TP.Hồ Chí Minh • Điện thoại: 84-8-35 147 340 • Fax: 84-8-38 406 790 • Email: info@ppj-international.com • • • • • Website: www.ppj-international.com Giấy phép ĐK kinh doanh số: 4103006465 - Sở Kế hoạch & Đầu tư cấp Mã số thuế: 0304995318 Vốn điều lệ: 100.000.000.000 Đ Tài khoản tiền Việt Nam số: 038 100 233 1686 • Tài khoản ngoại tệ: số 038 137 223 1696 Ngân hàng Vietcombank - Tp.HCM Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu • Tổng Giám Đốc: Đặng Vũ Hùng • Giám đốc điều hành: Huỳnh Bảo Trí I.2.2 Lịch sử hình thành phát triển Tổng Công ty Cổ phần Phong Phú tiền thân Nhà máy Dệt Sicovina – Phong Phú trực thuộc Công ty kỹ nghệ Bông, Vải, Sợi Việt Nam quyền Việt Nam Cộng hòa quản lý Nhà máy Sacovina – Phong phú xây dựng từ năm 1964 đến năm 1967 với quy mô nhỏ gồm xưởng sản xuất: Sợi – Dệt – Nhuộm, tổng số nhân viên 1050 người Trước năm 1975, sản phẩm nhà máy sản xuất chủ yếu cung cấp cho quân đội quyền Sài Gòn, số vải calicot bán cho vùng nông thôn Sau ngày giải phóng, Nhà máy Dệt Phong Phú Nhà nước tiếp quản trì sản xuất Trong năm 1980, sản phẩm Nhà máy chủ yếu vải bảo hộ lao động calicot giao cho Liên Xô theo kế hoạch Nhà nước Từ năm 1976 đến năm 1985, Nhà máy Dệt Phong Phú đơn vị liên tục hoàn thành, vượt mức tiêu kế hoạch Nhà nước giao - bình quân năm từ 10 đến 15% Từ năm 1986, với sách đổi Đảng Nhà nước, cán công nhân viên Phong Phú đồng lòng, chung sức đưa Tổng công ty trở thành tập đoàn dệt may lớn nước, dẫn đầu ngành công nghiệp dệt may Việt Nam Hòa xu hướng phát triển chung kinh tế nước, từ năm 2003, Phong Phú có bước phát triển vượt bậc đáng ghi nhận mặt (doanh thu, tốc độ tăng trưởng, lợi nhuận, nộp ngân sách, chăm lo đời sống vật chất tinh thần cán công nhân viên…), bước đa dạng hóa ngành nghề, mở rộng hợp tác với doanh nghiệp dệt may khác Để phù hợp với yêu cầu phát triển, quy mô hoạt động tình hình thực tế hoạt động Tổng Công ty, Thủ tướng phủ phê duyệt đề án cho triển khai thực Ngày 11/01/2007 Bộ trưởng Bộ Công nghiệp định số 06/2007/QĐ-BCN thành lập Tổng Công ty Phong Phúvà Công ty Các Công ty Tổng Công ty Phong Phú là: • PPJ – Công ty cổ phần Quốc tế Phong Phú (Phong Phú Jean) • PPF – Công ty cổ phần vải Phong Phú (Phong Phú Fabric) • Phong Phú Coast – Công ty liên doanh Phong Phú với nước ngoài, sản xuất, kinh doanh Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu sản phẩm Dệt may • • PPP – Công ty chuyên xúc tiến thương mại ITG - PP Công ty liên doanh Tổng Công ty Phong Phú Tập đoàn ITG Hoa Kỳ, Công ty kinh doanh sản phẩm Dệt may cho Tổng Công ty GĐ.ĐIỀU HÀNH (Ông Huỳnh Bảo Trí) ĐẠI HĐ CỔ ĐÔNG HĐ QUẢN TRỊ TỔNG GIÁM ĐỐC (Ông Đặng Vũ Hùng) Phònghành sựnghiệp P.TỔNG GIÁM ĐỐC (Bà Nguyễn Thị Liên) Phòng tài kế toán PhòngQ.A Fit tech Phòngxuất -nhập Phòng đầu tư phát triển Phòng kỹ thuật - IT Phòng kế hoạch Phòng kinh doanh (Sale & Marketing) Bộ phận sản xuất BAN KIỂM SOÁT I.2.3 Cơ cấu tổ chức I.2.3.1 Sơ đồ tổ chức Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu I.2.3.2 Chức phận • Đại Hội đồng cổ đông  Biểu chiến lược kế hoạch phát triển công ty năm tới  Ra định bầu Chủ tịch Hội đồng quản trị Chủ tịch hội đồng quản trị cũ hết nhiệm kì • Ban kiểm soát  Kiểm soát toàn hệ thống tài việc thực quy chế công ty  Can thiệp vào hoạt động công ty cần • Hội đồng quản trị  Do Đại Hội đồng cổ đông bầu  Quyết định chiến lược, kế hoạch phát triển trung hạn kế hoạch kinh doanh năm Công ty  Thông qua quy chế lao động, tiền lương, thưởng phạt chế độ phúc lợi sở chấp hành luật pháp Nhà nước • Tổng giám đốc:người quản lý, đại diện cho toàn Công ty • Phó Tổng giám đốc:  Thực chức kiểm soát sau có định (bằng văn bản) Hội Đồng Thành Viên  Phó Tổng giám Đốc có quyền đưa chiến lược cho công ty với điều kiện Tổng giám đốc người ký ban hành • Giám đốc điều hành:  Quản lý kiểm soát việc kinh doanh Công ty chi nhánh  Lập kế hoạch quản lý hoạt động văn phòng Công ty • Phòng Hành nghiệp: •  Kiểm soát vấn đề thuộc hành  Kiểm soát văn thư giấy tờ gửi tới Công ty Phòng Tài - Kế toán: Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 10  Thực chế độ hạch toán kế toán, thống kê theo quy định Nhà nước  Tổng kết tình hình tài Công ty (niên độ kế toán Công ty ngày 01/01 kết thúc vào 31/12 dương lịch hàng năm) • Phòng QA Fit Tech:  Kiểm tra vật tư, nguyên vật liệu đầu vào  Kiểm tra quản lý chất lượng sản phẩm đầu toàn trình sản xuất • Phòng Xuất - Nhập khẩu:  Nghiên cứu theo dõi chủ trương sách xuất nhập khẩu, thuế Nhà nước ban hành để tổ chức triển khai thực quy định  Quản lý, theo dõi toàn hoạt động xuất – nhập Công ty • Phòng Đầu tư & Phát triển:  Nghiên cứu tình hình thực tế đưa gợi ý đầu tư cho Ban giám đốc định lĩnh vực đầu tư, mức vốn đầu tư, xu hướng thị trường để Công ty đạt lợi nhuận cao • Phòng Kỹ thuật – IT:  Vận hành, trì hệ thống máy móc Công ty  Sửa chữa, điều chỉnh có trục trặc xảy • Phòng Kế hoạch:  Lên kế hoạch sản xuất kinh doanh ngắn, trung dài hạn • Trên sở hợp đồng thương mại ký kết, phòng kế hoạch lên lịch làm việc cho phòng ban • Phòng Kinh doanh (Sale & Marketing):  Xây dựng sách mục tiêu kinh doanh thời kỳ theo chiến lược chung  Nghiên cứu, đề xuất phương án xúc tiến thương mại mở rộng thị trường tìm kiếm khách hàng • Bộ phận sản xuất:  Trực tiếp quản lý công nhân  Sản xuất sản phẩm mẫu cho đối tác lựa chọn cho ý kiến Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 11 I.2.4 Thế mạnh Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú Công ty có kinh nghiệm lâu năm việc quản lý sản xuất hàng dệt may Từ thành lập, Công ty gặt hái nhiều thành tựu, suất chất lượng sản phẩm uy tín ngày nâng cao, thương hiệu PPJ nhiều người biết đến Việc cải tiến chuyển đổi cấu tổ chức quản lý thành Tổng Công ty hoạt động theo mô hình Công ty mẹ - Công ty tạo nên liên kết bền chặt, xác định rõ quyền lợi, trách nhiệm vốn lợi ích kinh tế Công ty mẹ với Công ty con, tăng cường lực sản xuất, tiếp thị, cung ứng, nghiên cứu, đào tạo.v.v tạo điều kiện để Phong Phú phát triển thành đơn vị kinh tế mạnh đủ sức cạnh tranh hội nhập với kinh tế khu vực giới I.3 Sản phẩm chủ lực Sản phẩm vải Sản phẩm quần jeans nam Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú chuyên cung cấp sản phẩm dịch vụ: • Bông xơ, sợi vải, sản phẩm may mặc • Hóa chất, thuốc nhuộm, máy móc thiết bị, vật tư, phụ tùng, phụ liệu ngành dệt may • Dịch vụ đại lý vận tải đường biển • Kinh doanh bất động sản Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 12 Trong sản phẩm chủ lực doanh nghiệp loại xơ, sợi vải, may sản phẩm may mặc cho xuất I.4Vai trò chuyền trưởngở xưởng may mẫu đến hiệu trình tổ chức quản lý sản xuất may công nghiệp Chuyền trưởng đóng vai trò quan trọng chuyền may Nhiệm vụ chung chuyền trưởng kiểm soát, điều phối, xử lý công việc chuyền để sản phẩm đạt chất lượng tốt kế hoạch giao hàng PHẦN II: QUY TRÌNH LÀM VIỆC CỦA CHUYỀN TRƯỞNG Ở XƯỞNG MẪU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ II.1 Giới thiệu phận may mẫu, công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú II.1.1 Cơ cấu tổ chức phận may mẫu II.1.1.1 Sơ đồ cấu tổ chức xưởng may mẫu II.1.2 Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn chuyền trưởng phận may mẫu Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú II.1.2.1 Chức năng, nhiệm vụ • Sắp xếp, điều động nhân chuyền may đồng thời phản hồi thông tin kế hoạch lên chuyền để đảm bảo giao hàng thành phẩm kế hoạch • Kiểm soát, giải vấn đề phát sinh chuyền, đề xuất cải tiến áp dụng thiết bị, dụng cụ hỗ trợ để công nhân may đạt suất, chất lượng tốt • Chịu trách nhiệm xảy vấn đề lỗi, sai sót chuyền may gây • Phối hợp phận xử lý vấn đề phát sinh liên quan đến chuyền may trình thực mẫu, sản xuất II.1.2.3Quyền hạn • Được quyền yêu cầu công nhân sửa chữa, khắc phục sai sót trình may sản phẩm Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu • 13 Được quyền yêu cầu phận có liên quan cung cấp tài liệu, rập, bán thành phẩm dựa văn kế hoạch II.2 Quy trình làm việc chuyền trưởng xưởng mẫu II.2.1 Lên kế hoạch sản xuất chuyền • Dựa vào phiếu kế hoạch để nhận bán thành phẩm phụ liệu • Sắp xếp thứ tự công việc cho hợp lý, khoa học • Tinh toán sản lượng chuyền ngày cần phải đạt để đảm bảo tiến độ sản xuất II.2.2 Chuẩn bị thiết bị, vật tư, tài liệu kỹ thuật • Thiết bị, vật tư đóng vai trò quan trọng sản xuất Nó ảnh hưởng đến suất lao động chất lượng sản phẩm Thiết bị tốt, đầy đủ giúp cho trình sản xuất diễn thuận lợi hiệu Vì vậy, số mã hàng cần sử dụng thêm loại máy chuyên dùng, chuyền trưởng có trách nhiệm thông báo cho phận thiết bịđể bổ sung trước sản xuất • Tài liệu kỹ thuật văn thiếu sản xuất mã hàng Vì nhận văn này, chuyền trưởng sẽphân tích đối chiếu với mẫu, rập bán thành phẩm hay thành phẩm để hiểu rõ quy cách may, quy cách lắp ráp sản phẩm II.2.3 Tính toán cân đối định mức sản xuất • Định mức sản lượng: lượng sản phẩm quy định cho công nhân có tay nghề tương đương với tính phức tạp công việc thời gian với điều kiện định • Định mức quản lý: số người số phận người lãnh đạo phụ trách với trình độ thành thạo phù hợp với điều kiện định II.2.4 Hướng dẫn kỹ thuật may đến công nhân • Người chuyền trưởng phải nắm rõ yêu cầu kỹ thuật mã hàng để đảm bảo cho trình sản xuất đạt hiệu quả, đồng thời hướng dẫn cho công nhân công nhân không hiểu hay làm sai theo yêu cầu kỹ thuật mã hàng Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu • 14 Đây xưởng may mẫu, công nhân đào tạo kỹ nên khả hiểu tài liệu cao, có mã hàng phức tạp họ có số vướng mắc II.2.5 Sắp xếp, điều độ sản xuất • Trong trình sản xuất, chuyền may phải tiến hành nhiều công việc khác Điều đòi hỏi người chuyền trưởng phải biết cách điều hành, xếp công việc cho hợp lý, khoa học • Điều độ sản xuất bao gồm:  Sắp xếp thứ tự sản xuất đơn hàng cho hợp lý  Lên kế hoạch công việc cần giải vị trí để phận giám sát theo dõi biết tiến trình sản xuất chuyền: đơn hàng, công đoạn thực đâu, ưu tiên lúc hoàn thành II.2.6 Kiểm tra chất lượng sản phẩm Chuyền trưởng có nhiệm vụ kiểm tra chất lượng bán thành phẩm trình sản xuất Nếu có xảy vấn đề lỗi, sai sót chuyền may gây chuyền trưởng người chịu trách nhiệm II.2.7 Quản lý nhân • Phân công lao động: chuyền trưởng tiến hành phân công lao động trước sản xuất mã hàng: Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 15  Chuyền trưởng dựa vào yêu cầu kỹ thuật mã hàng mà bố trí, xếp công nhân  Tay nghề công nhân: mã hàng phức tạp cần phân công cho công nhân có kinh nghiệm, tay nghề cao Các mã hàng đơn giản dành cho công nhân có tay nghề thấp  Số lao động có xưởng: chuyền may không đủ số lao động vắng mặt nhiều, chuyền trưởng cần xếp sản xuất đơn hàng gấp trước, cho kịp tiến độ • Chuyền trưởng tiến hành chấm công hàng ngày để nắm rõ số lượng công nhân, bố trí công việc cho hợp lý ST T … HỌ VÀ TÊN NV Lê Thị Tuyền Hoàng Thị Lạnh Hoàng Lê Ngọc Anh Trần Thị Bạch Ngọc Nguyễn Thị Sen Đỗ Thị Thu Diễm Nguyễn Nữ Hoàng Thi Nguyễn Thị Lỵ Nguyễn Thị Bé Thảo … MSNV CV 43508 5890 42620 43287 43289 43447 43505 43514 43803 … CT MM MM MM MM MM MM MM TP … T4 T5 T6 T7 C N T2 T3 Công nhân nghỉ phép phải có giấy phép gửi cho chuyền trưởng ký nhận, ngườinào tự ý nghỉ mà chưa có cho phép chuyền trưởng bị nhắc nhở, tháng mà nghỉ nhiều vượt số ngày quy định không xếp loại chuyên cần nhiều quyền lợi Biểu mẫu xin nghỉ phép: CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ Form no: 0316/KT ĐƠN XIN PHÉP VẮNG MẶT Họ tên: ………………………………… MSNV: ………… Tổ/ Chuyền : ………… Tôi xin phép vắng mặt vớI lý sau (Đánh dấu vào ô tương ứng): Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 16 Đi trễ Nghỉ ốm Nghỉ thai sản Về sớm Nghỉ việc riêng Nghỉ phép Nghỉ tai nạn lao động Thời gian từ: …… đến: ……… ngày: …………… đến hết ngày: ………… … Lý do: …………………………………………………………………………………… …………………………………… P HCNS Q L XƯỞNG CHUYỀN TRƯỞNG NGƯỜI LÀM ĐƠN TRẦN THỊ NHƯ HOA • ……………………… ……………………… Trong trình sản xuất, chuyền trưởng phải thường xuyên nhắc nhở công nhân chấp hành nội quy lao động, ngăn chặn hành vi vi phạm • Trong trình làm việc chuyền trưởng thấy công nhân làm việc chăm đề nghị lên Công ty khen thưởng để khích lệ tinh thần làm việc Còn công nhân làm việc hiệu quả, suất lao động thấp có biện pháp xử lý để họ cố gắng II.2.8 Công tác phối hợp với phòng ban liên quan • Đối với phận kế hoạch: chuyền trưởng nhận phiếu kế hoạch sản xuất hàng ngày, có thông tin mã hàng, khách hàng, tên vải, số lượng, ngày may, ngày wash… • Đối với phận kỹ thuật: chuyền trưởng liên hệ phòng kỹ thuật để nhận tài liệu, thông tin liên quan đến mã hàng • Đối với phận cắt: chuyền trưởng trực tiếp nhận bán thành phẩm dựa vào bảng kế hoạch • Đối với phận kho: chuyền trưởng nhận tất phụ liệu mã hàng cần sản xuất dựa vào phiếu kế hoạch Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu • 17 Đối với phận văn phòng: chuyền trưởng làm việc với phòng nhân để báo cáo tình hình lao động ngày công nhân II.2.9Các thủ tục chuyển công đoạn • Kho nguyên phụ liệu LỆNH CẤP PHÁT NGUYÊN PHỤ LIỆU Product code EXP4937.LOT1 EXP4937.LOT1 PO No 3611-SOHO Samples Sinh viên: Trần Thị Diễm Vendor size REGULAR REGULAR Size_ 84 Size_02 127 Size_0 192 Size_06 192 GVHD: Nguyễn Thành Hậu 18 Total LOẠI 89 ST1012OD DIỄN GIẢI 68.9%cotton 2.5%spandex 28.6%polyester yards NCC FREEDO M DENIM KF121 Interlining yds VILENE PD9223 EXP (Keo dựng không dệt ) (WHITE) Ysd VILENCE Pcs YKK ZIPPER 486 Zipper - Anti EXP486 3" – 580 silver/tape BLACK EXCN601CC692 92 EXP Nhãn care (69%CT,29%PLS ,2%SPD) -Hàng nữ EXWD6103A EXP Nhãn size Silver text • ĐVT 132 1/2" (size00 ->2) 3" (size4 ->8) 1/2"(size1 0-12) Size_0R Size_02R Size_04R Size_06R Size_08R Size_10R Size_12R Phân xưởng cắt: PHIẾU TÁC NGHIỆP CẮT MÃ HÀNG : 58536 - SPANISH ROSE SỐ LƯỢNG XUẤT : SỐ LƯỢNG CẮT : LOT : 1-3 Sinh viên: Trần Thị Diễm Pcs TAG Cái TAG 197 SL CẦN 1,033 1,033 1,033 1,033 197 ĐỊNH MỨC 1.40 0.00 1,033 1,033 0.13 221 1.00 572 1.00 240 1,033 1.00 1,033 1,033 89 132 197 197 178 135 105 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 GVHD: Nguyễn Thành Hậu 19 KHO VAI CHINH : 55 1/2'' DATE : 12/3/2012 TY LE SO DO VAI CHINH TY LE SIZE SSĐ MÀU DANG ROSE DANG BTP/SD TOTAL SỐ LỚP LOT 972 ROSE 396 DANG DANG DANG DANG 2 2 2 2 2 1 ROSE 201 DANG ROSE 178 DANG ROSE 74 105 10 SỐ LỚP LOT 422 BLACK BLACK BLACK TY LE SO DO VAI LOT + KEO SSĐ MÀU TY LE SIZE BTP/SD DANG 1 6 II.3 Các vấn đề phát sinh hướng giải Nhiều vấn đề phát sinh trình sản xuất xưởng may mẫu cần giải thỏa đáng: Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 20 Sản phẩm chuyền sản phẩm mẫu nên có nhiều khả khách hàng thay đổi vài yêu cầu sản phẩm hoàn thiện Sự thay đổi thêm vào hay bớt tùy thuộc khách hàng, thay đổi thường vềquy cách may, kiểu wash, mẫu thêu… Quá trình sản xuất mã hàng có sai sót, vấn đề nằm khả xử lý, chuyền trưởng giải trước thông báo sau cho phận liên quan, ngược lại, chuyền trưởng phải kịp thời thông báo cố nằm khả tự giải Vì trình sản xuất dây chuyền xuyên suốt nên sai sót xảy không khắc phục kịp thời dẫn đến sai phạm hàng loạt PHẦN III: KẾT LUẬN – ĐỀ NGHỊ III.1 Kết luận Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 21 Sau trình thực tập Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú, em học hỏi nhiều kiến thức: • Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn chuyền trưởng • Quy trình làm việc chuyền trưởng • Cách xử lý vấn đề phát sinh trình sản xuất III.2 Đề nghị • Công ty cần tuyển chuyền trưởng có kinh nghiệm tay nghề mà phải có kỹ quản lý người • Công ty cần tạo nhiều điều kiện để người chuyền trưởng có thêm hội học tập, nâng cao tay nghề lực quản lý PHỤ LỤC Sinh viên: Trần Thị Diễm [...]... trình tổ chức quản lý sản xuất may công nghiệp Chuyền trưởng đóng vai trò quan trọng trong chuyền may Nhiệm vụ chung của chuyền trưởng là kiểm soát, điều phối, xử lý các công việc trên chuyền để sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất và đúng kế hoạch giao hàng PHẦN II: QUY TRÌNH LÀM VIỆC CỦA CHUYỀN TRƯỞNG Ở XƯỞNG MẪU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ PHONG PHÚ II.1 Giới thiệu bộ phận may mẫu, công ty Cổ phần Quốc tế... chức của bộ phận may mẫu II.1.1.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức xưởng may mẫu II.1.2 Chức năng, nhiệm vụ, quy n hạn của chuyền trưởng ở bộ phận may mẫu tại Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú II.1.2.1 Chức năng, nhiệm vụ • Sắp xếp, điều động nhân sự của chuyền may đồng thời phản hồi thông tin về kế hoạch lên chuyền để đảm bảo giao hàng thành phẩm đúng kế hoạch • Kiểm soát, giải quy t các vấn đề phát sinh trên chuyền, ... GVHD: Nguyễn Thành Hậu • 13 Được quy n yêu cầu các bộ phận có liên quan cung cấp tài liệu, rập, bán thành phẩm dựa trên văn bản kế hoạch II.2 Quy trình làm việc của chuyền trưởng tại xưởng mẫu II.2.1 Lên kế hoạch sản xuất của chuyền • Dựa vào phiếu kế hoạch để nhận bán thành phẩm và phụ liệu • Sắp xếp thứ tự công việc cho hợp lý, khoa học • Tinh toán sản lượng của chuyền trong một ngày cần phải đạt được... luận Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 21 Sau quá trình thực tập tại Công ty Cổ phần Quốc tế Phong Phú, em đã học hỏi được nhiều kiến thức: • Chức năng, nhiệm vụ, quy n hạn của chuyền trưởng • Quy trình làm việc của chuyền trưởng • Cách xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất III.2 Đề nghị • Công ty cần tuyển chuyền trưởng không những có kinh nghiệm tay nghề mà còn phải có kỹ... sản phẩm may mặc • Hóa chất, thuốc nhuộm, máy móc thiết bị, vật tư, phụ tùng, phụ liệu ngành dệt may • Dịch vụ đại lý vận tải đường biển • Kinh doanh bất động sản Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu 12 Trong đó sản phẩm chủ lực của doanh nghiệp là các loại bông xơ, sợi vải, may và các sản phẩm may mặc cho xuất khẩu I.4Vai trò của chuyền trưởng xưởng may mẫu đến hiệu quả của quá trình tổ... hoạch các công việc cần giải quy t ở từng vị trí để bộ phận giám sát theo dõi biết được tiến trình sản xuất trong chuyền: đơn hàng, công đoạn được thực hiện ở đâu, ưu tiên ra sao và lúc nào hoàn thành II.2.6 Kiểm tra chất lượng sản phẩm Chuyền trưởng có nhiệm vụ kiểm tra chất lượng bán thành phẩm trong quá trình sản xuất Nếu có xảy ra các vấn đề về lỗi, sai sót do chuyền may gây ra thì chuyền trưởng là... thiết bị, dụng cụ hỗ trợ để công nhân may đạt năng suất, chất lượng tốt nhất • Chịu trách nhiệm chính khi xảy ra các vấn đề lỗi, sai sót do chuyền may gây ra • Phối hợp cùng các bộ phận xử lý vấn đề phát sinh liên quan đến chuyền may trong quá trình thực hiện mẫu, sản xuất II.1.2. 3Quy n hạn • Được quy n yêu cầu công nhân sửa chữa, khắc phục những sai sót trong quá trình may sản phẩm Sinh viên: Trần Thị... xuất một mã hàng Vì thế khi nhận được văn bản này, chuyền trưởng sẽphân tích đối chiếu với mẫu, rập bán thành phẩm hay thành phẩm để hiểu rõ quy cách may, quy cách lắp ráp của sản phẩm II.2.3 Tính toán cân đối định mức sản xuất • Định mức sản lượng: là lượng sản phẩm được quy định cho công nhân có tay nghề tương đương với tính phức tạp của công việc trong một thời gian với những điều kiện nhất định... Nghỉ việc riêng Nghỉ phép Nghỉ tai nạn lao động Thời gian từ: …… giờ đến: ……… giờ ngày: …………… đến hết ngày: ………… … Lý do: …………………………………………………………………………………… …………………………………… P HCNS Q L XƯỞNG CHUYỀN TRƯỞNG NGƯỜI LÀM ĐƠN TRẦN THỊ NHƯ HOA • ……………………… ……………………… Trong quá trình sản xuất, chuyền trưởng phải thường xuyên nhắc nhở công nhân chấp hành nội quy lao động, ngăn chặn các hành vi vi phạm • Trong quá trình. .. các hành vi vi phạm • Trong quá trình làm việc nếu chuyền trưởng thấy công nhân nào làm việc chăm chỉ sẽ đề nghị lên Công ty khen thưởng để khích lệ tinh thần làm việc Còn công nhân nào làm việc ít hiệu quả, năng suất lao động thấp sẽ có các biện pháp xử lý để họ cố gắng hơn II.2.8 Công tác phối hợp với các phòng ban liên quan • Đối với bộ phận kế hoạch: chuyền trưởng nhận phiếu kế hoạch sản xuất hàng ... trọng chuyền may Nhiệm vụ chung chuyền trưởng kiểm soát, điều phối, xử lý công việc chuyền để sản phẩm đạt chất lượng tốt kế hoạch giao hàng PHẦN II: QUY TRÌNH LÀM VIỆC CỦA CHUYỀN TRƯỞNG Ở XƯỞNG MẪU... việc chuyền trưởng xưởng may mẫu Mục đích nghiên cứu Với kiến thức học nhà trường, kết hợp với trình thực tậpem mong muốn tìm hiểu quy trình làm việc chuyền trưởng xưởng mẫu nhằm bổ sung kiến... người chuyền trưởng có Sinh viên: Trần Thị Diễm GVHD: Nguyễn Thành Hậu vai trò quan trọng xưởng may nói chung xưởng mẫu nói riêng Đây lí mà em chọn đề tài tìm hiểu quy trình làm việc chuyền trưởng