Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC TRẦN THỊ TUYẾT NHUNG NGHIÊN CỨU SO SÁNH NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP DẠY HỌC HÓA HỌC 12 TRƢỜNG TRUNG HỌC PHỔ THÔNG PHẦN CROM, SẮT, ĐỒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phƣơng pháp dạy học hóa học Ngƣời hƣớng dẫn khoa học TS CAO THỊ THẶNG HÀ NỘI- 2011 GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học LỜI CẢM ƠN Trong trình nghiên cứu hoàn thành đề tài nhận hướng dẫn bảo tận tình TS Cao Thị Thặng, gúp đỡ thầy cô tổ phương pháp dạy học hóa học- khoa hóa học trường ĐHSP Hà Nội 2; gúp đỡ động viên gia đình bạn bè Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc giúp đỡ quí báu Trong trình nghiên cứu, thời gian có hạn, khả nghiên cứu hạn chế nên đề tài chắn không tránh khỏi thiếu sót Tôi mong nhận sự góp ý tận tình thầy cô giáo bạn để đề tài hoàn thiện Hà Nội, ngày tháng năm 2011 Sinh viên Trần Thị Tuyết Nhung GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học LỜI CAM ĐOAN Đề tài : “ Nghiên cứu so sánh nội dung phƣơng pháp dạy học hóa học 12 trƣờng trung học phổ thông phần Crom- Sắt- Đồng” kết nghiên cứu riêng hướng dẫn TS Cao Thị Thặng Tôi xin cam đoan kết nghiên cứu đề tài đảm bảo tính xác, khách quan , không trùng lặp với kết nghiên cứu tác giả khác Nếu sai xin hoàn toàn chịu trách nhiệm Hà Nội, ngày tháng năm 2011 Sinh viên Trần Thị Tuyết Nhung GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học CÁC CHỮ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN PTHH: Phương trình hóa học SGK: Sách giáo khoa SGV: Sách giáo viên SBT: Sách tập THCS: Trung học sở THPT: Trung học phổ thông TN: Thí nghiệm GV: Giáo viên HS: Học sinh CT: Chương trình dd: Dung dịch PPDH: Phương pháp dạy học TN: Thực nghiệm ĐC: Đối chứng TNKQ: Trắc nghiệm khách quan TNTL: Trắc nghiệm tự luận KT- ĐG: Kiểm tra đánh giá NC: nâng cao MỤC LỤC GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Trang Mở đầu 1.Lý chọn đề tài 2.Mục đích nghiên cứu 3.Nhiệm vụ nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu 5.Phương pháp nghiên cứu Giả thuyết khoa học Cái đề tài CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰCTIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1.Chương trình Hóa học phổ thông 1.1.1.Vị trí 1.1.2 Mục tiêu 1.1.3 Quan điểm xây dựng phát triển chương trình 1.1.4 Kế hoạch dạy học 1.1.5 Chuẩn kiến thức kĩ môn hoá học chương trình giáo dục phổ thông 1.1.6.Giải thích chương trình 10 1.2 Cấu trúc SGK Hóa học 11 1.2.1.Vai trò SGK 11 1.2.2 Chức SGK 12 1.2.3 Những đổi SGK 12 1.3 Định hướng đổi phương pháp dạy học 15 1.3.1 Dạy học tích cực môn hóa học 15 1.3.2 Hoạt động dạy tích cực GV 16 1.3.3 Hoạt động học tích cực HS 17 1.3.4 Các hình thức dạy học tích cực 18 GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học 1.3.5 Sử dụng thiết bị dạy học ứng dụng công nghệ thông tin theo hướng dạy học tích cực 18 1.3.6 Đổi phương pháp dạy học Hóa học theo hướng sử dụng cách tổng hợp linh hoạt phương pháp, phương tiện dạy học đại, đặc thù môn Hóa học với kĩ thuật thiết kế, tổ chức hoạt động dạy học Hóa học giúp dạy học Hóa học tích cực có hiệu Hoạt động học tích cực HS 19 1.3.7 Phân loại Hóa học số phương pháp, kĩ thuật dạy học loại Hóa học 21 1.3.8.Quy trình để thiết kế soạn theo hướng đổi PPDH 24 1.4 Cơ sở thực tiễn đề tài 25 1.4.1 Thực tiễn dạy học trường phổ thông 25 1.4.2 Thực tiễn đạo Bộ Giáo dục đào tạo việc tập huấn đạo dạy học kiểm tra đánh giá theo chuẩn kiến thức kĩ 28 CHƢƠNG 2: SO SÁNH CHƢƠNG TRÌNH, SGK, SGV HÓA HỌC 12 PHẦN CROM, SẮT, ĐỒNG 31 2.1 So sánh nội dung chương trình SGK chương phần crom, sắt, đồng Hóa học 12 31 2.2 So sánh nội dung phần crom- sắt- đồng SGK Hóa học 12 SGK Hóa học 12 nâng cao 34 2.3 So sánh mức độ nội dung: Chuẩn kiến thức, kĩ 36 2.4 So sánh chuẩn kiến thức kĩ với SGK SGV Hóa học 12 phần crom, sắt, đồng 43 2.5 So sánh phương pháp dạy học chương trình chuẩn chương trình nâng cao phần crom- sắt- đồng Hóa học 12 theo chuẩn kiến thức, kĩ 50 CHƢƠNG 3: THIẾT KẾ GIÁO ÁN PHẦN CROM- SẮT- ĐỒNG THEO CHUẨN KIẾN THỨC KĨ NĂNG VÀ THEO ĐỊNH HƢỚNG GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học ĐỔI MỚI ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP HÓA HỌC Ở TRƢỜNG PHỔ THÔNG 58 3.1 Định hướng chung thiết kế giáo án theo chuẩn kiến thức kĩ theo định hướng đổi đánh giá kết học tập Hóa học trường phổ thông 58 3.2 Thiết kế giáo án dạy học tiêu biểu theo chuẩn kiến thức kĩ 59 Bài 40: Sắt- chương trình nâng cao 59 Bài 31: Sắt- chương trình chuẩn 69 Bài 43 Đồng số hợp chất đồng– Chương trình nâng cao 163 Bài 35 Đồng số hợp chất đồng– Chương trình nâng cao 77 Bài 17 Bài thực hành số 7- nâng cao 87 Bài 39 Thực hành tính chất sắt, đồng hợp chất sắt, crom 94 CHƢƠNG 4: THỬ NGHIỆM SƢ PHẠM 10 4.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 108 4.2 Nội dung thử nghiệm sư phạm 108 4.3 Tiến hành thử nghiệm sư phạm 108 4.4 Cách tiến hành thử nghiệm 109 4.5 Kết thực nghiệm sư phạm xử lý số liệu 109 4.5.1 Kết kiểm tra chương trình nâng cao: Lớp 12A3 lớp 12A4 109 4.5.2 Kết kiểm tra chương trình chuẩn: Lớp 12A7 lớp 12A8 110 KẾT LUẬN 114 TÀI LIỆU THAM KHẢO 115 PHỤ LỤC 117 GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học MỞ ĐẦU Lí chọn đề tài Đổi giáo dục thực thông qua việc đổi chương trình, SGK theo nghị Quốc hội khóa X (kì họp thứ 8) đổi giáo dục phổ thông tất môn học như: toán học, vật lí, sinh học, hóa học, văn học…Trong Hóa học môn khoa học thực nghiệm góp phần quan trọng phát triển toàn diện tư người Hóa học nghiên cứu quy luật biến đổi chất vận động chất tự nhiên Việc đổi phương pháp dạy học nhằm nâng cao chất lượng dạy học vấn đề trọng tâm, then chốt giáo dục Với phương châm “Dạy học lấy người học làm trung tâm”, người thầy người tổ chức đạo gúp HS tiếp thu tri thức cách tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo Kiến thức mà HS lĩnh hội phải HS tìm tòi, khám phá, tư duy, sáng tạo trình học tập thụ động tiếp thu từ người thầy truyền đạt Để làm điều đó, người GV phải tiếp thu sử dụng có hiệu phương pháp tiên tiến, đại kết hợp với việc khai thác yếu tố tích cực phương pháp dạy học truyền thống cho phù hợp với đối tượng HS nội dung dạy học Sự phân hóa chương trình hóa học phổ thông thể ở: chương trình chuẩn chương trình nâng cao Với nội dung hai chương trình có khác mục tiêu, mức độ nội dung phương pháp dạy học phù hợp với trình độ nhận thức HS Để dạy tốt số nội dung theo chương trình chuẩn nâng cao cần phải tìm hiểu so sánh để tìm điểm chung khác biệt để giúp cho việc dạy học tốt nội dung Trong thực tế việc dạy học , kiểm tra đánh giá theo chuẩn kiến thức, kĩ vấn đề mẻ khó khăn GV vì: Việc đổi chương trình SGK theo nghị 40/2000/QH Quốc Hội triển khai chưa lâu.Chuẩn kiến thức kĩ mẻ GV cán đạo Lần chương trình Giáo dục Việt Nam thiết kế mức độ chuẩn nâng cao GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học SGK viết theo chuẩn có số nội dung chưa hoàn toàn theo chuẩn kiến thức kĩ Do việc dạy học theo chuẩn kiến thức kĩ góp phần đổi chương trình SGK việc làm cấp thiết Việc làm rõ khác biệt chương trình, SGK ban áp dụng việc dạy học trường phổ thông việc làm có ý nghĩa lí luận thực tiễn Chương : “Crom- Sắt- Đồng” lớp 12 nội dung quan trọng có nhiều điểm so với chương trìnhHóa học hành Việc dạy học theo chuẩn kiến thức kĩ chương : “Crom- Sắt- Đồng” có nhiều bất cập Thực tế nhiều GV HS xem nhẹ chương “Crom- Sắt- Đồng” nên việc dạy, học không coi trọng chủ yếu theo SGK Do đề tài “Nghiên cứu so sánh nội dung phương pháp dạy học hóa học 12 trường THPT phần “CROM, SẮT, ĐỒNG” có ý nghĩa thiết thực mặt lí thuyết thực tiễn đáp ứng đổi phương pháp dạy học, góp phần nâng cao chất lượng dạy học Hóa học 12 theo chương trình SGK Mục đích nghiên cứu Nghiên cứu so sánh chương trình, SGK , SGV, phương pháp dạy học hóa học nhằm thiết kế giáo án dạy học theo chuẩn kiến thức, kĩ Hóa học 12 phần CROM- SẮT- ĐỒNG góp phần nâng cao chất lượng dạy học Hóa học theo chương trình SGK Nhiệm vụ nghiên cứu 3.1 Nghiên cứu sở lí luận thực tiễn đề tài gồm: Cơ sở lí luận: -Tìm hiểu chương trình Hóa học phổ thông: Chương trình chuẩn chương trình nâng cao - Tìm hiểu SGK Hóa học THPT, SGK Hóa học 12 - Tìm hiểu định hướng đổi phương pháp dạy học Hóa họcTHPT, sâu phương pháp dạy học Hóa học 12 Cơ sở thực tiễn: GVHD: Cao Thị Thặng SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học - Tìm hiểu thực tiễn dạy học kiểm tra, đánh giá theo chuẩn kiến thức kĩ trường THPT đặc biệt lớp 12 - Tìm hiểu thực tiễn đạo Bộ Giáo dục đào tạo việc tập huấn đạo dạy học kiểm tra đánh giá theo chuẩn kiến thức kĩ 3.2 Nghiên cứu so sánh chƣơng trình, SGK, SGV Hóa học 12 phần CROMSẮT- ĐỒNG 3.2.1 So sánh nội dung phần CROM- SẮT- ĐỒNG chương trình chuẩn chương trình nâng cao Hóa học 12 3.2.2 So sánh nội dung phần CROM- SẮT- ĐỒNG SGK Hóa học 12 SGK Hóa học 12 nâng cao 3.2.3 So sánh chuẩn kiến thức kĩ phần CROM- SẮT- ĐỒNG chương trình chuẩn với chuẩn kiến thức kĩ chương trình nâng cao Hóa học 12 3.2.4 So sánh nội dung phần CROM- SẮT- ĐỒNG chuẩn kiến thức kĩ với nội dung SGK, SGV nội dung cụ thể chương trình chuẩn theo chương trình nâng cao 3.2.5 So sánh phương pháp dạy học phần CROM- SẮT- ĐỒNG chương trình chuẩn chương trình nâng cao 3.3 Thiết kế giáo án học/ giáo án phần CROM- SẮT- ĐỒNG theo chuẩn kiến thức kĩ theo định hƣớng đổi đánh giá két học tập Hóa học trƣờng phổ thông 3.3.1 Định hướng chung thiết kế giáo án theo chuẩn kiến thức kĩ định hướng đổi đánh giá kết học tập Hóa học trường phổ thông 3.3.2 Thiết kế giáo án cụ thể Đối tƣợng nghiên cứu Phần CROM - SẮT - ĐỒNG thuộc nội dung Hóa học 12 THPT Phƣơng pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp nghiên cứu lí luận GVHD: Cao Thị Thặng 10 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học số kĩ như: Dự đoán tính chất hóa học chất, hợp chất, tiến hành thí nghiệm kiểm chứng, viết PTHH minh họa kĩ giải số tập xác đinh tên kim loại, tính thành phần trăm khối lượng chất hỗn hợp phản ứng tập có nội dung liên quan Tuy nhiên chúng có số điểm khác là: Về mức độ kiến thức: chương trình chuẩn mức độ kiến thức mức độ biết công nhận chương trình nâng cao đòi hỏi HS công nhận mà phải hiểu chất trình Về kĩ năng: Đối với HS học theo chương trình chuẩn có khả dự đoán tính chất hóa học chất hợp chất dựa vào cấu hình e nguyên tử sau kiểm tra thí nghiệm kết luận 2.4 So sánh chuẩn kiến thức kĩ với SGK SGV Hóa học 12 phần crom, sắt, đồng Qua phân tích ta nhận thấy nhìn chung SGK SGV viết theo chuẩn kiến thức kĩ Tuy nhiên có số phần không viết theo chuẩn kiến thức kĩ Nội dung kiến thức hầu hết đạt chuẩn phần kĩ nhiều phần chưa theo chuẩn ví dụ SGK SGV nêu thí nghiệm không nêu mục đích thí nghiệm cách tiến hành thí nghiệm Vì HS không tiến hành thí nghiệm quan sát, giải thích tượng Đặc biệt SGK SGV không cho dự đoán tính chất hóa học chất nên không phát huy khả tư độc lập HS… Do trình giảng dạy GV không lệ thuộc hoàn toàn vào SGK mà coi tài liệu tham khảo 2.5 So sánh phƣơng pháp dạy học chƣơng trình chuẩn chƣơng trình nâng cao phần crom- sắt- đồng Hóa học 12 theo chuẩn kiến thức, kĩ Qua phân tích, so sánh phương pháp dạy học chương trình chuẩn chương trình nâng cao nhận thấy chúng có số điểm giống là: Về theo định hướng đổi phương pháp dạy học tích cực sử dụng thiết bị thí nghiệm, sử dụng câu hỏi tập, nêu giải vấn đề, ứng dụng công nghệ thông tin, sử dụng SGK Hóa học Đó phương pháp “ lấy HS làm trung tâm” HS GVHD: Cao Thị Thặng 153 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học người tự rút kiến thức cách tích cực, tự giác, chủ động sáng tạo hướng dẫn GV Kiến thức mà HS lĩnh hội HS tìm tòi, khám phá, tư sáng tạo trình học tập thụ động tiếp thu từ người thầy truyền đạt Tuy nhiên chúng có số điểm khác Mặc dù áp dụng theo phương pháp dạy học tích cực chương trình nâng cao HS hoạt động tích cực hơn, tăng cường làm việc độc lập HS theo cá nhân theo nhóm nhỏ HS tiến hành nhiều thí nghiệm nên kĩ tiến hành thí nghiệm nhanh nhẹn thành thạo HS rèn luyện khả quan sát, giải thích tượng Từ phát huy tư hóa học nhiều có khả giải linh hoạt vấn đề mà giáo viên đưa Kết luận chƣơng Trên sở lí luận thực tiễn nêu chương chương tiến hành so sánh nội dung phần Crom- Sắt- Đồng chương trình chuẩn chương trình nâng cao So sánh nội dung phần Crom- Sắt- Đồng SGK Hóa học 12 SGK hóa học 12 nâng cao So sánh chuẩn kiến thức kĩ phần Crom- Sắt- Đồng chương trình chuẩn chương trình nâng cao So sánh nội dung phần Crom- Sắt- Đồng chuẩn kiến thức kĩ với nội dung SGK, SGV nội dung cụ thể theo chương trình chuẩn chương trình nâng cao So sánh phương pháp dạy học phần Crom- Sắt- Đồng chương trình chuẩn chương trình nâng cao Hóa học 12 So sánh đánh giá kết học tập phần Crom- Sắt- Đồng chương trình chuẩn chương trình nâng cao CHƢƠNG 3: THIẾT KẾ GIÁO ÁN PHẦN CROM- SẮT- ĐỒNG THEO CHUẨN KIẾN THỨC KĨ NĂNG VÀ THEO ĐỊNH HƢỚNG ĐỔI MỚI ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HỌC TẬP HÓA HỌC Ở TRƢỜNG PHỔ THÔNG GVHD: Cao Thị Thặng 154 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học 3.1 Định hƣớng chung thiết kế giáo án theo chuẩn kiến thức kĩ theo định hƣớng đổi đánh giá kết học tập Hóa học trƣờng phổ thông 3.2 Thiết kế giáo án dạy học tiêu biểu BÀI 40: SẮT CHƢƠNG 7: CROM, SẮT, ĐỒNG LỚP 12 NÂNG CAO Sau soạn giáo án tiến hành giảng dạy trực tiếp sắt SGK Hóa học 12 nâng cao nhận thấy SGK Hóa học 12 nhìn chung đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ Tuy nhiên có số điểm không đạt chuẩn cụ thể sau: Về mức độ kiến thức: Kiến thức đảm bảo theo chuẩn Nội dung kiến thức đạt theo yêu cầu mà chuẩn kiến thức kĩ đưa vị trí, cấu hình e nguyên tử sắt biểu diễn e obitan, ion Fe , Fe3 , lượng ion hóa, điện cực chuẩn, số oxi hóa, tính chất vật lí sắt, dạng hợp chất sắt tự nhiên, tính chất hóa học sắt Về kĩ năng: Vẫn chưa theo chuẩn Chưa cho HS dự đoán tính chất hóa học sắt tiến hành thí nghiệm kiểm chứng, rút kết luận Do HS không hình thành kĩ nêu giải thích tượng, viết PTHH… Phần tính chất hóa học đưa thí nghiệm minh họa cho tính chất hóa học sắt mà không nêu cách tiến hành thí nghiệm Bài tập chưa đưa dạng tập tập xác định tên kim loại tập xác định thành phần trăm khối lượng kim loại hỗn hợp BÀI 31: SẮT- CHƢƠNG 7: SẮT VÀ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNG LỚP 12 CƠ BẢN Sau soạn giáo án tiến hành giảng dạy trực tiếp sắt SGK Hóa học 12 nhận thấy SGK Hóa học 12 nhìn chung đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ Tuy nhiên có số điểm không đạt chuẩn cụ thể sau: Về mức độ kiến thức: Kiến thức đảm bảo theo chuẩn Nội dung kiến thức đạt theo yêu cầu mà chuẩn kiến thức kĩ đưa vị trí, cấu hình e lớp cùng, tính chất vật lí sắt, dạng hợp chất sắt tự nhiên, tính chất hóa học sắt GVHD: Cao Thị Thặng 155 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Về kĩ năng: Chưa đạt chuẩn Phần tính chất hóa học đưa thí nghiệm minh họa cho tính chất hóa học sắt mà không nêu cách tiến hành thí nghiệm Ví dụ sắt tác dụng với lưu huỳnh, oxi, clo, axit, dd muối, nước Chưa cho HS dự đoán tính chất hóa học sắt tiến hành thí nghiệm kiểm chứng, rút kết luận Do HS không hình thành kĩ nêu giải thích tượng, viết PTHH… Bài tập đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ SGK đưa dạng tập xác định tên kim loại tính thành phần trăm khối lượng kim loại hỗn hợp phản ứng Qua việc soạn giáo án, tiến hành giảng dạy so sánh chương trình ta nhận thấy chương trình chuẩn chương trình nâng cao có số điểm khác Về mức độ kiến thức: Chương trình nâng cao nghiên cứu cấu tạo nguyên tử sắt gồm cấu hình e nguyên tử dạng obitan, số đại lượng nguyên tử bán kính nguyên tử, bán kính ion, lượng ion hóa, độ âm điện, điện cực chuẩn, cấu tạo đơn chất Về kĩ năng: Ở chương trình chuẩn HS dự đoán tính chất hóa học sắt dựa vào cấu hình e nguyên tử chương trình nâng cao HS dự đoán tính chất hóa học dựa vào đại lượng nguyên tử sắt BÀI 43: ĐỒNG VÀ MỘT SỐ HỢP CHẤT CỦA ĐỒNG CHƢƠNG 7: SẮT VÀ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNG LỚP 12 NÂNG CAO Sau soạn giáo án tiến hành giảng dạy trực tiếp Đồng số hợp chất đồng SGK Hóa học 12 nâng cao nhận thấy SGK Hóa học 12 nâng cao nhìn chung đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ Tuy nhiên có số điểm không đạt chuẩn cụ thể sau: Về mức độ kiến thức: Nhìn chung đạt chuẩn vị trí đồng bảng tuần hoàn, cấu hình e nguyên tử, lượng ion hóa, điện cực chuẩn, tính chất vật lí, tính chất hóa học, ứng dụng đồng hợp chất chúng GVHD: Cao Thị Thặng 156 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Về kĩ năng: Chưa đạt chuẩn chưa đưa cách sử dụng bảo quản đồ dùng đồng dựa vào tính chất Có đưa thí nghiệm kiểm chứng không nêu cách tiến hành thí nghiệm Chưa cho HS dự đoán tính chất hóa học đồng, hợp chất đồng tiến hành thí nghiệm kiểm chứng, rút kết luận Do HS không hình thành kĩ nêu giải thích tượng, viết PTHH… Phần tập dạng tập tập xác định tên kim loại tập xác định thành phần trăm khối lượng kim loại hỗn hợp tập khác có nội dung liên quan BÀI 35: ĐỒNG VÀ CÁC HỢP CHẤT CỦA ĐỒNG CHƢƠNG 7: SẮT VÀ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNG LỚP 12 CƠ BẢN Sau soạn giáo án tiến hành giảng dạy trực tiếp “Đồng số hợp chất đồng” SGK Hóa học 12 nhận thấy SGK Hóa học 12 nhìn chung đảm bảo chuẩn kiến thức kĩ Tuy nhiên có số điểm không đạt chuẩn cụ thể sau: Về mức độ kiến thức: Đã đạt chuẩn vị trí đồng bảng tuần hoàn, cấu hình e nguyên tử, tính chất vật lí, tính chất hóa học, ứng dụng đồng hợp chất chúng Về kĩ năng: Chưa đạt chuẩn chưa đưa cách sử dụng bảo quản đồ dùng đồng dựa vào tính chất Có đưa thí nghiệm kiểm chứng không nêu cách tiến hành thí nghiệm Chưa cho HS dự đoán tính chất hóa học đồng, hợp chất đồng tiến hành thí nghiệm kiểm chứng, rút kết luận Do HS không hình thành kĩ nêu giải thích tượng, viết PTHH… Phần tập dạng tập tập xác định tên kim loại tập xác định thành phần trăm khối lượng kim loại hỗn hợp Tôi bổ sung số tập theo chuẩn kiến thức kĩ tập nêu phần tập nhà Qua việc soạn giáo án, tiến hành giảng dạy so sánh chương trình ta nhận thấy chương trình chuẩn chương trình nâng cao có số điểm khác GVHD: Cao Thị Thặng 157 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Về mức độ kiến thức: Chương trình nâng cao nghiên cứu cấu tạo nguyên tử đồng gồm cấu hình e nguyên tử dạng obitan, số đại lượng nguyên tử bán kính nguyên tử, bán kính ion, lượng ion hóa, độ âm điện, điện cực chuẩn, cấu tạo đơn chất Phần hợp chất đồng có đưa khả tạo phức hợp chất đồng với NH Về kĩ năng: Ở chương trình chuẩn HS dự đoán tính chất hóa học đồng dựa vào cấu hình e nguyên tử chương trình nâng cao HS dự đoán tính chất hóa học dựa vào đại lượng nguyên tử đồng Chương trình nâng cao yêu cầu HS phải tiến hành thí nghiệm nhiều nên kĩ quan sát, giải thích tượng tốt HS có khả tư độc lập hoạt động nhóm nhiều BÀI 47: BÀI THỰC HÀNH 7: TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CROM, SẮT, ĐỒNG VÀ NHỮNG HỢP CHẤT CỦA CHÚNG LỚP 12 NÂNG CAO BÀI 39: THỰC HÀNH TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA SẮT, ĐỒNG VÀ HỢP CHẤT CỦA SẮT, CROM LỚP 12 CƠ BẢN Qua trình soạn giáo án phân tích chương trình nhận thấy SGK Hóa học 12 SGK Hóa học 12 nâng cao có số điểm khác sau: Ở chương trình nâng cao HS tiến hành nhiều thí nghiệm nội dung thực hành nâng cao Ví dụ thực hành tính chất hiđroxit sắt chương trình nâng cao sau làm thí nghiệm điều chế sắt hiđroxit tiếp cho kết tủa sắt hiđroxit tác dụng với axit HCl để hòa tan kết tủa chương trình chuẩn dừng lại tạo thành kết tủa Phần tính chất hóa học muối sắt chương ttrình chuẩn nghiên cứu tính chất muối sắt (II) chương trình nâng cao nghiên cứu tính chất muối sắt (III) Phần tính chất hóa học đồng chương trình chuẩn tiến hành thí nghiệm đồng với axit H SO4 đặc nóng chương trình nâng cao HS tiến hành thí nghiệm đồng với H SO4 loãng, H SO4 đặc nóng, HNO3 Kết luận chƣơng Trên sở lí luận thực tiễn nêu chương 1, chương phân tích định hướng chung thiết kế giáo án theo chuẩn kiến thức kĩ theo định hướng đổi phương pháp dạy học Hóa học trường phổ thông Từ GVHD: Cao Thị Thặng 158 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học tiến hành soạn giáo án theo chuẩn kiến thức kĩ Trong có giáo án theo chương trình chuẩn SGK Hóa học 12, giáo án theo chương trình nâng cao SGK Hóa học 12 nâng cao Đây tài liệu tham khảo cho GV Hóa học THPT CHƢƠNG 4: THỬ NGHIỆM SƢ PHẠM 4.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm Thử nghiệm sư phạm nhằm khẳng định tính khả thi, hiệu việc dạy học theo chuẩn kiến thức – kĩ môn Hóa học trường THPT Thử nghiệm sư phạm bước đầu đánh giá chất lượng dạy học theo chuẩn kiến thức – kĩ phần Crom- Sắt- Đồng, SGK Hóa học 12 SGK Hóa học 12 nâng cao 4.2 Nội dung thử nghiệm sƣ phạm GVHD: Cao Thị Thặng 159 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học - Dạy thử nghiệm bài/chương trình: + Chương trình chuẩn: Bài 31 Sắt Bài 35 Đồng số hợp chất đồng + Chương trình nâng cao: Bài 40 Sắt Bài 44 Đồng số hợp chất đồng 4.3 Tiến hành thử nghiệm sƣ phạm - Đối tượng thực nghiệm sư phạm : HS khối 12 ban nâng cao trường THPT Ngô Gia Tự huyện Lập Thạch tỉnh Vĩnh Phúc - Thời gian: Từ ngày 14/2/2011 đến ngày 26/3/2011 - Địa bàn thực nghiệm sư phạm: Trường THPT Ngô Gia Tự Huyện Lập Thạch- tỉnh Vĩnh Phúc 4.4 Cách tiến hành thử nghiệm Tại trường THPT Ngô Gia Tự huyện Lập Thạch tỉnh Vĩnh Phúc Chọn cặp lớp học chương trình nâng cao: Lớp thực nghiệm: 12A3 sĩ số 47 Lớp đối chứng: 12A4 Chọn cặp lớp học chương trình bản: Lớp thực nghiệm: 12A8, sĩ số 47 Lớp đối chứng: 12A7, sĩ số 47 Các cặp lớp chọn có HS tương đương trình độ nhận thức, sĩ số HS, học theo chương trình SGK, GV dạy tương đương thời gian học - Lớp thử nghiệm dạy giáo án soạn theo hướng dạy học tích cực, bám sát chuẩn kiến thức – kĩ GVHD: Cao Thị Thặng 160 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học - Lớp đối chứng dạy thông thường, không theo hướng dạy học tích cực, kiến thức chủ yếu GV đưa HS không chủ động, tích cực tìm kiến thức - Sử dụng phiếu quan sát trình dạy học lớp đối chứng lớp thực nghiệm - Kiểm tra 15 phút sau tiết học, sau chấm điểm, đánh giá, tổng hợp so sánh kết với 4.5 Kết thực nghiệm sƣ phạm xử lý số liệu 4.5.1 Kết kiểm tra chƣơng trình nâng cao: Lớp 12A3 12A4 4.5.1 Kết kiểm tra chƣơng trình nâng cao: Lớp 12A3 12A4 Bảng 1: Kết kiểm tra bài: “ Sắt” Điểm Số học sinh Tỉ lệ phần trăm Thực nghiệm Đối chứng Thực nghiệm Đối chứng 0 0 0 0 2,2 2,2 4,4 4,4 6,7 5 6,7 11,1 17 6,7 37,8 15 33,3 17,8 10 22,2 15,6 17,8 4,4 10 6,7 4.5.2 Kết kiểm tra chƣơng trình chuẩn: Lớp 12A7 12A8 Bảng 2: Kết kiểm tra bài: “ Đồng số hợp chất đồng’ Điểm Số học sinh GVHD: Cao Thị Thặng Tỉ lệ phần trăm 161 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Thực nghiệm Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Đối chứng Thực nghiệm Đối chứng 0 0 0 0 2.2 2,2 4,4 3 6,7 6,7 5 4,4 10,6 17 6,7 36,4 14 11 29,8 23,3 13 27,7 12,8 14,9 4,4 10 8,5 4.5.3 Đánh giá kết thực nghiệm Kết luận chƣơng Qua quan sát qua kết lớp chọn để thực nghiệm đối chứng nhận thấy: - Hai lớp chọn làm thực nghiệm 12A3 học chương trình nâng cao 12A8 học theo chương trình bản: HS hai lớp đạt kết cao HS hai lớp tương ứng chọn để đối chứng, HS lớp 12A3 có khả phát triển tư hơn, nhanh nhạy phát vấn đề, kĩ tiến hành thí nghiệm tốt có kết kiểm tra cao lớp 12A4 Điều chứng tỏ giáo án thiết kế theo chuẩn kiến thức kĩ bước đầu có hiệu - Hai lớp chọn để đối chứng 12A4 học chương trình nâng cao 12A7 học chương trình bản: HS hai lớp đạt kết thấp HS hai lớp tương ứng chọn làm thực nghiệm, HS lớp 12A4 có kết kiểm tra cao lớp 12A7 Điều chứng tỏ khác biệt chương trình nâng cao chương trình GVHD: Cao Thị Thặng 162 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Như “ Nghiên cứu so sánh nội dung phương pháp dạy học hóa học 12 trường THPT phần Crom, Sắt, Đồng” bước đầu có hiệu quả, góp phần nâng cao chất lượng dạy học Hóa học KẾT LUẬN Đề tài thực mục tiêu, nhiệm vụ đề cụ thể là: Cơ sở lí luận thực tiễn đề tài: Cơ sở lí luận đề tài: Tìm hiểu chương trình Hóa học phổ thông: Chương trình chuẩn chương trình nâng cao SGK Hóa học THPT, SGK Hóa học 12 Định hướng đổi phương pháp dạy học Hóa học THPT GVHD: Cao Thị Thặng 163 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Cơ sở thực tiễn: Tìm hiểu thực tiễn dạy học kiểm tra, đánh giá theo chuẩn kiến thức kĩ trường THPT Thực tiễn đạo Bộ Giáo dục đào tạo việc tập huấn đạo dạy học kiểm tra đánh giá theo chuẩn kiến thức kĩ Nghiên cứu so sánh chương trình, SGK, SGV Hóa học 12 phần CROMSẮT- ĐỒNG So sánh nội dung phần CROM- SẮT- ĐỒNG chương trình chuẩn chương trình nâng cao Hóa học 12 So sánh nội dung phần CROM- SẮT- ĐỒNG SGK Hóa học 12 SGK Hóa học 12 nâng cao So sánh chuẩn kiến thức kĩ phần CROM- SẮT- ĐỒNG chương trình chuẩn với chuẩn kiến thức kĩ chương trình nâng cao Hóa học 12 So sánh nội dung phần CROM- SẮTĐỒNG chuẩn kiến thức kĩ với nội dung SGK, SGV nội dung cụ thể chương trình chuẩn theo chương trình nâng cao So sánh phương pháp dạy học phần CROM- SẮT- ĐỒNG chương trình chuẩn chương trình nâng cao Thiết kế giáo án học/ giáo án phần CROM- SẮT- ĐỒNG theo chuẩn kiến thức kĩ theo định hướng đổi phương pháp dạy học Hóa học trường phổ thông Tìm hiểu định hướng chung thiết kế giáo án theo chuẩn kiến thức kĩ định hướng đổi phương pháp dạy học Hóa học trường phổ thông thiết kế giáo án cụ thể Tiến hành thử nghiệm sư phạm để xem xét hiệu dạy học tích cực, bám sát chuẩn kiến thức – kĩ Cụ thể: - Tiến hành thử nghiệm trường THPT Ngô Gia Tự huyện Lập Thạch tỉnh Vĩnh Phúc - Kết thực nghiệm: + Qua quan sát: HS lớp thực nghiệm tích cực phát biểu xây dựng bài, hứng thú với học HS lớp đối chứng HS lớp thực nghiệm phát triển tư tốt kĩ thực hành rèn thành thạo, xác HS lớp đối chứng GVHD: Cao Thị Thặng 164 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học + Qua kết kiểm tra: tỉ lệ HS đạt điểm giỏi lớp thực nghiệm cao HS lớp đối chứng Từ kết thấy việc nghiên cứu so sánh nội dung phương pháp dạy học Hóa học bước đầu có hiệu quả, nâng cao chất lượng dạy học Hóa học TÀI LIỆU THAM KHẢO 15 Bộ giáo dục đào tạo, (2006), Chương trình THPT nâng cao môn hóa học, NXB Giáo dục, Hà Nội 16 Nguyễn Xuân Trường (2006), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thông, NXB Giáo dục, Hà Nội 17 .Cao Thị Thặng (Chủ biên),(2009), Kiểm tra đánh giá kết học tập Hóa học 12, NXB Giáo dục, Hà Nội GVHD: Cao Thị Thặng 165 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học 18 Cao Thị Thặng (Chủ biên), Vũ Anh Tuấn (2008), Một số vấn đề đổi phương pháp dạy học môn Hóa học Trung Học Cơ sở, NXB Giáo Dục Hà Nội 19 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên, Chủ biên), Nguyễn Hữu Đĩnh, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình Rãnh, Cao Thị Thặng (2008), Hóa học 12 nâng cao, NXB Giáo dục, Hà Nội 20 Nguyễn Xuân Trường (Tổng chủ biên kiêm Chủ biên), Phạm Văn Hoan, Từ Vọng Nghi, Đỗ Đình Rãnh, Nguyễn Phú Tuấn Hóa học 12, NXB Giáo dục, Hà Nội 21 Nguyễn Xuân Trường (Tổng chủ biên kiêm Chủ biên), Phạm Văn Hoan, Nguyễn Phú Tuấn, Đoàn Thanh Tường Sách giáo viên Hóa học 12, NXB Giáo dục, Hà Nội 22 Lê Xuân Trọng (Tổng chủ biên, Chủ biên), Nguyễn Xuân Trường, Trần Quốc Đắc, Đoàn Việt Nga, Cao Thị Thặng, Lê Trọng Tín, Đoàn Thanh Tường(2008), Sách giáo viên Hóa học 12 nâng cao, NXB Giáo dục, Hà Nội 23 Vũ Anh Tuấn (chủ biên), Nguyễn Hải Châu, Trần Quốc Đắc, ), Nguyễn Hữu Đĩnh, Phạm Văn Hoan, Từ Vọng Nghi, Cao Thị Thặng, Nguyễn Phú Tuấn, Nguyễn Xuân Trường , (2008), Hướng dẫn thực chương trình sách giáo khoa lớp 12 môn Hóa học, NXB Giáo dục, Hà Nội 24 Vũ Anh Tuấn (chủ biên), Cao Thị Thặng, Trần Quốc Đắc, (2007), Hướng dẫn sử dụng thiết bị môn Hóa học, Vật lí, Công nghệ, NXB Giáo dục, Hà Nội GVHD: Cao Thị Thặng 166 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp GVHD: Cao Thị Thặng Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học 167 SV: Trần Thị Tuyết Nhung [...]... phƣơng pháp dạy học Hóa học theo hƣớng sử dụng một cách tổng hợp và linh hoạt các phƣơng pháp, phƣơng tiện dạy học cơ bản và hiện đại, đặc thù của bộ môn Hóa học với các kĩ thuật thiết kế, tổ chức hoạt động dạy học Hóa học giúp dạy học Hóa học tích cực và có hiệu quả - Sử dụng các yếu tố tích cực đã có ở các phương pháp dạy học Hóa học như phương pháp thực nghiệm, phương pháp nêu và giải quyết vấn đề, phương. .. đổi mới phƣơng pháp dạy học Hóa học ở trƣờng phổ thông Định hướng đổi mới phương pháp dạy học Hóa học trường THPT theo tinh thần dạy học tích cực 1.3 1 Dạy – học tích cực trong bộ môn Hóa học Dạy – học tích cực bộ môn Hóa học dựa trên cơ sở quan niệm về tích cực hóa hoạt động của HS và lấy HS làm trung tâm của quá trình dạy học Dạy học GVHD: Cao Thị Thặng 22 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp... khoa học Hóa học - Sự cập nhật một cách cơ bản những thông tin của khoa học Hóa học hiện đại về nội dung và phương pháp - Nội dung Hóa học gắn với thực tiễn đời sống, sản xuất - Nội dung Hóa học được cấu trúc có hệ thống từ đơn giản đến phức tạp 1.1.3.3 Đảm bảo tính đặc thù của bộ môn Hóa học - Nội dung thực hành và thí nghiệm hóa học được coi trọng, là cơ sở để xây dựng kiến thức và rèn kĩ năng hóa học. .. tốt và tổ chức dạy học có hiệu quả hơn ở trường THPT 7 Cái mới của đề tài So sánh làm sáng tỏ được: Sự giống nhau và khác nhau về nội dung chương trình, chuẩn kiến thức kĩ năng, SGK, đánh giá kết quả học tập, phương pháp dạy học giữa chương trình chuẩn và nâng cao phần Crom- Sắt- Đồng Hóa học 12 và Hóa học 12 nâng cao Sự phù hợp và khác biệt giữa SGK, SGV với chuẩn kiến thức kĩ năng phần Crom- Sắt- Đồng. .. GV Hóa học là môn GVHD: Cao Thị Thặng 32 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học khoa học nghiên cứu sự biến đổi của các chất trên cơ sở lí thuyết hóa học và thực nghiệm hóa học Do vậy, phương pháp dạy học hóa học cần phải coi trọng thực hành thí nghiệm và phát triển tư duy hóa học Trong thời gian thực tập tôi đã trao đổi và xin ý kiến của một số GV trường. .. nhỏ, dạy học theo dự án, dạy học theo tình huống, dạy học theo hợp đồng, dạy học theo góc… trong dạy học Hóa học - Lựa chọn các phương pháp phát huy tính tích cực của HS phù hợp với mục tiêu, nội dung loại bài Hóa học nhất định, đối tượng HS cụ thể, phù hợp với từng vùng từng địa phương GVHD: Cao Thị Thặng 26 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học -... loại bài Hóa học và một số phƣơng pháp, kĩ thuật dạy học cơ bản đối với mỗi loại bài Hóa học: STT Loại bài hóa Định hướng phương pháp, kĩ thuật dạy học chủ yếu học cơ bản THPT 1 Bài nghiên - GV nêu nội dung cần tìm hiểu cứu khái - HS tìm hiểu nội dung bằng cách: niệm, định + Nghiên cứu thí nghiệm do HS tự làm, GV biểu diễn luật hóa học hoặc quan sát hình ảnh thí nghiệm, thí nghiệm ảo trên cơ bản hóa đĩa... phổ thông, phương pháp dạy học Hóa học theo hướng phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động của người học, hình thành và phát triển năng lực tự học, tự giải quyết vấn đề dưới sự hướng dẫn của GV Tuy nhiên Hóa học là môn khoa học nghiên cứu sự biến đổi của các chất trên cơ sở lí thuyết hóa học và thực nghiệm hóa học Do vậy, phương pháp dạy học Hóa học cần phải coi trọng thực hành thí nghiệm và phát triển... Hóa học và SGK Hóa học nâng cao là ở mức độ kiến thức và kĩ năng * Về mức độ kiến thức: Kiến thức trong SGK Hóa học nâng cao mở rộng và phức tạp hơn kiến thức trong SGK Hóa học GVHD: Cao Thị Thặng 21 SV: Trần Thị Tuyết Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Nội dung kiến thức trong SGK Hóa học nâng cao được trình bày nhiều hơn và ở mức độ cao hơn Một số khái niệm Hóa học. .. Sách giáo khoa Hóa học có những chức năng chủ yếu sau: - Cung cấp những thông tin trong môn Hóa học bao gồm: khái niệm, định luật, quy tắc, những hiện tượng và những sự kiện…của khoa học Hóa học ở mức độ phổ thông - Hình thành và phát triển kĩ năng thực hành thí nghiệm hóa học, giảicác dạng bài tập hóa học, phương pháp học tập, phương pháp nghiên cứu khoa học Hóa học, thu thập thông tin và xử lý thông ... 2: SO SÁNH CHƢƠNG TRÌNH, SGK, SGV HÓA HỌC 12 PHẦN CROM, SẮT, ĐỒNG 31 2.1 So sánh nội dung chương trình SGK chương phần crom, sắt, đồng Hóa học 12 31 2.2 So sánh nội dung phần. .. Nhung Khóa luận tốt nghiệp Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học CHƢƠNG 2: SO SÁNH CHƢƠNG TRÌNH, SGK, SGV HÓA HỌC 12 PHẦN CROM, SẮT, ĐỒNG 2.1 So sánh nội dung chƣơng trình SGK chƣơng phần crom,. .. tiết tiết 2.1.2 So sánh nội dung cụ thể Đặc Nội dung giống Chương trình SGK Chương trình điểm so Hóa học 12 SGK Hóa học 12 sánh phần crom, sắt, đồng nâng cao phần crom, sắt, đồng Sắt - Vị trí