Đang tải... (xem toàn văn)
Báo cáo thực tập tại Công ty TNHH AN & D
Giám đốc Phó Giám đốc Phòng Báo cáo thực tập tốt nghiệp điều hành Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Phòng sản phẩm Phòng Marketing Phòng Lời Mở đầu HC-KT Phòng Sale Trớc kinh tế Việt Nam vận hành theo chế kế hoạch Phòng hoá tập trung quan liêndẫn cấp, việc sản xuất kinh doanh gì, cho h-ớng bao ai, nh Nhà nớc định, sản phẩm hàng hoá đến tay ngời tiêu dùng theo hình thức phân phối với chất lợng dịch vụ ngời tiêu dùng phải chấp nhận Từ ngày đất nớc thực công "đổi mới", chuyển đổi chế quản lý kinh tế, kinh tế vận hành theo chế thị trờng có quản lý vĩ mô Nhà nớc, cho phép doanh nghiệp đợc tự định khuôn khổ quy định để tồn tại, phát triển thắng cạnh tranh diễn ngày mạnh mẽ Muốn làm đợc việc doanh nghiệp phải tạo đợc chữ "tín" lòng khách hàng doanh nghiệp phải đặc biệt ý đến hoạt động marketing hoạt động kinh doanh Công ty An&D đời chế thị trờng, Công ty t nhân Việt Nam hoạt động lĩnh vực cung cấp thực phẩm nhập Từ vài năm trở lại ngày có nhiều chủ thể tham gia vào lĩnh vực này, sức ép cạnh tranh ngày tăng lên Làm để Công ty đứng vững đợc kinh tế thị trờng mà phát triển vững mạnh vấn đề làm day dứt ban lÃnh đạo toàn thể cán công nhân viên Công ty Trong thời gian ngắn thực tập Công ty, em đà cố gắng tìm hiểu Công ty cấu tổ chức lẫn hoạt động nhằm củng cố nâng cao kiến thức đà đợc học sở áp dụng lý thuyết đà học thực tế nghiệp vụ chuyên môn ngành nghề Em xin chân thành cảm ơn thầy cô trờng Đại học Thơng mại, đặc biệt T.s Chu Thị Thuỷ ngời đà giúp đỡ em nhiều việc hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ban lÃnh đạo Công ty TNHH An&D cán nhân viên đà dành cho em trình thực tập Công ty Nội dung báo cáo gồm: Phần I: Sự hình thành phát triển Công ty TNHH An&D Phần II: Thực trạng tình hình hoạt động kinh doanh Công ty Phần III: Đánh giá công tác quản trị kiến nghị, đề xuất Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Phần I Quá trình hình thành phát triển Công ty TNHH AN&D I Cơ cấu tổ chức máy Quá trình hình thành phát triển Công ty TNHH AN&D Công ty TNHH An&D đợc thành lập ngày 19/5/2000 Công ty đợc thành lập với biên chế lúc đầu có ngời quy mô hoạt động kinh doanh mở rộng số nhân viên đà 27 ngời biên chế thức, theo thời vụ có tới hàng trăm nhân viên làm việc hợp đồng theo vụ việc Công ty hoạt động kinh doanh với ngành nghề xuất nhập thực phẩm Từ năm 2001 đến thời kỳ phát triển mạnh Công ty với doanh thu liên tục tăng nhanh, năm 2002 có bị giảm ảnh hởng yếu tố bên ngoài, nhng giảm sút không đáng kể Các hoạt động Công ty ổn định, Công ty đa sản phẩm thực phẩm nhằm làm phong phú thêm mặt hàng tăng sức cạnh tranh, đem lại lợi nhuận ngày cao cho Công ty Chức nhiệm vụ Công ty TNHH An&D 2.1 Công ty bao gồm chức sau: - Công ty có t cách pháp nhân theo pháp luật Việt Nam - Công ty có điều lệ tổ chức hoạt động, máy quản lý điều hành - Công ty có vốn tài sản riêng - Công ty có dấu mở tài khoản Ngân hàng Công thơng Việt Nam Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Là Công ty t nhân chuyên hoạt động kinh doanh lĩnh vực xuất nhập thực phẩm, cung cấp sản phẩm thực phẩm cho nhà hàng, khách sạn lớn nhỏ nớc 2.2 Công ty có nhiệm vụ sau: + Công ty chủ động xây dựng kế hoạch kinh doanh hoạt động khác Công ty + Thực nghiêm túc chế độ hạch toán kế toán nhằm sử dụng hợp lý lao động, tài sản vật t vốn đảm bảo hoạt động đạt hiệu cao, thực đầy đủ nghĩa vụ Nhà nớc, bảo toàn phát triển vốn + Chấp hành sách chế độ pháp luật Nhà nớc thực đầy đủ hợp đồng kinh tế với bạn hàng Thực sách, chế độ tiền lơng, bảo hiểm xà hội nhân viên Công ty + Tổ chức lớp đào tạo bồi dỡng nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ nhân viên Công ty Cơ cấu tổ chức máy Bộ máy quản lý Công ty đợc tổ chức theo cấu trực tuyến Sơ đồ cấu tổ chức máy quản lý củaCông ty TNHH An&D Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 3.1 Ban giám đốc: Đứng đầu Công ty giám đốc, chịu trách nhiệm quản lý điều hành Công ty, giao dịch quan hệ với đối tác, ký hợp đồng Giám đốc ngời đề chiến lợc kinh doanh, xây dựng kế hoạch kinh doanh dài hạn, ngắn hạn sau tổ chức thực - Giám đốc có quyền phân công, điều hành phận cấp dới, định bổ nhiệm, khen thởng, kỷ luật, nâng bậc lơng, ký kết hợp đồng lao động với cán công nhân viên Công ty - Phó giám đốc ngời tham mu cho giám đốc nghiệp vụ kinh doanh, công tác tổ chức hành chính, trực dõi đạo việc nhận chơng trình đối tác, tiếp nhận trả lời nội dung nh giá dịch vụ cho khách hàng 3.2 Phòng hành - kế toán: - Chịu trách nhiệm quản lý tài Công ty, báo cáo thờng xuyên kết hoạt động kinh doanh Công ty, giúp Công ty kịp thời điều chỉnh kế hoạch kinh doanh phù hợp Lập kế hoạch tài Công ty, ghi chép sổ sách, thống kê số liệu đảm bảo thông tin số kịp thời xác - Giúp giám đốc quản lý vấn đề nhân Công ty, tổ chức, phân bổ công việc cho nhân viên, theo dõi việc thực nội quy cán bộ, nhân viên Công ty - Chịu trách nhiệm bảo quản sử dụng dấu theo quy định Nhà nớc giám đốc Bảo quản, sử dụng đề xuất mua bán trang thiết bị cần thiết cho hoạt động văn phòng Công ty 3.3 Phòng nghiên cứu phát triển sản phẩm (Phòng sản phẩm): Luôn nghiên cứu, tìm sản phẩm thực phẩm, nhằm làm phong phú thêm mặt hàng Công ty nâng cao tính cạnh tranh thị trờng 3.4 Phòng Marketing: Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Tìm hiểu thị trờng, nắm bắt nhu cầu, thị hiếu khách hàng, thông tin đối thủ cạnh tranh, giới thiệu, quảng bá sản phẩm thực phẩm sản phẩm cho khách hàng Nghiên cứu nhu cầu, thị hiếu khách hàng loại thị trờng để giúp Công ty có chiến lợc sản phẩm tới thị trờng 3.5 Phòng điều hành: Có nhiệm vụ chuẩn bị trớc cho việc thực loại dịch vụ nhu cầu khách hàng có yêu cầu Xử lý vấn đề phát sinh đột xuất thực dịch vụ với khách hàng Phòng điều hành giúp cho việc thực dịch vụ nhu cầu diễn cách trôi chảy, hợp lý, nâng cao chất lợng dịch vụ Công ty Phòng Sale (kinh doanh): Đề phơng hớng kinh doanh, chiến lợc giá cả, mặt hàng Tiếp nhận hợp đồng đặt hàng khách hàng, định giá, trả lời khách hàng vấn đề liên quan tới hợp đồng phối hợp với phòng khác để thực hợp đồng với khách hàng 3.7 Phòng hớng dẫn: Có nhiệm vụ phân công phối hợp hớng dẫn để làm nốt phần cuối việc thực dịch vụ cần thiết khách hàng.Hớng dẫn khách hàng phơng pháp chế biến thực phẩm nhập nớc Với t cách ngời đại diện Công ty đất nớc Ngoài phòng có ban bảo vệ có nhiệm vụ bảo vệ tài sản Công ty, bảo vệ phơng tiện Công ty cán công nhân viên Giới thiệu sơ ngành nghề kinh doanh Công ty TNHH An&D với ngành nghề kinh doanh chủ yếu mặt hàng nhập thực phẩm tơi sống nh: cá hồi, thịt bò úc, cá trứng, đồ hộp, laọi rợu vang Pháp, úc Ngoài ra, Công ty Báo cáo thùc tËp tèt nghiƯp Hoµng Thu Thủ K35DQ6 xt khÈu số mặt hàng thực phẩm ăn nhanh Việt Nam níc ngoµi Nhng chđ u vÉn lµ nhËp khÈu II M«i trêng kinh doanh cđa C«ng ty Môi trờng kinh doanh bên Công ty Trong điều kiện nớc ta nay: trị ổn định, kinh tế đà phát triển, luật pháp dần đợc hoàn thiện theo hớng có lợi cho doanh nghiệp nớc,và điều kiện thuận lợi cho Công ty nói riêng Tuy ViƯt Nam hiƯn cha cã lt vỊ chÕ biÕn thùc phÈm nhng nhËn thÊy tÇm quan träng xu hớng phát triển ngành công nghiệp không khói kinh tế quốc dân Chính phủ đà bÃi bỏ nhiều loại giấy tờ, thủ tục không cần thiết đà làm cản trở phát triển ngành nhiều năm Trong kinh tế Việt Nam Nhà nớc đóng vai trò ngời hoạch định chiến lợc phát triển cho ngành nói chung ngành thực phẩm nói riêng Vài năm gần Nhà nớc đà có số biện pháp nhằm thúc đẩy phát triển ngành nh đầu t xây dựng sở vật chất, hạ tầng Hiện Nhà nớc có sách điều chỉnh tỷ giá hối đoái, tỷ giá đô la so với đồng Việt nam tăng lên, điều có lợi cho nhà xuất Công ty Công ty nhận đô la toán đồng Công ty đà có hợp đồng ký kết với gần 70 bạn hàng chủ yếu thuộc Châu Âu Châu úc Họ có khả toán thờng đòi hỏi dịch vụ với chất lợng tơng đối cao Công ty sẵn sàng đáp ứng nhu cầu tất đối tợng khách hàng, mục tiêu tăng doanh thu tối đa hoá lợi nhuận, bán cho ngời có tiền không thiết phải bán cho ngời nhiều tiền Công ty đà có hợp đồng với nhà cung cấp nớc: ký hợp đồng với hầu hết khách sạn 3-5 khắp lÃnh thổ Việt Nam, nhà hàng, khách sạn địa phơng, Công ty biểu diễn, dịch vụ vận chuyển dịch vụ công cộng khác Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Trong trình hoạt động Công ty đà nhận đợc ủng hộ quan quản lý địa phơng quan quản lý thực phẩm việc đảm bảo an ninh trật tự nh giải vấn đề thủ tục có tính pháp lý Tuy nhiên Công ty không gặp khó khăn hoạt động kinh doanh, thơng trờng chiến trờng Sự cạnh tranh mặt hàng thực phẩm nói riêng mặt hàng khác nói chung thị trờng khốc liệt Riêng lĩnh vực mặt hàng thực phẩm vấn đề nan giải Hiện thị trờng có nhiều mặt hàng thực phẩm đợc đem cạnh tranh Trong số có mặt hàng cha đợc ngời tiêu dùng thừa nhận Nó đòi hỏi cho doanh nghiệp phải lập đợc phơng pháp marketing để ngời tiêu dùng chấp nhận sản phẩm Mặt khác, Công ty thực phẩm xuất nhiều, nên Công ty ta phải cạnh tranh cách làm lành mạnh có hiệu Công ty khác bàng cách giảm giá sản phẩm, hình thức khuyến mại để nhằm thu hút khách hàng phía Đây khó khăn chung ngành Môi trờng cạnh tranh Trong trình hoạt động Công ty nh thời gian tơng lai sau này, yếu tố kinh tế xà hội nớc có ảnh hởng vô lớn đến việc thành công Công ty Vì Công ty kinh doanh Thơng Mại nên Công ty phải trông chờ vào phát triển kinh tế đất nớc khu vực mà đơn vị c trú Mọi sách phủ đa đến cho Công ty thuận lợi khó khăn hoạt động kinh doanh Trong giai đoạn vừa qua cịng nh hiƯn sù ®ỉi míi nỊn kinh tế đất nớc dẫn đến Công ty thực phẩm lớn Nhà nớc có bề dày hoạt động ra, vài năm gần xuất loạt Công ty thực phẩm t nhân điều làm cho Công ty phải đứng trớc cạnh tranh gay gắt, quy luật kinh tế thị trờng Tuy Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 nhiên Công ty có thuận lợi định bề dày hoạt động, có hợp đồng với nhiều đối tác nớc hợp đồng với nhiều nguồn cung cấp nớc với đội ngũ nhân viên động, nhiều kinh nghiệm hẳn Công ty đứng vững ngày phát triển Môi trờng bên Nhân sự: Qua trình phát triển Công ty đà có 53 cán bộ, nhân viên có ngời trình độ đại học, 25 ngời có trình độ đại học Cho thấy trình độ lao động Công ty cao, độ tuổi trung bình toàn nhân viên Công ty 30,3 tuổi, độ tuổi đủ độ chín trong công việc sống, lực lợng trẻ, động Tài chính: Do đặc trng ngành thực phẩm không cần đầu t nhiều sở vật chất, kỹ thuật, hoạt động nhiều việc toán hộ thờng đợc khách hàng trả tiền trớc yêu cầu vốn Công ty không cao, Công ty TNHH An&D có vốn điều lệ là: 625 triệu đồng, phần vốn Công ty thực kinh doanh Ngoài Công ty huy động nguồn vốn khác nh vay ngắn hạn, sử dụng nguồn nợ cha đến hạn trả nguồn vốn khác đủ cho hoạt động kinh doanh Công ty Công ty TNHH An&D có sở vật chất đảm bảo tiêu chuẩn kinh doanh sản xuất với trang thiết bị máy móc tốt, đầy đủ Trong Công ty, nhìn chung phòng ban giám đốc cán công nhân viên có phối hợp đồng tạo thành khối thống công việc Sự nỗ lực, cố gắng cán công nhân viên sáng suốt, đoán Ban lÃnh đạo đà giúp cho Công ty đứng vững thị trờng, hàng năm hoàn thành vợt kế hoạch đề Công ty có đội ngũ cán công nhân viên gắn bó với Công ty, họ đợc bổ xung lẫn cho ngời tham gia công tác lâu năm có kinh nghiệm đội ngũ cán trẻ đợc đào tạo quy trờng đại học dạy nghề để tạo thành sức mạnh tập thể đảm bảo cho việc kinh doanh, sản xuất đạt hiệu cao Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Công ty kinh doanh dịch vụ thực phẩm nên nghiên cứu tạo thực phẩm mới, mang đậm phong tục tập quán ngời Việt Nam làm phong phú thêm tạo sức cạnh tranh cho Công ty Nhận xét chung khó khăn thuận lợi Công ty môi trờng kinh doanh đem lại * Thuận lơi: Hiện Công ty TNHH An&D kinh doanh chủ yếu xuất nhập mặt hàng thực phẩm i cung cấp cho nhà hàng khách sạn nớc nớc Lĩnh vực có nhiều hội chuyển đổi kinh tế phát triển lên đất nớc đầu t cho ngành dịch vụ nhiều hơn, thu hút nguồn ngoại tệ mạnh vào đất nớc đời sống ngời dân đợc nâng cao nhu cầu sử dụng thởng thức thực phẩm chất lợng cao tăng Cùng với thuận lợi Công ty nhận đợc tạo điều kiện, đạo Bộ Thơng Mại với chế, sách thông thoáng Công ty có đội ngũ cán công nhân viên, công nhân cũ nh đoàn kết gắn bó với tồn phát triển Công ty, đồng thời Công ty có kinh nghiệm quý báu rút từ năm hoạt động trớc để giúp cho Công ty có đủ lực thực thắng lợi mơc tiªu kinh tÕ cịng nh mơc tiªu x· héi * Những khó khăn: Là Công ty kinh doanh dịch vụ với nguồn vốn chủ sở hữu nhỏ nên nhiều không chủ động nguồn vốn cho thơng vụ lớn Công ty tham gia vào kinh doanh đợc năm nên uy tín thị trờng cha lớn thơng hiệu Công ty cha thực có mặt rộng rÃi thị trờng nội địa nh quốc tế Bên cạnh trớc sù ®ỉi míi cđa ®Êt níc viƯc ®êi cđa nhiều Công ty khác tạo lên cạnh tranh lớn ®èi víi C«ng ty TNHH An&D C«ng ty cã ®éi ngũ cán công nhân viên gắn bó song nhiều bất cập lực, trình độ tác phong lao động Đối với ngời có 10 2003 - 2005 Đơn vị: nghìn đồng 0 STT ChØ tiªu 4/ 2004 2005 3 C h÷u Ngn vèn chđ sư L 0 0 0 - Vay ng¾n 1.330.000 1.455.000 Vèn vay 857.000 1.160.000 hạn - Vay dài hạn Tổng cộng 2.117.000 2.615.000 (Nguồn:Phòng KTTC - Công ty TNHH An&D) 13 * NhËn xÐt : Nguån vèn chñ sở hữu doanh nghiệp chiếm phần lớn tổng số vốn Công ty chứng tỏ khả tù chđ tµi chÝnh cao cđa doanh nghiƯp Ngn vèn chủ sở hữu liên tục tăng năm nhng yêu cầu hoạt động kinh doanh Công ty phải tăng lợng vốn vay năm để bảo đảm việc xuất nhập mặt hàng nớc đợc tốt, đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng thị trờng Cụ thể là: Năm 2004 so với năm 2003 tổng vốn Công ty tăng 6,2% tơng ứng tăng 131.000 nghìn đồng, có vốn chủ sở hữu vốn vay Năm 2005 so với 2004 tăng 16,3% tơng ứng tăng 367.000 nghìn đồng Điều chứng minh Công ty ngày cần phải tập trung vào vốn để khai thác tốt làm tăng lợng hàng ngày phong phú Công ty thị trờng * Đánh giá thực trạng tài doanh nghiệp: Trong điều kiện tài chung doanh nghiệp Việt Nam nay, hầu nh đơn vị thiếu vốn kinh doanh Do đặc điểm ngành thực phẩm yêu cầu đầu t sở vật chất cao, kinh doanh nên cần nhiều vốn nhiều hình thức toán hộ, khách hàng thờng trả tiền mua hàng trớc nên vốn thờng đợc quay vòng nhanh Công ty có khả tự chủ vốn chủ sở hữu Công ty 1455000 nghìn đồng so với nguồn vốn vay 1160000 Các tiêu chủ yếu đánh giá thực trạng tài chí nh An&D 3.1 Thực trạng tài Công ty: Bảng 10 Đánh giá thực trạng tài Công ty năm 2003-2005 Đơn vị: nghìn đồng STT Chỉ tiªu 2003 Doanh thu 200 4 2005 2004/2 CL 10 286 73 10.755.804 10 231 85 10.612.433 Chi phÝ Lỵi th nhn tríc 54 143.371 876 12.192.982 -469.073 12.039.999 -380.578 152.983 -88.495 (Nguồn:Phòng KTTC - Công ty TNHH An&D) * NhËn xÐt: Theo sè liƯu cđa b¶ng ta thÊy năm 2004 kết hoạt động Công ty không cao, lợi nhuận trớc thuế Công ty đạt 54.876 nghìn đồng giảm nhiều so với năm 2003 cụ thể giảm 88.495 nghìn đồng tơng ứng giảm 61,7% Nguyên nhân nguyên nhân biến đổi đà nêu bất hợp lý kế hoạch chiếm lĩnh thị trờng Công ty Trong có việc giảm giá cạnh tranh Nhng sang năm 2005 Công ty đà có điều chỉnh hiệu hoạt động kinh doanh đà chứng minh cho đắn việc hoạch định đờng lối Công ty Năm 2005 lợi nhuận trớc thuế Công ty đà tăng vọt 152.983 nghìn đồng lấy lại cân lớn nhiều so với năm 2004 3.2 Tình hình nộp ngân sách thực nghĩa vụ Công ty: Bảng 11 Tình hình nộp ngân sách Công ty 2003 - 2005 Đơn vị: nghìn ®ång STT 1 ChØ tiªu ThuÕ GTGT 2003 14.337,1 Thuế môn 850 Thuế TNDN 45.878,7 (Nguån:Phßng KTTC 20 04 2005 5.4 87, 15.298,3 85 850 17 56 0,3 48.954,6 - C«ng ty TNHH An&D) 2004/2 CL -8.849,5 -28.318,4 * Nhận xét : Công ty đà thực đầy đủ nghĩa vụ Nhà nớc Đóng thuế đầy đủ cụ thể thuế GTGT năm 2004 5.487,6 nghìn/tháng giảm so với năm 2003 8.849,5 nghìn đồng tơng ứng giảm 61,7%, thuế môn 850 nghìn/năm, thuế thu nhập doanh nghiệp 17.560,3 nghìn đồng/tháng giảm 61,7% so với năm 2003 tơng ứng giảm 28.318,4 nghìn đồng Nguyên nhân số thuế nộp giảm doanh thu Công ty năm 2004 thấp năm 2003 % thuế giảm Đến năm 2005 doanh thu Công ty tăng mạnh số tiền thuế nộp Nhà nớc Công ty cao Cụ thể thuế GTGT 15.298,3 nghìn đồng tăng năm 2004 178,8% tơng ứng tăng 9.810,7 nghìn đồng; thuế thu nhập doanh nghiệp 48.954,6 nghìn đồng tăng 178,8% tơng ứng tăng 31.394,3 nghìn đồng 3.3 Phân tích tiêu hiệu chủ yếu Công ty An&D: Bảng 12 Các tiêu hiệu Công ty năm 03-05 Đơn vị: nghìn đồng 2004 STT ChØ tiªu 2003 2004 2005 /200 CL C¸ håi 2.988.917 2.751.453 3.442.484 Thịt bò úc 986.675 759.020 1.271.526 Rợu vang 3.985.259 4.269.197 4.664.010 Dịch vụ khác 2.092.205 1.707.801 1.776.768 Tổng giá trị 9.963.056 9.487.772 11.104.788 (Nguồn:Phòng KTTC - C«ng ty TNHH An&D) 237 464 227 655 283 938 384 404 475 284 * NhËn xÐt: Tõ b¶ng ta thấy năm 2004 tổng giá trị dịch vụ Công ty giảm so với năm 2003 4,8% tơng ứng giảm 475.284 nghìn đồng Nguyên nhân năm 2004 Công ty đà tiến hành mở rộng thị trờng, với nhiều thị trờng cha có khách hàng khách hàng đặt hàng với số lợng nhỏ dẫn đến hàng Công ty bị tồn kho, cộng thêm thị trờng cũ Công ty đà bị Công ty thực phẩm khác cạnh tranh liệt Đến năm 2005 ta thấy tổng giá trị dịch vụ Công ty lại tăng mạnh so với năm 2004 17% tơng ứng tăng 1.617.016 nghìn đồng Điều cho thấy chiến lợc mở rộng thị trờng Công ty đà thắng lợi sau năm 2004 bị giảm sút đến Công ty đà có thêm nhiều thị trờng với lợng tiêu thụ lớn ổn định Phần III Phân tích đánh giá công tác quản trị Công ty An&D, kiến nghị đề xuất * Đánh giá công tác quản trị Công ty : Công tác quản trị công việc vô khó khăn đòi hỏi nhà quản trị phải có kiến thức nhiều lÜnh vùc, cã sù thÝch øng nhanh víi sù biÕn động kinh tế, Công ty có nhà quản trị tốt chắn Công ty đứng vững phát triển Quản trị tốt đem lại hiệu hoạt động kinh doanh cao cho doanh nghiệp "Một ngời lo kho ngời làm" I Đánh giá công tác quản trị theo chức Công tác hoạch định Trong hoạt động Công ty phải tính đến phát triển đặn không phát triển phát triển không diễn đặn doanh nghiệp dần khả cạnh tranh dần khách hàng Tạp lập để xây dựng mục tiêu kế hoạch kinh doanh Công ty vào tốc độ phát triển số tăng trởng Công ty toàn ngành, định hớng chiến lợc phát triển chung Nhà nớc, ban ngành có liên quan Công ty đề mục tiêu phát triển cho vào tổng lợng khách doanh thu năm ,căn vào kết thực mục tiêu kinh doanh kỳ kế hoạch trớc Mục tiêu gồm có mục tiêu trớc mắt cho năm sau mục tiêu lâu dài cho năm từ đề phơng án lựa chọn phơng án kinh doanh thích hợp Việc hoạch định thờng ban giám đốc đề có phối hợp giao nhiệm vụ cho phòng marketing, Sale, sản phẩm Từ kết việc nghiên cứu thị trờng, nghiên cứu tâm lý sở thích, thị hiếu khách hàng Công ty đề chiến lợc thị trờng mục tiêu, phát triển sản phẩm nhằm đáp ứng tốt cho nhu cầu khách hàng Để thực tốt mục tiêu đà đề Công ty có kế hoạch mở rộng thị trờng, làm quen với bạn hàng mạnh tiềm để giúp cho lĩnh vực ngày phát triển, khai thác tốt thị trờng truyền thống việc giao cho phòng sản phẩm marketing nghiên cứu tạo sản phẩm chế biến thực phẩm mới, phòng quảng cáo thị trờng nhằm tăng sức thu hút, cạnh tranh ngời tiêu dùng Công tác tổ chức Trong trình quản trị doanh nghiệp, tổ chức đợc coi chức công tác quan trọng nhằm thực mục tiêu đà định Tổ chức trình hai mặt: công việc tổ chức cấu trúc tổ chức, chúng có liên quan mật thiết chi phối lẫn Nếu công tác tổ chức không đợc thực tốt, không tạo nên cấu trúc hợp lý gây nhiều khó khăn phức tạp cho công tác quản trị Để có thích ứng với biến động môi trờng kinh doanh, đòi hỏi công tác quản lý kinh doanh, Công ty đà tổ chức mô hình quản lý theo cấu tổ chức trực tuyến chức năng, u điểm sách tính tập trung cao, gọn nhẹ, linh hoạt động Các nhân viên có hội hoàn thành tốt công việc với hoàn thiện hệ thống kế hoạch hoá chiến lợc nên đà tạo đợc nề nếp tổ chức cấu tổ chức phù hợp cho việc hoạch định tổ chức thực chiến lợc kinh doanh Công ty Đóng góp vào thành công Công ty phải kể đến lực, trình độ kinh nghiệm ban lÃnh đạo với nhận thức rõ vai trò tầm quan trọng công tác quản lý chiến lợc việc xây dựng, thực kế hoạch kinh doanh Công ty Thể rõ vấn đề thực tế việc Công ty thờng xuyên nghiên cứu thị trờng hoạt động kinh doanh thực trạng để từ điều chỉnh mục tiêu, kế hoạch cho phù hợp với tình hình chung có tính khả thi Các phòng ban có nhiệm vụ hoạch định phơng án chiến lợc để thực thi nhằm đạt đợc mục tiêu kế hoạch Sau phơng án chiến lợc đà đợc thực thi họ lại có nhiệm vụ kiểm tra đánh giá kết đạt đợc đa giải pháp điều chỉnh để có định hớng cho trình hoạt động kinh doanh Công ty Nói chung cấu tổ chức Công ty hoàn toàn hợp lý, gọn nhẹ, tập trung đáp ứng đợc yêu cầu chiến lợc kinh doanh Công ty Hình thức theo chức Công tác lÃnh đạo LÃnh đạo công việc mang tính nghệ thuật cao đòi hỏi nhà quản trị phải thật khéo léo vừa cứng rắn vừa mềm dẻo Biết lÃnh đạo biết lµm cho ngêi díi qun høng thó lµm viƯc díi huy mình, phấn đấu tới mục tiêu chung Công ty đợc cấu theo mô hình trực tuyến, giám đốc ngời có quyền định cao định vấn đề Công ty, phong cách lÃnh đạo đợc áp dụng Công ty phong cách lÃnh đạo chuyên quyền, với hầu hết doanh nghiệp t nhân, lÃnh đạo Công ty đà biết kết hợp hài hoà mục tiêu, thúc đẩy nhân viên hớng tới mục tiêu chung Công ty LÃnh đạo Công ty thực chỗ dựa tinh thần cho nhân viên, họ làm cho nhân viên thoả mÃn mong muốn phải lo lắng, suy nghĩ sống vật chất, từ toàn tâm toàn ý cống hiến cho Công ty Vấn đề tác động trở lại doanh nghiệp nhân viên ngời thực hoạt động doanh nghiệp, tạo nên tảng doanh nghiệp Trong công việc lÃnh đạo yêu cầu ngời phải thực nghiêm túc, lÃnh đạo tạo điều kiện để nhân viên hoàn thành tốt công việc đợc giao Ngoài công việc lÃnh đạo nhân viên thờng có buổi nói chuyện dân chủ, buổi thảo luận, liên hoan toàn Công ty, lÃnh đạo nhân viên hầu nh khoảng cách ngời đoàn kết đùm bọc nh gia đình Điều tạo nét văn hoá doanh nghiệp Công tác kiểm soát Kiểm soát trình đo lờng kết thực hiện, so sánh với tiêu chuẩn, phát sai lệch nguyên nhân, tiến hành điều chỉnh nhằm làm cho kết cuối phù hợp với kết hay mục tiêu mong muốn Do cấu nhân viên Công ty gọn nhẹ nên lÃnh đạo Công ty trực tiếp kiểm soát không cần phải xây dựng hệ thống kiểm soát chuyên nghiệp LÃnh đạo Công ty chủ động kiểm tra kết thực phòng ban Công ty, đặc biệtlà phòng nh marketing, Sale, phòng sản phẩm để tìm sai só (nếu có) để từ tìm nguyên nhân, đề phơng hớng điều chỉnh việc thực mục tiêu Vì phòng có liên quan chặt chẽ đến việc bán dịch vụ, đặc trng du lịch có bán tốt mua tốt đợc Công ty gián tiếp kiểm soát hoạt động phận hớng dẫn chiến lợc phục vụ việc có đáp ứng đầy đủ dịch vụ cho khách hàng không qua tờ nhận xét góp ý kiến khách hàng qua đoàn khách Các tờ góp ý đợc Công ty gửi đến tận tay khách hàng đợc gói kín gửi Công ty qua hớng dẫn, qua tờ góp ý, nhận xét mà Công ty biết đợc chất lợng phục vụ nhà cung cấp dịch vụ từ có kế hoạch lựa chọn nguồn cung cấp vừa để có giá mua rẻ vừa thoả mÃn tốt yêu cầu khách hàng giữ đơc uy tín Công ty II Phân tích đánh giá công tác quản trị theo hoạt động tác nghiệp Công tác quản trị tiêu thụ hàng hoá Trong kinh tế thị trờng vấn đề xúc làm đau đầu nhà doanh nghiệp không việc chuẩn bị đầu vào tốt mà lo đầu cho sản phẩm hàng hoá, dịch vụ mình, đầu vào tốt cha đầu đà tốt Chính khắt khe thị trờng cạnh tranh đà buộc doanh nghiệp phải nhìn nhận lại để hớng tới phục vụ khách hàng ngày tốt Tất mục tiêu hay nhiệm vụ mà Công ty muốn đạt đợc đợc thể thông qua tiêu thụ sản phẩm hàng hoá dịch vụ Công ty TNHH An&D chuyên kinh doanh lĩnh vực sản phẩm thực phẩm Khách hàng Công ty đa dạng từ khách sạn lớn bé, đến nhà hàng Ngoài Công ty mở rộng số khách sạn thị trờng giới Do nguồn hàng đến từ nhiều quốc gia khác nên đến thị trờng Việt nam đòi hỏi phải có khâu tiếp thị sản phẩm độc đáo phải giới thiệu cho thị trờng nớc yêu thích sản phẩm mình, ngời có nhu cầu, sở thích, thị hiếu khác nhau, làm cho riêng hoà hợp đợc với chung Do đòi hỏi Công ty phải có mặt hàng thực phẩm đa dạng vừa để thoả mÃn cách tối đa nhu cầu khách hàng, khách hàng có nhiỊu sù lùa chän cho ý thÝch cđa m×nh, võa để nâng cao tính cạnh tranh với Công ty khác kinh doanh lĩnh vực Điều đòi hỏi Công ty phải có tính toán cho phù hợp để sẵn sàng phục vụ khách hàng Trên thực tế Công ty đà thoả mÃn yêu cầu từ phía khách hàng Qua Công ty đà dự báo nhu cầu loại sản phẩm thực phẩm từ có phơng án thay đổi phần tìm sản phẩm hoàn toàn lạ nhng làm cho ngời tiêu dùng nớc camt thấy hợp vị dùng sản phẩm Công ty Vấn đề giá vấn đề quan trọng nằm chiến lợc cạnh tranh Công ty Phơng hớng tính giá đợc sử dụng cộng đủ loại chi phí thêm tỷ lệ lÃi định Do để giảm giá nâng cao tính cạnh tranh có cách hữu hiệu làm giảm thiểu chi phí nh chi phí giao dịch chi phí điện thoại, chi phí vận chuyển năm qua cố gắng, nỗ lực Công ty đà đợc khách hàng đánh giá chất lợng phục vụ tốt mà giá lại "mềm" Công ty khác Công tác quản trị mua hàng Để nâng cao chất lợng phục vụ khách hàng ngày tốt Công ty đà có kế hoạch ký kết hợp đồng với nhiều nhà cung ứng loại hình dịch vụ nh khách sạn, nhà hàng, dịch vụ vận chuyển để vừa tránh đợc nguy thiếu nguồn cung ứng mùa cao điểm để có sở so sánh tơng quan giá chất lợng nhà cung ứng Công ty u tiên mua nhà cung ứng tốt, thờng xuyên có đợc đội ngũ nhà cung ứng sẵn sàng u tiên phục vụ cho Công ty mùa cao ®iĨm hay thÊp ®iĨm Trong sù ph¸t triĨn hiƯn ngành thực phẩm, lợng khách vào ngày đông, xuất ngày nhiều nhà cung ứng Việc lựa chọn nhà cung ứng ngày trở nên không khó khăn doanh nghiệp nhng vấn đề có đợc nhà cung ứng tốt luôn sẵn sàng cộng tác với Công ty Công tác quản trị nhân Công ty coi trọng yếu tố ngời vấn đề đa đến thành công nh tơng lai.Do để đáp ứng yêu cầu kinh doanh để tạo lợi cạnh tranh việc đầu t để đào tạo bồi dỡng nâng cao trình độ mặt cho nhân viên toàn Công ty quan trọng Công ty có riêng quỹ dành cho việc đào tạo, bồi dỡng kiến thức cho nhân viên đặc biệt co đội ngũ ... gắt Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Phần II Phân tích tình hình hoạt động kinh doanh Cty tnhh an& d I Các hoạt động kinh doanh chủ yếu cty TNHH an& d Tình hình bán Công ty An& D... trình hình thành phát triển Công ty TNHH AN& D I Cơ cấu tổ chức máy Quá trình hình thành phát triển Công ty TNHH AN& D Công ty TNHH An& D đợc thành lập ngày 19/5/2000 Công ty đợc thành lập với biên.. .Báo cáo thực tập tốt nghiệp Hoàng Thu Thuỷ K35DQ6 Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ ban lÃnh đạo Công ty TNHH An& D cán nhân viên đà dành cho em trình thực tập Công ty Nội dung báo cáo gồm:
