BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ========= NGUYỄN BÁ HOÀI ðÁNH GIÁ HÀM LƯỢNG KIM LOẠI NẶNG TRONG ðẤT ðỂ PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN CHÈ AN TOÀN TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN MỘC CHÂU – TỈNH SƠN LA LUẬN VĂN THẠC SĨ HÀ NỘI – 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ========= NGUYỄN BÁ HOÀI ðÁNH GIÁ HÀM LƯỢNG KIM LOẠI NẶNG TRONG ðẤT ðỂ PHỤC VỤ PHÁT TRIỂN CHÈ AN TOÀN TRÊN ðỊA BÀN HUYỆN MỘC CHÂU – TỈNH SƠN LA LUẬN VĂN THẠC SĨ CHUYÊN NGÀNH : KHOA HỌC MÔI TRƯỜNG Mà SỐ : 60.44.03.01 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS CAO VIỆT HÀ TS LÊ NHƯ KIỂU HÀ NỘI – 2013 LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan số liệu kết luận văn trung thực chưa ñược sử dụng Tôi xin cam ñoan, giúp ñỡ cho việc thực luận văn ñã ñược cảm ơn thông tin ñược trích dẫn luận văn ñã ñược ghi rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày… tháng… năm 2013 Người thực Nguyễn Bá Hoài Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… i LỜI CẢM ƠN Tôi xin trân trọng cảm ơn: TS Cao Việt Hà, TS Lê Như Kiểu ñã tận tình hướng dẫn, giúp ñỡ suốt trình nghiên cứu hoàn thành luận văn thạc sỹ Khoa tài nguyên Môi trường, ban quản lý ñào tạo – Trường ðại học Nông Nghiệp Hà Nội ñã giúp hoàn thành chương trình học luận văn Trung tâm Viễn thám Quy hoạch – Viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp ñã giúp trình nghiên cứu ñề tài Cuối cùng, xin bày tỏ tình cảm lòng biết ơn chân thành tới gia ñình, bạn bè, ñồng nghiệp ñã tận tình giúp ñỡ, ñộng viên suốt thời gian qua Tôi xin chân thành cảm ơn tất giúp ñỡ quý báu ñó Hà Nội, ngày… tháng… năm 2013 Người thực Nguyễn Bá Hoài Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… ii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN ii LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC iv DANH MỤC VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii MỞ ðẦU i Tính cấp thiết ñề tài Mục tiêu yêu cầu ñề tài Chương 1: TỔNG QUAN VẤN ðỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình sản xuất chè an toàn số nước giới Việt Nam 1.1.1 Giới thiệu chung chè 1.1.2 Hiện trạng sản xuất chè giới Việt Nam 1.2 Các yêu cầu sinh thái chè ñất trồng 10 1.2.1 Yêu cầu sinh thái chè ñất trồng 10 1.2.2 Tiêu chuẩn hàm lượng KLN ñất trồng chè an toàn Việt Nam 12 1.3 Tình hình sản xuất chè an toàn giới Việt Nam 14 1.3.1 Tình hình sản xuất chè an toàn giới .14 1.3.2 Tình hình sản xuất chè an toàn Việt Nam 19 1.4 Các nguồn có khả nặng gây tích lũy kim loại nặng ñất trồng chè 25 Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 29 2.1 ðối tượng nghiên cứu 29 2.2 Phạm vi nghiên cứu 29 2.3 Nội dung nghiên cứu 29 2.4 Phương pháp nghiên cứu 29 2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 29 2.4.2 Phương pháp khảo sát thực ñịa lấy mẫu .29 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iii 2.4.3 Phương pháp xử lý mẫu phân tích 32 2.4.4 Phương pháp so sánh 32 2.4.5 Phương pháp phân cấp mức ñộ an toàn 32 2.4.6 Phương pháp xây dựng ñồ 33 2.4.7 Phương pháp xử lý số liệu 33 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 34 3.1 ðiều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội vùng nghiên cứu 34 3.1.1 ðiều kiện tự nhiên 34 3.1.2 Tài nguyên thiên nhiên .37 3.1.3 Thực trạng phát triển kinh tế - xã hội 41 3.2 ðánh giá ñiều kiện ñất ñai phục vụ phát triển chè an toàn 43 3.2.1 Thực trạng tổ chức sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè vùng nghiên cứu .43 3.2.2 Các nguồn có khả gây tích lũy KLN ñất vùng nghiên cứu .45 3.2.3 Hiện trạng kim loại nặng ñất vùng nghiên cứu 48 3.3 ðánh giá mức ñộ an toàn ñất cho chè vùng nghiên cứu 67 3.3.1 Phân cấp ñánh giá mức ñộ an toàn ñất vùng nghiên cứu 67 3.3.2 Kết ñánh giá mức ñộ an toàn ñất vùng nghiên cứu .67 3.4 ðề xuất vùng sản xuất chè an toàn ñịa bàn nghiên cứu 69 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 73 Kêt luận 73 Kiến nghị .73 TÀI LIỆU THAM KHẢO 74 PHẦN PHỤ LỤC 76 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… iv DANH MỤC VIẾT TẮT BNN :Bộ Nông Nghiệp BVTV : Bảo vệ thực vật CIDSE : tổ chức hợp tác quốc tế phát triển liên ñới CLB : Câu lạc GLOBAL GAP : Tiêu chuẩn thực hành Nông nghiệp tốt toàn cầu HACCP : hệ thống phân tích mối nguy kiểm soát ñiểm tới hạn IPM : Quản lý dịch hại tổng hợp KLN : Kim loại nặng MRLs : Lượng thuốc trừ sâu tối ña cho phép ñọng lại PTNT : Phát triển Nông thôn QCVN : Quy chuẩn Việt Nam SPS : Hiệp ñịnh việc kiểm dịch ñộng thực vật TBT : Hiệp ñịnh Hàng rào kỹ thuật ñối với Thương mại TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam UBND : Ủy ban nhân dân VIET GAP : quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VSATTP : Vệ sinh an toàn thực phẩm WTO : Tổ chức Y tế Thế giới Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… v DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Diễn biến diện tích, suất, SL chè giới (1959 – 2009) Bảng 1.2 Diễn biến diện tích, suất, sản lượng chè giới năm 2009 Bảng 1.3 Giới hạn hàm lượng tổng số số KLN ñất 13 Bảng 1.4 Hàm lượng KL thông thường số loại ñá (µg/g) 26 Bảng 1.5 Hàm lượng KLN phân bón (ppm) 26 Bảng 2.1 Phân cấp ñánh giá mức ñộ an toàn ñất trồng chè 33 Bảng 3.1 Một số ñặc trưng khí hậu huyện Mộc Châu (giai ñoạn 2005-2011) 36 Bảng 3.2 Phân bố loại ñất ñịa bàn nghiên cứu 38 Bảng 3.3 Diện tích trồng chè cấu trồng vùng nghiên cứu 41 Bảng 3.4 Hàm lượng KLN ñất xã Chiềng Khoa 50 Bảng 3.5 Hàm lượng KLN ñất xã Chiềng Sơn 53 Bảng 3.6 Hàm lượng KLN ñất xã Phiêng Luông 55 Bảng 3.7 Hàm lượng KLN ñất TT Nông Trường .59 Bảng 3.8 Hàm lượng KLN ñất xã Vân Hồ .63 Bảng 3.9 Kết ñánh giá mức ñộ an toàn tiêu As Cu .67 Bảng 3.10 Kết ñánh giá mức ñộ an toàn ñất vùng nghiên cứu 68 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vi DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Ảnh hưởng ñộ cao ñến hàm lượng Tanin búp chè .12 Hình 2.1 Sơ ñồ vị trí lấy mẫu ñất vùng nghiên cứu 31 Hình 3.1 Sơ ñồ vị trí vùng nghiên cứu tổng thể huyện Mộc Châu 34 Hình 3.2 Hàm lượng As ñất xã Chiềng Khoa 51 Hình 3.3 Hàm lượng Cu ñất xã Chiềng Khoa 52 Hình 3.4 Hàm lượng Cu ñất xã Chiềng Sơn 54 Hình 3.5 Hàm lượng Cu ñất xã Phiêng Luông 58 Hình 3.6 Hàm lượng As ñất TT Nông Trường 61 Hình 3.7 Hàm lượng Cu ñất TT Nông Trường 63 Hình 3.8 Hàm lượng Cu ñất xã Vân Hồ .66 Hình 3.9 Sơ ñồ ñề xuất vùng sản xuất chè an toàn ñịa bàn nghiên cứu .72 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… vii MỞ ðẦU Tính cấp thiết ñề tài Ngành Chè ngành có ý nghĩa xã hội ñặc biệt to lớn, thu hút ñược lực lượng lao ñộng khoảng triệu người 34 tỉnh nước, ñặc biệt nông dân nghèo tình miền núi Hiện tại, Việt Nam ñã xuất chè tới 118 quốc gia vùng lãnh thổ Việt Nam nước xuất chè lớn thứ giới, chất lượng Chè nguyên liệu ñược ñánh giá cao với nhiều giống Chè quý Tuy nhiên, giá chè xuất bình quân Việt Nam mức khoảng 1.100 USD/tấn, giá bình quân thị trường giới 2.200 USD/tấn Chưa kể, số khách hàng ngành chè Việt Nam Anh, sau mua chè nguyên liệu chế biến ñã bán với giá khoảng 9.800 USD/tấn, ñó, 90% lượng chè xuất thô dạng nguyên liệu, có doanh nghiệp ñầu tư vào thương hiệu, ñóng gói gia tăng giá trị cho chè ñể phân phối tới tay người tiêu dùng Sơn La tỉnh miền núi phía Bắc có ñiều kiện thuận lợi cho phát triển công nghiệp dài ngày, ñặc biệt sản xuất chè cho xuất Chè công nghiệp dài ngày có nhiều lợi so sánh ñang trở thành trồng có vị số nhiều ñịa phương toàn tỉnh Năm 2012, tổng diện tích chè toàn tỉnh ñã ñạt 4.100 ha, ñó có 3.787 cho sản phẩm, sản lượng chè búp tươi ñạt 25.500 tấn; tăng 58,9% diện tích 83,5% sản lượng so với năm 2001 ðịnh hướng ñến năm 2020 toàn tỉnh phát triển khoảng 10.000 chè Mộc Châu huyện miền núi nằm phía ðông Nam tỉnh Sơn La, ñược thiên nhiên ban tặng ñiều kiện thổ nhưỡng khí hậu phù hợp với việc phát triển chè theo hướng chuyên canh phục vụ xuất Năm 2012, diện tích chè huyện Mộc Châu có 2.615 ha, sản lượng chè búp ñạt gần 20.000 Tuy nhiên, thực trạng sản xuất chè chất lượng không ñảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vấn ñề gây xúc dư luận, làm ảnh hưởng nghiêm trọng ñến uy tín, chất lượng sản phẩm chè Mộc Châu nói riêng tỉnh Sơn La nói Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… [17] Phương Chi, 2013, Ô nhiễm nguồn nước, hiểm họa giới http://vp.omard.gov.vn/nuocsach/detail.asp?mnz=3&mno=3&Languageid=0&id=1674 [18] Công ty TNHH Tân Cương Xanh, 2013, muốn làm giầu phải sản xuất chè thái nguyên sạch, http://tancuongxanh.vn/tin-tc-s-kin/th-trng/203-muon-lam-giau-phai-sanxuat-che-thai-nguyen-sach [19] Hùng Cường, 2013, Tạo thương hiệu từ vùng chè an toàn, http://baophutho.vn/bao-tet-xuan-quy-ty-2013/201302/Tao-thuong-hieu-tu-nhung-vungche-an-toan-2220433/ [20] Bùi Huy Hiền, 2013, Nâng cao suất, chất lượng chè, http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/72/45/45/108144/Nang-cao-nang-suat-chat-luongche.aspx [21] Anh Thư, 2013, Chè an toàn Thái Nguyên - thêm mô hình mới, http://cheviet.vn/tin-tuc/thi-truong/459-che-an-toan-thai-nguyen-them-5-mo-hinh-moi [22] Giáo trình chè, 1977, Chường III: ðiều kiện sinh thái chè, http://www.dalat.gov.vn/web/books/GTCayche/chuong3a.htm [23] Hoinongdan.org.vn, 2013, Hiệu từ án, http://www.hoinongdanhungyen.org.vn/index.php?option=com_content&view=article& id=1672:hiu-qu-t-mt-d-an&catid=53:phong-trao-nong-dan&Itemid=2 [24] Raucuquasach, 2011, Tiêu chuẩn Việt http://www.raucuquasach.com/viewtopic.php?f=19&t=90 G.A.P gì? [25] Thông tin thương mại, 2013, Xuất chè năm 2012 vượt mục tiêu, http://tinthuongmai.vn/gpmaster.gp-media.tin-thuong-mai-viet nam.gplist.117.gpopen.35200.gpside.1.xuat-khau-che-nam-2012-vuot-muc-tieu.asmx [26] Trang thị trường xúc tiến thương mại, 2012, Phú Thọ: Chè ñược giá vụ, http://xttm.mard.gov.vn/Site/vi-VN/67/55/090223/67365/Default.aspx Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 75 PHẦN PHỤ LỤC Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 76 Phụ Lục 1a: Lý lịch mẫu phân tích xã Chiềng Khoa STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 KH MC143 MC145 MC147 MC159 MC153 MC155 MC157 MC161 MC149 MC151 MC163 MC165 MC167 MC169 MC231 MC232 MC233 Tầng ñất T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 Xã Thôn Chiềng Khoa Bản Khóng II Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Khóng II Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Khóng II Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Mường Khoa Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Nà ðồ Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Nà ðồ Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Nà ðồ Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Nà Ngần Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Nà Trá Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Nà Trá Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Tin Tốc Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Tin Tốc Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Tin Tốc Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Tin Tốc Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Tin Tốc Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Tin Tốc Chiềng Khoa Chiềng Khoa Bản Tin Tốc Chiềng Khoa Tọa ñộ N 20 49'59,2" Tọa ñộ E 104 49'34,2" 20 49'51,1" 104 49'38,4" 20 50'7,3" 104 49'40,9" 20 50'11,0" 104 48'33,0" 20 50'19,4" 104 48'58,0" 20 50'12,3" 104 49'1,5" 20 50'11,5" 104 48'53,9" 20 50'21,5" 104 48'13,9" 20 50'18,6" 104 49'2,7" 20 50'33,5" 104 48'50,6" 20 50'54,7" 104 47'30,9" 20 50'52,4" 104 47'29,2" 20 50'52,7" 104 47'26,5" 20 50'40,5" 104 47'38,1" 20 50'45,3 104 47'28,2" 20 50'51,5 104 47'31,2" 20 50'52,2" 104 47'30,5" Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 77 Phụ Lục 1b: Lý lịch mẫu phân tích xã Chiềng Sơn STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 KH Tầng ñất MC08 T1 T2 MC14 T1 T2 MC12 T1 T2 MC53 T1 T2 MC06 T1 T2 MC10 T1 T2 MC22 T1 T2 MC55 T1 T2 MC24 T1 T2 MC26 T1 T2 MC43 T1 T2 MC45 T1 T2 MC47 T1 T2 MC49 T1 T2 MC51 T1 T2 MC16 T1 T2 MC18 T1 T2 MC02 T1 T2 MC04 T1 T2 MC20 T1 T2 Xã Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Chiềng Sơn Thôn Bản Chiềng Ve Tọa ñộ N 20 45'34,6'' Tọa ñộ E 104 37' 03,7'' Bản Nậm Dền 20 44'51,1'' 104 35' 01,1'' Khu tái ñịnh cư 20 45'45,6'' 104 35' 12,1'' Tiểu khu 20 45'58,9" 104 35'23,9" Tiểu khu 20 46'05'' 104 34' 56,9'' Tiểu khu 20 45'43'' 104 37' 57,1'' Tiểu khu 20 46'11,8'' 104 35' 17,3'' Tiểu khu 20 45'33,8" 104 35'23,1" Tiểu khu 20 45'27,5'' 104 35' 26,5'' Tiểu khu 20 45'49,8'' 104 35' 30,9'' Tiểu khu 2/9 20 45'4,6" 104 35'54,4" Tiểu khu 2/9 20 44'55" 104 35'52,3" Tiểu khu 2/9 20 44'53,8" 104 35'40,1" Tiểu khu 20 44'45,8" 104 37'4,8" Tiểu khu 20 44'56,2" 104 36'16" Tiểu khu 20 44'13,5'' 104 37' 19'' Tiểu khu 20 44'24,5'' 104 37' 18,5'' Tiểu khu 20 46'25,5'' 104 34' 24,4'' Tiểu khu 20 46'30,8'' 104 34' 19,4'' Tiểu khu 20 44'58,4'' 104 36' 13,9'' Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 78 Phụ Lục 1c: Lý lịch mẫu phân tích xã Phiêng Luông STT KH Tầng ñất Xã Thôn Tọa ñộ N Tọa ñộ E 127 MC105 T1 Phiêng Luông Bản 83 20 50'8,9" 104 45'27,9" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản 83 20 50'7,6" 104 45'20,9" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Km5 20 50'24,4" 104 45'46,6" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Km5 20 50'41,1" 104 45'33" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Km5 20 50'35,8" 104 45'29,8" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Km5 20 50'30,1" 104 45'42,2" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Muống 20 49'34,9" 104 45'3,7" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Muống 20 49'24,3" 104 45'10" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Muống 20 49'28,6" 104 45'15,4" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Muống 20 49'22" 104 44'52,5" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Bản Muống 20 49'13,1" 104 44'21,8" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Suối Khen 20 50'35,6" 104 45'50,2" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Suối Khen 20 50'34,9" 104 45'53,9" T2 Phiêng Luông T1 Phiêng Luông Suối Khen 20 50'32,2" 104 46'14,2" T2 Phiêng Luông 128 129 MC107 130 131 MC97 132 133 MC99 134 135 MC101 136 137 MC103 138 139 MC109 140 141 MC111 142 143 MC113 144 145 MC115 146 147 MC119 148 149 MC91 150 151 MC93 152 153 154 MC95 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 79 Phụ Lục 1d: Lý lịch mẫu phân tích xã Vân Hồ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 KH MC70 MC62 MC56 MC58 MC60 MC66 MC68 MC64 MC54 MC203 MC204 MC205 MC206 MC207 MC208 MC209 MC210 MC211 Tầng ñất T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 Xã Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Vân Hồ Thôn Chiềng ði Tọa ñộ N 20 47'41,9" Tọa ñộ E 104 42'30,1" Hang Trùng 20 48'15,7" 104 46'40,6" Suối Lìn 20 48'35" 104 47'9" Suối Lìn 20 48'25,9" 104 46'56,3" Suối Lìn 20 48'32,0" 104 46'55,7" Thôn Bó Nhàng 20 47'09" 104 44'52" Thôn Bó Nhàng 20 46'52,6" 104 44'20,2" Thôn Bó Nhàng 20 46'35" 104 45'05" Thôn Hang Trùng 20 48'10,7" 104 46'58" Thôn Bó Nhàng 20 47'22" 104 44'52,8" Thôn Bó Nhàng 20 47'19" 104 44'53,2" Thôn Bó Nhàng 20 46'35,2" 104 45'06" Thôn Bó Nhàng 20 46'35,8" 104 45'06,4" Thôn Bó Nhàng 20 46'36,1" 104 45'06,9" Chiềng ði 20 47'42,8" 104 42'31,3 Chiềng ði 20 47'41,7" 104 42'29,2" Chiềng ði 20 47'41,8" 104 42'29,6" Chiềng ði 20 47'41,9" 104 42'29,9" Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 80 Phụ Lục 1e: Lý lịch mẫu phân tích thị trấn Nông Trường STT KH Tầng ñất Xã Thôn Tọa ñộ N Tọa ñộ E 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 MC78 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường Bản Ôn 20 53'27,4" 104 41'10,3" Bản Ôn 20 53'3,4" 104 42'31,6" Bản Ôn 20 53'15,2" 104 42'21" Cờ ñỏ 20 52'7,7" 104 42'4,4" Bản Tà Lọng 20054'57,6" 104040'13,8" Bản Tà Lọng 20 54'42,2" 104 40'19,8" Thôn Tiên Tiến 20 49'31,41'' 104 41' 40,9'' Tiểu khu 66 20 49'50" 104 42'33,4" Tiểu khu 68 20 50'12,8" 104 42'58,4" Tiểu khu 68 20 50'1,3" 104 42'48,5" Tiểu khu 68 20 50'12,6" 104 43'3,3" Tiểu khu 68 20 50'00" 104 42'53" Tiểu khu S89 20 49'52,6" 104 42'33,7" TK 26-7 20 50'44,2" 104 42'44" TK Chè ðen II 20 44'52" 104 41' 12,2'' TK mía ñường 20 53'10,5" 104 40'49,0" TK Pa Khen II 20 49'13,0" 104 44'21,7" MC127 MC129 MC131 MC72 MC74 MC34 MC139 MC80 MC82 MC135 MC137 MC84 MC133 MC141 MC76 MC121 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 81 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 MC123 MC125 MC28 MC30 MC32 MC36 MC38 MC40 MC42 MC44 MC46 MC48 MC50 MC52 MC190 MC191 MC192 MC193 MC194 MC195 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TK Pa Khen II 20 54'57,9" 104 39'48,0" TK Pa Khen II 20 54'43,4" 104 40'7,5" TK Chè ðen II 20 49'57,8'' 104 41' 30,3'' TK Chè ðen I 20 49'51,3'' 104 41' 04,6'' TK 69 20 49'36,8'' 104 41' 20,5'' TK Vườn ðào 20 48'57,6'' 104 41' 05,9'' TK Tiền Tiến 20 49'07'' 104 41' 49,6'' TK Tiền Tiến 20 48'58,4'' 104 42' 11'' TK - 20 49'11,3'' 104 42' 37,1'' TK - 20 49'16,4'' 104 42' 46'' TK Hoa Ban 20 48'50,3'' 104 43' 10,6'' TK 64 20 48'57,3'' 104 43' 23,8'' TK 64 20 48'43'' 104 43' 46,9'' TK 67 20 49'42,9'' 104 43' 49,5'' TK Chè ðen II 20 49'52" 104 41' 13,8'' TK 66 20 49'61,2" 104 42'34,2" TK68 20 50'14,5" 104 43'5,5" TK1-5 20 49'12,6'' 104 42' 38,2'' TK Hoa Ban 20 48'52,4'' 104 43' 11,2'' TK Tiền Tiến 20 49'09,4'' 104 41' 50,3'' Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 82 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 MC196 MC197 MC198 MC199 MC200 MC201 MC202 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 T1 T2 TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TT Nông trường TK Tiền Tiến 20 49'08,6'' 104 41' 50,1'' Bản Ôn 20 53'16,3" 104 42'22,1" Chờ Lồng 20 49'17,5'' 104 41' 49,8'' Cờ ñỏ 20 52'8,2" 104 42'4,7" TK 84 20 49'52,6" 104 42'33,7" Cờ ñỏ 20 52'8,3" 104 42'5,1" Cờ ñỏ 20 52'8,9" 104 42'5,6" Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 83 Phụ lục 2: Giới hạn tối ña cho phép hàm lượng KLN ñất trồng chè TT Nguyên tố Mức giới hạn tối ña cho phép (mg/kg ñất khô) Arsen (As) 12 Cadimi (Cd) Chì (Pb) 70 ðồng (Cu) 50 Kẽm (Zn) 200 Phương pháp thử TCVN 8467:2010 (ISO 20280:2007) TCVN 6496:2009 (Ban hành kèm theo Quyết ñịnh Số 99/2008/Qð-BNN Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn ngày 15/10/2008 việc “Ban hành Quy ñịnh quản lý sản xuất, kinh doanh rau, chè an toàn”) Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 84 Phục Lục 3: Phân hạng mức ñộ an toàn ñất vùng nghiên cứu STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 Loại ñất Xã Fs Chiềng Khoa Fv Fs Chiềng Sơn Fs Phiêng Luông KH MC143 MC145 MC147 MC159 MC153 MC155 MC157 MC161 MC149 MC151 MC163 MC165 MC167 MC169 MC231 MC232 MC233 MC08 MC14 MC12 MC53 MC06 MC10 MC22 MC55 MC24 MC26 MC43 MC45 MC47 MC49 MC51 MC16 MC18 MC02 MC04 MC20 MC105 Phân hạng theo KLN As Cu S2 S1 S1 S2 S1 S1 S1 S2 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S2 S1 S2 S1 S1 S1 S2 S1 S1 S1 S1 S1 S2 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S2 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S2 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 85 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 Fv TT Nông trường Hv Fs Hs MC107 MC97 MC99 MC101 MC103 MC115 MC119 MC91 MC93 MC95 MC109 MC111 MC113 MC78 MC127 MC129 MC72 MC74 MC84 MC121 MC123 MC125 MC28 MC30 MC190 MC197 MC131 MC34 MC135 MC137 MC133 MC38 MC40 MC194 MC198 MC199 MC200 MC201 MC202 MC139 MC80 MC82 MC32 MC36 MC42 MC44 MC46 MC48 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S2 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S2 S1 S1 S1 N S2 S1 S2 S2 N N S2 N S1 S1 S2 S1 S2 S1 S2 S2 S2 S2 S2 S2 S2 S2 S1 S1 S1 S2 S1 N S1 S2 S2 S2 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S2 S1 S2 S1 S1 S2 S2 S2 S1 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 Fv Hs Vân Hồ Hv MC50 MC191 MC192 MC193 MC141 MC76 MC52 MC195 MC196 MC54 MC56 MC58 MC60 MC62 MC64 MC66 MC68 MC70 MC203 MC204 MC205 MC206 MC207 MC208 MC209 MC210 MC211 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 S1 N S1 S1 S1 S2 S2 S2 S1 S1 S2 S2 S2 N N S2 S2 S2 S1 S1 S1 S1 S1 S2 S2 S1 S1 S1 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 87 Phụ lục Một số hình ảnh ñồi chè ñịa bàn vùng nghiên cứu Hình Chè San Tuyết thuộc vùng nguyên liệu công ty chè Mộc Châu – TT Nông Trường Hình ðồi chè Suối Lìn – xã Vân Hồ Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 88 Hình ðồi chè Ôn – TT Nông Trường Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 89 [...]... trạng trên tôi tiến hành nghiên cứu “ðánh giá hàm lượng kim loại nặng trong ñất ñể phục vụ phát triển chè an toàn trên ñịa bàn huyện Mộc Châu – tỉnh Sơn La 2 Mục tiêu và yêu cầu của ñề tài 2.1 Mục tiêu nghiên cứu ðánh giá hàm lượng kim loại nặng trong ñất phục vụ phát triển chè an toàn trên ñịa bàn huyện Mộc Châu – tỉnh Sơn La Dựa trên các chỉ tiêu về kim loại nặng ñể ñề xuất vùng thích hợp cho phát triển. .. triển chè an toàn trên ñịa bàn vùng nghiên cứu 2.2 Yêu cầu ðiều tra ñiều kiện sản xuất chè và hiện trạng sản xuất chè trên ñịa bàn nghiên cứu Phân tích, ñánh giá hàm lượng kim loại nặng trong ñất trên ñịa bàn nghiên cứu ñể phục vụ phát triển chè an toàn Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……………………… 2 Chương 1: TỔNG QUAN VẤN ðỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Tình hình sản xuất chè. .. xuất chè an toàn trên thế giới ñang ngày càng phát triển ðiển hình là các nước Trung Quốc, Nhật Bản và Ấn ñộ a Sản xuất chè an toàn tại Trung Quốc Những năm gần ñây, Trung Quốc ñang chuyển mạnh sang sản xuất chè an toàn, chè hữu cơ Hiện nay, Trung Quốc có khoảng 6.700 ha chè an toàn, chủ yếu là ở Triết Giang, Giang Tây, Hồ Bắc ðể xây dựng vùng chè an toàn, chè hữu cơ, các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. .. người dân ở một số xã trên ñịa bàn Mộc Châu sống bằng cây chè rơi vào tình cảnh lao ñao vì chè làm ra không bán ñược, dẫn ñến thất thu Nhằm hướng tới nâng cao chất lượng và giá thành của chè tại Mộc Châu, thì việc sản xuất chè an toàn là rất cần thiết, ñặc biệt là về các chỉ tiêu kim loại nặng trong ñất Kim loại nặng trong ñất khu vực trồng chè sẽ ảnh hưởng rất lớn ñến chất lượng chè và sức khỏe của... xuất chè an toàn trong phạm vi toàn Tỉnh, phát triển có ñiều kiện chè hữu cơ”, ñồng thời tuyên truyền một cách hiệu qủa bằng nhiều hình thức khác nhau Tận dụng ñề xuất tích cực môi giới, xúc tiến việc kịp thời nhận thức về chất lượng vệ sinh chè cho người dân trong toàn Tỉnh, nhằm ñặt nền móng vững chắc cho sự phát triển chè an toàn và hữu cơ của Tỉnh ðể phối hợp sản xuất chè an toàn, các cơ quan hữu... thường hàm lượng kim loại nặng hình thành trong ñá macma lớn hơn trong các ñá trầm tích Hàm lượng các kim loại như: Cu và Zn tồn tại với hàm lượng cao trong một số loại ñá ñược trình bày trong bảng 4.4 ðá macma và biến chất là nguồn chứa nhiều kim loại nặng nhất trong tự nhiên và là nguồn cung cấp kim loại cho ñất Các loại ñá này chiếm tới 95% bề mặt trái ñất, còn lại 5% là các ñá thứ sinh Vai trò quan... không khí, hàm lượng kim loại nặng trong ñất, trong chè và dư lượng thuốc trừ sâu trong sản phẩm chè Nhiều xí nghiệp và sản phẩm chè ñã áp dụng quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP (Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát ñiểm tới hạn), ñặc biệt là nhà máy chế biến chè Phổ Nhĩ của tỉnh Vân Nam ðây là những vấn ñề ñặc biệt quan trọng trong canh tác chè nhằm tăng sức cạnh tranh của chè trong nội... phân vô cơ, hoá chất bảo vệ thực vật sẽ dẫn tới việc vận chuyển các kim loại nặng ở hàm lượng ñộc thông thường vào ñất nông nghiệp Hàm lượng các kim loại nặng sẽ tăng lên trong ñất theo thời gian Nồng ñộ thường thấy của các kim loại nặng trong một số loại chế phẩm nông nghiệp ñược liệt kê trong bảng 1.6 Bảng 1.5 Hàm lượng các KLN trong phân bón (ppm) Nguyên tố Bùn thải hố xí Phân chuồng Phân lân Vôi... ……………………… 15 triển chung của cả tỉnh Trước hết, tỉnh thực hiện việc thống nhất trong tư tưởng nhận thức về sản xuất chè an toàn cho các ngành và cả người dân Bắt ñầu bằng việc mở các cuộc hội thảo, toạ ñàm về chè và chất lượng chè Ngay từ năm 1999, Tỉnh ñã ra văn bản cấm sử dụng các loại thuốc trừ sâu có dư lượng cao Sang năm 2000, tỉnh xây dựng lộ trình phát triển chè với khẩu hiệu “Ra sức phát triển sản... nhập nội một số giống chè có chất lượng cao ñể làm vật liệu chọn tạo, khảo nghiệm nhằm làm phong phú tập ñoàn giống chè có chất lượng cao, giá trị hàng hoá lớn, tiếp tục hỗ trợ chương trình trợ giá cây giống cho nông dân ñể phát triển ổn ñịnh vùng nguyên liệu chè [7] 1.4 Các nguồn có khả nặng gây tích lũy kim loại nặng trong ñất trồng chè 1.4.1 Phong hóa ñá mẹ Kim loại nặng tích tụ trong ñất tại các khu