TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA KINH TẾ VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN *** KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ ĐỒ GỖ MỸ NGHỆ CỦA CÁC HỘ TẠI XÃ LIÊN HÀ HUYỆN ĐÔNG ANH THÀNH PHỐ HÀ NỘI Tên sinh viên : Nguyễn Thị Luyến Chuyên ngành : Kinh tế nông nghiệp Lớp : KTNNC – K53 Niên khoá : 2008 - 2012 Giảng viên hướng dẫn : ThS Đỗ Thị Thanh Huyền HÀ NỘI - 2012 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ hoc vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tác giả khóa luận Nguyễn Thị Luyến i LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu hoàn thành khóa luận này, nhận quan tâm nhiệt tình thầy, cô giáo trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội nói chung thầy, cô giáo khoa Kinh tế phát triển nông thôn nói riêng Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ths Đỗ Thị Thanh Huyền, người tận tình giúp đỡ suốt trình nghiên cứu hoàn thành khóa luận Tôi xin chân thành cám ơn môn phát triển nông thôn, khoa kinh tế phát triển nông thôn, UBND xã Liên Hà tạo điều kiện thuận lợi cho thu thập tài liệu để nghiên cứu Cảm ơn tập thể lớp kinh tế nông nghiệp C – k53 – khoa kinh tế phát triển nông thôn – trường đại học nông nghiệp Hà Nội chia sẻ với suốt trình học tập Và cuối xin chân thành cảm ơn tới người thân bạn bè chia sẻ khó khăn, động viên tạo điều kiện cho nghiên cứu để hoàn thành khóa luận Tác giả khóa luận Nguyễn Thị Luyến ii Tóm tắt khóa luận Hiện đồ gỗ mặt hàng mạnh Việt Nam: đạt tổng kim ngạch xuất đứng thứ năm sau dầu thô, dệt may, giày dép thủy sản Sản phẩm đồ gỗ Việt Nam có mặt trêm 120 quốc gia vùng lãnh thổ Sự gia tăng dân số giới tăng trưởng kinh tế quốc gia làm tăng nhu cầu tiêu dùng mặt hàng gỗ theo dự liệu sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Việt Nam giữ mức tăng trưởng cao năm Xã Liên Hà xã có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển ngành sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ: có vị trí địa lý thuận lợi, có lực lượng lao động dồi dào, giàu kinh nghiệm, giá nhân công rẻ… Tuy nhiên ngành sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà phải đối mặt với thách thức không nhỏ: thiếu mặt sản xuất, hộ sản xuất thiếu liên kết, chất lượng săn phẩm chưa cao, mẫu mã phong phú, công nghệ sản xuất lạc hậu; suất lao động thấp…Những lý khiến cho ngành sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ oqr Liên Hà chưa phát triển tương xứng với tiềm vốn có xã Xuất phát từ tình hình thực tiễn trên, tiến hành nghiên cứu đề tài: “ Tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ hộ dân xã Liên Hà, huyện Đông Anh, Hà Nội” Đề tài góp phần khái quát, tổng hợp lại bổ sung thêm vào hệ thống lý luận sản xuất, tiêu thụ, khái niệm phân loại sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Ngoài đề tài góp phần khái quát số yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ như: ruit ro sản xuất kinh doanh, yếu tố trượt giá – lạm phát, yếu tố thị trường, khách hàng, lực cạnh tranh, giá sản phẩm… iii Đề tài nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ số nước giới thực trạng phát triển ngành sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ nước ta làm tảng cho việc tiếp cận phân tích tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà Toàn xã xó 497 hộ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ nên tiến hành điều tra 50 hộ, có 20 hộ sản xuất quy mô nhỏ, 20 hộ sản xuất quy mô trung bình 10 hộ sản xuất quy mô lớn Trong trình điều tra sử dụng phương pháp: phương pháp chọn điểm đối tượng nghiên cứu, phương pháp thu thập thông tin, phương pháp xử lý thông tin, phương pháp phân tích thông tin (thống kê mô tả, phương pháp so sánh, phương pháp dự báo, phương páp chuyên gia chuyên khảo) Qua phân tích số liệu điều tra cho thấy: hộ sản xuất xã Liên Hà đa phần sản xuất quy mô nhỏ thể qua quy mô lao động, quy mô vốn,…trình độ lao động thấp,trang thiết bị cũ cần đầu tư thêm… Nhìn chung hộ sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà dù hộ bị thua lỗ kết hiệu sản xuất chưa cao Cac hộ sản xuất chưa có liên kết sản xuất tiệu thụ sản phẩm Kết sản xuất biểu qua giá trị sản xuất ngành công nghiêp – tiểu thủ công nghiệp – xây dựng năm 2011 đạt 157 tỷ đồng Các hộ sản xuất mặt hàng chủ yếu bàn ghế, giường, tủ thờ, sập, bà ghế ăn, tủ quần áo, tủ góc Các mặt hàng khác kết sản xuất tiêu thụ hác độ chênh lệch khác Nhìn chung hoạt động đầu tư cho sản xuất đồ gỗ Liên Hà chưa phát huy hiệu mong đợi, từ đặt yêu cầu thiết phải có giải pháp cụ thể, hữu hiệu để nâng cao hiệu sản xuất thúc đẩy phát triển nghề mộc Liên Hà Trên sở phân tích tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ, kết hợp với việc đánh giá điều kiện thuận lợi khó khăn tự nhiên, kinh tế - xã hội, dân số, lao động, sở hạ tầng…Tôi đưa iv giải pháp kiến nghị nhằm tận dụng tốt lợi hạn chế khó khăn để sử dụng tốt yếu tố đầu vào phát triển sản xuất, nâng cao hiệu đầu tư cho sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Để nâng cao hiệu đầu tư cho sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Liên Hà thời gian tới, cho cần thực đồng nhiều nhóm giải pháp, có nhóm giải pháp nguyên liệu, nhóm giải pháp vốn, nguồn nhân lực, nhóm giải pháp xếp đổi công nghệ, nhóm giải pháp tổ chức sản xuất, nhóm giải pháp tiêu thụ…đặc biệt cần trọng đến hai nhóm giải pháp vốn tiêu thụ v MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn .ii Tóm tắt khóa luận iii Mục lục vi Danh mục bảng ix Danh mục cac sơ đồ x Danh mục hình x PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1 Phạm vi nội dung PHẦN TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm liên quan đến sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ 2.1.2 Đặc điểm sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ sản xuất kinh doanh gỗ mỹ nghệ 2.1.3 Khái niệm vai trò làng nghề 2.1.5 Những yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ 14 2.2 Cơ sở thực tiễn 19 vi 2.2.1 Tình hình phát triển nghề thủ công giới 19 2.2.2 Tình hình phát triển ngành nghề thủ công Việt Nam 23 2.2.3 Tình hình phát triển ngành nghề thủ công nghiệp Liên Hà 25 PHẦN ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 27 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên xã Liên Hà huyện Đông Anh 27 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 32 3.1.3 Những thuận lợi khó khăn điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội cho phát triển kinh tế nói chung sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ nói riêng 35 3.2 Phương pháp nghiên cứu 37 3.2.1 Phương pháp chọn điểm đối tượng nghiên cứu 37 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 37 3.2.3 Phương pháp xử lý thông tin 38 3.2.4 Phương pháp phân tích thông tin 38 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 39 PHẦN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 42 4.1 Tình hình sản xuất sản phẩm gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà, huyện Đông Anh 42 4.1.1 Các loại hình sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà, huyện Đông Anh 42 4.1.2 Thực trạng sử dụng số nguồn lực sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà 45 4.1.3 Thực trạng nguồn nguyên liệu sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ 53 4.1.4 Giá thành sản xuất sản phẩm gỗ mỹ nghệ chủ yếu theo loại nguyên liệu gỗ 55 vii 4.1.5 Thực trạng cung cấp sản phẩm gỗ mỹ nghệ hộ sản xuất kinh doanh xã Liên Hà 58 4.1.6 Tình hình ô nhiếm môi trường sản xuất sản phẩm gỗ mỹ nghệ 59 4.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà, huyện Đông Anh 60 4.2.1 Tình hình tiêu thụ sản phẩm gỗ mỹ nghệ theo chủng loại gỗ 60 4.2.3 Tình hình tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ theo thời gian tiêu thụ 68 4.2.4 Kênh tiêu thụ sản phẩm gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà: 70 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất tiêu thụ sản phẩm gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà, huyện Đông Anh 71 4.3.1.1 Nhóm nguyên nhân chủ quan ảnh hưởng đến kết tiêu thụ sản phẩm 71 4.4 Phương hướng giải pháp phát triển sản xuất đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã liên HÀ, HUYỆN ĐÔNG ANH 75 4.4.1 Tình hình chung việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà, huyện Đông Anh 75 4.4.2 Một số giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà huyện Đông Anh 77 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 85 5.1 Kết luận 85 5.2 Kiến nghị 86 5.2.1 Đối với Nhà nước 86 5.2.2 Đối với địa phương 86 5.2.3 Đối với hộ sản xuất kinh doanh 86 TÀI LIỆU THAM KHẢO 88 viii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Đặc điểm đất đai xã Liên Hà (2009-2011) 29 Bảng 3.2 Đặc điểm dân số lao động xã Liên Hà (2009-2011) 31 Bảng 3.3 Tình hình sản xuất kinh doanh xã Liên Hà (2009 – 2011) 33 Bảng 4.1 Số lượng hộ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà theo quy mô sản xuất 44 Bảng 4.2 Tình hình sử dụng vốn hộ điều tra năm 2011 ( Tính bình quân cho hộ tổng số 50 hộ) 45 Bảng 4.3 Tình hình lao động hộ điều tra năm 2011 47 Bảng 4.4 Nhu cầu sử dụng loại nguyên liệu gỗ hộ điều tra năm 2011 54 Bảng 4.5 Giá loại gỗ dùng sản xuất sản phẩm gỗ mỹ nghệ năm 2011 54 Bảng 4.6 Giá thành số loại sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ năm 2011 56 Bảng 4.7 Số lượng số sản phẩm gỗ mỹ nghệ chủ yếu sản xuất hộ điều tra năm 2011 58 Bảng 4.8 Giá bán số sản phẩm gỗ mỹ nghệ năm 2011 61 Bảng 4.9 Giá bán sản phẩm theo chủng loại gỗ thời gian 63 Bảng 4.10 Số lượng sản phẩm gỗ mỹ nghệ chủ yếu tiêu thụ tồn kho đến hết năm 2011 64 Bảng 4.11 Kết tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ theo chủng loại gỗ năm 2011 65 Bảng 4.12 Tình hình chi phí lợi nhuận tính cho sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ 67 Bảng 4.13 Số lượng sản phẩm gỗ mỹ nghệ chủ yếu tiêu thụ theo khoảng thời gian năm 2011 69 ix 4.4 Phương hướng giải pháp phát triển sản xuất đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã liên HÀ, HUYỆN ĐÔNG ANH 4.4.1 Tình hình chung việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà, huyện Đông Anh 4.4.1.1 Thuận lợi việc sản xuất sản phẩm - Các làng nghề mộc thủ công mỹ nghệ tồn từ lâu, phù hợp với đặc điểm địa phương, phát triển mở rộng góp phẩn vào nghiệp phát triển đời sống kinh tế - xã hội địa phương nói riêng nước nói chung nên quan tâm, khuyến khích đầu tư, hỗ trợ địa phương việc mở rộng quy mô phát triển sản xuất - Xã Liên Hà nằm trục đường kinh tế chiến lược miền Đông huyện nên có hệ thống trục đường lớn chạy qua thuận lợi cho trình chuyên trở nguyên liệu phục vụ sản xuất Mặt khác thuận lợi việc tiếp nhận ứng dụng kỹ thuật công nghê tiên tiến vào sản xuất - Xã có dân số tương đối đông năm 2009 có 15.544 người, số người độ tuổi lao động chiếm 58%, lao động qua đào tạo chiếm 49% tạo nên nguồn lực lao động dồi chất lượng lao động tốt Đây thuận lợi sản xuất - Khoa học kỹ thuật tiến phát minh máy móc thiết bị đại làm thay người lao động khâu nặng nhọc vất vả xẻ, cưa làm cho trình làm cho việc sản xuất sản phẩm gỗ mỹ nghệ thuận lợi 4.4.1.2 Khó khăn việc sản xuất sản phẩm - Vốn phục vụ sản xuất khó khăn lớn trình sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Các sở sản xuất sản phẩm gỗ hầu hết sản xuất nèn vốn tự có nhà, nhà có đầu tư sản xuất nhiêu không vay vốn Mặt khác vấn đề vay vốn có nhiều bất cập - Về mặt sản xuất gặp nhiều khó khăn Các sở sản xuất phần lớn sản xuất đất đất thổ cư nên diện tích nhà xưởng hẹp 75 không đủ đáp ứng nhu cầu sản xuất.Các sở sản xuất nằm làng mà đường làng nhỏ hẹp, ngõ sâu chật hẹp nên việc chở nguyên liệu vào để sản xuất gặp nhiều khó khăn - Các chủ sở sản xuất kinh doanh chưa qua đào tạo quản lý kinh doanh nên việc định sản xuất kinh doanh hạn chế 4.4.1.3 Thuận lợi việc tiêu thụ sản phẩm - Thuận lợi địa điểm: xã Liên Hà nằm trục đường kinh tế chiến lược miền Đông nên có lợi việc vận chuyển phục vụ trình tiêu thụ sản phẩm - Làng nghề có đội ngũ thợ có tay nghề cao sản xuất sản phẩm có chất lượng tốt, sản phẩm đa dạng phong phú ngày có uy tín thị trường từ thúc đẩy trình tiêu thụ sản phẩm - Làng nghề tạo khu vực mua bán, trao đổi hàng hóa giới thiệu sản phẩm làng taị nơi sản xuất Do đó, sở sản xuất có khả tiêu thụ tối đa lượng sản phẩm, hàng hóa sản xuất - Làng nghề mô hình sản xuất tập trung chuyên chủng loại sản phẩm tạo nên thương hiệu thị trường nên sản phẩm tiêu thụ dễ dàng nhanh chóng - Giá sản phẩm ổn định biến động thuận lợi cho trình tiêu thụ sản phẩm 4.4.1.4 Khó khăn việc tiêu thụ sản phẩm Nhìn vào thực trạng nay, Việt Nam gia nhập kinh tế khu vực giới, làng nghề mộc mỹ nghệ khó khăn hàng đầu vấn đề sản phẩm thị trường Các mặt hàng thủ công mỹ nghệ tiêu thụ châm gặp nhiều khó khăn -Sự canh tranh phương diện thị trường ngày gay gắt, đặc biệt giá loại gỗ ngày tăng cao với tốc độ tăng nhanh làm ảnh hưởng đến kết sản xuất kinh doanh 76 - Điều kiện kỹ thuật loại máy móc thiết bị chế biến sản phẩm hạn chế, việc sản xuất sản phẩm mang tính thủ công nên giá thành sản phẩm cao, chất lương sản phẩm chưa cao nên khả cạnh tranh sản phẩm thị trường thấp - Các làng nghề nói chung làng nghề mộc thủ công mỹ nghệ nói riêng chưa nắm bắt thị trường tiêu thụ sản phẩm, bị động phụ thuộc nhiều vào biến động thị trường - Các sở sản xuất phần lớn nằm làng ngõ sâu hẹp nên việc trưng bày sản phẩm vận chuyển sản phẩm tiêu thụ gặp nhiều khó khăn - Trình độ tổ chức quản lý nhiều chủ sở sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ chưa đáp ứng yêu cầu việc sản xuất kinh doanh thân người chủ sở sản xuât kinh doanh chưa qua đào tạo quản lý Đây khó khăn việc định tiêu thụ sản phẩm thích ứng với thị trường 4.4.2 Một số giải pháp phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà huyện Đông Anh 4.4.2.1 Nhóm giải pháp chung Các ngành công nghiệp quốc doanh nói chung làng nghề nói riêng phận quan trọng phát triển kinh tế - xã hội địa phương nước Do việc thúc đẩy phát triển làng nghề thiết phải quan tâm khuyến khích Các làng nghề sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ quan tâm giúp đỡ, hỗ trợ kịp thời địa phương Nhà nước nên có thành tựu đáng kkeer việc nâng cao suất chất lượng sản phẩm , tạo nên nhiều việc làm thu nhập cho dân cư, cung cấp thịt trường nhiều loại sản phẩm với giá hợp lý thị trường có nhiều biến động lớn Tuy nhiên thực tế 77 số tồn tiềm phát triển sản phẩm gỗ mỹ nghệ lớn, sản phẩm chưa đáp ứng nhu cầu tiêu thụ sản phẩm nước Để khắc phục tồn chủ yếu công tác tiêu thụ sản phẩm nhằm thúc đẩy hoạt động tiêu thụ sản phẩm, nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh đạt mục tiêu phấn đấu mình, sở sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ cần phải xây dựng hướng đi, lựa chọn chiến lược, sách phù hợp với điều kiện cụ thể làng nghề mộc thủ công mỹ nghệ thị trường Hiện việc hình sở sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ diễn cách tự phát, chưa có quy hoạch, quan giám sát chưa kiểm soát ddwwocj xác sở sản xuất Trong thời gian tới quan nhà nưowcs chủ sở sản xuất kinh doanh cần có nhìn bao quát, toàn diện quy hoạch tổng thể Cần có khu sản xuất hợp lý để vừa đạt hiệu kinh tế cao vừa đảm bảo mục tiêu phúc lợi giải việc làm, phát triển kinh tế khó khăn, bảo vệ moi trường tài nguyên thiên nhiên… Đổi chế, sách đầu tư: + Xây dựng chương trình , dự án kêu gọi đầu tư +Cần kịp thời đầu tư công trình hạ tầng thiếu Khuyến khích sở sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ phát triển mở rộng quy mô sản xuất sách ưu đãi đầu tư thỏa đáng phù hợp 4.4.2.2 Nhóm giải pháp cụ thể a Nhóm giải pháp nguyên liệu sản xuất: Nguyên liệu yếu tố đầu vào định chất lượng giá thành sản phẩm Việc xác định kênh cung cấp nguyên liệu nhu cầu nguyên liệu cho sản xuất nghề gỗ thủ công mỹ nghệ cần thiết Các sở sản xuất gỗ thủ công mỹ nghệ xã Liên Hà có nguồn cung ứng gỗ nhà buôn nên nguyên liệu phục vụ cho trình sản xuất phụ thuộc vào nhà buôn gỗ 78 Nhìn chung năm gần năm tới nguồn nguyên liệu cho nghề gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà đầy đủ cung đáp ứng đủ cầu, nhiên tương lai xa nguồn nguyên liệu cho nghề gỗ mỹ nghệ dần khan nguồn gỗ quý nước nhập trở nên khó khăn Việc tìm kiếm giải pháp nguyên liệu thay dần cho nguyên liệu gỗ quý tương lai phù hợp Để có nguồn nguyên liệu ổn định cho ngành gỗ thủ công mỹ nghệ hiệp hội gỗ có vai trò quan trọng việc tìm kiếm nguồn nguyeeng liệu; đề xuất giải pháp giải với quan Nhà Nước có biến động lớn giá cả… Nhà nước cần có sách ưu tiên tạo thông thoán cho kênh cung ứng nguyên liệu b Giải pháp nhân lực: Nguồn nhân lực có chất lượng với cấu phù hợp với yêu cầu thực tế ngành đóng vai trò quan trọng việc đạt mục tiêu phát triển Trong tương lai để đạt hiệu đầu tư cao hơn, sở sản xuất cần phải đưa biện pháp nâng cao trình độ cho người lao động như: + Tiếp tục đào tạo nâng cao trình độ tay nghề cho người lao động + Đối với chủ sở sản xuất kinh doanh cần có kế hoạch đào tạo kiến thức kinh doanh + Có chế độ độ đãi ngộ thỏa đáng cho người lao động biện pháp tốt để khuyến khích người lao động Hiện nguồn nhân lực tạm thời đáp ứng yêu cầu sản xuất tương lai muốn mở rộng quy mô nâng cao chất lượng sản phẩm cần có người thợ có tay nghề giỏi Chính quyền địa phương cần phối hợp với sở sản xuất mở lớp đào tạo nghề 79 vừa đảm bảo không lo thiếu nhân lực tương lai, vừa giải việc làm cho lượng lao động lớn c Nhóm giải pháp xếp đổi công nghệ Do đặc điểm nghề gỗ thủ công mỹ nghệ nên vân phải dựa vào lao động sản xuất thủ công Tuy nhiên nhiều công đoạn phải sử dụng máy móc mức đầu tư vào máy móc thiết bị chưa ca yêu cầu thị trường ngày cao Do cần: - Tăng cường đẩy nhanh tốc độ chuyển giao công nghệ,nhập máy móc thiết bị hệ mới, công nghệ đại đồng bộ, áp dụng công nghệ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao suất lao động, giảm giá thành - Ưu tiên đổi thiết bị, đầu tư chiều sâu công nghệ chủ yếu d Nhóm giải pháp vốn: Vốn loại đầu vào thiếu trình sản xuất kinh doanh, nhìn chung chi phí vốn ban đầu phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh đồ gỗ lớn Do vốn cần thiết sở sản xuất để mở rộng sản xuất, mua sắm trang thiết bị tiên tiến để nâng cao hiệu cho sản xuất Hiện nay, việc vạy vốn ngân hàng, tổ chức tín dụng Nhà nước phiền hà phức tạp nhiều hời gian, vốn vay tư nhân đơn giản lãi suất cao gây khó khăn cho người sản xuất Trên thực tế sở sản xuất muốn mở rộng quy mô sản xuất nên việc tăng vốn đầu tư vô cần thiết Nhưng việc vay vốn phiền hà phức tạp nên sở sản xuất sản xuất vốn tự có khoảng 200-300 triệu Vì để giải vấn đề vốn cho sở sản xuất phát triển cần áp dụng biện pháp sau: 80 - Phát triển mở rộng quỹ tín dụng địa phương để huy động vốn nhàn rỗi nhân dân, tổ chức quỹ tín dụng chuyên phục vụ cho việc phát triển làng nghề - Đơn giản hóa thủ tục cho vay vốn ngân hàng, quỹ tín dụng đồng thời phải tăng mức tiền vay, đáp ứng mở rộng sản xuất người vay Cho vay với lãi suất thấp, tăng thời hạn cho vay phù hợp với chu kỳ sản xuất hộ - Đảm bảo sản xuất lâu dài phát triển bền vững hộ phải tổ chức sản xuất tốt để tạo tiềm lực vốn tiến hành tái sản xuất mở rộng, dùng phương pháp lấy ngắn nuôi dài để trì mở rộng quy mô sản xuất Đồng thời phải tranh thủ hỗ trợ tổ chức cá nhân vốn, linh động hoạt động sản xuất nhằm quay vòng vốn phát triển trình sản xuất liên tục e Nhóm giải pháp tổ chức sản xuất: - Phải khuyến khích, tạo điều kiện cho họ sản xuất đồ gỗ xã tham gia hình thức hợp tác sản xuất, đa dạng hóa hình thức tổ chức liên hộ, hợp tác xã….nhằm tăng sức cạnh tranh sản phẩm đồ gỗ thị trường củng cố mối quan hệ sản xuất, khuyến khích tạo điều kiện cho xã thành lập trung tâm sở giới thiệu môi giới đầu vào đầu cho sản phẩm - Cần có hợp tác, liên kết chặt chẽ hộ sản xuất xã, với xã với xã khác…để phối hợp nỗ lực phát triển, khai thác hiệu tiềm năng, lợi địa phương hỗ trợ phát triển f Nhóm giải pháp tiêu thụ Thị trường yếu tố quan trọng ngành sản xuất hàng hóa Đối với số ngành nghề thủ công, giải pháp nhằm mở rộng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm bao gồm: 81 - Xác định kênh tiêu thụ: năm qua việc tiêu thụ sản phẩm nghề mộc mỹ nghệ thị trường tiêu thụ tị trường nội địa chưa có thị trường xuất Trong năm dự kiến sản phẩm gỗ thủ công mỹ nghệ Liên Hà xuất thị trường quốc tế Dự kiến tiêu thụ sản phẩm theo sơ đồ sau Xuất Hộ sản xuất Trung gian Nội địa Kênh tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ thủ công mỹ nghệ Liên Hà thời gian tới - Các sở sản xuất phải xây dựng chiến lược sản phẩm Để có chiến lược sản phẩm hợp lý vừa phù hợp khả sản xuất vừa đáp ứng nhu cầu thị trường sở sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ cần xúc tiến công việc sau: + Hoàn thiện chiến lược đa dạng hóa sản phẩm: nhu cầu tiêu dùng thị trường đa dạng phong phú Đa dạng hóa sản phẩm biện pháp để khai thác tối đa hóa nhu cầu thị trương, tăng doanh thu lợi nhuận cho sở sản xuất kinh doanh sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Trong năm gần sản phẩm gỗ mỹ nghệ làng nghề gỗ mỹ nghệ tăng lên số lượng chất lượng phục vụ cho tiêu dùng Tuy nhiên thực tế loại sản phẩm gỗ mỹ nghệ cung ứng thị trường chưa nhiều, chưa đáp ứng hết nhu cầu tiêu dùng đối tượng khách hàng Để phù hợp với thị hiếu, mức độ thu nhập khác người tiêu dùng sở sản xuất làng nghề cần đa dạng hóa sản phẩm từ 82 kích thích tiêu thụ sản phẩm tạo công ăn việc làm cho người lao động cải thiện đời sống dân cư làng nghề + Nâng cao chất lượng sản phẩm: chất lượng sản phẩm tốt ủng cố lòng tin khách hàng sản phẩm, đảm bảo thỏa mãn nhu cầu thị trường từ sản phẩm tiêu thụ nhiều hơn, đẩy nhanh tốc độ chu chuyển vốn sản xuất kinh doanh có hiệu Các sở sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ phải không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm sở hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất sản phẩm nguyên tắc đảm bảo chất lượng theo yêu cầu thị trường với chi phí hợp lý Tăng cường kiểm tra chặt chẽ chất lượng nguyên liệu gỗ đem chế biến, sản phẩm sản xuất tiêu thụ thị trường Từ phân loại sản phẩm theo chất lượng để định giá phù hợp - Việc định sách giá linh hoạt, phù hợp vớ cung cầu thị trường giúp cho sở sản xuất kinh doanh đạt mục tiêu như: tối đa hóa lợi nhuận, tối đa hóa khối lượng hàng bán thâm nhập mở rộng thị phần…tuy nhiên thân công cụ giá kinh doanh chứa đựng nội dung phức tạp, hay biến động phụ thuộc vào nhiều nhân tố nên thực tế sách giá vận dụng cách linh hoạt phù hợp với điều kiện nhu cầu người tiêu dùng Hiện số cửa hàng bán sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ áp dụng sách trợ giá vận chuyển hàng Trong thời gian tới sở sản xuất kinh doanh sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ nên thực sách giá kèm theo khuyến mại, ưu tiên khách hàng thường xuyên mua mua nhiều loại sản phẩm Hiện giá sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ tăng cao nguyên nhân thị trường biến động nguyên nhân giá gỗ nguyên liệu tăng cao Các sở sản xuất kinh doanh sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ cần định giá sản 83 phẩm phù hợp với chi phí sản xuất, có lợi nhuận phù hợp với khả chấp nhận khách hàng thị trường cạnh tranh, đảm bảo việc phát triển sản xuất làng nghề mộc thủ công mỹ nghệ Thành lập trung tâm trường xúc tiến thương mại với số nhiệm vụ sau: - Cung cấp thông tin thị trường giá cho sở sản xuất, ngành nghề có nhu cầu tìm hiểu - Cùng với ngành chức hướng dẫn chủ trương, sách nhà nước lĩnh vực sản xuất, lưu thông thực nghĩa vụ - Môi giới xúc tiến hoạt động thương mại giúp doanh nghiệp có nhu cầu tìm hiểu - Tổ chức hội chợ triển lãm giúp đỡ hướng dẫn doanh nghiệp, làng nghề tham gia hộ trợ triển lãm - Xây dựng trung tâm thương mại trưng bày, giới thiệu bán sản phẩm gỗ mỹ nghệ trung tâm xã Liên Hà - Huyện xã hỗ trợ tạo điều kiện thuận lợi cho sở sản xuất tiếp cận, khai thác mở rộng thị trường tạo hội giao lưu thông thoáng Trong năm tới sở sản xuất kinh doanh sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ nên có hoạt động liên kết với tiêu thụ sản phẩm để hỗ trợ điều kiện cạnh tranh gay gắt thị trường Liên kết tiêu thụ sản phẩm điều mẻ kinh tế thị trường mà nagy từ xưa ông cha ta có câu “Buôn có bạn, bán có phường” 84 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Xã Liên Hà xã có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ Nghề mộc năm qua manh lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân xã, giải công ăn việc làm cho hàng nghìn lao động góp phần to lớn vào công tác xóa đói giảm nghèo, phát triển kinh tế - xã hội địa phương Tuy nhiên nhiều yếu tố khách quan lẫn chủ quan làm cản trở phát triển nghề mộc nên nghề chưa phát triển tương xứng với tiềm nawg vốn có khiến cho hiệu sản xuất chưa cao Qua nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm gỗ thủ công mỹ nghệ 50 sở sản xuất xã Liên Hà, đưa số kết luận sau: Đối với xã Liên Hà, nghề gỗ mỹ nghệ phấn bố rộng phát triển ổn định Các hộ sản xuất hoạt động kình thức sản xuất hộ gia đình cung ứng sản phẩm thị trường Trong năm qua nhìn chung hộ sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ cung cấp thị trường nhiều loại sản phẩm với loại gỗ khác nhau, chất lượng ổn định, giá hợp lý đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người tiêu dùng Hiện nay, nghề gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà gặp phải số khó khăn thị trường, vốn, công nghệ, mặt sản xuất, trình độ quản lý, chất lượng lao động, ô nhiễm môi trường, chế sách công tác quản lý Nhà nước 85 Các sản phẩm gỗ mỹ nghệ chưa có chuyển biến rõ rệt việc nâng cao chất lượng sản phẩm, han chế mặt kỹ thuật chất lượng gỗ nên chất lượng sản phẩm chưa cao, chưa có sức cạnh tranh Mở rộng phát triển thị trường tiêu thụ giải pháp quan trọng nhằm phát triển nghề gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà thời gian tới Các giải pháp mặt bằng, vốn, khoa học công nghệ, đào tạo nhân lực cho sản xuất góp phần tăng quy mô chất lượng hộ sản xuất 5.2 Kiến nghị Để ổn đinh, phát triển trình sản xuất thu mua tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ thủ công mỹ nghệ xã Liên Hà, xin đề xuất số ý kiến sau: 5.2.1 Đối với Nhà nước - Cần phải có sách hỗ trợ, ưu đãi sở sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ để tạo đà phát triển cho nghề sản xuất làng nghề - Xử lý nghiêm nghiêm trường hợp canh tranh khồng lành mạnh thị trường - Kiểm soát chặt chẽ xử lý nghiêm khắc trường họp khai thác gỗ tái phép, nhập gỗ lậu gây ổn định giá thị trường - Có sách trồng rừng khai thác loại gỗ theo kế hoạch hợp lý để hạn chế tình trạng khai thác rừng bừa bãi ảnh hưởng đến môi trường sống người dân 5.2.2 Đối với địa phương Các phòng chức năng, UBND xã Liên Hà cần tăng cường công tác quản lý đạo, kiểm tra thường xuyên sở sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ xã để kịp thời can thiệp xử lý trường hợp vi phạm trình thực sách quy định pháp luật 5.2.3 Đối với hộ sản xuất kinh doanh Các sở sản xuất kinh doanh cần quan tâm đến công tác nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trường 86 Cần đa dạng hóa chủng loại,mẫu mã nâng cao chất lượng sản phẩm để phục vụ nhiều nhu cầu tiêu dùng thị trường Cần có đóng góp tích cực ý thức thực tốt sách nàh nước địa phương việc quy hoạch phát triển làng nghề Cần có biện pháp tiết kiệm nguyên liệu sản xuất loại gỗ quý khan Sản xuất phải ý đến vấn đề bảo vệ môi trường Các hộ sản xuất có quy mô sản xuất nghề gỗ mỹ nghệ tương đối lớn nên chuyển sang loại hình công ty TNHH HTX có điều kiện thuận lợi sản xuất kinh doanh 87 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đông Hưng (2007), Xuất đồ gỗ Việt Nam: Ăn đong http://chungkhoan247.vn/destop.aspx/Tin-DN/Tieu-diem Võ Thuận (2008), Đồ gỗ, hàng thủ công mỹ nghệ: Ẩn chứa nhiều bất ổn! http://khoinghiep.org.vn/destop.aspx/Tin-DN/Thi-Truong Mai Thế Hởn (1999), “Tình hình phát triển làng nghề thủ công truyền thống số nước châu Á, kinh nghiệm cần quan tâm Việt Nam”, vấn đề kinh tế giới(3) Dương Bá Phượng (2001), “Làng nghề - thành tố quan trọng công nghiệp nông thôn cần bảo tồn phát triển”, tạp chí nghiên cứu kinh tế, số 7/200 Nguyễn Thị Hồng Thái (2009), “Đánh giá khả cạnh tranh sản phẩm đồ gỗ Đồng Kỵ Từ Sơn Bắc Ninh”, Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội Vũ Thị Tuyết Nhung (2007), “Đánh giá tình hình tiêu thụ sản phẩm gỗ mỹ nghệ huyện Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh”, Luận văn thạc sỹ, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nôi, Hà Nội Đặng Đình Oánh (2005), “Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh sản phẩm gỗ thủ công mỹ nghệ xã Đồng Quang – Từ Sơn – Bắc Ninh”, Luận văn tốt nghiệp Đại học, Đại học Nông nghiệp Hà Nội, Hà Nội Báo cáo tổng kết tình hình phát triển kinh tế - xã hội hàng năm UBND xã Liên Hà qua năm (2009-2011) Các trang web tham khảo: http://www.vietrade.gov.vn http://www.tuoitre.com.vn 88 http://www.chungkhoan247.vn http://www.vinanet.vn http://wwwmofa.gov.vn http://khoinghiep.org.vn 89 [...]... hình sản xuất và tiêu thụ đồ gỗ mỹ nghệ của các hộ tại xã Liên Hà huyện Đông Anh thành phố Hà Nội 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Tìm hiểu đánh giá tình hình sản xuất và kinh doanh của các hộ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ ở Liên Hà, trên cơ sở đó đề ra một số biện pháp nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh mặt hàng đồ gỗ mỹ nghệ 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Góp phần hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực... các hộ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ tại xã Liên Hà, huyện Đông Anh 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1 Phạm vi nội dung Tập trung nghiên cứu tình hình sản xuất và tiêu thụ đồ gỗ mỹ nghệ của các hộ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ trên địa bàn xã Liên Hà; các điều kiện thuận 2 lợi khó khăn từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ 1.3.2.2 Phạm vi không gian Nghiên cứu tại một số hộ sản. .. về sản xuất kinh doanh và nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ - Tìm hiểu thực trạng sản xuất và tiêu thụ đồ gỗ mỹ nghệ tại xã Liên Hà - Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất và tiêu thụ đồ gỗ mỹ nghệ - Đề xuất một số giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ từ đó phát triển làng nghề mộc mỹ nghệ tại xã Liên Hà trong những năm tới 1.3 Đối tượng nghiên cứu và phạm...DANH MỤC CAC SƠ ĐỒ Sơ đồ 4.1 Quy trình sản xuất sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ 43 Sơ đồ 4.2 Kênh phân phối ngắn 70 Sơ đồ 4.3 Kênh phân phối dài 70 Sơ đồ 4.4 Kênh tiêu thụ sản phẩm gỗ mỹ nghệ tại xã Liên Hà 71 DANH MỤC HÌNH Hình ảnh 4.1 Cơ sở sản xuất đặt trên đất ở 48 Hình ảnh 4.2 Giành phần tầng 1 nhà ở làm nơi để hàng 49 Hình ảnh 4.3 Thuê ruộng của nông dân để gỗ nguyên... bao gồm vốn cố định và vốn lưu động + Vốn cố định: là toàn bộ giá trị của tài sản cố định Đối với các hộ sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ thì đây là giá trị của nhà xưởng, máy móc,…phục vụ cho quá trình sản xuất kinh doanh sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ của hộ + Vốn lưu động: là toàn bộ những khoản vốn thay đổi cần thiết cho quá trình sản xuất và tiêu thụ sản phẩm Vốn sản xuất kinh doanh thể hiện quy mô năng... 2.1.2 Đặc điểm sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ và sản xuất kinh doanh gỗ mỹ nghệ 2.1.2.1 Đặc điểm của sản phẩm gỗ mỹ nghệ Sản phẩm gỗ thủ công mỹ nghệ là những sản phẩm có giá trị sử dụng cao Kết cấu của sản phẩm đòi hỏi phải mang tính nghệ thuật, thẩm mỹ và được sản xuất cầu kỳ, tinh vi Do vậy người thợ phải có tính kiên trì và sự khéo léo Để sản phẩm có giá trị đòi hỏi phải đạt yêu cầu về hình thức lẫn giá... đó: Q: là sản lượng sản xuất ra Xi: là các yếu tố đầu vào 2.1.1.2 Tiêu thụ sản phẩm a Khái niêm tiêu thụ sản phẩm: Tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa dịch vụ là quá trình đưa hàng hóa đến tay người tiêu dùng thông qua hình thức mua bán Tiêu thụ sản phẩm là quá trình thực hiện giá trị và giá tri sử dụng của sản phẩm hàng hóa Tiêu thụ sản phẩm là giai đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh, là yếu... trình sản xuất nhanh, đảm bảochất lượng sản phẩm tốt, càng thu hút được người tiêu dùng và nâng cao được thị phần sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ h- Vốn cho phát triển sản xuất kinh doanh Vốn là yếu tố, là nguồn lực quan trọng đối với quá trình sản xuất kinh doanh Sự phát triển thịnh vượng của việc sản xuất kinh doanh đồ gỗ mỹ nghệ cũng không nằm ngoài sự ảnh hưởng của nhân tố vốn sản xuất Vốn của hầu hết các hộ. .. mạnh xuất khẩu các mặt hàng nội thất này sang các thị trường Canada, Nga và một số nước Đông Âu, Trung Đông Liên Hà là một xã thuộc huyện Đông Anh Thành phố Hà Nội là một huyện có nền kinh tế khá phát triển Có điều kiện thuận lợi phát triển các làng nghề truyền thống Mặt khác Liên Hà là một trong những làng sản xuất đỗ gỗ từ lâu, hầu hết các hộ gia đình đều tham gia sản xuất đồ gỗ Nghề mộc những năm... cứu tại một số hộ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ trên địa bàn xã Liên Hà 1.3.2.3 Phạm vi thời gian Các số liệu thứ cấp thu thập trong 3 năm 2009, 2010, 2011 3 PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở lý luận 2.1.1 Một số khái niệm liên quan đến sản xuất và tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ 2.1.1.1 Sản xuất * Sản xuất là sự kết hợp các yếu tố đầu vào để tạo ra sản phẩm Sản xuất là quá trình tạo ra của cải vật chất không ... phát triển sản xuất đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã liên HÀ, HUYỆN ĐÔNG ANH 75 4.4.1 Tình hình chung việc sản xuất tiêu thụ sản phẩm đồ gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà, huyện Đông Anh 75... xã Liên Hà 58 4.1.6 Tình hình ô nhiếm môi trường sản xuất sản phẩm gỗ mỹ nghệ 59 4.2 Tình hình tiêu thụ sản phẩm gỗ mỹ nghệ xã Liên Hà, huyện Đông Anh 60 4.2.1 Tình hình tiêu. .. gỗ mỹ nghệ hộ xã Liên Hà huyện Đông Anh thành phố Hà Nội 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Tìm hiểu đánh giá tình hình sản xuất kinh doanh hộ sản xuất đồ gỗ mỹ nghệ Liên Hà, sở đề