bộ giáo dục đào tạo trờng đại học nông nghiƯp hµ néi - nguyễn thị hồng hạnh GII PHP THC HIN CHIN LC PHÁT TRIỂN TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM ĐẾN NM 2020 Luận văn thạc s kinh tế Hà nội - 2012 giáo dục đào tạo trờng đại học nông nghiệp hà nội - nguyễn thị hồng hạnh GII PHP THC HIN CHIN LƯỢC PHÁT TRIỂN TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM N NM 2020 Luận văn thạc S kinh tế Chuyên ngµnh : Kinh tế Nơng nghiệp M· sè : 60.31.10 Ngời hớng dẫn khoa học : TS đinh văn đ n Hµ néi - 2012 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tơi Các số liệu, kết trình bày Luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tơi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cám ơn đầy đủ thơng tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2012 Tác giả Luận văn Nguyễn Thị Hồng Hạnh Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………… i LỜI CẢM ƠN! Để hồn thành Khóa luận này, ngồi nỗ lực, cố gắng thân, nhận quan tâm, giúp đỡ động viên cá nhân tập thể Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Đinh Văn Đãn bảo, hướng dẫn tạo điều kiện tốt cho tơi suốt q trình thực đề tài Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu nhà trường, Viện Đào tạo sau đại học, Khoa Kinh tế Phát triển nông thôn, Thư viện trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội giúp đỡ suốt thời gian nghiên cứu học tập trường Cuối xin dành tri ân tới gia đình, người thân bạn bè ln bên cạnh động viên cổ vũ Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2012 Tác giả Luận văn Nguyễn Thị Hồng Hạnh Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………… ii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN! ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC SƠ ĐỒ .ix MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng, phạm vi, nội dung nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ THỰC HIỆN CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN TRƯỜNG CAO ĐẲNG, ĐẠI HỌC 2.1 Cơ sở lý luận thực chiến lược phát triển trường Cao đẳng, Đại học 2.1.1 Khái niệm chiến lược phát triển 2.1.2 Đặc điểm mục tiêu trường Cao đẳng, Đại học 2.1.3 Lý luận thực chiến lược phát triển trường Cao đẳng 2.2 Cơ sở thực tiễn thực chiến lược phát triển trường Cao đẳng, Đại học 27 2.2.1 Chính sách phát triển Đại học, Cao đẳng Việt nam 27 2.2.2 Tình hình thực giải pháp chiến lược phát triển số trường Cao đẳng Việt nam 31 2.2.3 Một số học kinh nghiệm 38 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………… iii ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN CỦA TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .40 3.1 Khái quát trình hình thành phát triển trường 40 3.1.1 Quá trình hình thành phát triển trường 40 3.1.2 Chức năng, nhiệm vụ 41 3.1.3 Cơ cấu tổ chức trường 42 3.1.4 Đội ngũ cán bộ, giảng viên, nhân viên trường 45 3.1.5 Khái quát số kết đào tạo, nghiên cứu khoa học trường năm qua 46 3.2 Phương pháp nghiên cứu 47 3.2.1 Phương pháp thu thập thông tin 47 3.2.2 Phương pháp phân tích số liệu 48 3.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 48 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 51 4.1 Khái quát chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm đến năm 2020 51 4.1.1 Mục tiêu chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm 51 4.1.2 Chiến lược phát triển đào tạo trường 51 4.1.3 Chiến lược phát triển nguồn nhân lực 53 4.1.4 Chiến lược phát triển sở vật chất nguồn tài 54 4.1.5 Chiến lược phát triển nghiên cứu khoa học hợp tác quốc tế 56 4.2 Thực trạng triển khai giải pháp để thực chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm 58 4.2.1 Thực trạng giải pháp triển khai nhằm thực chiến lược phát triển đào tạo 58 4.2.2 Thực trạng giải pháp triển khai nhằm thực chiến lược phát triển nguồn nhân lực cuả trường 66 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………… iv 4.2.3 Thực trạng giải pháp triển khai nhằm thực chiến lược phát triển sở vật chất tài 78 4.2.4 Thực trạng giải pháp triển khai nhằm thực chiến lược phát triển nghiên cứu khoa học hợp tác quốc tế 88 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến tình hình thực chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm 95 4.3.1 Yếu tố sách hỗ trợ 95 4.3.2 Yếu tố cạnh tranh 96 4.3.3 Yếu tố nhu cầu đào tạo người học vùng 97 4.3.4 Yếu tố nguồn lực nhà trường 97 4.3.5 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu việc thực chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm 99 4.4 Giải pháp thực chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm đến năm 2020 100 4.4.1 Giải pháp phát triển chương trình đào tạo, quy mơ đào tạo, xây dựng cấu ngành nghề đào tạo phù hợp nhu cầu xã hội 100 4.4.2 Giải pháp đội ngũ cán quản lý giảng viên trường 105 4.4.3 Giải pháp sở vật chất nguồn tài phục vụ đào tạo 111 4.4.4 Giải pháp công tác nghiên cứu khoa học hợp tác quốc tế 114 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 116 5.1 Kết luận 116 5.2 Kiến nghị 118 TÀI LIỆU THAM KHẢO .119 PHỤ LỤC 121 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………… v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải nội dung BGH Ban giám hiệu CĐ Cao đẳng CĐCNTP Cao đẳng công nghiệp thực phẩm CNH - HĐH Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa ĐVT Đơn vị tính GD& ĐT Giáo dục Đào tạo GV Giảng viên KCS Kiểm tra chất lượng sản phẩm KTCS Kỹ thuật sở MT Mục tiêu PTBQ Phát triển bình quân PTNT Phát triển nông thôn TC Trung cấp TH Thực TP Thực phẩm TT Thời trang SS So sánh SV Sinh viên UBND Ủy ban nhân dân Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………… vi DANH MỤC CÁC BẢNG STT 3.1: Tên bảng Trang Quy mô cán quản lý, giảng viên nhân viên nhà trường qua năm .45 3.2: Kết đào tạo, nghiên cứu khoa học trường năm qua 46 3.3: Số lượng đối tượng điều tra 47 4.1: Mục tiêu chiến lược phát triển đào tạo trường .52 4.2: Nhu cầu nhân lực giai đoạn 2008 - 2020 53 4.3: Mục tiêu chiến lược sở vật chất tài trường 55 4.4: Mục tiêu chiến lược nghiên cứu khoa học hợp tác quốc tế 56 4.5: Các hoạt động phát triển chương trình ngành đào tạo 2008 2010 .58 4.6: Kết thực giải pháp phát triển chương trình ngành đào tạo 60 4.7: Các hoạt động phát triển quy mô tuyển sinh .61 4.8: Kết thực quy mô đào tạo qua năm 62 4.9: Ý kiến đánh giá thực chiến lược đào tạo 64 4.10: Các hoạt động phát triển quy mô nguồn nhân lực 66 4.11: Kết thực giải pháp phát triển quy mô nguồn nhân lực 68 4.12: Các hoạt động nâng cao chất lượng nguồn nhân lực hàng năm 2008-2010 70 4.13: Kết thực giải pháp nâng cao chất lượng đội ngũ giảng viên 73 4.14: Ý kiến đánh giá cán quản lý Bộ công thương cán quản lý trường chất lượng nguồn nhân lực 75 4.15: Ý kiến đánh giá người học giảng dạy đội ngũ 77 giáo viên 77 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………… vii 4.16: Các hoạt động phát triển sở vật chất trường 78 4.17: Tình hình đầu tư sở vật chất nhà trường qua năm 2008 2010 .81 4.18 : Các hoạt động huy động nguồn lực tài 83 4.19: Kết nguồn thu trường qua năm .84 4.20: Ý kiến đánh giá cán quản lý Bộ, cán quản lý trường giảng viên sở vật chất tài trường 85 4.21: Ý kiến đánh giá sinh viên sở vật chất trường .87 4.22: Các hoạt động phát triển nghiên cứu khoa học .88 4.23: Kết thực kế hoạch phát triển nghiên cứu khoa học 89 4.24: Các hoạt động nhằm nâng cao lực hợp tác quốc tế 91 4.25: Kết thực hoạt động hợp tác quốc tế 92 4.26: Ý kiến đánh giá cán quản lý Bộ, cán quản lý trường giảng viên hoạt động NCKH hợp tác quốc tế 93 4.27: Ý kiến đánh giá sinh viên hoạt động NCKH .94 4.28: Khái tốn kinh phí đầu tư xây dựng sở vật chất đến năm 2010 .98 4.29: Quy mô đào tạo trường…………………………………… .101 4.30: Các ngành đào tạo hệ Đại học trường………………………… 103 4.31: Các ngành đào tạo hệ Cao đẳng trường…………………………104 4.32: Các ngành đào tạo hệ Trung cấp trường……………………… 105 4.33: Giải pháp đội ngũ cán quản lý……………………………… 105 4.34: Giải pháp đội ngũ giảng viên …………………………………….107 4.35: Kế hoạch đầu tư sở vật chất giai đoạn 2012- 2020…….…………111 Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ………………… viii KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm xây dựng năm 2007 bắt đầu triển khai thực từ năm 2008 Sau gần năm triển khai thực hiện, trường đạt kết định, nhiên gặp khơng khó khăn, thách thức, bối cảnh tồn cầu hóa diễn nhanh chóng mạnh mẽ nay.Với mục tiêu nghiên cứu việc triển khai giải pháp thực chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm, luận án đạt kết sau: (1) Về mặt lý luận: Thực chiến lược phát triển trường Cao đẳng huy động đội ngũ cán quản lý, giảng viên nhân viên tham gia vào việc thực mục tiêu chiến lược phát triển đặt Thực chiến lược phát triển gồm hoạt động: Thiết lập mục tiêu giai đoạn, thiết lập mục tiêu hàng năm, tổ chức thực theo hoạt động đề Việc thực chiến lược phát triển Trường bị ảnh hưởng yếu tố là: Các sách phát triển Cao đẳng, Đại học Nhà nước, yêu cầu nguồn nhân lực chất lượng cao để phát triển kinh tế nguồn lực nhà trường (2) Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm xây dựng chiến lược phát triển giai đoạn 2008-2020 Qua năm thực chiến lược phát triển trường, đánh giá kết thực chiến lược tồn số vấn đề sau: - Đội ngũ giảng viên chưa mạnh, chưa đáp ứng đủ tiêu chí quy định trường Đại học, số giảng viên Tiến sỹ cịn q ( giảng viên), chưa có giảng viên đầu ngành, chưa có giảng viên Mục tiêu nhà trường phấn đấu đến năm 2015 trở thành trường Đại học nên cần ý đến tiêu chuẩn trình độ chun mơn giảng viên phải xây dựng Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ……………………… 116 kế hoạch cụ thể phù hợp đảm bảo đủ yêu cầu điều kiện nhân lực Trường Đại học - Về chương trình đào tạo, nhà trường đào tạo theo đơn vị học trình, số đơn vị học trình phù hợp bám sát chương trình khung Bộ Giáo dục song cần tiến hành triển khai đào tạo theo hình thức tín để sinh viên chủ động học tập theo quy định Bộ Giáo dục Đào tạo - Nhà trường chưa tổ chức điều tra thống kê thông tin người học sau trường để từ có điều chỉnh hoạt động dạy học sinh viên cho phù hợp với yêu cầu xã hội - Việc tổ chức đánh giá hoạt động giảng dạy giảng viên Thực đổi phương pháp giảng dạy chưa thực thường xuyên chưa hiệu - Hoạt động nghiên cứu khoa học nhà trường chưa trở thành phong trào nên chưa thu hút giảng viên sinh viên tham gia, nghiên cứu khoa học hợp tác quốc tế mục tiêu trường Đại học Do đó, nhà trường cần có biện pháp khắc phục yếu điểm sách vừa mang tính khuyến khích, vừa bắt buộc - Công tác đầu tư xây dựng sở vật chất chậm, chưa đảm bảo kế hoạch đề (3) Để thực tốt chiến lược phát triển, nhà trường cần thực tốt số giải pháp sau: - Đa dạng hóa ngành nghề đào tạo song phải dựa mạnh trường vào nhu cầu đối tượng học - Tăng cường cơng tác quảng bá hình ảnh nhà trường khơng phương tiện truyền thông mà buổi tiếp xúc trực tiếp trường Trung học phổ thông, trung học sở để quảng bá Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ……………………… 117 - Để đảm bảo nguồn vốn đầu tư cho sở vật chất ngồi nguồn vốn vay ngân hàng, nhà trường huy động vốn vay từ cán bộ, giảng viên trường, đặc biệt liên kết với doanh nghiệp bên để giải tốt việc đáp ứng nhu cầu chỗ dịch vụ phục vụ cho sinh viên - Vừa có chế độ khuyến khích vừa bắt buộc giảng viên phải tự nâng cao trình độ, đặc biệt có chế độ đãi ngộ với giảng viên có trình độ chun mơn từ Tiến sỹ trở lên Nâng cao trình độ ngoại ngữ giảng viên, giao nhiệm vụ nghiên cứu khoa học hợp tác quốc tế để liên kết đào tạo với trường cao đẳng, đại học quốc tế 5.2 Kiến nghị - Bộ Cơng thương đầu tư kinh phí giải ngân sớm dự án xây dựng duyệt - Ủy ban nhân dân tỉnh hoàn thành thủ tục xin cấp thêm đất Nhà trường để tiến tới nhà trường xây dựng quy hoạch mở rộng quy mô sở nhằm đáp ứng điều kiện sở vật chất phục vụ nhu cầu phát triển nhà trường - Nhà trường cần quan tâm, đầu tư đạo, tổ chức triển khai tốt giải pháp đề xuất đề tài để khắc phục vướng mắc, khó khăn thời gian qua, tiếp tục thực tốt mục tiêu chiến lược năm tới Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ……………………… 118 TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục đào tạo, Dự thảo Chiến lược phát triển giáo dục Việt Nam 2009- 2020 Chính phủ, Nghị 05 Chính phủ đẩy mạnh xã hội hóa hoạt động giáo dục nghề nghiệp Chính phủ, Quyết định 579/QĐ-TTg(2011) phê duyệt Chiến lược phát triển nhân lực Việt Nam thời kỳ 2011-2020 Chiến lược phát triển Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm giai đoạn 2008 – 2015, tầm nhìn đến năm 2020; tháng 6/2007 Đào Duy Anh (1936) Pháp Việt từ điển Đề án thành lập trường Đại học Công nghiệp thực phẩm tháng 12/2010 Fred R.David (2006), Khái luận quản trị chiến lược, Nhà xuất Thống kê Garry D.Smith, Danny R.Arnold, Bobby G.Bizzell, Chiến lược sách lược kinh doanh, Nhà xuất Lao động – xã hội Hồ Ngọc Đại (1991), Giải pháp giáo dục,NXB Giáo dục, TP.HCM 10 Ngô Kim Thanh - Lê Văn Tâm (2009), Quản trị chiến lược, NXB Đại học kinh tế quốc dân 11 Nguyễn Nhã, Xây dựng giải pháp đưa giáo dục đại học Việt Nam hội nhập khu vực Thế giới, http://www Vietbao.vn 12 Nguyễn Văn Nghiến (2005), Giáo trình chiến lược doanh nghiệp, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ……………………… 119 13.PGS-TS Phan Thị Ngọc Thuận (2005), Chiến lược kinh doanh kế hoạch hóa nội doanh nghiệp, Nhà xuất Khoa học Kỹ thuật 14 Phan Quý Thọ (2003) Thị trường lao động Việt Nam, thực trạng giải pháp phát triển, Nhà xuất lao động xã hội, Hà nội 15 Phạm Thị Liên Diệp- ThS Phạm Văn Nam (2003), Chiến lược sách kinh doanh, NXB Thống kê, TPHCM 16 Quyết định số 439/QĐ-BTC ngày 04/9/2007 Bộ Công thương việc phê duyệt quy hoạch tổng thể phát triển trường Cao đẳng Công Nghiệp Thực phẩm giai đoạn 2008 đến năm 2015 có xét đến năm 2020 17 Thuyết minh dự án đầu tư xây dựng giai đoạn (2008 – 1011) Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm 18 Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm, Báo cáo tổng kết thực chiến lược giai đoạn 2008- 2010 19 Trường Cao đẳng nghề giới Ninh Bình, http://www Caodangcogioi.vn 20 Trường cao đẳng kinh tế-kỹ thuật Vĩnh Phúc http://vtec.edu.vn 21 Trường cao đẳng nghề Việt – Đức Vĩnh Phúc http://vinhphuctoday.vn 22 Văn kiện Đại hội Đảng toàn quốc lần thứ X(2006), Đổi toàn diện giáo dục- đào tạo, phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao, tạo chuyển biến phát triển, giáo dục đào tạo Trường Đại học Nông Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ……………………… 120 PHỤ LỤC Phụ Lục 1- PHIẾU KHẢO SÁT ĐÁNH GIÁ (Đối với cán quản lý Bộ Công thương) Xin Ơng/Bà vui lịng cho biết ý kiến cách đánh dấu (X) vào ô trống câu hỏi đây: Câu 1: Ông/bà vui lịng cho biết ý kiến tình hình thực chiến lược đào tạo Trường Cao đẳng Cơng nghiệp Thực phẩm: a.Về chương trình đào tạo trường xây dựng phù hợp với chương trình khung Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành: Rất phù hợp Phù hợp Không phù hợp b Về đề cương chi tiết, giảng tài liệu tham khảo học phần đều: Có đầy đủ Có thiếu Khơng có c Về việc thực định kỳ đánh giá điều chỉnh chương trình đào tạo: Kịp thời Chậm Rất chậm d.Về việc đa dạng hóa ngành nghề đào tạo đáp ứng nhu cầu người học: Tốt Trung bình e.Hình thức tổ chức thi tuyển sinh tổ chức: Tốt Bình thường Chưa tốt Chưa tốt f Việc quảng bá hình ảnh nhà trường thực hiện: Tốt Bình thường Chưa tốt Câu 2: Ơng/bà vui lịng cho biết ý kiến tình hình thực chiến lược phát triển nguồn nhân lực Trường Cao đẳng Công nghiệp Thực phẩm: a Về số lượng đội ngũ cán quản lý: Đủ Thừa Thiếu b Về chất lượng đội ngũ cán quản lý: Đáp ứng tốt Bình thường c Về số lượng đội ngũ giáo viên: Thừa Đủ d Về chất lượng đội ngũ giáo viên: Đáp ứng tốt Bình thường e.Về khả truyền đạt kiến thức giáo viên: Rất hiểu Hiểu Chưa đáp ứng Thiếu Chưa đáp ứng Hiểu Trường Đại học Nơng Nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học kinh tế ……………………… 121 Ghi chú: Rất hiểu bài(75-100 % kiến thức); Hiểu (50-75 % kiến thức); Hiểu (