TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA: KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH LƯU KHÁNH MỸ THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA FILLET CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG-MEKONGFISH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Doanh Quốc Tế MÃ SỐ NGÀNH: 52340120 THÁNG 11 - NĂM 2014 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA: KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH LƯU KHÁNH MỸ MSSV: 4114850 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA FILLET CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG-MEKONGFISH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Doanh Quốc Tế Mã số ngành: 52340120 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS.PHAN ANH TÚ Tháng 11 - Năm 2014 ii LỜI CẢM TẠ Sau thời gian năm học tập trường Đại học Cần Thơ, em chân thành cảm ơn Khoa Kinh Tế Và Quản trị Kinh Doanh, tạo điều kiện học tập tốt, quý thầy cô khoa giảng dạy, truyền đạt học kinh nghiệm quý báu để em có đủ kiến thức viết chuẩn bị hành trang bước vào sống Em xin gởi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy Phan Anh Tú truyền đạt kiến thức chuyên môn hữu ích, góp ý mang tính thực tế phù hợp, hướng dẫn, dìu dắt giúp đỡ em suốt trình làm hoàn thành luận văn Cuối cùng, em xin gởi lời cảm ơn đến quý Công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong, Ban giám Đốc tạo điều kiện để em có hội thực tập công ty Một lời cảm ơn đặc biệt em xin gởi đến anh Huỳnh Phát Triển hỗ trợ giúp đỡ em nhiệt tình việc giải thích vướng mắc em cung cấp số liệu vô hữu ích cần thiết cho công tác viết bài, hoàn thành luận văn Cuối lời xin kính chúc quý thầy cô trường Đại Học Cần thơ, quý công ty Cô Phần Thủy Sản Mekong lời chúc tốt đẹp nhất, gặt hái nhiều thành công công việc sống Cần Thơ, ngày 17 tháng 12 năm 2014 Người thực Lưu Khánh Mỹ iii TRANG CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho luận văn cấp khác Cần Thơ, ngày 17 tháng 12 năm 2014 Người thực Lưu Khánh Mỹ iv NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… Cần thơ, ngày……tháng… năm v MỤC LỤC Trang CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian 1.3.2 Thời gian 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1.1 Khái quát xuất 2.1.2 Các hình thức xuất 2.1.3 Môi trường vi mô, vĩ mô ảnh hưởng đến xuất 14 2.1.4 Khái quát cá tra 19 2.1.5 Các khái niệm cách xác định chống bán phá giá 21 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.2.4 Phương pháp thu thập số liệu 22 2.2.5 Phương pháp phân tích số liệu 22 CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẨN THỦY SẢN MEKONG-MEKONGFISH 26 3.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN 26 3.2 ĐÔI NÉT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN MEKONG 27 3.3 LĨNH VỰC KINH DOANH 29 3.4 CƠ CẤU TỔ CHỨC, NHIỆM VỤ CÁC PHÒNG BAN 30 3.4.1 Cơ cấu tổ chức 30 vi 3.4.2 Nhiệm vụ phòng ban 30 3.5 CÁC MẶT HÀNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY 31 3.6 QUY TRÌNH CHẾ BIẾN SẢN PHẨM VÀ XUẤT KHẨU 32 3.6.1 Quy trình thu mua nguyên vật liệu 32 3.6.2 Quy trình chế biến sản phẩm 33 3.7 KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY GIAI ĐOẠN 2011-2013 VÀ SÁU THÁNG 2014 35 3.7.1 Về doanh thu, chi phí, lợi nhuận khác, lợi nhuận ròng 35 3.7.2 Về doanh thu 37 3.7.3 Về chi phí 37 3.7.4 Về lợi nhuận ròng 38 3.7.5 Kết thực so với kế hoạch 39 3.8 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY 40 3.8.1 Mục tiêu chủ yếu công ty 40 3.8.2 Mục tiêu chủ yếu, mục tiêu với cộng đồng, xã hội 41 3.8.3 Chiến lược phát triển trung dài hạn 41 CHƯƠNG THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA FILLET CỦA CÔNG TY MEKONGFISH GIAI ĐOẠN 2011-06/2014 42 4.1 TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU CÁ TRA FILLET CỦA VIỆT NAM QUA BA NĂM 2011, 2012, 2013 VÀ SÁU THÁNG ĐẦU NĂM 2014 42 4.1.1 Kim ngạch xuất 42 4.1.2 Thị trường xuất 43 4.2 THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÁ TRA FILLET CỦA CÔNG TY QUA BA NĂM 2011, 2012, 2013 VÀ 06/2014 49 4.2.1 Phân tích thực trạng xuất theo thị trường 49 4.2.2 Phân tích thực trạng xuất theo cấu mặt hàng sản phẩm 55 4.2.3 Phân tích thực trạng xuất theo kim ngạch sản lượng 56 4.2.4 Phân tích tác động yếu tố ảnh hưởng đến tình hình xuất công ty 59 vii CHƯƠNG GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÁ TRA FILLET CỦA CÔNG TY MEKONGFISH 69 5.1 NHỮNG CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC, ĐIỂM MẠNH VÀ ĐIỂM YẾU CỦA CÔNG TY 69 5.1.1 Cơ hội 69 5.1.2 Thách thức 69 5.1.3 Điểm mạnh 70 5.1.4 Điểm yếu 70 5.2 GIẢI PHÁP HẠN CHẾ RỦI RO, PHÁT TRIỂN ĐIỂM MẠNH THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU MẶT HÀNG CÁ TRA FILLET CHO CÔNG TY 72 CHƯƠNG KẾT LUẬN 74 viii DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 3.1: Vốn điều lệ công ty Mekongfish tính đến năm………… 26 Bảng 3.2 Các ngân hàng giao dịch MEKONGFISH…………………… 28 Bảng 3.3 Kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong giai đoạn 2011 – 2013 sáu tháng 2014…………………………………… 36 Bảng 3.4 Kết thực so với kế hoạch công ty Mekongfish năm 2012, 2013………………………… …………………………………………… 39 Bảng 4.1 Sản lượng xuất cá tra theo thị trường công ty Mekongfish giai đoạn 2011-2013 06/2014……… 49 Bảng 4.2 Cơ cấu sản phẩm công ty Mekongfish gia đoạn 2011-2013… 55 Bảng 4.3 Kim ngạch sản lượng xuất cá tra công ty Mekongfish….56 Bảng 4.4 Tổng hợp sản lượng đơn giá xuất ảnh hưởng đến KNXK cá tra Mekongfish giai đoạn 2011-2013…………………… 58 Bảng 4.5 Top 10 nước xuất thủy sản sang EU, tháng đầu 2013….64 Bảng 4.6 Top 10 nước xuất thủy sản sang Mỹ, tháng đầu 2013….64 Bảng 4.7 Trình độ nhân công ty Mekongfish năm 2013………………… 65 Bảng 4.8 Các số tài công ty Mekongfish, 2011 – 2013…………67 ix DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 3.1 Hình ảnh Công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong … 27 Hình 3.2: Sơ đồ cấu tổ chức Công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong…… 30 Hình 3.3 : Một số hình ảnh sản phẩm Công ty Mekongfish………… 32 Hình 3.4 : Quy trình thu mua nguyên liêu Công ty Mekongfish, 2013……32 Hình 3.5 : Quy trình chế biến cá tra công ty Mekongfish, 2013………….34 Hình 4.1 Kim ngạch xuất cá tra Việt Nam giai đoạn 2011-2013 tháng đầu năm 2014 ( triệu USD)………………………………………… 42 Hình 4.2 Thị trường xuất cá tra Việt Nam giai đoạn 2011-2013 (triệu USD)………………… …………………………………………………… 44 Hình 4.3: Sản lượng xuất tỷ trọng KNXK thị trường Châu Âu công ty Mekongfish, giai đoạn 2011 – 2013…………………………………50 Hình 4.4: Sản lượng xuất tỷ trọng KNXK thị trường Châu Á công ty Mekongfish, giai đoạn 2011 – 2013…………………… ………… 51 Hình 4.5: Sản lượng xuất tỷ trọng KNXK thị trường Châu Phi công ty Mekongfish, giai đoạn 2011 – 2013……………………… ……… 52 Hình 4.6: Sản lượng xuất tỷ trọng KNXK thị trường Châu Mỹ công ty Mekongfish, giai đoạn 2011 – 2013……………………… ……… 53 Hình 4.7: Sản lượng xuất tỷ trọng KNXK thị trường Nga công ty Mekongfish, giai đoạn 2011 – 2013………………………… ………… 54 Hình 4.8: Biểu đồ cột thể kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam, 2009 – 2013………………………………………… …………………………… 60 x 21,036 Ở năm tỷ giá biến lớn riêng tháng 02 năm 2012 có tăng đột biến từ 18,932 ngày 10/02/2012 lên 20,693 ngày 11/02/2012 Hiện tỷ giá ổn định mức cao nên công ty xuất có lợi doanh nghiệp Việt Nam có Công ty Mekongfish Yếu tố văn hóa – xã hội Đời sống công nghiệp ngày thâm nhập vào nhiều đối tượng người dân giới, họ dành nhiều thời gian cho công việc, giải trí,… không nhiều thời gian để chợ nấu nướng Nhận thức vấn đề an toàn thực phẩm phẩm người dân ngày cao, họ có xu hướng sử dụng sản phẩm chế biến sẵn công ty nhiều Sự tăng lên nhanh lượng khu công nghiệp kéo theo số lượng bếp tập thể cung tăng lên nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu cho công nhân Trên giới, xu hướng sử dụng thực phẩm có nguồn gốc từ thủy sản tăng lên để giảm cholesterol, tránh nguy béo phì, hấp thụ nhiều Omega 3, Omega tốt cho trí não thể Sự lạ, bổ dưỡng sản phẩm từ cá tra, basa Việt Nam thu hút lớn họ 4.2.4.2 Các yếu tố vi mô Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh nước CÔNG TY CỔ PHẦN HÙNG VƯƠNG Tên Công ty: Công ty Cổ Phần Hùng Vương Tên giao dịch quốc tế: Hung Vuong Corporation Tên viết tắt: HV corp Địa chỉ: Lô 44 khu công nghiệp Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang Email: info@hungvuongpanga,com Website: www,hungvuongpanga,com Điện thoại: +84 73 385 4245 – Fax: 385 4246 Hùng Vương doanh nghiệp chế biến cá da trơn xuất lớn Việt Nam doanh nghiệp có quy trình sản xuất khép kín từ sản xuất thức ăn chă nuôi, nuôi trồng, chế biến xuất cá tra, basa lớn Việt Nam 62 Điểm mạnh Khả tài cao Công suất thị phần lớn với 80 ngàn thành phẩm/năm, chiếm 20% thị phần thị trường xuất Khả quản lý nguồn nguyên liệu tốt, Hùng Vương thành lập câu lạc người nuôi cá tra, ký kết hợp đồng tiêu thụ dài hạn với ngư dân, việc đảm bảo cho công ty không hụt nguồn nguyên liệu giảm cạnh tranh từ công ty bên việc tranh giành nguồn nguyên liệu Khả dự trữ sản phẩm lớn, công ty Hung Vương có kho lạnh có công sức chứa 15,000 Khả thu hút nhân viên với việc trả lương cao, sách xây dựng nhà cho người lao động Điểm yếu Khả nghiên cứu phát triển sản phẩm yếu, sản phẩm xuất chủ yếu cá fillet, chưa xây dựng kênh phân phối thị trường nội địa CÔNG TY CỔ PHẦN VĨNH HOÀN Tên Việt Nam: Công ty Cổ Phần Vĩnh Hoàn Tên giao dịch quốc tế: Vinh Hoan Corporation Tên viết tắt: VHC Địa chỉ: Quốc Lộ 30, Phường 11, Cao Lãnh, Đồng Tháp Email: vh@vinhhoan,com,vn Điện thoại: (84,67) 3891166 – Fax: (84,67) 3891062 Vĩnh Hoàn công ty xuất cá da trơn hàng đầu Việt Nam, lựa chọn ưu tiên nhà nhập nước cho mặt hàng cá tra, basa fillet hàng giá trị gia tăng từ cá tra basa Điểm mạnh Khả nghiên cứu phát triển sản phẩm mới, với tiềm lực tài mạnh Vĩnh Hoàn cho xây dựng kênh phân phối thị trường nội địa cung cấp sản phẩm cho siêu thị từ Nam - Bắc, áp dụng máy móc kỹ thuật đại, kinh nghiệm quản lý tốt phí sản xuất thấp, Vĩnh Hoàn có khả cạnh tranh giá Điểm yếu Công suất thị phần thấp công suất chiếm ¼ Nam Việt, thị phần công ty chiếm tỷ trọng chưa cao tổng thị phần xuất cá da trơn Việt Nam, chưa đầu tư thích đáng cho xây dựng thương hiệu 63 Đối thủ cạnh tranh giới Các đối thủ cạnh tranh với cá tra xuất Việt Nam gồm: Thái Lan, Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia số quốc gia khác, Trong đối thủ trên, Thái Lan Trung Quốc nước đầu tư cho cá tra mạnh nhất, Trong tương lai nhiều đối thủ cạnh tranh hoạt động xuất thủy sản, Vì Việt Nam cần phải cố gắn các thị trường mục tiêu sau: Bảng 4.5 Top 10 nước xuất thủy sản sang EU, tháng đầu 2013 ĐVT: 1,000 USD Xuất xứ Nauy Thụy Điển Hà Lan Đan Mạch Tây Ban Nha Trung Quốc Anh Đức Ba Lan Pháp Tổng NK tháng đầu năm 2013 3.303,173 1.557,464 1.394,000 1.307,127 1.133,906 966,321 857,012 816,558 706,426 678,241 21.117,914 So sánh kỳ 2012 (%) 3,99 11,44 -14,91 -7,30 -15,07 -22,25 -16,39 -15,60 13,37 -11,61 -10,41 Nguồn: VASEP Từ bảng cho ta thấy thị trường EU tổng kim ngạch xuất sang thị trường Việt Nam không đứng top 10 chứng minh đối thủ mạnh Việt Nam cần cố gắng để đạt mục tiêu Bảng 4.6: Top 10 nước xuất thủy sản sang Mỹ, tháng đầu 2013 ĐVT: 1,000 USD Xuất xứ Canada Trung Quốc Chile Indonesia Ecuador Việt Nam Ấn Độ Thái Lan Mexico Nga Tổng NK tháng đầu năm 2013 1.689,125 1.299,399 947,099 633,157 587,474 570,400 549,467 346,609 257,095 191,201 9.260,812 Nguồn: VASEP 64 So sánh kỳ 2012 (%) +8,06 -5,45 +27,77 -0,52 +3,31 -5,27 +64,41 -38,12 +0,50 +22,62 +3,45 Ở thị trường Mỹ, Việt Nam đứng hạng 6/10 nước xuất sang thị trường Mỹ sau Canada, Trung Quốc, Chile, Indonesia Ecuador Điều cho thấy Việt Nam chọn thị trường Mỹ mục tiêu nước Châu Âu Việt Nam phải cô gắn thị trường nhiều để nâng cao thứ hạng cho 4.2.4.3 Các yếu tố bên doanh nghiệp Nguồn nguyên liệu Nguyên liệu cá tra công ty thu mua thông qua thành viên câu lạc nuôi cá công ty (đây hộ nông dân nuôi cá tra từ giống tốt, thức ăn công nghiệp, sử dụng thuốc thú y phép lưu hành thị trường có kiểm kháng sinh, dịch bệnh định kỳ) Câu lạc có trình gắn bó mật thiết với công ty, công ty hỗ trợ kỹ thuật vốn cần thiết Kể từ năm 2010, nguồn nguyên liệu cá tra thu mua từ nông dân, thành viên câu lạc lúc giảm công ty phát triển vùng nguyên liệu tự nuôi năm tăng dần đến mức tự cung ứng nguyên liệu cho công ty khoảng 40 - 50% nguyên liệu Như vậy, nguồn nguyên liệu công ty ngày ổn định Nhân Bảng 4.7: Trình độ nhân công ty Mekongfish năm 2013 STT Trình độ Số lượng (Người) Tỷ trọng (%) Trên Đại học 0,14 Đại học 30 4,29 Lớp 12 70 10,00 Lao động phổ thông 599 85,57 Tổng 700 100 Nguồn: Phòng Tổ chức Công ty Mekongfish, 2013 Nhìn chung trình độ nhân công ty mức trung bình, tổng số có 700 lao động từ đại học trở lên có 31 người chiếm 4,43% lại lao động phổ thông đến lớp 12 chiếm 95,57% cho thấy công ty mạnh lĩnh vực chế biến Trong 700 lao động có 527 lao động nữ chiếm 75,29% dẫn đến tỷ lệ nghĩ thai sản cao làm ảnh hưởng đến thời gian băng suất lao động 65 Công ty bố trí lao động theo tính chuyên môn cao, yếu cầu công việc nên tao dây chuyền khép kính giúp nâng cao hiệu sản xuất Mục tiêu hàng đầu công ty yếu tố người nên công ty tuân theo quy định Luật lao động thời gian, lễ tết, ốm đau, bảo hiểm xã hội, thai sản khám sức khỏe định kì… Nhằm khuyến khích động viên cán công nhân viên, đảm bảo cạnh tranh công năm qua công ty sách khen thưởng cho cá nhân tập thể xuất sắc lao động Ngoài ra, 02 năm công ty tổ chức cho cán nhân viên có thành tích xuất sắc thâm niên khách hàng tiềm Tài Khả toán Hệ số toán hành công ty qua ba năm 2011, 2012 2013 mức cao, điều cho thấy khả toán khoản nợ ngắn hạn Công ty cao đồng nghĩa với việc tài sản ngắn hạn sẵn có lớn nhu cầu ngắn hạn, cho thấy Công ty có khả toán kịp thời khoản nợ ngắn hạn đến hạn Khả toán hành năm 2012 cao với 8,36 lần nghĩa đồng nợ ngắn hạn đảm bảo toán 8,36 đồng tài sản ngắn hạn Tỷ số toán nhanh công ty cao, chứng tỏ khả đáp ứng toán khoản nợ ngắn hạn cao, công ty đảm bảo toán khoản nợ ngắn hạn tài sản mình, cao năm 2011 với 4,73 lần giảm dần xuống 3,85 lần năm 2013 Tuy tỷ số toán nhanh giảm xuống công ty đảm bảo khả toán khả quan, với đồng nợ ngắn hạn công ty có 3,85 đồng để đảm bảo toán Cơ cấu nguồn vốn Nhìn chung hệ số nợ công ty mức thấp cấu nguồn vốn bình quân khoảng 14% Điều cho thấy công ty có nguồn lực tài lớn, không bị chi phối khoảng lãi vay Có thể khẳng định Mekongfish có nguồn tài mạnh khả quản lý tài công ty tốt Khả sinh lời Theo kết tính toán số khả sinh lời công ty giảm qua năm, cụ thể: ROS năm 2011 đạt 10% đến năm 2013 đạt 2%, ROE năm 2011 đạt 22% đến năm 2013 3% ROA năm 2011 đạt 19% 3% Việc giảm sút khả sinh lời năm 2012 công ty đầu tư hai 66 ngư trường lớn, nguồn nguyên liệu chi phí đẩy tăng khoản 15% khiến cho lợi nhuận công ty không cao năm trước Bảng 4.8 : Các số tài công ty Mekongfish, 2011 – 2013 Chỉ tiêu ĐVT Năm 2011 2012 2013 Lần 7,16 8,36 6,14 Lần 4,73 4,22 3,85 + Hệ số Nợ/Tổng tài sản % 0,13 0,11 0,14 + Hệ số Nợ/Vốn chủ sở hữu % 0,15 0,12 0,17 + ROS: Lợi nhuận ròng/Doanh thu % 0,10 0,03 0,02 + ROE: Lợi nhuận ròng/Vốn chủ sở hữu % 0,22 0,05 0,03 + ROA: Lợi nhuận ròng/Tổng tài sản % 0,19 0,05 0,03 1, Chỉ tiêu khả toán + Hệ số toán ngắn hạn: TSLĐ/Nợ ngắn hạn + Hệ số toán nhanh: (TSLĐ - Hàng tồn kho)/Nợ ngắn hạn 2, Chỉ tiêu nợ 3, Chỉ tiêu khả sinh lời Nguồn: phòng kế toán công ty Mekongfish Yếu tố quản lý Yếu tố quản lý mang tính chất định yếu tố người chủ thể sáng tạo trực tiếp điều hành hoạt động xuất Các yếu tố ảnh hưởng chi phối yếu tố quản lý bao gồm: Kiến thức kinh doanh quốc tế: Nhà quản lý phải thông thạo marketing quốc tế, quản lý, hệ thống pháp luật, tài chính, ứng dụng công nghệ thông tin có ảnh hưởng tích cực đến kết xuất Tác nhân kích thích nhận thức xuất khẩu: hiệu kích thích có liên quan đến hoạt động công ty cam kết họ nghiên cứu hội xuất (Haghighi & et al,2008) Biến đo cách sử dụng tiêu chí lợi nhuận từ xuất hàng hoá, sách hỗ trợ xuất phủ, sản phẩm tuân thủ theo quy định xuất rào cản thương mại quốc gia mục tiêu Nhận thức rào cản xuất khẩu: hạn chế khả tìm kiếm, xác định tận dụng hội thị trường xuất vấn đề dẫn đến hoạt động xuất thấp (Haghighi & et al, 2008) Đo lường tiêu chuẩn biến bao gồm 67 chi phí vận chuyển cao, ngôn ngữ, trị văn hóa khác biệt thiếu chuyên môn thủ tục giấy tờ xuất quan liêu, bao bì chất lượng thiếu thông tin thị trường nước 68 CHƯƠNG GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU CÁ TRA FILLET CỦA CÔNG TY MEKONGFISH 5.1 NHỮNG CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC, ĐIỂM MẠNH VÀ ĐIỂM YẾU CỦA CÔNG TY 5.1.1 Cơ hội Nhà nước có sách ưu đãi giúp doanh nghiệp việc vay lãi suất, hỗ trợ xuất khẩu, giảm thuế xuất ĐBSCL có điều kiện thuận lợi cho việc nuôi cá da trơn, tạo môi trường phát triển nuôi trồng nguồn nguyên liệu cá tra tốt Quan hệ đối ngoại mở rộng Việt Nam với nước thế, nhờ công ty hưởng ưu đãi thuế xuất nhập khẩu, đối xử công công thương trường quốc tế Tỷ giá USD/VND tăng, phủ khuyến khích xuất khẩu, doanh nghiệp kiếm nhiều lợi nhuận Chính trị xã hội Việt Nam ổn định, làm giảm thiểu rủi ro kinh doanh nội địa xuất Khoa học công nghệ phục vụ xuất cá da trơn phát triển mạnh, nâng cao lực sản xuất, phát triển sản phẩm 5.1.2 Thách thức Chất lượng nguyên liệu không đồng đều, làm sản phẩm xuất không đạ chất lượng cao đồng đều, làm giảm khả cạnh trạnh với đối thủ ngành Nhiều đối thủ cạnh tranh gia nhập ngành, tăng khả cạnh tranh cao cho công ty, công ty chưa phải công ty lớn mạnh thương trường kinh doanh Thị trường nguyên liệu chưa ổn định, trình thu mua gây thiếu hụt đơn đặt hàng quốc tế, làm thương hiệu uy tín công ty, giảm khả kí kết hợp đồng lớn Cạnh tranh doanh nghiệp nước, nhiều công ty trả giá mua nguyên liệu cao gây thua lỗ lãi cạnh tranh không lành mạnh ngành 69 Yêu cầu an toàn thực phẩm ngày cao, gây sức ép mặt kỹ thuật công nghệ, doanh nghiệp phải uy động vốn mua máy móc đáp ứng nhu cầu cao thị trường nước 5.1.3 Điểm mạnh Công tác quản trị tốt, khả điều hành lãnh đao cao, giúp công nhân viên có tinh thần làm việc tốt suất đạt tiêu Năng lực chế biến huy động nguồn nguyên liệu cao, 50% nguồn nguyên liệu công ty tự nuôi cấy, làm giảm áp lực gây khó nhà cung cấp nguyên liệu cá nuôi Khả tài công ty ổn định Khả trì khách hàngvà mở rộng khách hàng cao Máy móc thiết bị đại, đa phần nhập từ EU Mỹ Chất lượng sản phẩm: đầu tư máy móc công nghệ đại, kiểm soát 50% nguồn nguyên liệu nên chất lượng sản phẩm tốt nâng cao Kinh nghiệm hoạt động trình sản xuất cá tra Khả cạnh tranh giá cá tra xuất 5.1.4 Điểm yếu Thương hiệu thị trường giới: công ty chưa thực lớn mạnh công ty có quy mô vừa nước, nên sản lượng xuất năm nhỏ bé so với đối thủ lớn mạnh, sản phẩm xuất chưa nhiều người biết đến, chưa gây tiếng vang thị trường quốc tế Đầu tư xây dựng quảng bá thương hiệu: công ty có nguồn tài ổn định chưa thật lớn mạnh khả mở rộng quy mô thấp, năm ban lãnh đạo để tránh gây thất thoát tài suy nghĩ hoạch định chiến lược kĩ trước đâu tư Kênh phân phối sản phẩm thưa thớt đạt hiệu cao Hiện công ty Mekongfish chưa có phận chuyên biệt phụ trách Marketing, công tác Marketing phận bán hàng kiêm nhiệm Hoạt động Marketing hỗn hợp công ty thể qua phân tích 4P (sản phẩm, giá, phân phối, chiêu thị) 70 Bảng 5.1 Ma trận SWOT công ty Mekongfish SWOT (O) Cơ hội O1 Nhà nước có sách ưu đãi, hỗ trợ xúc tiến thương mại O2 ĐBSCL có điều kiện thuận lợi cho việc nuôi cá da trơn xuất O3 Quan hệ đối ngoại mở rộng giữaViệt Nam với nước giới O4 Tỷ giá USD/VND tăng (T) Nguy T1 Chất lượng nguồn nguyên liệu không đồng T2 Nhiều đối thủ cạnh tranh gia nhập ngành T3 Thi trường nguyên liệu chưa ổn định T4 Cạnh tranh gay gắt giá xuất O5 Chính trị, xã hội Việt Nam T5 Sức ép từ sản phẩm thay ổn định O6 Yêu cầu an toàn thực phẩm T6 Cạnh tranh doanh ngày cao nghiệptrong nước O7 Khoa học công nghệ phục vụ T7 Yêu cầu an toàn thực phẩm xuất cá da trơn phát ngày cao triển mạnh Các chiến lược SO Các chiến lược ST (S) Điểm mạnh S2,3,5,7,9 + O1,3,4,6,7 (Tận dụng S1,3,7,8 + T2,3,5 (Mở văn phòng đại S1 Công tác quản trị hỗ trợ Nhà nước Hiệp diện thị trường truyền thống S2 Khả tài hội, với tiềm để nắm bắt nhu cầu S3 Khả trì khách thị trường xuất thị trường rào cản thương mại mới) hàngvà mở rộng khách lớn để mở rộng thị trường) Kết hợp phía trước hàng Phát triển thị trường xuất S1,2,4,6,7 + T2,4,56,7 (Đa dạng hóa sản S4 Máy móc thiết bị phẩm nhằm giảm sức ép cạnh tranh sản phẩm thay thế) S5 Năng lực chế biến S2,4,7,8 + O2,6,7 (Với phát triển khoa học công nghệ Đa dạng hóa sản phẩm huy động nguồn nguyên liệu với lực chế biến, máy S6 Chất lượng nhân móc,để nâng cao chất lượng sản S7 Chất lượng sản phẩm phẩm) Nâng cao chất lượng sản S8 Kinh nghiệm hoạt động phẩm trình sản xuất cá tra S9 Khả cạnh tranh giá cá tra xuất (W) Điểm yếu W1 Thương hiệu thị trường giới W2 Đầu tư xây dựng quảng bá thương hiệu W3 Hoạt động Marketing W4 Kênh phân phối sản phẩm W5 Hệ thống thông tin Các chiến lược WO W1,2,3,4 + O1,3,5,7 (Tăng cường xây dựng quảng bá thương hiệu) Chiến lược Marketing W3,5 + O1,4 (Đầu tư xây dựng hệ thống thông tin hỗ trợ cho hoạt động Marketing) Kết hợp phía sau 71 Các chiến lược WT W3,4,5 + T2,5,6,7 (Tập trung đầu tư nghiên cứu ứng dụng chiến lược Marketing) Kết hợp phía sau 5.2 GIẢI PHÁP HẠN CHẾ RỦI RO, PHÁT TRIỂN ĐIỂM MẠNH THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU MẶT HÀNG CÁ TRA FILLET CHO CÔNG TY Phát triển thị trường xuất Theo nhận định chuyên gia kinh tế Châu Âu chưa hoàn toàn thoát khỏi khủng hoảng, sức tiêu thụ có xu hướng giảm Do Nga thị trường truyền thống chiếm tỷ trọng xuất cao nên tránh ảnh hưởng đến doanh thu công ty nên tận dụng khả sản xuất, chất lượng sản phẩm để khai thác số thị trường tiềm như: Châu Á, Nam Mỹ, Châu Phi…để tránh khó khăn thị trường truyền thống có biến động Nâng cao chất lượng sản phẩm Với cạnh tranh gây gắt ngành với rào cản kỹ thuật ngày khắt khe thị trường nhập Công ty đưa chiến lược phát triển sản phẩm theo hướng nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua điểm mạnh: áp dụng tốt hệ thống quản lý chất lượng, khả tài chính, máy móc thiết bị, lực chế biến, chất lượng sản phẩm, kinh nghiệm hoạt động, nhằm nâng cao tính cạnh tranh công ty mặt chất lượng Kết hợp phía trước Với rào cản thương mại ngày nhiều, yêu cầu khách hàng ngày khắt khe áp lực cạnh tranh cao, công ty nên mở văn phòng đại diện thị trường truyền thống để nắm bắt kịp thời thay đổi nhu cầu tiêu dùng quy định thương mại quốc tế Ngoài ra, công ty dễ dàng tiếp xúc với khách hàng, giải vướng mắc tư vấn cho khách hàng, thương hiệu Mekongfish biết đến nhiều thị trường giới, tạo dấu ấn lòng tin nơi người tiêu dùng Đa dạng hóa sản phẩm Thị trường cạnh tranh ngày gây gắt, sản phẩm thay ngày phát triển, đòi hỏi công ty phải nghiên cứu sản phẩm mang tính chiến lược nhằm hạn chế sức ép từ phía sản phẩm thay thông qua điểm mạnh mà công ty có công tác quản trị, khả tài chính, khả sản xuất kinh nghiệm hoạt động sản xuất kinh doanh Chiến lược Marketing Tất nguy bên tất điểm yếu Công ty thử thách lớn, đòi hỏi công ty phải có chiến lược Marketing để điều chỉnh lại hoạt động, cải thiện mặt yếu công ty, triển khai 72 hoạt động nhằm làm tăng hiệu hoạt động chiêu thị để gia tăng doanh số bán hàng Kết hợp phía sau Để nắm bắt kịp thời thay đổi thị trường đòi hỏi công ty phải có hệ thống thông tin chuẩn xác, đáng tin cậy, tạo chủ động cho công ty trước thách thức phía trước Đồng thời, hệ thống thông tin tốt giúp cho hoạt động Marketing tốt với thông tin đáng tin cậy để đưa chiến lược Marketing phù hợp cho thời điểm Kết hợp phía sau Bên cạnh chiến lược phát triển công ty cần đánh giá lại môi trường nội cách thường xuyên để có điều chỉnh phân bổ nguồn lực cho phù hợp với thời điểm Công ty cần nâng cao hiệu kênh phân phối, xây dựng hệ thống thông tin doanh nghiệp để hỗ trợ cho hoạt động quản trị hiệu đặc biệt sách cho nghiên cứu phát triển 73 CHƯƠNG KẾT LUẬN Ngành xuất cá tra ngành mang lại hiệu kinh tế cao, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất thủy sản năm Do tạo uy tín chất lượng nên sản lượng cá tra xuất năm ngành cá tra công ty tăng lên đáng kể Tuy nhiên tồn không rủi ro đe dọa, doanh nghiệp chế biến xuất cá tra năm chiến lược đắn đắn giải pháp xuất tốt khó có thẻ đứng vững thị trường quốc tế Qua thời gian hoạt động, gặp không rủi ro thuận lợi công ty vượt qua đạt thành công đáng kể, thị trường xuất ngày mở rộng, uy tín doanh nghiệp nhiều khách hàng biết đến, sản phẩm cá tra fillet công ty xuất qua thị trường lớn Châu Âu, ASEAN, Châu Mỹ Châu Phi… Với sản phẩm chủ yếu cá tra fillet chưa đạt chất lượng đồng sản phẩm công ty nhiều thị trường ưa chuộng tương lai công ty tăng cường xúc tiến thương mại để đạt cấu EU 50%, Nga Ukraina chiếm 30% 20% lại thị trường Châu Mỹ Châu Phi Mở rộng thêm vùng nuôi cá tra để chủ động tự cấp 50% nguyên liệu đầu vào Nghiên cứu thị trường, củng cố tài để phát triển xuất thêm mặt hàng gạo, thức ăn chăn nuôi, mang lại thêm nhiều lợi nhuận cho công ty Tuy nhiên bên cạnh phát triển gặt hái thành công định, công ty gặp phải không khó khăn: biến động rào cản thị trường nhập khẩu, cạnh tranh gây gắt doanh nghiệp ngành nước, hoạt động marketing yếu, sản phẩm chua đa dạng, vây công ty cần phải thường xuyên nghiên cứu thị trường, đưa sản phẩm mới, hoạch định kế hoạch, chiến lược kinh doanh hiệu quả, nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất công ty, phát triển bền vững năm tới 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO (1) Phan Thị Ngọc Khuyên,2010 Giáo trình Kinh tế đối ngoại Đại học Cần Thơ (2) Lê Trần Thiên Ý, 2011 Giáo trình Nghiệp vụ ngoại thương Đại học Cần Thơ (3) Đỗ Thị Tuyết, 2013 Giáo trình Quản trị chiến lược Đại học Cần Thơ (4) Lê Khương Ninh, 2009 Giáo trình Tài quốc tế Đại học Cần Thơ (5) Tăng lượng cá tra xuất sang ASEAN http://www.bvsc.com.vn/Ne ws/ 2014217/ 277426/tang-luong-ca-tra- xuat-khau-sang-asean.aspx (6) Xuất cá tra sang ASEAN tăng http://www.baomoi.com/Xuat-khau-catra-sang-ASEAN-tang/45/15163438.epi (7) Thành Công Xuất cá tra sang thị trường nhỏ tăng trưởng http://baocong thuong.com.vn/xuat-nhap-khau/60456/xuat-khau-ca-trasang-cac-thi-truong-nho-tang-truong-kha.htm#.VGWmB_mUfc4 (8) Trích báo cáo xkts năm 2014 Xuất cá tra sang ASEAN Trung Đông tăng khả quan http://www.vasep.com.vn/Bao-cao-xuat-khauthuy-san/253_37634/Xuat-khau-catra-sang-ASEAN-va-Trung-Dongtang-kh a-quan.htm (9) Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn http://www mard.gov.vn/pages /news_detail.aspx ?NewsId=32330 (10) Giá xuất cá tra tháng đầu năm có xu hướng tăng http:/www.donga seafood.com/index.php?act=changepage&code=show_new&idpage=1 (11) Huỳnh Lợi Điểm sáng xuất thủy sản http://www.sggp.org.vn /theodongthoisu /2014/10/364805/ (12) http://daotao.vasep.com.vn/uploads/ (13) CUC-XNK-BO-CONG-THUONG-Bai-tham-luan-XK-Catra.pdf (14) Thành Công Việt Nam dẫn đầu xuất cá philê đông lạnh sang Braxin http://baocongthuong.com.vn/xuat-nhap-khau/67572/vietnam-dan-dau-ve-xuat-khau-ca-phile-dong-lanh-sangbraxin.htm#.VGdfYvmUfc5 (15) Brazil: Ngừng nhập cá tra Việt Nam Tuấn Minh http://thuy sanvietnam.com.vn /brazil-ngung- nhap-khau -ca-tra- viet-nam -article9675.tsvn (16) Hùng Cường Xuất cá tra: Mỹ khó, Nga lạc quan http://baocongth uong.com.vn/xuat-nhap-khau/60272/xuat-khau-ca tra -my- kho-ngalac-quan.htm#.VGeVVfmUfc4 (17) Thu Các DN xuất gạo cá tra sang Mexico đặc biệt lưu ý! http://baocongthuong.com.vn/thong-tin-thuong-vu/57774/cac-dn-xuatkhau gao-va-ca-tra-sang-mexico-dac-biet-luu-y.htm#.VGeYBfmUfc4 (18) Viễn cảnh cho xuất thủy sản sang Trung Quốc?.http://vietsea foods.com/vn/vien-canh-nao-cho-xuat-khau-thuy-san-sang-trung-quoc -W222.htm 75 (19) Theo Báo Diễn Đàn Doanh Nghiệp điện tử Xuất tôm “lên ngôi”, cá “mắc cạn” http://www vietnamshipper.c om/?action=news_detai l&atcid=29922&chnlid =4 (20) Anh Vũ 10 thị trường nhập thủy sản Việt Nam năm 2013 http://w ww.hoinghecaviet nam org.vn/t inchitiet.asp x?newsid=263&&cateid= 13 (21) NT Việt Nam dẫn đầu xuất cá tra sang Mexico.http://taynam.c om.vn/tin-kinh-te/208-viet-nam-dan-dau-ve-xuat-khau-ca-tra-sang me hico.html 76 [...]... chiến, công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong- Mekongfish là một trong những doanh nghiệp nằm trong số đó Công ty cần phải có những bước 1 đánh giá phân tích sâu sắc tình hình xuất khẩu hiện nay và có tầm nhìn khách quan, thực tế đánh giá được vị trí hiện tại của công ty trên thị trường, đề ra giải pháp mang tính đột phá để cải thiện tình hình xuất khẩu của công ty Đề tài: “ Thực trạng xuất khẩu cá tra Fillet của. .. của công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong sẽ mang đến một góc nhìn mới giúp công ty nhận ra những thách thức và cơ hội công ty đang phải đối mặt là gì, từ đó đề xuất ra một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu cá tra của công ty, phát triển bền vững trong những năm tới 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Đề tài tập trung phân tích thực trạng xuất khẩu mặt hàng cá tra Fillet của công ty Cổ. .. mức độ chi phối của các nhân tố cụ thể ở yếu tố quản lý tới hoạt động xuất khẩu, Bài nghiên cứu khách quan và phản ảnh rõ nét sự tác động của yếu tố quản lý tuy nhiên trên thực tế không chỉ có mỗi yếu tố quản lý mà còn có các yếu tố khác như tổ chức hay trình độ nhân viên,… Tính kế thừa và tính mới của đề tài: Đề tài Thực trạng xuất khẩu cá tra Fillet của công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong kế thừa những... nghiệp đến thực trạng xuất khẩu của công ty (3) Đề ra các giải pháp cho công ty để hạn chế nhược điểm và phát huy ưu điểm, góp một phần nhỏ cho việc vượt qua những khó khăn đang gặp phải 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Không gian Đề tài được thực hiện tại công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong, sử dụng số liệu thứ cấp được cung cấp từ các phòng ban như phòng kế toán, phòng kinh doanh, phòng xuất nhập khẩu, phòng... mẽ trong 10 năm trở lại đây, ngành thủy sản Việt Nam đã nằm trong top 4 nước xuất khẩu thủy sản hàng đầu thế giới, các sản phẩm đã có mặt trên 160 quốc gia Trong đó ngành cá tra đứng thứ hai ngành hàng xuất khẩu trong nước và đưa Việt Nam lên vị trí dẫn đầu thế giới về kim ngạch xuất khẩu Theo VASEP và Báo cáo ngành thủy sản 2012 của FPT securities ngành cá tra xuất khẩu sang 142 thị trường với tổng... ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong, từ đó đề ra giải pháp thích hợp cho công ty để góp phần vượt qua những khó khăn, phát triển bền vững trong những năm tới 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Đề tài được thực hiện nhằm giải quyết ba mục tiêu sau: (1) Phân tích thực trạng xuất khẩu cá tra fillet của công ty qua 3 năm từ 2011 đến 2013 và sáu tháng đầu năm 2014 (2) Phân tích sự ảnh hưởng của các nhân tố vi mô và vĩ mô, các... 5% khổi lượng hàng hóa xuất khẩu Nếu giá xuất khẩu của sản phẩm nhỏ hơn trị giá thông thường của sản phẩm tương tự được tiêu thụ tại nước xuất khẩu thì sản phẩm đó bán phá giá Thứ hai: khi gặp khó khăn ở việc xác định trị giá thông thường, thì áp dụng cách này Sản phẩm bán phá giá khi: giá xuất khẩu của sản phẩm nhỏ hơn mức giá có thể so sánh được của sản phẩm tương tự được xuất khẩu sang một nước thứ... nhất của xuất khẩu, mà còn là đảm bảo cho nhu cầu nhập khẩu hàng hóa dịch vụ khác để thõa mãn nhu cầu tiêu dùng, tăng trưởng nền kinh tế và tiến tới xuất siêu ( xuất khẩu > nhập khẩu) , tích lũy ngoại tệ Thực chất của việc thu ngoại tệ là để đảm bảo chắn chắn hơn nhu cầu nhập khẩu trong tương lai Vì vậy xuất khẩu và nhập khẩu vừa là điều kiện, vừa là tiền đề của nhau xuất khẩu để nhập khẩu và nhập khẩu. .. xu hướng xuất khẩu: xuất khẩu đa dạng và xuất khẩu mũi nhọn Xuất khẩu đa dạng là có mặt hàng nào xuất khẩu được thì xuất khẩu nhằm thu được nhiều ngoại tệ nhất, nhưng với mỗi mặt hàng thì lại nhỏ bé về quy mô, chất lượng thấp (vì không được tập trung đầu tư) nên không hiệu quả Xuất khẩu hàng mũi nhọn: Tuân theo quy luật lợi thế so sánh của David Ricardo tức là tập trung vào sản xuất và xuất khẩu những... trong hai hình thức sau: tái xuất theo đúng nghĩa của nó, trong đó hàng hoá đi từ nước xuất khẩu đến nước tái xuất, rồi lại được xuất khẩu từ nước tái xuất sang nước nhập khẩu Ngược chiều với sự vận động của hàng hoá là sự vận động của đồng tiền đồng tiền được xuất phát từ nước nhập khẩu sang nước tái xuất và nhanh chóng được chuyển sang nước xuất khẩu Ưu điểm của hình thức xuất khẩu này là doanh nghiệp ... thiện tình hình xuất công ty Đề tài: “ Thực trạng xuất cá tra Fillet công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong” mang đến góc nhìn giúp công ty nhận thách thức hội công ty phải đối mặt gì, từ đề xuất số giải... động xuất cá tra công ty, phát triển bền vững năm tới 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Đề tài tập trung phân tích thực trạng xuất mặt hàng cá tra Fillet công ty Cổ Phần Thủy Sản Mekong,... trung thực hoạt động công ty Thực việc trích nộp toán theo chế độ, quy định kiểm kê, kiểm tra kiểm soát việc chấp hành pháp luật 31 3.5 CÁC MẶT HÀNG XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY Các sản phẩm Cá tra: Cá tra