Tuần: 7, Tiết: 14 Ngày soạn: 26/09/2010 Bài 14: THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT I MỤC ĐÍCH BÀI DẠY: Kiến thức: - Phát hô hấp thực vật qua thải CO2 - Phát hô hấp thực vật qua hút O2 Kỹ năng: - Thảo luận, làm việc nhóm - Kỹ tư Thái độ: II PHƯƠNG PHÁP VÀ PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC: 1) Phương pháp: + Hỏi đáp + Khám phá + Diễn giảng 2) Các đồ dung dạy học: - Hình 14.1, 14.2 SGK - Mẫu vật : Hạt nhú mầm (hạt lúa, ngô hay loại đậu) - Dụng cụ : Bình thuỷ tinh có dung tích lít, nút cao su có khoan lỗ vừa khít với ống thuỷ tinh hình chữ U - Phễu thuỷ tinh, ống nghiệm, cốc có mỏ - Bình thuỷ tinh có cỡ vừa nêu có nút cao su không khoan lỗ - Hoá chất : Nước bari [Ba (OH)2] hay nước vôi [CA(OH)2], diêm III NỘI DUNG VÀ TIẾN TRÌNH LÊN LỚP: 1) Chuẩn bị: Kiểm tra kiến thức cũ: (5 phút) Hô hấp thực vật ? Nêu đường hô hấp thực vật Đáp án: Hô hấp thực vật ? - Hô hấp thực vật trình chuyển đổi lượng tế bào sống Trong đó, phân tử cacbohidrat bị phân giải đến CO H2O, đồng thời lượng giải phóng phần lượng tích lũy ATP Con đường hô hấp thực vật.: 2.1 Phân giải kị khí (đường phân lên men): - Điều kiện : + Xảy rễ bị ngập úng hay hạt ngâm vào nước trường hợp điều kiện thiếu oxi - Gồm : + Đường phân : Là trình phân giải Glucozo đến axit piruvic (xảy tế bào chất) + Lên men 2.2 Phân giải hiếu khí: - Gồm chu trình Crep chuỗi chuyền electron hô hấp + Chu trình Crep diễn chất ti thể Khi có oxi, axit piruvic từ tbc vào ti thể Tại axit piruvic chuyển hóa theo chu trình Crep bị oxi hoá hoàn toàn + Chuỗi chuyền electron diễn màng ti thể Hiđrô tách từ axit piruvic chu trình Crep chuyền đến chuỗi chuyền electron đến oxi để tạo nước 2) Tên mới: Bài 14: THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT NỘI DUNG BÀI (LƯU BẢNG) I/GI ỚI THIỆU BÀI THỰC HÀNH: (5ph) Giới thiệu mục tiêu II TỔ CHỨC, PHÂN CÔNG NHÓM: (5ph) III/QUY TRÌNH THỰC HÀNH: Thí nghiệm 1: Phát hô hấp qua thải CO2 Tiến hành thí nghiệm : - Cho vào bình thuỷ tinh 50g hạt nhú mầm Nút chặt bình nút cao su gắn ống thuỷ tinh hình chữ U phễu (hình 14.1) - Vào thời điểm bắt đầu thí nghiệm, cho đầu ống hình chữ U vào ống nghiệm có chứa nước bari (hay nước vôi) suốt Sau đó, rót nước từ từ qua phễu vào bình chứa hạt Nước đẩy không khí khỏi bình vào ống nghiệm Vì không khí giàu CO2 nước bari bị vẩn đục - Để so sánh, lấy ống nghiệm có chứa nước bari (hay nước vôi suốt) thở miệng vào qua ống thuỷ tinh hay ống nhựa Nước vôi trường hợp bị vẩn đục Học sinh tự rút kết luận THỜI GIAN HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA TRÒ - Giới thiệu mục tiêu học - Lắng nghe - Chia nhóm HS thực hành: + Phân công vị trí thực hành + Kiểm tra chuẩn bị HS - Ổn định theo nhóm phân công GV Chú ý theo dõi để nắm quy trình thực - Giới thiệu quy trình thực hành Phát hô hấp qua thải CO2 - Làm mẫu cho HS xem - Lắng nghe - Theo dõi bước thực GV hô hấp Thí nghiệm 2: Phát hô hấp qua hút O2 (hình 14.2) Lấy phần hạt nhú mầm (mỗi phần: 50g) Đổ nước sôi lên phần hạt để giết chết hạt Tiếp theo, cho phần hạt vào bình nút chặt Đến thời điểm thí nghiệm, mở nút bình chứa hạt sống (bình a) nhanh chóng đưa nến (que diêm) cháy vào bình Nến (que diêm) bị tắt ngay, sao? Sau đó, mở nút bình chứa hạt chết (bình b) lại đưa nến hay diêm cháy vào bình, nến tiếp tục cháy, ? - Giới thiệu quy trình thực hành Phát hô hấp qua hút O2 - Làm mẫu cho HS xem - Yêu cầu nhóm HS kiểm tra lại dụng cụ tiến hành thí nghiệm - Kiểm tra, theo dõi nhóm tiến hành thí nghiệm - Nhắc nhỡ HS viết tường trình Yêu cầu mõi HS phải viết tường trình thí nghiệm trên, rút kết luận cho thí nghiệm chung cho thí nghiệm - Lắng nghe - Theo dõi bước thực GV - Kiểm tra lại dụng cụ nhóm - Phân công nhiệm vụ cho thành viên nhóm - Tiến hành thực hành - Mỗi HS phải viết tường trình thí nghiệm vừa làm 3) Củng cố: (5 phút) - Các nhóm báo cáo kết trước lớp - Yêu cầu HS nêu kết luận cho thí nghiệm chung cho thí nghiệm 4) Bài tập nhà: Dặn HS nhà học từ đến 14 để chuẩn bị kiểm tra tiết vào tiết sau 5) Rút kinh nghiệm: Tổ trưởng ký duyệt Giáo viên soạn Thái Thành Tài ... axit piruvic chu trình Crep chuyền đến chuỗi chuyền electron đến oxi để tạo nước 2) Tên mới: Bài 14: THỰC HÀNH: PHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT NỘI DUNG BÀI (LƯU BẢNG) I/GI ỚI THIỆU BÀI THỰC HÀNH:... bình thuỷ tinh 50g hạt nhú mầm Nút chặt bình nút cao su gắn ống thuỷ tinh hình chữ U phễu (hình 14. 1) - Vào thời điểm bắt đầu thí nghiệm, cho đầu ống hình chữ U vào ống nghiệm có chứa nước bari... cho HS xem - Lắng nghe - Theo dõi bước thực GV hô hấp Thí nghiệm 2: Phát hô hấp qua hút O2 (hình 14. 2) Lấy phần hạt nhú mầm (mỗi phần: 50g) Đổ nước sôi lên phần hạt để giết chết hạt Tiếp theo,