Đang tải... (xem toàn văn)
Bài 44: Andehitxeton(tiết 1) I.Mục tiêu bài học 1.Kiến thức Học sinh biết: +Khái niệm , phân loại, cách gọi tên, cấu tạo phân tử của andehit + Tính chất vật lý và hóa học của andehit Học sinh hiểu: + tính chất hóa học của andehit 2. Kĩ năng Dự đoán tính chất hóa học đặc trưng của andehit thong qua cấu tạo và quan sát thí nghiệm Viết phản ứng hóa học minh họa tính chất hóa học của andehit Vận dụng kiến thức đã họ vào việc giải quyết các bài tập nhận biết và định lượng 3. Thái độ II. Chuẩn bị của giáo viên và học sinh Giáo viên: hóa chất ,dụng cụ, mays tính , máy chiếu ,giáo án học sinh: ôn tập kiến thức bài ancol và chuẩn bị bài mới III. Phương pháp Kết hợp phương pháp trực quan Đàm thoại gợi mở Đàm thoại ơristic
C2H4 C2H6 C2H5Cl C2H5OH CH3CHO Chất ngàn ứng dụng Bakelit POLIPHENOLFOMANĐETHIT Ngâm tiêu động vật Keo dán gỗ Mực in Vecni Ổ cắm điện Chương 9: ANĐEHIT – XETON – AXIT CARBOXYLIC Bài 44: ANDEHIT(tiết 1) Nội dung học I- Định nghĩa, phân loại, danh pháp đặc điểm cấu tạo tính chất vật lý II- Tính chất hoá học I- Định nghĩa, phân loại, danh pháp tính chất vật lí 1.Định nghĩa Tìm điểm giống hợp chất sau O O C6 H 5CH = O HCH CH = O O CH 3CH == O O = HC − CH CH = O CH = CH − CH = O => ĐỀU CÓ NHÓM CH=O TRONG PHÂN TỬ 1.ĐỊNH NGHĨA CH = O LÀ NHÓM CHỨC ANDEHIT HÃY ĐỊNH NGHĨA ANDEHIT? RCH=O Trường hợp đặc biệt: R LÀ GỐC HIDROCACBON OR NHÓM CH=O KHÁC ĐẶC BIỆT: R=H H I- Định nghĩA, phân loại, danh pháp ,đặc điểm cấu tạo tính chất vật lí Có thể phân loại andehit theo cách nào? Hãy phân loại andehit theo cách đó? 2- Phân loại Theo gốc Hiđrocacbon Anđehit no Anđehit không no no đơn chức Ancol Anđehit đa chức Anđehit đơn chức Anđehit (I) H – CH = O (II) CH3 – CH = O (IV) O = HC – CH = O (V) CH2 = CH2 – CH = O CTCT thu gọn CTPT Anđehit thơm Theo số nhóm – CHO CxH2x+1 CnH2n+1OH (III) C6H5 – CH = O CHO CnH2n+2 O CnH2nO ( x ≥ 0) (n ≥ 1) Tính chất vật lý - Fomanđehit, axetanđehit chất khí không màu, mùi xốc, tan tốt nước dung môi hữu Tính chất vật lý - Mỗi anđehit có mùi đặcCủa trưng andehit? - So với hiđrocacbon, ancol có số nguyên tử C: t0s, t0nc Hiđrocacbon < anđehit < ancol I- Định nghĩa, cấu trúc, phân loại, danh pháp tính chất vật lí Tính chất vật lí Anđehit xinamic Tinh dầu quế có anđehit Xinamic Xitral cũngcó Trong tinh dầu tinh vỏ chanh có: dầu sả Geranial (xitral a) Geranial (xitral b) piperonal Tinh dầu hoa hồng Các mẫu cá viện Hải Dương Học (Nha Trang) bảo quản fomon: II – Tính chất hóa học Phản ứng cộng Hiđro (Ni,t0) - ptpu: CH3 – CH = O + H2 t o ,Ni → CH − CH − OH Anđehit là chất oxi hóa Ni,t0 CH3 -CH H H Ni,t0 OH Click to edit Master text styles Second level Third level Fourth level Fifth level Các em QUAN SÁT THÍ NGHIỆM sau,NHẬN XÉT VÀ GIẢI THÍCH HIỆN TƯỢNG? III – Tính chất hóa học Phản ứng oxi hóa không hoàn toàn Phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 +1 +1 to R – CH = O + AgNO3 + H2O + 3NH3 → +3 to → R – COONH4 + 2NH4NO3 + 2Ag ↓ Anđehit là chất khử Phản ứng dùng để nhận biết anđehit dùng để tráng gương Ngoài anđehit còn bị oxi hóa bởi nước brom ,dd KMnO4 , Cu(OH)2 tạo thành axit cacboxylic (hoặc muối của axit cacboxylic) tương ứng RCHO + Br2 + H2O RCOOH + 2HBr Nhận xét: Anđehit vừa chất oxi hóa vừa chất khử R-OH +H2 +AgNO R-COONH4 R-CH=O NH CỦNG CỐ Câu 1: Gọi tên anđehit sau theo danh pháp thay CH3 CH3 CH3 −CH – CH2 – CH − CHO 2,4 – đimetylpentanal CHO CH3 −CH2 – CH – CH3 – metylbutanal Câu : Ghi Đ (đúng ) hoặc S (sai ) vào các ô trống bên cạnh a/ Anđehit là hợp chất chỉ có tính khử S b/ Anđehit cộng hiđro tạo thành acol bậc một Đ c/ Anđehit tác dụng với dung dịch bạc nitrat Đ amoniac sinh kim loại bạc d/ Anđehit no đơn chức mạch hở có CTPT tổng quát là CnH2nO Đ [...]... Định nghĩa, phân loại, danh pháp ,đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí - Danh pháp Gọi tên các andehit có công thức phân tử là C5H10O? I- Định nghĩa, phân loại, danh pháp ,đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí 4 Cấu tạo H • 1 liên kết σ bền • CHO BIẾT ĐẶC ĐIỂM Liên kết đôi CẤU TẠO CỦA LIÊN C=O KẾT C=O TRONG ANDEHIT • 1 liên kết pi kém bền Liên kết >C = O bị phân cực mạnh về phía Oxi 5 Tính chất vật... kém bền Liên kết >C = O bị phân cực mạnh về phía Oxi 5 Tính chất vật lý - Fomanđehit, axetanđehit là những chất khí không màu, mùi xốc, tan tốt trong nước và dung môi hữu cơ Tính chất vật lý - Mỗi anđehit đều có mùi đặcCủa trưng andehit? - So với hiđrocacbon, ancol có cùng số nguyên tử C: t0s, t0nc Hiđrocacbon < anđehit < ancol I- Định nghĩa, cấu trúc, phân loại, danh pháp và tính chất vật lí 5 Tính... đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí - Danh pháp + Tên thay thế (IUPAC) TƯƠNG TỰ CÁCH GỌI TÊN ANCOLtheo KẾT HỢP Tên hiđrocacbon mạch chính + al SÁCH GIÁO KHOA ,HÃY NÊU CÁCH GỌI TÊN + Tên thông thường: ANDEHIT ? Anđehit + tên axit tương ứng I- Định nghĩa, cấu trúc, phân loại, danh pháp ,đặc điểm cấu tạo và tính chất vật lí Anđehit HCH=O Tên thay thế Metanal Tên thông thường Anđehit fomic (fomanđehit) ... tiêu động vật Keo dán gỗ Mực in Vecni Ổ cắm điện Chương 9: ANĐEHIT – XETON – AXIT CARBOXYLIC Bài 44: ANDEHIT( tiết 1) Nội dung học I- Định nghĩa, phân loại, danh pháp đặc điểm cấu tạo tính chất... CH = CH − CH = O => ĐỀU CÓ NHÓM CH=O TRONG PHÂN TỬ 1.ĐỊNH NGHĨA CH = O LÀ NHÓM CHỨC ANDEHIT HÃY ĐỊNH NGHĨA ANDEHIT? RCH=O Trường hợp đặc biệt: R LÀ GỐC HIDROCACBON OR NHÓM CH=O KHÁC ĐẶC BIỆT:... nghĩA, phân loại, danh pháp ,đặc điểm cấu tạo tính chất vật lí Có thể phân loại andehit theo cách nào? Hãy phân loại andehit theo cách đó? 2- Phân loại Theo gốc Hiđrocacbon Anđehit no Anđehit không