Đang tải... (xem toàn văn)
Slide 8 giống gà ta của Việt Nam 1. Gà Ri : giới thiệu, đặc điểm, tính năng sản xuất 2. Gà Đông Tảo: giới thiệu, đặc điểm, tính năng sản xuất 3. Gà Hồ: giới thiệu, đặc điểm, tính năng sản xuất 4. Gà Lạc Thủy: giới thiệu, đặc điểm, tính năng sản xuất 5. Gà HMông: giới thiệu, đặc điểm, tính năng sản xuất 6. Gà Mía: giới thiệu, đặc điểm, tính năng sản xuất 7. Gà Tre: giới thiệu, đặc điểm, tính năng sản xuất 8. Gà Nòi: giới thiệu, đặc điểm, tính năng sản xuất
TÁM GIỐNG GÀ TA Lớp: CNTY 39B Môn: Giống - Truyền giống Nhóm GÀ RI Gà Ri (gà ta vàng) giống gà địa phương có từ lâu đời đất nước ta nuôi phổ biến khắp miền đất nước Trong đó, phổ biến nhiều vùng đồng trung du Bắc trung Nam Bộ Đặc điểm ngoại hình Tính sản xuất Có tầm vóc nhỏ, chân thấp, chân, da, mỏ có màu vàng nhạt Gà mái đầu nhỏ, thanh, mào đơn có lông vàng nhạt, vàng nâu có điểm lông đen cổ, lưng Gà trống có lông sặc sỡ nhiều màu hơn, lông cổ đỏ tía da cam, lông cánh đuôi ánh đen dáng khỏe, ngực vuông mào đứng Khi năm tuổi, trống nặng 1,8 - 2,5 kg; mái nặng 1,3 - 1,8 kg Phát dục sớm : 4- 4,5 tháng bắt đầu đẻ Sản lượng trứng đạt 120 - 150 quả/mái/năm Lúc nở gà Ri đạt khối lượng 25-28g; lúc trưởng thành gà mái đạt 1,7-1,8kg, gà trống 2,2-2,3kg Gà Ri có ưu điểm bật cần cù, chịu khó kiếm ăn, sức chống chịu với thời tiết bệnh tật cao, gà ấp nuôi khéo Gà Ri thích hợp với chế độ nuôi quảng canh theo hướng thịt trứng hộ gia đình 2 GÀ ĐÔNG TẢO Gà Đông Tảo chủng có xuất thân từ xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên Tính sản xuất Đặc điểm ngoại hình Giống gà to con, dáng hình bệ vệ, với thân hình to, da đỏ, đầu oai vệ, cặp chân vững chãi Gà có cặp chân sù sì, cặp chân gà to bao quanh chân phía trước lớp vảy da xếp không theo hàng Gà nở có lông trắng đục Khối lượng nở 38-40 gam, mọc lông chậm, lúc trưởng thành trống nặng 5,5 – kg, mái nặng kg/con Thời gian đạt trọng lượng thịt khoảng - tháng Gà mái: 2,5 – 3,5 kg, gà trống: 3,5 – 4,5 kg Sản lượng trứng thấp 50 – 70 trứng/ năm Gà mái bắt đầu đẻ lúc – tháng Thịt gà Đông Tảo ngon, ngọt, thịt gân, không dai, chứa chất albumin, chất béo, canxi, phôtpho, sắt loại vitamin khác Được nuôi theo hướng: Hướng thịt gà trống thường dùng để lai tạo lai lấy thịt có tốc độ sinh trưởng nhanh chất lượng thịt thơm 3 GÀ HỒ Gà Hồ từ làng Lạc Thổ, Thị trấn Hồ, xã Song Hồ, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh Gà Hồ nuôi phổ biến số huyện thuộc tỉnh Bắc Ninh cũ số vùng khác miền Bắc Tính sản xuất Đặc điểm ngoại hình Tuổi đẻ gà Hồ muộn 7,5 - tháng, năm đẻ 3- lứa Sản lượng trứng 55-57quả /năm /mái, khối lượng Gà Hồ có tầm vóc to so với giống gà địa phương khác Lông gà mái màu chuối hay màu võ nhãn, màu đất thó Gà trống da vàng, màu lông mận chín hay mận đen, ngực nở, chân cao vừa phải, mào xuýt, thân hình chắn Khối lượng nở 45 g/con, lúc trưởng thành trống nặng 4,5 - 5,5 kg/con; mái nặng 3,5 - kg/con trứng 55 - 58 g Ở giai đoạn 12 tuần tuổi tỷ lệ thân thịt gà Hồ đạt 71,73% (gà trống đạt 72,67%, gà mái đạt 70,79%) Thịt gà Hồ màu trắng hồng, thịt ngọt, thơm ngon, nhiên thớ thịt to, mịn; da vàng, ngực, đùi chắc, lớp mỡ dới da Được nuôi theo hướng lấy thịt 4 GÀ LẠC THỦY Gà Lạc Thủy có nguồn gốc từ huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình nuôi từ lâu đời, chúng đưa vào đối tượng để bảo tồn nguồn gen Tính sản xuất Đặc điểm ngoại hình Gà ngày tuổi có lông đồng màu trắng ngà, da vàng, mỏ da chân màu vàng, tốc độ mọc lông nhanh, sau tuần tuổi mọc hết lông cánh, sau tuần tuổi phân biệt trống, mái qua đặc điểm ngoại hình Con mái có lông màu chuối khô, giống với gà Mía Đáp ứng tiêu chí đẹp mã, chất lượng thịt thơm ngon, kỹ thuật dễ nuôi, có mức đầu tư vừa phải nuôi thành hoàng hóa Nuôi lấy thịt 15 tuần đạt gà mái 1,7kg gà trống 2kg Có khả chống chịu bệnh, thời tiết khí hậu, vào mùa lạnh tốt, dễ nuôi, lớn nhanh, chất lượng thịt thơm ngon, thị trường ưa chuộng Nuôi theo hướng lấy thịt Con trống đẹp với lông màu mận chín, đỏ tím, da chân vàng, mào đơn, dái tai dài 5 GÀ H’MÔNG Gà H’Mông cồn gọi gà Mèo, có nguồn gốc miền núi phía Bắc, dân tộc H’Mông nuôi thả quảng canh, chúng nuôi giữ giống gốc giống gà đặc sản Tính sản xuất Đặc điểm ngoại hình Những đặc điểm nhân biết gà H'Mông chủng: chân đen có ngón, mào đen, da đen, nội tạng đen, xương đen Trung bình gà nặng từ lạng–1 kg Gà nuôi khoảng tháng, trọng lượng đạt từ 1,5-1,8 kg bắt đầu đẻ trứng Dễ nuôi so với loại gà khác, đợt đẻ từ 10 12 quả, nhỏ trứng gà ri, mùi thơm Gà nuôi từ 133 đến 141 ngày bắt đầu đẻ trứng, suất từ 66-74 /mái /năm Gà H’Mông lượng mỡ ít, thịt dai chắc, thơm ngọt, hàm lượng mỡ thịt nên ăn không bị ngán xương, thịt làm thuốc chữa bệnh 6 GÀ MÍA Gà Mía có nguồn gốc từ xã Phùng Hưng, huyện Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây thuộc xã Sơn Tây, Hà Tây Tính sản xuất Đặc điểm ngoại hình Ngoại hình gà Mía thô: Mình ngắn, đùi to thô, mắt sâu, mào đơn, chân có hàng vảy, da đỏ sắc lông gà trống màu tía, ga mái màu nâu xám vàng Nói chung màu lông gà Mía tương đối Tốc độ mọc lông chậm, đến 15 tuần tuổi phủ kín lông gà Tuổi đẻ muộn 7-8 tháng, sản lượng trứng 50-55 /mái /năm, khối lượng trứng 50-55g Khối lượng gà mái trưởng thành 2,5 -3 kg; trống 3,5 - Chất lượng thịt thơm, da giòn, mỡ da ít, sức khoẻ tốt, thích hợp điều kiện chăn nuôi thả vườn kg Hiện gà Mía nuôi theo hướng lấy thịt trống GÀ TRE Gà tre giống gà địa phổ biến khu vực miền Nam Việt Nam, đặc biệt Tây Nam Bộ Đặc điểm ngoại hình Đây giống gà nhỏ, gà mái có trọng lượng từ 400g đến 600g, gà trống nặng từ 500g đến 800g trọng lượng lý tưởng từ 600g đổ lại gà trống, cá biệt vài cá thể trống nặng 400g Màu lông gà tre đa dạng màu sắc sản phẩm lai tạo với giống gà khác, có ba sắc lông sau: gà chuối, gà điều, màu sắc khác Tính sản xuất Nếu để sinh sản tự nhiên gà đẻ khoảng ba đến bốn lứa năm, tỷ lệ đẻ chừng 25% Nếu ta lấy trứng không cho gà ấp lứa trứng cách từ hai mơi đến ba mươi ngày Số lượng trứng lứa thường mười quả, số cá thể đẻ liên tục hai mươi lứa Tuy gà Tre nhỏ con, trọng lượng từ 500 - 700 gr/con thịt dai mà lại mềm, thơm, da giòn mỡ Gà Tre nuôi theo hướng lấy thịt, làm cảnh để chọi lễ hội 8 GÀ NÒI Gà nòi hay gọi gà chọi, gà đá giống gà chọi nội địa ưu việt Việt Nam nuôi phục vụ cho trận chọi gà Gà nòi giống gà thuộc nhóm gà trọc đầu Tính sản xuất Đặc điểm ngoại hình Chân cao, dài, cổ cao, mỏ to thẳng, miệng rộng, đầu mồng dâu, mắt chữ điền, mào xuýt (mào kép) màu đỏ tía; lưng rộng, cánh dài, đùi to, phần đùi dài phần cán, chân thanh, ngón thắt, vảy mỏng – khô, cựa sắc dài Tích dái tai màu đỏ, mái màu xám ( chuối khô ) màu vàng nhờ điểm đen, mỏ chân màu chì, mắt đen có vòng đỏ Khi trưởng thành gà trống 3-4kg, gà mái - 2,5kg Thời gian đạt trọng lượng thịt tháng Sản lượng trứng 50 - 70 quả/mái/năm, Khối lượng trứng 50 - 55 g/quả Thời gian bắt đầu đẻ tháng, gà có sức khoẻ tốt đẻ ít, khả tăng đàn chậm Được người dân nuôi để làm gà chọi lễ hội Một số địa phương vùng Hoóc môn tỉnh miền Đông thường cho lai với gà ta để nuôi lấy thịt [...]... lại mềm, thơm, da giòn và không có mỡ Gà Tre được nuôi theo hướng lấy thịt, làm cảnh và để chọi trong các lễ hội 8 GÀ NÒI Gà nòi hay còn gọi là gà chọi, gà đá là một giống gà chọi nội địa ưu việt của Việt Nam được nuôi phục vụ cho những trận chọi gà Gà nòi là giống gà thuộc nhóm gà trọc đầu Tính năng sản xuất Đặc điểm ngoại hình Chân cao, mình dài, cổ cao, mỏ to thẳng, miệng rộng, đầu mồng... là Tây Nam Bộ Đặc điểm ngoại hình Đây là giống gà nhỏ, gà mái có trọng lượng từ 400g đến 600g, gà trống nặng từ 500g đến 800g nhưng trọng lượng lý tưởng nhất là từ 600g đổ lại đối với gà trống, cá biệt một vài cá thể trống chỉ nặng 400g Màu lông của gà tre hiện nay rất đa dạng về màu sắc nhưng có thể đó là sản phẩm của sự lai tạo với các giống gà khác, có ba sắc lông chính sau: gà chuối, gà điều,... ở gà Tuổi đẻ muộn 7-8 tháng, sản lượng trứng 50-55 quả /mái /năm, khối lượng trứng 50-55g Khối lượng gà mái trưởng thành 2,5 -3 kg; trống 3,5 - 4 Chất lượng thịt thơm, da giòn, mỡ dưới da ít, sức khoẻ tốt, thích hợp trong điều kiện chăn nuôi thả vườn kg Hiện nay gà Mía được nuôi theo hướng lấy thịt trống 7 GÀ TRE Gà tre là một giống gà bản địa đã từng khá phổ biến tại khu vực miền Nam Việt Nam, ... nhân biết gà H'Mông thuần chủng: chân đen có 4 ngón, mào đen, da đen, nội tạng đen, xương đen Trung bình mỗi con gà đã nặng từ 8 lạng–1 kg Gà nuôi khoảng hơn 5 tháng, trọng lượng đạt từ 1,5-1,8 kg bắt đầu đẻ trứng Dễ nuôi hơn so với các loại gà khác, mỗi đợt đẻ từ 10 12 quả, quả nhỏ như trứng gà ri, mùi rất thơm Gà nuôi từ 133 đến 141 ngày bắt đầu đẻ trứng, năng suất từ 66-74 quả /mái /năm Gà H’Mông... sinh sản tự nhiên gà đẻ khoảng ba đến bốn lứa một năm, tỷ lệ đẻ chừng 25% Nếu ta lấy trứng không cho gà ấp thì mỗi lứa trứng sẽ cách nhau từ hai mơi đến ba mươi ngày Số lượng trứng mỗi lứa thường trên dưới mười quả, một số cá thể có thể đẻ liên tục hai mươi quả trên một lứa Tuy gà Tre nhỏ con, trọng lượng chỉ từ 500 - 700 gr/con nhưng thịt dai mà lại mềm, thơm, da giòn và không có mỡ Gà Tre được nuôi... xương, thịt có thể làm thuốc chữa bệnh 6 GÀ MÍA Gà Mía có nguồn gốc từ ở xã Phùng Hưng, huyện Tùng Thiện, tỉnh Hà Tây nay thuộc xã Sơn Tây, Hà Tây Tính năng sản xuất Đặc điểm ngoại hình Ngoại hình gà Mía hơi thô: Mình ngắn, đùi to và thô, mắt sâu, mào đơn, chân có 3 hàng vảy, da đỏ sắc lông gà trống màu tía, ga mái màu nâu xám hoặc vàng Nói chung màu lông gà Mía tương đối thuần nhất Tốc độ mọc lông... và dái tai màu đỏ, con mái màu xám ( lá chuối khô ) hoặc màu vàng nhờ điểm đen, mỏ và chân màu chì, mắt đen có vòng đỏ Khi trưởng thành gà trống 3-4kg, gà mái 2 - 2,5kg Thời gian đạt trọng lượng thịt là 5 tháng Sản lượng trứng 50 - 70 quả/mái/năm, Khối lượng trứng 50 - 55 g/quả Thời gian bắt đầu đẻ là 7 tháng, gà có sức khoẻ tốt nhưng đẻ ít, khả năng tăng đàn chậm Được người dân nuôi để làm gà chọi... 7 tháng, gà có sức khoẻ tốt nhưng đẻ ít, khả năng tăng đàn chậm Được người dân nuôi để làm gà chọi trong các cuộc lễ hội Một số địa phương như vùng Hoóc môn và các tỉnh miền Đông thường cho lai với gà ta để nuôi lấy thịt ... thịt trống GÀ TRE Gà tre giống gà địa phổ biến khu vực miền Nam Việt Nam, đặc biệt Tây Nam Bộ Đặc điểm ngoại hình Đây giống gà nhỏ, gà mái có trọng lượng từ 400g đến 600g, gà trống nặng từ... hội 8 GÀ NÒI Gà nòi hay gọi gà chọi, gà đá giống gà chọi nội địa ưu việt Việt Nam nuôi phục vụ cho trận chọi gà Gà nòi giống gà thuộc nhóm gà trọc đầu Tính sản xuất Đặc điểm ngoại hình ...1 GÀ RI Gà Ri (gà ta vàng) giống gà địa phương có từ lâu đời đất nước ta nuôi phổ biến khắp miền đất nước Trong đó, phổ biến nhiều vùng đồng trung du Bắc trung Nam Bộ Đặc điểm