Đang tải... (xem toàn văn)
Chất lượng sản phẩm được đánh giá thông qua các chỉ tiêu, các thông số kinh tế- kỹ thuật cụ thể. Với mỗi sản phẩm cụ thể vai trò của các nhóm chỉ tiêu trong đánh giá chất lượng là khác nhau.
Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 LỜI MỞ ĐẦU Trong môi trường phát triển kinh tế hội nhập nay, môi trường kinh doanh đầy biến động không ngừng, diễn biến phức tạp đầy rủi ro, áp lực cạnh tranh ngày gay gắt Đó thách thức to lớn cho doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp dệt may Việt Nam nói riêng Với lợi riêng biệt vốn đầu tư không lớn, thời gian thu hồi vốn nhanh, thu hút nhiều lao động có nhiều điều kiện mở rộng thị trường nước với tham gia nhiều thành phần kinh tế khác Tuy vậy, xu hội nhập kinh tế khu vực quốc tế, ngành dệt may phải đối mặt với nhiều thách thức lớn, phải cạnh tranh ngang với cường quốc xuất lớn Trung Quốc, ấn Độ, Inđônêxia, Pakixtan, Hàn Quốc Đặc biệt, từ 1/1/2006, thuế xuất nhập hàng dệt may từ nước Asean vào Việt Nam giảm từ 40-50% xuống tối đa 5% nên hàng dệt may Việt Nam phải cạnh tranh liệt với hàng nhập từ nước khu vực Vũ khí cạnh tranh doanh nghiệp Dệt may là: chất lượng, giá cả, thời gian Trong đó, chất lượng sản phẩm yếu tố quan trọng định tồn phát triển doanh nghiệp dệt may Việt Nam Cần phải khẳng định chất lượng coi vũ khí cạnh tranh doanh nghiệp xu tồn cầu hố Chất lượng đem lại thương hiệu giúp thương hiệu Việt Nam thâm nhập khẳng định thị trường giới Chất lượng không đơn giản sản phẩm hoàn thiện, đầy đủ chức năng, đẹp, đáp ứng yêu cầu kỹ thuật, mà độ thoả mãn khách hàng Vì chất lượng coi trọng tất khâu từ thiết kế, sản xuất đến phân phối Từ lý trên, em xin chọn đề tài: “Thực trạng chất lượng sản phẩm dệt may doanh nghiệp Tập đoàn Dệt May Việt Nam” làm đề tài đề án Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 NỘI DUNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 1.1 Khái niệm chất lượng sản phẩm Khái niệm chất lượng sản phẩm xuất từ lâu, ngày sử dụng phổ biến thông dụng ngày ngày sống sách báo Và có nhiều cách tiếp cận khác nhau, cách tiếp cận hình thành cách hiểu chất lượng sản phẩm - Quan niệm siêu việt: Chất lượng tuyệt vời, hoàn hảo sản phẩm; - Quan niệm xuất phát từ sản phẩm: Chất lượng tập hợp thuộc tính vốn có, phản ánh giá trị sử dụng sản phẩm; - Quan niệm xuất phát từ sản xuất: Chất lượng phù hợp sản phẩm với tập hợp yêu cầu, tiêu chuẩn, quy cách xác định trước; - Quan điểm xuất phát từ giá trị: Chất lượng cung cấp sản phẩm với mức giá chấp nhận được; - Quan điểm xuất phát từ người tiêu dùng: Chất lượng đáp ứng (và vượt) yêu cầu khách hàng; - Để giúp cho hoạt động quản lý chất lượng Doanh nghiệp thống nhất, dễ dàng, Tổ chức Quốc tế tiêu chuẩn hoá (ISO) tiêu chuẩn ISO 9000 đưa định nghĩa chất lượng: “Chất lượng mức độ thoả mãn tập hợp thuộc tính yêu cầu” Yêu cầu có nghĩa nhu cầu hay mong đợi nêu hay tiềm ẩn Định nghĩa chất lượng ISO 9000 thể thống thuộc tính nội khách quan sản phẩm với đáp ứng nhu cầu chủ quan khách hàng; Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Tuy có nhiều cách tiếp cận khác chất lượng sản phẩm tựu chung lại chúng phải bao gồm khía cạnh sau: - Chất lượng sản phẩm phải tập hợp tiêu, đặc trưng thể tính kỹ thuật nói lên tính hữu ích sản phẩm; - Chất lượng sản phẩm phải thể tiêu dùng cần xem xét sản phẩm thoả mãn tới mức yêu cầu thị trường; - Chất lượng sản phẩm phải gắn liền với điều kiện cụ thể nhu cầu thij trường mặt kinh tế, kỹ thuật, xã hội phong tục Phong tục tập qn cộng đồng phủ nhận hồn tồn thứ mà thơng thường ta cho “có chất lượng”, có tính hữu ích cao 1.2 Các tiêu phản ánh chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm đánh giá thông qua tiêu, thông số kinh tế- kỹ thuật cụ thể Với sản phẩm cụ thể vai trị nhóm tiêu đánh giá chất lượng khác Vì đánh giá chất lượng phải sử dụng phạm trù sức nặng để phân biệt vai trò tiêu chất lượng sản phẩm Những tiêu chung phản ánh chất lượng sản phẩm gồm: - Các thuộc tính kỹ thuật: phản ánh cơng dụng chức sản phẩm Nhóm đặc trưng cho thuộc tính xác định chức tác dụng chủ yếu sản phẩm quy định tiêu kết cấu vật chất, thành phần cấu tạo đặc tính cơ, lý, hố sản phẩm Các yếu tố thiết kế theo tổ hợp khác tạo chức đặc trưng cho sản phẩm hiệu q trình sử dụng sản phẩm đó; - Các yếu tố thẩm mỹ: đặc trưng cho truyền cảm, hợp lý hình thức, dáng vẻ, kết cấu, kích thước, hồn thiện tính cân đối, màu sắc, trang tri, tính thời trang; Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 -Tuổi thọ sản phẩm: Đây yếu tố đặc trưng cho tính chất sản phẩm giữ khả làm việc bình thường theo tiêu chuẩn thiết kế thời gian định sở đảm bảo yêu cầu mục đích, điều kiện sử dụng chế độ bảo dưỡng quy định Tuổi thọ yếu tố quan trọng định lựa chọn mua hàng người tiêu dùng; - Độ tin cậy sản phẩm: Độ tin cậy coi yếu tố quan trọng phản ánh chất lượng sản phẩm đảm bảo cho doanh nghiệp có khả trì phát triển thị trường mình; - Độ an toàn sản phẩm: tiêu an toàn sử dụng, vận hành sản phẩm, an tồn sức khoẻ người tiêu dùng mơi trường yếu tố tất yếu, bắt buộc phải có yếu tố sản phẩm điều kiện tiêu dùng Khi thiết kế sản phẩm phải ln coi tiêu chí khơng thể thiếu sản phẩm; - Mức độ gây ô nhiễm sản phẩm: giống độ can toàn, mức độ gây ô nhiễm coi yếu tố bắt buộc nhà sản xuất phải tuân thủ đưa sản phẩm thị trường; - Tính tiện dụng: phản ánh địi hỏi tính sẵn có, tính dễ vận chuyển, bảo quản, dễ sử dụng sản phẩm khả thay có phận bị hỏng; - Tính kinh tế sản phẩm: yếu tố quan trọng sản phẩm sử dụng có tiêu hao nguyên liệu, lượng Tiết kiệm nguyên liệu, lượng sử dụng trở thành yếu tố quan trọng phản ánh chất lượng khả cạnh tranh sản phẩm thị trường; Ngoài dịch vụ kèm sản phẩm, đặc biệt dịch vụ sau bán trở thành tiêu chí quan trọng thành phần chất lượng sản phẩm Trong nhiều trường hợp chúng đóng vai trị cho thành công doanh nghiệp thị trường Tên, nhãn hiệu, danh tiếng, uy tín sản phẩm coi yếu tố chất lượng vơ hình tác động lên Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 tâm lý lựa chọn khách hàng, thu hút ý kích thích ham muốn mua hàng họ 1.3 Các yêu cầu đặc điếm chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm kết phối hợp thống lao động với yếu tố công nghệ, kỹ thuật, kinh tế văn hoá xã hội Bao hàm chất lượng tập hợp thuộc tính thể thông qua tiêu kinh tế- kỹ thuật đặc trưng phù hợp với môi trường xã hội trình độ phát triển thời kỳ; Sản phẩm đưa thị trường, trở thành hàng hoá phải thoả mãn khách hàng hai mặt giá trị sử dụng giá trị Xuất phát từ chất sản phẩm ln có hai đặc tính giá trị sử dụng giá trị Giá trị sử dụng phản ánh công dụng cụ thể sản phẩm cơng dụng làm nên tính hữu ích Và nói đến chất lượng sản phẩm khơng thể nói đến giá trị sử dụng sản phẩm mà phải đề cập đến mặt giá trị dịch vụ khác có liên quan trực tiếp đến sản phẩm, thoả mãn yêu cầu khách hàng mặt kinh tế; Chất lượng sản phẩm phải hình thành tất hoạt động, trình tạo sản phẩm Chất lượng sản phẩm phải xem xét mối quan hệ chặt chẽ , thống trình trước, sau sản xuất: nghiên cứu thiết kế, chuẩn bị sản xuất, sản xuất sử dụng sản phẩm Phải đánh giá vị trí, vai trị yếu tố mối quan hệ yếu tố kinh tế, xã hội công nghệ liên quan đến hoạt động tồn q trình hoạt động sản xuất- kinh doanh Các yếu tố tác động đến chất lượng mang tính nhiều vẻ, có yếu tố bên bên ngồi, có yếu tố trực tiếp yếu tố gián tiếp, nguyên nhân kết quả; Chất lượng sản phẩm có tính tương đối cần xem xét mối quan hệ chặt chẽ với thời gian không gian Chất lượng sản phẩm không Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 trạng thái cố định, mà thay đổi theo thời kì phụ thuộc vào biến động yếu tố sản xuất khoa học- công nghê, tiến kỹ thuật yêu cầu thị trường Trên thị trường khác có yêu cầu chất lượng khác loại sản phẩm Chất lượng sản phẩm cần phải xem xét mối quan hệ chặt chẽ với điều kiện mơi trường kinh doanh, tình hình khả phát triển kinh tế xã hội công nghệ thời kỳ nước, khu vực thị trường cụ thể; Chất lượng đánh giá hai mặt chủ quan khách quan Tính chủ quan chất lượng thể thơng qua chất lượng phù hợp hay gọi chất lượng thiết kế Đó mức độ phù hợp thiết kế nhu cầu khách hàng Nó phản ánh nhận thức khách hàng chất lượng sản phẩm Nâng cao loại chất lượng có ảnh hưởng trực tiếp đến khả tiêu thụ sản phẩm Tính khách quan thể thơng qua thuộc tính vốn có sản phẩm Nhờ tính khách quan chất lượng đánh giá thơng qua tiêu chuẩn, tiêu cụ thể Tính khách quan chất lượng thông qua chất lượng tuân thủ thiết kế Đó mức độ phù hợp đặc tính chất lượng sản phẩm so với tiêu chuẩn thiết kế đặt Loại chất lượng phụ thuộc chặt chẽ vào tính chất đặc điểm trình độ cơng nghệ trình độ tổ chức quản lý, sản xuất doanh nghiệp Nâng cao chất lượng loại giúp doanh nghiệp giảm chi phí chất lượng; Chất lượng sản phẩm thể trông điều kiện tiêu dùng xác định phù hợp với mục đích tiêu dùng cụ thể Khơng thể có chất lượng chung cho tất điều kiện, đối tượng Đặc điểm địi hỏi việc cung cấp thơng tin cần thiết sản phẩm cho người tiêu dùng yêu cầu thiếu nhà sản xuất 1.4 Vai trò chất lượng sản phẩm Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Trong môi trường phát triển kinh tế hội nhập ngày nay, cạnh tranh trở thành yếu tố mang tính quốc tế đóng vai trị định đến phát triển doanh nghiệp Tình hình đặt thách thức to lớn cho doanh nghiệp Việt Nam việc tham gia thị trường giới Chất lượng sản phẩm yếu tố quan trọng cho tham gia sản phẩm Việt Nam vào thị trường quốc tế nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp nước ta; Nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng ngày tốt nhu cầu nâng cao đời sống phát triển sản xuất kinh doanh Chất lượng sản phẩm tạo sức hấp dẫn thu hút người mua Mỗi sản phẩm có nhiều thuộc tính khác Khách hàng định lựa chọn mua sản phẩm có thuộc tính phù hợp với nhu cầu khả năng, điều kiện sử dụng Họ so sánh sản phẩm loại lựa chọn loại hàng có tính kinh tế- kỹ thuật thoả mãn mong đợi họ mức cao hơn; Khi sản phẩm có chất lượng cao, ổn định, đáp ứng nhu cầu khách hàng tạo biểu tượng tốt, tạo niềm tin cho khách hàng vào nhãn mác sản phẩm Nhờ uy tín danh tiếng doanh nghiệp nâng cao có tác động lớn đến định lựa chọn mua hàng khách hàng Nâng cao vị doanh nghiệp thị trường nhờ chất lượng cao sở cho khả trì mở rộng thị trường, tạo phát triển lâu dài cho doanh nghiệp; Chất lượng sản phẩm tiêu tổng hợp đánh giá lực tiến khoa học- công nghệ, suất lao động, tổ chức quản lý Trong nhiều trường hợp nâng cao chất lượng sản phẩm có ý nghĩa tương đương với tăng suất lao động xã hội Giá trị sử dụng, lợi ích kinh tế- xã hội đơn vị chi phí đầu vào tăng lên, tiết kiệm nguồn lực cho sản xuất, tăng doanh thu lợi nhuận, sở đảm bảo kết hợp thống loại lợi ích doanh nghiệp xã hội, tạo động lực phát triển cho doanh nghiệp; Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Nâng cao chất lượng giúp cho người tiêu dùng tiết kiệm thời gian sức lực sử dụng sản phẩm doanh nghiệp cung cấp Nó tạo cho người tiêu dùng tiện lợi đáp ứng nhanh hơn, đầy đủ Suy cho lợi ích mà mục tiêu việc sản xuất cung cấp sản phẩm đưa lại cho người Bởi vậy, chất lượng yếu tố quan trọng số doanh nghiệp người tiêu dùng; Nâng cao chất lượng giải pháp quan trọng tăng khả tiêu thụ sản phẩm, tăng doanh thu tăng lợi nhuận, sở đảm bảo kết hợp thống loại lợi ích doanh nghiệp xã hội, tạo động lực phát triển cho doanh nghiệp Nhờ đảm bảo, trì nâng cao chất lượng, doanh nghiệp, chủ sở hữu, người lao động, người tiêu dùng tồn xã hơị thu lợi ích thiết thực Doanh nghiệp tăng khả cạnh tranh, phát triển thị trường, mở rộng sản xuất, tạo việc làm thu nhập ổn định cho người lao động, người tiêu dùng thoả mãn nhu cầu với chi phí hợp lý, chủ sở hữu có nguồn thu tăng cuối Nhà nước tăng ngân sách giải quyế vấn đề xã hội; Tóm lại nâng cao chất lượng sản phẩm sở quan trọng cho việc đảy mạnh trình hội nhập, giao lưu kinh tế mở rộng trao đổi thương mại quốc tế doanh nghiệp Việt Nam Chất lượng sản phẩm có ý nghĩa đến nâng cao khả cạnh tranh, khẳng định vị sản phẩm hàng hoá Việt Nam sức mạnh kinh tế đất nước thị trường giới 1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Chất lượng sản phẩm tạo toàn chu kỳ sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, khâu thiết kế sản phẩm tới khâu tổ chức mua sắm nguyên vật liệu triển khai trình sản xuất, phân phối tiêu dùng Chất lượng sản phẩm chịu tác động nhiều nhân tố thuộc môi trường kinh doanh bên nhân tố bên doanh Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 nghiệp Các nhân tố có mối quan hệ chặt chẽ ràng buộc với nhau, tạo tác động tổng hợp đến chất lượng sản phẩm doanh nghiệp sản xuất 1.5.1 Những nhân tố môi trường bên ngồi 1.5.1.1 Tình hình phát triển kinh tế giới Xu hướng tồn cầu hố với tham gia hội nhập vào kinh tế giới quốc gia- đẩy mạnh tự thương mại quốc tế; Sự phát triển nhanh chóng tiến khoa học- cơng nghệ, đặc biệt phát triển công nghệ thông tin thay đổi nhiều cách tư cũ địi hỏi doanh nghiệp phải có khả thích ứng; Cạnh tranh gay gắt với bão hồ thị trường Vai trị lợi suất chất lượng trở thành hàng đầu 1.5.1.2 Tình hình thị trường Đây nhân tố quan trọng nhất, xuất phát điểm, tạo lực hút định hướng cho phát triển chất lượng sản phẩm Sản phẩm tồn đáp ứng mong đợi khách hàng Xu hướng phát triển hoàn thiện chất lượng sản phẩm phụ thuộc chủ yếu vào đặc điểm xu hướng vận động nhu cầu thị trường Nhu cầu phong phú đa dạng thay đổi nhanh cần hoàn thiện chất lượng để thích ứng kịp thời địi hỏi ngày cao khách hàng 1.5.1.3 Trình độ tiến khoa học công nghệ Tiến khoa học công nghệ tạo khả không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm Tác động tiến khoa học cơng nghệ khơng giới hạn, nhờ mà sản phẩm sản xuất ln có thuộc tính chất lượng với tiêu kinh tế- kỹ thuật ngày hoàn thiện, mức thoả mãn nhu cầu người tiêu dùng ngày tốt 1.5.1.4 Cơ chế, sách quản lý kinh tế quốc gia Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Cơ chế quản lý kinh tế tạo môi trường thuận lợi cho đầu tư nghiên cứu nhu cầu, thiết kế sản phẩm Nó tạo sức ép thúc đẩy doanh nghiệp phải nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua chế khuyến khích cạnh tranh, bắt buộc doanh nghiệp phải nâng cao tính tự chủ sáng tạo cải tiến chất lượng Mặt khác chế quản lý kinh tế cịn mơi trường lành mạnh, cơng bằng, đảm bảo quyền lợi cho doanh nghiệp sản xuất đầu tư, cải tiến nâng cao chất lượng sản phẩm bảo vệ người tiêu dùng lĩnh vực đảm bảo chất lượng sản phẩm 1.5.1.5 Các yêu cầu văn hoá, xã hội Những yêu cầu văn hoá, đạo đức, xã hội tập tục truyền thống, thói quen tiêu dùng có ảnh hưởng trực tiếp tới thuộc tính chất lượng sản phẩm, đồng thời có ảnh hưởng gián tiếp thông qua quy định bắt buộc sản phẩm phải thoả mãn đòi hỏi phù hợp với truyền thống, văn hoá, đạo đức, xã hội cộng đồng xã hội Những đặc tính chất lượng sản phẩm thoả mãn toàn nhu cầu nhân khơng ảnh hưởng tới lợi ích xã hội 1.5.2 Các nhân tố bên doanh nghiệp 1.5.2.1 Lực lượng lao động doanh nghiệp Chất lượng khơng thoả mãn nhu cầu khách hàng bên ngồi mà phải thoả mãn nhu cầu khách hàng bên doanh nghiệp Con người nhân tố trực tiếp tạo định đến chất lượng sản phẩm Cùng với công nghệ người giúp doanh nghiệp đạt chất lượng cao sở giảm chi phí Chất lượng phụ thuộc lớn vào trình độ chun mơn, tay nghề, kinh nghiệm, ý thức trách nhiệm tinh thần hiệp tác phối hợp thành viên phận doanh nghiệp Năng lực tinh thần đội ngũ lao động, giá trị sách nhân đặt doanh nghiệp có tác động sâu sắc tồn diện đến hình thành chất lượng sản phẩm tạo Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 10 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 • Hoạt động nghiên cứu thị trường Chất lượng sản phẩm phụ thuộc vào loại thị trường cụ thể, đánh giá cao thị trường không đánh giá cao thị trường khác phù hợp với đối tượng khách hàng không phù hợp với đối tượng khách hàng khác Vì mà cơng tác nghiên cứu thị trường vô quan trọng, công tác nghiên cứu thị trường khoa học tổ chức chặt chẽ đem lại nguồn thông tin phong phú phản ánh nhu cầu khách hàng, thị trường sản phẩm doanh nghiệp, cung cấp đầu vào cho cơng tác thiết kế Các doanh nghiệp Tập đồn dệt may Việt Nam trọng quan tâm, đầu tư đến công tác nghiên cứu thị trường: - Cử cán phịng kinh doanh tham gia điều tra tình hình biến động nhu cầu giá loại sản phẩm may mặc thị trường thông qua việc điều tra từ phía khách hàng truyền thống vấn trực tiếp - Sử dụng cửa hàng dịch vụ để giới thiệu sản phẩm, điều tra nghiên cứu thị trường - Thông qua hội chợ quốc tế để điều tra thông tin thị trường Hàng năm, doanh nghiệp Tập đoàn dệt may Việt Nam tiến hành tuyển thêm kỹ sư thiết kế mẫu, nhân viên Marketing, cử nhân kinh tế có trình độ kinh nghiệm lĩnh vực nghiên cứu thị trường nhằm nắm bắt xác nhu cầu đáp ứng cách nhanh • Hoạt động cung ứng nguyên vật liệu đầu vào Đặc điểm chất lượng nguyên vật liệu ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm Mỗi loại nguyên vật liệu khác hình thành đặc tính khác Tính đồng tiêu chuẩn hố nguyên vật liệu sở quan trọng cho ổn định chất lượng sản phẩm Hàng năm, doanh nghiệp Tập đoàn dệt may Việt Nam nhập với số lượng lớn nguyên vật liệu, đa dạng Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 22 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 chủng loại vải chính, vải lót, cúc, chỉ…từ nhiều nguồn khác nước Dù xuất phát từ nguồn nào, doanh nghiệp đánh giá lựa chọn nhà cung cấp nguyên vật liệu phương diện: - Bảo đảm chất lượng - Giá hợp lý - Thời gian giao hàng - Ưu tiên nhà cung cấp lâu năm với số lượng lớn • Hoạt động sản xuất Trong năm trở lại đây, môi trường cạnh tranh liệt, khoa học công nghệ phát triển vũ bão, tốc độ thay đổi công nghệ nhanh chóng làm cho cơng nghệ sử dụng trở nên lỗi thời, lạc hậu Công nghệ thiết bị ứng dụng sản xuất giúp nâng cao tiêu kinh tế- kỹ thuật sản phẩm, làm xuất nguồn nguyên liệu tốt hơn, rẻ Trước khó khăn, thách thức mới, doanh nghiệp Tập đồn dệt may Việt Nam ln tìm cách khắc phục sử dụng có hiệu máy móc, thiết bị có đầu tư thêm số máy móc quan trọng phục vụ sản xuất Cùng với trình đổi công nghệ, nhiều doanh nghiệp thực đổi quản lý, xếp lại dây chuyền sản xuất cho thích hợp, tổ chức lớp huấn luyện nâng cao tay nghề kỹ thuật vận hành thao tác xử lý công việc theo tiêu chuẩn ISO 9000, ISO 14000 SA 8000 • Hoạt động sau bán hàng Trong chế thị trường, môi trường cạnh tranh vô khốc liệt, bán hàng hoạt động thiếu doanh nghiệp nhờ hàng hố đưa tới tay người tiêu dùng, đem lại tăng doanh thu cho doanh nghiệp Các doanh nghiệp thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam ln đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu việc cung cấp sản phẩm dịch vụ, đặc biệt hoạt động dịch vụ sau bán hàng có thay đổi lớn Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 23 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 khách hàng đánh giá cao giải thắc mắc khách hàng nhanh chóng thuận tiện hơn… 2.1.2.2 Ưu, nhược điểm giải pháp nâng cao chất sản phẩm dệt may • Ưu điểm: - Thơng qua hoạt động nghiên cứu thị trường mà doanh nghiệp nắm bắt thông tin phản hồi từ khách hàng loại sản phẩm chất lượng, mẫu mã, giá cả, xác định xác nhu cầu khách hàng đáp ứng cách nhanh Nhờ có thơng tin ln cập nhật thường xun đến tồn thể cơng nhân viên cơng ty tạo thống cách thực nên sai sót xảy khơng đáng kể làm chất lượng sản phẩm ngày đảm bảo ổn định - Từ việc thực tốt mối quan hệ tốt với nhà cung ứng, ý đến chất lượng sản phẩm từ nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo chất lượng, mà tiết kiệm thời gian chi phí cho hệ thống chất lượng, đảm bảo hoạt động sản xuất chất lượng đầu - Cùng với công nghệ, công nhân doanh nghiệp Tập đoàn dệt may Việt Nam ngày nâng cao trình độ tay nghề, hiểu biết quản lý chất lượng giúp cho doanh nghiệp đạt chất lượng cao sở giảm chi phí - Các hoạt động sau bán hàng đảm bảo thoả mãn khách hàng cách nhanh nhất, thuận tiện với chi phí thấp nhất, nhờ tăng uy tín, danh tiếng, trì mở rộng thị trường cho doanh nghiệp • Nhược điểm: - Cơng tác nghiên cứu thị trường cịn chưa thực cách triệt để, đồng bộ, mang tính thăm dò thị trường nên cấu mặt hàng đơn giản Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 24 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 kiểu cách mẫu mã, bao bì đơn điệu, chưa đáp ứng thay đổi nhu cầu thường xuyên thị trường quốc tế - Công tác đánh giá lựa chọn nhà cung cấp chưa tối ưu, chi phí cao, hiệu kinh doanh thấp Phần lớn nguyên phụ liệu đầu vào phải nhập khẩu, tỷ lệ nội địa hoá thấp giá nhập chi phí vận chuyển cao - Các doanh nghiệp cịn mang nặng tính kiểm tra sản phẩm cuối cùng, gây hao phí sức lao động, vật tư không kiểm tra hết sản phẩm sai hỏng Tình trạng máy móc cịn thiếu đồng dây truyền cơng nghệ khó khăn chung kinh tế Việt Nam - Nhiều thắc mắc khách hàng lỗi sản phẩm chưa giải giải chậm làm khách hàng, đặc biệt khách hàng cá nhân, tổ chức đặt hàng với số lượng nhỏ việc trả hàng chậm giải thắc mắc quan tâm 2.1.3 Đánh giá chất lượng sản phẩm dệt may 2.1.3.1 Những thành tựu đạt - Sản phẩm giúp thể thoải mái trình sử dụng, bảo vệ thể chống lại tác động môi trường Trong q trình sử dụng hóa chất nhuộm, giặt, là…Được doanh nghiệp tập đồn kiểm sốt chặt chẽ, đem lại độ an tồn, khơng gây độc hại cho người mặc - Không sản phẩm ngày phong phú với kiểu dáng, mẫu mã đa dạng thay đổi theo mùa, cơng việc đáp ứng tính thẩm mỹ người tiêu dùng quần áo cho mùa đông, mùa hè hay đồng phục công sở… - Trong năm qua, nỗ lực chung tất cán cơng nhân viên tồn doanh nghiệp, thương hiệu sản phẩm Tập đoàn dệt may Việt Nam ngày khẳng định nước, sản phẩm doanh nghiệp ngày chiếm lòng tin khách hàng 25 Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 chất lượng cao Đã có nhiều doanh nghiệp Tập đoàn dệt may Việt Nam nhận chứng ISO ISO 9001:2000, ISO 14000 SA 8000…như Công ty May Việt Tiến, Công ty Dệt Phong Phú, Công ty May 10, Công ty cổ phần Dệt 10/10, Cơng ty cổ phần Kinh doanh Len Sài Gịn, Cơng ty cổ phần May Sài Gịn 3, Cơng ty liên doanh Coats Phong Phú, Công ty Scavi Việt Nam, Công ty TNHH Sợi Tainan (Vietnam), Công ty May Nhà Bè, Công ty May Hưng Yên, Công ty cổ phần May xuất Phan Thiết, Công ty Dệt may Thành Công, Công ty Dệt may Hà Nội, Công ty TNHH May thêu thời trang Sơn Kim, Công ty May Phương Đông, DNTN Dệt nhuộm vải Phước Thịnh, Công ty TNHH Han-Soll Vina - Sản phẩm Tập đoàn dệt may Việt Nam khách hàng đánh giá cao thông qua hội chợ triển lãm hàng công nghiệp Việt Nam chất lượng cao - Chi phí cho chất lượng (chi phí sai hỏng, chi phí khắc phục phịng ngừa, chi phí đánh giá) giảm đáng kể 2.1.3.2 Hạn chế nguyên nhân • Hạn chế: - Tỷ lệ sai hỏng sản phẩm có giảm cịn cao so với nhiều đối thủ cạnh tranh - Mẫu mã sản phẩm cịn đơn điệu, thay đổi, chưa thật phong phú đa dạng, - Chi phí cho sản phẩm hỏng vật tư, thời gian… cao - Khách hàng phàn nàn chất lượng sản phẩm lọt sản phẩm lỗi - Khả phát kiểm sốt sản phẩm khơng phù hợp cơng ty chưa thật nhanh nhạy kịp thời - Hoạt động kiểm tra kiểm tra trực tiếp chất lượng sản phẩm kiểm tra hoạt động văn phòng chưa thực thường xuyên Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 26 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 • Nguyên nhân: - Thị trường đầu vào nước ta phát triển thị trường vốn, thị trường lao động, thị trường tài chính, thị trường ngun vật liệu, thị trường thơng tin Các doanh nghiệp thiếu vốn sách vay vốn cịn nhiều phức tạp thiếu cơng - Công tác đảm bảo chất lượng nâng cao chất lượng chưa nhận thức cách đắn đông đảo đội ngũ lao động dẫn đến việc thực thi quy trình cơng nghệ kỹ thuật cơng nghệ số phận lao động chưa cao Nhận thức chất lượng doanh nghiệp nhiều hạn chế, cịn phận khơng nhỏ cán cơng nhân chưa có nhận thức quán chất lượng Chạy theo số lượng, quan tâm tới chất lượng hành vi phổ biến công nhân doanh nghiệp dệt may Việt Nam họ trả theo sản phẩm sản xuất họ chưa hiểu nâng cao chất lượng làm tăng suất, tăng thu nhập cho họ - Về cơng nghệ: Máy móc thiết bị lạc hậu, nhiều máy hết hạn tính khấu hao đưa vào sử dụng gây thiếu tính đồng dẫn đến chất lượng sản phẩm sản xuất chưa cao, số phận chưa sử dụng hết máy móc thiết bị - Cơng tác đào tạo chưa thường xuyên, liên tục dẫn đến chất lượng dội ngũ cơng nhân khơng đồng Hình thức đào tạo chỗ, cán cơng nhân có tay nghề chịu trách nhiệm hướng dẫn, kèm cặp, người học chịu nhiều phương pháp người dạy, phương pháp chưa có - Tuy kiểm tra khơng tránh khỏi sai sót chất lượng thiếu đồng bộ, điều kiện bảo quản nguyên phụ liệu chưa ý nên tượng mục vải, loang màu, đứt sợi gây thiệt hại cho sản xuất - Hệ thống quản lý chất lượng toàn công ty rộng lớn nên việc đảm bảo tính thống phận khó khăn, việc trao đổi Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 27 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 thơng tin đơi cịn hạn chế, thơng tin phịng ban chưa thực có hiệu để kiểm tra làm việc quản lý theo quy trình đơn giản - Cơng tác đào tạo nâng cao trình độ tay nghề cho cơng nhân chưa thường xuyên, liên tục dẫn đến chất lượng đội ngũ công nhân không đồng Công tác nghiên cứu thị trường: cơng ty chưa có phận chuyên trách riêng để làm chức nên khả nắm bắt thơng tin cịn kém, chưa nắm bắt kịp thời yêu cầu thị trường nước để xây dựng phương án kinh doanh phù hợp - Công ty chưa áp dụng công cụ thống kê vào quản trị chất lượng, công tác tính tốn chi phí chất lượng mang tính ước lượng thường khơng xác May10 - Đại phận nguyên phụ liệu để sản xuất hàng xuất phải nhập Nguyên nhân lớn công ty cần chưa chủ động nguyên phụ liệu sản xuất Nguyên liệu cho ngành may vải Mà vải sản xuất nước khơng thể đáp ứng yêu cầu hàng may xuất độ đồng màu sắc, độ co rút, đa dạng chủng loại, tính thời trang thống lơ hàng Vì hầu hết vải để sản xuất kinh doanh phải nhập từ nước với giá cao đắt chi phí 28 Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 giao nhận, vận chuyển, nhiên liệu đặc biệt giá lượng điện, dầu lửa tăng cao đột biến làm giá thành tăng, sản phẩm kèm tính cạnh tranh giá so với Trung Quốc họ có vùng nguyên liệu chuyên phục vụ cho ngành may có nhiều khả để giảm chi phí, hạ giá thành Trong đó, nguồn nguyên liệu nước ta không tập trung nên việc thu gom nguyên liệu công ty tiến hành rải rác làm cho chất lượng nguồn hàng khơng ổn định Nếu có sử dụng nguyên liệu sản xuất nước để sản xuất hàng nội Bên cạnh đó, mặt hàng tót giá lại chưa phù hợp, thường đắt hàng ngoại nhập loại Không phải nhập vải mà phụ liệu ngành may khố, cúc, móc, nhãn mác…của cơng ty phải nhập Chính thực tế đó, phần làm cho công ty may theo phương thức gia cơng mà chưa tự túc ngun liệu - Bất cập phương thức gia công xuất Gia công xuất thực chất phương thức làm thuê cho người đặt hàng Trong phương thức này, loại vải may, chí phụ liệu cúc, khuy, nhãn mác, khố, móc nhập tái xuất sau thành thành phẩm hồn chỉnh Hạch tốn thành phẩm gia cơng xuất ta biết giá trị tăng thêm, gồm sức lao động công nhân hoạt động phận quản lý, chiếm khoảng 20% tổng sản phẩm Các hợp đồng gia công đem lại lợi nhuận thấp 1/3, chí ¼ so với sản phẩm loại sản xuất xuất trực tiếp (FOB) Điều dẫn đến tình trạng kết kinh doanh thấp, lại phụ thuộc chịu áp lực từ phía nước ngồi Mà phương thức gia cơng xuất chiếm tỉ trọng lớn xuất hàng hoá công ty nên thị trường xuất công ty thực chất khách hàng đặt gia công - Hoạt động thiết kế sản phẩm chưa đáp ứng yêu cầu Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 29 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 Sản phẩm cơng ty cịn chưa phong phú Mặc dù vừa năm 2005, công ty thành lập ban thiết kế thời trang vào hoạt động nên tính chuyên nghiệp chưa cao, hoạt động chưa thực hiệu quả, só sản phẩm cơng ty tự thiết kế cịn nhiều hạn chế mẫu mã, kiểu dáng, màu sắc…Việc không năm bắt thông thị trường, không hiểu rõ thị hiếu khách hàng người tiêu dùng nguyên nhân làm hạn chế việc xuất theo hình thức xuất trực tiếp cơng ty - Trình độ cơng nhân may cịn nhiều hạn chế Trình độ cơng nhân may điều kiện máy móc thiết bị cịn hạn chế, chủ yếu làm việc theo thói quen, họ làm việc lâu năm nên sử dụng thành thạo máy móc Tuy nhiên, cơng nhân xí nghiệp chưa có khả phản xạ với cố xảy trình sản xuất họ chưa đào tạo chuyên môn kĩ thuật trình độ văn hố tốt nên chưa phát huy tính sáng tạo 2.2 Một số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm dệt may doanh nghiệp thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam 2.2.1 Mục tiêu chất lượng sản phẩm năm tới doanh nghiệp thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam Khi nhập WTO, doanh nghiệp thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam chủ động xây dựng cho phương hướng mục tiêu để tận dụng hội mở rộng thị trường Để tận dụng hội, vượt qua thách thức, Tập đoàn dệt may Việt Nam đề mục tiêu chất lượng cần thực năm tới sau: - Quản lý chặt chẽ sản phẩm đầu Hạn chế sản phẩm tái chế nội 5%, sản phẩm lỗi kỹ thuật đến tay khách hàng trả lại phấn đấu 30 Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 0,1% tổng sản phẩm xuất trả Chú trọng khâu gấp, đóng gói sản phẩm, hình thức bao bì, bao gói đạt tính khoa học, tính thẩm mỹ Đầu tư nâng cao chất lượng thiết kế, thiết kế mẫu để tạo chủng loại đa dạng, mẫu mã phong phú đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng - Tổ chức huấn luyện đào tạo lại chuyên môn tay nghề cho cán Tổng công ty Coi trọng huấn luyện cơng nhân mới, cơng nhân có tay nghề yếu - Bổ sung kịp thời máy móc trang thiết bị theo yêu cầu sản xuất máy móc chuyên dùng Tiếp tục cải tiến điều kiện làm việc cho cán công nhân Tổng công ty - Duy trì hồn thiện hệ thống quản lí chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000:2001 2.2.2 Một số giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm dệt may doanh nghiệp thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam - Đầu tư máy móc, thiết bị, cơng nghệ q trình lâu dài, tốn khơng thể tiến hành cách ạt, tràn lan, điều kiện khó khăn chung Cán kỹ thuật xem xét đánh giá tồn máy móc thiết bị Tiến hành lý máy móc thiết bị khơng cịn phù hợp, không đảm bảo chất lượng mà đưa vào sử dụng, xác định khoanh vùng, phận cần đầu tư - Nâng cao chất lượng đào tạo quản lý, trình độ tay nghề cơng nhân Các doanh nghiệp phải có q trình đào tạo khoa học, cập nhật kiến thức quản lý Đội ngũ cán quản lý có kiến thức chất lượng hịên đại, động khả nắm bắt hội, lực hoạch định chiến lược ngắn hạn dàu hạn Đội ngũ lao động trực tiếp có trình độ, lực vận hành máy móc thiết bị Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 31 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 - Thưởng phạt công theo lực, trách nhiệm quyền lợi nhân viên Cố gắng trả lương, trả thưởng, xây dựng cơng trình văn hố, thể thao, quan tâm thường xuyên tới đời sống vật chất , tinh thần người lao động, mơi trường phải dảm bảo tính bình đẳng quyền lợi, nghĩa ụ đánh giá xác kết đóng góp người lao động - Các khâu phận cần có hợp tác liên kết chặt chẽ, hiệu Các vấn đề chất lượng đưa tập thể, phát huy quyền dân chủ doanh nghiệp buổi giao ban đại hội tồn Tổng cơng ty Cần thắt chặt mối quan hệ phòng kỹ thuật phòng kinh doanh, phận thiết kế phận Marketting - Tăng cương kiểm soát trình sản xuất sản phẩm Chú trọng phát kiểm soát chặt chẽ khâu sản xuất nhằm giảm tỷ lệ sai hỏng, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm nguyên vật liệu, đảm bảo cho chất lượng đầu ra, giảm chi phí khơng đáng có Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 32 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 KẾT LUẬN Chất lượng sản phẩm vũ khí cạnh tranh doanh nghiệp nằm quốc gia Nó định đến sống cịn doanh nghiệp Trong cấu kinh tế nước ta dệt may xác định ngành mũi nhọn Hiện, sản phẩm dệt may Việt Nam xâm nhập hầu hết thị trường giới, có thị trường khó tính Mỹ, EU,… Với nhiều đặc tính trội: mẫu mã đa dạng, kiểu dáng đẹp, chất lượng cao giá thành thấp nên dệt may Việt Nam có tính cạnh tranh cao thị trường Sau năm gia nhập WTO ngành dệt may nước ta xây dựng thương hiệu mang tầm quốc tế Đạt thành đó, phần lớn phụ thuộc vào nội lực công ty dệt may nước Trên số nghiên cứu em “Thực trạng chất lượng sản phẩm dệt may doanh nghiệp thuộc Tập đồn Dệt May Việt Nam” Do trình độ va thời gian có hạn nên khơng tránh khỏi thiếu sót viết Em mong nhận ý kiến đóng góp q báu giáo cho viết em hoàn chỉnh Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 33 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO - Cơng Thắng Dệt may: Cịn nhiều rào cản cần tháo gỡ- Báo Lao Động- Số 268 Ngày 19/11/2008 - GS.TS Nguyễn Đình Phan Giáo trình Quản lý Chất lượng tổ chức- Nhà xuất Lao động-Xã hội Hà Nội 2005 Trang 9->30 - Mỹ Hạnh Dệt may Việt Nam: Khó cảnh gia cơng- Báo Sài Gịn giải phóng- Thứ hai, 12/11/2007 - Ngọc Mai Dệt may Việt Nam hướng thời trang - Giải pháp để cạnh tranh- Báo Người Lao Động Điện tử – Tiếng nói Liên đồn Lao động TPHCM Thứ tư, 19-11-2008 - PGS.TS Nguyễn Ngọc Huyền Giáo trình Quản trị Kinh doanhNhà xuất Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội 2007 Trang 218, 219 - Sách: FEI Công ty cổ phần kinh tế đối ngoại- Dệt May Việt Nam Cơ hội thách thức- Nhà xuất Chính trị Quốc Gia Hà Nội 2003 Trang 103 - Th.s Hồ Tuấn Chất lượng tăng trưởng dệt may Việt Nam từ cách tiếp cận chuỗi giá trị- Tạp chí Cơng nghiệp-Tiếp thị Thứ Hai, 15/09/2008 - VNEconomy Dệt may Việt Nam giành ưu Mỹ- Báo điện tử Kinh tế & Đô thị Ngày 24/11/2008 Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 34 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 MôC LôC Pham thi thu – Líp QTKD Tỉng Hỵp 48D 35 ... THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM DỆT MAY CỦA CÁC DOANH NGHIỆP THUỘC TẬP ĐOÀN DỆT MAY VIỆT NAM LÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 2.1 Thực trạng chất lượng sản phẩm dệt may doanh nghiệp. .. nghiệp thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam 2.1.1 Đánh giá khái quát thực trạng chất lượng sản phẩm 2.1.1.1 Vài nét khái qt Tập đồn Dệt May Việt Nam Tên cơng ty : Tập đồn Dệt- May Việt Nam Tên cơng... thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam 2.2.1 Mục tiêu chất lượng sản phẩm năm tới doanh nghiệp thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam Khi nhập WTO, doanh nghiệp thuộc Tập đoàn dệt may Việt Nam chủ động xây dựng