Đang tải... (xem toàn văn)
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Phô mai mozzarella: 200g - Bột chiên xù: 1 gói - Bột chiên giòn: 1 gói - Lá thơm: oregano, basil - Trứng gà: 1-2 quả - Dầu ăn, muối Cách làm: Bước 1: Phô mai cắt thành từng miếng vuông dài vừa ăn. Bước 2: Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù ra 2 bát riêng, cho vào bột chiên xù 1 thìa cà phê lá oregano + 1 thìa cà phê lá basil, nêm muối vào 2 loại bột nếu bột chưa có muối. Trứng gà đập ra bát, đánh tan. Bước 3: Lăn phô mai qua 1 lớp bột chiên giòn. Bước 4: Sau đó lăn qua trứng, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn nữa, lăn qua lớp bột chiên xù, lăn qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù lần cuối cùng. Bọc nhiều lớp như vậy để khi rán phô mai không bị chảy ra ngoài, chú ý bọc kín phô mai. Bước 5: Cho phô mai đã bọc bột để tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Đến khi ăn bắc chảo dầu nóng, cho phô mai từ trong tủ lạnh ra chiên giòn đều, chú ý chiên ngập dầu. Cho phô mai ra giấy thấm bớt dầu, ăn nóng, để lạnh phô mai sẽ bị cứng lại mất ngon. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món phô mai que bổ dưỡng! Quỳnh Nga Món ngon tại Bếp Eva:
Nguyên liệu: - Phô mai mozzarella: 200g - Bột chiên xù: 1 gói - Bột chiên giòn: 1 gói - Lá thơm: oregano, basil - Trứng gà: 1-2 quả - Dầu ăn, muối Cách làm: Bước 1: Phô mai cắt thành từng miếng vuông dài vừa ăn. Bước 2: Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù ra 2 bát riêng, cho vào bột chiên xù 1 thìa cà phê lá oregano + 1 thìa cà phê lá basil, nêm muối vào 2 loại bột nếu bột chưa có muối. Trứng gà đập ra bát, đánh tan. Bước 3: Lăn phô mai qua 1 lớp bột chiên giòn. Bước 4: Sau đó lăn qua trứng, lăn qua 1 lớp bột chiên giòn nữa, lăn qua lớp bột chiên xù, lăn qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù lần cuối cùng. Bọc nhiều lớp như vậy để khi rán phô mai không bị chảy ra ngoài, chú ý bọc kín phô mai. Bước 5: Cho phô mai đã bọc bột để tủ lạnh ít nhất 2 giờ. Đến khi ăn bắc chảo dầu nóng, cho phô mai từ trong tủ lạnh ra chiên giòn đều, chú ý chiên ngập dầu. Cho phô mai ra giấy thấm bớt dầu, ăn nóng, để lạnh phô mai sẽ bị cứng lại mất ngon. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món phô mai que bổ dưỡng! Quỳnh Nga Món ngon tại Bếp Eva: ... kín phô mai Bước 5: Cho phô mai bọc bột để tủ lạnh Đến ăn bắc chảo dầu nóng, cho phô mai từ tủ lạnh chiên giòn đều, ý chiên ngập dầu Cho phô mai giấy thấm bớt dầu, ăn nóng, để lạnh phô mai bị... Lăn phô mai qua lớp bột chiên giòn Bước 4: Sau lăn qua trứng, lăn qua lớp bột chiên giòn nữa, lăn qua lớp bột chiên xù, lăn qua trứng lăn qua bột chiên xù lần cuối Bọc nhiều lớp để rán phô mai. .. giấy thấm bớt dầu, ăn nóng, để lạnh phô mai bị cứng lại ngon Chúc bạn gia đình ngon miệng với phô mai que bổ dưỡng! Quỳnh Nga Món ngon Bếp Eva: