TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ___________________________ VÕ THỊ THÚY HẰNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành Kinh tế Mã số ngành: 523401 Tháng 11/2013 i TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ___________________________ VÕ THỊ THÚY HẰNG MSSV/HV: 4104033 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH TẾ Mã số ngành: 523401 CÁN BỘ HƢỚNG DẪN Th.S BÙI THỊ KIM THANH Tháng 11/2013 ii LỜI CẢM ƠN Kết thúc bốn năm học tại Khoa Kinh tế và Quản trị kinh doanh trƣờng Đại Học Cần Thơ, với những kiến thức đƣợc tích lũy từ chuyên ngành Kinh tế, luận văn tốt nghiệp này là kết quả của quá trình học tập, nghiên cứu dƣới sự hƣớng dẫn tận tình của cô Bùi Thị Kim Thanh là chủ nhiệm của đề tài. Em xin chân thành cảm ơn cô Bùi Thị Kim Thanh đã cho em cơ hội đƣợc phát huy và tận tình quan tâm, hƣớng dẫn, giúp đỡ em để em có thêm kiến thức và kĩ năng hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp. Cảm ơn Cô đã sửa và hoàn chỉnh kiến thức cho em. Em xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô trong Khoa Kinh tế và Quản trị kinh doanh, đã tận tình truyền thụ kiến thức cho em trong bốn năm học vừa qua để em có thêm kiến thức và những lý thuyết cơ bản để hoàn thành luận văn tốt nghiệp của mình. Cảm ơn tất cả các bạn cùng chung giảng đƣờng đại học, cảm ơn các bạn đã động viên và cùng chia sẽ với tôi, cảm ơn các bạn vì những kiến thức trong cuộc sống lẫn trong học tập mà các bạn đã truyền đạt, trao đổi cùng tôi. Tôi xin chân thành cảm ơn tất cả những cô, chú, anh, chị, ở công ty trách nhiệm hữu hạn xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ đã nhiệt tình hƣớng dẫn, giúp đỡ và cung cấp số liệu cho tôi để bài nghiên cứu này đƣợc hoàn chỉnh trung thực. Cần Thơ, ngày….tháng….năm 2013 Sinh viên thực hiện Võ Thị Thúy Hằng i LỜI CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn này đƣợc hoàn thành dựa trên các kết quả nghiên cứu của tôi và các kết quả nghiên cứu này chƣa đƣợc dùng cho bất cứ luận văn cùng cấp nào khác. Cần Thơ, ngày ….. tháng ….. năm 2013 Sinh viên thực hiện Võ Thị Thúy Hằng ii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ................................................................................................................ ……………, ngày….tháng….năm 2013 Thủ trƣởng đơn vị (ký tên và đóng dấu) iii MỤC LỤC Trang Chƣơng 1: GIỚI THIỆU ...................................................................................... 1 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu ................................................................................... 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu ...................................................................................... 2 1.2.1 Mục tiêu chung ............................................................................................ 2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể ............................................................................................ 2 1.3 Phạm vi nghiên cứu........................................................................................ 2 1.3.1 Phạm vi không gian nghiên cứu ................................................................ 2 1.3.2 Phạm vi thời gian nghiên cứu .................................................................... 2 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu ................................................................................. 2 1.4 Lƣợc khảo tài liệu có liên quan đến đề tài nghiên cứu .............................. 2 Chƣơng 2: PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. ................................................................................................................................. 4 2.1 Phƣơng pháp luận ........................................................................................... 4 2.1.1 Khái niệm về hoạt động xuất khẩu và vai trò của hoạt động xuất khẩu ................................................................................................................................. 4 2.1.2 Các loại hình xuất khẩu .............................................................................. 5 2.1.3 Mục tiêu và nhiệm vụ xuất khẩu ............................................................... 6 2.1.4 Các chỉ tiêu đánh giá tình hình và hiệu quả xuất khẩu ........................... 6 2.1.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động xuất khẩu ..................................... 8 2.1.6 Các phƣơng thức thanh toán quốc tế ...................................................... 11 2.2 Phƣơng pháp nghiên cứu ............................................................................. 12 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu .................................................................. 12 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu ................................................................ 12 Chƣơng 3: TỔNG QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CAFSH CẦN THƠ, TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM VÀ CÁC YẾU TỐ VĨ MÔ TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN .......... 15 iv 3.1 Giới thiệu chung về công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ ... ............................................................................................................................... 15 3.1.1 Tổng quan về công ty ............................................................................... 15 3.1.2 Quy trình chế biến và chất lƣợng sản phẩm xuất khẩu ........................ 20 3.1.3 Mục tiêu và khuynh hƣớng của công ty trong thời gian tới ................ 23 3.2 Tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam............................................. 24 3.2.1 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam giai đoạn 2010-6th/2013....................................................................................................... 24 3.2.2 Tình hình xuất khẩu theo mặt hàng ........................................................ 26 3.2.3 Tình hình xuất khẩu theo thị trƣờng ....................................................... 29 3.3 Mô trƣờng vĩ mô của hoạt động xuất khẩu thủy sản ............................... 30 3.3.1 Tình hình nuôi cá tra nguyên liệu ở Cần Thơ ........................................ 30 3.3.2 Tổng quan một số thị trƣờng xuất khẩu ................................................. 31 3.3.3 Các yếu tố khác ......................................................................................... 35 Chƣơng 4: TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY TNHH XNK THỦY SẢN CẦN THƠ .......................................................................... 39 4.1 Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty Cafish giai đoạn 2010-6th/2013....................................................................................................... 39 4.1.1 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu của Cafish ..................................... 39 4.1.2 Phân tích tình hình xuất khẩu theo thị trƣờng ....................................... 43 4.1.3 Phân tích tình hình xuất khẩu theo mặt hàng......................................... 51 4.1.4 Phân tích tình hình xuất khẩu của công ty theo cách phƣơng thức thanh toán ....................................................................................................................... 57 4.2 Phân tích ảnh hƣởng của đơn giá và sản lƣợng đến kim ngạch xuất khẩu của Cafish ............................................................................................................ 59 4.2.1 Phân tích ảnh hƣởng của nhân tố sản lƣợng và đơn giá đến kim ngạch xuất khẩu của công ty giai đoạn 2010-2011 .................................................... 59 4.2.2 Phân tích ảnh hƣởng của nhân tố sản lƣợng và đơn giá đến kim ngạch xuất khẩu của công ty giai đoạn 2011-2012 .................................................... 59 4.3 Phân tích các yếu tố nguốn lực ảnh hƣởng đến việc xuất khẩu của công ty Cafish.................................................................................................................... 60 v 4.3.1 Nguồn nhân lực ......................................................................................... 60 4.3.2 Nguồn lực tài chính................................................................................... 61 4.3.3 Nguồn lực trang thiết bị-cơ sở vật chất .................................................. 63 4.3.4 Hoạt động marketing ................................................................................ 64 4.4 Phân tích mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael Porter .................... 65 4.4.1 Nhà cung ứng............................................................................................. 65 4.4.2 Khách hàng ................................................................................................ 66 4.4.3 Đối thủ cạnh tranh hiện tại ....................................................................... 67 4.4.4 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn và sản phẩm thay thế ................................. 72 Chƣơng 5: GIẢI PHÁP ...................................................................................... 73 5.1 Phân tích ma trận swot về xuất khẩu thủy sản của công ty giai đoạn từ 2010-6th/2013....................................................................................................... 73 5.1.1 Các yếu tố của ma trận ............................................................................. 73 5.2 Giải pháp đề xuất từ ma trận swot và giải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu của công ty ................................................................................................. 78 5.2.1 Giải pháp từ ma trận swot ........................................................................ 78 5.2.2 Gải pháp nâng cao hiệu quả xuất khẩu của công ty.............................. 80 Chƣơng 6: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ....................................................... 84 6.1 Kết luận.......................................................................................................... 84 6.2 Kiến nghị ....................................................................................................... 84 6.2.1 Đối với doanh nghiệp ............................................................................... 84 6.2.2 Đối với Nhà nƣớc ...................................................................................... 85 Tài liệu tham khảo .............................................................................................. 86 Phụ lục.................................................................................................................. 88 vi DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 3.1 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Cafish giai đoạn từ năm 2010 đến 6 tháng đầu năm 2013 .......................................................................... 18 Bảng 3.2 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam giai đoạn 2010-6 th/2013 .......................................................................................................... 24 Bảng 3.3 Kim ngạch xuất khẩu thủy sản theo mặt hàng giai đoạn 2010-6 th/2013 .......................................................................................................... 26 Bảng 3.4 Cơ cấu kim ngạch xuất khẩu các mặt hàng thủy sản giai đoạn 2010-6 th/2013 .......................................................................................................... 26 Bảng 3.5 Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang các thị trƣờng giai đoạn 2010-6th /2013 ................................................................................................ 29 Bảng 3.6 Cơ cấu kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam sang các thị trƣờng giai đoạn 2010-6th /2013 .............................................................................30 Bảng 4.1 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu của công ty Cafish Cần Thơ giai đoạn 2010-6th /2013 .................................................................................................39 Bảng 4.2 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu theo thị trƣờng của công ty Cafish giai đoạn 2010-6th /2013 ............................................................................ 43 Bảng 4.3 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang thị trƣờng Nhật Bản ............................................................................................................................ 45 Bảng 4.4 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang thị trƣờng Mỹ .... 47 Bảng 4.5 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang thị trƣờng Châu Âu ................................................................................................................................... 49 Bảng 4.6 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu tôm đông lạnh của Cafish......... 51 Bảng 4.7 Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu cá tra của công ty Cafish .......... 53 Bảng 4.8 Cơ cấu sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu theo mặt hàng của Cafish. ................................................................................................................................... 55 Bảng 4.9 Cơ cấu thị trƣờng theo mặt hàng tôm giai đoạn 2010-6th/2013 ...... 56 Bảng 4.10 Cơ cấu thị trƣờng theo mặt hàng cá tra giai đoạn 2010-6 th/2013 . 56 Bảng 4.11 Phƣơng thức thanh toán cơ cấu theo giá trị giai đoạn 2010-6 th/2013 ................................................................................................................................... 57 vii Bảng 4.12 Cơ cấu lao động của công ty Cafish năm 2012 ............................... 60 Bảng 4.13 Tình hình tài chính của công ty Cafish giai đoạn 2010-6 th/2013 .. 61 Bảng 4.14 Trang thiết bị sản xuất của công ty năm 2012 ................................. 63 Bảng 5.1 Ma trận swot của công ty Cafish Cần Thơ .......................................... 76 Bảng 1 Ảnh hƣởng của sản lƣợng và đơn giá đến kim ngạch xuất khẩu của công ty theo mặt hàng giai đoạn 2010-2011....................................................... 88 Bảng 2 Ảnh hƣởng của sản lƣợng và đơn giá đến kim ngạch xuất khẩu của công ty theo mặt hàng giai đoạn 2011-2012....................................................... 88 Bảng 3 Ảnh hƣởng của sản lƣợng và đơn giá đến kim ngạch xuất khẩu của công ty theo mặt hàng giai đoạn 6 th/2012-6th /2013 ........................................... 88 viii DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Các yếu tố của môi trƣờng bên ngoài công ty. .................................. 10 Hình 3.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty Cafish. ......................................... 16 Hình 3.2 Sơ đồ quy trình sản xuất chung của công ty Cafish. ......................... 21 Hình 4.1 Sản lƣợng thủy sản xuất khẩu của Cafish Cần Thơ giai đoạn 2010-6th/2013. ........................................................................................................ 40 Hình 4.2 Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công ty Cafish Cần Thơ giai đoạn 2010-6th/2013. ........................................................................................................ 41 Hình 4.3 Cơ cấu sản lƣợng xuất khẩu theo thị trƣờng giai đoạn 2010 -6th /2013 .................................................................................................................................. 44 Hình 4.4 Cơ cấu kim ngạch xuất khẩu theo thị trƣờng giai đoạn 2010-6 th/2013 .................................................................................................................................. 44 Hình 4.5 Đơn giá xuất khẩu bình quân sang Nhật giai đoạn 2010 -6th /2013.. 45 Hình 4.6 Đơn giá xuất khẩu bình quân sang Mỹ giai đoạn 2010-6th/2013..... 47 Hình 4.7 Đơn giá xuất khẩu bình quân sang Châu Âu giai đoạn 2010 -6th/2013 .................................................................................................................................. 49 Hình 4.8 Đơn giá xuất khẩu bình quân tôm đông lạnh của Cafish giai đoạn 2010-6th/2013.......................................................................................................... 52 Hình 4.9 Đơn giá xuất khẩu bình quân cá tra của Cafish giai đoạn 2010-6th/2013.......................................................................................................... 54 Hình 4.10 Phƣơng thức thanh toán cơ cấu theo giá trị giai đoạn 2010-6 th/2013 .................................................................................................................................. 57 Hình 4.11 Trình độ lao động của công ty Cafish năm 2012. ........................... 60 Hình 4.12 Sản lƣợng thủy sản của đồng bằng sông Cửu Long giai đoạn 2010-2012 ............................................................................................................... 65 Hình 4.13 Doanh thu thuần của công ty Casaemex giai đoạn 2010-2012...... 68 Hình 4.14 Doanh thu thuần của công ty cổ phần Mêkong giai đoạn 2010-2012 ............................................................................................................... 69 ix DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ĐBSCL : Đồng bằng sông Cửu Long TNHH : Trách nhiệm hữu hạn WTO : World Trade Organization TP : Thành phố KCS : Khu chế suất IQF : International Quatity Federation HACCP : Hazard Analysis and Critial Control Points HALAL : Chứng chỉ chứng nhận rằng sản phẩm nào đó đạt yêu cầu về các thành phần và điều kiện sản xuất ACC : Aquaculture Certification Council BRC : British Retail Consortium DOC : Bộ thƣơng mại Mỹ DN : Doanh nghiệp PTNT : Phát triển nông thông EMS : Express Mail Service SQF : Safe Quality Food CVD : Chemical Vapor Deposition NK : Nhập khẩu VJEPA : Đối tác kinh tế Việt Nam-Nhật Bản FTA : Hiệp định Thƣơng mại Tƣ do IUU : Illegal, Unreported and Unregulated WWF : World Wide Fund For Nature VCSH : Vốn chủ sở hữu FDA : Food & Drug Adminnistration VASEP : Hiệp hội xuất khẩu thủy sản Việt Nam VSATTP : Vệ sinh an toàn thực phẩm EU : European Union x USD : United States Dollar R&D : Research & development Tr.Đ : Triệu đồng Rc : Tỷ số thanh toán hiện hành Rq : Tỷ số thanh toán nhanh USDA : United States Department of Agriculture NV : Nguồn vốn XNK : Xuất nhập khẩu XK : Xuất khẩu TNDN : Thu nhập doanh nghiệ xi CHƢƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Việt Nam đƣợc coi là một nƣớc có tiềm năng rất lớn về thủy sản cả nƣớc ngọt và nƣớc mặn, do đó có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nghề đánh bắt và nuôi trồng thủy sản tạo ra nguồn cung nguyên liệu dồi dào cho ngành chế biến thủy sản phục vụ nhu cầu trong nƣớc và xuất khẩu. Từ lâu, Việt Nam đã trở thành một quốc gia sản xuất và xuất khẩu thủy sản đứng đầu trong khu vực cùng với Indonesia và Thái Lan. Bên cạnh đó, sau khi thực hiện chính sách mở của nền kinh tế và đặc biệt sau sự kiện gia nhập tổ chức thƣơng mại thế giới WTO trở thành thành viên thứ 150, Việt Nam đã có những chuyển biến mới đối với sự phát triển của nền kinh tế và tăng cƣờng ngoại giao với các nƣớc trên thế giới. Mặt khác, Việt Nam có chiều dài bờ biển 3.260 km và vùng biển đặc quyền kinh tế trên 1 triệu km2, gấp hơn 3 lần diện tích đất liền. Trong vùng biển có hơn 3.000 đảo lớn nhỏ, trong đó có nhiều đảo có dân cƣ nhƣ Vân Đồn, Cát Bà, Phú Quý, Côn Đảo, Phú Quốc,… vừa là ngƣ trƣờng khai thác hải sản thuận lợi, vừa có nhiều điều kiện tự nhiên để phát triển nuôi biển và xây dựng các khu căn cứ hậu cần nghề cá. Năm 2012, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản nƣớc ta đạt 6,13 tỷ USD, tăng 0,33% so với năm trƣớc, tuy rằng mức tăng còn ít nhƣng đây cũng là kết quả đáng mừng. Đặc biệt, hàng thuỷ sản Việt Nam đã xuất khẩu đến 164 nƣớc và vùng lãnh thổ trên thế giới. Việt Nam hiện đứng thứ 4 trong 10 nƣớc hàng đầu thế giới về giá trị xuất khẩu thủy sản. Qua thời gian thực tập tại công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ, tác giả đã đƣợc tìm hiểu rõ hơn về hoạt động sản xuất kinh doanh và xuất khẩu của công ty. Theo đó, công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ là một trong những công ty xuất khẩu thủy sản lớn của Việt Nam và là hội viên của VASEP. Với mục tiêu là tiếp tục gia tăng sản lƣợng và giá trị xuất khẩu thủy sản trong thời gian tới của công ty nên tác giả đã chọn đề tài “ Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ” để qua đó thấy rõ đƣợc thực trạng xuất khẩu các mặt hàng của công ty. Từ đó, có thể đề xuất đƣợc những giải pháp thích hợp nhằm giúp cho công ty nói riêng và ngành thủy sản Việt Nam nói chung có thể đạt đƣợc hiệu quả cao hơn trong hoạt động xuất khẩu thủy sản. 1 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại công ty giai đoạn từ năm 2010 đến hết 6 tháng đầu năm 2013, trên cở sở đó đƣa ra một số giải pháp nhằm đẩy mạnh và nâng cao hoạt động xuất khẩu thủy sản cũng nhƣ mở rộng thị trƣờng xuất khẩu trong thời gian tới cho công ty. 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Mục tiêu 1: Phân tích thực trạng kinh doanh xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ giai đoạn 2010-6 th/2013. Mục tiêu 2: Phân tích môi trƣờng bên trong và bên ngoài ảnh hƣởng đến tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty. Mục tiêu 3: Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả xuất khẩu. 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phạm vi không gian nghiên cứu Đề tài đƣợc nghiên cứu tại Công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ nói riêng và tại Việt Nam nói chung. 1.3.2 Phạm vi thời gian nghiên cứu Đề tài đƣợc nghiên cứu và phân tích trong thời gian hơn 3 năm, cụ thể là năm 2010, 2011, 2012 và 6 tháng đầu năm 2013. Thời gian thực hiện đề tài là 14 tuần từ ngày 12/08/2013 đến ngày 16/11/2013. 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu Giới hạn nghiên cứu: Do lĩnh vực hoạt động của công ty là tƣơng đối rộng nên đề tài chỉ tập trung vào lĩnh vực hoạt động chính của công ty là xuất khẩu thủy sản. Đối tƣợng khảo sát: Khảo sát và phân tích môi trƣờng bên trong và bên ngoài công ty có liên quan đến hoạt động xuất khẩu thủy sản cùng với một số thị trƣờng xuất khẩu của công ty. 1.4 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU -“ Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm tôm sang thị trường Mỹ của công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ (cafish)”- của sinh viên Nguyễn Thị Mộng Hằng, ngành quản trị kinh doanh quốc tế, khóa: IV, trƣờng 2 Đại học Tây Đô. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là lập kế hoạch marketing xuất khẩu tôm sang thị trƣờng Mỹ của công ty, nhằm tìm kiếm cơ hội giúp sản phẩm của công ty có thể xâm nhập và đứng vững hơn nữa trên thị trƣờng Mỹ. Bên cạnh đó, đề tài còn phân tích rõ các yếu tố môi trƣờng ảnh hƣởng đến tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty. Tác giả đã đƣa ra một số yếu tố bên trong nhƣ: tài chính, nguồn nhân lực, công nghệ sản xuất và vấn đề hoạt động chiêu thị, mở rộng thị trƣờng của công ty. Mặt khác, tác giả còn đƣa ra các yếu tố bên ngoài nhƣ thị trƣờng, đối thủ cạnh tranh, tỷ giá hối đoái, pháp luật Việt Nam. Sau đó, tác giả đƣa ra chiến lƣợc marketing xuất khẩu tôm cho công ty sang thị trƣờng Mỹ, chẳng hạn nhƣ chiến lƣợc sản phẩm, chiến lƣợc giá, chiến lƣợc phân phối, chiến lƣợc chiêu thị. Phƣơng pháp sử dụng trong đề tài là so sánh, thống kê mô tả, phƣơng pháp phân tích 4P,… Đề tài đã nói lên đƣợc thị trƣờng Mỹ là thị trƣờng mà nhiều công ty ở Việt Nam nói riêng và trên thế giới nói chung hƣớng đến để hợp tác xuất khẩu. Vì vậy, công ty Cafish cần có chiến lƣợc marketing hợp lí để có thể cạnh tranh với các công ty khác trên thị trƣờng Mỹ. -“ Phân tích hoạt động xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ (cafish)”- của sinh viên Phan Thanh Huy, ngành kinh tế đối ngoại, khóa 26, trƣờng Đại học ngoại thƣơng cơ sở II tại Tp.Hồ Chí Minh. Mục tiêu của đề tài là tìm hiểu thực trạng xuất khẩu các mặt hàng thủy sản của công ty trong giai đoạn 2008-2011. Bên cạnh đó, tác giả còn phân tích xu hƣớng tiêu dùng của khách hàng trong và ngoài nƣớc, tìm hiểu thêm khả năng nhập khẩu của một số thị trƣờng lớn của công ty nhƣ Mỹ, Nhật Bản, EU và một số thị trƣờng khác. Sau đó, từ những phân tích trên tác giả còn đƣa ra một số hạn chế và khó khăn của công ty; để từ đó đƣa ra một số giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu thủy sản của công ty Cafish trên thế giới. Và khẳng định công ty Cafish ngày càng có uy tín và đáng tin cậy để có thể đứng vững trên thị trƣờng xuất khẩu thủy sản. 3 CHƢƠNG 2 PHƢƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 PHƢƠNG PHÁP LUẬN 2.1.1 Khái quát về hoạt động xuất khẩu và vai trò của hoạt động xuất khẩu 2.1.1.1 Khái niệm về xuất khẩu Xuất khẩu là hoạt động kinh doanh thu lợi nhuận bằng cách bán sản phẩm hoặc dịch vụ ra thị trƣờng nƣớc ngoài và bán sản phẩm hay dịch vụ ra khỏi biên giới của một quốc gia. Xuất khẩu phản ánh quan hệ thƣơng mại, buôn bán giữa các quốc gia trong cùng khu vực và trên thế giới, tạo nguồn thu ngoại tệ chủ yếu cho một nƣớc khi tham gia các hoạt động kinh doanh quốc tế. 2.1.1.2 Vai trò của hoạt động xuất khẩu đối với phát triển kinh tế - Xuất khẩu tạo nguồn vốn cho nhập khẩu, phục vụ cho công cuộc công nghiệp hoá-hiện đại hoá đất nƣớc: để công nghiệp hóa đất nƣớc trong một thời gian ngắn, đòi hỏi phải có số vốn đầu tƣ rất lớn để nhập khẩu máy móc, thiết bị, kỹ thuật và công nghệ tiên tiến. Nguồn vốn để nhập khẩu có thể từ các nguồn nhƣ: xuất khẩu hàng hóa, đầu tƣ nƣớc ngoài, vay nợ, viện trợ, thu từ hoạt động du lịch dịch vụ, xuất khẩu sức lao động,… Các nguồn vốn nƣớc ngoài, vay nợ và viện trợ,… tuy quan trọng nhƣng cũng phải trả lại. Nguồn vốn quan trọng nhất để nhập khẩu, công nghiệp hóa đất nƣớc là xuất khẩu. Xuất khẩu quyết định quy mô và tốc độ tăng của nhập khẩu. - Xuất khẩu đóng góp vào sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển. + Xuất khẩu tạo điều kiện cho các ngành kinh tế khác có cơ hội phát triển thuận lợi. Chẳng hạn, khi phát triển ngành thủy sản xuất khẩu sẽ tạo cơ hội cho việc phát triển ngành nuôi trồng và đánh bắt, ngành chế tạo máy móc thiết bị và các chất phụ gia phục vụ cho chế biến,… + Xuất khẩu tạo ra khả năng mở rộng thị trƣờng tiêu thụ góp phần cho sản xuất phát triển và ổn định. + Xuất khẩu tạo điều kiện mở rộng khả năng cung cấp đầu vào cho sản xuất, nâng cao năng lực sản xuất trong nƣớc. + Thông qua xuất khẩu đòi hỏi các doanh nghiệp trong nƣớc phải luôn luôn đổi mới và hoàn thiện công việc quản trị sản xuất kinh doanh, thúc đẩy sản xuất, mở rộng thị trƣờng. 4 - Tác động tích cực đến giải quyết việc làm và cải thiện đời sống nhân dân. + Xuất khẩu còn tạo ra nguồn vốn để nhập khẩu vật phẩm tiêu dùng thiết yếu phục vụ trực tiếp đời sống. + Quan trọng hơn cả là việc xuất khẩu tác động trực tiếp đến sản xuất làm cho cả quy mô và tốc độ sản xuất tăng lên, các ngành nghề cũ đƣợc khôi phục, ngành nghề mới ra đời, sự phân công lao động mới đòi hỏi lao động sử dụng nhiều hơn, năng suất lao động cao và đời sống nhân dân đƣợc cải thiện. + Xuất khẩu góp phần giải quyết công ăn, việc làm. Hoạt động xuất khẩu càng đƣợc đẩy mạnh và không ngừng phát triển về quy mô thì sẽ càng thu hút đƣợc nhiều lao động, nhƣ vậy xuất khẩu đã tạo việc làm cho ngƣời lao động giúp ngƣời lao động có thu nhập chính đáng và nâng cao đời sống. - Xuất khẩu là cơ sở để mở rộng và thúc đẩy các quan hệ kinh tế đối ngoại của nƣớc ta. Mặt khác, chính các quan hệ kinh tế đối ngoại cũng tạo tiền đề cho hoạt động sản xuất. Tóm lại, đẩy mạnh xuất khẩu đƣợc coi là vấn đề có ý nghĩa chiến lƣợc để phát triển kinh tế và thực hiện công nghiệp hóa đất nƣớc. 2.1.2 Các loại hình xuất khẩu a) Xuất khẩu trực tiếp Là một hình thức xuất khẩu mà trong đó các nhà sản xuất, các công ty trực tiếp kí kết hợp đồng bán hàng cung cấp dịch vụ cho các công ty cá nhân nƣớc ngoài, với hình thức này các công ty trực tiếp quan hệ với khách hàng và bạn hàng, thực hiện việc bán hàng hoá ra nƣớc ngoài không thông qua bất kì một tổ chức trung gian nào. Để thực hiện hoạt động xuất khẩu này, công ty phải đảm bảo một số điều kiện nhƣ: có khối lƣợng hàng hoá lớn, có thị trƣờng ổn định, có năng lực thực hiện xuất khẩu,… b) Xuất khẩu gián tiếp Là hoạt động bán hàng hoá và dịch vụ của công ty ra nƣớc ngoài thông qua trung gian (thông qua ngƣời thứ ba). Các trung gian mua bán không chiếm hữu hàng hoá của công ty mà trợ giúp công ty xuất khẩu hàng hoá sang thị trƣờng nƣớc ngoài. - Các trung gian xuất khẩu nhƣ: đại lí, công ty quản lý xuất nhập khẩu và công ty kinh doanh xuất nhập khẩu. 5 2.1.3 Mục tiêu và nhiệm vụ của xuất khẩu 2.1.3.1 Mục tiêu xuất khẩu Mục tiêu quan trọng nhất của hoạt động xuất khẩu nói chung đối với nền kinh tế quốc dân là để nhập khẩu đáp ứng nhu cầu của nền kinh tế. Còn một doanh nghiệp thực hiện hoạt động xuất khẩu có thể không phải để nhập khẩu, mà để thu ngoại tệ và hƣởng lợi nhuận nhờ lợi thế trao đổi giữa các quốc gia trên thế giới. Thị trƣờng xuất khẩu phải gắn với thị trƣờng nhập khẩu, phải xuất phát từ yêu cầu thị trƣờng nhập khẩu để xác định phƣơng hƣớng và tổ chức nguồn hàng thích hợp. 2.1.3.2 Nhiệm vụ xuất khẩu Để thực hiện tốt các mục tiêu trên, hoạt động xuất khẩu cần hƣớng vào thực hiện các nhiệm vụ sau: - Phải ra sức khai thác có hiệu quả mọi nguồn lực (vốn, nhân lực, tài nguyên thiên nhiên, cơ sở vật chất, công nghệ,…). - Nâng cao năng lực sản xuất hàng xuất khẩu để tăng nhanh khối lƣợng và kim ngạch xuất khẩu. - Tạo ra những mặt hàng (nhóm hàng) xuất khẩu chủ lực đáp ứng những đòi hỏi của thị trƣờng thế giới và của khách hàng về chất lƣợng và số lƣợng, có sức hấp dẫn và khả năng cạnh tranh cao. 2.1.4 Các chỉ tiêu đánh giá tình hình và hiệu quả xuất khẩu 2.1.4.1 Doanh thu Doanh thu (sales) là toàn bộ số tiền thu đƣợc do tiêu thụ sản phẩm hay dịch vụ của doanh nghiệp trên thị trƣờng. Có hai loại doanh thu: - Doanh thu từ bán hàng: doanh thu về bán sản phẩm thuộc những hoạt động sản xuất kinh doanh chính và thu về dịch vụ cho khách hàng thuộc chức năng hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Doanh thu bán hàng chiếm tỷ trọng lớn nhất trong toàn bộ doanh thu của doanh nghiệp. Công thức tính doanh thu bán hàng nhƣ sau: n DT =  ( S tt  Gi ) (2.1) i 1 6 Trong đó: DT: là doanh thu về bán hàng kỳ kế hoạch. Stt : là số lƣợng sản phẩm tiêu thụ của từng loại hoặc dịch vụ cung ứng của từng loại trong kỳ kế hoạch. Gi: là giá bán đơn vị sản phẩm. i: là loại sản phẩm tiêu thụ hoặc dịch vụ cung ứng. Doanh thu từ tiêu thụ khác (hay từ các hoạt động khác), bao gồm: - Doanh thu do liên doanh, liên kết mang lại. - Thu nhập từ các hoạt động thuộc các nghiệp vụ tài chính nhƣ: thu về tiền gởi ngân hàng, lãi về tiền cho vay các đơn vị và các tổ chức khác. - Thu nhập từ đầu tƣ cổ phiếu, trái phiếu. - Thu nhập bất thƣờng nhƣ thu tiền phạt, tiền bồi thƣờng, nợ khó đòi đã chuyển vào thiệt hại. - Thu nhập từ các hoạt động khác. 2.1.4.2 Lợi nhuận Lợi nhuận của doanh nghiệp là số chênh lệch giữa doanh thu thuần với giá vốn của hàng bán, chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp. Lợi nhuận của doanh nghiệp tùy thuộc vào trình độ quản lý của Ban giám đốc nên chỉ tiêu lợi nhuận rất quan trọng. - Là chỉ tiêu phản ánh kết quả tài chính cuối cùng của doanh nghiệp. - Là nguồn vốn cơ bản để tái đầu tƣ. - Là đòn bẩy tài chính hữu hiệu thúc đẩy mọi hoạt động sản xuất. Phƣơng pháp xác định lợi nhuận: Công thức: P = DTT - (Zsxtt + CPBH + CPQL) (2.2) Trong đó: P: là tổng lợi nhuận (lợi nhuận trƣớc thuế thu nhập doanh nghiệp). DTT: Doanh thu thuần. Zsxtt: Giá thành sản xuất (hay giá vốn hàng bán ra). CPBH: Chi phí bán hàng. 7 CPQL: Chi phí quản lý. 2.1.5 Các yếu tố ảnh hƣởng đến hoạt động xuất khẩu 2.1.5.1 Các yếu tố bên trong a) Nguồn lực Nguồn lực vật chất là những tài sản mà công ty sử dụng để tiến hành kế hoạch chiến lƣợc, đƣợc phản ánh trong bảng báo cáo bao gồm: tiền mặt, tồn kho, máy móc, thiết bị,… - Hiện trạng và cách phân bổ những yếu tố này cũng rất quan trọng. - Mức độ hội nhập của các đơn vị trong công ty. - Nguồn lực nhân viên: là khả năng, trình độ của nhân viên. Thông qua việc phân tích nguồn nhân lực và vật lực của công ty có thể thấy đƣợc những điểm mạnh và điểm yếu của công ty, từ đó quyết định công ty sẽ là ngƣời dẫn đầu hay theo sau. b) Chuỗi giá trị Chuỗi giá trị bao gồm những hoạt động chính yếu và hỗ trợ đƣợc kết hợp trong việc cung cấp hàng hóa, dịch vụ nhằm mục đích gia tăng lợi nhuận biên cho hàng hóa và dịch vụ cung cấp. Cơ sở hạ tầng Quản trị nguồn nhân lực Lợi nhuận Quản trị công nghệ kỹ thuật Kiểm soát chi tiêu Đầu vào Sản xuất Đầu ra Mar ket ing Dịchvụ hậu mãi  Những hoạt động chủ yếu trong chuỗi giá trị - Hoạt động đầu vào, hậu cần: giao nhận, dự trữ, bốc dỡ, chất xếp ở kho. - Hoạt động thực hiện sản phẩm cuối cùng: sản xuất, lắp ráp, thử nghiệm và đóng gói. - Hoạt động về đầu ra: phân phối thành phẩm tới khách hàng. 8 - Hoạt động marketing: khuyến khích mua sản phẩm. - Hoạt động dịch vụ hậu mãi: duy trì và gia tăng giá trị sản phẩm sau khi bán.  Những hoạt động hỗ trợ trong chuỗi giá trị - Cở sở hạ tầng của công ty. - Quản lý nguồn nhân lực. - Kỹ thuật: kiến thức, nghiên cứu phát triển,… - Nỗ lực liên kết: thúc đẩy nguồn nguyên liệu, cung cấp hàng hóa tƣơng tự,… Thông qua việc phân tích và đánh giá môi trƣờng bên trong công ty có thể xác định loại chiến lƣợc hiệu quả nhất. Có 3 dạng chiến lƣợc có thể đƣợc lựa chọn là: - Chiến lƣợc về chi phí là chiến lƣợc giảm chi phí và quản lý chi phí hành chính, tối thiểu hóa chi phí trong hoạt động R&D, dịch vụ, bán hàng và quảng cáo,… - Chiến lƣợc dị biệt là chiến lƣợc hƣớng tới sự độc đáo, sáng tạo, ý tƣởng về nhãn hiệu, cải tiến kỹ thuật, gia tăng dịch vụ khách hàng,… - Chiến lƣợc tập trung là chiến lƣợc hƣớng tới nhóm khách hàng riêng biệt dựa trên ngành sản phẩm hay địa lí. 2.1.5.2 Các yếu tố bên ngoài Thu thập thông tin về môi trƣờng bên ngoài bao gồm môi trƣờng vĩ mô và môi trƣờng vi mô. Các yếu tố của môi trƣờng vĩ mô cần phân tích: kinh tế, văn hóa, xã hội, nhân khẩu, địa lý, chính trị, luật pháp, chính phủ, công nghệ, điều kiện tự nhiên,… 9 Chính trị-pháp luật Kinh tế Nguy cơ từ các đối thủ tiềm tàng Toàn cầu hóa Áp lực từ nhà cung cấp Sự cạnh tranh của các đối thủ trong ngành Áp lực từ khách hàng Công nghệ Áp lực từ sản phẩm thay thế Nhân khẩu học Văn hóa-xã hội Hình 2.1 Các yếu tố của môi trƣờng bên ngoài công ty Các yếu tố của môi trƣờng vi mô cần phân tích: ngƣời cung cấp, ngƣời mua, đối thủ cạnh tranh, đối thủ tiềm ẩn/ngƣời mới ra nhập ngành, sản phẩm thay thế. - Đặc điểm của thị trƣờng: những thông tin về những nét văn hoá và thị hiếu tiêu dùng của thị trƣờng. - Quy chế chính sách của thị trƣờng xuất khẩu: + Thuế quan: Thuế quan là một khoản tiền mà chủ hàng hoá xuất nhập khẩu hoặc quá cảnh phải nộp cho hải quan đại diện cho nƣớc chủ nhà. Kết quả của thuế quan là làm tăng chi phí của việc đƣa hàng hoá đến một nƣớc. + Hàng rào kỹ thuật về tiêu chuẩn công nghệ, lao động, về vệ sinh an toàn thực phẩm, môi trƣờng,… Vận dụng thỏa thuận về các hàng rào kỹ thuật đối với thƣơng mại (Technical Barries to Trade-TBT) và “Những ngoại lệ chung” trong WTO, các nƣớc còn đƣa ra những tiêu chuẩn mà có thể hàng hóa sản xuất nội địa dễ dàng đáp ứng hơn hàng hóa nhập khẩu, nhƣ các quy định về công nghệ, quy trình sản xuất, về an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trƣờng,… + Chính sách ngoại thƣơng: 10 Chính sách ngoại thƣơng là một hệ thống các nguyên tắc, biện pháp kinh tế, hành chính và pháp luật dùng để thực hiện các mục tiêu đã đƣợc xác định trong lĩnh vực ngoại thƣơng của một nƣớc trong một thời kỳ nhất định. 2.1.6 Các phƣơng thức thanh toán quốc tế 2.1.6.1 Trả tiền mặt (In cash) Ngƣời mua thanh toán tiền mặt cho ngƣời bán khi ngƣời bán giao hàng hoặc chấp nhận đơn đặt hàng của ngƣời mua. Phƣơng thức này tuy đơn giản nhƣng hiện nay ít đƣợc áp dụng trong thanh toán quốc tế vì rủi ro và hiệu quả thấp. 2.1.6.2 Phương thức ghi sổ (Open account) Ngƣời xuất khẩu mở một tài khoản để ghi nợ ngƣời nhập khẩu, yêu cầu ngƣời nhập khẩu trả tiền cho ngƣời xuất khẩu vào thời điểm xác định trong tƣơng lai. Phƣơng thức này chỉ thuận tiện và an toàn trong trƣờng hợp hai bên thực sự tin cậy lẫn nhau, đã mua bán hàng nhiều lần và ngƣời mua có uy tín thanh toán. Tuy nhiên, sử dụng phƣơng thức ghi sổ có rất nhiều rủi ro. Ngƣời xuất khẩu sẽ rất khó khiếu nại do không có sự tham gia của Ngân hàng và các chứng từ của Ngân hàng. Là ngƣời xuất khẩu, bạn có thể phải thu tiền hàng ở nƣớc ngoài, mà việc này rất khó và tốn nhiều chi phí. Ngoài ra, việc theo dõi và xử lí các khoản phải thu gặp rất nhiều khó khăn do không sử dụng hối phiếu hay bất kì chứng từ ghi nợ nào. 2.1.6.3 Phương thức nhờ thu (Collection) Đây là phƣơng thức thanh toán trong đó ngƣời xuất khẩu sau khi hoàn thành nghĩa vụ giao hàng, uỷ thác cho Ngân hàng phục vụ mình thu hộ số tiền ngƣời nhập khẩu trên cơ sở hối phiếu mình lập ra. Các loại nhờ thu:  Nhờ thu phiếu trơn Là phƣơng thức ngƣời bán uỷ thác Ngân hàng thu hộ tiền ở ngƣời mua căn cứ vào hối phiếu do mình lập còn chứng từ hàng gửi thẳng cho ngƣời mua không qua Ngân hàng.  Nhờ thu kèm chứng từ Là phƣơng thức ngƣời bán uỷ thác cho Ngân hàng thu hộ tiền ở ngƣời mua căn cứ vào hối phiếu và bộ chứng từ gửi Ngân hàng kèm theo với điều 11 kiện nếu ngƣời mua trả tiền hoặc chấp nhận hối phiếu thì Ngân hàng mới trao bộ chứng từ gửi hàng để ngƣời mua nhận hàng. 2.1.6.4 Phương thức chuyển tiền (Remittance) Phƣơng thức chuyển tiền là phƣơng thức trong đó một khách hàng (ngƣời nhập khẩu) uỷ nhiệm cho Ngân hàng phục vụ mình, chuyển một số tiền nhất định cho một ngƣời khác (ngƣời xuất khẩu) tại một địa điểm nhất định và trong một thời gian nhất định. Có hai hình thức chuyển tiền: chuyển tiền bằng thƣ (M/T, Mail transferr) chuyển tiền bằng điện (T/T telegraphic transfer). Chuyển tiền bằng điện nhanh hơn nhƣng chi phí cao hơn. 2.1.6.5 Phương thức tín dụng chứng từ (Documentary credits) Tín dụng chứng từ là bất cứ thỏa thuận mà trong đó Ngân hàng (Ngân hàng phát hành) hành động đúng yêu cầu và theo chỉ thị của khách hàng (ngƣời yêu cầu mở thƣ tín dụng) hoặc nhân danh cho chính bản thân mình: * Thanh toán cho hoặc theo lệnh của ngƣời thứ 3 (ngƣời hƣởng), hoặc chấp thuận và thanh toán hối phiếu do ngƣời hƣởng ký phát. * Uỷ quyền cho Ngân hàng khác thanh toán, chấp nhận và thanh toán hối phiếu đó. * Hoặc cho phép Ngân hàng khác chiết khấu chứng từ quy định trong thƣ tín dụng với điền kiện chúng phù hợp với tất cả các điều khoản và điền kiện của thƣ tín dụng. Thƣ tín dụng về bản chất là sự cam kết của Ngân hàng phát hành thanh toán hoặc chấp nhận thanh toán cho ngƣời thụ hƣởng nếu họ xuất trình bộ chứng từ phù hợp với nội dung của thƣ tín dụng. 2.2 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu Số liệu thứ cấp đƣợc cung cấp từ các bảng báo cáo và tài liệu có liên quan đến tình hình xuất khẩu và hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ. Ngoài ra số liệu thứ cấp cũng đƣợc thu thập từ các báo cáo và các ấn phẩm kinh tế khác trên các website. 12 2.2.2 Phƣơng pháp phân tích số liệu Đối với mục tiêu 1: Sử dụng phƣơng pháp phân tích số tƣơng đối để phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty, phƣơng pháp phân tích các chỉ tiêu để đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh, phƣơng pháp tính số trung bình, so sánh số liệu tuyệt đối và tƣơng đối, phƣơng pháp thay thế liên hoàn để đánh giá mức độ ảnh hƣởng của nhân tố sản lƣợng và đơn giá đến kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công ty thông qua hai mặt hàng là tôm và cá tra. Đối với mục tiêu 2 và 3: Sử dụng phƣơng pháp phân tích số tƣơng đối và số tuyệt đối, mô hình 5 áp lực cạnh tranh của Michael Porter để đánh giá năng lực cạnh tranh của công ty. Sử dụng ma trận SWOT tìm ra điểm mạnh, điểm yếu bên trong doanh nghiệp, cơ hội và thách thức từ bên ngoài doanh nghiệp để có thể đƣa ra những giải pháp thiết thực nhằm đẩy mạnh và nâng cao hoạt động xuất khẩu thủy sản của công ty.  Phƣơng pháp so sánh Là phƣơng pháp xem xét các chỉ tiêu phân tích bằng cách dựa trên việc so sánh số liệu với một chỉ tiêu cơ sở (với chỉ tiêu gốc). So sánh số tuyệt đối: là một chỉ tiêu tổng hợp phản ánh quy mô, khối lƣợng của sự kiện. y = y1 – y0 (2.3) Trong đó: y : là chênh lệch tăng, giảm giữa các chỉ tiêu y0 : là chỉ tiêu năm trƣớc y1 : là chỉ tiêu năm sau So sánh số tương đối: là tỷ lệ % của chỉ tiêu kỳ phân tích so với chỉ tiêu gốc để thể hiện mức độ hoàn thành hoặc tỷ lệ của số chênh lệch tuyệt đối với chỉ tiêu gốc để nói lên tốc độ tăng trƣởng. y = y1  y 0  100% y0 Trong đó: y : là tốc độ tăng trƣởng của chỉ tiêu y0 : là chỉ tiêu năm trƣớc 13 (2.4) y1 : là chỉ tiêu năm sau Phƣơng pháp này dùng để làm rõ tình hình biến động của chỉ tiêu kinh tế trong thời gian nào đó.  Phƣơng pháp thay thế liên hoàn Gọi Qi : là kim ngạch xuất khẩu kỳ i (1000USD) q0, p0: là sản lƣợng (tấn) và đơn giá (1000USD/kg) xuất khẩu kỳ trƣớc q1, p1: là sản lƣợng (tấn) và đơn giá (1000USD/kg) xuất khẩu kỳ sau Ta có: Qi = qi x pi (2.5) Đối tƣợng nghiên cứu ở đây là sự thay đổi doanh thu qua từng năm: Q = Qi – Qi-1 14 (2.6) CHƢƠNG 3 TỔNG QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CAFISH CẦN THƠ, TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM VÀ CÁC YẾU TỐ VĨ MÔ TÁC ĐỘNG ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN 3.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ 3.1.1 Tổng quan về công ty 3.1.1.1 Thông tin chung - Tên gọi chính: Công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ. - Tên giao dịch: Can Tho import export fishery limited campany. - Tên thƣơng mại: CAFISH - Loại hình pháp lý: Công ty trách nhiệm hữu hạn. - Trụ sở: Lô 4 khu công nghiệp Trà Nóc 1, quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ. - Điện thoại: 07103 3743865 - Fax: 0710 3743869 - Email: cafishvn@vnn.vn/cafishvn1@vnn.vn/cafishvn2@vnn.vn - Website: www.cafish.com.vn - Lịch sử hình thành: Công ty Cafish Cần Thơ tiền thân là xí nghiệp hợp tác kinh doanh xuất nhập khẩu Cần Thơ đƣợc thành lập vào tháng 8 năm 2007 là đơn vị trực thuộc công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ (Caseamex) và công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Long An (Lafooco) chuyên chế biến hàng thủy sản xuất khẩu. Từ ngày 20/02/2008, công ty tách khỏi hai công ty Caseamex và Lafooco, và lấy tên là công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ. 3.1.1.2 Lĩnh vực hoạt động Hoạt động chính của công ty là chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu. Các mặt hàng thủy sản đông lạnh của công ty rất đa dạng và phong phú. Tùy theo yêu cầu của khách hàng mà công ty có thể sản xuất để đáp ứng theo tiêu chuẩn nhƣ kích cỡ, mẫu sao cho phù hợp với nhà nhập khẩu. Công ty sản xuất 15 sản phẩm từ hai loại nguyên liệu chính là tôm và cá tra. Sản phẩm xuất khẩu thì bao gồm hai loại: - Tôm đông lạnh các loại. - Cá tra đông lạnh các loại gồm: cá fillet, cá cắt khúc, cá cắt miếng, cá tra fillet thịt đỏ, cá tra fillet thịt trắng. 3.1.1.3 Hệ thống tổ chức và cơ sở vật chất của Cafish a) Hệ thống tổ chức của công ty GIÁM ĐỐC Phó giám đốc tài chính Phòng kế toán Phòng kinh doanh Phó giám đốc nhân sự Phòng tổ chức hành chính Tổ cung ứng Phó giám đốc kỹ thuật Quản đốc Tổ điện máy Phòng kỹ thuật Nguồn: Phòng tổ chức hành chính của công ty Cafish , 2012. Hình 3.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty Cafish b) Cơ sở vật chất của công ty Công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ (Cafish) là một công ty chỉ mới thành lập cách đây 5 năm nhƣng đối với công ty thủy sản máy móc thiết bị là một trong những yếu tố lao động thiết yếu của quá trình sản xuất ra sản phẩm, đặc biệt là đối với ngành chế biến. Vì vậy, công ty nhận định đƣợc tầm quan trọng của máy móc, thiết bị nên công ty liên tục trang bị các máy móc, thiết bị công nghiệp hiện đại từ các nƣớc nhƣ Mỹ, Nhật Bản, Đức để đƣa vào dây chuyền sản xuất của công ty. Mặt khác, công ty có thể đáp ứng đƣợc nhu cầu khắt khe của các thị trƣờng lớn trên thế giới. Năng lực trung bình hàng năm của công ty có khả năng sản xuất khoảng 3.000 tấn sản phẩm/năm, công ty có nguồn cung cấp điện ổn định từ hệ thống biến thế điện lƣới và hệ thống máy phát điện dự phòng đảm bảo sản xuất và bảo quản hàng hóa không bị gián đoạn. 16 3.1.1.4 Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Công ty Cafish bắt đầu đi vào hoạt động sản xuất và xuất khẩu thủy sản từ năm 2007, đến năm 2009 thì sản phẩm công ty đã có mặt ở nhiều nƣớc trên thế giới. Thị trƣờng xuất khẩu chủ lực của công ty là thị trƣờng Nhật Bản, Mỹ và Châu Âu. Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu của công ty đều tăng qua các năm và đạt hơn 10 triệu USD vào năm 2007, mặc dù chỉ là năm mới thành lập của công ty. Kim ngạch xuất khẩu của công ty đạt cao nhất là vào năm 2011 và năm 2012 lần lƣợt là 31,44 triệu USD và 24,80 triệu USD. Cho thấy đƣợc, sự nổ lực và phấn đấu của công ty trong thời gian qua. Để tìm hiểu rõ hơn về hoạt động kinh doanh của công ty, tác giả cần phân tích rõ tình hình doanh thu, chi phí và lợi nhuận của công ty: 17 Bảng 3.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Cafish giai đoạn từ năm 2010 đến 6 tháng đầu năm 2013 Đơn vị: Triệu đồng. Chỉ tiêu 1. Doanh thu thuần về bán hàng và cung cấp dịch vụ 2. Giá vốn hàng bán 3. Lãi gộp 4. Chi phí bán hàng 5. Chi phí quản lý doanh nghiệp 6. Tổng lợi nhuận kế toán trƣớc thuế 7. Chi phí thuế TNDN hiện hành 8. Lợi nhuận sau thuế TNDN 2010 2011 2012 6th /2013 Chênh lệch 2011/2010 Giá trị % Chênh lệch 2012/2011 Giá trị % Chênh lệch 6th /2013/6th /2012 Giá trị % 549.019 715.492 654.887 339.224 166.473 30,32 (60.605) (8,47) 55.127 19,40 499.028 661.349 610.032 316.579 49.991 54.143 44.855 22.645 23.185 27.070 22.176 11.950 10.977 10.560 8.814 4.422 11.788 8.006 1.690 3.716 1.768 444 110 10.020 7.562 1.580 3.716 162.321 32,53 (51.317) 4.152 8,31 (9.288) 3.885 16,76 (4.894) (417) (3,79) (1.746) (3.782) (32,08) (6.316) (1.324) (74,9) (334) (2.458) (24,53) (5.982) (7,76) (17,15) (18,08) (16,53) (78,89) (75,23) (79,11) 55.333 (207) 1.375 328 2.551 2.551 21,18 (0,91) 13 8,01 218,97 218,97 Nguồn: Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh_phòng kinh doanh củ a công ty Cafish, 2010, 2011, 2012, 2013 18 Nhìn lại kết quả hoạt động kinh doanh từ năm 2010 đến 6 th/2013 của công ty tăng giảm không đồng đều. Tổng doanh thu, chi phí và lợi nhuận có xu hƣớng tăng vào năm 2011 và giảm lại vào năm 2012. Bƣớc sang 6 tháng đầu năm 2013, doanh thu thuần và lợi nhuận có xu hƣớng tăng trở lại vì chi phí hoạt động tài chính của công ty giảm so với cùng kỳ năm ngoái. Cụ thể là: Năm 2011, doanh thu thuần tăng cao nhất là 166.473 triệu đồng, tức là tăng 30,32% so với năm 2010. Nguyên nhân là do con tôm đầu vào bị dịch bệnh dẫn đến chi phí nguyên vật liệu đầu vào tăng kéo theo giá thành bán ra cũng tăng hơn so với năm trƣớc nên góp phần làm cho doanh thu của công ty tăng lên trong năm 2011. Đến năm 2012, doanh thu thuần giảm xuống từ 715.492 triệu đồng xuống còn 654.887 triệu đồng, tức là giảm 60.605 triệu đồng ứng với 8,47% so với năm 2011. Bởi vì năm 2012 là năm khốc liệt trên thị trƣờng xuất khẩu làm giá tôm thế giới giảm, trong khi đó chi phí lại tăng và giá tôm nguyên liệu đầu vào cũng tăng. Bên cạnh đó, giá tôm của công ty khó cạnh tranh với giá tôm của các thị trƣờng thế giới khác, nhất là Ấn Độ khi xuất khẩu sang thị trƣờng Mỹ, mà Mỹ lại là thị trƣờng chính của công ty cho nên làm doanh số giảm khá mạnh từ 691,29 tấn xuống còn 399,49 tấn, tức là giảm 291,8 tấn khi xuất sang thị trƣờng này và cuộc khủng hoảng nợ công Châu Âu cũng ảnh hƣởng đến doanh số bán của công ty. Bƣớc sang 6 th/2013, doanh thu thuần đã tăng trở lại, cụ thể là doanh thu thuần tăng 55.127 triệu đồng, tức là tăng 19,40% so với cùng kỳ năm 2012. Nguyên nhân là do giá tôm xuất khẩu đã tăng trở lại và công ty ngày càng lấy đƣợc lòng tin của những thị trƣờng khó tính và phát triển sang một số thị trƣờng mới nhƣ Canada, Singapore, Hàn Quốc và một số nƣớc khác. Bên cạnh đó, nhìn chung chi phí của công ty biến chuyển theo từng năm mà cao nhất tập trung vào năm 2011. Cụ thể là năm 2010 giá vốn hàng bán là 499.028 triệu đồng, bƣớc sang năm 2011 giá vốn hàng bán là 661.349 triệu đồng, tức là cao hơn 162.321 triệu đồng tƣơng ứng với tỷ lệ 32,53% so với năm 2010. Sang năm 2012, giá vốn hàng bán giảm xuống 51.317 triệu đồng, tức là 7,76% so với năm 2011. Đến 6 th/2013, giá vốn hàng bán tăng 55.333 triệu đồng, tức là tăng 21,18% so với cùng kỳ năm 2012. Nguyên nhân làm cho giá vốn hàng bán tăng giảm thất thƣờng do phụ thuộc vào lƣợng khách hàng đặt hàng từng năm nhiều hay ít, vì vậy, vấn đề này công ty không thể kiểm soát đƣợc. Bên cạnh đó, lãi gộp của công ty tăng giảm không đều, tăng vào năm 2011 (tăng 8,31% so với 2010), giảm vào năm 2012 (giảm 17,15% so với 2011) và 6 th /2013 lãi gộp tiếp tục giảm nhẹ 0,91% so với cùng kỳ năm 2012. Điều này cho thấy, tình hình hoạt động kinh doanh của công ty càng ngày có xu hƣớng bất lợi. Mặt khác, điều đáng mừng là chi phí quản lý doanh nghiệp có xu hƣớng giảm trong hơn 3 năm 2010-6th/2013 do 19 công ty áp dụng máy móc thiết bị hiện đại vào sản xuất làm cho số nhân viên sản xuất giảm xuống kéo theo chi phí quản lý doanh nghiệp giảm. Còn về chi phí bán hàng cũng thay đổi theo sự biến thiên của doanh số xuất khẩu. Do công ty chủ yếu xuất khẩu thủy sản sang các thị trƣờng nƣớc ngoài nên chi phí bán hàng chủ yếu là chi phí bốc xếp, vận chuyển, chi phí bảo hiểm hàng hóa,… Cho nên nếu công ty xuất khẩu càng nhiều thì chi phí này càng tăng lên. Cụ thể năm 2011 là năm công ty có kim ngạch xuất khẩu cao nhất trong ba năm 2010-2012 nên có chi phí bán hàng cao nhất là 27.070 triệu đồng, tức là tăng 16,76% so với năm 2010. Bƣớc sang năm 2012, chi phí này giảm 18,08% so với năm rồi và 6 tháng đầu năm 2013 thì chi phí này bắt đầu tăng trở lại là 13% so với cùng kỳ năm 2012. Từ những phân tích trên cho thấy, tốc độ tăng trƣởng của giá vốn hàng bán nhanh hơn tốc độ tăng trƣởng của doanh thu trong giai đoạn 2010-6th/2013. Chẳng hạn nhƣ, tốc độ tăng trƣởng của giá vốn hàng bán năm 2012 so với 2011 là 92,24%, còn của doanh thu là 91,53%. Điều này, cho thấy sự bất ổn và hoạt động kinh doanh không hiệu quả của công ty trong thời gian qua. Chính vì vậy làm cho lợi nhuận của công ty giảm trầm trọng trong 3 năm 2010-2012, nhƣng đến đầu năm 2013 thì lợi nhuận đã bắt đầu tăng lên. Cụ thể là lợi nhuận năm 2010 là 10.020 triệu đồng giảm xuống còn 7.562 triệu đồng vào năm 2011, tức là giảm 24,53%. Đến năm 2012, lợi nhuận lại liên tục giảm mạnh từ 7.562 triệu đồng xuống 1.580 triệu đồng, tức là giảm 79,11% so với năm 2011. Bƣớc sang 6 tháng đầu năm 2013, lợi nhuận của công ty đã tăng trở lại, lợi nhuận tăng mạnh từ 1.165 triệu đồng của 6 th /2012 lên 3.716 triệu đồng, tức là tăng 2.551 triệu đồng ứng với 218,97%. Nguyên nhân làm cho lợi nhuận giảm là do giá tôm xuất khẩu của công ty không cạnh tranh lại với giá XK của các nƣớc khác nhƣ Indonesia, Ấn Độ, Thái Lan,… Mặt khác, các chi phí đầu vào của công ty cũng tăng. Không chịu thua các nƣớc xuất khẩu đó, công ty Cafish đã tập trung nỗ lực phát triển các sản phẩm mới để có thể cạnh tranh với các nƣớc nhập khẩu khác. Nhờ vậy, lợi nhuận của công ty đã tăng trở lại vào đầu năm 2013. 3.1.2 Quy trình chế biến và chất lƣợng sản phẩm xuất khẩu 3.1.2.1 Quy trình chế biến sản phẩm chung của công ty Kỹ thuật chế biến thực phẩm đông lạnh là một trong những kỹ thuật phức tạp đƣợc thực hiện theo chu trình kép kín bắt đầu từ khâu tiếp nhận, xử lí nguyên liệu đầu vào. Tùy theo, nhu cầu thị trƣờng và đơn đặt hàng, sản phẩm chủ yếu là thực phẩm thủy sản xuất khẩu. Có hai giai đoạn chủ yếu trong quy trình chế biến. Sau đây là quy trình chế biến sản phẩm thủy sản chung của công ty: 20 Nguyên liệu Sơ chế thô Phân cỡ, phân loại Cân lô, lên list hàng mua Điều phối theo kế hoạch sản xuất Xếp khuôn Sơ chế cao cấp Cấp đông (tủ đông) T= -40 đến -350 C PX luộc PX EbiFry PX Nobashi PX Tempurs Cấp đông (băng chuyền) T= -40 đến -350 C Đóng gói tự động Đóng gói Trữ kho đông lạnh thành phẩm Thị trƣờng xuất khẩu Vận chuyển đƣờng bộ T= -20 đến -180 C Vận chuyển container T= -20 đến -180 C Hình 3.2 Sơ đồ quy trình sản xuất chung của công ty Cafish 21 a) Quy trình chế biến tôm Tùy theo từng mặt hàng tôm mà công ty sẽ điều hành chế biến. Vặt đầu tôm: yêu cầu tôm vặt đầu còn giữ hai mép thịt đầu phẳng phiu. Nguyên liệu vừa đủ làm, tránh tình trạng quá tải, tôm vặt đầu có thể sơ chế trƣớc. Sản phẩm không bị lây nhiễm, sạch, vừa sơ chế vừa kiểm tra, có sự giám sát của cán bộ quản lý KCS. Loại bỏ nội tạng, gạch, chân dính ở mép thịt đầu. Bóc vỏ, xẻ lƣng lấy đƣờng gân: các loại tôm đƣợc chế biến tôm thịt đƣợc vợt đầu, bóc vỏ, xẻ lƣng, rút chỉ. Giai đoạn này đƣợc tiếp xúc với nhiều vật dụng và tay ngƣời nên điều kiện đảm bảo vệ sinh nghiêm ngặt. Rửa tôm bằng nƣớc đã xử lý sạch, lạnh, nƣớc rửa tôm phải thay riêng tục. Phân cỡ: theo tiêu chuẩn Việt Nam hoặc theo yêu cầu của đơn đặt hàng, thông thƣờng có nhiều quy cách phân cỡ, tùy theo mỗi loại mà có cách phân cỡ khác nhau. b) Quy trình chế biến cá tra, ba sa fillet Sau khi nguyên liệu đã đƣợc thông qua ở khâu tiếp nhận. Cá sẽ đƣợc làm thịt rồi nhúng vào bồn chứa nƣớc sạch để loại bỏ máu cá. Kế đó, cá đƣợc thái thành hai miếng fillet dọc theo thân đồng thời loại bỏ các bộ phận bên trong, đầu, xƣơng, vây cá. Các miếng fillet sẽ đƣợc rửa dƣới vòi nƣớc chảy nhằm loại bỏ chất dơ trong quá trình làm cá. Khi sơ chế xong các miếng fillet cá đƣợc đƣa vào máy lạn da để loại bỏ lớp da và những miếng thịt đỏ hoặc mỡ còn bám trên miếng cá. Qua giai đoạn trên cá sẽ đƣợc kiểm tra xem có kí sinh trùng hay không, đối với những miếng cá bị nhiễm bẩn sẽ bị loại bỏ. Cá đƣợc phân loại theo màu sắc, theo kích cỡ, phù hợp với nhu cầu của khác hàng và đính kèm đầy đủ thông tin. Sau quá trình phân loại cá sẽ đƣợc rửa lại lần cuối nhằm đảm bảo có thể loại hết những mẫu thịt vụn hoặc mỡ cá. Sau đó, sản phẩm đƣợc băng chuyền IQF tải sang khâu cấp đóng băng, nhiệt độ và giữ nhiệt độ [...]... xuất khẩu thủy sản Qua thời gian thực tập tại công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ, tác giả đã đƣợc tìm hiểu rõ hơn về hoạt động sản xuất kinh doanh và xuất khẩu của công ty Theo đó, công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ là một trong những công ty xuất khẩu thủy sản lớn của Việt Nam và là hội viên của VASEP Với mục tiêu là tiếp tục gia tăng sản lƣợng và giá trị xuất khẩu thủy sản trong thời gian tới của công. .. SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Các yếu tố của môi trƣờng bên ngoài công ty 10 Hình 3.1 Sơ đồ bộ máy tổ chức của công ty Cafish 16 Hình 3.2 Sơ đồ quy trình sản xuất chung của công ty Cafish 21 Hình 4.1 Sản lƣợng thủy sản xuất khẩu của Cafish Cần Thơ giai đoạn 2010-6th/2013 40 Hình 4.2 Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của công ty Cafish Cần Thơ giai đoạn 2010-6th/2013 41 Hình. .. tới của công ty nên tác giả đã chọn đề tài “ Phân tích tình hình xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ để qua đó thấy rõ đƣợc thực trạng xuất khẩu các mặt hàng của công ty Từ đó, có thể đề xuất đƣợc những giải pháp thích hợp nhằm giúp cho công ty nói riêng và ngành thủy sản Việt Nam nói chung có thể đạt đƣợc hiệu quả cao hơn trong hoạt động xuất khẩu thủy sản 1 1.2 MỤC... ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN 3.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ 3.1.1 Tổng quan về công ty 3.1.1.1 Thông tin chung - Tên gọi chính: Công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ - Tên giao dịch: Can Tho import export fishery limited campany - Tên thƣơng mại: CAFISH - Loại hình pháp lý: Công ty trách nhiệm hữu hạn - Trụ sở: Lô 4 khu công nghiệp Trà Nóc 1, quận Bình Thủy, ... hàng xuất khẩu Long An (Lafooco) chuyên chế biến hàng thủy sản xuất khẩu Từ ngày 20/02/2008, công ty tách khỏi hai công ty Caseamex và Lafooco, và lấy tên là công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ 3.1.1.2 Lĩnh vực hoạt động Hoạt động chính của công ty là chế biến thủy sản đông lạnh xuất khẩu Các mặt hàng thủy sản đông lạnh của công ty rất đa dạng và phong phú Tùy theo yêu cầu của khách hàng mà công. .. chung Phân tích đánh giá tình hình xuất khẩu thủy sản tại công ty giai đoạn từ năm 2010 đến hết 6 tháng đầu năm 2013, trên cở sở đó đƣa ra một số giải pháp nhằm đẩy mạnh và nâng cao hoạt động xuất khẩu thủy sản cũng nhƣ mở rộng thị trƣờng xuất khẩu trong thời gian tới cho công ty 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Mục tiêu 1: Phân tích thực trạng kinh doanh xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ. .. các công ty khác trên thị trƣờng Mỹ -“ Phân tích hoạt động xuất khẩu thủy sản của công ty TNHH xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ (cafish)”- của sinh viên Phan Thanh Huy, ngành kinh tế đối ngoại, khóa 26, trƣờng Đại học ngoại thƣơng cơ sở II tại Tp.Hồ Chí Minh Mục tiêu của đề tài là tìm hiểu thực trạng xuất khẩu các mặt hàng thủy sản của công ty trong giai đoạn 2008-2011 Bên cạnh đó, tác giả còn phân tích. .. Các trung gian xuất khẩu nhƣ: đại lí, công ty quản lý xuất nhập khẩu và công ty kinh doanh xuất nhập khẩu 5 2.1.3 Mục tiêu và nhiệm vụ của xuất khẩu 2.1.3.1 Mục tiêu xuất khẩu Mục tiêu quan trọng nhất của hoạt động xuất khẩu nói chung đối với nền kinh tế quốc dân là để nhập khẩu đáp ứng nhu cầu của nền kinh tế Còn một doanh nghiệp thực hiện hoạt động xuất khẩu có thể không phải để nhập khẩu, mà để thu... doanh của công ty Công ty Cafish bắt đầu đi vào hoạt động sản xuất và xuất khẩu thủy sản từ năm 2007, đến năm 2009 thì sản phẩm công ty đã có mặt ở nhiều nƣớc trên thế giới Thị trƣờng xuất khẩu chủ lực của công ty là thị trƣờng Nhật Bản, Mỹ và Châu Âu Sản lƣợng và kim ngạch xuất khẩu của công ty đều tăng qua các năm và đạt hơn 10 triệu USD vào năm 2007, mặc dù chỉ là năm mới thành lập của công ty Kim... 16/11/2013 1.3.3 Đối tƣợng nghiên cứu Giới hạn nghiên cứu: Do lĩnh vực hoạt động của công ty là tƣơng đối rộng nên đề tài chỉ tập trung vào lĩnh vực hoạt động chính của công ty là xuất khẩu thủy sản Đối tƣợng khảo sát: Khảo sát và phân tích môi trƣờng bên trong và bên ngoài công ty có liên quan đến hoạt động xuất khẩu thủy sản cùng với một số thị trƣờng xuất khẩu của công ty 1.4 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN ... HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH _ VÕ THỊ THÚY HẰNG MSSV/HV: 4104033 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN... ĐỘNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN 3.1 GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN CẦN THƠ 3.1.1 Tổng quan công ty 3.1.1.1 Thông tin chung - Tên gọi chính: Công ty TNHH xuất nhập thủy sản Cần Thơ. .. trị xuất thủy sản Qua thời gian thực tập công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ, tác giả đƣợc tìm hiểu rõ hoạt động sản xuất kinh doanh xuất công ty Theo đó, công ty TNHH XNK thủy sản Cần Thơ công ty