Thông tin tài liệu
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG
BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT
-o0o-
HỒ VĂN SANG
Tên đề tài:
ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ BÃ BÙN
MÍA LÊN NĂNG SUẤT LÚA VÀ ĐỘ PHÌ ĐẤT
PHÈN TẠI XÃ HÒA AN, HUYỆN PHỤNG HIỆP,
TỈNH HẬU GIANG
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH: KHOA HỌC ĐẤT
KHÓA: 36
Cần thơ, 12/2013
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG
BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT
-o0o-
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC ĐẤT
Tên đề tài:
ẢNH HƯỞNG CỦA PHÂN HỮU CƠ BÃ BÙN
MÍA LÊN NĂNG SUẤT LÚA VÀ ĐỘ PHÌ ĐẤT
PHÈN TẠI XÃ HÒA AN, HUYỆN PHỤNG HIỆP,
TỈNH HẬU GIANG
Sinh viên thực hiện:
HỒ VĂN SANG
MSSV: 3108448
Lớp: TT1072A1
Giáo viên hướng dẫn:
TS: Dương Minh Viễn
Cần thơ, 12/2013
i
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG
BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT
..……
& ……...
XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN
Chứng nhận chấp thuận luận văn tốt nghiệp Kỹ Sư ngành Khoa Học Đất với
đề tài: “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì
nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông
Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013”
Sinh viên thực hiện: Hồ Văn Sang. MSSV: 3108448. Lớp Khoa Học Đất.
Khóa 36. Báo cáo trước Hội đồng.
Nhận xét của cán bộ hướng dẫn:
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Cần Thơ, ngày…..tháng…..năm 2013.
Cán bộ hướng dẫn
DƯƠNG MINH VIỄN
ii
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG
BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT
..……
& ……...
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN
Đề tài: “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ
phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ
Đông Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013”
Sinh viên thực hiện: Hồ Văn Sang. MSSV: 3108448. Lớp Khoa Học Đất.
Khóa 36.
Ý kiến của giáo viên phản biện:
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Cần Thơ, ngày…. tháng…..năm 2013.
Giáo viên phản biện
iii
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG
BỘ MÔN KHOA HỌC ĐẤT
..……
& ……...
XÁC NHẬN CỦA HỘI ĐỒNG KHOA HỌC
Hội đồng chấm báo cáo luận văn tốt nghiệp đã chấp thuận luận văn tốt
nghiệp Kỹ Sư ngành Khoa Học Đất với đề tài: “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã
bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng
Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013”
Do sinh viên: Hồ Văn Sang thực hiện. MSSV: 3108441. Lớp Khoa Học Đất.
Khóa 36. Báo cáo trước Hội đồng.
Ý kiến của hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp:
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
.................................................................................................................................
Luận văn tốt nghiệp được Hội đồng đánh giá ở mức: ...............................................
Khoa duyệt
Cần Thơ, ngày …..tháng…..năm 2013.
Chủ tịch hội đồng
Trưởng Khoa Nông Nghiệp & SHƯD
iv
LỜI CAM ĐOAN
..……
& ……...
Tôi xin cam đoan đề tài luân văn: “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn
mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng
Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013” là công trình
nghiên cứu của bản thân. Các số liệu, kết quả trình bày trong luận văn này là trung
thực chưa và chưa từng ai công bố trong bất kỳ tài liệu nào nghiên cứu trước đây.
Tác giả luận văn
Hồ Văn Sang
v
LỜI CẢM TẠ
…
…
Trong suốt quá trình học tập và làm luận văn tốt nghiệp em đã nhận được sự
ủng hộ và động viên rất lớn từ gia đình, bên cạnh đó là sự giúp đỡ nhiệt tình của
quý Thầy Cô và bạn bè để cho em hoàn thành tốt đề tài.
Kính dâng: Cha mẹ lòng biết ơn sâu sắc nhất, đã hết lòng chăm sóc và dạy dỗ
con.
Xin thành kính biết ơn:
Cảm ơn thầy Dương Minh Viễn đã tận tình hướng dẫn thực hiện thí
nghiệm đề tài.
Em chân thành cảm ơn cô cố vấn Tất Anh Thư, cán bộ giảng dạy Bộ
môn Khoa Học Đất, Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học
Cần Thơ đã tận tình giúp đỡ và chỉ dẫn em suốt những năm đại học.
Em chân thành cảm ơn:
Các thầy cô trong trường Đại Học Cần Thơ. Đặc biệt là các thầy cô
trong bộ môn Khoa Học Đất, Khoa Nông Nghiệp và Sinh Học Ứng Dụng đã nhiệt
tình giúp đỡ, dạy dỗ và truyền đạt những kiến thức quý báu cho em.
Thân gửi đến các bạn trong lớp Khoa Học Đất K36 những tình cảm
thân thiết nhất. Đặt biệt là các bạn, Phan Minh Quốc Trạng, Nguyễn Thị Chi,
Nguyễn Thị Sa.
Cuối cùng xin cảm ơn tất cả bạn bè đã quan tâm đóng góp ý kiến quý báo để
bài báo cáo hoàn thành.
vi
LÝ LỊCH CÁ NHÂN
Họ và tên: HỒ VĂN SANG
Sinh ngày 15 tháng 02 năm 1990
Quê quán: Long Mỹ - Hậu Giang
Họ tên cha: HỒ VĂN EM
Họ tên mẹ: TRẦN THỊ HỒNG
Địa chỉ liên hệ: Ấp 6 Xã Vĩnh Thuận Đông, Huyện Long Mỹ -Tỉnh Cần Thơ
Tóm tắt quá trình học tập:
Từ năm 1997 – 2002 học tại trường tiểu học Vĩnh Thuận Đông 2.
Từ năm 2002 – 2006 học tại trường trung học cơ sở Vĩnh Thuận Đông.
Từ năm 2006 – 2009 học tại trường Trung Học Phổ Thông Long Mỹ.
Năm 2010: Tốt nghiệp phổ thông trung học.
Năm 2010 trúng tuyển vào Đại học ngành Khoa Học Đất thuộc Bộ môn
Khoa Học Đất, Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần
Thơ.
Từ năm 2010 đến 2013 học ngành Khoa Học Đất thuộc Bộ môn Khoa Học
Đất, Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng, Trường Đại Học Cần Thơ.
Cần Thơ, ngày…..tháng…..năm 2013
Ký tên
Hồ Văn Sang
vii
TÓM LƯỢC
Hiện nay, việc cải tạo và sử dụng đất phèn là một vấn đề quan trọng trong sản
xuất nông nghiệp. Bên cạnh đó người dân sản xuất nông nghiệp ở ĐBSCL không
ngừng thâm canh, tăng vụ, quá chú trọng đến phân bón vô cơ, bón phân không cân
đối, không sử dụng phân hữu cơ đã làm cho đất canh tác ngày càng bạc màu và suy
thoái đất. Việc tăng cường hàm lượng chất hữu cơ trong đất là rất cần thiết, nhằm
duy trì các chất dinh dưỡng trong đất một cách ổn định và lâu dài. Đề tài thực hiện
nhằm “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì
nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang ở vụ Đông
Xuân từ tháng 12/2012 – 3/2013”. Thí nghiệm được thực hiện với 6 nghiệm thức
(NT) và 4 lần lập lại: NT1 (bón theo nông dân (102N-74P2O5-54K2O)), NT2 (Giảm
phân vô cơ (GPVC) 80N-20P2O5-30K2O), NT3 (GPVC + 800 Kg PHC), NT4
(GPVC + 1600 Kg PHC), NT5 (GPVC + 800 Kg phân gà), NT6: 900 kg PHC
khoáng.
Qua kết quả thí nghiệm cho thấy sự sinh trưởng và phát triển của lúa ở giai
đoạn 20NSKS phần lớn không có sự khác biệt về mặt thống kê. Giai đoạn 40NSKS
có sự khác biệt ý nghĩa thống kê về chiều cao cây lúa, số chồi, tổng chiều dài rễ,
màu lúa giữa TN4 (GPVC + 1600 kg PHC) so với NT1(102N-74P2O5-54K2O ) và
NT2 (80N-20P2O5-30K2O).
Năng suất lúa ở TN4 (GPVC + 1600 kg PHC), (10,95 tấn/ha) cao hơn so với
NT1(102N-74P2O5-54K2O ), (9,375 tấn/ha) và NT2 (80N-20P2O5-30K2O), (9,25
tấn/ha) có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê.
Qua phân tích một số đặc tính hóa học đất sau khi thu hoạch lúa, cho thấy
hàm lượng đạm hữu dụng, lân hữu dụng, hoạt độ enzyme catalase và hàm lượng
Ca2+, K+, Mg2+, Na+ trong đất không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê.
viii
MỤC LỤC
Trang phụ bìa ..................................................................................................... i
Xác nhận của cán bộ hướng dẫn ......................................................................... ii
Xác nhận của giáo viên phản biện ....................................................................... iii
Xác nhận của hội đồng khoa học ........................................................................ iv
Lời cam đoan ...................................................................................................... v
Cảm tạ ................................................................................................................ vi
Lý lịch cá nhân ................................................................................................... vii
Tóm lược ............................................................................................................ viii
Mục lục .............................................................................................................. ix
Danh sách hình ................................................................................................... xii
Danh sách bảng .................................................................................................. xiii
Danh mục từ viết tắt ........................................................................................... xiv
ĐẶT VẤN ĐỀ. ................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU ............................................................... 2
1.1. Điều kiện tự nhiên huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang .......................... 2
1.1.1. Vị trí địa lý ..................................................................................... 2
1.1.2. Đặt tính đất ..................................................................................... 2
1.1.3. Khí hậu ........................................................................................... 3
1.2. Tình hình sản xuất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long ............................ 3
1.2.1. Tình hình sản xuất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long ....................... 3
1.2.2. Tình hình sản xuất nông nghiệp tại Phụng Hiệp - Hậu Giang ........... 4
1.3. Đất phèn Đồng Bằng Sông Cửu Long .................................................... 5
1.3.1. Phân bố đất phèn ............................................................................. 5
1.3.2. Phân loại đất phèn ............................................................................ 6
1.3.2.1. Đất phèn tiềm tàng .................................................................. 6
1.3.2.2. Đất phèn hoạt động ................................................................. 6
1.3.3. Sự tạo thành khoáng Pyrite ............................................................. 6
1.3.4. Sự oxi hóa Pyrite ............................................................................. 7
1.3.5. Đặt tính bất lợi của đất phèn ........................................................... 7
1.3.6. Biện pháp cải tạo và sử dụng đất phèn ............................................ 9
ix
1.3.6.1. Biện pháp thủy lợi .................................................................... 9
1.3.6.2. Biện pháp canh tác ................................................................... 9
1.3.6.3. Biện pháp hóa học .................................................................... 9
1.3.6.4. Biện pháp bố trí cây trồng thích hợp ........................................ 10
1.4. Tổng quan chất hữu cơ ........................................................................... 10
1.5. Hiệu quả của phân hữu cơ trong cải thiện đất ......................................... 12
1.5.1. Tác dụng của phân hữu cơ .............................................................. 13
1.5.1.1. Tác dụng trực tiếp đến sự phát triển của cây ........................... 13
1.5.1.2. Tác dụng cải tạo lý tính của đất ............................................... 14
1.5.1.3. Tác dụng đến tính chất hóa học đất ......................................... 15
1.5.1.4. Tác dụng đến tính sinh học đất ................................................ 16
CHƯƠNG 2 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP .......................................... 18
2.1. Thời gian và địa điểm thí nghiệm ............................................................ 18
2.2. Phương tiện ............................................................................................. 18
2.3. Cách bố trí thí nghiệm ............................................................................. 19
2.4. Biện pháp kỹ thuật canh tác .................................................................... 19
2.5. Chỉ tiêu theo dõi ...................................................................................... 21
2.6. Sơ đồ bố trí thí nghiệm ............................................................................ 23
CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ THẢO LUẬN .............................................................. 24
3.1. Một số tính chất hóa học của đất trước khi làm thí nghiệm ...................... 24
3.2. Tình hình phát triển của lúa trong thời gian thí nghiệm ........................... 24
3.3. Ảnh hưởng của các công thức phân bón đến sinh trưởng và năng suất lúa25
3.3.1. Chiều cao cây lúa ......................................................................... 25
3.3.2. Số chồi của lúa ............................................................................. 26
3.3.3. Tổng chiều dài rễ lúa ................................................................... 27
3.3.4. Màu lá lúa .................................................................................... 27
3.3.5. Sinh khối rơm ............................................................................... 28
3.3.6. Năng suất lúa ............................................................................... 39
3.4. Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến đặc tính hóa học đất ............................. 30
3.4.1. Đạm hữu dụng ................................................................................. 30
x
3.4.2. Lân hữu dụng ................................................................................... 31
3.4.3. Cation trong đất ............................................................................... 32
3.4.4. Enzym catalase ................................................................................ 33
CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ ...................................................... 34
4.1. Kết luận .................................................................................................. 34
4.2. Kiến nghị ................................................................................................ 34
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO ............................................................ 35
PHỤ CHƯƠNG .................................................................................................. 38
xi
DANH SÁCH HÌNH
Hình
Tên hình
Trang
1.1
Bảng đồ hành chính tỉnh Hậu Giang
2
2.1
Hình bố trí các nghiệm thức ngoài đồng ruộng
23
3.1
Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên chiều cao cây lúa
25
3.2
Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên số chồi lúa
26
3.3
Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên tổng chiều dài rễ lúa
27
3.4
Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên màu lúa
28
3.5
Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên sinh khối rơm
28
3.6
Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên năng suất
29
xii
DANH SÁCH BẢNG
Bảng
Tên bảng
Trang
1.1
Thang đánh giá chất hữu cơ trong đất
11
2.1
Chất lượng phân hữu cơ bã bùn mía
18
3.1
3.2
3.3
3.4
3.5
Đặc tính hóa học của đất lúa đầu vụ tại Phụng Hiệp, Hậu
Giang, 2013
Hàm lượng Đạm hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm
2013
Hàm lượng Lân hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013
Hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+, trên đất phèn trồng lúa sau vụ
đông xuân 2013
Hàm lượng Enzym Catalase trong đất sau vụ đông xuân 2013
xiii
24
30
31
32
33
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
Từ viết tắt
C/N
Tên từ viết tắt
Tỷ số giữa Carbon và đạm
ĐBSCL
Đồng bằng Sông Cửu Long
ctv
Cộng tác viên
P
Lân
Ca
Canxi
Mg
Magiê
K
Kali
N
Đạm
Na
Natri
EC
Electric Conductivity
REP
Lần lập lại
NT
Nghiệm thức
ND
Nông dân
NSKS
Ngày sau khi sạ
GPVC
Giảm phân vô cơ
PHC
Phân hữu cơ
PPE
Công ty sản xuất phân hữu cơ bã bùn mía
xiv
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
MỞ ĐẦU
Đồng bằng sông Cửu Long là vùng trọng điểm sản xuất lương thực cho cả
nước, sản lượng lúa hàng năm toàn vùng chiếm hơn 53% tổng sản lượng lúa và
đóng góp 90% sản lượng gạo xuất khẩu cả nước. Do đó người dân không ngừng
việc thâm canh cây trồng để mang lại hiệu quả kinh tế cao, song bên cạnh đó cũng
gây ra nhiều bất lợi đối với môi trường và sự phát triển bền vững. Với tập quán
canh tác lúa của nông dân ở Đồng bằng sông Cửu Long chỉ sử dụng phân bón hóa
học và thuốc bảo vệ thực vật, việc này đã làm cho đất thay đổi các đặc tính của đất.
Ngoài ra, việc bón phân không cân đối đã làm giảm độ phì nhiêu của đất. Theo
Stevanson và Kelley (1985), ở môi trường khử liên tục do canh tác lúa nhiều vụ
trong năm, lượng chất hữu cơ dễ phân hủy có thể giảm dẫn đến giảm khả năng cung
cấp đạm hữu dụng, giảm đa dạng loài và giảm mật số vi sinh vật, vì vậy năng suất
cây trồng giảm, hiệu quả kinh tế mang lại không cao. Bên cạnh đó, ở ĐBSCL đất
phèn thì có những trở ngại lớn như pH đất thấp, giàu hợp chất Fe, Al, H2S, Mn và
nghèo các dưỡng chất N, P, K, Ca và Mg (Võ Thị Gương, 2003). Nguồn chất thải
hữu cơ để sản xuất phân hữu cơ lại phân tán chủ yếu từ phân chăn nuôi gia súc,
rơm, cỏ. Trong khi đó tại các nhà máy đường một lượng lớn chất thải bã bùn được
tập trung xung quanh nhà máy gây ra tình trạng ứ đọng và ô nhiễm môi trường đất,
nước và không khí. Tận dụng các phế phẩm như bã bùn mía, xác mía, chất thải từ
trại chăn nuôi heo để sản xuất ra phân hữu cơ giúp tăng hiệu quả trong sản xuất
nông nghiệp và giảm ô nhiễm môi trường. Mặt khác, kết hợp các dòng nấm, vi
khuẩn có lợi vào phân hữu cơ ủ từ bã bùn mía tạo ra phân hữu cơ vi sinh, giúp kiểm
soát một số bệnh cây trồng, giúp giảm chi phí thuốc phòng trừ sâu hại. Đây là
nguồn nguyên liệu có giá trị lý tưởng cho việc phục vụ trong sản xuất nông nghiệp.
Đất canh tác lâu năm chỉ sử dụng phân vô cơ làm cho hàm lượng chất hữu cơ
thấp, do đó giảm độ phì nhiêu đất. Việc tăng cường hàm lượng chất hữu cơ trong
đất là rất cần thiết để duy trì độ phì nhiêu cho đất một cách ổn định và cải thiện đất
lâu dài. Xuất phát từ yêu cầu thực tế trên, đề tài “Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã
bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng
Hiệp, tỉnh Hậu Giang” được thực hiện với mục tiêu đánh giá hiệu quả phân hữu cơ
bã bùn mía trong cải thiện năng suất lúa và độ phì của đất.
SVTH: HỒ VĂN SANG
1
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
CHƯƠNG 1 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
1.1. Điều kiện tự nhiên Huyện Phụng Hiệp, Tỉnh Hậu Giang
1.1.1. Vị trí địa lý
Tọa độ: Từ 9020’35” đến 10019’17” vĩ độ Bắc và từ 105014’03” đến
106017’57” kinh độ Đông.
Diện tích tự nhiên là: 160.058,69 ha.
Địa giới hành chính giáp 5 tỉnh:
+ Phía Bắc giáp thành phố Cần Thơ.
+ Phía Nam giáp tỉnh Sóc Trăng.
+ Phía Đông giáp sông Hậu và tỉnh Vĩnh Long.
+ Phía Tây giáp tỉnh Kiên Giang và tỉnh Bạc Liêu.
Hình 1.1. Bản đồ hành chính tỉnh Hậu Giang
1.1.2. Đặc tính đất
Đất ở huyện Phụng Hiệp được phân loại là đất thịt pha sét với thành phần cơ
giới như: thịt (52,3%), sét (45,1%) và cát (2,6%), dung trọng là 0,86%, ẩm độ điểm
héo 0,21%, thủy dung ngoài đồng đạt 0,52%, ẩm độ bảo hòa 0,54%, độ dẫn nước là
1,08 cm/h, pHH2O là 3,38, chất hữu cơ 4,04%, CEC 14,4 meq/100g đất, đạm tổng số
0,27%, tầng đất canh tác 0 – 50, độ phì biến động từ thấp đến trung bình (Theo
SVTH: HỒ VĂN SANG
2
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Cổng thông tin điện tử tỉnh Hậu Giang, 2010). Đất phèn ở Hậu Giang được phân bố
chủ yếu ở Vị Thanh, Phụng Hiệp và Long Mỹ, diện tích đất phèn nặng là 27,370 ha
và phèn trung bình có diện tích 72,790 ha. Đối với đất phèn nặng cây trồng chủ yếu
là mía và khóm. Đối với phèn trung bình hoặc phèn nhẹ cây trồng chủ yếu là cây
lúa và một số loại cây ăn trái. Đất phèn là loại đất có nhiều đặc tính bất lợi trong
canh tác như: pH của đất thấp, hàm lượng Fe, Al cao…
1.1.3. Khí hậu
Huyện Phụng Hiệp có nhiệt độ trung bình/năm là 27oC và không có sự chênh
lệch quá lớn qua các năm, tháng có nhiệt độ cao nhất là tháng 4 với nhiệt độ là 37oC
và nhiệt độ thấp nhất là 20,3oC vào tháng 12. Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 11
hàng năm, chiếm từ 92 – 97% lượng mưa cả năm. Lượng mưa ở Hậu Giang thuộc
loại trung bình, khoảng 1800 mm/năm, lượng mưa cao nhất là khoảng tháng 9
(250,1 mm). Ẩm độ trung bình phân hóa theo mùa một cách rõ rệt, chênh lệch độ
ẩm trung bình giữa tháng cao nhất và tháng thấp nhất khoảng 11%. Độ ẩm trung
bình thấp nhất vào khoảng tháng 3 và 4 (77%) và giá trị độ ẩm trung bình trong năm
là 82% (Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Hậu Giang, 2010).
Kết quả thống kê của cục thống kê Hậu Giang điều kiện nhiệt độ tỉnh Hậu
Giang tháng 12 năm 2009 là 32,4oC, tháng 3, tháng 4 khoảng 35oC. Ẩm độ trung
bình tháng 12 năm 2009 là 79% và giảm dần đến tháng 3 và tháng 4 năm 2010 là
77%. Lượng mưa cao nhất năm 2009 là tháng 7 với lượng mưa là 200,6 mm, thấp
nhất là tháng 3 (2,9 mm), tháng 4 (76 mm) (Theo Cổng thông tin điện tử tỉnh Hậu
Giang, 2010).
1.2. Tình hình sản xuất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long
1.2.1. Tình hình sản xuất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long
Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) được xem là vùng trọng điểm sản xuất
nông nghiệp và an ninh lương thực Quốc gia, vào năm 1990 đã sản xuất 11 triệu tấn
lúa đến năm 1999 sản lượng này đã tăng vọt xấp xỉ 17 triệu tấn (Viện lúa đồng bằng
sông Cửu Long, 04/11/2008). Tuy nhiên trong hơn một thập kỷ qua, sản lượng lúa
tăng chủ yếu do tăng diện tích gieo trồng. Có thể thấy, khi chuyển đổi phần lớn
giống lúa mùa sang giống mới mà năng suất tăng chậm hoặc không tăng thì yếu tố
SVTH: HỒ VĂN SANG
3
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
hạn chế năng suất nhiều nhất có thể là vấn đề đất và nước. Nếu đã chủ động về
nước, đất không có vấn đề mà vẫn nằm trong tình trạng chung trên thì ở nơi đó chế
độ dinh dưỡng là nhân tố hạn chế năng suất lúa lớn nhất và hiệu quả sử dụng phân
bón thường là 40-50 % (Mai Văn Quyền, 2001).
Theo một số kết quả nghiên cứu ở Đồng bằng sông Cửu Long khi bao đê sản
xuất lúa ba vụ liên tục nhiều năm có thể có một số tác động đến độ phì nhiêu đất,
mất hẳn lượng phù sa, lượng phân bón gia tăng nhưng năng suất không tăng, suy
kiệt một số dưỡng chất trong đất, giảm sự khuếch tán dưỡng chất do bị nén dẽ, tầng
đế cày sẽ dày lên theo thời gian là yếu tố giới hạn bộ rễ phát triển, làm ảnh hưởng
đến khả năng hút dinh dưỡng của cây, kết hợp với tình trạng ngập nước trong thời
gian dài làm tăng cường độ khử của đất gây hại cho cây trồng và ảnh hưởng đến
năng suất.
Bên cạnh đó, ở Đồng bằng sông Cửu Long đất phèn là loại đất có nhiều yếu
tố hạn năng suất cây trồng như pH thấp, hàm lượng Al, Fe di động rất cao và nghèo
P, N, Ca, Mg (Võ Thị Gương, 2003).
1.2.2. Tình hình sản xuất nông nghiệp tại huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang
Hậu Giang tập trung phát triển mô hình 4 cây: lúa, mía, cây ăn trái, khóm với
tổng diện tích gieo trồng 212.738 ha. Đến nay, diện tích trồng lúa khoảng 82.547
ha, năng suất bình quân 5,6 - 6 tấn/ha, sản lượng trên 1 triệu tấn/năm và hình thành
được vùng lúa chất lượng cao xuất khẩu 32.000 ha. Diện tích mía giữ ổn định
khoảng 13.747 ha, chiếm tỷ trọng gần 30% diện tích mía vùng ĐBSCL, năng suất
bình quân 80 - 90 tấn/ha, sản lượng trên 1,1 triệu tấn/năm. Diện tích gieo trồng rau
màu 15.191 ha, sản lượng 163.527 tấn, tăng 1,55 lần so năm 2004. Vùng cây ăn quả
tập trung trên 25.272 ha, sản lượng đạt trên 180.200 tấn, đã hình thành vùng chuyên
canh cây ăn trái như “Bưởi Năm Roi Châu Thành, Cam Sành Ngã Bảy, Khóm Cầu
Đúc”. (Cục Thống kê Hậu Giang, Niên giám thống kê năm, 2011).
Tuy nhiên, bên cạnh đó nông dân sử dụng đất quá mức ở những vùng đất canh
tác 3 vụ lúa trong năm hoặc có nơi canh tác 7 vụ lúa trong 2 năm, gần đây đã cho
thấy có nhiều khó khăn. Canh tác vụ lúa liên tục nằm trong một khoảng thời gian
dài có nhiều điều kiện bất lợi về thời tiết, như hầu hết thời gian sinh trưởng của cây
lúa nằm trọn trong thời kỳ của mùa mưa, lũ, bão, chăm sóc và thu hoạch gặp nhiều
SVTH: HỒ VĂN SANG
4
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
khó khăn, cây lúa dễ bị ngộ độc hữu cơ vào đầu vụ, dễ đổ ngã và bị ngập lụt vào
cuối vụ và cũng xuất hiện nhiều loại dịch hại, năng suất không cao. Do nông dân
phải tranh thủ xuống giống cho kịp thời vụ nên không có thời gian cày ải, phơi đất,
rơm rạ không được phân hủy để bổ sung lại chất hữu cơ, thường được đốt đi cho kịp
thời vụ xuống giống dẫn đến chất dinh dưỡng bị lấy đi nhiều qua hai vụ lúa trước vì
vậy khi canh tác vụ 3 phải bón thật nhiều phân để cung cấp dinh dưỡng cho đất,
đồng thời canh tác lúa liên tục nên không có thời gian đưa nước lũ vào ruộng để
tăng cường lượng phù sa cho đất, từ đó làm tăng chi phí phân bón, thuốc trừ sâu,
giảm năng suất và chất lượng lúa gạo.
1.3. Đất phèn đồng Bằng Sông Cửu Long
Đất phèn là loại đất được hình thành do sản phẩm bồi tụ phù sa với vật liệu
sinh phèn (vật liệu chứa nhiều sulfur, chủ yếu dưới dạng pyrite, xác sinh vật chứa
lưu huỳnh), phát triển mạnh ở môi trường đầm mặn khó thoát nước.
Đất phèn thường có màu đen hoặc nâu ở tầng đất mặt. Đất thường bị úng ở
tầng C, có mùi đặc trưng của lưu huỳnh và H2S. Nếu để đất đen có hong khô ngoài
không khí sẽ xuất hiện màu vàng và bốc mùi của chất lưu huỳnh đó chính là chất
phèn gồm hỗn hợp của sunfat nhôm và sunfat sắt.
1.3.1. Phân bố đất phèn
Ở Việt Nam đất phèn tập trung nhiều nhất là ở Đồng bằng sông Cửu Long.
Theo Bộ Quy Hoạch và Thiết Kế Nông Nghiệp (1997), thì Đồng bằng sông Cửu
Long có 1,4 triệu hecta là đất phèn trong tổng số 4 triệu hecta để canh tác. Diện tích
đất phèn có thể lên đến 2,6 triệu hecta nếu kể cả đất nhiễm mặn mà bên dưới có
tầng Pyrite, tập trung nhiều ở 2 vùng: Đồng Tháp Mười (576000 hecta) và Tứ Giác
Long Xuyên – Hà Tiên (250000 hecta), còn lại thì phân bố ở các tỉnh khác trong
khu vực.
Theo Trần An Phong và ctv, (1986) đất phèn Đồng bằng sông Cửu Long có
1.685.000 hecta (chiếm 43,21%) gồm 4 vùng chính:
+ Vùng Đồng Tháp Mười.
+ Vùng Tứ Giác Long Xuyên.
+ Vùng bán Đảo Cà Mau.
+ Vùng Tây sông Hậu.
SVTH: HỒ VĂN SANG
5
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Đất phèn có nhiều đặc tính bất lợi gây khó khăn trong sản xuất nông nghiệp
và là loại đất chiếm diện tích khá lớn ở ĐBSCL, đất phèn nặng chiếm 0,55 triệu
hecta, phèn trung bình và nhẹ chiếm 1,05 triệu hecta trong tổng số 1,6 triệu hecta
đất phèn ( Mai Văn Quyền, 1996).
1.3.2. Phân loại đất phèn
Dựa vào sự hình thành và phát triển của đất, Pons (1973) đã chia đất phèn
thành hai loại: đất phèn tiềm tàng (Potential acid sulphate soil) và đất phèn hoạt
động (Actual acid sulphate soil).
1.3.2.1. Đất phèn tiềm tàng
Đất phèn tiềm tàng nằm trong bộ Entisol, thuộc bộ phụ Aquents, với ba
nhóm lớn là: Sulfaquents, Hydraquents và Fluvaquents, tập trung nhiều ở vùng đất
ẩm ướt của các đầm lầy ngập triều, những nơi mà ở đó đất bị bão hòa nước liên tục
hoặc từng thời kỳ, hoặc vùng ven biển ngập triều. Đất phèn tiềm tàng được tạo
thành chủ yếu do vật liệu Pyrite (FeS2).
1.3.2.2. Đất phèn hoạt động
Đất phèn hoạt động nằm trong bộ Inceptisols, thuộc bộ phụ Aquepts, với ba
nhóm lớn là: Sulfaquepts, Tropaquepts và Humaquepts, là loại đất thoát thủy từ
kém đến tốt, có tầng đất thay đổi theo mùa
1.3.3. Sự tạo thành khoáng Pyrite
Khoáng Pyrite tạo thành ở pH thích hợp từ 4,0 – 8,0 liên quan đến sự khử
sulphate thành sulfide có sự tham gia của vi khuẩn. Sau đó sulfide bị oxy hóa từng
phần thành lưu huỳnh dưới tác động qua lại của Fe2+ và Fe3+ (Rickard, 1973;
Breemen, 1976).
Các phản ứng tạo thành khoáng pyrite được Pons và Breemen, (1982) diễn tả
như sau:
Fe2O3 (s) + 4SO42- (aq) + 8CH2O + 1/2O2
2FeS2 (s) + 8HCO3- (aq)
+ 4H2O
Các điều kiện cần thiết để tạo thành pyrite từ phương trình trên là:
• Nguồn sắt có trong trầm tích biển: FOOH
Fe2O3 +H2O
• Nguồn Sulfate hòa tan có trong nước biển, nước lợ.
SVTH: HỒ VĂN SANG
6
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
• Chất hữu cơ cung cấp năng lượng cho sự khử sulfate.
• Môi trường yếm khí.
• Sự loại bỏ chất kiềm HCO3- sinh ra dễ bị cuốn trôi.
• Thời gian.
• Vi khuẩn khử sulfate vi sinh vật Desulfovibrio và Desulfotomaculum.
1.3.4. Sự oxi hóa Pyrite
Đất phèn tiềm tàng bị oxy hóa khi mực thủy cấp hạ thấp xuống khỏi tầng
Pyrite trong vài tuần. Sự oxy hóa pyrite trong đất trải qua nhiều giai đoạn, bao gồm
cả hai tiến trình hóa học và sinh học. Khi đất bị khô, các khe nứt hình thành và
không khí sẽ xâm nhập vào. Sự oxy hóa Pyrite xảy ra theo phản ứng sau:
FeS2 + 7/2O2 + H2O
Fe2+ + 2SO42- + 2H+
Sự oxy hóa Pyrite xảy ra chậm nhưng tốc nhưng sự oxy hóa sẽ tăng nhanh
nếu có sự tham gia của vi khuẩn Thiobacillus (Wakao và ctv., 1984). Những vi
khuẩn này có thể phát triển ở pH 8.1 %
Giàu
Chất hữu cơ trong đất đa dạng về thành phần và phức tạp về cấu trúc hóa
học. Chất hữu cơ trong đất có thể chia làm hai nhóm lớn: chất hữu cơ chưa bị phân
giải là những thành phần hữu cơ như xác bã chưa phân hủy của thân, lá, rễ thực vật,
xác động vật, vi sinh vật… Nhóm thứ hai là các hợp chất hữu cơ đã được chuyển
hóa từ các xác bã thực vật, động vật và vi sinh vật hoặc các bài tiết của chúng.
Nhóm hợp chất hữu cơ đã chuyển hóa lại được chia ra 2 nhóm nhỏ hơn:
• Nhóm hợp chất hữu cơ khác mùn.
• Nhóm hợp chất mùn.
Nhóm hợp chất hữu cơ khác như là các hợp chất hydrocarbon, các đại phân
tử protein, lignin, chất béo, acid nucleid…được phóng thích ra từ trong các tế bào
có trong xác bã thực vât, động vật và vi sinh vật hoặc các chất bài tiết của thực vật,
động vật và vi sinh vật trong quá trình sống của chúng. Những hợp chất hữu cơ đó,
chiếm tỷ lệ nhỏ (3- 8%) chất hữu cơ được phân giải nhưng có vai trò quan trọng đối
với cây trồng.
Nhóm hợp chất mùn là những hợp chất cao phân tử, có cấu trúc phức tạp,
chúng chiếm tỷ lệ lớn trong chất hữu cơ từ 85 – 90% (Nguyễn Thế Đặng, 1999).
Theo Lê Văn Khoa, 2000, chất hữu cơ của đất là một chỉ tiêu quan trọng để
đánh giá độ phì và ảnh hưởng đến nhiều tính chất của đất: khả năng hấp thụ cation,
dung trọng đất, khả năng giữ nước và cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng.
SVTH: HỒ VĂN SANG
11
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Nguồn gốc chất hữu cơ trong đất và trên bề mặt là do sự phân hủy xác bả
động, thực vật, cơ thể vi sinh vật và xác của một số loài động vật khác trong đất (Lê
Văn Khoa, 2000). Ngoài ra, động vật cũng là nguồn cung cấp chất hữu cơ cho đất
(Thái Công Tụng, 1969 trích trong Lê Tuấn Anh, 2003). Chất hữu cơ được bón vào
trong đất do các nguồn chính:
Do con người bón vào đất là nguồn hữu cơ đáng kể. Những nơi thâm canh
người ta có thể bón tới 80 tấn/hecta. Nguồn hữu cơ bao gồm: phân chuồng, phân
xanh, phân rơm rác, bùn ao… tùy thuộc vào phân hữu cơ mà có lượng chất hữu cơ
khác nhau (Nguyễn Thế Đặng và ctv, 1999).
Xác bả động thực vật là nguồn chính. Sinh vật lấy thức ăn từ đất để tạo nên
cơ thể chúng và khi chúng chết đi sẽ trả lại chất hữu cơ trong đất. trong xác sinh vật
có đến 4/5 là từ thực vật. Trung bình hàng năm đất được bổ sung thân, lá, rễ với
lượng từ 5–19 tấn/ hecta (Nguyễn Thế Đặng, 1999).
Theo Ngô Ngọc Hưng và ctv, 2004, cho rằng các dư thừa thực vật, phân
xanh thường chứa trung bình 75% nước và 25% chất khô. Trong chất khô, các
nguyên tố C, H, O chiếm khoảng 90 – 95%, khi bị đốt các nguyên tố này biến thành
CO2 và H2O. Trong tro còn lại khi bị đốt cháy, có thể tìm thấy nhiều P, K, S, Ca và
các nguyên tố vi lượng khác.
1.5. Hiệu quả của phân hữu cơ trong cải thiện đất
Phân hữu cơ là tên gọi chung của các loại phân được sản xuất từ vật liệu hữu
cơ như: xác bã thực vật, rơm rạ, phân súc vật – phân chuồng, phân rác và phân
xanh, các chế phẩm nông nghiệp và công nghiệp. Sau khi phân giải sẽ cung cấp chất
dinh dưỡng cho cây trồng. phân hữu cơ sẽ giúp tăng năng suất của cây trồng, cải
thiện các tính chất hóa – lý – sinh học đất, tăng độ phì cho đất (Bùi Đình Dinh,
1998).
Thành phần của phân hữu cơ rất phong phú, trong đó chứa hầu hết các chất
dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng. Việc bảo quản và nguồn gốc của phân hữu cơ
ảnh hưởng đến hàm lượng chất dinh dưỡng có trong phân hữu cơ (Nguyễn Công
Vinh, 2002).
SVTH: HỒ VĂN SANG
12
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
1.5.1. Tác dụng của phân hữu cơ
Phân hữu cơ là một nguồn phân quý giá, làm tăng năng suất cây trồng, cải
thiện chất lượng đất, làm tăng hiệu lực của phân bón hóa học (Đỗ Thị Thanh Ren,
1999). Phân hữu cơ cải thiện lý hóa tính và đặc tính sinh học của đất, làm đất tơi
xốp, thoáng khí, ổn định pH, giữ ẩm cho đất, tăng khả năng chống hạn cho cây
trồng… tạo điều kiện thuận lợi cho sự hoạt động của các vi sinh vật hữu ít trong đất,
giúp bộ rễ cây trồng phát triển tốt. Góp phần đẩy mạnh các quá trình phân giải các
hợp chất vô cơ, phân hữu cơ cung cấp nguồn dinh dưỡng dễ tiêu như: N, P, K và
các nguyên tố vi lượng,.. để cây trồng hấp thụ, qua đó giảm các tổn thất do bay hơi,
rữa trôi gây ra. Phân hữu cơ còn giúp phân hủy các độc tố trong đất, tiêu diệt các
loại nấm bệnh, các loại vi sinh vật gây hại, làm giảm mầm mống sâu bệnh trong đất,
góp phần làm sạch môi trường, cho nông sản sạch, an toàn trong tiêu dùng, chất
lượng cao.
1.5.1.1 Tác dụng trực tiếp đến sự phát triển của cây
Chất hữu cơ có chứa các nguyên tố như N, P, K, Mg và các nguyên tố vi
lượng cần thiết cho cây trồng. Cây có thể hút trực tiếp một lượng nhỏ chất đạm hữu
dụng dưới dạng amino acid như: Alanine, Glycine; Còn thông thường cây hút các
chất dinh dưỡng dưới dạng muối khoáng có được từ sự khoáng hóa chất hữu cơ. Ví
dụ như cây lúa hút 80% chất đạm từ sự khoáng hóa chất hữu cơ trong đất, ngay cả
khi được bón phân (Ponnam peruma, 1984 trong Đỗ Thị Thanh Ren, 1993). Bón kết
hợp cân đối giữa phân hóa học và phân hữu cơ sẽ có tác dụng làm tăng năng suất
cây trồng. Kết quả một số công trình nghiên cứu cho thấy bón 1 tấn phân hữu cơ
làm tăng năng suất ở đất phù sa Sông Hồng 80 – 120 kg lúa, ở đất bạc màu 40 – 60
kg lúa, ở đất phù sa đồng bằng sông Cửu Long 90 – 120 kg lúa. Một số thí nghiệm
cho thấy bón 6 – 9 tấn phân xanh/ha hoặc vùi 9 – 10 tấn thân lá cây họ đậu trên 1 ha
có thể thay thế được 60 – 90 N kg/ha. Vùi thân lá lạc, rơm rạ, thân lá ngô của cây
vụ trước cho cây vụ sau làm tăng 0.3 tấn lạc xuân, 0.6 tấn lúa, 0.4 tấn ngô hạt/ha
(Thông tin từ Cục Trồng Trọt, http://www.cuctrongtrot.gov.vn).
SVTH: HỒ VĂN SANG
13
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
1.5.1.2. Tác dụng cải tạo lý tính của đất
Chất hữu cơ có ảnh hưởng rất lớn đến tính chất vật lý của đất. Một trong
những ảnh hưởng quan trọng là hình thành cấu trúc và duy trì độ bền cấu trúc đất
(Cochrane và Aylmore, 1994; Thomas và ctu, 1996). Khi bón chất hữu cơ vào đất
làm tăng độ ổn định kết cấu đất, giúp làm tơi xốp do hoạt động của vi sinh vật đất
và tạo lớp phủ bề mặt đất. Phân hữu cơ ảnh hưởng đến tuần hoàn nước trong đất
làm cho nước thấm vào đất thuận lợi, khả năng giữ nước cao, việc bốc hơi bề mặt ít
đi, ngoài ra còn hạn chế đóng váng bề mặt. Theo Phạm Tiến Hoàng (2003) cho thấy
chất hữu cơ có khả năng hạn chế sự rửa trôi, xói mòn đất, cấu trúc đất trở nên tốt
hơn, giúp gia tăng khả năng giữ nước và thấm nước của đất. Theo Đỗ Thị Thanh
Ren (1998), thông qua hoạt động của vi sinh vật chất hữu cơ phân hủy biến thành
mùn, mùn có khả năng liên kết những hạt đất phân tán làm cho đất có cấu trúc tốt,
thoáng khí, tăng độ xốp, đất dễ cày bừa, giữ phân và giữ nước tốt hơn. Khi bón
phân hữu cơ một cách có hệ thống sẽ cải thiện những tính chất lý – hóa cũng như
sinh học, chế độ nước, chế độ nhiệt của đất (Lê Văn Khoa và ctv, 1996). Đất có cấu
trúc làm cho đất thoáng khí và điều hòa nhiệt độ đất, do đó giúp rể cây trồng phát
triển, trao đổi khí được tốt hơn (Hamblin, 1985), đồng thời giảm dung trọng và lực
cản của đất (Sparovek và ctv, 1999; Carter, 2002). Ngược lại, sự suy giảm chất hữu
cơ trong đất đưa đến giảm độ xốp đất và tăng dung trọng đất (Tisdall và Oades,
1982).
Bên cạnh đó chất hữu cơ làm tơi xốp đất do hoạt động của vi sinh vật và tạo
lớp phủ bề mặt cho đất (Hoàng Minh Châu, 1998). Khi bón phân hữu cơ vào cho
đất, ngoài việc cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cây trồng: đạm, lân, kali,
magiê và các nguyên tố vi lượng, phân hữu cơ còn cung cấp chất mùn làm cho đất
có cấu trúc ngày càng tốt: đất được tơi xốp, bộ rễ phát triển mạnh, hạn chế bốc hơi
nước, chống xói mòn (Lê Văn Trí, 2002). Mặt khác khi bón phân hữu cơ thì nước
ngấm vào đất thuận lợi hơn, khả năng giữ nước của đất cao hơn, việc bốc hơi bề
mặt ít đi và hạn chế đóng ván bề mặt (Vũ Hữu Yên, 1995 và Nguyễn Ngọc Nông,
1999). Ngoài ra, phân hữu cơ còn đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi và
nâng cao độ phì nhiêu đất thoái hóa, khối lượng phân hữu cơ vùi vào đất càng lớn
thì độ phì nhiêu phục hồi càng nhanh (Lê Hồng Tịch, 1997).
SVTH: HỒ VĂN SANG
14
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
1.5.1.3. Tác dụng đến tính chất hóa học đất
Phân hữu cơ ảnh hưởng đến các tiến trình hóa học của đất như: hấp phụ các
dưỡng chất khoáng, làm gia tăng khả năng trao đổi cation. Khả năng trao đổi cation
được quyết định bởi chất hữu cơ, khoáng sét có trong đất (Trần Kim Tính, 2002).
Phân hữu cơ được bón vào đất, sau thời gian phân giải sẽ cung cấp các khoáng chất
làm tăng hàm lượng dinh dưỡng để cung cấp cho cây trồng và sau khi mùn hóa sẽ
làm tăng khả năng trao đổi của đất (Vũ Hữu Yêm, 1995). Theo Nguyễn Bảo Vệ
(1996) thì trong phân hữu cơ có humic acid sẽ làm tăng khả năng khoáng hóa đạm
rất tốt. Phân hữu cơ còn có tác dụng là giúp tăng tính đệm pH của đất và cải thiện
pH đất, nhất là đất xám bạc màu, đất nhiều cát. Giá trị pH trong dung dịch đất có
ảnh hưởng rất lớn đến độ hòa tan các chất dinh dưỡng (Lindsay, 1979) và những
đặc tính có lợi cho cây trồng (Lucus và Davis, 1961; Peterson, 1981). Có nhiều
đánh giá, nhận định khác nhau về sự tăng pH khi bổ sung chất hữu cơ vào trong đất
(Hoyt & Turner, 1975; Lungu et al., 1996). Nguyên nhân sự tăng pH là do H+ bị
tiêu thụ trong các quá trình acid hóa các anion của acid hữu cơ trong quá trình mùn
hóa, sự ammonium hóa chất mùn, và từ phản ứng khử trong điều kiện yếm khí
(Haynes & Mokolobate, 2000). Sự phân giải phân hữu cơ còn tạo ra các acid hữu
cơ, các acid này liên kết với Fe, Al, Ca trong các hợp chất phosphate khó hòa tan và
chuyển nó vào hợp chất không bền vững (Phạm Tiến Hoàng, 2003). Kết quả nghiên
cứu của Dương Minh Viễn và Võ Thị Gương (2006), bón phân hữu cơ từ bả bùn
mía cho đất phèn trồng mía cho thấy rằng hàm lượng Al trao đổi, Al liên kết hữu cơ
giảm đáng kể theo lượng tăng của phân bả bùn mía, hàm lượng Pi (lân vô cơ) dễ
tiêu trong đất tăng lên đáng kể so với không bón phân cải thiện Pi dễ tiêu trên đất
phèn. Trên đất acid, Al3+ gây độc ở nhiều mức độ khác nhau, ngăn cản sự phát triển
của cây, chất hữu cơ có thể tạo chelates với Al để làm hạn chế sự gây độc đó
(Marion et al., 2001). Ngoài việc cải tạo tình trạng dinh dưỡng của đất, phân hữu cơ
còn làm tăng lượng chất hữu cơ và mùn trong đất mà phân hóa học không có được
(Trần Văn Hai, Trần Thị Ba, 1999). Cây trồng lấy từ đất một lượng dinh dưỡng khá
lớn, nhiều chất bị rửa trôi, bay hơi nên cần phải trả lại lượng dinh dưỡng cho đất để
duy trì độ phì nhiêu và đáp ứng nguồn thức ăn cho cây trồng. Bón phân hữu cơ có
tác dụng cung cấp cho đất gần như đầy đủ các loại dưỡng chất cần thiết: N, P, K,
SVTH: HỒ VĂN SANG
15
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Mg, Ca,… và nhiều chất vi lượng khác mà phân hóa học không có đặc điểm này
(Nguyễn Thanh Hùng, 1984). Việc sử dụng phân hữu cơ trong thời gian dài sẽ làm
tăng pH và sự tăng này giúp cây trồng phát triển tốt và năng suất cao hơn trên nhóm
đất acid (Haynes & Mokolobate, 2000).
Theo Ngô Ngọc Hưng và ctv (2004) phân hữu cơ còn cung cấp CO2 cho sự
quang tổng hợp chất hữu cơ, làm giảm khả năng trực di các cation. Vì vậy, làm tăng
hiệu quả của phân hóa học bón vào đất…. Bón phân hữu cơ làm tăng lượng lân dễ
tiêu, tăng dung tích hấp thu (CEC) và tăng khả năng hấp thu NH4+.
1.5.1.4. Tác dụng đến tính sinh học đất
Chất hữu cơ còn là nguồn thức ăn cho các loài sinh vật sống trong đất. Phần
lớn vi sinh vật trong đất thuộc nhóm hoại sinh. Nguồn thức ăn chủ yếu của nhóm
này là dư thừa và thải thực vật. Cung cấp chất hữu cơ giúp duy trì nguồn thức ăn,
tạo điều kiện phát triển sinh khối, đa dạng chủng loại và kiềm hãm sự gia tăng của
các loài vi sinh vật có hại ( Võ Thị Gương và ctv, 2004).
Giúp duy trì thế cân bằng vi sinh vật có lợi trong đất chủ yếu là bảo vệ và
cân bằng vi sinh vật có ích, cũng như các loài thiên địch có lợi trên đồng ruộng. Do
đó, thường xuyên bổ sung chất hữu cơ cho đất cũng như các nguồn vi sinh vật có lợi
để tạo điều kiện thuận lợi cho bộ rễ phát triển hạn chế mầm bệnh.
Trong quá trình phân giải chất hữu cơ, vi sinh vật giúp phóng thích các
dưỡng chất khoáng hữu cơ thành vô cơ dễ hấp thu đối với cây trồng. Đồng thời, vi
sinh vật cũng lấy nguồn năng lượng từ carbon hữu cơ cho hoạt động sống và chuyển
hóa các carbon hữu cơ khó phân hủy khác: cellulose, lignin … việc bón phân hữu
cơ đơn thuần hoặc kết hợp với phân hóa học thì vi sinh vật được ổn định hơn, dẫn
đến sự cân bằng trong đất được tốt hơn (Nguyễn Ngọc Hà, 2000). Theo Nguyễn
Thơ và Lê Văn Hưng (2004), chứng minh được rằng trong điều kiện đất giàu hữu
cơ thì quần thể vi sinh vật đối kháng sẽ phát triển mạnh đủ sức khống chế và kìm
hãm sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh dưới ngưỡng gây hại. Phân hữu cơ còn
giúp tăng cường phân hủy sinh học các hợp chất nông dược dư tồn trong đất thông
qua việc kích thích hoạt động của hệ vi sinh vật trong đất. Hấp phụ các chất làm ô
nhiễm đất như tạo phức với kim loại nặng, một số nông dược (Dương Minh Viễn,
1999). Theo Bosuyt et al., (2000), cho rằng sự hô hấp đất gia tăng khi chất hữu cơ
SVTH: HỒ VĂN SANG
16
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
được thêm vào có tỉ lệ C/N phù hợp. Theo Nguyễn Thị Yến và Lê Văn Trí (2005),
cho thấy rằng phân bón cho nền nông nghiệp hữu cơ phải đãm bảo là cân đối nguồn
dinh dưỡng vô cơ và hữu cơ bên cạnh phải cung cấp các vi sinh vật có ích. Theo
Syers & Craswell (1995), chất hữu cơ kích thích hoạt động của quần thể vi sinh vật
trong đất, dẫn đến việc dinh dưỡng trong đất được phóng thích trong quá trình phân
hủy xác bã động thực vật. Theo Saffigna et al., (1989) thì hàm lượng chất hữu cơ
trong đất có liên quan đến sinh khối của vi sinh vật. Quần thể vi sinh vật có vai trò
quan trọng trong việc gia tăng tính hữu dụng và đáp ứng chất dinh dưỡng, đặc biệt
trên đất nghèo dinh dưỡng.
SVTH: HỒ VĂN SANG
17
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
CHƯƠNG 2 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP
2.1. Thời gian và địa điểm thí nghiệm
• Thời gian: Từ tháng 12 năm 2012 đến tháng 03 năm 2013.
• Địa điểm thí nghiệm: Thực hiện trên đất trồng lúa 2 vụ/năm tại nhà nông dân
Nguyễn Phước Huệ, xã Hòa An, Phụng Hiệp, Hậu Giang.
2.2. Phương tiện
Phân bón dùng trong thí nghiệm gồm có:
• Phân vô cơ: Urea (46%N), Super Lân Long Thành (16% P2O5), DAP (18%
N - 46% P2O5), KCl (60% K2O)
• Phân hữu cơ bã bùn mía: sản phẩm của công ty PPE
Bảng 2.1. Chất lượng phân hữu cơ bã bùn mía
Chỉ tiêu
Acid humic,%
Phân bã bùn mía
2,5
C,%
44,1
pH
5-7
Nts,%
2,54
P2O5 ts,%
5,78
P2O5 hd,%
4,62
1
K2Ots,%
K2Ohd,%
0,53
CaO,%
0,05
Fe,%
0,001
Zn,%
0,001
(nguồn: Dương Minh Viễn. Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ bã bùn mía (2007))
• Phân gia cầm: từ phân gà + xác mía sản phẩm của công ty PPE
• Phân hữu cơ khoáng: (CHC 70%, N 9%, P2O5 6%, K2O 3%, ZnSO4.7H2O
2%).
SVTH: HỒ VĂN SANG
18
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
2.3. Cách bố trí thí nghiệm
- Thí nghiệm đồng ruộng được thực hiện với 6 nghiệm thức (NT) và 4 lần lặp
lại được bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên.
NT1: Bón phân theo nông dân 102N - 74P2O5 - 54K2O.
NT2: Giảm phân vô cơ (GPVC) 80N - 20P2O5 - 30K2O.
NT3: GPVC + 800 kg Phân hữu cơ (PHC).
NT4: GPVC +1600 kg PHC.
NT5: GPVC + 800 kg phân gia cầm.
NT6: 900 kg PHC khoáng
2.4 . Biện pháp kỹ thuật canh tác
- Giống lúa: Giống lúa OM 6072 có thời gian sinh trưởng từ 95-100 ngày,
cao 95 - 100 cm, khả năng đẻ nhánh khá, bông dài, cờ trung bình. Trọng lượng
1.000 hạt là 26,4 gram; hạt gạo dài và trong. Giống hơi nhiễm đạo ôn (cấp 5), hơi
nhiễm rầy nâu (cấp 5). Giống trồng được trong cả vụ hè thu và đông xuân, phù hợp
cho vùng đồng bằng sông Cửu Long và Đông Nam bộ, năng suất biến động từ 6 - 8
tấn/ha.
- Chuẩn bị đất: Trước khi thí nghiệm, đất được trục bằng phẳng và được
dọn sạch. Phân lô và đắp bờ cho từng lô thí nghiệm riêng lẻ, bố trí vào các lô theo
đúng các nghiệm thức thí nghiệm, diện tích mỗi lô thí nghiệm là 40m2 . Trước khi
gieo sạ, nước trong ruộng được rút cạn để lúa mọc lên đều. Sau đó bón lót toàn bộ
phân hữu cơ trong các NT3, NT4, NT5 và phân lân trong các NT2, NT3, NT4, NT5
trước khi gieo sạ. Đối với NT6 thì không sử dụng phân vô cơ chỉ sử dụng phân hữu
cơ khoáng để bón thúc. Còn đối với NT1 chỉ sử dụng các dạng phân bón của nông
dân và thời kỳ bón như nông dân.
- Sạ lúa: Lúa được sạ hàng, lượng lúa giống sạ theo cách thông thường của
nông dân, 10 kg lúa giống /1000 m2.
- Làm cỏ, chăm sóc: Làm cỏ, bắt óc bưu vàng, cấy dặm thêm những chỗ
chết hoặc thưa nhằm đảm bảo mật độ.
SVTH: HỒ VĂN SANG
19
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
- Tưới tiêu: Dẫn nước tưới vào ruộng theo từng giai đoạn bón phân của nông
dân, mực nước ruộng được giữ thấp hơn bờ phân lô, tránh chảy tràn rò rĩ giữa các
nghiệm thức với nhau.
- Bón phân: Phân đạm (N), lân (P2O5), kali (K2O) được dùng trong thí
nghiệm này dưới dạng Urê (46%N), Super Lân Long Thành (16% P2O5), DAP
(18% N - 46% P2O5), KCl (60% K2O). Liều lượng và cách bón cho từng nghiệm
thức như sau:
Cách thức và liều lượng bón cho NT1 (tính trên 40m2):
-
7-10 ngày sau sạ: 120g urea + 400g DAP
-
20 ngày sau sạ: 160g urea + 240g DAP + 200g KCl
-
40-45 ngày sau sạ: 360g urea + 160g KCl
Cách thức và liều lượng bón phân vô cơ cho NT2, NT3, NT4, NT5:
-
Phân superphosphat: 615 g super lân Long Thành (16%)
-
7-10 ngày sau sạ: 1/5 NK (140 g urea + 40 g KCl)
-
20 ngày sau sạ: 2/5 NK (278 g urea + 80 g KCl)
-
40-45 ngày sau sạ: 2/5 NK (278 g urea +80 g KCl)
Cách thức và liều lượng bón phân hữu cơ cho NT3, NT4, NT5: bón lót trước
khi gieo sạ.
-
NT3: 3.2 kg PHC
-
NT4: 6.4 kg PHC
-
NT5: 3.2 kg phân gà
Cách thức và liều lượng bón cho NT6: Chuẩn bị phân hữu cơ khoáng: 10.5
kg PHC + 2.6 kg Urea + 0.75 kg DAP + 0.85 kg KCl + 0.3 kg ZnSO4.7H2O
-
7-10 ngày sau sạ: 720 g
-
20 ngày sau sạ: 1440 g
-
40 ngày sau sạ: 1440 g
- Phòng trừ sâu bệnh: Áp dụng theo các biện pháp quản lý phổ biến của
nông dân.
SVTH: HỒ VĂN SANG
20
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
2.5. Chỉ tiêu theo dõi
Đối với cây:
- Số chồi trên bụi: đếm số chồi lúa ở các giai đoạn 20, 40 ngày sau khi sạ.
Chọn ngẫu nhiên 10 bụi lúa trong ô nghiệm thức để đếm, đếm cẩn thận từng chồi.
- So màu lúa: so màu lá lúa ở các giai đoạn 20, 40 ngày sau khi sạ. Chọn
ngẫu nhiên 5-6 lá lúa trong ô nghiệm thức để so màu, sau đó tính trung bình nghiệm
thức.
- Năng suất lúa thực tế (ở ẩm độ 14%): cắt lúa cẩn thận trong khung 5m2,
cân tổng trọng lượng lúa trong 5m2 và dùng máy đo ẩm độ đo ẩm độ của lúa.
- Chiều cao cây: đo chiều cao cây ở giai đoạn 20, 40 NSKS. Chọn ngẫu
nhiên 10 bụi lúa trong ô nghiệm thức đo từ gốc lúa đến lá lúa cao nhất.
- Sinh khối rơm khô (phơi khô không khí): được tính theo công thức sau:
SK = ST x SD x 2/SW
ST: trọng lượng rơm tươi (5m2).
SD: trọng lượng khô của mẫu đại diện (g).
SW: trọng lượng tươi của mẫu đại diện (g).
- Tổng chiều dài rễ lúa: được tính theo phương pháp Newman, cẩn thận nhổ
bụi lúa lên rửa sạch đất và loại bỏ các rễ bị thối, cắt rễ ra thành những đoạn ngắn rãi
đều lên giấy kẻ ôli (tránh cho các rễ không được chồng lên nhau) đếm tất cả các rễ
cắt trên cùng một đường thẳng. tổng chiều dài rễ được tính theo công thức sau:
R = 3,14*N*A/2H
Trong đó
R: tổng chiều dài rễ
N: tổng số điểm cắt trên cùng một đường thẳng
A: chu vi tờ giấy kẻ ôli
H: số đường vuông góc của giấy kẻ ôli trên cùng một đường thẳng
Đối với đất sau khi thu hoạch lúa:
Sau khi thu hoạch lúa xong, tiến hành thu mẫu đất bằng cách khoan ngẫu
nhiên từ 5-6 mũi khoan trong lô thí nghiệm, độ sâu 0 - 20 cm tính từ mặt đất trở
xuống, cho vào bọc nylon, ký hiệu từng nghiệm thức.
Mẫu đất đem về phòng phân tích, sau đó đất được trộn đều và cắt nhỏ lại cho
vào mân đem phơi trong phòng trữ đất khoảng một tuần sau đất khô và tiến hành
SVTH: HỒ VĂN SANG
21
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
đâm đất, cho đất qua rây 0.5 mm và 2 mm. Sau đó loại bỏ phần rơm rạ, rễ thực vật
trong đất ra, cho vào bọc nylon, ký hiệu nghiệm thức, trữ mẫu tại bộ môn Khoa học
Đất và tiến hành phân tích.
- Xác định NH4+-N, NO3--N bằng phương pháp so màu (Giáo trình phương
pháp phân tích đất, 2012): hàm lượng NH4+-N, NO3--N được trích từ đất với dung
dịch KCl 2M được xác định bằng cách đo cường độ màu trên máy quang phổ ở các
bước sóng 650 nm, 540 nm.
- Na, Ca, Mg, K trao đổi được xác định bằng dung dịch BaCl2 0.1M. Mẫu
được đo trên máy hấp thu nguyên tử ở các bước sóng khác nhau.
- Olsen-P: được xác định bằng dung dịch sodium hydrogen carbonate
(phương pháp Olsen, 1954). Phương pháp này sử dụng chất trích là NaHCO3 0.5M
ở pH = 8.5; với tỷ lệ đất và dung môi 1:20 và lắc trong thời gian 30 phút. Dung dịch
trích sau đó được đem so màu bằng máy quang phổ ở bước sống 720 – 880nm.
- Hoạt độ enzym catalase: xác định theo phương pháp của Beck (1971). Đất
được ủ với dung dịch buffer phosphate (disodium hydrogen phosphate Na2HPO4)
0,2M ở pH là 6,8 trong thời gian ủ 30 phút trong bình định mức, thể tích O2 được
xác định bằng hệ thống thí nghiệm Scheibler khi thêm H2O2 3% và ủ trong 3 phút ở
nhiệt độ phòng. Trong suốt thời gian ủ đất luôn được khuấy bằng cục khuấy từ.
Xử lý số liệu
Số liệu thí nghiệm được kiểm định phân phối chuẩn, phân tích ANOVA dựa
trên phần mềm Minitab. Đồ thị, biểu bảng được thực hiện trên excel.
SVTH: HỒ VĂN SANG
22
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
2.6. Sơ đồ bố trí thí nghiệm
Sơ đồ thí nghiệm ngoài đồng ruộng
REP1
REP 2
REP3
REP 4
NT2-1
NT1-2
NT4-3
NT6-4
NT3-1
NT3-2
NT3-3
NT2-4
NT5-1
NT5-2
NT6-3
NT3-4
NT4-1
NT6-2
NT2-3
NT1-4
NT1-1
NT4-2
NT1-3
NT5-4
NT6-1
NT2-2
NT5-3
NT4-4
Rãnh
nước
ĐƯỜNG LỘ
Hình 2.2. Hình bố trí các nghiệm thức ngoài đồng ruộng
SVTH: HỒ VĂN SANG
23
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
CHƯƠNG 3 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
3.1. Một số tính chất hóa học của đất trước khi làm thí nghiệm
Số liệu trình bày ở Bảng 3.1 là kết quả phân tích ở nghiệm thức nông dân
vào cuối vụ Hè Thu (2012). Số liệu trên được lấy làm chỉ tiêu phân tích đầu vụ
Đông Xuân (2013) để đánh giá ảnh hưởng lưu tồn của phân hữu cơ lên năng suất và
phì nhiêu đất.
Bảng 3.1. Đặc tính hóa học của đất lúa đầu vụ tại Phụng Hiệp, Hậu Giang, 2013
Chỉ tiêu phân tích
Đơn vị
Kết quả
Đánh giá
Phữu dụng (Olsen)
mg/kg đất
12,26
Trung bình
Na+
meq/100g đất
0,76
Cao
K+
meq/100g đất
0,72
Khá
Ca2+
meq/100g đất
3,05
Thấp
Mg2+
meq/100g đất
4,24
Cao
Catalase
10,83
Kết qủa phân tích đất đầu vụ cho thấy, hàm lượng lân hữu dụng trong đất là
12,26 được đánh giá ở mức trung bình. Theo trung tâm khuyến nông của trường đại
học Orgeon (2004). Theo Kuyma (1976), hàm lượng Kali trao đổi 0,72 meq/100g
đất được ở mức khá. Theo Marx và ctv., 1999, hàm lượng Ca2+ trao đổi là 3,05
meq/100g đất được đánh giá là ở mức thấp, Mg2+ là 4,24 meq/100g đất được đánh
giá mức cao.
3.2. Tình hình phát triển của lúa trong thời gian thí nghiệm
Qua thí nghiệm vụ lúa đông xuân 2013 cho thấy tình hình sinh trưởng và
phát triển của cây lúa khá tốt, chiều cao cây, mật số chồi, chiều dài rễ và màu lúa ở
giai đoạn 20 ngày sau khi sạ phát triển rất tốt. Ở giai đoạn bón phân, nước tưới được
đưa vào ruộng theo từng giai đoạn bón phân của nông dân, mực nước ruộng được
giữ thấp hơn bờ phân lô giữa các nghiệm thức, tránh chảy tràn rò rĩ nước giữa các
nghiệm thức với nhau. Sau giai đoạn 40 ngày sau khi sạ phân hữu cơ phân hủy từ
từ cung cấp dinh dưỡng cho cây, cây lúa phát triển tốt về chiều cao, mật số chồi,
SVTH: HỒ VĂN SANG
24
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
chiều dài rễ và màu lúa. Trong quá trình thí nghiệm ở giai đoạn 35-40 ngày sau khi
sạ thì bị chuột cắn phá sau đó kịp dùng cao su bao xung quanh các nghiệm thức lại
hạn chế chuột cắn phá, đến giai đoạn 55-60 ngày sau khi sạ xuất hiện bệnh đạo ôn
lác đác ở vài nghiệm thức sau đó nhờ phát hiện kịp thời nông dân đã phun thuốc dặp
tắt được căn bệnh, thiệt hại về lúa cũng không đáng kể.
3.3. Ảnh hưởng của các công thức phân bón đến sinh trưởng và năng suất lúa
3.3.1. Chiều cao cây lúa
Qua kết quả theo dõi sự sinh trưởng của lúa ở Hình 3.1, cho thấy ở giai đoạn
20 NSKS không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê về chiều cao. Giai đoạn 40 NSKS
có sự khác biệt ý nghĩa thống kê về chiều cao cây giữa nghiệm thức NT4 (GPVC +
1600 Kg PHC), (75,75 cm) cao hơn so với nghiệm thức NT2 (80-20-30), (67,75
cm). Các nghiệm thức còn lại chưa ghi nhận được sự khác biệt ý nghĩa thống kê.
Nhưng nhìn chung ở các nghiệm thức bón phân hữu cơ có xu hướng gia tăng về
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
ab
a
ab
b
ab
ab
20 NSKS
gP
HC
16
00
K
GP
VC
+
GP
VC
+
80
0K
g
30
20
-
GP
VC
:
80
-
4-7
ND
:1
02
PH
C
40 NSKS
54
Chiều cao lúa (cm)
chiều cao so với nghiệm thức không bón phân hữu cơ.
Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
ngược lại thì không có sự khác biệt.
Hình 3.1. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên chiều cao cây lúa.
SVTH: HỒ VĂN SANG
25
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
3.3.2. Số chồi của lúa
Số chồi lúa cho biết khả năng sinh trưởng của giống lúa, thông qua số chồi ta
biết được lúa sinh trưởng và phát triển tốt hay không. Số chồi lúa có thể quyết định
đến năng suất cây. Qua kết quả được trình bày ở Hình 3.2, ta thấy số chồi lúa giai
đoạn 20 NSKS ở nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (5,85 chồi) cao hơn
so với ngiệm thức NT1 (102-74-54), (4,05 chồi), nghiệm thức NT2 (80-20-30),
(3,85 chồi) và nghiệm thức NT6 (PHC khoáng), (4,15 chồi) có sự khác biệt ý nghĩa
về mặt thống kê. Các nghiệm thức còn lại thì không có sự khác biệt thống kê.
Ở giai đoạn 40 NSKS cho thấy có sự khác biệt ý nghĩa thống kê giữa
nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (7,95 chồi) cao hơn so với nghiệm thức
NT1 (102-74-54), (6,15 chồi), nghiệm thức NT2 (80-20-30), (5,45 chồi), các
nghiệm thức còn lại chưa thấy sự khác biệt thống kê. Nhìn chung số chồi ở nghiệm
thức bón phân hữu cơ xu hướng cao hơn nghiệm thức không bón phân hữu cơ là do
đất bị canh tác liên tục, không bón phân hữu cơ chỉ bón phân hóa học làm cho đất
ngày càng bị suy thoái, bạc màu, trở nên suy kiệt nguồn dinh dưỡng dẫn đến sự phát
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
a
ab
abc
bc
ab
ab
b
abc
a
c
b
b
20 NSKS
PH
C
kg
PH
C
GP
VC
+1
60
0
kg
GP
VC
+8
00
GP
VC
:
ND
:1
02
80
-2
030
40 NSKS
-7
454
chồi \ bụi
triển của cây kém.
Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
ngược lại thì không có sự khác biệt.
Hình 3.2. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên số chồi lúa.
SVTH: HỒ VĂN SANG
26
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
3.3.3. Tổng chiều dài rễ lúa
Kết quả thí nghiệm được trình bài ở Hình 3.3, cho thấy tổng chiều dài rễ lúa
ở giai đoạn 20 NSKS không có sự khác biệt ý nghĩa thống kê giữa giữa các nghiệm
thức với nhau. Ở giai đoạn 40 NSKS tổng chiều dài rễ ở nghiệm thức NT4 (GPVC
+ 1600 Kg PHC), (1379 cm), chiều dài rễ lúa dài hơn so với nghiệm thức NT1 (10274-54), (968,79 cm), nghiệm thức NT2 (80-20-30), (849,26 cm) và nghiệm thức
NT6 (PHC khoáng), (879,76 cm), có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê. Các
nghiệm thức còn lại cho thấy chiều dài rễ lúa ở nghiệm thức bón phân hữu cơ có xu
a
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
bcd
cd
d
20 NSKS
C
16
00
GP
VC
+
80
0
+
GP
VC
kg
kg
PH
PH
30
20
80
-
GP
VC
:
-7
4-
C
40 NSKS
10
2
ND
:
ab
abc
54
Chiều dài rễ lúa (cm)
hướng gia tăng nhưng vẫn không thấy có sự khác biệt thống kê.
Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
ngược lại thì không có sự khác biệt.
Hình 3.3. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên tổng chiều dài rễ lúa
3.3.4. Màu lá lúa
Màu lá lúa là một trong những chỉ thị biểu hiện khả năng cung cấp nguồn
dinh dưỡng cho cây, dựa vào đó ta có thể bón phân cân đối để giảm chi phí đầu tư,
hạn chế được sâu bệnh tấn công. Qua kết quả thí nghiệm ở Hình 3.4, cho thấy màu
lúa ở giai đoạn 20 NSKS không có sự khác biệt giữa các nghiệm thức có bón phân
hữu cơ và không bón phân hữu cơ. Giai đoạn 40 NSKS thì có khác biệt ý nghĩa
thống kê giữa nghiệm thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (4,05) so với nghiệm
thức NT2 (80-20-30), (3,65). Còn các nghiệm thức còn lại thì không có sự khác biệt
thống kê.
SVTH: HỒ VĂN SANG
27
MSSV: 3108448
4.5
4
3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
ab
a
ab
b
ab
ab
20 NSKS
40 NSKS
ND
:1
02
-7
454
GP
VC
:8
020
-3
0
GP
VC
+
80
0
kg
PH
C
GP
VC
+1
60
0
kg
PH
C
Chỉ số Spad
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
ngược lại thì không có sự khác biệt.
Hình 3.4. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên màu lúa
3.3.5. Sinh khối rơm
10.00
9.00
8.00
7.00
6.00
ns
ns
ns
ns
ns
ns
PH
C
kg
PV
C
+1
60
0
G
G
PV
C
+
80
0
kg
:8
020
-3
0
PV
C
G
N
D
:1
02
-
PH
C
5.00
4.00
3.00
2.00
1.00
0.00
74
-5
4
tấn / hecta
Sinh khối là phần còn lại sau khi đã tách hạt, nó là phần tích lũy một lượng
lớn dinh dưỡng sau khi thu hoạch nên sinh khối rơm cho biết khả năng cung cấp
dinh dưỡng từ đất. Kết quả trình bày ở Hình 3.5, cho thấy sinh khối rơm ở nghiệm
thức bón phân hữu và nghiệm thức không bón phân hữu cơ thì không có khác biệt ý
nghĩa thống kê.
Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
Hình 3.5. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên sinh khối rơm
SVTH: HỒ VĂN SANG
28
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
3.3.6. Năng suất lúa
Kết quả thí nghiệm được trình bày ở Hình 3.6, cho thấy năng suất ở nghiệm
thức NT4 (GPVC + 1600 Kg PHC), (10,95 tấn/ha) khác biệt ý nghĩa về mặt thống
kê so với nghiệm thức NT1 (102-74-54), (9,38 tấn/ha) và nghiệm thức NT2 (80-2030), (9,25 tấn/ha). Các nghiệm thức NT3, NT5, NT6 năng suất khá cao nhưng
không thấy có sự khác biệt ý nghĩa thống kê. Nhìn chung ở nghiệm thức bón phân
hữu cơ có xu hướng gia tăng năng suất cao hơn nghiệm thức không bón phân hữu
cơ.
a
tấn \ hecta
12.00
b
10.00
b
ab
ab
ab
8.00
6.00
4.00
2.00
PH
C
kg
GP
VC
+1
60
0
GP
VC
+
80
0
kg
P
20
-3
0
GP
VC
:8
0-
-5
4
ND
:1
02
-7
4
HC
0.00
Ghi chú: Các ký tự khác nhau trên các nghiệm thức thì khác biệt có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
ngược lại thì không có sự khác biệt.
Hình 3.6. Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên năng suất lúa
SVTH: HỒ VĂN SANG
29
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
3.4. Ảnh hưởng của phân hữu cơ đến đặc tính hóa học đất
3.4.1. Đạm hữu dụng
Bảng 3.2. Hàm lượng đạm hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013
NH4+-N
NO3--N
(mg NH4+-N/kg)
(mg NO3--N/kg)
Nghiệm thức nông dân (102N-74P2O554K2O)
179,49 ± 12,48
7,70 ± 0,52
Giảm phân vô cơ (80N-20P2O5-30K2O)
168,31 ± 2,06
7,17 ± 0,90
Giảm phân vô cơ + 800 kg phân hữu cơ
180,79 ± 6,61
8,23 ± 1,16
Giảm phân vô cơ +1600 kg phân hữu cơ
201,15 ± 26,42
8,97 ± 1,04
Giảm phân vô cơ + 800 kg phân gia cầm
177,82 ± 4,18
7,85 ± 0,97
Phân hữu cơ khoáng
160,85 ± 5,64
7,3 ± 0,94 7
15,01
18,40
ns
ns
Nghiệm thức
CV%
Ý nghĩa thống kê
Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
Trong ruộng lúa ngập nước, NH4+-N là dạng đạm hữu dụng cung cấp dinh
dưỡng đạm chính cho sự hấp thu của lúa. Kết quả trình bày ở Bảng 3.2, cho thấy
hàm lượng NH4+-N, NO3--N trong đất dao động từ 160,85 ± 5,64 đến 201,15 ± 26,42
mg NH4+-N/kg đất và 7,17 ± 0,90 đến 8,97 ± 1,04 mg NO3--N/kg đất và không khác
biệt ý nghĩa thống kê giữa các nghiệm thức với nhau.
SVTH: HỒ VĂN SANG
30
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
3.4.2. Lân hữu dụng
Bảng 3.3. Hàm lượng lân hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013
P
Nghiệm thức
(mg P/ kg)
Nghiệm thức nông dân (102N-74P2O5-54K2O)
12,75 ± 2,69
Giảm phân vô cơ (80N-20P2O5-30K2O)
9,46 ± 0,81
Giảm phân vô cơ + 800 kg phân hữu cơ
10,13 ± 1,31
Giảm phân vô cơ + 1600 kg phân hữu cơ
10,94 ± 0,66
Giảm phân vô cơ + 800 kg phân gia cầm
9,78 ± 0,93
Phân hữu cơ khoáng
9,60 ± 1,22
CV% = 24,99
ns
Ý nghĩa thống kê
Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
Qua kết quả phân tích lân hữu dụng ở Bảng 3.3, cho thấy, giữa nghiệm thức
bón hữu cơ và nghiệm thức không bón phân hữu cơ chưa thấy có sự khác biệt ý
nghĩa về mặt thống kê.
SVTH: HỒ VĂN SANG
31
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
3.4.3. Cation trong đất
Bảng 3.4. Hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+, trên đất phèn trồng lúa sau vụ đông
xuân 2013.
Ca2+
K+
(meq/100g)
Nghiệm thức nông dân
(102N-74P2O5-54K2O)
Na+
(meq/100g)
Mg2+
(meq/100g)
(meq/100g)
4,25 ± 0,11
0,24 ± 0,05
10,57 ± 0,20
1,43 ± 0,22
Giảm phân vô cơ
(80N-20P2O5-30K2O)
4,12 ± 0,10
0,19 ± 0,02
10,42 ± 0,31
1,43 ± 0,17
Giảm phân vô cơ + 800
kg phân hữu cơ
4,30 ± 0,19
0,24 ± 0,03
10,69 ± 0,30
1,46 ± 0,13
Giảm phân vô cơ +1600
kg phân hữu cơ
4,62 ± 0,19
0,29 ± 0,05
10,95 ± 0,29
1,60 ± 0,18
Giảm phân vô cơ + 800
kg phân gia cầm
4,61 ± 0,17
0,28 ± 0,04
10,69 ± 0,48
1,47 ± 0,15
Phân hữu cơ khoáng
4,30 ± 0,14
0,21 ± 0,02
10,58 ± 0,36
1,44 ± 0,17
5,04
30,70
4,70
10,20
ns
ns
ns
ns
Nghiệm thức
CV%
Ý nghĩa thống kê
Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
Qua kết quả phân tích hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+ của đất sau khi thu
hoạch lúa được trình bài ở Bảng 3.4, cho thấy các nghiệm thức có bón phân hữu cơ
và nghiệm thức không bón phân hữu cơ không có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống
kê.
SVTH: HỒ VĂN SANG
32
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
3.5.4. Enzym catalase
Bảng 3.5. Hoạt độ enzym catalase trong đất sau vụ đông xuân 2013
Hoạt độ
Nghiệm thức
enzym Catalase
Nghiệm thức nông dân (102N-74P2O5-54K2O)
2,96 ± 0,81
Giảm phân vô cơ (80N-20P2O5-30K2O)
2,11 ± 0,55
Giảm phân vô cơ + 800 kg phân hữu cơ
4,64 ± 1,74
Giảm phân vô cơ + 1600 kg phân hữu cơ
6,12 ± 0,87
Giảm phân vô cơ + 800 kg phân gia cầm
4,86 ± 1,21
Phân hữu cơ khoáng
5,06 ± 0,69
CV% = 44,51
ns
Ý nghĩa thống kê
Ghi chú: ns trên các nghiệm thức thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê với mức ý nghĩa 5%
Hoạt độ enzyme catalase là một chỉ số về hoạt động của vi sinh vật hiếu khí
và liên quan đến số lượng vi sinh vật hiếu khí và khả năng sinh sản của đất. Hoạt
động của enzyme catalase có mối tương quan thuận với hàm lượng carbon hữu cơ
và hoạt độ của enzyme catalase giảm theo chiều sâu của đất. Theo kết quả phân tích
ở Bảng 3.5 cho thấy, hoạt độ enzyme catalase của các nghiệm thức không có sự
khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê.
SVTH: HỒ VĂN SANG
33
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
CHƯƠNG IV. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
4.1. Kết luận
Qua kết quả thí nghiệm cho thấy sử dụng các công thức bón phân vô cơ có
kết hợp phân hữu cơ bã bùn mía để đánh giá hiệu quả của phân lên năng suất và cải
tạo độ phì nhiêu đất trồng lúa, tại xã Hòa An – huyện Phụng Hiệp – tỉnh Hậu Giang
đưa đến một số kết luận như sau:
- Việc sử dụng phân hữu cơ kết hợp với bón giảm phân vô cơ giúp cây trồng
sinh trưởng và phát triển tốt về chiều cao cây, số chồi, màu lúa và sự phát triển rễ
lúa có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê so với nghiệm thức bón theo nông dân
và nghiệm thức bón giảm phân vô vơ.
- Nghiệm thức bón giảm phân vô cơ kết hợp với phân hữu cơ bã bùn mía
giúp gia tăng về mặt năng suất lúa có sự khác biệt ý nghĩa thống kê so với nghiệm
thức nông dân (ND) và nghiệm thức giảm phân vô cơ (GPVC). Trong khi đó, công
thức bón phân của nông dân bón N, P, K cao hơn nhiều so với nghiệm thức bón
GPVC với lượng N hơn 1,3 lần, P gấp 3,7 lần và K hơn 1,8 lần, tuy nhiên với lượng
bón phân vô cơ cao nhưng năng suất của nghiệm thức ND chỉ tương so với nghiệm
thức GPVC.
- Hàm lượng đạm hữu dụng, lân hữu dụng, hoạt độ enzym catalase và cation
Ca , K+, Mg2+, Na+ trong đất không có sự khác biệt ý nghĩa về mặt thống kê.
2+
4.2. Kiến nghị
Cần có những thí nghiệm dài hạn để đánh giá rõ hơn vai trò và hiệu quả của
phân hữu cơ trong việc cải tạo độ phì nhiêu đất sau nhiều vụ sử dụng.
Khuyến khích nông dân bón phân cân đối và kết hợp phân vô cơ với phân
hữu cơ khi canh tác lúa thâm canh từ 2-3 vụ lúa/năm.
SVTH: HỒ VĂN SANG
34
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Thái Công Tụng. 1969. Thỗ những học đại cương “Bản chất và tính chất của
đất”. Tập 1. Viện khảo cứu. Bộ canh nông.
2. Nguyễn Thanh Hùng. 1984. Các loại đất đối với thâm canh. Nhà xuất bản nông
nghiệp.
3. Stevenson, F.J. 1986. Cycles of soil. John Wiley and Sons, Inc.1984 -1996.
4. Van Wijk,.A. L.M v à I putu gedjer Widiaja - ADHI, 1992, Simulation model of
physical and chemical processes to evaluate water management strategies. In
acid sunphate in the humictropics: simulation model of physical and chemical
processes to evaluate water management strategies. AARD & LAWOO,pp. 11–
18.
5. Nguyễn Tử Siêm. 1997. Bón đầy đủ và cân đối NPK để thâm canh cây trồng và
sử dụng đất lân bền. Nông nghiệp – tài nguyên đất và sử dụng phân bón tại Việt
Nam.
6. Nguyễn Bảo Vệ, D.C. Olk, K.G. Cassaman (1997b). Vai trò của humic acids
trong việc cung cấp đạm ở đất lúa nước vùng nhiệt đới, trong “Tuyển tập công
trình khoa học công nghệ 1993- 1997” phần Nông học, Trường Đại học Cần
Thơ, trang 192-200.
7. Bùi Đình Dinh. 1998. Trong những thông tin cơ bản về các loại đất chính Việt
Nam nhà xuất bản thế giới. Hà Nội 2001.
8. Trần văn Hai và Trần Thị Ba. 1999. Trong kết quả nghiên cứu xây dựng quy
trình sản xuất”Rau sạch cây cải bông tại Cần Thơ 1996-1998”.
9. Dương Minh Viễn. 1999. Giáo trình thổ nhưỡng. Khoa nông Nghiệp & SHƯD.
Đại Học CầnThơ.
10. Nguyễn Thế Đặng, Nguyễn Thế Hùng, 1999. Giáo trình đất nhà xuất bản nông
nghiệp.
11. Lê Huy Bá. 2000. Sinh thái môi trường - đất nhà xuất bản ĐHQG TP HCM.
12. Bón
phân
cho
lúa
trên
đất
phèn
–
Phân
bòn
&
thuốc
BVTV.http://agriviet.com/news_detail1080-c21-s25-p0Bon_phan_cho_lua_tren_dat_phen.html
SVTH: HỒ VĂN SANG
35
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
13. Trần Kim Tính. 2000. Giáo trình thổ nhưỡng. Tủ sách Đại Học CầnThơ. Đại
Học CầnThơ.
14. Hà Thị Yến. 2001. Kỹ thuật trồng một số cây màu, thực phẩm, công nghiệp.
Nhà xuất bản Thanh Niên. Hà Nội. 74 trang.
15. Đường Hồng Dật. 2002. Sổ tay người trồng rau. Tập2. Nhà xuất bản Hà Nội.
Hà Nội. 171 trang.
16. Dương Minh Viễn. 2003, Giáo trình thổ nhưỡng, Khoa Nông nghiệp & SHƯD,
Trường Đại học Cần Thơ.
17. Võ Thị Gương. 2003. Giáo trình các trở ngại của đất trong sản xuất nông
nghiệp. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ. 51 trang.
18. Võ Thị Gương, Dương Minh, Trần Kim Tính, Nguyễn Khởi Nghĩa (2004).
Nghiên cứu sự suy thoái hóa học và vật lý đất vườn trồng cam quýt ở ĐBSCL.
Tạp chí Khoa học đất Việt Nam số 20.
19. Ngô Ngọc Hưng, Đỗ Thị Thanh Ren, Võ Thị Gương và Nguyễn Mỹ Hoa. 2004.
Giáo trình phì nhiêu đất. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ. 181
trang.
20. Lê Văn Khoa. 2006. Bài giảng môn học bạc màu đất và bảo vệ đất đai. Khoa
Nông Nghiệp. Đại Học Cần Thơ. 30 trang.
21. Dương Minh Viễn, Võ Thị Gương, Nguyễn Minh Đông và Nguyễn Thị Kim
Phượng. 2006. Sử dụng phân hữu cơ bã bùn mía cải thiện dinh dưỡng P và độc
chất Al trên đất phèn. Tạp chí Nghiên cứu Khoa học. số 06/2006. Trang 118125.
22. Phan Thị Công. 2006. Phân hữu cơ và đất lúa. Báo Nông nghiệp.
23. Dương Minh Viễn. 2007, Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ bã bùn mía, Khoa
Nông nghiệp & SHƯD, Trường Đại học Cần Thơ.
24. Nguyễn Duy Khang. 2007. Ảnh hưởng của phân hữu cơ trong cải thiện tính
chất vật lý và năng xuất trong đất lúa thâm canh ở huyện Cầu Kè - Trà Vinh và
Mộc Hóa - Long An. Luận văn kỹ sư quản lý đất đai. Luận văn tốt nghiệp kỹ sư
quản lý đất đai. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ.72 trang.
25. Nguyễn Huệ Ánh. 2007. Ảnh hưởng của việc bòn phân hữu cơ lên năng suất và
tính chất vật lý đất trồng dưa hấu, dưa lê ở Long Tuyền – Quận Bình Thủy –
SVTH: HỒ VĂN SANG
36
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
TPCT. Luận văn tốt nghiệp kỹ sư quản lý đất đai. Khoa nông nghiệp & SHƯD.
Đại Học CầnThơ. 50 trang.
26. Nguyễn Việt Hoa. 2007. Lợi ích của phân hữu cơ và cách ủ. Sở Nông nghiệp và
phát triển nông thôn An Giang.
27. Phan Trung Quyết và Nguyễn Thị Phương Hồng. 2007. Hiện trạng sử dụng đất
phèn cho cây mía ở Hậu Giang (Phụng Hiệp - vị Thanh - Long Mỹ). Luận văn
tốt nghiệp kỹ sư quản lý đất đai. Khoa nông Nghiệp & SHƯD. Đại Học CầnThơ.
28. Trần Bá Linh, Nguyễn Minh Phượng và Võ Thị Gương.2008. Hiệu quả của
phân hữu cơ trong cải thiện dung trọng và độ bền đòan lạp của đất ở Đồng Bằng
Sông Cửu Long. Tạp chí Khoa học. Số 10/2008
29. Thông tin từ Cục Trồng Trọt, http://www.cuctrongtrot.gov.vn
30. http://www.ctu.edu.vn/institutes/mdi/publications/2007/pubK7_24.pdf
31. Điều kiện tự nhiên Huyện Phụng Hiệp, Tỉnh Hậu Giang (Theo Cổng thông tin
điện tử tỉnh Hậu Giang, 2010).
SVTH: HỒ VĂN SANG
37
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
PHỤ CHƯƠNG
BẢNG KẾT QUẢ PHÂN TÍCH PHẦN MỀM MINITAB
Bảng 1. Bảng phân tích ANOVA chiều cao lúa giai đoạn 20 NSKS
5
Tổng bình
phương
28.679
Trung bình
bình phương
5.739
3
15
23
22.325
91.698
142.720
7.442
6.113
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
F
P
0.94
0.484
1.22
0.338
F
P
Bảng 2. Bảng phân tích ANOVA số chồi lúa giai đoạn 20 NSKS
Tổng bình
Trung bình
phương
bình phương
5
10.4883
2.0977
6.67
0.002
Lập lại
3
4.0317
1.3439
4.27
0.023
Sai số
15
4.7183
0.3146
Tổng
23
19.2383
F
P
1.54
2.07
0.236
0.147
Nguồn
Độ tự do
NT
Bảng 3. Bảng phân tích ANOVA màu lúa giai đoạn 20 NSKS
5
3
Tổng bình
phương
0.24000
0.19333
Trung bình
bình phương
0.04800
0.06444
Sai số
15
0.46667
0.03111
Tổng
23
0.90000
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Bảng 4. Bảng phân tích ANOVA chiều dài rễ lúa giai đoạn 20 NSKS
Trung bình
bình phương
2139.9
F
P
5
Tổng bình
phương
10699.3
2.27
0.101
Lập lại
3
10413.8
3471.3
3.68
0.036
Sai số
Tổng
15
23
14160.4
35273.5
944.0
Nguồn
Độ tự do
NT
SVTH: HỒ VĂN SANG
38
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Bảng 5. Bảng phân tích ANOVA chiều cao lúa giai đoạn 40 NSKS
5
Tổng bình
phương
32.280
Trung bình
bình phương
6.456
3
15
23
44.548
75.197
152.025
14.849
5.013
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
F
P
1.29
0.320
2.96
0.066
Bảng 6. Bảng phân tích ANOVA số chồi lúa giai đoạn 40 NSKS
Trung bình
bình phương
3.1307
F
P
5
Tổng bình
phương
15.6533
5.28
0.005
Lập lại
3
17.6867
5.8956
9.94
0.001
Sai số
Tổng
15
23
8.8933
42.2333
0.5929
Nguồn
Độ tự do
NT
Bảng 7. Bảng phân tích ANOVA màu lúa giai đoạn 40 NSKS
5
3
Tổng bình
phương
0.36
0.05333
Trung bình
bình phương
0.072
0.01778
15
23
0.38667
0.8
0.02578
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
F
P
2.79
0.69
0.056
0.572
Bảng 8. Bảng phân tích ANOVA chiều dài rễ lúa giai đoạn 40 NSKS
Trung bình
bình phương
183689
F
P
5
Tổng bình
phương
918447
10.17
0.00
Lập lại
3
68419
22806
1.26
0.323
Sai số
Tổng
15
23
270899
1257765
18060
Nguồn
Độ tự do
NT
Bảng 8. Bảng phân tích ANOVA năng suất lúa
Trung bình
bình phương
1.17
F
P
5
Tổng bình
phương
5.84
2.83
0.054
Lập lại
3
2.96
0.99
2.39
0.109
Sai số
Tổng
15
23
6.19
14.99
0.41
Nguồn
Độ tự do
NT
SVTH: HỒ VĂN SANG
39
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Bảng 9. Bảng phân tích ANOVA NH4+ - N trong đất
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
5
3
15
23
Tổng bình
phương
3735.6
695.8
10717.8
15149.2
Trung bình
bình phương
747.1
231.9
714.5
F
P
1.05
0.32
0.427
0.808
F
P
0.81
5.18
0.559
0.012
F
P
0.91
2.28
0.500
0.121
F
P
1.10
1.19
0.401
0.347
CV% = 15.01
Bảng 10. Bảng phân tích ANOVA NO3- -N trong đất
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
CV% = 18.40
5
3
15
23
Tổng bình
phương
8.48
32.431
31.32
72.231
Trung bình
bình phương
1.696
10.81
2.088
Bảng 11. Bảng phân tích ANOVA lân hữu dụng trong đất
5
3
Tổng bình
phương
31.096
46.698
Trung bình
bình phương
6.219
15.566
15
23
102.417
180.210
6.828
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
CV% = 24.99
Bảng 12. Bảng phân tích ANOVA K+ trong đất
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
5
3
15
Tổng bình
phương
0.030890
0.020061
0.084315
Tổng
23
0.135265
Trung bình
bình phương
0.006178
0.006687
0.005621
CV% = 30.70
SVTH: HỒ VĂN SANG
40
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Bảng 13. Bảng phân tích ANOVA Na+ trong đất
5
Tổng bình
phương
0.08817
Trung bình
bình phương
0.01763
3
15
23
1.80621
0.34071
2.23510
0.60207
0.02271
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
CV% = 10.20
F
P
0.78
0.582
26.51
0.000
F
P
3.33
6.42
0.032
0.005
F
P
0.50
5.57
0.770
0.009
Bảng 14. Bảng phân tích ANOVA Ca2+ trong đất
5
3
Tổng bình
phương
0.82319
0.95041
Trung bình
bình phương
0.16464
0.31680
15
23
0.74061
2.51421
0.04937
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
CV% = 5.04
Bảng 15. Bảng phân tích ANOVA Mg2+ trong đất
5
3
Tổng bình
phương
0.6385
4.2557
Trung bình
bình phương
0.1277
1.4186
15
23
3.8175
8.7118
0.2545
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
CV% = 4.70
Bảng 16. Bảng phân tích ANOVA hoạt độ enzym catalase trong đất
5
Tổng bình
phương
43.695
Trung bình
bình phương
8.739
3
15
23
25.254
54.800
123.749
8.418
3.653
Nguồn
Độ tự do
NT
Lập lại
Sai số
Tổng
CV% = 44.51
SVTH: HỒ VĂN SANG
41
F
P
2.39
0.087
2.30
0.118
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Bảng 17. Thang đánh giá lân hữu dụng
Bray (mgP/Kg)
Olsen (mgP/Kg)
Đánh giá
100
40
Thấp
Trung bình
Cao
Thừa
( nguồn: Orgeon state university extension service, 2004)
Bảng 18: Thang đánh giá K+ trao đổi
Hàm lượng K+(meq/100g đất)
Đánh giá
< 0.125
Rất thấp
0.126 – 0.250
Thấp
0.251 – 0.650
Trung bình
0.651 – 1.300
Khá
> 1.300
Giàu
(nguồn: Kyuma, 1976)
Bảng 19: Thang đánh giá Ca2+ trao đổi
Hàm lượng Ca2+(meq/100g đất)
Đánh giá
10
Cao
(nguồn: E. S. Marx. J. Hart & R. G. Steven, 1999)
SVTH: HỒ VĂN SANG
42
MSSV: 3108448
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
CBHD: DƯƠNG MINH VIỄN
Bảng 20: Thang đánh giá Na+ trao đổi
Hàm lượng Na+(meq/100g đất)
Đánh giá
< 0.1
Rất thấp
0.1 – 0.3
Thấp
0.3 – 0.7
Trung bình
0.7 – 2.0
Cao
>2
Rất cao
(nguồn: E. S. Marx. J. Hart & R. G. Steven, 1999)
Bảng 21: Thang đánh giá Mg2+ trao đổi
Hàm lượng Mg2+(meq/100g đất)
Đánh giá
< 0.5
Rất thấp
0.5 – 1.5
Thấp
> 1.5
Trung bình
(nguồn: E. S. Marx. J. Hart & R. G. Steven, 1999)
SVTH: HỒ VĂN SANG
43
MSSV: 3108448
[...]... cần thiết để duy trì độ phì nhiêu cho đất một cách ổn định và cải thiện đất lâu dài Xuất phát từ yêu cầu thực tế trên, đề tài Ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì nhiêu đất phèn tại xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang được thực hiện với mục tiêu đánh giá hiệu quả phân hữu cơ bã bùn mía trong cải thiện năng suất lúa và độ phì của đất SVTH: HỒ VĂN SANG 1 MSSV: 3108448... chính tỉnh Hậu Giang 2 2.1 Hình bố trí các nghiệm thức ngoài đồng ruộng 23 3.1 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên chiều cao cây lúa 25 3.2 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên số chồi lúa 26 3.3 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên tổng chiều dài rễ lúa 27 3.4 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên màu lúa 28 3.5 Ảnh hưởng của các công thức bón phân lên sinh khối rơm 28 3.6 Ảnh hưởng của. .. tính của đất Chất hữu cơ có ảnh hưởng rất lớn đến tính chất vật lý của đất Một trong những ảnh hưởng quan trọng là hình thành cấu trúc và duy trì độ bền cấu trúc đất (Cochrane và Aylmore, 1994; Thomas và ctu, 1996) Khi bón chất hữu cơ vào đất làm tăng độ ổn định kết cấu đất, giúp làm tơi xốp do hoạt động của vi sinh vật đất và tạo lớp phủ bề mặt đất Phân hữu cơ ảnh hưởng đến tuần hoàn nước trong đất. .. Phân hữu cơ bã bùn mía: sản phẩm của công ty PPE Bảng 2.1 Chất lượng phân hữu cơ bã bùn mía Chỉ tiêu Acid humic,% Phân bã bùn mía 2,5 C,% 44,1 pH 5-7 Nts,% 2,54 P2O5 ts,% 5,78 P2O5 hd,% 4,62 1 K2Ots,% K2Ohd,% 0,53 CaO,% 0,05 Fe,% 0,001 Zn,% 0,001 (nguồn: Dương Minh Viễn Sản xuất phân hữu cơ vi sinh từ bã bùn mía (2007)) • Phân gia cầm: từ phân gà + xác mía sản phẩm của công ty PPE • Phân hữu cơ khoáng:... bón phân lên năng suất 29 xii DANH SÁCH BẢNG Bảng Tên bảng Trang 1.1 Thang đánh giá chất hữu cơ trong đất 11 2.1 Chất lượng phân hữu cơ bã bùn mía 18 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Đặc tính hóa học của đất lúa đầu vụ tại Phụng Hiệp, Hậu Giang, 2013 Hàm lượng Đạm hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013 Hàm lượng Lân hữu dụng trong đất sau vụ đông xuân năm 2013 Hàm lượng Ca2+, K+, Mg2+, Na+, trên đất phèn. .. tử tỉnh Hậu Giang, 2010) Đất phèn ở Hậu Giang được phân bố chủ yếu ở Vị Thanh, Phụng Hiệp và Long Mỹ, diện tích đất phèn nặng là 27,370 ha và phèn trung bình có diện tích 72,790 ha Đối với đất phèn nặng cây trồng chủ yếu là mía và khóm Đối với phèn trung bình hoặc phèn nhẹ cây trồng chủ yếu là cây lúa và một số loại cây ăn trái Đất phèn là loại đất có nhiều đặc tính bất lợi trong canh tác như: pH của. .. P dễ tiêu trong phân bã bùn sau khi bón đều chuyển sang Al-P và Fe-P Phân bã bùn mía giúp cải thiện được sinh trưởng của rễ bắp trồng trên nền đất phèn nhờ giảm độc chất Al Kết quả nghiên cứu cho thấy phân hữu cơ có tác dụng làm tăng năng suất lúa ở 2 và 3 vụ sau khi bón phân hữu cơ liên tục Lượng phân hữu cơ có hiệu quả nhất là 2 tấn/ha/vụ (Nguyễn Kim Chung, 2007) Theo Trần Bá Linh và ctv (2008), đối... dụng của phân hữu cơ Phân hữu cơ là một nguồn phân quý giá, làm tăng năng suất cây trồng, cải thiện chất lượng đất, làm tăng hiệu lực của phân bón hóa học (Đỗ Thị Thanh Ren, 1999) Phân hữu cơ cải thiện lý hóa tính và đặc tính sinh học của đất, làm đất tơi xốp, thoáng khí, ổn định pH, giữ ẩm cho đất, tăng khả năng chống hạn cho cây trồng… tạo điều kiện thuận lợi cho sự hoạt động của các vi sinh vật hữu. .. cơ là một phần cơ bản kết hợp với các sản phẩm phong hóa từ đá mẹ để tạo thành đất Chất hữu cơ là một thành phần quan trọng để tạo nên độ phì của đất Chất hữu cơ của đất được xem là các vật chất hữu cơ được hình thành trong quá trình chuyển hóa các vật liệu hữu cơ sau khi xâm nhập vào đất Chất hữu cơ là thành phần đặc trưng tạo nên sự khác biệt đất với mẫu chất và là thành phần quan trọng tạo nên độ. .. Chất hữu cơ được bón vào trong đất do các nguồn chính: Do con người bón vào đất là nguồn hữu cơ đáng kể Những nơi thâm canh người ta có thể bón tới 80 tấn/hecta Nguồn hữu cơ bao gồm: phân chuồng, phân xanh, phân rơm rác, bùn ao… tùy thuộc vào phân hữu cơ mà có lượng chất hữu cơ khác nhau (Nguyễn Thế Đặng và ctv, 1999) Xác bả động thực vật là nguồn chính Sinh vật lấy thức ăn từ đất để tạo nên cơ thể
Ngày đăng: 04/10/2015, 12:24
Xem thêm: ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì đất phèn tại xã hòa an, huyện phụng hiệp, tỉnh hậu giang, ảnh hưởng của phân hữu cơ bã bùn mía lên năng suất lúa và độ phì đất phèn tại xã hòa an, huyện phụng hiệp, tỉnh hậu giang