TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG VÕ THANH DUY ẢNH HƯỞNG CỦA KHỐI LƯỢNG CAI SỮA TOÀN Ổ HEO GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA 28-56 NGÀY TUỔI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH CHĂN NUÔI THÚ Y 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG VÕ THANH DUY ẢNH HƯỞNG CỦA KHỐI LƯỢNG CAI SỮA TOÀN Ổ HEO GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA 28-56 NGÀY TUỔI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP NGÀNH CHĂN NUÔI THÚ Y CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ths. TRƯƠNG CHÍ SƠN 2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG ẢNH HƯỞNG CỦA KHÔI LƯỢNG CAI SỮA TOÀN Ổ HEO GIAI ĐOẠN SAU CAI SỮA 28-56 NGÀY TUỔI Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2013 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2013 DUYỆT BỘ MÔN Ths. TRƯƠNG CHÍ SƠN Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2013 DUYỆT KHOA NÔNG NGHIỆP VÀ SINH HỌC ỨNG DỤNG LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành cám ơn: Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Ba, Mẹ thành viên gia đình tạo điều kiện cho hoàn thành tốt công việc học tập. Ban giám hiệu trường Đại học Cần Thơ quý thầy cô Bộ môn Chăn nuôi Thú y tạo điều kiện cung cấp kiến thức, kinh nghiệm quý báu suốt thời gian học tập. Tôi xin chân thành biết ơn: Thầy Trương Chí Sơn, thầy cố vấn học tập đồng thời thầy hướng dẫn tạo điều kiện, tận tình hướng dẫn truyền đạt kinh nghiệm quý báu để giúp hoàn thành tốt luận văn này. Quý thầy cô Bộ môn Chăn nuôi Bộ môn Thú y tận tình giảng dạy, truyền đạt, cung cấp kiến thứ quan trọng thời gian học tập trường Đại học Cần Thơ. Ban lãnh đạo cô công nhân Trại heo giống Nông trường Cờ Đỏ thuộc Công ty Trách nhiệm hữu hạn thành viên Nông nghiệp Cờ Đỏ tận tình giúp đỡ thực tốt báo cáo tốt nghiệp này. Các bạn lớp Chăn nuôi thú y khóa 36A 36B, người bạn thân nhóm anh chị khóa trước giúp đỡ suốt thời gian học tập trường. Sinh viên Võ Thanh Duy i TÓM TẮT Trong thời gian thực đề tài “Ảnh hưởng khối lượng cai sữa toàn ổ heo giai đoạn sau cai sữa 28-56 ngày tuổi”, số heo khảo sát 88 chia thành khối, khối chọn theo số cai sữa/ổ từ nghiệm thức NT1 bầy có số heo cai sữa con/ổ, NT2 có heo con/ổ NT3 có số con/ổ lớn 10. Từ số liệu ghi nhận trình tiến hành thí nghiệm, thấy khác suất sinh trưởng heo thí nghiệm số cai sữa/ổ. Trong heo bầy có số trung bình con/ổ có suất sinh trưởng cao nhất. Kết thu sau: Các tiêu tăng trọng: khối lượng bình quân heo đầu thí nghiệm (lúc 28 ngày tuổi) cao khối (7,9 kg), khối (7,4 kg) thấp khối (7,1 kg). Khối lượng cuối kỳ heo thí nghiệm cao khối (13,2 kg) khối 1(12,3 kg) thấp khối (11,6 kg). Các tiêu mức ăn tiêu hóa: mức ăn heo khối cao với 251,5 g/con/ngày, kế khối khối với 243,8 231,0 g/con/ngày. Tiêu tốn thức ăn khoảng thời gian thí nghiệm cao khối (68,0 kg/ô) khối (66,9 kg/ô) thấp khối (63,4 kg/ô). Về hệ số chuyển hóa thức ăn, HSCHTĂ khối (1,32) thấp khối (1,39) khối (1,42). Về bệnh công tác thú y: nhìn chung heo chọn nuôi thí nghiệm trạng tốt, không xảy dịch bệnh hay hao hụt. Số heo bị tiêu chảy không nhiều, heo bầy thứ thuộc NT1 heo bầy thuộc NT2. ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu thân. Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu trước đây. Tác giả luận văn Võ Thanh Duy iii MỤC LỤC Tóm tắt ii Chương 1: Giới thiệu Chương 2: Tổng quan tài liệu 2.1 Giống heo công tác giống 2.1.1 Một số giống heo ngoại . 2.1.2 Công tác giống . 2.2 Đặc điểm sinh lý heo . 2.2.1 Sinh trưởng phát triển . 2.2.2 Cơ quan điều tiết thân nhiệ heo 2.2.3 Sức đề kháng heo . 2.2.4 Đặc điểm phát triển quan tiêu hoá heo 2.2.5 Sự phát triển hệ thống enzym tiêu hoá 10 2.2.6 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động quan tiêu hoá 11 2.2.7 Đặc điểm máy tiêu hóa heo cai sữa . 12 2.2.8 Những biến đổi sinh lý heo cai sữa . 13 2.3 Nhu cầu dinh dưỡng heo . 14 2.3.1 Nhu cầu lượng . 17 2.3.2 Nhu cầu protein 17 2.3.3 Nhu cầu gluxit 19 2.3.4 Nhu cầu vitamin . 19 2.3.5 Nhu cầu khoáng . 20 2.3.6 Nhu cầu lipid 21 2.3.6 Nhu cầu nước . 22 2.4 Thức ăn nuôi heo 22 2.4.1 Thức ăn lượng . 22 2.4.2 Thức ăn bổ sung protein 23 2.4.3 Thức ăn hỗn hợp 23 2.5 Chuồng trại nuôi heo 24 2.5.1. Địa điểm 24 2.5.2 Hướng chuồng . 24 2.5.3 Ảnh hưởng yếu tố tiểu khí hậu môi trường 24 2.5.4 Chuồng heo cai sữa 25 2.6 Công tác thú y . 25 2.6.1 Phòng bệnh 25 2.6.2 Trị bệnh 26 Chương 3: Phương pháp nghiên cứu 27 3.1 Thời gian địa điểm . 27 3.2 Phương tiện thí nghiệm . 28 3.2.1 Chuồng trại thí nghiệm 28 3.2.2 Đối tượng thí nghiệm . 29 3.2.3 Thức ăn dùng thí nghiệm . 30 iv 3.2.4 Nước uống dùng thí nghiệm . 30 3.2.5 Thuốc thú y dùng thí nghiệm . 30 3.2.6 Dụng cụ thí nghiệm . 31 3.3 Phương pháp thí nghiệm . 31 3.3.1 Bố trí thí nghiệm 31 3.3.2 Phương pháp tiến hành thí nghiệm 32 3.3.3 Các tiêu theo dõi 32 3.3.4 Hiệu kinh tế trình thí nghiệm 33 3.4 Xử lý số liệu 33 Chương 4: Kết thảo luận . 34 4.1 Ghi nhận tổng quát 34 4.2 Kết sinh trưởng heo thí nghiệm theo nghiệm thức . 34 4.3 Lượng thức ăn dưỡng chất tiêu thụ ngày heo thí nghiệm theo nghiệm thức 36 4.4 Tỷ lệ tiêu chảy heo thí nghiệm theo nghiệm thức . 37 4.5 Tiêu tốn thức ăn HSCHTĂ heo theo nghiệm thức . 38 4.6 Hiệu kinh tế thí nghiệm mặt thức ăn 39 Chương 5: Kết luận đề xuất 40 5.1 Kết luận . 40 5.2 Đề xuất 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 v DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 Sự phát triển máy tiêu hóa heo Bảng 2.2: Lượng dịch vị biến đổi tùy theo tuổi ngày đêm sau Bảng 2.3: Sự thay đổi lượng sữa thành phần sữa heo . 14 Bảng 2.4: Nhu cầu dinh dưỡng heo tăng trưởng 15 Bảng 2.5: Nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày cho heo 16 Bảng 2.6: Nhu cầu lượng heo 17 Bảng 2.7: Nhu cầu amino acid hàng ngày heo cho ăn tự (90% VCK) 18 Bảng 2.8: Nhu cầu acid amin không thay hàng ngày (g/con/ngày) . 19 Bảng 2.9: Nhu cầu vitamin hàng ngày heo cho ăn tự (90% VCK) 20 Bảng 2.10: Nhu cầu khoáng hàng ngày heo cho ăn tự (90 % VCK) . 21 Bảng 2.11: Thành phần hóa học cám gạo mịn, cám to, điều kiện nông hộ xã Tân Phú Thạnh 23 Bảng 2.12 Nhiệt độ tới hạn hạng heo 24 Bảng 3.1: Thành phần dinh dưỡng thức ăn NOVO 9651 30 Bảng 4.1: Khối lượng sinh trưởng heo thí nghiệm theo nghiệm thức . 34 Bảng 4.2: Mức ăn tiêu thụ dưỡng chất hàng ngày heo theo nghiệm thức 37 Bảng 4.3: Kết tỷ lệ tiêu chảy heo theo nghiệm thức 38 Bảng 4.4: TTTĂ HSCHTĂ theo nghiệm thức 38 Bảng 4.5: Hiệu kinh tế mặt thức ăn toàn thí nghiệm theo nghiệm thức . 39 vi DANH SÁCH HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Hình 2.1: Heo Yorkshire . Hình 2.2: Heo Landrace Hình 2.3: Heo Duroc . Hình 3.1: Bản đồ hành thành phố Cần Thơ 27 Hình 3.2: Quy hoạch tổng thể Trại heo Nông trường Cờ Đỏ . 28 Hình 3.3: Chuồng trại dùng thí nghiệm . 29 Hình 3.4: Heo cai sữa dùng thí nghiệm 29 Hình 3.5: Thức ăn NOVO 9651 dùng thí nghiệm . 30 Hình 3.6: Cân đồng hồ kg 30 kg dùng thí nghiệm 31 Hình 4.1: Biểu đồ sinh trưởng tích lũy heo NT . 35 Hình 4.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối heo NT . 36 Hình 4.3: Hệ số chuyển hóa thức ăn NT . 39 vii g/con/ngày 250 200 175,5 190,5 162,5 150 Khối 100 Khối Khối 50 Khối Khối Khối Hình 4.2: Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối heo NT Kết thấp so với tiêu chuẩn NRC (2000) sinh trưởng tuyệt đối heo giai đoạn 5–10 kg 250 g/con/ngày giai đoạn 15–25 kg 350–400 g/con/ngày (Lưu Kỹ Phạm Hữu Doanh, 2004). Điều chứng tỏ heo chọn nuôi thí nghiệm nuôi dưỡng chưa thực tốt, chưa phát huy tối đa khả tăng trọng heo. Kết thu thể khối lượng đầu thí nghiệm, khối lượng cuối thí nghiệm tăng trọng toàn thí nghiệm có mối liên hệ mật thiết với nhau. Khối lượng cai sữa cao dẫn đến tăng trọng cao. Ngoài yếu tố chăm sóc nuôi dưỡng không phần quan trọng khả sinh trưởng heo. Điều hướng người chăn nuôi đến việc phải nâng cao kỹ thuật đầu tư mức cho chăn nuôi heo, chăn nuôi heo nái; đồng thời phải ý chọn giống heo cho phù hợp để khối lượng sơ sinh cao dẫn đến tăng khối lượng cai sữa nhằm nâng cao suất mang lại hiệu kinh kế cho nhà chăn nuôi. 4.3 Lượng thức ăn dưỡng chất tiêu thụ ngày heo thí nghiệm theo nghiệm thức Nhìn chung mức ăn tiêu thụ dưỡng chất heo thí nghiệm có thấp khối lượng heo lúc cai sữa lẫn cuối kì (lúc tháng tuổi) không lớn. Theo Võ Văn Ninh (2001) dù cai sữa heo thời điểm phải đảm bảo heo nuôi tiếp đến tháng tuổi đạt khối lượng 14–15 kg heo ngoại heo lai ngoại, nuôi đến tháng tuổi heo đạt 18–20 kg. Điều chứng tỏ heo nuôi thí nghiệm đảm bảo tương đối đầy đủ mặt dinh dưỡng cho heo sinh trưởng phát triển tốt. Mức ăn tiêu thụ dưỡng chất ngày heo thí nghiệm trình bày bảng sau: 36 Bảng 4.2: Mức ăn tiêu thụ dưỡng chất hàng ngày heo theo khối Chỉ tiêu Khối Khối Khối SEM P 243,8 251,5 231,0 10,49 0,452 Protein tiêu thụ (g/con) 48,7 50,3 46,2 2,10 0,452 ME tiêu thụ (Kcal/con) 804,65 829,95 762,30 34,60 0,452 Mức ăn (g/con) Qua bảng 4.2 cho thấy mức ăn heo khối cao với 251,5 g/con/ngày, kế khối khối với 243,8 231,0 g/con/ngày. Sự sai khác ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Kết thấp so với chế độ dinh dưỡng dành cho heo ngoại heo lai ngoại có khối lượng từ 10–20 kg hội chăn nuôi Việt Nam (2006) khuyến cáo, thấp tiêu chuẩn ăn cho heo lai ngoại nhiều nạc nuôi đồng có khối lượng từ 10–20 kg Nguyễn Thiện ctv (2004) khuyến cáo 300–400 g/con/ngày. Lượng protein ăn vào 20% so với tổng lượng ăn. Ở khối 1, heo ăn ngày 48,7 g protein tương đương 234,8 g thức ăn hỗn hợp, khối 50,3 g khối 46,2 g. Sự sai khác ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05). Lượng ME ăn vào ngày heo khối cao 829,95 kcal/con/ngày, khối khối 804,65 762,30 kcal/con/ ngày. Sự sai khác ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Tuy nhiên, kết thấp nhiều so với khuyến cáo Nguyễn Thiện ctv (2004) dành cho heo từ 10–20 kg 2125–3176 kcal/con/ngày. 4.4 Tỷ lệ tiêu chảy heo thí nghiệm theo nghiệm thức Trong giai đoạn cai sữa heo dễ bị stress nhiều nguyên nhân heo đổi sang ăn phần hoàn toàn thức ăn, nhập đàn… nên heo dễ bị tiêu chảy, viêm phổi. Nhất cai sữa vào lúc heo khoảng tuần tuổi theo Võ Văn Ninh (2001) ngày tuổi thứ 28-29 đại đa số heo mọc tiền hàm sữa hàm nên cai sữa ngày thứ 28 tăng stress cho heo con. Thường mọc heo bị sốt, tiêu chảy trước sau nhú khỏi nướu vài ngày. Tình trạng làm heo sức, sức kháng bệnh heo thí nghiệm không tránh khỏi stress nên cai sữa vài ngày sau heo thể tiêu chảy ăn toàn ô thí nghiệm. Sau kết heo bị tiêu chảy: Bảng 4.3: Kết tỷ lệ tiêu chảy heo theo nghiệm thức Chỉ tiêu NT1 NT2 NT3 Ít TB Nhiều 0,15 0,26 Số lượt tiêu chảy Tỷ lệ bình quân heo tiêu chảy (%) Qua bảng 4.3 cho thấy heo NT2 có tỷ lệ tiêu chảy cao NT1 thấp NT3. Heo chọn nuôi thí nghiệm bị tiêu chảy chuồng thí nghiệm giữ khô ráo, ban đêm có mở đèn sưởi ấm không để heo bị lạnh dẫn đến tiêu chảy. Heo NT2 NT1 bị tiêu chảy heo bị stress, sức đề kháng yếu bị giảm hệ thống tiêu hóa chưa 37 hoàn chỉnh. Nếu phát heo thuộc ô chuồng bị tiêu chảy, toàn heo ô chuồng cho uống thuốc với heo bị bệnh để phòng ngừa lây lan. 4.5 Tiêu tốn thức ăn HSCHTĂ heo theo khối Tiêu tốn thức ăn hệ số chuyển hóa thức ăn heo thí nghiệm trình bày bảng sau: Bảng 4.4: TTTĂ HSCHTĂ theo khối Chỉ tiêu Khối Khối Khối SEM P 63,4 68,0 66,9 3,9 0,755 6,8 7,0 6,5 0,29 0,450 Tăng trọng toàn kỳ (kg/ô) 45,6 51,5 47,5 3,58 0,550 HSCHTĂ 1,39 1,32 1,42 0,03 0,128 TTTĂ toàn kỳ (kg/ô) TTTĂ toàn kỳ (kg/con) Qua kết trình bày bảng 4.4 TTTĂ khoảng thời gian thí nghiệm cao khối (68,0 kg/ô) khối (66,9 kg/ô) thấp khối (63,4 kg/ô). Sự sai khác ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Kết nói lên khả tiêu thụ thức ăn heo thí nghiệm theo khối không chênh lệch phù hợp với thí nghiệm khối gồm nghiệm thức có số heo từ đến nhiều nên tiêu tốn thức ăn ngang nhau. HSCHTĂ khối (1,32) thấp khối (1,39) khối (1,42). Sự sai khác ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Điều nói lên heo khối có khả tiêu tốn thức ăn đồng đều, không chênh lệch nhiều. Qua biểu đồ hình 4.3, thấy HSCHTĂ NT3 thấp NT3 nghiệm thức cho kết sử dụng thức ăn cao nhất. HSCHTĂ 1,6 1,39 1,4 1,32 1,42 1,2 0,8 Khối 0,6 Khối 0,4 Khối 0,2 Khối Khối Khối Hình 4.3: Hệ số chuyển hóa thức ăn NT 38 4.6 Hiệu kinh tế thí nghiệm mặt thức ăn Dù chăn nuôi heo với mục đích người chăn nuôi hướng đến hiệu kinh tế mà mang lại. Để đánh giá hiệu kinh tế, người chăn nuôi dựa vào số tiêu chi phí thức ăn, chi phí thú y đầu sản phẩm. Hiệu kinh tế mặt thức ăn thí nghiệm trình bày bảng 4.5: Bảng 4.5: Hiệu kinh tế mặt thức ăn toàn thí nghiệm theo khối Chỉ tiêu Khối Khối Khối Chi phí thức ăn/kg tăng trọng (đồng) * 23.046 21.885 23.543 100,0 95,0 102,2 Tổng chi phí thức ăn (A) (Đồng) 3.161.900 3.363.710 3.284.233 Thu nhập cho tổng tăng trọng (B) (Đồng) ** 10.976.000 12.296.000 11.160.000 7.814.100 8.932.290 7.875.767 100,0 113,3 100,8 So sánh (%) Hiệu kinh tế mặt thức ăn (B-A) (Đồng) So sánh (%) * Giá thức ăn NOVO 9651 sử dụng: 16.580 đ/kg ** Giá bán heo con: 80.000 đ/kg Thông qua bảng 4.5, nhận thấy chi phí thức ăn cho kg tăng trọng khối thấp (21.885 đ/kg tăng trọng) heo sử dụng thức ăn hiệu quả, tiếp đến khối khối (23.046 đồng 23.543 đ/kg tăng trọng). Nếu so sánh % khối, thấy khối 100% so với khối 95,0% khối 102,2%. Về tổng thu nhập cho tăng trọng, thấy khối cho hiệu cao với 8.932.290 đ, khối với 7.875.767 đ cuối khối với 7.814.100 đ. Từ kết luận, khối cho hiệu kinh tế mặt thức ăn cao nhất, khối khối 1. Nếu so sánh % khối với nhau, thấy thấy khối đạt hiệu 100% so với khối 113,3% khối 100,8%. Chi phí thức ăn cho khối khối cao với tổng chi phí 3.363.710 đồng, khối khối với tổng chi phí 3.284.233 đồng 3.161.900 đồng. 39 Chương 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 5.1 Kết luận Qua kết thu suốt thời gian thí nghiệm, có kết luận sau: + Về sinh trưởng: xét tăng trọng, heo nuôi khối có sinh trưởng tích lũy (5,3 kg), cao khối (4,9 kg) khối (4,5). Về sinh trưởng tuyệt đối, heo khối có tăng trưởng nhanh với 190,5 g/con/ ngày, khối với 175,5 g/con/ngày khối 162,5 g/con/ngày. + Về HSCHTĂ: Ở khối thấp khối khối 3. + Về tỷ lệ tiêu chảy: heo không bị tiêu chảy giai đoạn nuôi thí nghiệm. Nghiệm thức với heo tiêu chảy (0,15%) NT2 với heo (0,26%), không ghi nhận trường hợp heo bị tiêu chảy NT3. + Về hiệu kinh tế: mặt hiệu kinh tế, bao gồm chi phí thức ăn/kg tăng trọng (ngàn đồng): khối (21.885) thấp khối (23.046) cao khối (23.543). Hiệu kinh kế mặt thức ăn khối cho cao (113,3%) khối (100,8%), NT1 (100%). + Việc nhập bầy hay phân loại ảnh hưởng nhiều đến giai đoạn sau cai sữa. 5.2 Đề xuất Đối với đối tượng nông hộ trại quy mô vừa nhỏ giữ nguyên toàn ổ để nuôi giai đoạn cai sữa. Tuy nhiên, heo nuôi giai đoạn thí nghiệm có khối lượng nhỏ chưa thực phát triển hết khả tăng trọng nên có thể, cá hộ chăn nuôi trại nên phân loại heo theo khối lượng cai sữa để tiện việc chăm sóc theo dõi. Nên thực tốt yêu cầu vệ sinh chuồng trại để hạn chế heo tiêu chảy cách yếu tố bên ngoài. 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO - Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ Huỳnh Văn Khánh (1999). Bệnh lợn nái lợn con. NXB Nông Nghiệp. Nxb Hà Nội. Trang 3-30. - Đặng Vũ Bình (2005), Giống vật nuôi. NXB Đại Học Sư Phạm. Trang 21-30. - Lê Hoàng Thế (2008), Khảo sát sinh trưởng heo sau cai sữa (28 –56 ngày tuổi) Trung Tâm Giống gia súc gia cầm tính Sóc Trăng, LVTN, ĐHCT. - Lê Hồng Mận (2002). Chăn nuôi heo nái sinh sản nông hộ. NXB Nông Nghiệp. Nxb Hà Nội. Trang 62-72. - Lê Thị Mến (2010), Kỹ thuật chăn nuôi heo, NXB Nông Nghiệp, 188 trang. - Lưu Tuấn Kiệt (2007). Điều tra suất sinh sản giống heo ngoại nuôi trại heo giống Tà Niên- tỉnh Kiên Giang. LVTN. ĐHCT. - Mullan Bruce Patrick and Frio Arturo (2008), Sow minerals and management of weaner, Alltech Vietnam Co., Ltd. - Nguyễn Thị Mai Thảo (2008), Khảo sát sinh trưởng heo cai sữa (từ 28–56 ngày tuổi) nông hộ xã Trung Hưng huyện Vĩnh Thạnh thành phố Cần Thơ, LVTN, ĐHCT. - Nguyễn Ngọc Tuân Trần Thị Dân (2000), Kỹ thuật chăn nuôi heo, NXB Nông nghiệp, TP HCM. 320 trang. - Nguyễn Thanh Sơn Nguyễn Quế Côi (2005), Chăn nuôi heo trang trại, NXB Lao Động - Xã Hội, Hà Nội, 191 trang. - Nguyễn Thiện Võ Trọng Hốt (2007), Kỹ thuật chăn nuôi chuồng trại nuôi heo, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 175 trang. - Nguyễn Thiện (2008), Giống heo suất cao kỹ thuật chăn nuôi hiệu cao, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, trang – 18, 94 – 108. - NRC (2000), Nhu cầu dinh dưỡng heo, NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 189 trang. - NRC (1998), Nutrient Requirements of Swine, pp. 52-172. - Phạm Sỹ Tiệp (2006), Kỹ thuật nuôi lợn thịt, NXB Lao Động – Xã Hội, Hà Nội, 83 trang. - Trần Cừ (1972), Cơ sở sinh lý nuôi dưỡng heo con, NXB Khoa học – Kỹ thuật, Hà Nội, 114 trang. - Trần Ngọc Phương Lê Quang Minh (2002), Kỹ thuật chăn nuôi gia súc nuôi heo. NXB Đà Nẵng. Nxb TPHCM. Trang 33-45. 41 - Trần Thị Dân (2006), Sinh sản heo nái sinh lý heo con, NXB Nông Nghiệp, TPHCM, 107 trang. - Trần Thị Dân (2004), Sinh sản heo nái sinh lý heo con. NXB Nông Nghiệp. Nxb TPHCM. 106 trang. - Trịnh Phúc Hào (2001), Khảo sát ảnh hưởng số phần thức ăn nuôi dưỡng heo thịt nông hộ xã Tân Phú Thạnh huyện Châu Thành tỉnh Cần Thơ. LVTN. ĐHCT. - Trương Lăng (2000), Nuôi heo gia đình, NXB Đà Nẵng, TPHCM, 124 trang. - Trương Lăng (2003), Cai sữa sớm heo con. NXB Nông Nghiệp, Hà Nội, 147 trang. - Vũ Đình Tôn Trần Thị Nhuận (2005), Giáo trình chăn nuôi heo. NXB Nông Nghiệp Hà Nội, 136 trang. - Phạm Hữu Doanh Lưu Kỹ (2004), Kỹ thuật nuôi heo nái mắn đẻ sai con, NXB Nông Nghiệp Hà Nội. 146 trang. - Trần Văn Phùng (2005), Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái sinh sản. NXB Lao Động Xã Hội. Trang 50-80. - Việt Chương Nguyễn Việt Thái (2005), Kỹ thuật chăn nuôi gia súc nuôi heo hướng nạc. NXB Tổng Hợp TPHCM. Trang 3-40. - Võ Văn Ninh & Hồ Mộng Hải (2006), Nuôi heo thịt suất cao bệnh thông thường heo, NXB Nông Nghiệp, Tp.HCM, 142 trang. - Võ Văn Ninh (2001), Kinh nghiệm chăn nuôi heo, NXB trẻ, Tp.HCM, 215 trang. - Võ Văn Ninh (2001), Kỹ thuật chăn nuôi heo, NXB trẻ, TP.HCM, 135trang. - Võ Văn Ninh (2001), Những điều cần biết xây dựng chuồng trại, NXB trẻ, TP.HCM, 84 trang. 42 PHỤ LỤC Bảng 1: Số liệu trọng lượng đầu kì (kg) Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy 6,8 7,2 7,1 9,2 9,7 8,2 7,2 7,8 6,8 5,4 7,9 8,2 8,2 6,2 9,2 6,2 8,2 7,7 6,3 7,7 8,8 9,8 7,2 9,8 6,4 8,8 6,2 6,1 6,9 7,5 8,6 6,5 8,5 5,8 5,2 8,1 6,3 9,6 8,4 7,9 5,4 8,9 7,3 8,9 6,4 8,4 6,8 8,6 7,2 6,7 6,5 8,2 8,8 6,2 9,5 7 6,4 5,9 6,7 8,6 8,2 5,8 6,6 7,7 6,4 8,8 7,3 7,5 6,8 9,8 6,4 10 7,2 7,7 6,8 11 9,5 7,3 12 5,8 13 6,8 14 7,125 5,75 7,5 7,83 8,96 6,6 8,8 6,61 TB Bảng 2: Số liệu trọng lượng cuối kì (kg) Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy 11,8 13 7,3 11,7 14,8 15,8 11,7 12,8 11,6 13,5 11,5 8,7 12,6 14,2 12,8 11 14,2 11,2 13,3 12,6 10,5 11,8 14,4 15,3 11,8 14,6 12 12,8 11,6 9,4 12,2 12,6 13,3 12,7 14,5 10,3 14,5 12,8 9,8 13,2 11,8 14,7 10,2 12,5 10,8 13,7 13,4 8,4 14,3 12,2 12,5 10 14,4 10,4 14,2 12,6 11,6 11,2 14,5 14,8 10,5 14 11 11,2 12,5 10,8 11,4 12,2 13,3 10,3 13,8 12,2 12,8 11,6 14,2 12,2 14 12,7 11,6 15 11,3 10 12,8 14,5 11,5 11 15 11,8 12 10,6 13 11,2 14 12,5 9,6 12,4 13,14 14,08 11,35 14,11 11,33 TB 13,13 Bảng 3: Số liệu tiêu chảy, hao hụt, mức ăn lịch dùng thuốc Tiêu Hao Mức ăn chảy hụt (g/con/ngày) Tổng lượng ăn (kg) Bầy Bầy Bầy Bầy Bầy 0 0 0 0 251 251 203 252,5 252,5 56,2 56,2 45,5 63,6 63,6 Bầy Bầy Bầy Bầy 0 0 0 262,5 228 251 227,5 66,17 70,34 84,3 89,16 Thuốc/ngày tuổi 33 dịch tả; 35-37 Aralis; 35-37 VitC 33 dịch tả 33 dịch tả 33 dịch tả 33 dịch tả 33 dịch tả; 37-39 aralis; 37-39 VitC 33 dịch tả 33 dịch tả 33 dịch tả PHỤ CHƯƠNG ————— 12/6/2013 1:22:38 PM ———————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help. General Linear Model: P Dau [C], P Cuoi[C], . versus NT, Khoi Factor NT Khoi Type Levels Values fixed 3 fixed 3 Analysis of Variance for P Dau [C, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 2.007 0.927 6.007 8.940 Adj SS 2.007 0.927 6.007 Adj MS 1.003 0.463 1.502 F 0.67 0.31 P 0.562 0.751 Analysis of Variance for P Cuoi[C, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 3.307 3.727 9.787 16.820 Adj SS 3.307 3.727 9.787 Adj MS 1.653 1.863 2.447 F 0.68 0.76 P 0.559 0.524 Analysis of Variance for P Dau [O, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 1795.8 140.2 671.3 2607.3 Adj SS 1795.8 140.2 671.3 Adj MS 897.9 70.1 167.8 F 5.35 0.42 P 0.074 0.684 Analysis of Variance for P cuoi [, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 4902.9 352.9 1285.8 6541.6 Adj SS 4902.9 352.9 1285.8 Adj MS 2451.4 176.4 321.4 F 7.63 0.55 P 0.043 0.616 Analysis of Variance for STTL, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 0.1570 0.9220 0.8242 1.9032 Adj SS 0.1570 0.9220 0.8242 Adj MS 0.0785 0.4610 0.2060 F 0.38 2.24 P 0.706 0.223 Analysis of Variance for STTD, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 200.3 1175.8 1051.3 2427.4 Adj SS 200.3 1175.8 1051.3 Adj MS 100.1 587.9 262.8 F 0.38 2.24 P 0.706 0.223 Analysis of Variance for STTL [O], using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi DF 2 Seq SS 782.10 53.76 Adj SS 782.10 53.76 Adj MS 391.05 26.88 F 10.14 0.70 P 0.027 0.550 Error Total 154.22 990.08 154.22 38.55 Analysis of Variance for STTgD, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 51.13 13.70 206.16 270.99 Adj SS 51.13 13.70 206.16 Adj MS 25.56 6.85 51.54 F 0.50 0.13 P 0.642 0.879 Analysis of Variance for TTTA [O], using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 1242.24 35.54 236.09 1513.86 Adj SS 1242.24 35.54 236.09 Adj MS 621.12 17.77 59.02 F 10.52 0.30 P 0.026 0.755 Analysis of Variance for TTTA [C], using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 0.6577 0.5038 1.0274 2.1889 Adj SS 0.6577 0.5038 1.0274 Adj MS 0.3288 0.2519 0.2568 F 1.28 0.98 P 0.372 0.450 Analysis of Variance for MA (g/co, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 847.7 643.7 1319.4 2810.9 Adj SS 847.7 643.7 1319.4 Adj MS 423.9 321.9 329.9 F 1.28 0.98 P 0.371 0.452 Analysis of Variance for CPAV (g), using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 33.91 25.75 52.78 112.44 Adj SS 33.91 25.75 52.78 Adj MS 16.95 12.87 13.19 F 1.28 0.98 P 0.371 0.452 Analysis of Variance for ME (kcal, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 9232 7010 14369 30611 Adj SS 9232 7010 14369 Adj MS 4616 3505 3592 F 1.28 0.98 P 0.371 0.452 Analysis of Variance for FCR, using Adjusted SS for Tests Source NT Khoi Error Total DF 2 Seq SS 0.008422 0.018156 0.010111 0.036689 Adj SS 0.008422 0.018156 0.010111 Adj MS 0.004211 0.009078 0.002528 F 1.67 3.59 P 0.298 0.128 Least Squares Means NT Khoi P Dau [C Mean SE Mean 6.967 0.7075 8.100 0.7075 7.333 0.7075 P Cuoi[C Mean SE Mean 11.733 0.9031 13.200 0.9031 12.267 0.9031 P Dau [O Mean SE Mean 55.667 7.4794 72.867 7.4794 90.267 7.4794 7.367 12.300 68.033 0.7075 0.9031 7.4794 NT Khoi NT Khoi NT Khoi NT Khoi 7.900 7.133 0.7075 0.7075 13.233 11.667 0.9031 0.9031 77.700 73.067 P cuoi [ Mean SE Mean 94.000 10.3512 118.667 10.3512 151.000 10.3512 STTL Mean SE Mean 4.773 0.2621 5.097 0.2621 4.927 0.2621 STTD Mean SE Mean 170.473 9.3600 182.023 9.3600 175.950 9.3600 113.667 129.000 121.000 4.913 5.333 4.550 175.473 190.473 162.500 10.3512 10.3512 10.3512 0.2621 0.2621 0.2621 . STTgD Mean SE Mean 68.633 4.1449 63.253 4.1449 67.907 4.1449 TTTA [O] Mean SE Mean 52.633 4.4355 64.457 4.4355 81.267 4.4355 45.633 51.500 47.533 66.967 67.890 64.937 63.380 68.033 66.943 3.5849 3.5849 3.5849 4.1449 4.1449 4.1449 MA (g/co Mean SE Mean 235.000 10.4859 255.833 10.4859 235.500 10.4859 CPAV (g) Mean SE Mean 47.000 2.0972 51.167 2.0972 47.100 2.0972 6.830 7.043 6.470 243.833 251.500 231.000 48.767 50.300 46.200 0.2926 0.2926 0.2926 10.4859 10.4859 10.4859 ME (kcal Mean SE Mean 775.500 34.6034 844.250 34.6034 777.150 34.6034 FCR . Mean SE Mean 1.390 0.0290 1.413 0.0290 1.340 0.0290 804.650 829.950 762.300 1.397 1.320 1.427 34.6034 34.6034 34.6034 0.0290 0.0290 0.0290 Difference of Means 1.1333 0.3667 SE of Difference 1.001 1.001 T-Value 1.1327 0.3665 Adjusted P-Value 0.5466 0.9299 T-Value -0.7662 Adjusted P-Value 0.7411 NT = subtracted from: Difference of Means -0.7667 SE of Difference 1.001 Tukey Simultaneous Tests Response Variable P Cuoi[C All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT 4.4355 4.4355 4.4355 TTTA [C] Mean SE Mean 6.583 0.2926 7.163 0.2926 6.597 0.2926 NT = subtracted from: Level NT 9.3600 9.3600 9.3600 STTL [O] Mean SE Mean 38.167 3.5849 45.867 3.5849 60.633 3.5849 Tukey Simultaneous Tests Response Variable P Dau [C All Pairwise Comparisons among Levels of NT Level NT 7.4794 7.4794 Difference of Means SE of Difference T-Value Adjusted P-Value 2.0972 2.0972 2.0972 1.4667 0.5333 1.277 1.277 1.1484 0.4176 0.5387 0.9104 SE of Difference 1.277 T-Value -0.7308 Adjusted P-Value 0.7601 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -0.9333 Tukey Simultaneous Tests Response Variable P Dau [O All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 17.20 34.60 SE of Difference 10.58 10.58 T-Value 1.626 3.271 Adjusted P-Value 0.3359 0.0649 T-Value 1.645 Adjusted P-Value 0.3294 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 17.40 SE of Difference 10.58 Tukey Simultaneous Tests Response Variable P cuoi [ All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 24.67 57.00 SE of Difference 14.64 14.64 T-Value 1.685 3.894 Adjusted P-Value 0.3160 0.0378 T-Value 2.209 Adjusted P-Value 0.1832 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 32.33 SE of Difference 14.64 Tukey Simultaneous Tests Response Variable STTL All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 0.3233 0.1533 SE of Difference 0.3706 0.3706 T-Value 0.8724 0.4137 Adjusted P-Value 0.6837 0.9120 T-Value -0.4587 Adjusted P-Value 0.8934 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -0.1700 SE of Difference 0.3706 Tukey Simultaneous Tests Response Variable STTD All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means SE of Difference T-Value Adjusted P-Value 11.550 5.477 13.24 13.24 0.8726 0.4137 0.6836 0.9120 SE of Difference 13.24 T-Value -0.4588 Adjusted P-Value 0.8934 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -6.073 Tukey Simultaneous Tests Response Variable STTL [O] All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 7.700 22.467 SE of Difference 5.070 5.070 T-Value 1.519 4.431 Adjusted P-Value 0.3749 0.0247 T-Value 2.913 Adjusted P-Value 0.0907 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 14.77 SE of Difference 5.070 Tukey Simultaneous Tests Response Variable STTgD All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -5.380 -0.727 SE of Difference 5.862 5.862 T-Value -0.9178 -0.1240 Adjusted P-Value 0.6592 0.9916 T-Value 0.7938 Adjusted P-Value 0.7263 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 4.653 SE of Difference 5.862 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TTTA [O] All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 11.82 28.63 SE of Difference 6.273 6.273 T-Value 1.885 4.565 Adjusted P-Value 0.2566 0.0223 T-Value 2.680 Adjusted P-Value 0.1137 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 16.81 SE of Difference 6.273 Tukey Simultaneous Tests Response Variable TTTA [C] All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means SE of Difference T-Value Adjusted P-Value 0.58000 0.01333 0.4138 0.4138 1.40165 0.03222 0.4220 0.9994 T-Value -1.369 Adjusted P-Value 0.4357 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -0.5667 SE of Difference 0.4138 Tukey Simultaneous Tests Response Variable MA (g/co All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 20.8333 0.5000 SE of Difference 14.83 14.83 T-Value 1.40488 0.03372 Adjusted P-Value 0.4206 0.9994 T-Value -1.371 Adjusted P-Value 0.4349 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -20.33 SE of Difference 14.83 Tukey Simultaneous Tests Response Variable CPAV (g) All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 4.1667 0.1000 SE of Difference 2.966 2.966 T-Value 1.40488 0.03372 Adjusted P-Value 0.4206 0.9994 T-Value -1.371 Adjusted P-Value 0.4349 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -4.067 SE of Difference 2.966 Tukey Simultaneous Tests Response Variable ME (kcal All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means 68.750 1.650 SE of Difference 48.94 48.94 T-Value 1.40488 0.03372 Adjusted P-Value 0.4206 0.9994 T-Value -1.371 Adjusted P-Value 0.4349 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -67.10 SE of Difference 48.94 Tukey Simultaneous Tests Response Variable FCR All Pairwise Comparisons among Levels of NT NT = subtracted from: Level NT Difference of Means SE of Difference T-Value Adjusted P-Value 0.02333 -0.05000 0.04105 0.04105 0.568 -1.218 0.8433 0.5047 T-Value -1.786 Adjusted P-Value 0.2844 NT = subtracted from: Level NT Difference of Means -0.07333 SE of Difference 0.04105 ————— 12/10/2013 3:49:37 PM ———————————————————— Welcome to Minitab, press F1 for help. Retrieving project from file: D:\Application\MiniTab13WIN\Student1\MINITAB.MPJ [...]... Thơ và của Công ty TNHH MTV Nông nghiệp Cờ Đỏ, đề tài nghiên cứu Ảnh hưởng của khối lượng cai sữa toàn ổ trên heo giai đoạn sau cai sữa 28-56 ngày tuổi được tiến hành Mục tiêu đề tài: Đánh giá năng suất sinh trưởng của heo con sau cai sữa trong giai đoạn 28-56 ngày tuổi thông qua khối lượng cai sữa trên toàn ổ và mỗi con Qua đó có thể khuyến cáo người chăn nuôi nên phân loại hay giữ nguyên ổ để nuôi... ở heo sơ sinh (Trần Thị Dân, 2006) Theo Nguyễn Thiện và Võ Trọng Hốt (2007), để có cơ sở bổ sung năng lượng cho heo con cần căn cứ vào mức năng lượng được cung cấp từ sữa mẹ và nhu cầu của heo con, từ đó quyết định mức bổ sung cho heo con Theo tác giả Lucac thì mức năng lượng cần bổ sung ở các giai đoạn cho heo con như sau: Bảng 2.6: Nhu cầu năng lượng của heo con Ngày tuổi Năng lượng trao đổi bổ sung... 2.2 Đặc điểm sinh lý heo con 2.2.1 Sinh trưởng và phát triển Heo con trong thời kỳ này phát triển với tốc độ rất nhanh thể hiện thông qua sự tăng khối lượng của cơ thể Thông thường, khối lượng heo con ở ngày thứ 7-10 đã gấp 2 lần khối lượng sơ sinh, lúc 21 ngày tuổi gấp 4 lần khối lượng sơ sinh, lúc 30 ngày tuổi gấp 5 lần khối lượng sơ sinh và đến 60 ngày tuổi gấp 10-15 lần khối lượng sơ sinh (Nguyễn... ít sau đó tăng nhanh theo sự tăng dung tích của dạ dày Lượng dịch vị tăng nhanh nhất vào 3-4 tuần tuổi sau đó giảm dần Trong một ngày đêm, lượng dịch vị tiết ra khác nhau và biến đổi theo tuổi Trước khi cai sữa, ban đêm heo con tiết nhiều dịch vị hơn do heo mẹ cho sữa nhiều vào ban đêm nên kích thích sự tiết dịch vị của heo con Khi cai sữa lượng dịch vị tiết ra ngày đêm gần bằng nhau Bảng 2.2: Lượng. .. cai sữa hơn nhau 0,1 kg thì thời điểm đạt khối lượng giết thịt sẽ sớm hơn một ngày Heo con nuôi trong giai đoạn cai sữa nếu tăng trọng bình quân mỗi ngày thêm 5 g thì ở thời điểm đạt khối lượng giết thịt sẽ sớm hơn một ngày Trong quá trình sinh trưởng và phát triển, heo con gặp hai thời kỳ khủng hoảng là lúc 3 tuần tuổi và lúc cai sữa: Lúc 3 tuần tuổi: nhu cầu sữa cho heo con tăng, trái lại lượng sữa. .. đầu hoạt động cao, sau càng cao Nó thủy phân triglyxerit thành monoglyxorid Sự tiết mật ảnh hưởng sự tiếp thu lipid Lượng dịch mật tăng chậm trong 3 tuần đầu Qua thay đổi hệ thống enzyme ở heo con, việc tập ăn sớm để cai sữa 3-4 tuần tuổi là phù hợp 2.2.7 Đặc điểm bộ máy tiêu hóa của heo khi cai sữa Theo Trần Thị Dân (2004) bộ máy tiêu hóa heo sau cai sữa có một số đặc điểm sau: Ở heo con màng nhày... dịch vị biến đổi tùy theo tuổi và ngày đêm như sau: Loại heo Thời gian Heo lớn Heo nhỏ Ngày 62% 31% Đêm 38% 69% (Trương Lăng, 2003) Acid lactic có liên quan đến vi khuẩn lactic Heo con 60 ngày tuổi, vi khuẩn lactic nhiều hơn ở heo 120 ngày tuổi Nó giảm khi cân bằng dinh dưỡng hoàn toàn và tăng khi cân bằng dinh dưỡng không hoàn toàn Trực trùng E.coli cũng giảm khi cân bằng dinh dưỡng hoàn toàn 2.2.4.3... 5 Khối lượng heo con đạt được ở các thời điểm sơ sinh, cai sữa, xuất chuồng có mối quan hệ thuận với nhau khá chặt chẽ, có nghĩa là khối lượng sơ sinh càng cao thì có khối lượng lúc cai sữa cao (Vũ Đình Tôn và Trần Thị Nhuận, 2005) Theo Mullan và Frio (2008) thì khả năng tăng trọng cao nhất của heo: nếu heo lúc sơ sinh hơn nhau 0,5 kg thì hơn nhau tương đương 1 kg ở thời điểm cai sữa, và nếu khối lượng. .. con màng nhày ruột non có những thay đổi khi heo được cai sữa ở 3–4 tuần tuổi So với trước khi cai sữa, nhung mao hấp thu dinh dưỡng ngắn hơn sau cai sữa 75% trong vòng 24 giờ sau cai sữa và tình trạng này vẫn tiếp tục cho đến ngày thứ 5 sau cai sữa Một số enzyme tiêu hóa như lactase, glucosidase, protease bị giảm nhưng maltase tăng lên, vì vậy hấp thu dinh dưỡng của ruột cũng bị giảm Chiều dài nhung... mau Lượng pepsin ở heo sơ sinh ít, tăng đều đặn trong khoảng 3-6 tuần tuổi Từ sơ sinh đến 20-35 ngày tuổi không tiết HCl, nhưng cho ăn sớm bằng ngũ cốc từ 14-20 ngày thì tiết HCl, giúp tiêu hoá tốt hơn Pepsin ít tham gia tiêu hoá cho đến khi heo con 3-4 tuần tuổi Protein sữa tiêu hóa bởi trypsin không cần pepsin Heo con 7-21 ngày tuổi, sữa có khả năng đông, và đông sữa có tác dụng giúp tiêu hóa sữa . thức ăn trong khoảng thời gian thí nghiệm cao nhất là khối 2 (68 ,0 kg/ô) kế đến là khối 3 (66 ,9 kg/ô) và thấp nhất là khối 1 (63 ,4 kg/ô). Về hệ số chuyển hóa thức ăn, HSCHTĂ ở khối 2 (1,32). yếu tố tiểu khí hậu môi trường 24 2.5.4 Chuồng heo cai sữa 25 2 .6 Công tác thú y 25 2 .6. 1 Phòng bệnh 25 2 .6. 2 Trị bệnh 26 Chương 3: Phương pháp nghiên cứu 27 3.1 Thời gian và địa điểm. dưỡng của heo con 14 2.3.1 Nhu cầu năng lượng 17 2.3.2 Nhu cầu protein 17 2.3.3 Nhu cầu gluxit 19 2.3.4 Nhu cầu vitamin 19 2.3.5 Nhu cầu khoáng 20 2.3 .6 Nhu cầu lipid 21 2.3 .6 Nhu cầu nước