BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM --------------------------------------------------- CAO VĂN THI NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KẾT HỢP CỦA CÁC DÒNG BỐ MẸ VÀ CHỊU NÓNG CỦA CÁC TỔ HỢP LAI CÀ CHUA TRONG VỤ XUÂN HÈ VÀ VỤ SỚM THU ĐÔNG LUẬN VĂN THẠC SĨ . HÀ NỘI, NĂM 2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM --------------------------------------------------- CAO VĂN THI NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG KẾT HỢP CỦA CÁC DÒNG BỐ MẸ VÀ CHỊU NÓNG CỦA CÁC TỔ HỢP LAI CÀ CHUA TRONG VỤ XUÂN HÈ VÀ VỤ SỚM THU ĐÔNG CHUYÊN NGÀNH: KHOA HỌC CÂY TRỒNG MÃ SỐ: 60.62.01.10 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. NGUYỄN HỒNG MINH HÀ NỘI, NĂM 2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị nào. Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thông tin trích dẫn rõ nguồn gốc Tác giả luận văn Cao Văn Thi Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii LỜI CẢM ƠN Trong trình thực đề tài tốt nghiệp nhận quan tâm, giúp đỡ nhiều cá nhân, quan, tổ chức trường. Trước tiên, xin bày tỏ lòng kính trọng lòng biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Hồng Minh, anh chị trung tâm nghiên cứu giống rau chất lượng cao, trường Học viện Nông nghiệp Việt Nam, người tận tình giúp đỡ thực hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành đến thầy cô giáo môn Di Truyền – Chọn Giống – Trường Học viện nông nghiệp Việt Nam tạo điều kiện thuận lợi cho suốt trình thực tập tốt nghiệp. Cuối xin gửi lời biết ơn chân thành tới gia đình bạn bè, người động viên giúp đỡ tập vừa qua. Do thời gian kinh nghiệm hạn chế nên báo cáo nhiều thiếu sót, kính mong góp ý thầy cô bạn bè để báo cáo hoàn chỉnh hơn. Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 10 tháng năm 2015. Tác giả luận văn Cao Văn Thi Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN . ii LỜI CẢM ƠN iii MỤC LỤC iv DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ix DANH MỤC BẢNG x DANH MỤC ĐỒ THỊ, BIỂU ĐỒ xiii MỞ ĐẦU . 1. Mục đích - Yêu cầu đề tài . 1.1 Mục đích . 1.2 Yêu cầu . 2. Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài . 2.1. Ý nghĩa khoa học 2.2 Ý nghĩa thực tiễn . Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 1. Nguồn gốc phân loại, giá trị cà chua . 1.1. Nguồn gốc 1.2. Phân loại . 1.3. Giá trị cà chua 1.3.1. Giá trị dinh dưỡng. 1.3.2. Giá trị y học . 1.3.3. Giá trị kinh tế . 2. Đặc điểm thực vật học yêu cầu ngoại cảnh cà chua 10 2.1. Đặc điểm thực vật học . 10 2.2. Yêu cầu ngoại cảnh . 11 2.2.1. Nhiệt độ . 12 2.2.2. Ánh sáng . 12 2.2.3. Nước, độ ẩm 12 2.2.4. Đất dinh dưỡng . 13 3. Tình hình sản xuất cà chua Việt Nam giới . 14 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv 3.1. Tình hình sản xuất cà chua giới 14 3.2. Tình hình sản xuất cà chua Việt Nam . 16 4. Đánh giá khả kết hợp 18 5. Một số nghiên cứu chọn tạo giống cà chua giới Việt Nam 22 5.1. Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống cà chua giới 22 5.2. Tình hình nghiên cứu chọn tạo giống cà chua Việt Nam 28 Chương NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 31 1. Nội dung nghiên cứu . 31 2. Vật liệu nghiên cứu . 31 3. Phương pháp bố trí thí nghiệm 33 4. Địa điểm tiến hành thí nghiệm 33 5. Các biện pháp kỹ thuật trồng trọt 33 5.1. Thời vụ . 33 5.2. Vườn ươm . 33 5.3. Giai đoạn trồng ruộng sản xuất 33 6. Các tiêu theo dõi . 34 6.1. Thời gian qua giai đoạn sinh trưởng (ngày) . 34 6.2. Một số đặc điểm sinh trưởng cấu trúc . 34 6.3. Một số đặc điểm hình thái, đặc điểm nở hoa, độ hữu dục hạt phấn 35 6.4. Các yếu tố cấu thành suất suất . 35 6.5. Một số đặc điểm hình thái 35 6.6. Một số tiêu chất lượng 36 6.7. Tình hình nhiễm bệnh đồng ruộng 37 6.8. Đánh giá khả kế hợp . 37 7. Phương pháp xử lý số liệu . 38 Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 39 1.1. Các giai đoạn sinh trưởng tổ hợp lai cà chua . 39 1.1.1. Thời gian từ trồng đến hoa. 41 1.1.2. Thời gian từ trồng đến đậu 41 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v 1.1.3. Thời gian từ trồng đến bắt đầu chín 42 1.2. Động thái tăng trưởng chiều cao số cà chua lớn . 43 1.2.1. Động thái tăng trưởng chiều cao 43 1.2.2. Động thái tăng trưởng số 46 1.3. Một số đặc điểm cấu trúc . 48 1.3.1. Số đốt từ gốc đến chùm hoa thứ . 50 1.3.2. Chiều cao từ gốc đến chùm hoa thứ 50 1.3.3. Chiều cao 51 1.4. Tình hình nhiễm sâu bệnh hại tổ hợp lai cà chua . 51 1.4.1. Tình hình nhiễm virus số bệnh khác . 51 1.4.2. Tình hình nhiễm số loại sâu bệnh khác . 54 1.5. Năng suất yếu tố cấu thành suất . 54 1.5.1. Tỉ lệ đậu 56 1.5.2. Số chùm . 57 1.5.3. Số 57 1.5.4. Khối lượng trung bình lớn . 60 1.5.5. Năng suất cá thể 60 1.6. Kết nghiên cứu hình thái chất lượng 60 1.6.1. Một số đặc điểm hình thái 62 1.6.2. Một số đặc điểm phẩm chất 66 1.7. Đánh giá khả chịu nóng tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2014 . 69 1.7.1. Độ hữu dục hạt phấn tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè năm 2014 . 69 1.7.2. Tập hợp số tiêu liên quan tới khả chịu nóng tổ hợp lai cà chua vụ xuân hè 2014 . 71 1.8. Đánh giá khả kết hợp dòng cà chua nghiên cứu vụ xuân hè 2014 . 73 1.8.1 Khả kết hợp dòng nghiên cứu theo tính trạng tỉ lệ đậu 74 1.8.2 Khả kết hợp dòng nghiên cứu theo tính trạng tổng số quả/cây 75 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi 1.8.3 Khả kết hợp dòng nghiên cứu theo tính trạng khối lượng trung bình lớn 76 1.8.4 Khả kết hợp dòng nghiên cứu theo tính trạng NSCT . 77 1.8.5 Khả kết hợp dòng nghiên cứu theo tính trạng độ brix 78 1.9. Tuyển chọn số tổ hợp lai cà chua triển vọng vụ xuân hè 2014 79 Thí nghiệm 2: Đánh giá sinh trưởng, suất, chất lượng, THL 2. cà chua vụ thu đông 2014 Yên Mỹ - Hưng Yên 82 2.1. Các giai đoạn sinh trưởng tổ hợp lai cà chua vụ sớm thu đông năm 2014 82 2.1.1. Thời gian từ trồng đến hoa . 83 2.1.2. Thời gian từ trồng đến đậu 84 2.1.3. Thời gian từ trồng đến bắt đầu chín . 85 2.2. Động thái tăng trưởng chiều cao tổ hợp lai cà chua vụ sớm thu đông năm 2014 . 86 2.3. Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai cà chua vụ sớm Thu Đông năm 2014. 88 2.3.1. Số đốt từ gốc tới chùm hoa thứ 88 2.3.2. Chiều cao từ gốc tới chùm hoa thứ . 89 2.3.3. Chiều cao cây cuối cùng. . 90 2.4. Một số tính trạng hình thái đặc điểm nở hoa . 91 2.4.1. Màu sắc . 91 2.4.2. Dạng chùm hoa 92 2.4.3. Đặc điểm nở hoa 92 2.5. Tình hình nhiễm bệnh virus số sâu bệnh hại khác đồng ruộng tổ hợp lai cà chua vụ sớm thu đông năm 2014 93 2.5.1. Tình hình nhiểm bệnh virus . 93 2.5.2 Tình hình nhiễm số loại sâu bệnh khác 94 2.6. Tỷ lệ đậu tổ hợp lai. . 95 2.7. Các yếu tố cấu thành suất suất THL cà chua vụ sớm thu đông 2014 97 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii 2.7.1. Số chùm . 99 2.7.2. Tổng số 99 2.7.3. Khối lượng trung bình 100 2.7.4. Năng suất cá thể 101 2.7.5. Năng suất ô. . 102 2.7.6. Năng suất quy đổi (tấn/ha). 102 2.8. Một số đặc điểm hình thái chất lượng THL cà chua vụ sớm thu đông 2014 102 2.8.1. Một số đặc điểm hình thái . 102 2.8.2. Một số tiêu đặc điểm chất lượng 106 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . 110 1. Kết luận 110 2. Kiến nghị 111 TÀI LIỆU THAM KHẢO 113 PHỤC LỤC Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT AVRDC : Viện nghiên cứu phát triển rau châu Á BT : Bình thường CLT&CTP : Cây lương thực thực phẩm DTNN : Di truyền nông nghiệp Đ/C : Đối chứng ĐHNN : Đại học nông nghiệp KNKH : Khả kết hợp KNKHC : Khả kết hợp chung KNKHR : Khả kết hợp riêng NSCT : Năng suất cá thể THL : Tổ hợp lai FAO : Tổ chức lương thực nông nghiệp liên hợp quốc Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ix PHỤC LỤC Bảng tiêu tính khả kết hợp Dòng NC 11 15 16 17 18 19 20 21 TB cột Dòng NC Tính trạng tỉ lệ đậu TB I K L hàng 53,7 56,1 69,4 59,73 49,3 65,4 57 57,23 44,1 55,9 67 55,67 61,6 53,5 60,7 58,60 47,3 63,6 66 58,97 52,4 69,4 62,5 61,43 56 57 55,6 56,20 50,8 67 58 58,60 73 49,3 58,1 60,13 65,1 61,4 56,7 61,07 61,3 58,3 58 59,20 54,4 44,1 52,6 50,37 53,4 58 67,3 59,57 54,7 56,6 64,5 58,60 63,6 62,2 57,1 60,97 61,6 57,6 53,7 57,63 56,39 58,46 60,26 58,37 Tính trạng tổng số quả/cây I K L 18,7 21 19,3 16 14 14,2 17,8 18,7 16,8 15,5 19,8 15,5 19,5 17,5 17,3 17 17,7 19,7 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp TB hàng 18,67 19,07 17,80 16,17 17,17 16,47 Page a 11 15 16 17 18 19 20 21 15,3 15,7 17,3 20 20 20,7 16,5 20,3 18 18 17 16,7 18 22 18,5 19,7 18,5 17,5 18,2 19 16,8 17,5 18,5 20,3 18,2 19,5 18,5 16,7 17,3 24,8 TB cột 17,81 18,08 18,55 Dòng NC 11 15 16 17 18 19 20 21 TB cột 16,37 16,63 17,93 20,77 18,90 19,97 17,83 18,17 17,83 20,60 18,15 Tính trạng khối lượng TN lớn TB I K L hàng 60 58,8 43,5 54,10 43,8 50 38,5 44,10 68 49,6 61,5 59,70 71,5 68,7 70,2 70,13 49,3 53,8 44,3 49,13 49,5 76 64,8 63,43 51,5 54 52 52,50 43,5 48,1 51,3 47,63 52,5 47,5 44 48,00 42,3 45 46 44,43 48,7 49,6 49,5 49,27 47,8 43 47,2 46,00 75 48,8 50,5 58,10 50,4 46 51,7 49,37 64,4 48,3 44,5 52,40 60 59,6 40 53,20 54,89 52,93 49,97 52,59 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page b Dòng NC 11 15 16 17 18 19 20 21 TB cột Tính trạng NSCT I K 1096,7 935,4 1331,8 1105,4 731,4 833,9 816,7 653,2 934,3 774,7 1101,2 976,5 1232,5 1025,7 1149,6 1096,7 L TB hàng 1103,5 798,1 961,7 610,4 853,4 1078,6 1232,4 1456,8 1077,2 762,5 1155,5 1089,6 911 987,8 810,5 920,8 879,5 730 879,5 789,7 867,4 898,6 838,8 567,9 940,1 919,1 835 859,7 888,1 770 1056,3 701 999,43 835,83 1087,93 1264,87 857,03 1026,33 905,17 794,83 847,93 814,63 955,73 794,40 1030,57 906,80 935,90 951,33 938,05 987,23 955,62 871,29 Tính trạng độ Brix Dòng NC I K L 3,93 4,24 3,75 4,32 4,62 4,3 4,48 3,95 3,85 3,7 4,35 4,38 4,23 4,4 4,27 4,24 4,07 4,25 4,11 4,2 3,96 TB hàng Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 4,05 4,11 3,84 4,31 4,37 4,24 4,28 Page c 11 15 16 17 18 19 20 21 TB cột 4,52 4,2 3,87 4,12 3,82 4,3 4,7 4,67 4,7 4,47 3,88 4,32 4,15 4,3 4,03 4,73 4,1 3,7 4,47 3,95 4,11 4,21 4,56 4,53 4,67 4,6 5,28 4,28 4,16 4,34 4,49 4,01 4,10 4,16 4,23 4,29 4,70 4,46 4,56 4,26 Bang số chọn lọc phần mềm Selection Index version 1.0 Chi so di truyen Ver 1.0 Nguyen dinh Hien So dong [...]... ứng các nhu cầu trên, được sự cho phép của bộ môn Di Truyền – Chọn Giống khoa Nông học, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài Nghiên cứu khả năng kết hợp của các dòng bố mẹ và chịu nóng của các tổ hợp lai cà chua trong vụ xuân hè và vụ sớm thu đông 1 Mục đích - Yêu cầu của đề tài 1.1 Mục đích Đánh giá được khả năng kết hợp của các dòng bố mẹ và chọn ra được các THL cà chua lai mới có khả năng chịu nóng, ... thời vụ trên - Đánh giá khả năng kết hợp của các dòng bố mẹ 2 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 2.1 Ý nghĩa khoa học - Nghiên cứu khả năng kết hợp, khả năng chịu nóng, đặc điểm nông sinh học của một số tổ hợp lai cà chua mới vụ xuân hè và vụ sớm thu đông - Tuyển chọn các tổ hợp lai cà chua mới vụ xuân hè và vụ sớm thu đông 2.2 Ý nghĩa thực tiễn Từ những kết quả đạt được đề tài đưa ra một số tổ hợp. .. (%) của các tổ hợp lai cà chua vụ sớm thu đông 2014 tại Yên Mỹ - Hưng Yên 96 Bảng 3.25 Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các tổ hợp lai cà chua vụ sớm thu đông 2014 tại Yên Mỹ - Hưng Yên 98 Bảng 3.26 Đặc điểm hình thái quả của các tổ hợp lai cà chua vụ sớm thu đông 2014 tại Yên Mỹ - Hưng Yên 103 Bảng 3.27 Một số chỉ tiêu về chất lượng quả của các THL cà chua vụ sớm thu đông. .. trái vụ, có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, năng suất, chất lượng cao, thích hợp trồng ở vụ xuân hè và vụ sớm thu đông 1.2 Yêu cầu - Đánh giá khả năng sinh trưởng và một số đặc điểm hình thái, cấu trúc cây của các giống cà chua lai trái vụ trồng trong vụ xuân hè và vụ sớm thu đông - Đánh giá khả năng ra hoa, đậu quả, các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống cà chua lai trồng trong. .. về phẩm chất quả của các THL cà chua vụ xuân hè 2014 tạ Gia Lâm – Hà Nội 66 Bảng 3.10 Bảng độ hữu dục của hạt phấn của các THL cà chua vụ xuân hè năm 2014 tại Gia Lâm – Hà Nội 69 Bảng 3.11 Bảng tập hợp một số chỉ tiêu liên quan đến khả năng chịu nóng của các THL cà chua trong vụ xuân hè 2014 tại Gia Lâm – Hà Nội 71 Bảng 3.12 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng... năng kết hợp chung là đại lượng trung bình về ưu thế lai của tất cả các tổ hợp lai mà dòng đó tham gia, thể hiện khả năng cho ưu thế lai của dòng đó với các dòng khác Nếu khả năng kết hợp chung của bố mẹ cao sẽ cho biết khả năng cho con lai có tính trạng cao khi sử dụng bố mẹ đó để lai giống Khả năng kết hợp chung (GCA) đặc trưng cho hiệu quả cộng tính, biểu hiện về số lượng, trạng thái và hoạt tính của. .. tính trạng tỉ lệ đậu quả 74 Bảng 3.13 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng tổng số quả/cây 75 Bảng 3.14 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng khối lượng trung bình quả lớn 76 Bảng 3.15 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng NSCT 77 Bảng 3.16 Khả năng kết hợp của dòng nghiên cứu theo tính trạng độ brix 78 Bảng 3.17.a Hệ số... động cộng tính, là hợp phần di truyền cố định mà giống đó có khả năng di truyền lại cho thế hệ sau Kết quả đánh giá khả năng kết hợp của các dòng bố mẹ thông qua các tính trạng trên tổ hợp lai của chúng, giúp chúng ta có thể xác định về việc giữ lại dòng có khả năng kết hợp cao, loại đi nhưng dòng kém có khả năng kết hợp thấp Để xây dựng tập đoàn các giống, dòng, chúng được nghiên cứu tốt về đặc trưng... lá trên thân chính của các THL cà chua vụ xuân hè 2014 tại Gia Lâm – Hà Nội 46 Bảng 3.4 Một số đặc điểm về cấu trúc cây của các THL cà chua vụ xuân hè 2014 tại Gia Lâm – Hà Nội 48 Bảng 3.5 Bảng theo dõi bệnh virus và một số bệnh khác của các THL cà chua vụ xuân hè 2014 tại Gia Lâm – Hà Nội 52 Bảng 3.6 : Các yếu tố cấu thành năng suất của các THL cà chua vụ xuân hè 2014 tại Gia Lâm... phân tích lai luân giao thu được: + Bản chất và ước lượng các chỉ số di truyền + Khả năng kết hợp chung và khả năng kết hợp riêng của bố mẹ và con lai Trong phân tích lai luân phiên có 2 phương pháp là phương pháp Hayman và phương pháp Griffing + Phương pháp Hayman: Phương pháp này giúp xác định các tham số di truyền của vật liệu bố mẹ cũng như ước đoán giá trị các tham số này ở các tổ hợp lai Tuy nhiên, . cầu ngoại cảnh của cây cà chua 10 2. 1. Đặc điểm thực vật học 10 2. 2. Yêu cầu ngoại cảnh 11 2. 2.1. Nhiệt độ 12 2. 2 .2. Ánh sáng 12 2. 2.3. Nước, độ ẩm 12 2. 2.4. Đất và dinh dưỡng 13 3. Tình. nhất 89 2. 3.3. Chiều cao cây cây cuối cùng. 90 2. 4. Một số tính trạng hình thái cây và đặc điểm nở hoa 91 2. 4.1. Màu sắc lá 91 2. 4 .2. Dạng chùm hoa 92 2. 4.3. Đặc điểm nở hoa 92 2. 5. Tình. 2. 7.4. Năng suất cá thể 101 2. 7.5. Năng suất ô. 1 02 2. 7.6. Năng suất quy đổi (tấn/ha). 1 02 2. 8. Một số đặc điểm hình thái và chất lượng quả của các THL cà chua vụ sớm thu đông 20 14 1 02 2. 8.1.