BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TRẦN THU HẰNG ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ TỔ HỢP CÀ CHUA LAI QUẢ NHỎ TRONG VỤ THU ĐÔNG 2014 LUẬN VĂN THẠC SĨ Hà Nội – tháng 6/2015 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP & PTNT HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TRẦN THU HẰNG ĐÁNH GIÁ SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT SỐ TỔ HỢP CÀ CHUA LAI QUẢ NHỎ TRONG VỤ THU ĐÔNG 2014 Chuyên ngành : KHOA HỌC CÂY TRỒNG Mã số : 60.62.01.10 Người hướng dẫn : PGS.TS Nguyễn Hồng Minh Hà Nội – tháng 6/2015 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu khác, thông tin trích dẫn luận văn ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội 15 tháng 03 năm 2015 Tác giả luận văn Trần Thu Hằng Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page i LỜI CẢM ƠN Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới PSG.TS Nguyễn Hồng Minh Giám đốc trung tâm nghiên cứu phát triển rau chất lượng cao – Học viện Nông Nghiệp Việt Nam, giảng viên môn Di truyền chọn giống trồng trực tiếp hướng dẫn, tận tình bảo tạo điều kiện để hoàn thành luận văn tốt nghiệp này. Tôi xin chân thành cảm ơn cán công nhân viên thuộc Trung tâm nghiên cứu phát triển rau chất lượng cao nhiệt tình giúp đỡ suốt trình thực tập. Đồng thời xin chân thành cảm ơn thầy giáo, cô giáo khoa Nông học nhiệt tình dạy dỗ, bảo cho suốt thời gian học tập trường. Luận văn hoàn thành có giúp đỡ nhiều đồng nghiệp, bạn bè, với động viên khuyến khích gia đình suốt thời gian học tập nghiên cứu. Do thời gian làm luận văn hạn chế nên không tránh khỏi có sai sót, mong nhận góp ý thầy cô giáo bạn bè để báo cáo hoàn chỉnh hơn. Xin chân thành cảm ơn! Hà Nội 15 tháng 03 năm 2015 Tác giả luận văn Trần Thu Hằng Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ii MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục chữ viết tắt . vi Danh mục bảng . vii Danh mục hình . viii MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết đề tài 2. Mục đích nghiên cứu 3. Yêu cầu đề tài . Chương 1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU . 1.1 Nguồn gốc, phân loại, đặc điểm thực vật học giá trị cà chua 1.1.1 Nguồn gốc, phân loại cà chua . 1.1.2 Đặc điểm thực vật học cà chua . 1.1.3 Giá trị dinh dưỡng giá trị kinh tế 1.2 Yêu cầu cà chua với điều kiện ngoại cảnh 1.2.1 Yêu cầu nhiệt độ 1.2.2 Yêu cầu ánh sáng . 10 1.2.3 Yêu cầu ẩm độ . 10 1.2.4 Yêu cầu đất 11 1.2.5 Yêu cầu dinh dưỡng khoáng . 12 1.3 Tình hình nghiên cứu tạo giống cà chua sản xuất cà chua giới 13 1.3.1 Tình hình nghiên cứu cà chua giới . 13 1.3.2 Tình hình sản xuất cà chua giới 18 1.4 Tình hình nghiên cứu tạo giống cà chua sản xuất cà chua Việt Nam 20 1.4.1 Tình hình nghiên cứu tạo giống cà chua Việt Nam . 20 1.4.2 Tình hình sản xuất cà chua Việt Nam . 23 Chương 2. NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 26 2.1. Vật liệu nghiên cứu . 26 2.2. Nội dung nghiên cứu . 26 2.3. Phương pháp nghiên cứu 27 2.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 27 2.3.2 Kỹ thuật trồng trọt 27 2.3.3 Các tiêu theo dõi: đo đếm, đánh giá ô thí nghiệm . 29 Chương 3. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN . 32 1. Đánh giá tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm, Hà Nội 32 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iii Đặc điểm nông học khả sinh trưởng phát triển tổ hợp lai cà chua nhỏ . 32 1.1.1 Các giai đoạn sinh trưởng chủ yếu tổ hợp lai cà chua nhỏ . 32 1.1.2 Động thái tăng trưởng chiều cao tổ hợp lai cà chua nhỏ thời vụ khác . 36 1.1.3 Một số đặc điểm cấu trúc . 39 1.1.4 Một số tính trạng hình thái đặc điểm nở hoa . 42 1.2 Tình hình nhiễm số sâu bệnh hại tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội . 45 1.2.1. Tình hình nhiễm virus . 45 1.2.2 Một số sâu bệnh hại khác 45 1.3 Các yếu tố cấu thành suất suất tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội . 46 1.3.1 Tỷ lệ đậu 46 1.3.2 Số chùm 48 1.3.3 Tổng số . 49 1.3.4 Khối lượng trung bình 49 1.3.5 Năng suất cá thể 50 1.4 Một số đặc điểm hình thái tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội . 50 1.4.1 Chỉ số hình dạng 52 1.4.2 Số ngăn hạt . 52 1.4.3 Số hạt 52 1.4.4 Màu sắc vai chưa chín 53 1.4.5 Màu sắc vai chín 53 1.5 Một số đặc điểm chất lượng tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội . 54 1.5.1 Đặc điểm thịt 54 1.5.2 Khẩu vị, hương vị . 55 1.5.3 Hàm lượng chất hòa tan (Brix) 56 1.5.4 Độ ướt thịt 56 1.5.5 Mức độ nứt . 57 1.6 Một số tổ hợp lai cà chua nhỏ có triển vọng . 57 2. Đánh giá sinh trưởng, suất, chất lượng số tổ hợp lai cà chua nhỏ triển vọng vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam . 58 2.1. Đặc điểm nông học khả sinh trưởng tổ hợp lai cà chua nhỏ . 58 2.1.1 Các giai đoạn sinh trưởng chủ yếu tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam . 58 2.1.2 Động thái tăng trưởng chiều cao số tổ hợp lai cà chua nhỏ triển vọng vụ Thu Đông Lý Nhân – Hà Nam 59 1.1 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page iv Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai cà chua nhỏ . 61 2.1.4 Một số tính trạng hình thái đặc điểm nở hoa số tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam . 62 2.2 Tình hình nhiễm số sâu bệnh hại tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam. 63 2.3 Năng suất yếu tố cấu thành suất tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam . 65 2.4 Kết nghiên cứu hình thái chất lượng tổ hợp lai cà chua nhỏ 67 2.4.1 Một số đặc điểm hình thái số tổ hợp lai cà chua nhỏ Lý Nhân – Hà Nam . 67 2.4.2 Một số đặc điểm phẩm chất tổ hợp lai cà chua nhỏ . 68 2.5 Các tổ hợp lai cà chua nhỏ ưu tú chọn từ thí nghiệm so sánh Lý Nhân – Hà Nam 70 Kết luận đề nghị 71 1. Kết luận 71 2. Đề nghị . 72 TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT . 73 Phụ Lục . 78 2.1.3 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page v DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT Đ/c Đối chứng H Chiều cao I Chỉ số hình dạng KLTB Khối lượng trung bình STT Số thứ tự THL Tổ hợp lai TB Trung bình TLĐQ Tỷ lệ đậu NS Năng suất NSCT Năng suất cá thể Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vi DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình sản xuất cà chua giới từ năm 2008 – 2012 18 Bảng 1.2 Tình hình sản xuất cà chua châu lục giới năm 2012 19 Bảng 1.3 10 nước có sản lượng cà chua dẫn đầu giới năm 2012 . 20 Bảng 1.4 Diện tích, suất sản lượng cà chua Việt Nam giai đoạn 2004 – 2008 . 25 Bảng 3.1 Thời gian giai đoạn sinh trưởng tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 33 Bảng 3.2 Một số đặc điểm cấu trúc THL cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội . 40 Bảng 3.3 Một số tính trạng đặc điểm nở hoa tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội . 43 Bảng 3.4 Các yếu tố cấu thành suất suất tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 . 47 Bảng 3.5 Một số đặc điểm hình thái tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội 51 Bảng 3.6 Một số tiêu chất lượng số tổ hợp lai cà chua nhỏ tham gia thí nghiệm vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội 55 Bảng 3.7 Một số đặc điểm tổ hợp lai nhỏ chọn lọc vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội 57 Bảng 3.8 Các giai đoạn sinh trưởng chủ yếu tổ hợp lai cà chua nhỏ tham gia thí nghiệm vụ Thu Đông Lý Nhân – Hà Nam 58 Bảng 3.9 Một số đặc điểm cấu trúc tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam 61 Bảng 3.10 Một số tính trạng hình thái đặc điểm nở hoa . 62 Bảng 3.11 Tỷ lệ nhiễm số bệnh tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 . 64 Bảng 3.12 Các yếu tố cấu thành suất suất . 65 Bảng 3.13 Một số đặc điểm hình thái tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông Lý Nhân – Hà Nam 67 Bảng 3.14 Một số tiêu chất lượng số tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam . 69 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page vii DANH MỤC HÌNH Hình 3.1 Động thái tăng trưởng chiều cao số tổ hợp lai cà chua nhỏ dạng dài vụ Thu Đông 2014 Gia Lâm – Hà Nội 37 Hình 3.2 Động thái tăng trưởng chiều cao số tổ hợp lai cà chua nhỏ dạng tròn vụ Thu Đông 2014 38 Hình 3.3 Động thái tăng trưởng chiều cao số tổ hợp lai cà chua nhỏ dạng dài vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam 59 Hình 3.4 Động thái tăng trưởng chiều cao số tổ hợp lai cà chua nhỏ dạng tròn vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam 60 Hình 3.5 Năng suất cá thể tổ hợp lai cà chua nhỏ 66 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page viii TB D608 TB D610 TB 11,3 10,5 11,1 10,5 10,3 10,7 10,5 11,7 11,8 11,5 11,7 31,4 30,7 31,1 37,3 37,6 36,6 37,1 39,0 40,9 41,7 40,5 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 227,3 233,0 230,2 250,8 247,5 248,4 248,9 246,7 250,1 250,2 249,0 Page 85 Bảng 3.5 Tỷ lệ đậu số tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam THL D2 D5 D6 D12 D15 D16 D318 Thúy hồng D54 D608 NL TB TB TB TB TB TB TB TB TB Chùm 76,1 75,6 78,1 76,6 83,5 80,8 82,8 82,3 70,0 71,1 73,0 71,3 73,3 70,6 73,7 72,5 82,7 83,6 83,0 83,1 82,7 82,8 83,0 82,8 82,3 82,8 80,9 82,0 72,1 73,4 69,8 71,8 80,5 82,0 82,4 81,6 88,2 89,6 Tỷ lệ đậu chùm Chùm Chùm Chùm 71,3 69,3 70,6 70,8 70,6 71,3 68,3 70,7 68,4 70,1 70,2 70,1 78,5 79,0 69,3 81,5 80,3 71,9 82,3 82,8 68,2 80,8 80,7 69,8 64,9 63,9 63,7 67,5 65,9 61,4 63,4 62,0 67,7 65,3 63,9 64,3 75,3 68,8 70,6 72,5 72,2 69,4 68,3 71,8 68,7 72,0 71,0 69,6 82,8 81,9 80,7 80,4 79,2 80,6 81,8 80,3 78,2 81,7 80,5 79,8 82,2 79,4 78,2 78,5 81,0 72,8 80,3 78,9 77,4 80,3 79,8 76,1 78,5 69,1 73,9 75,2 73,4 70,0 78,7 71,6 70,2 77,4 71,4 71,4 62,0 62,4 64,2 61,4 58,5 60,2 58,1 62,8 62,2 60,5 61,2 62,2 84,6 80,9 81,2 80,5 79,6 82,9 82,2 82,8 80,6 82,4 81,1 81,6 89,6 88,7 89,8 88,2 90,5 89,9 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Chùm 70,8 72,5 71,6 71,6 74,5 72,3 73,7 73,5 66,6 67,3 63,5 65,8 70,9 66,5 67,1 68,2 81,9 76,2 82,6 80,2 79,0 82,1 80,1 80,4 73,1 68,2 72,0 71,1 62,2 60,6 66,3 63,0 83,8 82,6 80,0 82,1 90,9 89,5 TB 71,6 72,1 71,4 71,7 76,9 77,3 78,0 77,4 65,8 66,6 65,9 66,1 71,8 70,2 69,9 70,6 82,0 80,0 81,2 81,0 80,3 79,4 79,9 79.,9 75,4 73,9 74,7 74,7 64,6 62,8 63,9 63,7 82,2 81,5 81,6 81,8 89,5 89,5 Page 86 D610 TB TB 88,3 88,7 90,7 90,8 91,3 90,9 90,5 89,4 89,7 91,0 91,7 90,8 90,6 89,9 93,1 92,3 92,5 92,6 90,0 89,9 93,0 92,6 90,4 92,0 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 91,3 90,6 93,8 91,7 92,7 92,7 90,1 89,7 92,0 91,7 91,7 91,8 Page 87 Bảng 3.6 Tỷ lệ nhiễm số loài sâu, bênh hại tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam Bệnh virus (%) THL NL D2 TB D5 TB D6 TB D12 TB D15 TB D16 TB D318 TB Thúy hồng TB D54 TB Bệnh héo xanh (%) 0,0 5,6 5,6 Dạng nhẹ 0,0 5,6 5,6 Dạng nặng 0,0 0,0 0,0 3,7 0,0 0,0 5,6 1,9 0,0 0,0 5,6 1,9 0,0 5,6 0,0 1,9 5,6 5,6 0,0 3,7 0,0 0,0 5,6 1,9 0,0 5,6 11,1 5,6 0,0 11,1 0,0 3,7 0,0 0,0 0,0 0,0 3,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,6 5,6 3,7 0,0 11,1 0,0 3,7 5,6 5,6 5,6 5,6 0,0 5,6 0,0 1,9 0,0 5,6 0,0 1,9 5,6 5,6 0,0 3,7 11,1 11,1 5,6 9,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 5,6 0,0 0,0 1,9 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 88 D608 TB D610 TB 0,0 0,0 0,0 0,0 16,7 0,0 0,0 5,6 0,0 5,6 5,6 3,7 0,0 0,0 16,7 5,6 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Page 89 Bảng 3.7 Các yếu tố cấu thành suất tổ hợp lai cà chua nhỏ vụ Thu Đông 2014 Lý Nhân – Hà Nam THL Nhắc lại D2 TB D5 TB D6 TB D12 TB D15 TB D16 TB D318 TB Thúy Hồng TB D54 TB Số chùm TB/cây 36,3 38,7 37,0 37,3 34,2 35,0 35,2 34,8 47,2 45,3 44,5 45,7 40,8 39,8 40,2 40,3 33,0 35,5 32,5 33,7 26,7 25,3 27,7 26,6 30,2 31,2 27,8 29,7 30,3 30,8 31,8 31,0 43,0 42,5 42,8 42,8 Số TB/cây 340,3 352,2 345,7 346,1 287,5 274,3 266,2 276,0 368,5 366,3 355,0 363,3 303,5 299,5 304,7 302,6 308,0 308,3 304,0 306,8 285,3 283,3 299,3 289,3 276,7 295,4 293,5 288,5 256,5 262,0 265,0 261,2 279,7 289,3 288,7 285,9 Khối lượng TB (G) 9,2 8,7 8,8 8,9 8,4 8,6 9,1 8,7 8,4 8,3 8,7 8,5 8,4 8,8 9,0 8,7 8,6 8,2 8,5 8,4 9,1 8,6 8,6 8,8 9,0 8,5 8,7 8,7 8,6 8,5 8,8 8,6 9,1 8,9 9,0 9,0 NS cá thể (g) 3130,8 3064,1 3042,2 3079,0 2415,0 2359,0 2414,4 2398,4 3095,4 3040,3 3088,5 3075,7 2549,4 2635,6 2742,3 2642,4 2648,8 2528,1 2584,0 2587,1 2596,2 2436,4 2574,0 2536,2 2490,3 2510,9 2553,5 2519,9 2205,9 2227,0 2332,0 2254,7 2545,3 2574,8 2598,3 2573,1 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp NS/ ô thí nghiệm (kg) 56,4 55,2 54,7 55,4 43,5 42,5 43,6 43,2 55,7 54,7 55,6 55,3 45,9 47,5 44,4 45,9 47,7 45,5 46,5 46,6 46,7 43,9 46,3 45,6 44,8 45,2 46,0 45,3 39,7 40,1 42,0 40,6 45,8 46,3 46,8 46,3 NS tấn/ha 70,4 68,9 68,3 69,2 54,4 53,1 54,5 54,0 69,6 68,4 69,5 69,2 57,4 59,3 61,7 59,5 59,6 56,9 58,1 58,2 58,4 54,8 57,9 57,0 56,0 56,5 57,6 56,7 49,6 50,1 52,5 50,7 57,3 57,9 58,5 57,9 Page 90 D608 TB D610 TB 32,2 31,7 33,5 32,5 33,5 33,2 32,3 33,0 257,8 281,0 275,2 271,3 352,2 349,3 333,3 344,9 9,4 9,3 9,1 9,3 9,0 9,3 9,2 9,2 2423,3 2613,3 2504,3 2514,4 3169,8 3248,5 3066,4 3161,9 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp 43,6 47,0 45,1 45,2 57,1 58,4 55,2 56,9 54,5 58,8 56,3 56,5 71,3 73,1 69,0 71,1 Page 91 Xử lý kết 1. Phân tích tỷ lệ đậu BALANCED ANOVA FOR VARIATE TLDAUQUA FILE TLDAUQUA 9/ 3/15 8:36 ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich Anova ty le dau qua cua mot so to hop lai ca chua qua bo tri theo kieu VARIATE V003 TLDAUQUA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 2.29516 1.14758 3.35 0.054 THL$ 10 2387.31 238.731 697.57 0.000 * RESIDUAL 20 6.84470 .342235 ----------------------------------------------------------------------------* TOTAL (CORRECTED) 32 2396.45 74.8892 ----------------------------------------------------------------------------TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE TLDAUQUA 9/ 3/15 8:36 ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich Anova ty le dau qua cua mot so to hop lai ca chua qua bo tri theo kieu MEANS FOR EFFECT NLAI ------------------------------------------------------------------------------NLAI NOS TLDAUQUA 11 77.4636 11 76.8182 11 77.1182 SE(N= 11) 0.176387 5%LSD 20DF 0.520335 ------------------------------------------------------------------------------MEANS FOR EFFECT THL$ ------------------------------------------------------------------------------THL$ D2 D5 D6 D12 D15 D16 D318 D54 D610 D608 Thúy hồng NOS 3 3 3 3 3 TLDAUQUA 71.7000 77.4000 66.1000 70.6333 81.0667 79.8667 74.6667 81.7667 89.7000 91.8000 63.7667 SE(N= 3) 0.337755 5%LSD 20DF 0.996366 ------------------------------------------------------------------------------- ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE TLDAUQUA 9/ 3/15 8:36 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 92 ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich Anova ty le dau qua cua mot so to hop lai ca chua qua bo tri theo kieu F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL. SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI (N= 33) -------------------- SD/MEAN | | | NO. BASED ON BASED ON % | | | OBS. TOTAL SS RESID SS | | | TLDAUQUA 33 77.133 8.6539 0.58501 0.8 0.0544 0.0000 |THL$ | 2. PHÂN TÍCH PHƯƠNG SAI TỔNG SỐ QUẢ TRÊN CÂY BALANCED ANOVA FOR VARIATE SOQUA FILE SOQUA 14/ 3/15 10: ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich anova tong so qua tren cay RCB VARIATE V003 SOQUA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 95.3711 47.6856 0.74 0.495 THL$ 10 34290.1 3429.01 52.93 0.000 * RESIDUAL 20 1295.70 64.7849 ----------------------------------------------------------------------------* TOTAL (CORRECTED) 32 35681.2 1115.04 ----------------------------------------------------------------------------- Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 93 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE SOQUA 14/ 3/15 10: ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich anova tong so qua tren cay RCB MEANS FOR EFFECT NL ------------------------------------------------------------------------------NL NOS SOQUA 11 301.455 11 305.536 11 302.782 SE(N= 11) 2.42684 5%LSD 20DF 7.15909 ------------------------------------------------------------------------------MEANS FOR EFFECT THL$ ------------------------------------------------------------------------------THL$ D2 D5 D6 D12 D15 D16 D318 D54 D610 D608 Thúy hồng NOS 3 3 3 3 3 SOQUA 346.067 276.000 363.267 302.567 306.767 289.300 288.533 285.900 271.333 344.933 261.167 SE(N= 3) 4.64704 5%LSD 20DF 13.7086 ------------------------------------------------------------------------------- Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 94 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE SOQUA 14/ 3/15 10: ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich anova tong so qua tren cay RCB F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL. SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL (N= 33) -------------------- SD/MEAN | | | NO. BASED ON BASED ON % | | | OBS. TOTAL SS RESID SS | | | SOQUA 33 303.26 33.392 8.0489 2.7 0.4954 0.0000 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp |THL$ | Page 95 3. PHÂN TÍCH KHỐI LƯỢNG TRUNG BÌNH QUẢ BALANCED ANOVA FOR VARIATE KLTBQUA FILE KLTBQUA 14/ 3/15 10:16 ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich ANOVA khoi luong trung binh qua VARIATE V003 KLTBQUA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL .169091 .845454E-01 1.62 0.222 THL$ 10 2.08667 .208667 4.00 0.004 * RESIDUAL 20 1.04424 .522122E-01 ----------------------------------------------------------------------------* TOTAL (CORRECTED) 32 3.30000 .103125 ----------------------------------------------------------------------------- Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 96 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE KLTBQUA 14/ 3/15 10:16 ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich ANOVA khoi luong trung binh qua MEANS FOR EFFECT NL ------------------------------------------------------------------------------NL NOS KLTBQUA 11 8.83636 11 8.70000 11 8.86364 SE(N= 11) 0.688953E-01 5%LSD 20DF 0.203239 ------------------------------------------------------------------------------MEANS FOR EFFECT THL$ ------------------------------------------------------------------------------THL$ D2 D5 D6 D12 D15 D16 D318 D54 D610 D608 Thúy hồng NOS 3 3 3 3 3 KLTBQUA 8.90000 8.70000 8.46667 8.73333 8.43333 8.76667 8.73333 9.00000 9.26667 9.16667 8.63333 SE(N= 3) 0.131924 5%LSD 20DF 0.389173 ------------------------------------------------------------------------------- Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 97 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE KLTBQUA 14/ 3/15 10:16 ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich ANOVA khoi luong trung binh qua F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL. SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL (N= 33) -------------------- SD/MEAN | | | NO. BASED ON BASED ON % | | | OBS. TOTAL SS RESID SS | | | KLTBQUA 33 8.8000 0.32113 0.22850 2.6 0.2219 0.0041 |THL$ | 4. PHÂN TÍCH NĂNG SUẤT CÁ THỂ VARIATE V003 NSCTHE LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NL 3708.80 1854.40 0.40 0.681 THL$ 10 .270772E+07 270772. 58.32 0.000 * RESIDUAL 20 92856.1 4642.81 ----------------------------------------------------------------------------* TOTAL (CORRECTED) 32 .280428E+07 87633.9 ----------------------------------------------------------------------------- Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 98 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NSCT 14/ 3/15 10:23 ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich ANOVA nang suat ca the MEANS FOR EFFECT NL ------------------------------------------------------------------------------NL NOS NSCTHE 11 2660.93 11 2658.00 11 2681.81 SE(N= 11) 20.5444 5%LSD 20DF 60.6054 ------------------------------------------------------------------------------MEANS FOR EFFECT THL$ ------------------------------------------------------------------------------THL$ D2 D5 D6 D12 D15 D16 D318 D54 D610 D608 Thúy hồng NOS 3 3 3 3 3 NSCTHE 3079.03 2396.13 3074.73 2642.43 2586.97 2535.53 2518.23 2572.80 2513.63 3161.57 2254.97 SE(N= 3) 39.3396 5%LSD 20DF 116.050 ------------------------------------------------------------------------------ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NSCT 14/ 3/15 10:23 ------------------------------------------------------------------ :PAGE Phan tich ANOVA nang suat ca the F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL. SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NL |THL$ | (N= 33) -------------------- SD/MEAN | | | NO. BASED ON BASED ON % | | | OBS. TOTAL SS RESID SS | | | NSCTHE 33 2666.9 296.03 68.138 2.6 0.6807 0.0000 5. PHÂN TÍCH NĂNG SUẤT TẤN/HA BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSTRENHA FILE NSTRENHA 14/ 3/15 10:40 ------------------------------------------------------------------ :PAGE VARIATE V003 NSTRENHA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= NLAI 2.02606 1.01303 0.43 0.664 THL$ 10 1362.40 136.240 57.23 0.000 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 99 * RESIDUAL 20 47.6138 2.38069 ----------------------------------------------------------------------------* TOTAL (CORRECTED) 32 1412.04 44.1262 ----------------------------------------------------------------------------TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NSTRENHA 14/ 3/15 10:40 ------------------------------------------------------------------ :PAGE MEANS FOR EFFECT NLAI ------------------------------------------------------------------------------NLAI NOS NSTRENHA 11 59.8636 11 59.8000 11 60.3545 SE(N= 11) 0.465217 5%LSD 20DF 1.37237 ------------------------------------------------------------------------------MEANS FOR EFFECT THL$ ------------------------------------------------------------------------------THL$ D2 D5 D6 D12 D15 D16 D318 D54 D610 D608 Thúy hồng NOS 3 3 3 3 3 NSTRENHA 69.2000 54.0000 69.1667 59.4667 58.2000 57.0333 56.7000 57.9000 56.5333 71.1333 50.7333 SE(N= 3) 0.890822 5%LSD 20DF 2.62790 ------------------------------------------------------------------------------ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NSTRENHA 14/ 3/15 10:40 ------------------------------------------------------------------ :PAGE F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL. SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD DEVIATION C OF V |NLAI (N= 33) -------------------- SD/MEAN | | | NO. BASED ON BASED ON % | | | OBS. TOTAL SS RESID SS | | | NSTRENHA 33 60.006 6.6428 1.5429 2.6 0.6641 0.0000 Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp |THL$ | Page 100 [...]... dùng và yêu cầu chế biến, góp phần làm tăng thêm sự phong phú của bộ giống cà chua 3 Yêu cầu của đề tài Đánh giá khả năng sinh trưởng và một số đặc điểm hình thái, cấu trúc cây của các tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trồng trong vụ Thu Đông 2014 tại Gia Lâm – Hà Nội và Lý Nhân – Hà Nam Đánh giá khả năng đậu quả, các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trong vụ Thu Đông. .. nhỏ trong vụ Thu Đông 2014 tại hai điểm thí nghiệm Đánh giá một số chỉ tiêu về hình thái của quả và một số chỉ tiêu về chất lượng tiêu dùng của các tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trồng trong vụ Thu Đông 2014 tại hai điểm thí nghiệm Đánh giá khả năng chống chịu một số loại bệnh hại chủ yếu trên đồng ruộng của các tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trong vụ Thu Đông 2014 tại Gia Lâm – Hà Nội và Lý Nhân – Hà Nam Học... triển giống rau chất lượng cao, Học viện Nông Nghiệp Việt Nam chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá sinh trưởng, năng suất và chất lượng của một số tổ hợp cà chua lai quả nhỏ trong vụ Thu Đông 2014 2 Mục đích nghiên cứu Xác định được một số tổ hợp cà chua quả nhỏ có khả năng sinh trưởng phát triển tốt, chống chịu một số sâu bệnh hại chính, cho năng suất cao, chất lượng tốt phù hợp với thị hiếu... dung nghiên cứu - Nghiên cứu sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng và tình hình nhiễm bệnh virus trên đồng ruộng của 22 tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trong vụ Thu Đông năm 2014 tại Gia Lâm – Hà Nội - Đánh giá sinh trưởng, phát triển, năng suất, chất lượng và tình hình nhiễm bệnh virus trên đồng ruộng của 10 tổ hợp lai cà chua quả nhỏ triển vọng trong vụ Thu Đông 2014 tại Lý Nhân – Hà Nam Học... tiềm năng cao với hệ thống canh tác ở vùng núi Châu Phi (AVRDC, 2002) Năm 2003, để đánh giá so sánh về năng suất, chất lượng của các dòng cà chua quả nhỏ với các dòng cà chua fresh-marker, 14 dòng cà chua thụ phấn tự do và hai dòng cà chua F1 đã được đánh giá về năng suất, chất lượng dưới điều kiện tự nhiên ở Arusha Kết quả cho thấy giữa các dòng cà chua quả nhỏ, quả của CLN1558A có PH thấp nhất và phần... trăm của citric, malic, tartaric và axit acetic là cao nhất Các dòng lai CHT154, CHT155 cho quả nhỏ nhất và năng suất thấp nhất, năng suất cao nhất là của CLN2070B Hàm lượng các chất hòa tan của các dòng cà chua quả nhỏ, đặc biệt là của các dòng cà chua quả nhỏ lai là vượt trội hơn hẳn so với các dòng cà chua ăn tươi (freshmarket) Kết quả từ nghiên cứu này cho thấy, cà chua quả nhỏ có các đặc tính về chất. .. giống lai F1 TN040, giống lai F1 Thúy Hồng, giống lai F1 HT144… Với mục tiêu đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu và thị hiếu ngày càng cao của thị trường trong nước và xuất khẩu phục vụ ăn tươi và chế biến, bổ sung thêm vào nguồn giống cà chua quả nhỏ có khả năng thích ứng rộng, trồng được nhiều vụ trong năm thì trên cơ sở một số tổ hợp lai của Viện Nghiên cứu Rau quả và Trung tâm Nghiên cứu và Phát... động của nhiệt độ, vì thế ở mùa nóng cà chua có màu quả chín vàng hoặc đỏ vàng (Mai Thị Phương Anh, 2000; Nguyễn Hồng Minh và Kiều Thị Thư, 1999) 1.1.3 Giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế a) Giá trị dinh dưỡng Khi chín, quả cà chua nói chung và cà chua quả nhỏ nói riêng đều được xem như những loại rau quả giàu dinh dưỡng Trong quả cà chua chín có chứa nhiều đường (Glucoza, Fructoza, Saccaroza), và. .. quả nhỏ tuy khối lượng quả không cao nhưng dễ trồng, trồng được nhiều vụ trong năm, sai quả và gía bán cao nên đưa lại hiệu quả tương đối lớn Một số giống tốt được nhập nội từ Đài Loan như: giống cà chua bi VR2, giống cà chua bi TN061, giống lai F1 TN040, giống lai F1 Thúy Hồng và các giống cà chua quả nhỏ HT144, HT126 do Trung tâm Nghiên cứu và phát triển giống rau chất lượng cao của trường Đại học... Giống thích hợp trồng trong vụ xuân hè và hè muộn (Su Szu Yang et al., 2007) Các nghiên cứu tạo ra giống cà chua lai quả nhỏ nhìn chung rất được quan tâm trên thế giới Các giống cà chua quả nhỏ được tạo ra có năng suất chất lượng cao và có một số ưu điểm khác như chống chịu bệnh chết héo cây do vi khuẩn, tăng khả năng chịu bệnh virus (Nguyễn Hồng Minh và cs., 2011) 1.3.2 Tình hình sản xuất cà chua trên . thành năng suất và năng suất của các tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trong vụ Thu Đông 2014 47 Bảng 3.5 Một số đặc điểm về hình thái của các tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trong vụ Thu Đông 2014 tại. giá sinh trưởng, năng suất và chất lượng của một số tổ hợp cà chua lai quả nhỏ trong vụ Thu Đông 2014 2. Mục đích nghiên cứu Xác định được một số tổ hợp cà chua quả nhỏ có khả năng sinh. của các tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trong vụ Thu Đông tại Lý Nhân – Hà Nam 67 Bảng 3.14 Một số chỉ tiêu về chất lượng quả của một số tổ hợp lai cà chua quả nhỏ trong vụ Thu Đông 2014 tại Lý Nhân