BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN BÕ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS. BÙI THỊ MINH DIỆU SINH VIÊN THỰC HIỆN TRẦN THỊ MINH SÁNG MSSV:3102855 LỚP:CNSH K36 Cần thơ, tháng 5/2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN BÕ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN TS. BÙI THỊ MINH DIỆU SINH VIÊN THỰC HIỆN TRẦN THỊ MINH SÁNG MSSV:3102855 LỚP:CNSH K36 Cần thơ, tháng 5/2014 PHẦN KÝ DUYỆT CÁN BỘ HƢỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN TS. Bùi Thị Minh Diệu Trần Thị Minh Sáng XÉT DUYỆT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ LUẬN VĂN ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG LỜI CẢM TẠ Trước tiên xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám Hiệu trường Đại học Cần Thơ, Ban lãnh đạo Viện Nghiên cứu Phát triển Công nghệ Sinh học – Trường Đại học Cần Thơ tạo điều kiện thuận lợi cho học tập, nghiên cứu thực đề tài. Tôi xin chân thành cảm ơn tất thầy, cô trường Đại học Cần Thơ nhiệt tình giảng dạy truyền đạt kiến thức chuyên môn cần thiết quý báu cho suốt trình học tập trường. Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến cô Bùi Thị Minh Diệu cố vấn học tập lớp Công nghệ Sinh học khóa 36, giáo viên hướng dẫn thực đề tài, tận tình hướng dẫn, quan tâm, động viên tạo điều kiện tốt cho suốt trình thực đề tài. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến thầy, cô, cán Viện, anh, chị cán phòng thí nghiệm Sinh học Phân tử Thực vật, phòng thí nghiệm Sinh hóa, phòng thí nghiệm Công nghệ Enzyme, phòng thí nghiệm Phân tích Vô – Viện Nghiên cứu Phát triển Công nghệ Sinh Học, Trường Đại học Cần Thơ giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi để thực tốt đề tài. Tôi xin gửi lời cảm ơn đến gia đình Bác Trần Văn Quýnh tạo điều kiện giúp đỡ thực tốt đề tài. Cuối xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến gia đình, cha mẹ, anh chị tất bạn bè cổ vũ, động viên, hỗ trợ, đóng góp ý kiến cho suốt trình học tập thực đề tài. Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 Trần Thị Minh Sáng Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT TÓM LƢỢC Ngành chăn nuôi bò chiếm vị quan trọng với nhiều quy mô từ hộ gia đình đến trang trại vừa nhỏ cung cấp thực phẩm (thịt, sữa) cho người bên cạnh lượng phân nước từ chuồng trại nuôi bò thải không xử lý triệt để gây ô nhiễm môi trường. Vì việc tìm phương pháp xử lý cần thiết. Đề tài: “Nghiên cứu khả sử dụng trùn Quế (Perionyx excavatus) để xử lý phân bò” tiến hành nhằm mục tiêu xác định mật số trùn phù hợp cho thời gian phân hủy phân bò ngắn nhất, tỷ lệ chất độn phù hợp cho phát triển trùn Quế, số liệu thành phần dinh dưỡng thịt trùn Quế phân sau xử lý trùn Quế. Thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng mật số trùn đến thời gian phân hủy tiến hành với nghiệm thức, mật số trùn 0%, 1,5%, 2,5%, 3% 3kg phân bò kết cho thấy mật số trùn phù hợp cho thời gian phân hủy ngắn 3% trùn Quế + 3kg phân bò cho thời gian phân hủy 28,33 ngày, tốc độ tăng trưởng 1,19 lần. Thí nghiệm ảnh hưởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến phát triển trùn Quế khảo sát tỷ lệ sau: 0%, 30%, 50% 70% bã mía, kết tỷ lệ chất độn phù hợp cho phát triển trùn Quế 30% bã mía. Kết thành phần dinh dưỡng thịt trùn Quế: tốc độ tăng trưởng 1,85 lần, mật số Coliforms E.coli không có, hàm lượng đạm amin 1,20%, hàm lượng protein tổng số 70% độ ẩm 80,46%. Kết phân tích thành phần dinh dưỡng phân sau 60 ngày xử lý trùn Quế cho hàm lượng nitơ tổng số 1,81%, hàm lượng lân tổng số 0,94%, hàm lượng IAA 2,44%, tỷ lệ C/N 10,22% mật số Coliforms 74.102 CFU/g, E.coli 36 CFU/g. Từ khóa: bã mía, phân bò, tỷ lệ chất độn, trùn Quế (Perionyx excavates). Chuyên ngành Công nghệ Sinh học i Viện NC & PT Công nghệ Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT MỤC LỤC Trang PHẦN KÝ DUYỆT LỜI CẢM TẠ . TÓM LƢỢC i MỤC LỤC ii DANH SÁCH BẢNG . v DANH SÁCH HÌNH . vi TỪ VIẾT TẮT .vii CHƢƠNG 1. GIỚI THIỆU . 1.1. Đặt vấn đề 1.2. Mục tiêu đề tài .1 1.3. Nội dung nghiên cứu . CHƢƠNG 2. LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1. Sơ lƣợc phân bò 2.2. Sơ lƣợc trùn Quế 2.2.1. Đặc tính sinh học Trùn Quế . 2.2.2. Đặc tính sinh lý Trùn Quế . 2.2.3. Sự sinh sản phát triển . 2.2.4. Giá trị thịt trùn Quế 2.3. Sơ lƣợc phân trùn Quế (Vermicompost) . 2.3.1. Khái niệm phân trùn Quế (Vermicompost) . 2.3.2. Thành phần phân trùn . 2.3.3. Tác dụng phân trùn . 10 2.4. Sơ lƣợc bã mía 11 2.5. Một số nghiên cứu nƣớc . 12 2.5.1. Nghiên cứu giới . 12 2.5.2. Nghiên cứu nước . 12 CHƢƠNG 3. PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 3.1. Phƣơng tiện nghiên cứu . 14 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học ii Viện NC & PT Công nghệ Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT 3.1.1. Thời gian địa điểm . 14 3.1.2. Nguyên vật liệu . 14 3.1.3. Thiết bị, dụng cụ . 14 3.1.4. Hóa chất 14 3.2. Phƣơng pháp nghiên cứu . 15 3.2.1. Ảnh hưởng mật độ trùn Quế đến khả phân hủy phân bò 15 3.2.2. Ảnh hưởng tỷ lệ chất độn đến phát triển trùn Quế . 16 Phân tích số tiêu thịt trùn phân trùn . 17 3.3. Phƣơng pháp xử lý số liệu 18 CHƢƠNG 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19 4.1. Ảnh hƣởng tỷ lệ trùn quế đến sinh trƣởng phát triển trùn Quế …………………………………………………………………………… 19 4.1.1. Ảnh hưởng tỷ lệ trùn Quế đến thời gian phân hủy phân bò . 19 4.1.2. Ảnh hưởng tỷ lệ trùn Quế lên tốc độ tăng trưởng trùn Quế 20 4.1.3. Ảnh hưởng tỷ lệ trùn Quế đến mùi phân bò 22 4.2. Ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến sinh trƣởng phát triển trùn Quế .22 4.2.1. Ảnh hưởng tỷ lệ chất độn đến tốc độ tăng trưởng trùn Quế. . 22 4.3. Kết phân tích ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến số tiêu thịt trùn Quế 24 4.3.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn đến hàm lượng vật chất khô trùn Quế . 24 4.3.2. Ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn đến hàm lượng protein tổng số trùn Quế. . 25 4.3.3. Ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn đến hàm lượng đạm amin trùn Quế26 4.3.4. Ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn đến diện vi sinh vật có hại (E.coli Coliforms) trùn Quế . 27 4.4. Kết phân tích ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến số tiêu chất lƣợng phân trùn (Vermicompost) .28 4.4.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn lên hàm lượng nitơ tổng số 28 4.4.2. Ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn đến hàm lượng IAA. 31 4.4.3. Ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn đến hàm lượng lân tổng số . 33 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học iii Viện NC & PT Công nghệ Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT 4.4.4. Ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn đến diện vi sinh vật có hại (E.coli Coliforms) phân trùn 35 4.4.5. Ảnh hưởng tỷ lệ chất độn đến tỷ lệ C/N phân trùn. 36 CHƢƠNG 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 38 5.1. Kết luận .38 5.2. Đề nghị 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO . 39 PHỤ LỤC . Phụ lục 1: Các hình ảnh thí nghiệm Phụ lục 2: Các phƣơng pháp phân tích Phụ lục 3: Kết thí nghiệm Phụ lục 4: Kết thống kê Chuyên ngành Công nghệ Sinh học iv Viện NC & PT Công nghệ Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 1. Thành phần loại phân chuồng . Bảng 2. So sánh thành phần dinh dưỡng thịt trùn Quế số thức ăn chăn nuôi thông thường Bảng 3. Đặc tính tổng quát phân trùn nguyên chất . 10 Bảng 4. Thành phần hoá học bã mía 11 Bảng 5. Cảm quan mùi nghiệm thức 22 Bảng 6. Mật số vi sinh vật có hại (Coliforms E.coli) thịt trùn Quế 27 Bảng 7. Mật số vi sinh vật có hại (Coliforms E.coli) phân trùn . 35 Bảng 8. Sự thay đổi tỷ lệ C/N tỷ lệ C/N trung bình phân trùn nghiệm thức 36 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học v Viện NC & PT Công nghệ Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 1. Trùn Quế (Perionyx excavatus) . Hình 2. Phân trùn Quế (Vermicompost) . Hình 3. Biểu đồ Thời gian phân hủy trung bình nghiệm thức . 19 Hình 4. Biểu đồ tốc độ tăng trưởng trung bình trùn Quế nghiệm thức.21 Hình 5. Biểu đồ tốc độ tăng trưởng trung bình trùn Quế nghiệm thức sau 60 ngày nuôi . 23 Hình 6. Biểu đồ hàm lượng vật chất khô trung bình thịt trùn nghiệm thức . 24 Hình 7. Biểu đồ hàm lượng Protein tổng số trung bình thịt trùn nghiệm thức . 25 Hình 8. Biểu đồ hàm lượng đạm amin thịt trùn nghiệm thức. 26 Hình 9. Biểu đồ thay đổi hàm lượng nitơ tổng số trung bình nghiệm thức . 28 Hình 10. Biểu đồ hàm lượng nitơ tổng số trung bình phân trùn nghiệm thức 29 Hình 11. Biểu đồ thay đổi hàm lượng IAA nghiệm thức 31 Hình 12. Biểu đồ hàm IAA trung bình phân trùn nghiệm thức . 32 Hình 13. Biểu đồ thay đổi hàm lượng lân tổng số trung bình nghiệm thức . 33 Hình 14. Biểu đồ hàm lượng lân tổng số trung bình phân trùn nghiệm thức 34 Chuyên ngành Công nghệ Sinh học vi Viện NC & PT Công nghệ Sinh học c. Tốc độ tăng trƣởng trùn Bảng 32. Kết thống kê ảnh hƣởng mật số trùn Quế đến tốc độ tăng trƣởng trùn Quế. Source Factor Error Total DF 11 SS 2,66384 0,01583 2,67967 S = 0,04448 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 0,88795 0,00198 R-Sq = 99,41% Mean 0,0000 1,0370 1,0089 1,1852 StDev 0,0000 0,0463 0,0407 0,0642 F 448,78 P 0,000 R-Sq(adj) = 99,19% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --+---------+---------+---------+------(-*-) (-*) (-*-) (-*-) --+---------+---------+---------+------0,00 0,35 0,70 1,05 Pooled StDev = 0,0445 Grouping Information Using Fisher Method NT NT NT NT ĐC N 3 3 Mean 1,1852 1,0370 1,0089 0,0000 Grouping A B B C Means that not share a letter are significantly different. Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng trùn Quế; NT = Nghiệm thức có 1,5% trùn Quế; NT = Nghiệm thức có 2,5% trùn Quế; NT = Nghiệm thức có 3% trùn Quế. 2. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn bã mía phân bò đến sinh trƣởng phát triển trùn Quế. a. Khối lƣợng trùn ngày 30 Bảng 33. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn lên khối lƣợng trùn thu ngày 30 Source Factor Error Total DF 11 S = 4,564 SS 1275,0 166,7 1441,7 MS 425,0 20,8 R-Sq = 88,44% F 20,40 P 0,000 R-Sq(adj) = 84,10% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ---------+---------+---------+---------+ ĐC 106,67 5,77 (-----*-----) NT 111,67 2,89 (-----*-----) NT 91,67 2,89 (-----*-----) NT 3 86,67 5,77 (-----*-----) ---------+---------+---------+---------+ 90 100 110 120 Pooled StDev = 4,56 Grouping Information Using Fisher Method NT NT ĐC NT NT N 3 3 Mean 111,667 106,667 91,667 86,667 Grouping A A B B Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NTHUC Simultaneous confidence level = 82,43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. b. Khối lƣợng trùn ngày 45 Bảng 34. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn lên khối lƣợng trùn thu ngày 45 Source Factor Error Total DF 11 S = Level ĐC NT NT NT SS 1572,9 200,0 1772,9 R-Sq = 88,72% N 3 3 Mean 128,33 126,67 113,33 100,00 MS 524,3 25,0 F 20,97 P 0,000 R-Sq(adj) = 84,49% StDev 2,89 7,64 5,77 0,00 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --+---------+---------+---------+------(-----*----) (-----*----) (----*-----) (----*-----) --+---------+---------+---------+------96 108 120 132 Pooled StDev = 5,00 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean 128,333 126,667 113,333 100,000 Grouping A A B C Means that not share a letter are significantly different. Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. c. Khối lƣợng trùn ngày 60 Bảng 35. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn lên khối lƣợng trùn thu ngày 60 Source Factor Error Total DF 11 SS 4316,7 100,0 4416,7 S = 3,536 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 1438,9 12,5 R-Sq = 97,74% Mean 163,33 166,67 135,00 121,67 StDev 2,89 2,89 5,00 2,89 F 115,11 P 0,000 R-Sq(adj) = 96,89% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --+---------+---------+---------+------(--*--) (--*--) (--*--) (--*--) --+---------+---------+---------+------120 135 150 165 Pooled StDev = 3,54 Grouping Information Using Fisher Method NT NT ĐC NT NT N 3 3 Mean 166,667 163,333 135,000 121,667 Grouping A A B C Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. d. Tốc độ tăng trƣởng trùn sau 60 ngày nuôi Bảng 36. Kết thống kê tốc độ tăng trƣởng trùn nghiệm thức khác nhau. Source Factor Error Total DF 11 SS 0,53292 0,01235 0,54527 S = 0,03928 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 0,17764 0,00154 R-Sq = 97,74% Mean 1,8148 1,8519 1,5000 1,3519 StDev 0,0321 0,0321 0,0556 0,0321 F 115,11 P 0,000 R-Sq(adj) = 96,89% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---------+---------+---------+---------+ (--*---) (---*--) (---*--) (--*---) ---------+---------+---------+---------+ 1,44 1,60 1,76 1,92 Pooled StDev = 0,0393 Grouping Information Using Fisher Method NT NT ĐC NT NT N 3 3 Mean 1,85185 1,81481 1,50000 1,35185 Grouping A A B C Means that not share a letter are significantly different. Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. 3. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến số tiêu thịt trùn phân trùn sau sử lý trùn Quế. a. Protein tổng số thịt trùn Bảng 37. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến hàm lƣợng protein tổng số thịt trùn Source Factor Error Total DF 11 SS 13,923 3,516 17,439 S = 0,6630 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 4,641 0,440 R-Sq = 79,84% Mean 68,444 70,000 69,222 67,083 StDev 0,891 0,772 0,337 0,505 F 10,56 P 0,004 R-Sq(adj) = 72,28% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --------+---------+---------+---------+(------*-------) (------*-------) (-------*------) (------*------) --------+---------+---------+---------+67,2 68,4 69,6 70,8 Pooled StDev = 0,663 Grouping Information Using Fisher Method NT NT NT ĐC NT N 3 3 Mean 70,0000 69,2222 68,4444 67,0833 Grouping A A B B C Means that not share a letter are significantly different. Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. b. Đạm amin thịt trùn Bảng 38. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến hàm lƣợng đạm amin thịt trùn. Source Factor Error Total DF 11 SS 0,12039 0,05292 0,17331 S = 0,08133 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 0,04013 0,00662 R-Sq = 69,47% Mean 0,9450 1,1970 1,1130 0,9870 StDev 0,0000 0,0000 0,1455 0,0727 F 6,07 P 0,019 R-Sq(adj) = 58,02% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev +---------+---------+---------+--------(--------*--------) (--------*--------) (--------*--------) (--------*--------) +---------+---------+---------+--------0,84 0,96 1,08 1,20 Pooled StDev = 0,0813 Grouping Information Using Fisher Method NT NT NT NT ĐC N 3 3 Mean 1,19700 1,11300 0,98700 0,94500 Grouping A A B B C C Means that not share a letter are significantly different. Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. c. Hàm lƣợng ẩm thịt trùn Bảng 39. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến hàm lƣợng vật chất khô có thịt trùn. Source Factor Error Total DF 11 SS 1.3638 0.7589 2.1226 S = 0.3080 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 0.4546 0.0949 R-Sq = 64.25% Mean 19,512 19,542 19.279 20.345 StDev 0.384 0.046 0.350 0.328 F 4.79 P 0.034 R-Sq(adj) = 50.84% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -----+---------+---------+---------+---(-------*-------) (-------*-------) (-------*-------) (-------*-------) -----+---------+---------+---------+---79.50 80.00 80.50 81.00 Pooled StDev = 0.308 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean 19,512 19,542 19.279 20.345 Grouping A A A B Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. d. Hàm lƣợng nitơ tổng số phân trùn Bảng 40. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến thay đổi hàm lƣợng nitơ tổng số. Source Factor Error Total DF 11 SS 0.06007 0.01161 0.07169 S = 0.03810 MS 0.02002 0.00145 R-Sq = 83.80% F 13.79 P 0.002 R-Sq(adj) = 77.72% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ĐC 0.21778 0.02694 NT1 0.18667 0.04667 NT2 0.14000 0.04667 NT3 0.03111 0.02694 --+---------+---------+---------+------(-----*------) (-----*------) (-----*------) (-----*-----) --+---------+---------+---------+------0.000 0.080 0.160 0.240 Pooled StDev = 0.03810 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean 0.21778 0.18667 0.14000 0.03111 Grouping A A B B C Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. Bảng 41. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến hàm lƣợng nitơ tổng số phân trùn. Source Factor Error Total DF 11 SS 0.083481 0.005807 0.089289 S = 0.02694 MS 0.027827 0.000726 R-Sq = 93.50% F 38.33 P 0.000 R-Sq(adj) = 91.06% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ĐC 1.8356 0.0269 NT 1.8044 0.0269 NT 1.7422 0.0269 NT 1.6178 0.0269 --+---------+---------+---------+------(---*----) (----*---) (----*---) (---*----) --+---------+---------+---------+------1.600 1.680 1.760 1.840 Pooled StDev = 0.0269 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean 1.83556 1.80444 1.74222 1.61778 Grouping A A B C Means that not share a letter are significantly different Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. e. Tỷ lệ C/N Bảng 42. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến thay đổi tỷ lệ C/N. Source Factor Error Total DF 11 S = 0.3713 SS 17.210 1.103 18.313 MS 5.737 0.138 F 41.61 R-Sq = 93.98% P 0.000 R-Sq(adj) = 91.72% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ĐC 6.0981 0.1583 NT 4.9028 0.4576 NT 4.0759 0.5308 NT 2.8136 0.1878 -+---------+---------+---------+-------(---*---) (---*---) (---*---) (---*----) -+---------+---------+---------+-------2.4 3.6 4.8 6.0 Pooled StDev = 0.3713 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean 6.0981 4.9028 4.0759 2.8136 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. Bảng 43. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến tỷ lệ C/N phân trùn. Source Factor Error Total DF 11 SS 9.3674 0.7210 10.0884 S = 0.3002 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 3.1225 0.0901 R-Sq = 92.85% Mean StDev 9.957 0.181 10.214 0.259 10.723 0.336 12.237 0.385 F 34.65 P 0.000 R-Sq(adj) = 90.17% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+---------+---------+---------+-------(----*----) (----*----) (----*----) (----*----) -+---------+---------+---------+-------9.60 10.40 11.20 12.00 Pooled StDev = 0.300 Grouping Information Using Fisher Method NT NT NT NT ĐC N 3 3 Mean 12.2367 10.7227 10.2145 9.9570 Grouping A B B C C Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. f. Hàm lƣợng IAA Bảng 44. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến thay đổi hàm lƣợng IAA. Source Factor Error Total DF 11 SS 0.9133 0.1113 1.0245 S = 0.1179 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 0.3044 0.0139 R-Sq = 89.14% Mean 1.1525 1.0106 0.7624 0.4257 StDev 0.2014 0.0532 0.1107 0.0003 F 21.88 P 0.000 R-Sq(adj) = 85.06% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+---------+---------+---------+-------(----*-----) (-----*----) (----*-----) (----*----) -+---------+---------+---------+-------0.30 0.60 0.90 1.20 Pooled StDev = 0.1179 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean 1.1525 1.0106 0.7624 0.4257 Grouping A A B C Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. Bảng 45. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến hàm lƣợng IAA phân trùn. Source Factor Error Total DF 11 SS 4.03722 0.04904 4.08627 S = 0.07830 Level ĐC NT NT NT N 3 3 MS 1.34574 0.00613 R-Sq = 98.80% Mean 2.2589 2.4362 1.7092 0.9468 StDev 0.1107 0.0000 0.0614 0.0921 F 219.53 P 0.000 R-Sq(adj) = 98.35% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---+---------+---------+---------+-----(-*-) (-*-) (-*-) (-*-) ---+---------+---------+---------+-----1.00 1.50 2.00 2.50 Pooled StDev = 0.0783 Grouping Information Using Fisher Method NT NT ĐC NT NT N 3 3 Mean 2.4362 2.2589 1.7092 0.9468 Grouping A B C D Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. g. Hàm lƣợng lân tổng số Bảng 46. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến thay đổi hàm lƣợng lân tổng số Source Factor Error Total DF 11 SS 0.001683 0.002131 0.003814 S = 0.01632 MS 0.000561 0.000266 R-Sq = 44.12% F 2.11 P 0.178 R-Sq(adj) = 23.16% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev Level N Mean StDev ĐC 0.34575 0.01936 NT 0.33631 0.01638 NT 0.32213 0.02051 NT 0.31547 0.00134 ---+---------+---------+---------+-----(----------*----------) (----------*----------) (----------*----------) (----------*----------) ---+---------+---------+---------+-----0.300 0.320 0.340 0.360 Pooled StDev = 0.01632 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean Grouping 0.34575 A 0.33631 A 0.32213 A 0.31547 A Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. Bảng 47. Kết thống kê ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến hàm lƣợng lân tổng số phân trùn. Source DF NT Error Total 11 S = 0.001725 Level ĐC NT NT NT N 3 3 SS 0.0008179 0.0000238 0.0008417 R-Sq = 97.17% Mean 0.94521 0.94446 0.93297 0.92545 StDev 0.00194 0.00085 0.00067 0.00264 MS 0.0002726 0.0000030 F 91.65 P 0.000 R-Sq(adj) = 96.11% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+---------+---------+---------+-------(--*---) (--*---) (--*--) (--*--) -+---------+---------+---------+-------0.9240 0.9310 0.9380 0.9450 Pooled StDev = 0.00172 Grouping Information Using Fisher Method NT ĐC NT NT NT N Mean Grouping 0.945209 A 0.944458 A 0.932968 B 0.925452 C Means that not share a letter are significantly different. Fisher 95% Individual Confidence Intervals All Pairwise Comparisons among Levels of NT Simultaneous confidence level = 82.43% Ghi chú: ĐC = Nghiệm thức đối chứng có 0% bã mía; NT = Nghiệm thức có 30% bã mía; NT = Nghiệm thức có 50% bã mía; NT = Nghiệm thức có 70% bã mía. [...]... ĐHCT 3.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 3.2.1 Ảnh hƣởng của mật độ trùn Quế đến khả năng phân hủy phân bò Mục đích thí nghiệm: Xác định mật số trùn Quế phù hợp để xử lý hiệu quả phân bò Bố trí thí nghiệm: Nghiệm thức đối chứng: 0% trùn Quế + 3kg phân Nghiệm thức 1: 1.5% trùn Quế + 3 kg phân Nghiệm thức 2: 2.5% trùn Quế + 3 kg phân Nghiệm thức 3: 3% trùn Quế + 3 kg phân Thí nghiệm sử dụng 3kg phân bò tươi (không... đó đề tài Nghiên cứu khả năng sử dụng trùn Quế để xử lý phân bò” được tiến hành 1.2 Mục tiêu đề tài Nghiên cứu quy trình phù hợp để xử lý hiệu quả nguồn phân bò nhằm góp phần xử lý ô nhiễm môi trường, tạo ra các sản phẩm hữu ích cho chăn nuôi và trồng trọt 1.3 Nội dung nghiên cứu Đề tài được thực hiện với các nội dung cụ thể như sau: Ảnh hưởng của mật số trùn Quế đến khả năng phân hủy phân bò Ảnh... nhau về mật số trùn Quế nhưng phân sau xử lý ở tất cả các nghiệm thức đều có chung đặc tính là có màu đen, tơi xốp, thoáng khí, độ ẩm cao, mùi hôi giảm so với ban đầu Điều đó cho thấy trùn Quế có khả năng xử lý ô nhiễm mùi hôi từ phân bò Từ kết quả trên cho thấy có thể sử dụng trùn Quế để xử lý ô nhiễm mùi hôi từ phân bò thay cho phương pháp ủ thông thường Vì thu được sinh khối trùn Quế làm thức ăn... nhiều nhà khoa học nghiên cứu thể hiện hiệu quả thiết thực, đơn giản, có tiềm năng ứng dụng rộng rãi đối với quy mô khác nhau là sử dụng trùn Quế Trùn Quế là loài trùn ăn phân, có khả năng chuyển hóa được khối lượng lớn phân bò thành phân hữu cơ sinh học (vermicompost) có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp cho nhiều loại cây trồng (Nguyễn Văn Bảy, 2004) Ngoài ra thịt trùn Quế còn có thể sử dụng làm thức... gian phân hủy trung bình giữa các nghiệm thức khác biệt có ý nghĩa thống kê, NT 3% trùn Quế có thời gian phân hủy trung bình ngắn nhất (28,33 ngày), và xử lý nhanh gấp 2,39 lần so với NT 0% Trùn Quế (67,67 ngày), và cả 3 nghiệm thức phân xử lý bởi trùn quế ở các mật số khác nhau đều tốt hơn có ý nghĩa thống kê so với 0% trùn Quế Theo kết quả thí nghiệm cho thấy các NT có trùn Quế cho thời gian phân. .. và Arancon (2004) đã tìm thấy rằng việc sử dụng phân trùn giúp ức chế bệnh do nấm và tuyến trùng thực vật ký sinh trên hồ tiêu, cà chua, dâu tây và nho Dễ hấp thu: Phân trùn Quế có độ PH trung tính có khả năng điều hòa đất trồng không bị kiềm hóa hay axit hóa, Phân trùn còn chứa các ấu trùng của trùn Quế, khi sinh sôi nảy nở và phát triển chúng có khả năng khử trùng đất khỏi các độc tố như cadmium,... với không có trùn Quế, kết quả tương đối phù hợp với nghiên cứu của Võ Thị Minh Trang (2005) cho thấy phân bò và phân heo được xử lý bằng trùn Quế có thời gian phân hủy ngắn hơn, chất lượng phân tốt hơn so với phân ủ với rơm thông thường Nguyên nhân được cho là do trong đường ruột của trùn có nhiều vi sinh vật cộng sinh có ích sẽ đi theo phân ra môi trường ngoài và tiếp tục hoạt động phân giải các... LUẬN 4.1 Ảnh hƣởng của tỷ lệ trùn quế đến sự sinh trƣởng và phát triển của trùn Quế 4.1.1 Ảnh hƣởng của tỷ lệ trùn Quế đến thời gian phân hủy phân bò Hình 3 Biểu đồ Thời gian phân hủy trung bình của các nghiệm thức Ghi chú: Các số có ký tự theo sau giống nhau thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê ở mức 5% Để xác định độ phân hủy của phân cần dựa vào màu sắc của phân, phân phân hủy hoàn toàn thường có... mật số trùn Quế có ảnh hưởng đến thời gian phân hủy của phân bò, trong thí nghiệm mật số trùn càng tăng thì thời gian phân hủy càng ngắn và trong quá trình nuôi, mật số trùn không làm thay đổi đổi nhiệt độ của ô nuôi khi kiểm soát độ ẩm phù hợp 4.1.2 Ảnh hƣởng của tỷ lệ trùn Quế lên tốc độ tăng trƣởng của trùn Quế Kết thúc thí nghiệm khảo sát mật số trùn ảnh hưởng đến tốc độ tăng trưởng của trùn quế cho... chất độn (bã mía) đến sự phát triển của trùn Quế và khả năng phân hủy phân bò Chuyên ngành Công nghệ Sinh học 1 Viện NC & PT Công nghệ Sinh học Luận văn tốt nghiệp Đại học khóa 36 - 2014 Trường ĐHCT Xác định giá trị dinh dưỡng của thịt trùn Quế nuôi bằng phân bò và thành phần dinh dưỡng của phân hữu cơ sinh học được tạo ra từ phân bò sau khi được xử lý bằng trùn Quế Chuyên ngành Công nghệ Sinh học 2 . VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN BÕ. VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN BÕ. tài: Nghiên cứu khả năng sử dụng trùn Quế (Perionyx excavatus) để xử lý phân bò” được tiến hành nhằm mục tiêu xác định mật số trùn phù hợp cho thời gian phân hủy phân bò ngắn nhất, tỷ lệ chất