BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN HEO CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts. BÙI THỊ MINH DIỆU SINH VIÊN THỰC HIỆN NGUYỄN VĂN BEN MSSV: 3102721 LỚP: CNSH K36 Cần Thơ, Tháng 5/2014 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN HEO CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ts. BÙI THỊ MINH DIỆU SINH VIÊN THỰC HIỆN NGUYỄN VĂN BEN MSSV: 3102721 LỚP: CNSH K36 Cần Thơ, Tháng 5/2014 PHẦN KÝ DUYỆT CÁN BỘ HƢỚNG DẪN (ký tên) SINH VIÊN THỰC HIỆN (ký tên) TS B i Th Minh Diệu Nguyễn Văn Ben DUYỆT CỦA HỘI ĐỒNG BẢO VỆ LUẬN VĂN ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Cần Thơ, ngày tháng năm 2014 CHỦ TỊCH HỘI ĐỒNG (ký tên) LỜI CẢM TẠ Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu trường Đại học Cần Thơ, Ban giám đốc Viện Nghiên cứu Phát triển Công nghệ Sinh học – Trường Đại học Cần Thơ tạo điều kiện thuận lợi cho học tập, nghiên cứu thực đề tài Xin chân thành cảm ơn cô B i Th Minh Diệu tận tình đ nh hướng nghiên cứu, hướng dẫn phương pháp khoa học động viên để hoàn thành tốt luận văn Xin chân thành gửi lời cảm ơn đến gia đình Thạch Lai, đ a ấp An Trạch, xã An Hiệp, huyện Châu Thành, tỷnh Sóc Trăng Đặc biệt Thạch Lai cô Châu Th Tuyết Phượng tận tình giúp đỡ, truyền đạt kinh nghiệm tạo điều kiện tốt để hoàn thành tốt luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn đến thầy Võ Văn Song Toàn, thầy Trần Vũ Phương, anh ch em, cán PTN Sinh học Phân tử Thực vật, PTN Hóa sinh thực phẩm – Viện Nghiên cứu Phát triển Công nghệ Sinh học, c ng bạn: Bá Phúc, Trung Duẫn, Văn Cường, Quang Nhựt, Ngọc Trâm, Ngọc Mỵ, Tú Linh, Minh Khoa, Văn Xuân, Minh Sáng, Thái Vy, Nguyên Thảo, H ng Cường, Cẩm Tiên… giúp đỡ tận tình trình thực đề tài Xin chân thành cảm ơn ba mẹ, anh ch tất bạn lớp Công nghệ Sinh học K36 giúp đỡ, động viên, khuyến khích suốt trình học tập thực đề tài Xin gửi lời cảm ơn đến tất quý thầy cô Trường Đại học Cần Thơ tận tình giảng dạy truyền đạt kiến thức cho suốt trình học tập trường. Tôi xin kính chúc quý thầy cô c ng bạn sinh viên dồi sức khỏe thành công công việc. Nguyễn Văn Ben Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ TÓM LƢỢC Ngày nay, ngành chăn nuôi heo nước ta phát triển, nhằm cung cấp cho nhu cầu thực phẩm ngày tăng người. Tuy nhiên, vấn đề chất thải chưa thực người chăn nuôi quan tâm xử lý, gây ảnh hưởng không nhỏ đến môi trường xung quanh khu vực chăn nuôi phát triển bề vững ngành. Đề tài “Nghiên cứu khả sử dụng trùn Quế (Perionyx excavatus) để xử lý phân heo” thực nhằm giải phần vấn đề trên, đồng thời cho thấy nguồn lợi thu sau xử lý trùn Quế. Đề tài bao gồm thí nghiệm tiến hành liên tiếp nhau. Thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng khối lượng trùn đến thời gian phân hủy phân heo sinh trưởng, phát triển trùn với khối lượng trùn 0g, 30g, 50g, 70g. Kết cho thấy, phân heo sau xử lý không mùi hôi thời gian xử lý nghiệm thức 96 ngày (0g), 49,33 ngày (30g), 39 ngày (50g), 35,67 ngày (70g), đồng thời khối lượng 50g trùn sinh trưởng phát triển tốt với tốc độ phát triển trùn bình đạt 0,83g/ngày. Thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ chất độn (bã mía) đến sinh trưởng, phát triển chất lượng thịt trùn, phân trùn sau xử lý với tỷ lệ chất độn 0%, 30%, 50% 70%. Kết cho thấy, trùn nghiệm thức 0% 30% chất độn sinh trưởng phát triển tốt với khối lượng thu sau thí nghiệm 92,93g 89,57g, hàm lượng protein thô thịt trùn đạt 72,87% 72,67%. Đồng thời nguồn phân trùn thu nghiệm thức có chất lượng cao so với nghiệm thức lại với hàm lượng Nitơ tổng số 2,21% 2,19%, hàm lượng lân hòa tan đạt 0,489% 0,446%, hàm lượng IAA đạt 8,64mg/kg 7,49mg/kg, mật số E. Coli đạt 9,3x102MPN/g. Từ khóa: Tr n Quế (Perionyx excavatus), phân heo, bã mía. Chuyên ngành Công nghệ sinh học i Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ MỤC LỤC Trang KÍ DUYỆT HỘI ĐỒNG . CẢM TẠ TÓM LƢỢC . i MUC LỤC ii DANH MỤC HÌNH .vi DANH MỤC BẢNG .vii TỪ VIẾT TẮT . viii CHƢƠNG 1. GIỚI THIỆU 1.1. Đặt vấn đề 1.2. Mục tiêu đề tài .2 CHƢƠNG 2. LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU . 2.1. Tình hình chăn nuôi heo Vệt Nam 1 Khái quát tình hình chăn nuôi heo Việt Nam .3 2 Đ nh hướng phát triển chăn nuôi heo Việt Nam 2.1.3. Hiện trạng ô nhiễm môi trường chăn nuôi heo 4 Đặc điểm phân heo 2.2. Trùn Quế .9 2.2.1. Giới thiệu tr n Quế .9 2 Đặc tính sinh học tr n Quế .10 2 Đặc tính sinh lý 10 2 Đặc tính sinh sản phát triển tr n Quế .10 2.2.5 Tác dụng cải tạo môi trường tr n Quế 11 2.2.6. Ứng dụng tr n Quế chăn nuôi .12 2.2.7 Sơ lược phân tr n Quế .13 Chuyên ngành Công nghệ sinh học ii Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ 2.3. Một số nghiên cứu nƣớc nƣớc trùn Quế .14 2.3.1. Một số nghiên cứu nước 14 2.3.2. Một số nghiên cứu nước .15 CHƢƠNG 3: PHƢƠNG TIỆN VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16 3.1. Thời gian, địa điểm . 16 3.2. Phƣơng tiện .16 3.2.1. Vật liệu .16 2 Hóa chất .16 3.2.3. Dụng cụ thiết b 16 3.3. Phƣơng pháp nghiên cứu .17 3.3.1. Khảo sát ảnh hưởng khối lượng tr n thời gian phân hủy phân heo tăng trưởng tr n Quế .17 3.3.2. Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ chất độn đến sinh trưởng phát triển tr n Quế. .20 3.4. Phƣơng pháp xử lý số liệu .22 CHƢƠNG 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 23 4.1. Khảo sát ảnh hƣởng khối lƣợng đến thời gian phân hủy phân heo tăng trƣởng trùn Quế .23 4.1.1. Sự thay đổi nhiệt độ môi trường thời gian nuôi tr n Quế nghiệm thức 23 Đánh giá cảm quan phân heo trước sau xử lý tr n Quế 24 4.1.3. Thời gian phân hủy phân heo nghiệm thức .25 4.1.4. Ảnh hưởng khối lượng đến sinh trưởng phát triển tr n Quế .26 4.2. Khảo sát ảnh hƣởng tỷ lệ chất độn đến sinh trƣởng phát triển trùn Quế 28 4.2.1. Ảnh hưởng tỷ lệ chất độn đến sinh khối tr n Quế sau thu hoạch 28 2 Hàm lượng ẩm th t tr n Quế .30 Hàm lượng protein thô th t tr n Quế 30 Chuyên ngành Công nghệ sinh học iii Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ 4 Hàm lượng đạm amin th t tr n Quế 32 Hàm lượng Nitơ tổng số chất trước xử lý phân tr n Quế 33 4.2.6. Tỷ lệ C/N chất trước xử lý phân tr n Quế . 34 Hàm lượng lân hòa tan chất trước xử lý phân tr n Quế 36 Hàm lượng IAA chất phân tr n Quế 37 4.2.9. Kết phân tích Coliform E Coli nghiệm thức 38 CHƢƠNG 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 40 5.1. Kết luận .40 5.2. Kiến Nghị .40 TÀI LIỆU THAM KHẢO 41 PHỤ LỤC…………………………………………………………………………… Phụ lục 1. Hình ảnh thí nghiệm Phụ lục 2. Phƣơng pháp phân tích 1. Xác đ nh hàm lượng Carbon hữu Xác đ nh hàm lượng Nitơ tổng số Xác đ nh tỷ lệ Carbon/nitrogen (C/N) Đ nh lượng đạm amin phương pháp Sorensen Phương pháp xác đ nh độ ẩm cách sấy khô 6. Xác đ nh hàm lượng lân hòa tan phương pháp Oniani Phân tích hàm lượng IAA (Indol Acetic Acid). Phân tích hàm lượng vi sinh vật có hại Phụ lục 3. Kết thí nghiệm 1. Bảng 1. Kết 30 ngày theo dõi nhiệt độ nghiệm thức 2. Bảng 2. Kết đánh giá cảm quang phân heo tươi 3. Bảng 3. Kết đánh giá cảm quan phân heo ủ oai 30 ngày 4. Bảng 4. Kết đánh giá cảm quan phân heo sau 60 ngày ủ 5. Bảng 5. Kết đánh giá cảm quan phân tr n Chuyên ngành Công nghệ sinh học iv Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ 6. Bảng 6. Thời gian phân heo phân hủy nghiệm thức 7. Bảng 7. Khối lượng tr n thu nghiệm thức thí nghiệm 8. Bảng 8. Khối lượng tr n thu nghiệm thức thí nghiệm 9. Bảng 9. Kết phân tích độ ẩm th t tr n nghiệm thức 10. Bảng 10. Kết phân tích protein thô mẫu th t tr n nghiệm thức 11. Bảng 11. Kết phân tích đạm amin th t tr n nghiệm thức 12. Bảng 12. Kết chuẩn độ tính Nitơ tổng số nghiệm thức 13. Bảng 13. Kết phân tích Carbon nghiệm thức 14. Bảng 14. Kết phân tích lân hòa tan nghiệm thức 15. Bảng 15. Kết phân tích IAA nghiệm thức 16. Bảng 16. Kết phân tích Coliform mẫu th t tr n 17. Bảng 17. Kết phân tích Coliform mẫu phân sau xử lý 18. Bảng 18. Kết phân tích E coli mẫu th t tr n 19. Bảng 19. Kết phân tích E Coli mẫu phân Phụ lục 4. Kết phân tích thống kê 1. Kết phân tích thời gian phân hủy phân heo 2. Kết phân tích khối lượng tr n thu thí nghiệm 3. Kết phân tích khối lượng tr n thu thí nghiệm 4. Kết phân tích độ ẩm th t tr n 5. Kết phân tích protein thô th t tr n 6. Kết phân tích đạm amin 7. Kết phân tích hàm lượng Nitơ tổng số 8. Kết phân tích tỷ lệ C/N 9. Kết phân tích hàm lượng lân hòa tan 10. Kết phân tích hàm lượng IAA Chuyên ngành Công nghệ sinh học v Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ DANH MỤC HÌNH Trang Hình Ô nhiễm chất thải chăn nuôi heo không xử lý Hình Tr n Quế Hình Phân tr n Quế 13 Hình Biểu đồ thể thời gian phân hủy phân heo nghiệm thức .25 Hình 5. Biểu đồ thể thay đổi khối lượng tr n nghiệm thức 26 Hình 6. Biểu đồ thể tốc độ tăng trưởng tr n nghiệm thức .27 Hình 7. Biểu độ thể khối lượng tr n thu nghiệm thức 29 Hình 8. Biểu đồ thể độ ẩm trung bình tr n nghiệm thức .30 Hình 9. Biểu đồ thể hàm lượng protein tổng số th t tr n 31 Hình 10. Kết phân tích đạm amin th t tr n .32 Chuyên ngành Công nghệ sinh học vi Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 40. Khối lƣợng trùn thu đƣợc nghiệm thức thí nghiệm Nghiệm thức Khối lƣợng lần cân Khối lƣợng trung bình 55,1g NT1 57,6g 57,45 g 52,7g 83,8g NT2 84,2g 79,3 g 79,3g 86,7g NT3 85,2g 85,17 g 83,6g Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng trùn + 3kg phân heo;NT 1: Nghiệm thức có 30g trùn + 3kg phân heo; NT2: Nghiệm thức có 50g trùn + 3kg phân heo; NT3: Nghiệm thức có 70g trùn + 3kg phân heo. Bảng 41. Khối lƣợng trùn thu đƣợc nghiệm thức thí nghiệm Nghiệm thức Khối lƣợng lần cân Khối lƣợng trung bình 91,4g NT ĐC 93,3g 92,93 g 94,1g 89,5g NT1 86,3g 89,57 g 92,9g 83,7g NT2 79,3g 81,47 g 81,4g 70,3g NT3 65,2g 68,06 g 68,7g Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 42. Kết phân tích độ ẩm thịt trùn nghiệm thức NT Khối lƣợng giấy lọc (g) Khối lƣợng trùn trƣớc sấy (g) Khối lƣợng trùn sau sấy (g) Độ ẩm (%) 0,5367 1,0365 0,7094 83,34 0,5141 1,0204 0,6854 83,21 0,5344 1,1144 0,7064 84,57 0,5024 1,0115 0,691 81,35 0,5426 1,1031 0,753 80,93 0,5314 1,1278 0,7267 82,68 0,5203 1,0224 0,7185 80,61 0,5472 1,0995 0,7316 83,23 0,5033 1,0633 0,6736 83,98 0,5365 1,0242 0,7043 83,62 0,5213 1,1027 0,7124 82,67 0,5134 1,0356 0,6976 82,21 ĐC NT1 NT2 NT3 Trung bình độ ẩm (%) 83,71 81,65 82,61 82,83 Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn Bảng 43. Kết phân tích protein thô mẫu thịt trùn nghiệm thức Nghiệm thức V1 H2SO4 (ml) V0 H2SO4 (ml) Protein thô (%) 24,85 0,05 72,48 25,15 0,05 73,35 24,95 0,05 72,77 25,05 0,05 73,06 24,95 0,05 72,77 24,75 0,05 72,19 24,75 0,05 72,19 24,85 0,05 72,48 24,85 0,05 72,48 24,85 0,05 72,48 24,55 0,05 71,60 24,65 0,05 71,90 ĐC NT1 NT2 NT3 Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 44. Kết phân tích đạm amin thịt trùn nghiệm thức Nghiệm thức ĐC NT1 NT2 NT3 V1 NaOH (ml) V0 NaOH (ml) Đạm amin (%) 0,8 0,05 0,875 0,8 0,05 0,875 0,75 0,05 0,817 0,75 0,05 0,817 0,75 0,05 0,817 0,8 0,05 0,875 0,8 0,05 0,875 0,75 0,05 0,817 0,75 0,05 0,817 0,8 0,05 0,875 0,75 0,05 0,817 0,75 0,05 0,817 Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn Bảng 45. Kết chuẩn độ tính Nitơ tổng số nghiệm thức Nghiệm thức ĐC NT1 NT2 NT3 Cơ chất trƣớc xử lý Phân trùn V1 (ml) V0 (ml) %N V1 (ml) V0 (ml) %N 4,4 0,05 2,03 4,75 0,05 2,19 4,5 0,05 2,08 4,8 0,05 2,22 4,3 0,05 1,98 4,8 0,05 2,22 3,9 0,05 1,80 4,7 0,05 2,17 3,8 0,05 1,75 4,75 0,05 2,19 4,0 0,05 1,84 4,75 0,05 2,19 3,5 0,05 1,61 4,05 0,05 1,87 3,5 0,05 1,61 4,1 0,05 1,89 3,6 0,05 1,66 4,1 0,05 1,89 2,9 0,05 1,33 3,3 0,05 1,52 3,1 0,05 1,42 3,25 0,05 1,49 3,0 0,05 1,38 3,25 0,05 1,49 Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 46. Kết phân tích Carbon nghiệm thức Nghiệm thức Cơ chất trƣớc xử lý Phân trùn OD (625nm) %C OD (625nm) %C 0,426 19,73262032 0,298 12,88770053 0,422 19,51871658 0,286 12,2459893 0,423 19,57219251 0,297 12,8342246 0,482 22,72727273 0,317 13,90374332 0,487 22,99465241 0,316 13,85026738 0,489 23,10160428 0,319 14,01069519 0,512 24,3315508 0,326 14,38502674 0,519 24,70588235 0,325 14,3315508 0,516 24,54545455 0,328 14,49197861 0,546 26,14973262 0,344 15,34759358 0,543 25,98930481 0,349 15,61497326 0,545 26,09625668 0,347 15,50802139 ĐC NT1 NT2 NT3 Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn Bảng 47. Kết phân tích lân hòa tan nghiệm thức Nghiệm thức ĐC NT1 NT2 NT3 Hàm lƣợng P 2O5 chất trƣớc xử lý Hàm lƣợng lân hòa tan phân trùn OD (880nm) Hàm lƣợng P 2O5 (%) OD (880nm) Hàm lƣợng P 2O5 (%) 0.649 0.33797 0.838 0.489157 0.651 0.33957 0.835 0.486758 0.647 0.336371 0.839 0.489957 0.646 0.335571 0.785 0.446761 0.647 0.336371 0.782 0.444361 0.644 0.333971 0.786 0.447561 0.644 0.333971 0.707 0.384366 0.638 0.329171 0.709 0.385966 0.646 0.335571 0.705 0.382767 0.637 0.328371 0.682 0.364368 0.639 0.329971 0.684 0.365968 0.634 0.325972 0.679 0.361968 Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 48. Kết phân tích IAA nghiệm thức Nghiệm thức Hàm lƣợng IAA chất trƣớc xử lý Hàm lƣợng IAA phân trùn OD (530nm) IAA (mg/kg) OD (530nm) IAA (mg/kg) 0.183 6.2 0.22 8.667 0.184 6.267 0.221 8.733 0.188 6.533 0.218 8.533 0.17 5.333 0.198 7.2 0.162 4.8 0.208 7.867 0.165 0.201 7.4 0.152 4.133 0.175 5.667 0.148 3.867 0.179 5.933 0.149 3.933 0.157 4.467 0.142 3.467 0.155 4.333 0.146 3.733 0.159 4.6 0.139 3.267 0.162 4.8 ĐC NT1 NT2 NT3 Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn. Bảng 49. Kết phân tích Coliform mẫu thịt trùn Nghiệm thức ĐC Số ống dƣơng tính NT1 Số ống dƣơng tính NT2 Số ống dƣơng tính NT3 Số ống dƣơng tính -2 10 + + + + + + + + + + + + -3 10 + + + + + + + + Nồng độ pha loãng mẫu 10-4 10-5 10-6 0 0 0 0 0 0 10-7 0 0 Ghi chú: Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn; (+): Ống có biểu dương tính;( -): Ống có biểu âm tính. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 50. Kết phân tích Coliform mẫu phân Nghiệm thức Phân heo tƣơi Số ống dƣơng tính ĐC Số ống dƣơng tính NT1 Số ống dƣơng tính NT2 Số ống dƣơng tính NT3 Số ống dƣơng tính -2 10 + + + + + + + + + + + + + + -3 10 + + + + + + + + + + + + + Nồng độ pha loãng mẫu 10-4 10-5 10-6 + + + + + + + + + 3 + + 0 + + 0 + 0 + 0 10-7 + + + 0 0 Ghi chú: Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn; (+): Ống có biểu dương tính;( -): Ống có biểu âm tính. Bảng 51. Kết phân tích E. coli mẫu thịt trùn Nghiệm thức ĐC Số ống dƣơng tính NT1 Số ống dƣơng tính NT2 Số ống dƣơng tính NT3 Số ống dƣơng tính -2 10 + + + + 10 0 0 -3 Nồng độ pha loãng mẫu 10-4 10-5 10-6 0 0 0 0 0 0 10-7 0 0 Ghi chú: Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn; (+): Ống có biểu dương tính;( -): Ống có biểu âm tính. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ Bảng 52. Kết phân tích E. Coli mẫu phân Nghiệm thức Phân heo tƣơi Số ống dƣơng tính ĐC Số ống dƣơng tính NT1 Số ống dƣơng tính NT2 Số ống dƣơng tính NT3 Số ống dƣơng tính Nồng độ pha loãng mẫu 10-2 10-3 10-4 10-5 10-6 10-7 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + - - - - + + - - - - + - - - - - + + - - - - + - - - - - + - - - - - + - - - - - + + - - - - + + - - - - + - - - - - + + - - - - + - - - - - Ghi chú: Ghi chú: ĐC: Nghiệm thức đối chứng không sử dụng chất độn; NT1: Nghiệm thức bô sung 30% bã mía làm chất độn; NT2: Nghiệm thức bổ sung 50% bã mía làm chất độn ; NT3: Nghiệm thức bổ sung 70% bã mía làm chất độn; (+): Ống có biểu dương tính;( -): Ống có biểu âm tính. Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ PHỤ LỤC 4. KẾT QUẢ THỐNG KÊ 1.Kết phân tích thời gian phân hủy phân heo Source Nghiệm thức Error Total DF 11 S = 0.6455 R-Sq = 99.95% Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 Mean 49.333 39.000 34.667 96.000 SS 7146.917 3.333 7150.250 StDev 0.577 0.000 0.577 1.000 MS 2382.306 0.417 F 5717.53 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.94% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---------+---------+---------+---------+ (* *) (* (*) ---------+---------+---------+---------+ 48 64 80 96 Pooled StDev = 0.645 Grouping Information Using Fisher Method Nghiệm thức NT ĐC NT NT NT N 3 3 Mean 96.000 49.333 39.000 34.667 Grouping A B C D 2.Kết phân tích khối lƣợng trùn thu đƣợc thí nghiệm Source Ngthuc Error Total DF S = 2.296 Level NT1 NT2 NT3 N 3 SS 1654.76 31.62 1686.38 MS 827.38 5.27 R-Sq = 98.12% Mean 55.133 82.433 85.167 StDev 2.450 2.721 1.550 F 157.00 P 0.000 R-Sq(adj) = 97.50% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --------+---------+---------+---------+(--*--) (--*---) (--*--) --------+---------+---------+---------+60 70 80 90 Pooled StDev = 2.296 Grouping Information Using Fisher Method Ngthuc NT3 NT2 NT1 N 3 Mean 85.167 82.433 55.133 Grouping A A B 3.Kết phân tích khối lƣợng trùn thu đƣợc thí nghiệm Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Source Nthuc Error Total DF 11 SS 1101.44 48.93 1150.37 S = 2.473 Level ĐC NT1 NT2 NT3 Trường Đại học Cần Thơ MS 367.15 6.12 R-Sq = 95.75% N 3 3 Mean 92.933 89.567 81.467 68.067 StDev 1.387 3.301 2.201 2.608 F 60.03 P 0.000 R-Sq(adj) = 94.15% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---------+---------+---------+---------+ (---*---) (---*---) (---*---) (---*---) ---------+---------+---------+---------+ 72.0 80.0 88.0 96.0 Pooled StDev = 2.473 Grouping Information Using Fisher Method Nthuc ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 Mean 92.933 89.567 81.467 68.067 Grouping A A B C 4.Kết phân tích vật chất khô thịt trùn Source Nthuc Error Total DF 11 SS 2.72 8.48 11.20 S = 1.030 Level ĐC NT1 NT2 NT3 N 3 3 MS 0.91 1.06 F 0.85 R-Sq = 24.27% Mean 17.295 18.345 18.058 18.549 StDev 0.989 0.916 1.308 0.845 P 0.502 R-Sq(adj) = 0.00% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+---------+---------+---------+-------(-------------*-------------) (------------*-------------) (-------------*------------) (------------*-------------) -+---------+---------+---------+-------16.0 17.0 18.0 19.0 Pooled StDev = 1.030 Grouping Information Using Fisher Method Nthuc NT3 NT1 NT2 ĐC N 3 3 Mean 18.549 18.345 18.058 17.295 Grouping A A A A 5.Kết phân tích protein thô thịt trùn Source N. thức Error Total DF 11 S = 0.3949 SS 1.304 1.248 2.552 MS 0.435 0.156 R-Sq = 51.11% Chuyên ngành Công nghệ sinh học F 2.79 P 0.109 R-Sq(adj) = 32.78% Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 Mean 72.674 72.382 71.993 72.868 StDev 0.446 0.168 0.446 0.446 Trường Đại học Cần Thơ Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+---------+---------+---------+-------(---------*----------) (----------*---------) (----------*---------) (---------*----------) -+---------+---------+---------+-------71.50 72.00 72.50 73.00 Pooled StDev = 0.395 Grouping Information Using Fisher Method N. NT NT NT NT thức ĐC N 3 3 Mean 72.8681 72.6736 72.3819 71.9931 Grouping A A B A B B 6. Kết phân tích đạm amin Source n. THỨC Error Total DF 11 S = 0.03369 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 SS 0.00766 0.00908 0.01675 MS 0.00255 0.00114 R-Sq = 45.76% Mean 0.83650 0.79759 0.79759 0.85595 StDev 0.03369 0.03369 0.03369 0.03369 F 2.25 P 0.160 R-Sq(adj) = 25.42% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --+---------+---------+---------+------(----------*----------) (----------*-----------) (----------*-----------) (----------*----------) --+---------+---------+---------+------0.760 0.800 0.840 0.880 Pooled StDev = 0.03369 Grouping Information Using Fisher Method n. NT NT NT NT THỨC ĐC N 3 3 Mean 0.85595 0.83650 0.79759 0.79759 Grouping A A A A 7.Kết phân tích hàm lƣợng Nitơ tổng số Nitơ tổng số chất trƣớc xử lý Source n. THỨC Error Total DF 11 S = 0.04260 Level NT NT NT N 3 SS 0.68437 0.01452 0.69889 MS 0.22812 0.00181 R-Sq = 97.92% Mean 1.7967 1.6256 1.3767 StDev 0.0467 0.0269 0.0467 Chuyên ngành Công nghệ sinh học F 125.70 P 0.000 R-Sq(adj) = 97.14% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ----+---------+---------+---------+----(--*--) (--*--) (--*--) Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 NT ĐC 2.0300 0.0467 Trường Đại học Cần Thơ (--*-) ----+---------+---------+---------+----1.40 1.60 1.80 2.00 Pooled StDev = 0.0426 Grouping Information Using Fisher Method n. NT NT NT NT THỨC ĐC N 3 3 Mean 2.03000 1.79667 1.62556 1.37667 Grouping A B C D Nitơ tổng số phân trùn Source N. thức Error Total DF 11 S = 0.01347 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 SS 0.985444 0.001452 0.986896 MS 0.328481 0.000181 R-Sq = 99.85% Mean 2.1856 1.8822 1.5011 2.2089 F 1810.00 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.80% StDev 0.0135 0.0135 0.0135 0.0135 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ------+---------+---------+---------+--(*) (*) (*) *) ------+---------+---------+---------+--1.60 1.80 2.00 2.20 Pooled StDev = 0.0135 Grouping Information Using Fisher Method N. NT NT NT NT thức ĐC N 3 3 Mean 2.20889 2.18556 1.88222 1.50111 Grouping A A B C Nitơ tổng số tăng Source n. THỨC Error Total DF 11 S = 0.04667 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 SS 0.11851 0.01742 0.13593 MS 0.03950 0.00218 R-Sq = 87.18% Mean 0.38889 0.25667 0.12444 0.17889 StDev 0.04857 0.02333 0.05872 0.04857 F 18.14 P 0.001 R-Sq(adj) = 82.38% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ----+---------+---------+---------+----(-----*-----) (------*-----) (-----*------) (-----*-----) ----+---------+---------+---------+----0.10 0.20 0.30 0.40 Pooled StDev = 0.04667 Grouping Information Using Fisher Method Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 n. NT NT NT NT THỨC ĐC N 3 3 Mean 0.38889 0.25667 0.17889 0.12444 Trường Đại học Cần Thơ Grouping A B B C C 8.Kết phân tích tỷ lệ C/N C/N chất trƣớc xử lý Source N. thức Error Total DF 11 S = 1.076 Level NT NT NT NT ĐC SS 107.97 9.26 117.23 MS 35.99 1.16 R-Sq = 92.10% F 31.11 N 3 3 Mean 12.774 15.091 17.820 9.663 StDev 0.322 0.265 2.097 0.240 P 0.000 R-Sq(adj) = 89.14% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---+---------+---------+---------+-----(----*---) (---*----) (---*----) (----*----) ---+---------+---------+---------+-----9.0 12.0 15.0 18.0 Pooled StDev = 1.076 Grouping Information Using Fisher Method N. NT NT NT NT thức ĐC N 3 3 Mean 17.820 15.091 12.774 9.663 Grouping A B C D C/N phân trùn Source N. thức Error Total DF 11 S = 0.1337 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 SS 37.1551 0.1429 37.2980 MS 12.3850 0.0179 R-Sq = 99.62% Mean 6.370 7.652 10.320 5.730 StDev 0.049 0.063 0.178 0.183 F 693.20 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.47% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---+---------+---------+---------+-----(*-) (*) (*) (*) ---+---------+---------+---------+-----6.0 7.5 9.0 10.5 Pooled StDev = 0.134 Grouping Information Using Fisher Method N. thức NT NT N 3 Mean 10.3202 7.6523 Grouping A B Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 NT NT ĐC 3 6.3699 5.7301 Trường Đại học Cần Thơ C D C/N giảm Source N. thức Error Total DF 11 S = 0.5015 SS 36.044 2.012 38.056 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 MS 12.015 0.252 F 47.76 R-Sq = 94.71% Mean 6.4041 7.4391 8.6388 3.9326 P 0.000 R-Sq(adj) = 92.73% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev +---------+---------+---------+--------(---*---) (---*----) (---*---) (----*---) +---------+---------+---------+--------3.2 4.8 6.4 8.0 StDev 0.3679 0.3083 0.8715 0.1272 Pooled StDev = 0.5015 Grouping Information Using Fisher Method N. NT NT NT NT thức ĐC N 3 3 Mean 8.6388 7.4391 6.4041 3.9326 Grouping A B C D 9.Kết phân tích hàm lƣợng lân hòa tan Lân hòa tan chất trƣớc xử lý Source N. thức Error Total DF 11 S = 0.002191 SS 0.0001581 0.0000384 0.0001964 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 MS 0.0000527 0.0000048 R-Sq = 80.46% Mean 0.33530 0.33290 0.32810 0.33797 StDev 0.00122 0.00333 0.00201 0.00160 F 10.98 P 0.003 R-Sq(adj) = 73.13% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -------+---------+---------+---------+-(------*-------) (------*-------) (------*-------) (------*------) -------+---------+---------+---------+-0.3280 0.3320 0.3360 0.3400 Pooled StDev = 0.00219 Grouping Information Using Fisher Method N. NT NT NT NT thức ĐC N 3 3 Mean 0.337970 0.335304 0.332904 0.328105 Grouping A A B B C Lân hòa tan phân trùn Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Source N. thức Error Total DF 11 S = 0.001743 SS 0.0293663 0.0000243 0.0293907 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 Trường Đại học Cần Thơ MS 0.0097888 0.0000030 R-Sq = 99.92% Mean 0.44623 0.38437 0.36410 0.48862 StDev 0.00167 0.00160 0.00201 0.00167 F 3220.56 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.89% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -------+---------+---------+---------+-*) (* (*) (* -------+---------+---------+---------+-0.385 0.420 0.455 0.490 Pooled StDev = 0.00174 Grouping Information Using Fisher Method N. NT NT NT NT thức ĐC N 3 3 Mean 0.48862 0.44623 0.38437 0.36410 Grouping A B C D Lân hòa tan tăng Source N. thức Error Total DF 11 S = 0.003249 SS 0.0254643 0.0000845 0.0255488 Level NT NT NT NT ĐC N 3 3 MS 0.0084881 0.0000106 R-Sq = 99.67% Mean 0.11092 0.05146 0.03600 0.15065 StDev 0.00281 0.00489 0.00000 0.00323 F 803.94 P 0.000 R-Sq(adj) = 99.55% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+---------+---------+---------+-------(-*) (-*) (*-) (*) -+---------+---------+---------+-------0.035 0.070 0.105 0.140 Pooled StDev = 0.00325 Grouping Information Using Fisher Method N. NT NT NT NT thức ĐC N 3 3 Mean 0.15065 0.11092 0.05146 0.03600 Grouping A B C D 10. Kết phân tích hàm lƣợng IAA IAA chất trƣớc xử lý Source n. THỨC Error Total DF 11 SS 14.3230 0.3556 14.6785 MS 4.7743 0.0444 Chuyên ngành Công nghệ sinh học F 107.42 P 0.000 Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 S = 0.2108 Level NT NT NT NT ĐC Trường Đại học Cần Thơ N 3 3 R-Sq = 97.58% Mean 5.0444 3.9778 3.4889 6.3333 StDev 0.2694 0.1388 0.2341 0.1764 R-Sq(adj) = 96.67% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev --------+---------+---------+---------+(-*--) (--*--) (--*--) (-*--) --------+---------+---------+---------+4.0 5.0 6.0 7.0 Pooled StDev = 0.2108 Grouping Information Using Fisher Method n. NT NT NT NT THỨC ĐC N 3 3 Mean 6.3333 5.0444 3.9778 3.4889 Grouping A B C D IAA phân trùn Source n. THỨC Error Total DF 11 S = 0.4451 Level NT NT NT NT ĐC SS 31.740 1.585 33.326 MS 10.580 0.198 F 53.40 N 3 3 R-Sq = 95.24% Mean 7.4889 5.3556 4.5778 8.6444 StDev 0.3421 0.7813 0.2341 0.1018 P 0.000 R-Sq(adj) = 93.46% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ---+---------+---------+---------+-----(---*---) (---*---) (---*--) (---*---) ---+---------+---------+---------+-----4.5 6.0 7.5 9.0 Pooled StDev = 0.4451 Grouping Information Using Fisher Method n. NT NT NT NT THỨC ĐC N 3 3 Mean 8.6444 7.4889 5.3556 4.5778 Grouping A B C C IAA tăng Source n. THỨC Error Total DF 11 S = 0.4046 Level N SS 0.748 1.310 2.057 MS 0.249 0.164 R-Sq = 36.35% Mean StDev Chuyên ngành Công nghệ sinh học F 1.52 P 0.282 R-Sq(adj) = 12.48% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev ----+---------+---------+---------+----- Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 NT NT NT NT ĐC 3 3 2.4444 1.8222 1.9778 2.3111 0.6012 0.2694 0.3849 0.2694 Trường Đại học Cần Thơ (----------*----------) (---------*----------) (----------*---------) (----------*----------) ----+---------+---------+---------+----1.50 2.00 2.50 3.00 Pooled StDev = 0.4046 Grouping Information Using Fisher Method n. NT NT NT NT THỨC ĐC N 3 3 Mean 2.4444 2.3111 1.9778 1.8222 Grouping A A A A Chuyên ngành Công nghệ sinh học Viện NC & PT Công nghệ sinh học [...]... loại phân được đem đi đánh giá cảm quan là phân heo tươi, phân heo sau khi ủ 30 ngày, phân heo sau khi ủ 60 ngày và phân heo sau khi được xử lý bằng tr n Quế − Ghi nhận thời gian phân heo được xử lý (phân heo không còn m i hôi và đã m n hóa) ở các nghiệm thức để so sánh thời gian xử lý ở các nghiệm thức nhằm cho thấy hiệu quả xử lý phân heo bằng tr n Quế Phương pháp: Dựa vào sự đánh giá cảm quan để xác... do phân heo gây ra, đảm bảo được sự phát triển bền vững của ngành Thứ hai, đối với nghề nuôi tr n Quế sẽ tận dụng được nguồn phân heo có sẵn để làm thức ăn cho tr n, tạo được nguồn th t tr n giàu giá tr dinh dưỡng cung cấp lại cho vật nuôi, phân tr n là loại phân hữu cơ rất tốt cho cây trồng…Vì những lợi ích trên nên đề tài Nghiên cứu khả năng sử dụng trùn Quế (Perionyx excavatus) để xử lý phân heo ... làm nhiệt độ của ngày đo Thời gian theo dõi sự thay đổi nhiệt độ của các nghiệm thức là 30 ngày − Ghi nhận kết quả đánh giá cảm quan của phân heo tươi, phân heo sau khi ủ 30 ngày, phân heo ủ 60 ngày và phân heo đã được xử lý bởi tr n Quế để thấy được hiệu quả xử lý phân heo của tr n Quế Phương pháp: chỉ tiêu cảm quan được đánh giá phụ thuộc vào mức độ hôi của phân heo Có 4 mức độ đánh giá là rất hôi,... nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ 3.3 Phƣơng pháp nghiên cứu 3.3.1 Khảo sát ảnh hƣởng của khối lƣợng trùn Quế đến khả năng phân hủy phân heo a Mục đích Xác đ nh được thời gian và khối lượng tr n xử lý hiệu quả phân heo b Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm được bố trí theo Bảng 5 với 4 nghiệm thức Nghiệm thức đối chứng (không sử dụng tr n Quế) để so sánh với các nghiệm thức 1, 2, 3 Các nghiệm thức 1,... giá cảm quan (mùi) của phân heo trƣớc và sau khi xử lý bởi trùn Quế Bảng 27 Kết quả đánh giá cảm quan (mùi) của 15 ngƣời ở các giai đoạn khác nhau của quá trình tiến hành thí nghiệm Mức độ đánh giá Mẫu phân đánh giá Rất hôi Khá hôi (%) (%) Phân heo tươi 93,33 6,67 0 0 Phân heo được ủ 30 ngày 26,67 60 13,33 0 Phân heo được ủ 60 ngày 0 40 46,67 13,33 Phân heo sau xử lý bởi tr n Quế 0 0 13,33 86,67 Hôi... gian phân heo đã được xử lý hoàn toàn Thời gian phân heo được xử lý được tính từ khi cho tr n ăn (xử lý) lần đầu tiên đến khi tr n ăn xong lần cuối c ng Theo dõi quá trình xử lý của tr n, nếu phân ở nghiệm thức nào sắp hết thì tiến hành bổ sung ngay để đảm bảo thời gian Chuyên ngành Công nghệ sinh học 19 Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ xử lý của... diễn ra nhanh nhất ở cả phân gia súc và b n thải Thời gian trung bình để trứng nở giảm và mức độ kén nở thành công tăng theo nhiệt độ Tr n Quế tăng trưởng như nhau ở cả phân phân heo và b n thải, nhưng lại không tăng trưởng tốt trên phân ngựa và tăng trưởng kém trên phân gà tây Bonche (1972), Pussard và Fayolle (1983) nghiên cứu về phân loại, khả năng tăng trưởng sinh sản của tr n Quế và môi trường sinh... thực hiện nhằm thử nghiệm khả năng xử lý phân heo của tr n Quế, đồng thời nghiên cứu sự ảnh hưởng của tỷ lệ chất độn đến sự phát triển của tr n Quế và chất lượng th t tr n, phân tr n thu được sau xử lý Chuyên ngành Công nghệ sinh học 2 Viện NC & PT Công nghệ sinh học Luận văn tốt nghiệp khóa 36 – 2014 Trường Đại học Cần Thơ CHƢƠNG 2 LƢỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Tình hình chăn nuôi heo ở Vệt Nam 2.1.1 Khái... tục ủ phân heo đến 60 ngày thì m i lại hôi càng giảm nhiều hơn, số người đánh giá rất hôi là không có (giảm 100% so với phân heo tươi), số người đánh giá là khá hôi và hôi ít lần lượt là 40%) và 7/15 46,67%, số người đánh giá không hôi là 13,33% Đối với nghiệm thức sử dụng tr n để xử lý thì hiệu quả xử lý đạt rất cao, trong số 15 người đánh giá thì không người nào đánh giá phân heo sau khi được xử lý. .. nuôi tr n cũng làm sạch được môi trường nước Hơn nữa, tr n Quế có thể xử lý chất thải hữu cơ, phân gà, phân heo, phân bò và chuyển hóa phân bón hữu cơ có chất lượng cao, và bằng cách đó cải thiện môi trường sinh thái các v ng nông thôn Thậm chí, phân của tr n cũng có thể xử lý nước thải Nuôi tr n trong gia đình, vừa xử lý được rác thải, vừa có phân tr n bón cho hoa, cây cảnh Một số nước đã làm các khay . Nghiên cứu khả năng sử dụng trùn Quế (Perionyx excavatus) để xử lý phân heo được thực hiện nhằm giải quyết một phần vấn đề trên, đồng thời cho thấy được nguồn lợi thu được sau xử lý bởi trùn. VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN HEO. TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ VIỆN NGHIÊN CỨU VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG TRÙN QUẾ (Perionyx excavatus) ĐỂ XỬ LÝ PHÂN HEO LUẬN VĂN