B GIÁO D C VÀ ðÀO T O B NÔNG NGHI P & PTNT H C VI N NÔNG NGHI P VI T NAM *** LÊ ðĂNG H I PHÁT TRI N B N V NG LÀNG NGH TRUY N TH NG TRÊN ð A BÀN HUY N PHÚ XUYÊN THÀNH PH HÀ N I LU N VĂN TH C SĨ HÀ N I – 2015 B GIÁO D C VÀ ðÀO T O B NÔNG NGHI P & PTNT H C VI N NÔNG NGHI P VI T NAM *** LÊ ðĂNG H I PHÁT TRI N B N V NG LÀNG NGH TRUY N TH NG TRÊN ð A BÀN HUY N PHÚ XUYÊN THÀNH PH HÀ N I CHUYÊN NGÀNH: KINH T NÔNG NGHI P Mà S : 60.31.10 NGƯ I HƯ NG D N KHOA H C: PGS.TS NGÔ TH THU N HÀ N I – 2015 L I CAM ðOAN Tơi cam đoan r ng, s li u k t qu nghiên c u lu n văn trung th c chưa h ñư c s d ng ñ b o v m t h c v Tơi xin cam đoan r ng, m i s giúp ñ cho vi c th c hi n lu n văn ñã ñư c c m ơn thơng tintrích d n lu n văn ñã ñư c ch rõ ngu n g c Hà n i, ngày…… tháng … năm 2015 Tác gi Lê ðăng H i H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page i L I C M ƠN Trong trình th c hi n đ tài, tơi nh n đư c s giúp đ nhi t tình s đóng góp quý báu c a nhi u t p th cá nhân ñã t o ñi u ki n đ tơi hồn thành b n lu n văn Trư c h t xin chân thành c m ơn sâu s c t i PGS.TS Ngô Th Thu n - Gi ng viên ñã tr c ti p hư ng d n giúp đ tơi hồn thành lu n văn Tôi xin chân thành c m ơn th y cô thu c Khoa Kinh t Phát tri n nơng thơn, B mơn Phân tích ñ nh lư ng H c vi n Nông nghi p Vi t Nam giúp đ tơi hồn thành trình h c t p th c hi n lu n văn Tôi xin trân tr ng c m ơn s giúp đ nhi t tình c a UBND huy n Phú Xuyên, Phòng Th ng Kê, Phòng Cơng thương, Phịng kinh t huy n Phú Xun, UBND xã ñ a phương ñã t o ñi u ki n cho thu th p s li u, nh ng thơng tin c n thi t đ hồn thành lu n văn Cu i xin bày t s bi t ơn chân thành t i gia ñình, ñ ng nghi p b n bè - nh ng ngư i ln bên tơi, đ ng viên, giúp đ tơi v v t ch t tinh th n su t trình h c t p hoàn thành lu n văn Tôi xin chân thành c m ơn! Hà n i, ngày…… tháng … năm 2015 Tác gi Lê ðăng H i H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page ii M CL C L I CAM ðOAN i L I C M ƠN ii M C L C iii DANH M C B NG vi DANH M C ð TH viii DANH M C SƠ ð ix DANH M C HÌNH x DANH M C VI T T T xi ð T V N ð 1.1 Tính c p thi t c a ñ tài 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung 1.2.2 M c tiêu c th 1.3 ð i tư ng ph m vi nghiên c u 1.3.1 ð i tư ng nghiên c u 1.3.2 Ph m vi nghiên c u 1.4 Câu h i nghiên c u CƠ S LÝ LU N VÀ TH C TI N V PHÁT TRI N B N V NG LÀNG NGH TRUY N TH NG 2.1 Lý lu n v phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng 2.1.1 Lý lu n v làng ngh truy n th ng 2.1.2 Lý lu n v phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng 11 2.2 Th c ti n phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng th gi i Vi t nam 23 2.2.1 Tình hình phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng m t s nư c th gi i 23 2.2.2 Kinh nghi m rút cho Vi t Nam 26 2.2.3 Tình hình phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Hà N i 27 Page iii 2.3 Các cơng trình nghiên c u liên quan ñ n ñ tài 30 ð C ðI M ð A BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 32 3.1 ð c ñi m ñ a bàn nghiên c u 32 3.1.1 ð c ñi m t nhiên 32 3.1.2 ð c ñi m kinh t xã h i huy n Phú Xuyên 34 3.1.3 ðánh giá chung v ñ c ñi m ñ a bàn nghiên c u ñ i v i phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng 38 3.2 Phương pháp nghiên c u 39 3.2.1 Phương pháp ch n ñi m nghiên c u 39 3.2.2 Phương pháp thu th p d li u 39 3.2.3 Phương pháp x lý thông tin 42 3.2.4 Phương pháp phân tích thơng tin 42 3.2.5 H th ng ch tiêu s d ng ñ tài nghiên c u 44 K T QU NGHIÊN C U VÀ TH O LU N 46 4.1 T ng quan chung v phát tri n làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 46 4.1.1 L ch s phát tri n làng ngh truy n th ng huy n Phú Xuyên 46 4.1.2 S lư ng c u làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 49 4.1.3 Lao ñ ng hình th c t ch c làng ngh truy n th ng huy n Phú Xuyên 50 4.1.4 Chương trình d án h tr phát tri n làng ngh truy n th ng 52 4.1.5 K t qu s n xu t kinh doanh làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 53 4.2 Phát tri n s n xu t kinh doanh t i làng ngh truy n th ng ñ i di n 55 4.2.1 S d ng ngu n l c s n xu t kinh doanh t i làng ngh truy n th ng 55 4.2.2 Chi phí s n xu t s n ph m làng ngh truy n th ng t i xã ñ i di n 63 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page iv 4.2.3 Ch ng lo i kh i lư ng s n ph m s n xu t 66 4.2.4 Tình hình tiêu th s n ph m làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 70 4.2.5 K t qu hi u qu kinh t 77 4.3 ðánh giá phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 78 4.3.1 B n v ng v kinh t xã h i môi trư ng 78 4.3.2 Phân tích m m nh, ñi m y u, h i, thách th c 85 4.3.3 Nh ng k t qu t n t i h n ch 90 4.3.4 Các y u t 4.4 ð nh hư ng gi i pháp phát tri n b n v ng làng ngh truy n nh hư ng ñ n phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng 92 th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 105 4.4.1 ð nh hư ng, m c tiêu phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng huy n Phú Xuyên 105 4.4.2 Gi i pháp phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng huy n Phú Xuyên 106 K T LU N VÀ KI N NGH 115 5.1 K t lu n 115 5.2 Ki n ngh 116 TÀI LI U THAM KH O 118 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page v DANH M C B NG STT TÊN B NG TRANG B ng 3.1: Hi n tr ng s d ng ñ t huy n Phú Xuyên 35 B ng 3.2: Dân s lao ñ ng huy n Phú Xuyên 37 B ng 3.3: Cơ c u GDP ngành kinh t huy n Phú Xun t 2011 đ n 2013 (tính theo giá th c t 1994) 38 B ng 3.4: Phương pháp thu th p thông tin th c p 40 B ng 4.1: S lư ng c u làng ngh truy n th ng huy n Phú Xuyên 49 B ng 4.2: Lao đ ng hình th c t ch c làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 51 B ng 4.3: Hi n tr ng phát tri n s n xu t làng ngh truy n th ng huy n Phú Xuyên năm 2013 54 B ng 4.4: Tình hình s d ng đ t đai bình qn h ñi u tra làng ngh truy n th ng 56 B ng 4.5: Tình hình s d ng trang thi t b máy móc bình qn m t h làng ngh truy n th ng 58 B ng 4.6: Tình hình s d ng lao ñ ng bình quân h làng ngh 60 B ng 4.7: Tình hình s d ng v n c a s ñi u tra tính bình qn h 62 B ng 4.8: Nguyên v t li u chi phí nguyên v t li u bình qn h u tra năm 2013 làng ngh truy n th ng 64 B ng 4.9: Chi phí s n xu t bình qn h m t năm làng ngh truy n th ng 65 B ng 4.10: Ch ng lo i kh i lư ng giá bán s n ph m mây tre ñan c a h ñi u tra năm 2013 67 B ng 4.11: Ch ng lo i kh i lư ng giá bán s n ph m giày da c a h ñi u tra năm 2013 68 B ng 4.12: Ch ng lo i kh i lư ng giá bán s n ph m h ñi u tra làng m c Tân Dân 69 B ng 4.13: Th trư ng tiêu th s n ph m mây tre ñan Phú Túc 72 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page vi B ng 4.14: K t qu hi u qu kinh t bình quân h c a làng ngh truy n th ng năm 2013 77 B ng 4.16: M t s ch tiêu phân tích b n v ng v kinh t LNTT ñ i di n 80 B ng 4.17: M t s ch tiêu phân tích b n v ng v xã h i 81 B ng 4.18 : B ng phân tích SWO 88 B ng 4.19: ðánh giá nhân t khó khăn c a h làng ngh truy n th ng huy n Phú Xuyên 91 B ng 4.20: Khó khăn tiêu th ch ng lo i s n ph m B ng 4.21: Th trư ng nguyên li u ñ s n xu t làng ngh 93 làng ngh truy n th ng ñ a bàn Phú Xuyên 96 B ng 4.22: L i ích c a trang thi t b máy móc t i làng ngh 99 B ng 4.23: Nh n th c c a h v m c đ nhi m t i làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 104 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page vii DANH M C ð STT TH TÊN ð TH TRANG ð th 4.1: Ý ki n c a s s n xu t v ngu n lao ñ ng ð th 4.2: Ý ki n c a h v nguyên li u ñ u vào làng ngh 94 làng ngh 97 ð th 4.3: M c ñ vay v n c a s t i LNTT ñ i di n 100 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page viii 4.4.2.2 Gi i pháp v ngu n nguyên li u ð i v i làng ngh mây tre ñan hi n v n làm gia cơng cho doanh nghi p, nguyên li u ñ u vào s n ph m đ u ph thu c hồn tồn vào h , v y làng ngh s g p khó khăn khơng có đơn đ t hàng c a doanh nghi p, v y tương lai s s n xu t làng ngh c n ph i nghiên c u phát tri n s n ph m th trư ng m i, có v y m i ch ñ ng s n xu t, t o s yên tâm cho ngư i lao ñ ng, ñ m b o cho làng ngh phát tri n b n v ng ðây m t công vi c l n r t khó khăn s , cá nhân đơn l khó có th th c hi n đư c mà ph i có s liên k t c a c làng ngh k t h p v i s giúp ñ , h tr c a Nhà nư c ð i v i làng ngh có nguyên li u nh p kh u nhi u m c giày da s s n xu t c n: D tính nhu c u s d ng nguyên li u hàng năm, hàng quý s s li u th ng kê s n lư ng tiêu th qua năm trư c d báo nhu c u tiêu th năm ñ l p k ho ch nh p kh u, d tr nguyên li u, ch ñ ng cho s n xu t gi m chi phí ð i v i huy n Phú Xuyên c n: Ch ñ ng nghiên c u th trư ng nh p kh u v s lư ng, ch ng lo i, ch t lư ng, giá c nguyên li u ñi u ki n, th t c nh p kh u đ thơng tin cho ch s s n xu t T o ñi u ki n thu n l i cho s s n xu t vi c nh p kh u thông qua vi c hư ng d n, gi i quy t th t c c n thi t ñ nh p kh u ngu n ngun li u đư c nhanh chóng, d dàng nh p kh u g , đót t Trung Qu c, Lào, Cumpuchia 4.4.2.3 ða d ng hóa s n ph m a V m u mã s n ph m - Ch ñ ng ña d ng hóa ln đ i m i m u mã s n ph m nh m th a mãn nhu c u cho m i ñ i tư ng tiêu dùng tùy th hi u c a ngư i tiêu dùng t ng khu v c th trư ng, nh t ngư i tiêu dùng nư c - Thư ng xuyên c p nh t c i thi n m u mã s n ph m cho s n ph m m i, h p d n, t o n tư ng m t ngư i tiêu dùng b V ch t lư ng s n ph m H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 109 Các làng ngh c n nâng cao ch t lư ng theo hư ng tăng ñ b n, tu i th , ñ tinh x o b ng cách không ng ng nâng cao trình đ tay ngh c a ngư i lao ñ ng k t h p v i vi c ñ y m nh ng d ng khoa h c cơng ngh vào m t s cơng đo n c a trình s n xu t 4.4.2.4 Gi i pháp v xây d ng k t c u h t ng ð i v i s s n xu t t i làng ngh truy n th ng c n: B trí l i t n d ng t i ña m t b ng, l i ñi l i s s n xu t h p lí v a ph c v s n xu t, v a thu n l i cho q trình sinh ho t, đ ng th i dành nh ng kho ng không gian c n thi t cho khách tham quan du l ch n u có Trư ng h p CSSX có mong mu n nhu c u đư c th ñ t ho c giao ñ t có thu ti n s d ng ñ t t i c m công nghi p làng ngh ð i v i huy n Phú xuyên c n: Nghiên c u tri n khai hình th c ưu đãi (mi n, gi m) cho s s n xu t làng ngh ñư c thuê ñ t ho c giao đ t có thu ti n s d ng ñ t ñ i v i nh ng m nh ñ t, khu ñ t th a ho c chưa s d ng ñ ph c v s n xu t làng ngh 4.4.2.5 Gi i pháp v ngu n nhân l c a ð i v i h s n xu t - T ch c l p đào t o ngh theo hình th c truy n ngh , kèm c p t i nơi s n xu t cho ngư i lao ñ ng chưa có ngh - Ti p t c thư ng xuyên m khóa b i dư ng, b sung ki n th c, k lao ñ ng, nâng cao tay ngh , kh sáng t o nh n th c c a ngư i lao ñ ng theo hình th c t p hu n ng n ngày cho nh ng lao ñ ng ñã có ngh - Th c hi n đ y ñ sách, quy ñ nh c a Nhà nư c ñ i v i ngư i lao ñ ng v ti n công, ti n lương; vinh danh ngh nhân c a làng ngh … b ð i v i huy n Phú Xuyên - K t h p hình th c đào t o nhà trư ng v i hình th c đào t o truy n th ng thông qua vi c m i ngh nhân tham gia gi ng d y m t ph n chương H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 110 trình c a khóa h c đ ng th i đưa h c viên v th c t p tr c ti p t i s s n xu t, làng ngh - T ch c l p ñào t o, b i dư ng ki n th c v văn hóa, qu n lý, khoa h c k thu t, m thu t, ki n th c v t ch c s n xu t, qu n tr doanh nghi p th trư ng cho ch s s n xu t làng ngh v i hình th c đào t o t i trung tâm ho c m l p t p hu n ng n h n - T ch c h i th o, h i ngh nh m gi i thi u kinh nghi m qu n lý, s n xu t kinh doanh, khoa h c công ngh m i lĩnh v c liên quan ñ n ho t ñ ng s n xu t, kinh doanh t i làng ngh - T ch c cho ch s s n xu t tham quan h c t p kinh nghi m phát tri n làng ngh - ngồi nư c Cơng khai tiêu chu n đ ñư c công nh n ngh nhân, ngh nhân ưu tú ngh nhân nhân dân, có sách h tr , khen thư ng ưu ñãi ñ i v i ngh nhân ñ ñ ng viên, kích thích ngư i lao đ ng ph n đ u c ng hi n nhi u cho làng ngh - Ti p t c phát hi n, phong t ng danh hi u v ngh nhân, th gi i, bàn tay vàng cho lao ñ ng làng ngh , t ch c cu c thi tay ngh cho th th công - H tr kinh phí t ch c đào t o ngh truy n ngh cho lao ñ ng t i làng ngh khu v c có ngh - Khuy n khích h tr kinh phí cho ngh nhân, th gi i t t ch c l p truy n ngh cho ngư i lao ñ ng t i s s n xu t c a làng ngh tham gia gi ng d y t i l p ñào t o ngh cho ngư i lao ñ ng, tr ng ñ n ngh truy n th ng, làng ngh truy n th ng - Khuy n khích h tr cho làng ngh t t ch c thành l p Trung tâm ñào t o ngh 4.4.2.6 Gi i pháp v v n a ð i v i h s n xu t - Tăng v n vay cho s n xu t ngành ngh t ngu n v n tín d ng đ u tư, qu h tr phát tri n, qu qu c gia xúc ti n vi c làm Ngân hàng ph c v ngư i nghèo H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 111 ngân hàng chuyên doanh tăng v n cho vay v i lãi su t ưu đãi, có th i h n t 12 năm cho s s n xu t làng thu n nông m i c y ngh - Các s s n xu t đ u tư phát tri n ñư c dùng tài s n hình thành t v n vay (n u tài s n hi n có khơng đ th ch p) đ th ch p ngân hàng ñư c UBND huy n tái b o lãnh v n m c t i ña - m c ñ nh t ñ nh c a m t d án Các ngân hàng thương m i qu h tr phát tri n nâng cao trách nhi m vi c t o ñi u ki n v n cho s n xu t ngành ngh s th m ñ nh ch c ch n hi u qu c a d án Nghiên c u s a ñ i quy ñ nh th ch p vay v n cho sát v i t ng lo i hình doanh nghi p, h s n xu t kinh doanh làng ngh - T ch c quan tư v n giúp s s n xu t xây d ng d án ñ u tư phát tri n s n xu t kh thi, hi u qu t o ñi u ki n ñ s ñư c vay v n thu n l i - C n tăng cư ng huy ñ ng ngu n v n khác v n c a ngư i lao ñ ng, v n qu tín d ng nhân dân, v n đ u tư ngồi nư c Trong c n t p trung ch ñ o nâng cao m c v n hi u qu ho t ñ ng c a qu tín d ng nhân dân g n li n v i ñ a bàn ngành ngh - Khai thác tri t ñ kho n v n tr c p t bên ngồi thơng qua chương trình, d án doanh nghi p v a nh làng ngh b ð i v i huy n - Khuy n khích t ch c tín d ng đ a bàn huy n tăng cư ng công tác qu ng bá, cung c p thơng tin đ n s s n xu t, làng ngh v chương trình tín d ng ưu ñãi c a nhà nư c - Các Ngân hàng thương m i (nh t Ngân hàng Nông nghi p Phát tri n nông thôn) đ a bàn tri n khai hình th c cho s s n xu t làng ngh vay v n heo quy ñ nh hi n hành - Hồn thi n ch đ s s n xu t làng ngh ti p c n đư c v i ngu n v n tín d ng, v n vay t ngân hàng thương m i v i th t c nhanh g n, thơng thống H c vi n Nơng nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 112 - Bên c nh ñó, Các quan qu n lý Trung tâm Khuy n cơng, phịng Nơng nghi p Phát tri n nông thôn, c n cung c p thông tin, ch d n k p th i ñ s s n xu t, doanh nghi p làng ngh có th ti p c n ngu n v n d dàng, thu n l i, nh t ngu n v n ưu ñãi t ngân hàng Phát tri n, ngân hàng Chính sách xã h i… 4.4.2.7 Gi i pháp v ng d ng khoa h c công ngh a ð i v i h Ngh mây tre ñan Phú Túc, m c Tân dân Giày da Phú Yên làng ngh mà s n ph m ñư c t o ch y u s tinh x o t bàn tay ngư i ngh nhân ngư i lao ñ ng ñ nâng cao su t lao ñ ng, ch t lư ng s n ph m h c n áp d ng công ngh m t s khâu s n xu t k t h p v i k thu t truy n th ng cho s n ph m mang ñ m nét ñ p c truy n b ð i v i Phú Xuyên - H tr s s n xu t ti p c n ngu n v n ưu đãi ngồi nư c đ th c hi n ñ u tư ñ i m i cơng ngh ; - H tr , khuy n khích quan nghiên c u ng d ng khoa h c cơng ngh v v n đ h ti n hành nghiên c u, l a ch n cơng ngh thích h p v i s s n xu t làng ngh hi n nay; - Phát tri n trung tâm ng d ng khoa h c chuy n giao công ngh vi c chuy n giao, ng d ng, hư ng d n ñưa ti n b khoa h c k thu t vào s n xu t cho làng ngh - T ch c l p ñào t o, hu n luy n cho ñ i ngũ qu n lý, cán b k thu t CSSX ki n th c v - ng d ng, qu n lý công ngh T ch c h i ngh , h i th o t i xã có làng ngh v chuy n giao k thu t công ngh m i cho H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 113 4.4.2.8 Gi i pháp v b o v môi trư ng a ð i v i h s n xu t - Tăng cư ng công tác tuyên truy n b o v môi trư ng, nâng cao nh n th c trách nhi m c ng ñ ng v công tác b o v môi trư ng ñ i v i s s n xu t ngư i dân làng ngh - C i ti n, áp d ng thi t b công ngh tiên ti n s n xu t gi m thi u ô nhi m môi trư ng b ð i v i Phú Xuyên - Quy ho ch xây d ng c m công nghi p làng ngh ñã quy ho ch cho mây tre ñan Phú Túc, xây d ng ñ ng b h th ng x lý nư c th i, khu v c thu gom rác th i t p trung - Th c hi n vi c ki m tra, giám sát ch t lư ng môi trư ng, x lý nghiêm kh c ñ i v i trư ng h p vi ph m v môi trư ng - Tăng cư ng tuyên truy n giáo d c ý th c c a ngư i dân, s s n xu t làng ngh v b o v môi trư ng H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 114 K T LU N VÀ KI N NGH 5.1 K t lu n Phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng ñư c xem lĩnh v c ưu tiên hàng ñ u chi n lư c phát tri n kinh t xã h i huy n Phú Xun nói riêng tồn nư c nói chung hi n ðó m t hư ng ñi ñúng ñ n c n thi t q trình cơng nghi p hố, hi n đ i hố nơng thơn Thơng qua vi c phát tri n làng ngh s góp ph n t o vi c làm cho lao đ ng nơng thơn, nâng cao thu nh p c i thi n ñ i s ng c a ngư i dân làng ngh Ngoài phát tri n b n v ng làng ngh cịn góp ph n gi gìn b n s c văn hoá dân t c c a m i ñ a phương, hi n Phú Xuyên có 39 làng ngh truy n th ng ñã ñang ngày phát tri n Qua trình nghiên c u ñ tài thu ñư c nh ng k t qu sau: ð tài ñã làm rõ ñư c nh ng s lý lu n liên quan ñ n phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng như: Khái ni m làng ngh truy n th ng; nh ng tiêu chí phân lo i làng ngh làng ngh truy n th ng; vai trò c a làng ngh truy n th ng; khái ni m v phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng; ñ c ñi m phát tri n làng ngh truy n th ng; n i dung phát tri n làng ngh truy n th ng y u t nh hư ng ñ n s phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng, nêu lên ñư c kinh nghi m phát tri n làng ngh làng ngh m t s nư c th gi i kinh nghi m phát tri n Vi t Nam có làng ngh Phú Xun Th c tr ng phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên cho th y làng ngh đ a bàn huy n đóng góp đư c vai trị to l n c a vi c tăng t tr ng cơng nghi p, ti u th công nghi p c u kinh t c a huy n Th hi n tiêu chí phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng c a huy n qua k t qu s n xu t t i làng ngh : Giá tr s n xu t năm 2011 654,36 t ñ ng ñ n năm 2013 665,26 t ñ ng t c ñ tăng trư ng 0,83% Thu nh p bình qn/lao đ ng/năm làng ngh t 25 tri u ñ n 26,85 tri u ñ ng T c ñ phát tri n s lư ng làng ngh truy n th ng 4,08% V xã h i phát tri n làng ngh truy n th ng ñã gi m ñư c t l khơng có vi c làm cho ngư i lao ñ ng c a H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 115 huy n xu ng 6.5% năm 2013, t l lao ñ ng qua ñào t o kho ng 55% vào năm 2013 Gi m t l h nghèo xu ng 1,5% năm 2011 dư i 0,5% năm 2013 Môi trư ng làng ngh cịn đư c đ m b o, an sinh xã h i c a h làng ngh ñư c chăm lo Tuy nhiên phát tri n làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n cho đ n v n cịn g p nhi u khó khăn mà ch y u t p trung vào y u t như: V ñ t ñai, v v n dùng cho s n xu t, v ch t lư ng tay ngh cho ngư i lao đ ng chưa cao, cơng ngh s n xu t l c h u, th trư ng tiêu th s n ph m ngu n nguyên li u ñ u vào chưa n ñ nh có xu hư ng eo h p d n.V n ñ ô nhi m môi trư ng chưa ñ n m c báo ñ ng, xong ñã ñ n lúc c n ñư c quan tâm gi i quy t đ tránh tình tr ng nhi m n ng x y nh hư ng ñ n ngư i dân ñ a phương ð ti p t c gi gìn pháp phát tri n b n v ng ngh truy n th ng t i huy n Phú Xun chúng tơi đưa m t s gi i pháp là: Huy n Phú Xun c n tăng cư ng ñ u tư xây d ng s h t ng, s s n xu t c n ti p t c m r ng tìm ki m th trư ng đ u cho s n ph m; ñ i m i cơng ngh ; đa d ng hóa s n ph m ; nâng cao ch t lư ng c a s n ph m; tăng cư ng t ch c qu ng bá s n ph m qua vi c t ch c l h i làng ngh truy n th ng; ti p t c xây d ng thương hi u s n ph m làng ngh Các gi i pháp c n ph i th c hi n đ ng b s có hi u qu cho vi c phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 5.2 Ki n ngh * ð i v i Nhà nư c - Xây d ng sách khuy n khích giúp ñ v n v i lãi su t ưu ñãi, ñ u tư xây d ng s h t ng, đư ng giao thơng t i làng ngh - Các quan nghiên c u c n quan tâm t i công ngh k thu t s n xu t m i d a công ngh s n xu t c truy n ñ v a ñ m b o ñư c s n xu t t t v a b o v ñư c môi trư ng H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 116 - T o s liên k t, ph i h p gi a h s n xu t v i doanh nghi p quan ch c vi c nghiên c u th trư ng, qu ng bá s n ph m, nh m m r ng th trư ng tiêu th cho làng ngh truy n th ng * ð i v i huy n Phú Xuyên - Coi tr ng làng truy n th ng, xem phát tri n b n v ng làng ngh tr ng tâm phát tri n c u kinh t c a huy n - Quy ho ch h p lý làng ngh ñ m b o nhu c u m t b ng s n xu t kinh doanh cho s t i ngành ngh truy n th ng - M l p ñào t o cho lao ñ ng, ch c s s n xu t ñ phát tri n k tay ngh ki n th c chuyên môn v qu n lý kinh doanh - H tr s s n xu t vi c tìm ki m th trư ng, ti p c n v i m u mã s n ph m m i - Nâng c p xây m i s h t ng, h th ng ñư ng giao thông, ch nguyên li u t p trung t i làng ngh truy n th ng - Quy ho ch xây d ng làng ngh truy n th ng ñ a bàn ñ tr thành ñi m du l ch làng ngh c a huy n * ð i v i s s n xu t - Sáng t o m i m u mã s n ph m, tìm ki m th trư ng ñ t o th ñ u n ñ nh cho s n xu t, ti p c n công ngh m i s n xu t k t h p v i th công truy n th ng - Các s s n xu t c n ph i gi đư c tính truy n th ng, nh ng nét ñ c ñáo t ng s n ph m c a làng ngh - Quan tâm ñào t o, hư ng nghi p l p ngư i k c n n i ti p th h s n xu t s n ph m truy n th ng - Các h s n xu t ph i ñ m b o tăng v s n lư ng s n ph m, nâng cao ch t lư ng s n ph m nâng cao s c c nh tranh c a s n ph m - Các h c n nâng cao ý th c b o v môi trư ng q trình s n xu t đ mơi trư ng ñư c b n v ng H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 117 TÀI LI U THAM KH O B ch Th Lan Anh, Phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng vùng kinh t tr ng ñi m B c B , Lu n án ti n s kinh t , 2010 Bùi Văn Vư ng (2002), ð án ph c h i làng ngh truy n th ng Vi t Nam, NXB Văn hóa thơng tin, Hà N i Dương Bá Phư ng (2001), B o t n phát tri n làng ngh q trình cơng nghi p hóa, Nhà xu t b n Khoa h c xã h i GS.TS Hoàng Văn Châu (2006), Xây d ng phát tri n mơ hình làng ngh du l ch sinh thái t i m t s t nh ñ ng b ng B c B , ð tài khoa h c c p B c a B GD-ðT Mai Th H n, Hà N i, năm (2000), Phát tri n làng ngh truy n th ng q trình CNH, HðH vùng ven th Hà N i, Lu n án Ti n s kinh t , ð i h c Kinh t qu c dân Nguy n Thúy Hà (2000), “Nghiên c u nh ng v n ñ kinh t ch y u phát tri n làng ngh truy n th ng xã Ninh Hi p-Gia Lâm – Hà N i” Ph m Th Phư ng (2010), Nghiên c u tiêu th s n ph m c a m t s làng ngh huy n Vi t Yên T nh B c Giang, Lu n Văn th c sĩ kinh t nông nghi p, Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i ThS Vũ Văn ðông (2010), M i làng m t s n ph m “One tambon, one product” gi i pháp ñ phát tri n du l ch b n v ng – kinh nghi m t nư c Vi t Nam, Phát tri n & H i nh p, s 3, Tr n Minh Y n (2004), Làng ngh truy n th ng q trình cơng nghi p hóa, hi n đ i hóa, NXB Khoa h c xã h i, Hà N i 10 Tr n Th Khánh (2008), Phát tri n b n v ng làng ngh Hà Tĩnh, Th.s kinh t , ð i H c Kinh t Qu c dân 11 TS Nguy n Vĩnh Thanh, Xây d ng thương hi u s n ph m làng ngh truy n th ng ñ ng b ng sông H ng hi n nay, ð tài khoa h c c p B , H c vi n Chính tr qu c gia H Chí Minh, 2006 H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 118 12 Vũ Tu n Anh Nguy n Thu Hịa (2005), Tác đ ng xã h i môi trư ng c a vi c phát tri n làng ngh , Vi n c a Vi n kinh t Vi t Nam 13 B Nông nghi p phát tri n nông thôn (2002), Nghiên c u quy ho ch phát tri n ngành ngh th công theo hư ng CNH nông thôn Vi t Nam 14 B Nông nghi p Phát tri n nơng thơn, M t s sách v phát tri n ngành ngh nông thôn, NXB Nông nghi p, 2007 15 UBND huy n Phú Xuyên, Tình hình th c hi n kinh t xã h i năm 2011, 2012, 2013 16 UBND TP Hà N i (2004), Quy ho ch phát tri n ngh làng ngh thành ph Hà N i ñ n năm 2010 ñ nh hư ng ñ n năm 2015 17 UBND TP Hà N i (2011), ð án B o t n phát tri n ngh , làng ngh Hà N i giai ño n t năm 2010 ñ n năm 2020 18 UBND xã Phú túc, Báo cáo v tình hình th c hi n kinh t xã h i năm 2013 19 UBND xã Phú Yên, Báo cáo v tình hình th c hi n kinh t xã h i năm 2013 20 UBND xã Tân Dân, Báo cáo v tình hình th c hi n kinh t xã h i năm 2013 21 http://giaydahanoi2903.blogspot.com/2014/08/nghe-giay-da-o-phu-yen-colich-su-hon.html 22 http://m.hanoimoi.com.vn/Tin-tuc/Phong-su-Ky-su/693725/giu-lua-cholang-nghe-hung-thinh 23 http://phuxuyen.hanoi.gov.vn/tabid/64/Entry/2248/Default.aspx 24 http://vietnambranding.com/thong-tin/phong-su-thuong-hieu/6649/may-tredan-phu-tuc-kho-khan-vi-chua-co-thuong-hieu 25 http://www.coviet.vn/diendan/showthread.php?t=20288 26 http://www.lefaso.org.vn/ClickToPrint.aspx?ID1=1&ID8=2152 27 http://www.mttqhanoi.org.vn/ban-tin-dc-dk/phu-xuyen-phat-trien-lang-nghetruyen-thong-510.htm H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 119 PHI U ðI U TRA H S N XU T T I CÁC LÀNG NGH TRUY N TH NG TRÊN ð A BÀN HUY N PHÚ XUYÊN I Thông tin chung Tên ch h …………… Nam/ n …………….tu i…………… Trình đ văn hóa: …………Trình đ chun mơn: ………… Ngành s n xu t c a h : …………… ……………… … Nông nghi p Nông nghi p kiêm ngành khác Chuyên ngh Ngh khác Tình hình nhân kh u h : - T ng s nhân kh u: ………………….ngư i (nam………n ) - S ngư i ñ tu i lao ñ ng: ……ngư i (nam………n ) - S ngư i gia ñình tham gia ngh : (ñ tu i) Hi n t i gia đình th lao đ ng:…………ngư i Lao ñ ng làm vi c thư ng xuyên: ……… ngư i; lương: … …trñ/tháng Lao ñ ng làm vi c theo th i v : ……… ngư i; lương: …… …trñ/tháng So v i năm trư c thu nh p tang hay gi m, %? ð tu i, tu i ngh , tay ngh c a lao đ ng: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Hình th c nhà xư ng, kho bãi s n xu t T mb K t h p nhà Kiên c Bán kiên c T ng di n tích nhà xư ng, kho bãi, m t b ng s n xu t: ……………………….…………………………………………………………… ………………………….…………………………………………………………… Trang thi t b máy móc, d ng c ph c v cho s n xu t, giá tr bao nhiêu: ……………………………………………………………………………………… H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 120 ……………………………………………………………………………………… * Gia đình có ti p c n đư c v i KHKT, công ngh m i không? N u có, b ng cách nào? T tìm hi u Do ngư i khác ñưa ñ n II Ph n s n xu t kinh doanh Các s n ph m h s n xu t: S n ph m S lư ng Giá bán M u mã s n ph m T sáng t o Làm theo m u bán ch y Theo ñơn ñ t hang Vai trò m u mã tiêu th : Bình thư ng Quan tr ng R t quan tr ng Nguyên, nhiên li u mà h dùng s n xu t gì: Ngun li u chính: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Nguyên li u ph : ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Ngu n cung c p nguyên, nhiên v t li u? Trong t nh Ngoài t nh ðánh giá m c ñ khó khăn c a nguyên v t li u: Khơng khó khăn nghiêm tr ng Nh p Kh u Khó khăn Khó khăn Ư c lư ng chi phí cho s n xu t ðơn v :% Ngành Nguyên v t li u ði n nư c Trang thi t b H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Lao đ ng Chi phí khác Page 121 Mây tre ñan Giày da M c Doanh thu bình quân c a h /tháng: ……………………………………… Doanh thu ngh truy n th ng/t ng thu nh p (%): …………………………… So v i nh ng năm trư c tình hình s n xu t kinh doanh c a ông/bà th nào? Thu n l i khó khăn so v i nh ng năm trư c? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Th trư ng tiêu th - S n ph m c a ơng/bà đư c bán cho ai? Ngư i mua buôn Ngư i tiêu dùng - Siêu th ð i lý, c a hàng Khách hàng c a ông/bà t : Trong xã Trong t nh Trong huy n Ngoài t nh Xu t kh u III V n s n xu t, tín d ng V n s n xu t V n T ng v n - V n t có - V n ñi vay Vay ngân hàng Vay ngư i thân Khác S lư ng Lãi su t Khó khăn vay v n nguy n v ng c a h ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ð s n xu t ngành ngh có hi u qu ơng/bà th y c n ph i b i dư ng thêm ki n th c th nào? Kinh doanh Khoa h c k thu t Chính sách H c thêm H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 122 ngh Thông tin th trư ng Tham quan khác Nh n th c c a h v m c đ nhiêm mơi trư ng c a làng ngh truy n th ng? Bình thư ng Nghiêm tr ng Không quan tâm Làng ngh truy n th ng g n li n v i du l ch mang l i nh ng l i ích gì? Bán s n ph m tăng thu nh p Phát tri n du l ch t o vi c làm Hi n đ i hóa nơng thơn T t c l i ích M c đ khó khăn c a làng ngh truy n th ng theo nhân t ? V n Nguyên li u M t b ng s n xu t Cơ ch sách Cơ s h t ng Trình đ ngư i lao đ ng Mơi trư ng nhi m K thu t công ngh l c h u Thu nh p th p Thi u thông tin M u mã ch t lư ng Th trư ng ð phát tri n b n v ng LNTT xin ông bà đóng góp ý ki n n u có? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………….……………………………………………………………………… ………………………………/// XIN CHÂN THÀNH C M ƠN! H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Kinh t Page 123 ... 26 2.2.3 Tình hình phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng Hà N i Làng l a Hà ðông Làng l a Hà ðông hay Làng l a V n Phúc, thu c phư ng V n Phúc, qu n Hà ðông, Hà N i Là m t làng ngh d t l a... tơi ti n hành nghiên c u ñ tài: "Phát tri n b n v ng làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên, thành ph Hà N i” 1.2 M c tiêu nghiên c u 1.2.1 M c tiêu chung Trên s ñánh giá th c tr ng phát tri... chung v phát tri n làng ngh truy n th ng ñ a bàn huy n Phú Xuyên 46 4.1.1 L ch s phát tri n làng ngh truy n th ng huy n Phú Xuyên 46 4.1.2 S lư ng c u làng ngh truy n th ng ñ a bàn