Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh Lời mở đầu Từ xa xưa, nhân gian thường có câu “Thời gian là vàng là bạc”, câu nói này càng có ý nghĩa hơn trong lối sống hiện đại và bận rộn như ngày nay. Do đó, nhu cầu của con người về các loại thực phẩm ăn nhanh ngày cành nhiều và bắt được nhịp sống của con người hiện đại, thị trường Mì Ăn Liền ngày càng nóng dần lên. Một cuộc chiến khóc liệt giữa các các doanh nghiệp trong lĩnh vực Mì Ăn Liền tại Việt Nam đang trong hồi gay cấn. Để có thể tồn tại trong cuộc chiến này các doanh nghiệp phải không ngừng cải tiến dây chuyền sản xuất, tung ra những sản phẩm hấp dẫn hơn và đẩy mạnh các chiến dịch marketing. Vì vậy việc tìm hiểu về nhu cầu mì gói của người dân Việt Nam và đưa ra những chiến lược marketing cho sản phẩm Mì Ăn Liền điều thiết yếu. Tuy nhiên vì thời gian và trình đọ của chúng tôi còn hạn chế, nên chúng tôi chỉ có thể “khảo sát nhu cầu sử dụng Mì Ăn Liền trong siên viên” vì tầng lớp sinh viên chính là đối tượng tiêu dùng mì nhiều nhất trong xã hội. Có lẽ vì như thế mà trong đời sống sinh viên thường có câu nói vui "thằng làm quán cơm, tối về một gói mỳ tôm" hẳn khá quen thuôc. Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 1 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh Chương 1: Giới thiệu 1. Cơ sở hình thành đề tài. Trong nền kinh tế hội nhập như ngày nay, mức độ cạnh tranh trở nên khốc liệt trên mọi lĩnh vực, mọi ngành nghề kinh doanh. Do đó, không am hiểu và phân tích hành vi mua hàng là thiếu sót lớn trong hoạt động marketing trước bối cảnh cạnh tranh mở rộng thị trường. Hành vi của con người muôn hình muôn vẻ và đang chuyển biến ngày càng phức tạp do khả năng nhận thức và hiểu biết của khách hàng ngày càng hoàn thiện. Do đó cần phải quan sát, tiếp cận, tìm hiểu hành vi tiêu dùng của khách hàng. Trong lối sống bận rộn hiện nay, hàng hóa cũng ngày càng trở nên phong phú nhưng hiếm có sản phẩm nào lại có “tầm phủ sóng” rộng như Mì Ăn Liền. Cũng hiếm có sản phẩm nào đáp ứng được khẩu vị của cả người giàu lẫn người nghèo như nó. Và vì vậy, cuộc đua giành giật thị trường của những gói mì xem ra khá hấp dẫn, cho nên việc tìm hiểu hành vi tiêu dùng mì ăn liền là rất cần thiết. Hiện nay, mì ăn liền là một loại thức ăn rất phổ biến, đa phần được người tiêu dùng ưa chuộng và còn là sản phẩm hữu ích hầu như luôn có mặt trong mỗi gia đình. Đặc biệt với tính năng tiện lợi, tiện dụng Mì Ăn Liền đã và đang chiếm lĩnh khá cao thị phần của khúc thị trường sinh viên. Tuy nhiên, bước vào thời buổi công nghệ hiện đại, mức sống va nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng tăng cao, đã chuyển từ “ăn no mặc bền” sang “ăn ngon mặc đẹp” cho nên dù Thị trường Mì Ăn Liền Việt Nam phần lớn nằm ở phân khúc bình dân tập trung vào sản phẩm có gốc mì nhưng vấn đề chất lượng ngày càng được quan tâm nhằm đáp ứng nhu cầu sức khỏe của người tiêu dùng, không ngừng chú trọng đến an toàn vệ sinh thực phẩm thông qua các tiêu chuẩn cao về chất lượng. Nhận thức được điểm then chốt này của thị trường Mì Ăn Liền. Chúng tôi nghiên cứu đề tài “ Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền của sinh viên một số trường đại học trong TP HCM” nhằm tìm hiểu hành vi tiêu dùng, thị hiếu cũng như sự quan tâm về vấn đề chất lượng với thị trường bình dân mà rất phổ biến này của người tiêu dùng nói chung và sinh viên nói riêng. Bên cạnh đó đề tài còn có thể cung cấp những thông tin hữu ích cho doanh nghiệp nhằm cải tiến, nâng cao chất lượng sản phẩm và góp phần đề xuất một số giải pháp cho các doanh nghiệp để tiếp tục giữ vững vị thế trên thị trường và thỏa mãn tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng trong thời kỳ chạy đua để dành chiếc bánh thị phần đang phát triển theo chiều sâu. 2. Mục tiêu nghiên cứu. Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 2 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh Mô tả hành vi, thị hiếu và mức độ quan tâm đến chất lượng của sinh viên khi lựa chọn tiêu dùng sản phẩm Mì Ăn Liền. Tìm hiểu sự khác biệt trong cách lựa chọn tiêu dùng dựa vào các biến nhân khẩu học. Đánh giá khúc thị trường sinh viên. Hành vi tiêu dùng sản phẩm Mì Ăn Liền của sinh viên TP HCM 3. Phạm vi nghiên cứu. Đề tài chỉ tập trung nghiên cứu quyết định mua hàng của khách hàng nói chung và sinh viên nói riêng. Cụ thể là nghiên cứu hành vi mua hàng của sinh viên TPHCM Không gian nghiên cứu: Một số trường đại học tại TPHCM. Thời Gian Nghiên Cứu: từ ngày 3/3/2011 đến ngày 8/3/2011 Đối tượng Nghiên Cứu: Sinh viên một số trường tại TPHCM 4. Phương pháp nghiên cứu. Nghiên cứu được tiến hành theo 2 bước chính: Nghiên cứu sơ bộ: được tiến hành với nghiên cứu định tính, thông qua thảo luận với sinh viên bằng dàn bài phỏng vấn sâu nhằm để khám phá, hiệu chỉnh các khái niệm và mô hình nghiên cứu. Nghiên cứu chính thức: là nghiên cứu định lượng, được tiến hành thông qua hình thức thu thập thông tin qua bảng câu hỏi và xử lí, phân tích chúng với sự hỗ trợ của chương trình Microsoft Excel. 5. Ý nghĩa. Hiện nay, trên thị trường, sản phẩm Mì Ăn Liền rất đa dạng về chất lượng và chủng loại, chính vì thế việc tạo nên một sản phẩm hoàn hảo mang lại sức khỏe cho người tiêu dùng là điều mà không phải nhà sản xuất nào cũng làm được. Vì vậy, kết quả của đề tài nghiên cứu là nguồn thông tin rất hữu ích và cần thiết cho nhà sản xuất trong việc nhận biết: “hành vi tiêu dùng Mì Ăn Liền” để hoạch định, xây dựng chiến lược kinh doanh phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.Từ đó, nhà sản xuất có thể từng bước định vị sản phẩm Mì Ăn Liền, cải tiến chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm tạo ra nhiều sản phẩm tốt hơn nữa nhằm thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng nói chung cũng như hướng vào phát triển phân khúc thị trường sinh viên tốt hơn, đưa thị trường Mì Ăn Liền trở thành cái bánh thị phần chiếm lĩnh thị trường cao nhất. Đối với nhóm nghiên cứu thì kết quả nghiên cứu thực sự là một thực tế rất hữu ích trong việc vận dụng những lý thuyết về hành vi tiêu dùng đã học ở trường. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu còn là tài liệu tham khảo cho các bạn sinh viên khóa sau. 6. Kết quả mong muốn. Mô tả được hành vi tiêu dùng sản phẩm Mì Ăn Liền của sinh viên một số trường trong TP HCM thông qua quá trình quyết định mua hàng. Nhóm có thể hiểu thêm về hành vi tiêu dùng Mì Ăn Liền cũng như mức độ quan tâm đến chất lượng của sinh viên khi tiêu dùng Mì Ăn Liền để từ đó đề ra các kiến nghị có thể Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 3 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh giúp ích cho Mì Ăn Liền đảm bảo được thị phần đồng thời giúp cho nhà sản xuất nâng cao chất lượng Mì Ăn Liền nhằm thỏa mãn hơn nữa nhu cầu người tiêu dùng. Chương 2. Cơ sở lý thuyết và Phương pháp nghiên cứu 1. Cơ sở lý thuyết 1.1. Hành vi tiêu dùng. Hành vi tiêu dùng là hành động của một người tiến hành mua và sử dụng sản phẩm cũng như dịch vụ, bao gồm cả quá trình tâm lý và xã hội xảy ra trước và sau khi xảy ra hành động. Định nghĩa cho thấy: Hành vi tiêu dùng không chỉ liên quan đến hành động cụ thể xảy ra bởi từng cá nhân khi mua và sử dụng sản phẩm/dịch vụ, mà còn là tất cả những yếu tố tâm lý và xã hội ảnh hưởng đến hành động này. Hiện tại có rất nhiều quan điểm về hành vi tiêu dùng, song nhìn chung lại thì các nghiên cứu về hành vi tiêu dùng cho rằng nhu cầu được thể hiện ở hai mặt chức năng lẫn cảm xúc, nên hành vi tiêu dùng gồm 3 thành phần chính: đầu vào, quá trình mua, đầu ra. Các tác nhân Marketing Các tác nhân khác Đặc điểm người mua Quá trình quyết định cả người mua Quyết định của người truy cập Sản phẩm Giá Địa điểm Khuyến mãi Kinh tế Chính trị Văn hóa Công nghệ Văn hóa Xã hội Tâm lý Cá tính Nhận thức vấn đề Tìm kiếm thông tin Đánh giá Quyết định mua Lựa chọn sản phẩm Lựa chọn địa lý Định thời gian mua Định số Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 4 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh Hành vi sau khi mua lượng mua Mô hình hành vi của người mua Nguồn: Theo Kotler, Phillip (1999) 1.2. Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng. Văn hóa Văn hóa Nhánh văn hóa Giai tầng xã hội Xã hội Các nhóm chuẩn mực xã hội Gia đình Vai trò và địa vị xã hội Cá nhân Tuổi tác,giai đoạn của chu kỳ đời sống của gia đình Nghề nghiệp Tình trạng kinh tế Nhân cách và quan niệm Tâm lý Động cơ Tri giác Lĩnh hội Niềm tin và thái độ Người mua Yếu tố bên ngoài khách hàng Yếu tố bên trong khách hàng Nguồn: Theo Kotler, Phillip (1999) 1.3. Quá trình quyết định mua hàng. Quá trình mua hàng của người tiêu dùng không chỉ đơn thuần là hành động mua một sản phẩm nào đó. Có thể thấy 5 giai đoạn trong quá trình mua hàng được diễn ra như sau: Nhận biết nhu cầu Đánh giá các phương án Tìm kiếm thông tin Quyết định mua hàng Hành vi sau mua hàng Mô hình 5 giai đoạn quyết định mua hàng Nguồn: Theo Kotler, Philip (1999) Nhưng trên thực tế quá trình mua hàng không nhất thiết phải theo thứ tự như trên. Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 5 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh 2. Phương pháp nghiên cứu. 2.1. Nguồn số liệu dự kiến.  Các số liệu thứ cấp  Thu thập số liệu về tình hình tiêu thụ Mì Ăn Liền của các doanh nghiệp từ Internet và báo chí.  Các số liệu sơ cấp: đây là số liệu thực tế về tiêu dùng Mì Ăn Liền của  sinh viên trong TPHCM và được thu thập bằng cách tổ chức khảo sát và thống kê lại với cỡ mẫu khoảng 300 sinh viên qua bản câu hỏi phỏng vấn. 2.2. Phương phá thu thập số liệu. o Ban đầu số liệu được thu thập bằng cách phỏng vấn sâu 15 sinh viên với một dàn bài soạn sẵn để hiệu chỉnh lại bảng câu hỏi chuẩn bị để phỏng vấn chính thức. o Sau khi đã hiệu chỉnh lại bản câu hỏi thì sẽ tiến hành phỏng vấn trực tiếp với cở mẫu 320 sinh viên. Sao đó chọn lựa, lọc bỏ những mẫu khảo sát không có giá trị và tiến hành phân tích dữ liệu có được bằng các phương pháp thích hợp. o Phương pháp thống kê mô tả được sử dụng chủ yếu trong đề tài nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm Mì Ăn Liền của sinh viên một số trường trong TPHCM. o Phương pháp so sánh, phân tích, tổng hợp: phân tích số liệu từ các bản câu hỏi, so sánh hành vi tiêu dùng giữa giới tính, thu nhập, nơi sinh sống và tổng hợp để đưa ra các nhận xét. 2.3. Phương pháp xử lý số liệu. Khi số liệu thu về tác giả tiến hành làm sạch đồng thời mã hóa sau đó tổng hợp số liệu. Bước tiếp theo là sử dụng phương pháp thống kê mô tả và những công cụ trong phần mềm Excel 2007 để xử lý số liệu 2.4. Phương pháp chọn mẫu - Thị trường nghiên cứu là sinh viên một số trường trong TPHCM. Mẫu cho nghiên cứu được chọn ngẫu nhiên. - Phương pháp chọn mẫu: + Mẫu cho nghiên cứu được lấy thuận tiện, có chú ý sự khác biệt về giới tính, thu nhập và năm học. + Tổng thể là sinh viên tại địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh tiêu dùng Mì Ăn Liền. + Cỡ mẫu: 263 sinh viên học tập tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 6 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh Chương 3: Báo cáo kết quả nghiên cứu. 1. Thông tin về mẫu báo cáo. 1.1. Cơ cấu mẫu theo giới tính. Biểu đồ 3.1 : cơ cấu mẫu theo giới tính Trong đó mẫu khảo sát, phần lớn đáp viên là nữ. Vì cách thức chọn mẫu là ngẫu nhiên và đáp viên là nữ sẽ cung cấp các thông tin về các yếu tố mua mì ăn liền sẻ chi tiết hơn đáp viên nam. 1.2. Cơ cấu mẫu theo Trường đại học. Mặt khác việc khảo sát của chúng tôi mang phạm vi khá lớn, gồm nhiều trường trung cấp, cao đẳng và đại học trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh như: ĐH Kinh tế HCM, ĐH Mở, ĐH Sài Gòn, ĐH Tài Chính Marketing, ĐH Ngoại Ngữ-Tin Học, ĐH Sư Phạm, ĐH Bách Khoa, ĐH Công Nghiệp, ĐH Kỹ thuật Công Nghệ, ĐH Khoa Học Tự Nhiên, ĐH Nông Lâm, Đại Học Tôn Đức Thắng, ĐH Giao Thông Vận Tải, ĐH Văn Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 7 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh Lang, ĐH KHXH & NV, CĐ Kinh Tế Đối Ngoại, CĐ is Pace, CĐ Kinh Tế Kỹ Thuật Sài Gòn, CĐ Cao Thắng, CĐ Kinh Tế Công Nghệ, Trung Cấp Vạn Tường, Trung Cấp Tourist… Biểu đồ 3.2 Cơ cấu mẩu theo trường . Trong đó đối tượng khảo sát chính là sinh viên trường ĐH Kinh Tế HCM chiếm đến 33.08%, và trường ĐH học Sài Gòn chiếm 16.35%. 1.3. Cơ cấu mẫu theo chi tiêu hằng tháng. Biểu đồ 3.3:Cơ cấu mẫu theo chi tiêu trung bình hằng tháng Theo cơ cấu chi tiêu trung bình hằng tháng. Có 24% sinh viên chi tiêu dưới 1 triệu/tháng, 45% sinh viên chi tiêu từ 1-2 triệu/tháng, 20% sinh viên chi tiêu từ 2-3 triệu/tháng và chỉ có 11% sinh viên chi tiêu trên 3 triệu/tháng. 1.4. Cơ cấu mẫu theo nơi ở. Biểu đồ 3.4: Cơ cấu mẫu theo nơi ở Trong 263 đáp viên, có đến 140 sinh viên sống tại nhà trọ, 76 sinh viên sống trong kí túc xá và chỉ có 47 sinh viên sống cùng gia đình hoặc họ hàng. 2. Quá trình ra quyết định mua hàng. 2.1. Các tiện lợi khi sử dụng mì ăn liền. Sinh viên sử dụng mì ăn liền vì nhiều lý do khác nhau, mỗi sinh viên đều cảm nhận được nhiều tiện lợi khi sử dụng mì ăn liền. Trong đó có đến 170 ý kiến (chiếm 64,63% mẫu) cho rằng sử dụng mì ăn liền tiết kiệm thời gian, 118 ý kiến ( chiếm 44,49% mẫu) cho rằng sử dụng mì ăn liền tiết kiệm chi phí và có 98 (chiếm 37,26% mẫu) ý kiến cho rằng một tiện lợi khác của mì ăn liền là dể nấu. Trong đo có đến 78 ứng viên chọn cả 2 tiện lợi về thời gian và chi phí và 36 ứng viên cho rằng mì ăn liền có những tiện lơi trên. Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 8 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh Biểu đồ 3.5 thể hiện những tiện ít từ mì ăn liền 2.2. Kiểu đóng gói mì ăn liền thường dùng. trên thị trường hiện nay, mì ăn liền được đóng gói khá đang dạng từ như : mì đóng gói, mì ly, mì tô. Trong đó dạng mì gói được sử dụng rộng rãi trong sinh viên. Biểu đồ 3.6: Các kiểu đóng gói của mì ăn liền 2.3. Giá cả mì ăn liền đối với sinh viên. Biểu đồ 3.7: Giá cả theo mong muốn của sinh viên Phần lớn sinh viên thường chọn mua giá mì ăn liền tương đối thấp và bình dân. Giá mì này thường nằm ở tầm 2-3 ngàn đồng hoặc 3-4 ngàn đồng. Mì ăn liền là sản phẩm bình dân theo dang “ ăn no, mặc bền” . 2.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua mì ăn liền. Biểu đồ 3.8: Đánh giá các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua mì ăn liền Trong cuộc sống thực tế, khi sinh viên đi mua mì ăn liền họ luôn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Hiện nay, yếu tố được sinh viên quan tâm hàng đầu là chất lượng sản phẩm và sở thích cá nhân của họ. 2.5. Các vấn đề sinh viên quan tâm nhất khi mua mì ăn liền. Biểu đồ 3.9: Thể hiện sự quan tâm sinh viên đối với sản phẩm mì ăn liền. Quan quá trình khảo sát, chúng tôi nhận ra một đều rằng đa số sinh viên quan tâm nhiều đến vệ sinh an toàn thực phẩm (chiếm 44,87% mẩu khảo sát) nhưng họ lại bỏ quên đi Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 9 Nhóm thực hiện: Storm [Year] Giáo viên hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh nhưng yếu tố thiết yếu về giá trị dinh dưỡng trong mì ăn liền. Và tiêu chí chọn lựa mì trong sinh viên thường dựa vào khẩu vị là chính. 2.6. Cách tiếp cận sinh viên đối với mì ăn liền. Biểu đồ 3.10: thể hiện nguồn thông tin về mì ăn liền mà sinh viên tiếp cận Phương tiện quảng cáo luôn chiếm vai trò chủ lực để đưa thông tin đến cho người tiêu dùng mà đặc biệt là tầng lớp sinh viên. Chúng ta có thể thấy được sữ thành công này ở sản phẩm mì gần đây như nhãn hàng Omachi. Với tần xuất quảng cáo cao, nọi dung quảng cáo ấn tượng với câu slogan “ không sợ nóng” đã khắc sâu trong lòng người tiêu dùng. 2.7. Nơi thường mua mì ăn liền. Biểu đồ 3.11: thể hiện nơi sinh viên thường mua mì gói Ta thấy kênh phân phối chính của các nhãn hiệu mì hiện nay chính là siêu thị (chiếm đến 69,2% mẫu khảo sát) cho thấy vai trò phân phối ngày càng sâu rộng của kênh phân phối này. 3. Các đánh giá khác. 3.1. Hương vị được ưa chuộng nhất. Biểu đồ 3.12: đánh gia hương vị mì được yêu thích Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh viên 10 [...]... thấy sinh vi n nam tiêu dùng mì ăn liền nhiều hơn sinh vi n nữ Theo thống kê sơ bộ của nhóm, trung bình 1 lần sinh vi n nam tiêu dùng mì ăn liền 3,76 lần/tuần, trong khi đó con số này ở sinh vi n nữ chỉ là 3,06 lần/tuần 4.2 Nơi sinh sống Biểu đồ 3.18: thể hiện cơ cấu tần suất tiêu thụ mì theo nơi ở Qua mẩu tham khảo, sinh vi n ở kí túc xá và nhà trọ sẽ có tần suất tiêu dùng mì cao hơn sinh vi n sống... như hành, tỏi sả và đặc biệt nên chú trong vào sợi mì và có những điều tra chi tiết hơn về vấn dề này 2 Phát triển liên kết giữa mì gói với các sản phẩm khác Một phân khúc mới của mì ăn liền đó là dùng mì ăn liền với nhiều sản phẩm khác Trong đó : có đến 33,08% khảo sát vi n từng dùng mì ăn liền với trứng, 66,54% khảo sát vi n dùng mì ăn liền với rau quả và 23,57% khảo sát vi n từng dùng mì ăn liền. .. sát vi n từng dùng mì ăn liền với trứng, 66,54% khảo sát vi n dùng mì ăn liền với rau quả và 23,57% khảo sát vi n từng dùng mì ăn liền với thưc phẩm khô Đây chính là cơ hội để các nhà sản xuất tung ra thị trường Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh vi n 11 [Year] Nhóm thực hiện: Storm Giáo vi n hướng dẫn: Th.S Đinh Tiên Minh các gói khuyến mãi kèm theo mì ăn liền hoặc tung ra sản phẩm. .. tích chất chủ đạo trong vi c vi c lựa chọn mì Mặt khác sinh vi n sử dụng mì ăn liền lại bỏ quên một điều khá quan trọng trong vi c lựa chọn sản phẩm là thành phân dinh dưỡng mà mì ăn liền cung cấp Và một thông tin khá quan trọng là theo các ứng vi n hương vị chua cay là hương vị được yêu thích nhất (gần 70% ứng vi n bình chọn) Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh vi n 14 [Year] Nhóm... thưc phẩm khô Đo đó nếu kết hợp các sản phẩm này với mì ăn liền ta có thể có một phân khúc thị trường mới Từ trước đến nay, các nhà sản xuất chỉ mua bán mì ăn liền thường đơn lẻ hoặc kèm theo sản phẩm khuyến mãi, nhưng ít khi thấy mì ăn liền được bán kèm theo cùng những sản phẩm có thể dùng kèm với mì ăn liền Chúng ta có thể kết hợp mì ăn liền cùng nhiều sản phẩm khác Chằng hạn, mua một thùng mì được... lại 5 Kết luận Đa số sinh vi n tiêu dùng mì ăn liền vì mục đích tiết kiệm chi phí và thời gian Phân khúc thị trường của sinh vi n chủ yếu là trung cấp với số tiền 2-4 ngàn/1 gói mì Với dạng mì đóng gói chính.Họ biết đến thông tin mì ăn liền chủ yếu qua quảng cáo (gần 70%) Măt khác vi c mua mì ăn liền trong sinh vi n hiện nay đang quan tâm nhiều đến vấn đề chất lượng và an toàn thực phẩm Nhưng yếu tố... thấy mì ăn liền là mặt hảng có mức độ thay thế cao Vì vậy các nhà sản xuất phải luôn đáp ứng đủ nhau cầu sử dung của người tiêu dùng 3.6 Tần suất tiêu thụ mì ăn liền trên tuần Một tuần sinh vi n ăn mì từ 1-2 lần/tuần là có 46,39%., từ 3-4 lần/tuần là 31,56%, từ 5-6 lần/tuần là 14, 07%, trên 7 lần/tuần chiếm 7,98% Ta thấy tần suất sử dụng mì ăn liền trong sinh vi n khá cao, ước lượng sinh vi n sử dụng mì. .. phần đỉnh của cột cơ cấu tần suất sử dụng mì ăn liền của cột kí túc xá và nhà trọ chiêm diện tích lớn Và thoe tống kê sơ bô của nhóm, Sinh vi n sống tại kí túc xá sử dụng mì ăn liền 3,98 lần/tuần, còn sinh vi n ơ trọ thì 3,53 lần/tuần và sinh vi n sống cùng gia đình hoặc họ hàng chỉ có 2,6 lần/tuần 4.3 Chi tiêu trung bình hằng tháng Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh vi n 13 [Year]... hiện tần suất sử dụng mì ăn liền trung bình trong Qua biều đồ này, chúng ta có thề nhìn thấy rõ sự tác động của chi tiêu trung bình hằng tháng đến của sinh vi n sống tại kí túc xá, nhà trọ và gia đình ( hoặc họ hàng) tác động đến sinh vi n Các sinh vi n sống tại kí túc xá và nhà trọ thì chi tiêu của họ càng thấp thì họ thường sử dụng mì ăn liền càng nhiều Còn riêng sinh vi n sống cùng gia đình (hoặc... biết được mỗi sản phẩm mì Tiến Vua với tiêu chí này được xuất hiện trong quảng cáo Vì vậy, để có thể chiếm lỉnh thị trường mì ăn liền Vi t Nam trong tương lai, chúng ta nên tập trung sản xuất các dòng sản phẩm không chưa Trans fat Các dòng sản phẩm này nên tập trung chủ lực mang hương vị chua cay Đề tài: Khảo sát nhu cầu sủ dụng mì ăn liền trong sinh vi n 15 [Year] Nhóm thực hiện: Storm Giáo vi n hướng . Ăn Liền. Chúng tôi nghiên cứu đề tài “ Nghiên cứu hành vi tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền của sinh vi n một số trường đại học trong TP HCM nhằm tìm hiểu hành vi tiêu dùng, thị hiếu cũng như sự. hành vi mua hàng của sinh vi n TPHCM Không gian nghiên cứu: Một số trường đại học tại TPHCM. Thời Gian Nghiên Cứu: từ ngày 3/3/2011 đến ngày 8/3/2011 Đối tượng Nghiên Cứu: Sinh vi n một số trường. thấy sinh vi n nam tiêu dùng mì ăn liền nhiều hơn sinh vi n nữ. Theo thống kê sơ bộ của nhóm, trung bình 1 lần sinh vi n nam tiêu dùng mì ăn liền 3,76 lần/tuần, trong khi đó con số này ở sinh vi n