BỘ GIÁO DỤC ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NHA TRANG  TRẦN MINH ðỨC NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN ðỘNG CƠ CHỌN NGÀNH ðÀO TẠO NGHIỆP VỤ DU LỊCH CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG CAO ðẲNG NGHỀ DU LỊCH – THƯƠNG MẠI NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ KHÁNH HÒA - 2015 BỘ GIÁO DỤC ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NHA TRANG  TRẦN MINH ðỨC NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN ðỘNG CƠ CHỌN NGÀNH ðÀO TẠO NGHIỆP VỤ DU LỊCH CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG CAO ðẲNG NGHỀ DU LỊCH – THƯƠNG MẠI NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh Mã số : 60 34 01 02 NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. LÊ KIM LONG CHỦ TỊCH HỘI ðỒNG PGS.TS. Nguyễn Thị Kim Anh KHOA SAU ðẠI HỌC KHÁNH HÒA – 2015 i LỜI CAM ðOAN Kính thưa quý thầy cô, tôi tên Trần Minh ðức, học viên cao học lớp CHQTKD2011-NA Khoa Kinh tế – Trường ðại Học Nha Trang. Tôi xin cam ñoan luận văn “Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng ñến ñộng cơ chọn ngành ñào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên trường Cao ñẳng nghề Du lịch – Thương mại Nghệ An” là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu trong ñề tài này ñược thu thập và sử dụng một cách trung thực. Kết quả nghiên cứu ñược trình bày trong luận văn này không sao chép của bất cứ luận văn nào và cũng chưa ñược trình bày hay công bố ở bất cứ công trình nghiên cứu nào khác trước ñây. Nếu có gì gian dối, tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm. Trần Minh ðức ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu và thực hiện luận văn tôi ñã nhận ñược rất nhiều sự ñóng góp ý kiến, ñộng viên, giúp ñỡ từ quý thầy cô, ñồng nghiệp và các bạn, các tổ chức và cá nhân. Trước tiên tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành và tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới Ban Giám hiệu Trường ðại học Nha Trang, Khoa Kinh tế, Khoa Sau ðại học cùng quý thầy cô ñã tạo thuận lợi, giảng dạy truyền ñạt kiến thức, phương pháp nghiên cứu trong suốt quá trình học tập chương trình cao học vừa qua. ðặc biệt, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Tiến sĩ Lê Kim Long, người ñã tận tình hướng dẫn và chỉ bảo với sự nhiệt tình và ñầy trách nhiệm của một nhà giáo ñể tôi có thể hoàn tất luận văn. Xin chân thành cảm ơn các bạn Sinh viên trường Cao ðẳng Nghề Du lịch – Thương mại Nghệ an ñã dành thời gian quý báu của mình tham gia phỏng vấn nhóm, hoàn tất các bảng câu hỏi ñiều tra. Tôi cũng xin chân thành cảm ơn tất cả bạn bè, ñồng nghiệp ñã giúp tôi trả lời bảng câu hỏi khảo sát làm nguồn dữ liệu cho việc phân tích và cho ra kết quả nghiên cứu của luận văn cao học này. Cuối cùng, xin trân trọng cảm ơn quý thầy cô trong Hội ñồng Bảo vệ Luận văn thạc sỹ ñã có những góp ý quý báu ñể tôi hoàn thiện luận văn này. Xin trân trọng cảm ơn! HỌC VIÊN Trần Minh ðức iii MỤC LỤC LỜI CAM ðOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU vii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix PHẦN MỞ ðẦU 1 CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 6 1.1.Những vấn ñề chung về hành vi tiêu dùng 6 1.1.1. Các khái niệm 8 1.1.2. Các giai ñoạn thực hiện hành vi tiêu dùng 11 1.2. ðộng cơ và ðộng cơ chọn ngành 13 1.2.1. Khái niệm ñộng cơ 13 1.2.2. Bản chất của ñộng cơ 14 1.2.3.Quá trình tác ñộng của ñộng cơ 16 1.2.4. Các dạng ñộng cơ 17 1.2.5.ðộng cơ học tập và quá trình ra quyết ñịnh chọn ngành học của sinh viên 18 1.3. Lược khảo các nghiên cứu liên quan về mô hình nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng ñến hành vi/ ñộng cơ chọn ngành, chọn trường 25 1.3.1. Mô hình tổng quát của việc lựa chọn trường ñại học của các học sinh của David.W.Chapman năm 1981. 25 1.3.2. Mô hình ñộng cơ học tập của Uwe Wilkesmann năm 2012 26 1.3.3. Mô hình nghiên cứu “Các yếu tố ảnh hưởng ñến việc sinh viên chọn trường” của tác giả Nguyễn Minh Hà năm 2012. 27 1.3.4. Mô hình các yếu tố ảnh hưởng ñến quyết ñịnh chọn trường ðại học của học sinh phổ thông trung học của Trần Văn Quý và Cao Quý Hào năm 2010 28 1.3.5. Mô hình ðộng cơ chọn ngành Việt Nam học của sinh viên người nước ngoài tại thành phố Hồ Chí Minh, Trần Thị Anh Thư (2010) 29 iv 1.3.6. Mô hình nghiên cứu của Nguyễn Thị Lan Hương (2012), “ Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng ñến ñộng cơ chọn ngành quản trị doanh nghiệp của sinh viên trường cao ñẳng kinh tế - Kế hoạch ðà Nẵng” 29 1.4. Mô hình nghiên cứu ñề xuất 30 1.4.1. Xây dựng mô hình nghiên cứu 30 1.4.2. Các giả thuyết nghiên cứu 31 Tóm tắt chương 1: 34 CHƯƠNG 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 35 2.1 Quy trình thực hiện nghiên cứu 35 2.2.Nghiên cứu ñịnh tính 37 2.2.1.Thiết kế nghiên cứu 38 2.2.2 Kết quả nghiên cứu ñịnh tính 39 2.2.3.Thang ño chính thức 45 2.2.4. Mô hình nghiên cứu thực nghiệm sau nghiên cứu ñịnh tính 45 2.3 Nghiên cứu ñịnh lượng 46 2.3.1 Mẫu nghiên cứu 46 2.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 47 2.3.3 Phương pháp phân tích số liệu 47 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 54 3.1. Giới thiệu khái quát về Trường CðN Du lịch- Thương mại Nghệ An 54 3.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển 54 3.1.2. . Nguồn nhân lực 56 3.1.3. Cơ sở vật chất 57 3.2. Thực trạng sinh viên theo học ngành ñào tạo nghiệp vụ du lịch tại Trường CðN Du lịch- Thương mại Nghệ An 58 3.2.1. Giới thiệu 58 3.2.2. ðánh giá chung 60 3.3. Mô tả mẫu ñiều tra 62 3.3.1.Theo giới tính 62 3.3.2.Theo năm học hiện nay 62 3.3.3.Theo hệ ñào tạo 63 3.3.4.Theo chuyên ngành ñào tạo 63 v 3.4. Phân tích ñộ tin cậy của thang ño 63 3.4.1. ðánh giá thang ño bằng hệ số Cronbach’s Alpha 64 3.4.2. Phân tích khám phá nhân tố(EFA) 66 3.5. Mô hình hiệu chỉnh 71 3.6. Các kiểm ñịnh 73 3.6.1. Phân tích tương quan và hồi quy tuyến tính 73 3.6.2. ðiều chỉnh mô hình nghiên cứu 82 3.7. Thảo luận kết quả nghiên cứu ñộng cơ chọn ngành ñào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên trường CðN Du lịch – Thương mại Nghệ an. 83 3.7.1. Thảo luận chung 83 3.7.2. Nhân tố “ðịnh hướng của các cá nhân có ảnh hưởng” 85 3.7.3. Nhân tố “Cơ hội ñược học tập cao hơn” 86 3.7.4. Nhân tố “Sự hữu ích của kiến thức ngành ðTNVDL” 86 3.7.5. Nhân tố “Chính sách tuyển sinh và ñào tạo tại trường” 87 3.7.6. Nhân tố “Công tác tư vấn – hướng nghiệp” 88 3.7.7. Nhân tố “Cơ hội nghề nghiệp” 88 3.7.8. Nhân tố “Phù hợp với ñặc ñiểm cá nhân” 89 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 96 PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT ANOVA (Analysis of Variance) : Phân tích phương sai BHXH : Bảo hiếm xã hội BHYT : Bảo hiếm y tế CB-GV : Cán Bộ CðN DL-TM : Cao ñẳng nghề du lịch – thương mại CNKT : Công nhân kỹ thuật DCCN : ðộng cơ chọn ngành DTNVDL : ðào tạo nghiệp vụ du lịch DW (Dubin- Watson) : ðại lượng thống kê Dubin- Watson EFA (Exploration Factor Analysis) : Phân tích nhân tố khám phá KMO : Kaiser-Meyer-Olkin SPKT : Sư phạm kỹ thuật SPSS (Statistical Package for Social Sciences): Phần mềm xử lý số liệu thống kê dùng trong các ngành khoa học xã hội. TCN : Trung cấp nghề vii DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1. Thang ño lường ðộng cơ học tập 26 Bảng 2.1: Thang ño về cơ hội nghề nghiệp mà ngành mang lại 41 Bảng 2.2: Thang ño Cơ hội học tập cao hơn 41 Bảng 2.3: Thang ño ñịnh hưởng của các cá nhân có ảnh hưởng 42 Bảng 2.4: Thang ño Sự hữu ích của kiến thức ngành ðTNVDL 43 Bảng 2.5: Thang ño Phù hợp với ñặc ñiểm cá nhân 43 Bảng 2.6: Thang ño Chính sách tuyển sinh và ñào tạo tại trường 44 Bảng 2.7: Thang ño ðộng cơ chọn ngành học 44 Bảng 3.1: Trình ñộ chuyên môn của giáo viên trường 56 Bảng 3.2: Thâm niên giảng dạy của ñội ngũ giáo viên trường 56 Bảng 3.3. Số lượng tuyển sinh qua các năm 59 Bảng 3.4. Chất lượng về chuyên môn 60 Bảng 3.5. Chất lượng về phẩm chất ñạo ñức 60 Bảng 3.6. Thực trạng việc làm của sinh viên sau khi ra trường 61 Bảng 3.7 Phân bổ mẫu theo giới tính 62 Bảng 3.8 Phân bổ mẫu theo năm học hiện nay 62 Bảng 3.9 Phân bổ mẫu theo hệ ñào tạo 63 Bảng 3.10 Phân bổ mẫu theo ngành ñào tạo 63 Bảng 3.11: ðánh giá ñộ tin cậy thang ño lần 1 64 Bảng 3.12: ðánh giá ñộ tin cậy thang ño lần cuối 65 Bảng 3.13: Ma trận hệ số tương quan giữa biến ñộc lập và biến phụ thuộc, mối quan hệ giữa các biến ñộc lập với nhau. 74 Bảng 3.14. Kết quả chạy hồi quy ña biến 76 Bảng 3.15: Kết quả kiểm ñịnh T – Test với theo giới tính 81 Bảng 3.16: Kết quả kiểm ñịnh T – Test với hệ ñào tạo 81 Bảng 3.17. Thống kê mô tả thang ño“ðịnh hướng của các cá nhân có ảnh hưởng” 85 Bảng 3.18. Thống kê mô tả thang ño“Cơ hội ñược học tập cao hơn” 86 Bảng 3.19. Thống kê mô tả thang ño “Sự hữu ích của kiến thức ngành ðTNVDL” 86 Bảng 3.20. Thống kê mô tả thang ño “Chính sách tuyển sinh và ñào tạo tại trường” 87 Bảng 3.21. Thống kê mô tả thang ño “Công tác tư vấn – hướng nghiệp” 88 Bảng 3.22. Thống kê mô tả thang ño “Cơ hội nghề nghiệp” 88 Bảng 3.23. Thống kê mô tả thang ño “Phù hợp với ñặc ñiểm cá nhân” 89 viii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 1.1 Các yếu tố tác ñộng ñến hành vi tiêu dùng 7 Hình 1.2: Mô hình quá trình tác ñộng của ñộng cơ 16 Hình 1.3 : Mô hình tổng quát của việc lựa chọn trường ñại học, cao ñẳng của các học sinh của David W.Chapman 25 Hình 1.4: Mô hình Các yếu tố ảnh hưởng ñến việc sinh viên chọn trường 27 Hình 1.5: Mô hình các yếu tố ảnh hưởng ñến quyết ñịnh chọn trường ðại học của học sinh phổ thông trung học của Trần Văn Quý, Cao Quý Hào 29 Hình 1.6. Mô hình nghiên cứu ñề xuất về các yếu tố tác ñộng ñến ñộng cơ chọn ngành ñào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên. 31 Hình 2.1: Sơ ñồ quy trình thực hiện nghiên cứu của ñề tài 36 Hình 3.1 : Mô hình nghiên cứu sau phân tích nhân tố EFA 72 Hình 3.2. Biểu ñồ Histogram 78 Hình 3.3: Mô hình nghiên cứu ñược ñiều chỉnh 83 [...]... DL-TM Ngh an ð i tư ng nghiên c u xác ñ nh các y u t nh hư ng ñ n ñ ng cơ ch n ngành c a sinh viên vào ngành ñào t o nghi p v du l ch v i các nhóm sinh viên khác nhau 3 Ph m v nghiên c u: nghiên c u ñ ng cơ c a các sinh viên năm th 1, năm th 2 và năm th 3 ñang tham gia h c t p các ngành ñào t o nghi p v du l ch năm h c 2014-2015 t i Trư ng cao ñ ng ngh Du l ch – Thương m i Ngh an 4 Phương pháp nghiên. .. ð tài s d ng cách ti p c n nghiên c u ñ nh lư ng ñ xác ñ nh các nhân t và m cñ nh hư ng ñ n ñ ng cơ ch n ngành ñào t o nghi p v du l ch c a sinh viên trư ng Cao ñ ng ngh Du l ch – Thương m i Ngh An D li u s d ng trong nghiên c u này ñư c thu th p t b ng câu h i g i cho các sinh viên chuyên ngành ñào t o nghi p v du l ch c a trư ng Trên cơ s lý thuy t v v hành vi ngư i tiêu dùng và các nghiên c u th... sinh hi u ñư c các lo i ñ ng cơ h c sinh- sinh viên ñ t ñó ñ ra các phương th c tuy n sinh hi u qu nh m thu hút h c sinh t i v i ngành h c mà mình ñào t o Căn c ñ ng cơ l a ch n ngành h c, ñ ng cơ l a ch n ngành ñào t o nghi p v du l ch có các d ng như: ð ng cơ th c d ng là ñ ng cơ l y giá tr mang l i th c t c a ngành h c ñào t o ngh p v du l ch mang l i sau khi ra trư ng làm m c tiêu ch y u ð ng cơ. .. thuy t và mô hình nghiên c u: Trình bày cơ s lý thuy t v ñ ng cơ ch n ngành c a sinh viên, m i quan h gi a ñ ng cơ v i các khái ni m liên quan, các y u t tác ñ ng ñ n ñ ng cơ ch n ngành ñào t o nghi p v du l ch và xây d ng mô hình lý thuy t cho nghiên c u Chương 2: Phương pháp nghiên c u: Trình bày phương pháp nghiên c u ñ xây d ng, ñánh giá thang ño và ki m ñ nh mô hình lý thuy t cùng các gi thuy t ñ... nghi p v du l ch ð t ñó ñưa ra các chính sách tuy n sinh và ñào t o ñ t hi u qu cao Nghiên c u này có nh ng m c tiêu sau: - Th nh t, khám phá và ño lư ng các nhân t tác ñ ng ñ n ñ ng cơ ch n ngành ñào t o nghi p v du l ch c a sinh viên trư ng CðN DL-TM Ngh an - Th hai, xác ñ nh m c ñ quan tr ng và t m nh hư ng c a các nhân t - Th ba, ñ xu t các gi i pháp d a trên các k t qu nghiên c u Như v y, các câu... tác tuy n sinh các trư ng du l ch, nghi p v du l ch khách s n hi u ñư c các lo i ñ ng cơ h c sinh- sinh viên ñ t ñó ñ ra các phương th c tuy n sinh, chính sách ñào t o hi u qu nh m thu hút h c sinh t i v i ngành h c mà trư ng ñào t o 1.2.5.ð ng cơ h c t p và quá trình ra quy t ñ nh ch n ngành h c c a sinh viên 1.2.5.1 ð nh nghĩa v ñ ng cơ h c t p Willis J.Edmondson ñưa ra ñ nh nghĩa v ñ ng cơ h c t... v n Trên cơ s d li u ñã thu ñư c qua ph ng v n sinh viên s ti n hành phân tích m u nghiên c u, ki m ñ nh thang ño, phân tích các nhân t khám phá qua ph n m m x lý s li u th ng kê SPSS 18 Sau ñó ti n hành ki m ñ nh mô hình, xác ñ nh các y u t tác ñ ng ñ n ñ ng cơ ch n ngành ñào t o nghi p v du l ch c a sinh viên chuyên ngành nghi p v du l ch t i trư ng Cao ñ ng ngh Du l ch – Thương m i Ngh an b ng k... l i lý thuy t ñ ng cơ, ñ ng cơ ch n ngành ñ ng trên góc ñ marketting l y hành vi c a ngư i tiêu dùng làm cơ sơ lý lu n v ñ ng cơ và ñ ng cơ ch n ngành h c Là cơ s b sung các y u t tác ñ ng ñ n ñ ng cơ ch n ngành ñào t o nghi p v du l ch c a sinh viên Xem xét t m quan tr ng c a t ng y u t Nghiên c u s tác ñ ng c a các lý do ñ n t ng nhóm c th 5.2 V m t th c ti n Qua phân tích và nghiên c u, ñ tài này... t ñ ng nghiên c u v ñ ng cơ l a ch n ngành c a các nhà kinh t , các nhà marketing, các nhà qu n lý giáo d c c a các khoa phòng và công tác qu n lý sinh viên và tuy n sinh 5 c a Trư ng Ngoài ra ñ tài này cũng ñóng góp nh ng ki n ngh , ñ xu t ñ có các chính sách, chi n lư c ñúng ñ n, phù h p trong th i gian t i ð tài có th làm tài li u cho các nghiên c u liên quan 6 K t c u c a lu n văn Ngoài danh m c... ng cơ ch n ngành c a sinh viên Sau khi ñ ra các tiêu chí trong t ng tiêu th c, là ñ n th o lu n nhóm (Focus Group), th o lu n tay ñôi v i sinh viên v các tiêu chí ñ xu t c a nghiên c u, t ñó khám phá, b sung cho mô hình nghiên c u ñ xu t Như v y nghiên c u sơ b dùng nghiên c u ñ nh tính ñ hi u ch nh, ch n l c l i các y u t c n ño trong b ng câu h i chu n c a thang ño Likert Nghiên c u chính th c: Nghiên . TRẦN MINH ðỨC NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ðẾN ðỘNG CƠ CHỌN NGÀNH ðÀO TẠO NGHIỆP VỤ DU LỊCH CỦA SINH VIÊN TRƯỜNG CAO ðẲNG NGHỀ DU LỊCH – THƯƠNG MẠI NGHỆ AN LUẬN VĂN THẠC SĨ. hình, xác ñịnh các yếu tố tác ñộng ñến ñộng cơ chọn ngành ñào tạo nghiệp vụ du lịch của sinh viên chuyên ngành nghiệp vụ du lịch tại trường Cao ñẳng nghề Du lịch – Thương mại Nghệ an bằng kỹ thuật. tượng nghiên cứu xác ñịnh các yếu tố ảnh hưởng ñến ñộng cơ chọn ngành của sinh viên vào ngành ñào tạo nghiệp vụ du lịch với các nhóm sinh viên khác nhau. 3 Phạm vị nghiên cứu: nghiên cứu ñộng