Đang tải... (xem toàn văn)
Một số giải pháp nhằm thúc đẩy mức tăng trưởng cho sản phẩm sữa nước đóng bao của Vinamilk đến năm 2015
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH ------------------- TRƯƠNG HỒNG THÚY MINH MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM THÚC ĐẨY MỨC TĂNG TRƯỞNG CHO SẢN PHẨM SỮA NƯỚC ĐĨNG BAO CỦA VINAMILK ĐẾN NĂM 2015 Chun ngành: QUẢN TRN KINH DOANH Mã số: 60.34.05 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN THN LIÊN DIỆP TP. Hồ Chí Minh - Năm 2008 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN MỤC LỤC Trang MỞ ĐẦU CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI …………… 1 1.1. LÝ THUYẾT CHU KỲ SỐNG CỦA SẢN PHẨM VÀ CÁC CHIẾN LƯỢC CHO CÁC GIAI ĐOẠN CỦA CHU KỲ SỐNG CỦA SẢN PHẨM 1 1.1.1. Chu kỳ sống của sản phNm ………………………………………… .1 1.1.2. Chiến lược cho các giai đoạn chu kỳ sống của sản phNm ……………2 1.2. LÝ THUYẾT HÀNH VI TIÊU DÙNG ………………………………… .3 1.2.1. Khái niệm về hành vi tiêu dùng …………………………………… .3 1.2.2. Những yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng…………………… .3 1.2.2.1. Các yếu tố văn hóa ……………………………………………… .…3 1.2.2.2. Các yếu tố xã hội …………………………………………………… 4 1.2.2.3. Các yếu tố cá nhân ………………………………………………… .6 1.2.2.4. Các yếu tố tâm lý…………………………………………………… .7 1.2.3. Q trình ra quyết định mua hàng ……………………………………9 1.2.3.1. Nhận thức nhu cầu ………………………………………………… .9 1.2.3.2. Tìm kiếm thơng tin ………………………………………………….10 1.2.3.3. Đánh giá lựa chọn………………………………………………… 11 1.2.3.4. Quyết định mua hàng……………………………………………….11 1.2.3.5. Hành vi sau mua…………………………………………………….12 1.3. ĐẶC ĐIỂM KINH TẾ-KỸ THUẬT CỦA SẢN PHẨM SỮA NƯỚC ĐĨNG BAO ……………………………………………………………….13 1.3.1. Phân biệt sữa nước với sữa tươi và các loại sữa nước khác ……… 13 1.3.1.1. Sữa tươi ………………………………………………………………13 1.3.1.2. Sữa thanh trùng…………………………………………………… .13 1.3.1.3. Sữa nước kiểu UHT (ultra high temperature)……………………13 1.3.2. So sánh sữa nước UHT đóng bao với các loại bao bì khác ……… .14 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN 1.4. TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN CỦA THN TRƯNG SA NƯC ĨNG BAO VIT NAM……………………………………………………… .15 1.4.1. Tim năng ca th trưng sa nưc Vit Nam…………………….15 1.4.2. Tình hình phát trin ca th trưng sa nưc óng bao Vit Nam 2004-2007 ………………………………………………………… 16 1.4.3. Các cơng ty tham gia vào th trưng sa nưc óng bao Vit Nam………………………………………………………………….18 CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH SỮA NƯỚC ĐĨNG BAO CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM (VINAMILK)….20 2.1. GII THIU KHÁI QT V VINAMILK…………………………….20 2.1.1. Lch s hình thành và phát trin ……………………………………20 2.1.2. Các nhóm sn phNm ca cơng ty Vinamilk ……………………… .22 2.2. PHÂN TÍCH THC TRNG KINH DOANH VÀ MƠI TRƯNG NI B CA MT HÀNG SA NƯC ĨNG BAO VINAMILK TRÊN THN TRƯNG VIT NAM …………………………………………… 23 2.2.1. Tình hình kinh doanh sa nưc óng bao ca Vinamilk ………… .26 2.2.2. Tình hình tài chính ………………………………………………….25 2.2.3. Ngun nhân lc …………………………………………………… 26 2.2.4. Nghiên cu phát trin ………………………………………………26 2.2.5. Sn xut …………………………………………………………….27 2.2.6. Kinh doanh, tip th ……………………………………………… .27 2.2.6.1. Thương hiệu …………………………………………………………28 2.2.6.2. Sản phm…………………………………………………………… 29 2.2.6.3. Giá…………………………………………………………………….29 2.2.6.4. Phân phối, bán hàng……………………………………………… 30 2.2.7. H thng thu mua ………………………………………………… .31 2.2.8. H thng t chc, thơng tin, qun lý cht lưng.………………… .32 2.2.8.1. Tổ chức……………………………………………………………… 32 2.2.8.2. Thơng tin…………………………………………………………… .33 2.2.8.3.Quản lý chất lượng………………………………………………….33 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN 2.2.9. ánh giá các im mnh (S) và im yu (W) ca mơi trưng ni b trong vic kinh doanh mt hàng sa nưc óng bao ca Vinamilk…33 2.2.9.1. Điểm mạnh (S)……………………………………………………….33 2.2.9.2. Điểm yếu (W)…………………………………………………………35 2.3. NHNG TÁC NG CA MƠI TRƯNG N TÌNH HÌNH KINH DOANH SA NƯC ĨNG BAO CA VINAMILK ……………… .37 2.3.1. Mơi trưng vĩ mơ ………………………………………………… .37 2.3.1.1. Yếu tố kinh tế…………………………………………………………37 2.3.1.2. Yếu tố chính trị, luật pháp………………………………………….39 2.3.1.3. Yếu tố văn hóa-xã hội……………………………………………….39 2.3.2. Mơi trưng vi mơ ………………………………………………… .40 2.3.2.1. Các đối thủ cạnh tranh…………………………………………… .40 2.3.2.2. Nhà cung cấp…………………………………………………………41 2.3.2.3. Khách hàng ………………………………………………………… 43 a. Độ tuổi của khách hàng…………………………………………………43 b. Thành phần kinh tế, mức sống của người tiêu dùng sữa nước đóng bao…………………………………………………………………………44 c. Động cơ và thói quen của khách hàng khi mua và tiêu dùng sữa nước đóng bao 45 2.3.3. Phân tích các cơ hi và nguy cơ có nh hưng n vic kinh doanh mt hàng sa nưc óng bao ca Vinamilk ……………………………… 49 2.3.3.1. Cơ hội (O)…………………………………………………………….49 2.3.3.2. Nguy cơ (T)………………………………………………………… .50 CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY MỨC TĂNG TRƯỞNG CHO SẢN PHẨM SỮA NƯỚC ĐĨNG BAO CỦA VINAMILK TỪ NAY ĐẾN NĂM 2015 ………………………………………………………………… 51 3.1. XÁC NNH MC TIÊU N NĂM 2015 …………………………… .51 3.1.1. Cơ s xác nh mc tiêu …………………………………………51 3.1.2. Mc tiêu chin lưc giai on 2008-2015 ………………………….52 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN 3.2. XÂY DNG CÁC GII PHÁP CHIN LƯC THC HIN MC TIÊU …………………………………………………………………… .52 3.2.1. Các gii pháp chin lưc trong giai on sung mãn theo lý thuyt “Chu kỳ sng ca sn phN m” ca Philip Kotler ……………………52 3.2.2. Xây dng các gii pháp chin lưc kh thi bng cơng c ma trn SWOT ………………………………………………………………52 3.3. CÁC GII PHÁP CHIN LƯC CHO MT HÀNG SA NƯC ĨNG BAO CA VINAMILK N NĂM 2015 ………………………………54 3.3.1. Chin lưc Phát trin sn phNm …………………………………….54 3.3.2. Chin lưc Thâm nhp th trưng ………………………………… 56 3.3.3. Chin lưc Phát trin th trưng ……………………………………58 3.3.4. Chin lưc Kt hp v sau ………………………………………….59 3.4. MT S GII PHÁP C TH THC HIN CÁC GII PHÁP CHIN LƯC CHO SN PHM SA NƯC ĨNG BAO CAVINAMILK T NAY N NĂM 2015 ………………………… 60 3.4.1. Các gii pháp chung ……………………………………………… 60 3.4.2. Các gii pháp marketing ……………………………………………62 3.4.3. Các gii pháp khác ………………………………………………….65 3.4.4. Mt s kin ngh vi các cơ quan nhà nưc có thN m quyn ……… 66 KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC - PH LC 1: KT QU NGHIÊN CU HÀNH VI TIÊU DÙNG SA NƯC ĨNG BAO - PH LC 2: DÀN BÀI THO LUN - PH LC 3: BNG CÂU HI - PH LC 4: KT QU KIM NNH CHI BÌNH PHƯƠNG - PH LC 5: KT QU THNG KÊ TN S THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN DANH MỤC CÁC HÌNH VÀ MƠ HÌNH Trang Hình1.1: Chu kỳ sng ca mc tiêu th và li nhun ………………………………1 Mơ hình 1.1: Năm giai on ca q trình ra quyt nh ………………………… 9 Mơ hình 1.2: Các tp hp thơng tin trong q trình quyt nh mua …………… .10 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biu 1.1: T l chi phí bao bì trên giá thành mt hp hoc bao sa 250ml ……15 Biu 1.2: Th phn sa óng bao Fino ca các cơng ty .……………………….19 Biu 2.1: Chi phí qung cáo ca các nhãn hiu sa 2006-2007 ……………….29 Biu 2.2: GDP ca Vit Nam 2000- 2007 …………………………………… 37 Biu 2.3: T l gia các nhóm thu nhp khu vc thành th ………………… 38 Biu 2.4: Thành phn dân s Vit Nam theo tui ………………………… 39 Biu 2.5: Tiêu th sa theo la tui ……………………………………………40 Biu 2.6: Th phn sa nưc ………………………………………………… .41 Biu 2.7: Nhóm tui s dng sa nưc óng bao Fino 44 Biu 2.8: Hương v sa nưc thưng ưc mua ……………………………….48 DANH MỤC CÁC BẢNG Bng 1.1: Mc tăng lưng sa tiêu th Vit Nam 2004 - 2007 ……………… 16 Bng 1.2: So sánh mc tiêu th sa UHT ca th gii và Vit Nam …………… 16 Bng 1.3: Mc tăng trưng tiêu th sa nưc óng bao 2005 – 2007 ……………17 Bng 1.4: Mc tăng trưng tiêu th sa nưc óng bao Q4/2006 - Q1/2008 …….17 Bng 1.5: Các chng loi sa nưc óng bao và giá c trên th trưng ………… 18 Bng 2.1: óng góp ca sa nưc óng bao ca Vinamilk ……………………….23 Bng 2.2. Th phn sa nưc ca các cơng ty ti Vit Nam ………………………24 Bng 2.3: T trng sa nưc trong tng lưng sa tiêu th Vit Nam 2007 ……24 Bng 2.4: Giá các sn phN m sa nưc t tháng 5/2007 n tháng 3/2008 ……… 30 Bng 2.5: Mc phân phi ………………………………………………………31 Bng 2.6: Chi phí bao bì Fino so vi hp giy và bao PE ……………………… .42 DANH MỤC ĐỒ THN th 2.1: Mc nhn bit nhãn hiu …………………………………… 28 THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN MỞ ĐẦU 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Th trưng sa Vit Nam nói chung và sa dng lng (hay còn ưc gi là sa nưc) nói riêng hin nay ang phát trin mnh m, ngày càng a dng, bao gm nhiu loi sn phNm ưc sn xut trong nưc và nhp khNu. Bao bì sn phN m là mt trong nhng hưng quan trng giúp các nhà sn xut ci thin, nâng cao kh năng cnh tranh trên th trưng sa. S hp dn ca th trưng sa nưc ã to nên mt cuc canh tranh khc lit gia các sn phN m trong nưc cũng như các sn phNm nhp khNu. Các nhà sn xut c gng tìm mi bin pháp làm tăng giá tr s dng cũng như giá tr cm nhn ca sn phNm, ng thi c gng tìm cách làm gim giá thành nâng cao kh năng cnh tranh mà vn m bo ưc mc li nhun cao. Cùng vi vic thay i cơng thc sn phNm, thay i thơng ip qung cáo, thay i mu mã, vic thay i cht liu bao bì cũng ang là mt trong nhng gii pháp quan trng ưc các nhà sn xut sa chú ý s dng. Bao nha (Fino pouch/ Fino) t năm 2006 tr li ây ang ngày càng ưc s dng nhiu hơn trong vic óng gói sa nưc. Trưc ây, hu như tồn b sa nưc ưc óng gói trong hp giy, ch yu do hãng Tetra Pak cung cp c quyn vi giá cao, i kèm vi cơng ngh ch bin và óng gói sa nưc tit trùng. Gn ây, bao bì nha và chai nha, có giá r hơn, cũng ã ưc ưa vào s dng và dn ưc s chp nhn ca ngưi tiêu dùng. Hin nay, sa nưc óng trong hp giy chim khong 60% lưng sa tiêu th, bao bì nha 30% và chai nha 10%. Sa nưc óng trong bao nha là th mnh ca Cơng ty C phn Sa Vit Nam (sau ây xin gi tt là Vinamilk), là cơng c ch lc giúp Vinamilk gia tăng ưc th phn trên th trưng sa nưc trong 2 năm qua, nhưng doanh s mt hàng trong thi gian gn ây li có phn gim sút. Sn phNm này chim hơn na doanh s sa nưc ca Vinamilk và là sn phNm có tc phát trin nhanh nht t năm 2006 n nay (trung bình khang 20% mi năm), góp phn quan trng giúp Vinamilk tìm ưc “ting nói” trên th trưng sa nưc nói riêng và cng c v trí ca cơng ty này THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN trên th trưng sa nói chung. Nu xét riêng trong th trưng sa nưc óng bao Fino thì mt hàng này ca Vinamilk ang v trí dn u tuyt i, là th mnh ca Vinamilk (trên 80% th phn). Tuy nhiên, t cui năm 2007 n nay, doanh s ca mt hàng sa nưc óng trong bao nha ca Vinamilk có chiu hưng st gim nghiêm trng. Vn t ra là Vinamilk nên làm gì trưc tình hình này? Phi chăng ngưi tiêu dùng sa nưc ã quay lưng vi loi bao bì Fino? Nhng câu hi có ý nghĩa quan trng này t thc tin kinh doanh chính là lý do chúng tơi chn tài “Một số giải pháp nhằm thúc đy mức tăng trưởng cho sản phm sữa nước đóng bao của Vinamilk đến năm 2015” nghiên cu cho lun văn tt nghip cao hc Qun tr kinh doanh. 2. MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 2.1. Mục tiêu nghiên cứu - Phân tích mơi trưng kinh doanh mt hàng sa nưc óng bao ca Vinamilk c bit là ng cơ và thói quen ca ngưi tiêu dùng khi mua và s dng sn phNm sa nưc óng bao. - Phân tích, xut các gii pháp phù hp nhm thúc N y mc tăng trưng cho mt hàng sa nưc óng bao ca Vinamilk giai on 2008-2015. 2.2. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu - i tưng nghiên cu ca chúng tơi là mt hàng sa nưc óng bao ca Vinamilk. - Phm vi nghiên cu ca chúng tơi do ó ch tp trung vào hot ng kinh doanh mt hàng sa nưc óng bao ca Vinamilk trên th trưng Vit Nam, khơng phi là tồn b hot ng sn xut kinh doanh ca cơng ty Vinamilk. Các mt hàng sa khác ca Vinamilk (sa bt, sa c) hay mt hàng sa nưc trong các dng bao bì khác (hp giy, chai nha) hay sn phNm sa nưc óng bao xut khNu (nu có) ch ưc cp nu có liên quan trc tip n vic kinh doanh mt hàng sa nưc óng bao ca Vinamilk trên th trưng Vit THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Nam. Các gii pháp ưc xut nhm thúc N y mc tăng trưng cho mt hàng sa nưc óng bao ca Vinamilk giai on 2008-2015 cũng mang tính nh hưng, chưa i sâu trin khai thành k hoch thc hin chi tit. 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Nghiên cu nh tính: s dng phương pháp tho lun nhóm nh vi dàn bài tho lun nhm xác nh nhng c tính quan trng ca ngưi tiêu dùng sa nưc óng bao và nhng hành vi có th có trong q trình mua hàng. - Nghiên cu nh lưng: tham kho ý kin khách hàng bng phiu câu hi, x lý thng kê s liu thu thp, thc hin kim nh chi bình phương bng phn mm SPSS13 tìm s khác bit hay mi liên h, nu có, gia ý kin tr li và các c tính khác nhau ca khách hàng. - Áp dng các phương pháp phân tích kt hp ánh giá trong qun tr chin lưc và các kin thc ã hc v qun tr, qun tr chin lưc, qun tr makerting. - Vic phân tích, ánh giá còn có tham kho các d liu ã có trong q kh ca Vinamilk. 4. KẾT CẤU CỦA ĐỀ TÀI tài này ưc chia thành 3 chương: Chương 1 trình bày các cơ s lý lun ca tài; Chương 2 tin hành phân tích và ánh giá tồn din mơi trưng kinh doanh sa óng bao ca Vinamilk, trong ó bao gm c vic i sâu nghiên cu hành vi ca ngưi tiêu dùng sa nưc óng bao tìm ra các im mnh, im yu, cơ hi và nguy cơ; t ó Chương 3 s xut các gii pháp góp phn thúc N y mc tăng trưng cho sa nưc óng bao Vinamilk n năm 2015. THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 1.1. LÝ THUYẾT CHU KỲ SỐNG CỦA SẢN PHẨM VÀ CÁC CHIẾN LƯỢC CHO CÁC GIAI ĐOẠN CỦA CHU KỲ SỐNG CỦA SẢN PHẨM 1.1.1. Chu kỳ sống của sản phm Chu kỳ sng, hay vòng i sn phN m PLC (Product life cycle) mơ t sinh ng các giai on trong lch s tiêu th ca mt sn phNm. Hu ht ni dung bàn lun v chu kỳ sng ca sn phNm u mơ t lch s tiêu th ca mt sn phNm in hình bng mt ưng cong. ưng cong này ưc chia thành bn giai on bao gm: giai on tung sn phNm ra th trưng, giai on phát trin, giai on sung mãn và giai on suy thối (hình 1.1.) • Giai đoạn tung sản phm ra thị trường: doanh thu rt thp, tc tăng chm, chưa có li nhun vì chi phí gii thiu cao. K thut, quy trình sn xut chưa ưc hồn chnh, cơng ty có th gp khó khăn trong vic ni rng năng lc sn xut, khó thit lp h thng phân phi vì nhà phân phi còn ngn ngi kh năng chp nhn sn phNm mi ca khách hàng. Mc tiêu th và li nhun Tung ra th trưng Phát trin Sung mãn Suy thối Li nhun Mc tiêu th Hình1.1: Chu kỳ sống của mức tiêu thụ và lợi nhuận THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN [...]... BỘ CỦA MẶT HÀNG SỮA NƯỚC ĐĨNG BAO VINAMILK TRÊN THN TRƯỜNG VIỆT NAM 2.2.1 Tình hình kinh doanh sữa nước đóng bao của Vinamilk Các số liệu ở bảng 2.1 cho thấy, trong 2 năm 2006-2007, sản phN m sữa nước đóng bao của Vinamilk đã liên tục có tốc độ tăng trưởng cao Năm 2006 sữa nước đóng bao của Vinamilk tăng 42% nếu tính theo khối lượng và 41% nếu tính theo giá trị so với 2005 Các số liệu tương ứng của năm. .. (so với sữa đóng trong hộp giấy) THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN 17 hay chất lượng bảo quản (so với sữa đóng trong bao nhựa) Đặc biệt, trong 2 năm gần đây, tốc độ phát triển của sữa nước đóng bao đạt rất cao (năm 2005 đạt 33% và năm 2006 đạt 25%/ năm) Tuy sữa nước đóng bao vẫn có khả năng đạt được tốc độ tăng trưởng cao trong những năm tới, nhưng số liệu thống kê từ bảng 1.3 cho thấy, tốc độ tăng trưởng. .. theo giá trị so với 2005 Các số liệu tương ứng của năm 2007 so với năm 2006 là 35% và 48% (do giá bán tăng trong năm 2007) Điều này đã giúp gia tăng nhanh chóng phần đóng góp của mặt hàng sữa nước đóng bao trong ngành hàng sữa nước (UHT) của Vinamilk (từ 40% lên 60%) Bảng 2.1: Đóng góp của sữa nước đóng bao trong tồn bộ lượng sữa nước của Vinamilk (Nguồn: Cơng ty nghiên cứu thị trường Neilsen 2007 – Neilsen... 50g để thuận tiện cho người tiêu dùng - Nhóm sữa nước (sữa nước, sữa chua uống): o Sữa nước của Vinamilk với các nhãn hiệu: Vinamilk, Milk, Smart, Flex, đóng gói trong hộp giấy hoặc bao giấy Fino của Tetra Pak Sữa nước đóng bao Fino của Vinamilk chính là loại sản ph m mà chúng tơi sẽ đi sâu nghiên cứu trong luận văn này o Nhãn hiệu sữa chua uống gồm Yomilk, YaO; được chế biến từ sữa bò tươi ngun chất,... Lượng tiêu thụ sữa nước bình 5,0 2.2 qn người (lít/ người /năm) 1.4.2 Tình hình phát triển của thị trường sữa nước đóng bao ở Việt Nam 2004-2007 Hiện nay thị trường sữa nước đóng bao được ước tính khoảng 90-100 triệu lít /năm, chiếm khoảng 30% tồn bộ lượng sữa nước nói chung được tiêu thụ Thời gian qua, sữa nước đóng bao có tốc độ phát triển cao nhất so với các loại sữa nước đóng trong các loại bao bì khác,... SỮA NƯỚC ĐĨNG BAO Ở VIỆT NAM 1.4.1 Tiềm năng của thị trường sữa nước ở Việt Nam Thị trường sữa nước ở Việt Nam trong những năm gần đây ước tính khoảng gần 300 triệu lít/ năm, có giá trị trên 100 triệu USD /năm và đang tăng trưởng bình qn khoảng trên 20% /năm Các số liệu ở bảng 1.1 cho thấy, sữa nước là một mặt hàng đang có mức tăng trưởng ngày càng cao, trong khi các loại sữa truyền thống khác như sữa. .. 3% Tuy nhiên, như số liệu thống kê từ bảng 1.4 ở trước đã cho thấy, sau khoảng thời gian có tốc độ tăng trưởng ở mức cao và liên tục tăng kể từ khi được giới thiệu trên thị trường, đạt mức cao nhất trên 40% vào năm 2006, gần đây tốc độ tăng trưởng của sản phN m sữa nước đóng bao bắt đầu suy giảm, từ 42% (2006) còn 35% (2007) và thậm chí từ q 3/2007 đến nay còn có chiều hướng tăng trưởng âm Điều này... chậm lại Năm 2007, tốc độ tăng trưởng chỉ còn ở mức 16%, so với trước đó là 25% năm 2006) và 33% (năm 2005) Bảng 1.3: Mức tăng trưởng tiêu thụ sữa nước đóng bao 2005 - 2007 ( Nguồn: Cơng ty nghiên cứu thị trường Neilsen 2007) 2004 2005 2006 2007 15 20 25 29 133% 125% 116% 50 56 70 90 30% 36% 36% 32% Lượng UHT đóng bao Fino tiêu thụ ở 6 thành phố lớn ( triệu lít) Tăng trưởng (%) Tồn bộ lượng sữa UHT... 148% Lư ng s a nư c đóng bao Fino c a VNM tiêu th 6 thành ph l n Tăng trư ng (%) Lư ng s a nư c c a Vinamilk tiêu th 6 22 360 28 435 35 522 55% 40% 61% 47% 66% 58% thành ph l n T tr ng đóng góp Có thể thấy, sữa nước đóng bao đã trở nên có vai trò quan trọng trong việc kinh doanh sữa nói chung và sữa nước nói riêng của Vinamilk Sự tăng trưởng này đã góp phần quan trọng chủ yếu nhằm giúp Vinamilk giành được... 1.7 Khác 4.2 4.5 Sự tăng trưởng này của sữa nước đóng bao càng trở nên quan trọng hơn cho Vinamilk trong việc cạnh tranh nếu chúng ta biết rằng sữa nước là loại sữa đang đóng góp 27% tồn bộ lượng sữa tiêu thụ ở Việt Nam (bảng 2.3) Bảng 2.3: Tỉ trọng sữa nước trong tổng lượng sữa tiêu thụ ở Việt Nam 2007 (Nguồn: Tổng hợp) 2007 Quy đ i ra s a nư c (tri u lít) Tổng tất cả các loại sữa T tr ng (%) 1057
