Đang tải... (xem toàn văn)
XÂY DỰNG LUẬN CHỨNG KỸ THUẬT CHO NHÀ MÁY DẦU THỰC VẬT
[...]... như: vitamin A, D, E, K, F Đậu nành là thực phẩm nhiều protein nhưng lại ít calorit, Ít chất béo bão hoà và hoàn toàn không có cholesterol Dầu đậu nành thuộc nhóm acid linolenic Trong thành phần chứa hàm lượng acid linolenic rất cao khi so sánh với các loại dầu khác QUY TRÌNH TINH LUYỆN DẦU ĐẬU NÀNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT KẾ HOẠCH SẢN XUẤT Tháng 1 2 3 4 X 1 năm nhà máy hoạt động: 300 ngày 1 ngày: 3 ca 1... = 285,2388 (kg/h) Lượng dầu được rửa 285,2388 x 0,995 = 283,8126 (kg/h) Lượng dầu được sấy 283,8126 x 0,995 = 282,3935 (kg/h) Lượng dầu được tẩy màu 282,3935 x 0,985 = 278,1576 (kg/h) Lượng dầu được khử mùi 278,1576 x 0,99 = 275,3761 (kg/h) Lượng dầu được lọc 275,3761 x 0,995 = 273,9992 (kg/h) Lượng dầu được chiết rót 273,9992 x 0,995 = 272,6292(kg/h) Năng suất của nhà máy: 1962930 kg/năm CHÂN... được sử dụng rộng rải trong ngành thực phẩm Tác dụng hiệu quả đối với dầu mỡ, đặt biệt là dầu thực vật Sử dụnng trong Không gây ra dị ứng da nhưng nghi ngờ gây ung thư Hấp thụ qua đường ruột và tham gia quá trình trao đổi khoai tây chiên, thịt bò chất và được thải ra viên, ngũ cốc khô, nước cùng nước tiểu sốt… Liều lượng gây chết: 700-1000mg/kg NGUYÊN LIỆU HẠT CHỨA DẦU DẦU SẢN XUẤT TỪ HẠT HẠT LANH HẠT... nguyên liệu dầu thô 5 6 7 8 9 10 X 11 12 Hao hụt ở các công đoạn tính theo % khối lượng nguyên liệu STT 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Tên công đoạn Hao hụt(%) Xử lý sơ bộ 1 Hydrat hóa 2 Trung hòa 2 Rửa dầu 0,5 Sấy 0,5 Tẩy màu 1,5 Khử mùi 1 Lọc 0,5 Chiết rót 0,5 TÍNH TOÁN CÂN BẰNG VẬT CHẤT Lượng dầu thô được xử lý sơ bộ 300 x 0,99 = 297 (kg/h) Lượng dầu được hydrat hóa 297 x 0,98 = 291,06 (kg/h) Lượng dầu được... DƯƠNG HẠT ĐẬU PHỘNG DẦU SẢN XUẤT TỪ THỊT QUẢ CỌ DỪA OLIVE BƠ NGUỒN DẦU MỚI CRABER ANH THẢO NGUYÊN LIỆU CHÍNH SẢN XUẤT DẦU ĐẬU NÀNH Tên khoa học là Glycine max L Thuộc họ đậu (Fabaceae) Đậu nành là loại cây thân thảo Thân cây mảnh, cao từ 0.8m - 0.9m, có lông, cành hướng lên phía trên THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG Các vitamin tan trong nước như: B1, B2, B3, B6; vitamin PP Các vitamin tan trong dầu như: vitamin... MÔ 590Kg/THÁNG DỊCH VỤ CHO CÔNG NHÂN DỊCH VỤ Y TẾ Tổng quan về nguồn nguyên liệu DẦU TÍNH CHẤT CHẤT PHỤ GIA Đặc tính lý học Hình dạng: bột màu trắng đến màu nâu nhạt, mùi nhẹ Độ tan: tan trong etylen, TBHQ (Tertiary butylhydro quinine) etylactat, acetone, ete, ít tan trong nước 0 Nhiệt độ sôi: 300 C (760mmHg) Nhiệt độ nóng chảy: 0 126.5 – 128.5 C Chức năng Độc tính Liều lượng cho phép Chống oxy hóa . x0 y0 w0 h0" alt="" XÂY DỰNG LUẬN CHỨNG KỸ THUẬT CHO NHÀ MÁY DẦU THỰC VẬT GVHD: Th.S NGUYỄN HỮU QUYỀN CHỌN ĐỊA ĐIỂM TỔNG QUAN QUY TRÌNH SẢN XUẤT CÂN BẰNG VẬT CHẤT Nhà máy Phù hợp với sự phát. theo từng giai doạn như trên tạo mọi điều kiện thuận lợi cho việc cung cấp vật tư, thiết bị cho xây dựng nhà máy và cho việc sản xuất sau này. VỊ TRÍ CHIẾN LƯỢC CẢNG BIỂN QUỐC TẾ NGUỒN NĂNG LƯỢNG. 128.5 0 C. Chống oxy hóa và được sử dụng rộng rải trong ngành thực phẩm. Tác dụng hiệu quả đối với dầu mỡ, đặt biệt là dầu thực vật. Sử dụnng trong khoai tây chiên, thịt bò viên, ngũ cốc khô,