BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA BAO BÌ PHÂN HỦY SINH HỌC KHU VỰC TP. HỒ CHÍ MINH LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2013 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA BAO BÌ PHÂN HỦY SINH HỌC KHU VỰC TP. HỒ CHÍ MINH Chuyên ngành : QTKD Mã số : 60340102 LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC PGS.TS. HỒ TIẾN DŨNG TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2013 LỜI CAM ĐOAN Kính thưa quý thầy cô, Em tên Nguyễn Thị Minh Nguyệt, là học viên cao học khóa 19 – Lớp Quản trị kinh doanh đêm 5 – Trường Đại học Kinh tế Tp HCM. Em xin cam đoan luận văn “MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA BAO BÌ PHÂN HỦY SINH HỌC ” là công trình nghiên cứu của riêng em. Các số liệu trong đề tài này được thu thập và sử dụng một cách trung thực. Kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn này không sao chép của bất cứ luận văn nào và cũng chưa được trình bày hay công bố ở bất cứ công trình nghiên cứu nào khác trước đây. TP.HCM, ngày 01 tháng 09 năm 2013 Tác giả luận văn Nguyễn Thị Minh Nguyệt TÓM TẮT LUẬN VĂN - Nghiên cứu thực hiện nhằm : (a)Xác định những yếu tố tác động ý định mua bao bì phân hủy sinh học khu vực thành phố Hồ Chí Minh.(b)Đánh giá thực trạng tiêu dùng bao bì phân hủy sinh học và bao bì thông thường.(c)Đưa ra những giải pháp cho một số công ty sản xuất bao bì phân hủy sinh học giải bài toán thị trường túi nylon tự hủy sinh học. - Trình bày lý thuyết về bao bì, túi nylon khó phân hủy và tự hủy sinh học. - Trình bày cơ sở lý thuyết, mô hình hành vi tiêu dùng. Kiểm chứng mô hình, bổ sung các yếu tố cần thiết và lược bớt những yếu tố không phù hợp trong mô hình hành vi tiêu dùng túi nylon tự hủy sinh học. - Luận văn sử dụng phương pháp nghiên cứu định tính, thực hiện khảo sát: phỏng vấn nhóm tập trung và phỏng vấn cá nhân chuyên sâu để lấy thông tin về các yếu tố ảnh hưởng hành vi tiêu dùng túi nylon tự phân hủy sinh học. - Đánh giá thực trạng tiêu dùng túi nylon khó phân hủy và túi nylon tự hủy sinh học. Đưa ra giải pháp giải bài toán thị trường túi nylon tự hủy sinh học. DANH MỤC TỪ NGỮ VIẾT TẮT Cụm từ viết tắt Nghĩa tiếng Anh Nghĩa tiếng Việt TNLTHSH Biodegradable plastic bags Túi nylon tự hủy sinh học HDPE High Density Polyethylene (Túi nylon) có tỷ lệ Polyethylene cao LDPE Low Density Polyethylene (Túi nylon) có tỷ lệ Polyethylene thấp PE Polyethylene Chất dẻo thông dụng thường thấy trong cuộc sống . DANH MỤC THUẬT NGỮ Thuật ngữ Tiếng Anh Nghĩa tiếng Việt Nhựa tự hủy Degradable Plastic Loại nhựa phân hủy trong thời gian ngắn hơn so với nhựa thông thường. Nhựa tự hủy sinh học Biodegradable Plastic Loại nhựa phân hủy bằng cơ chế sinh học do tác động của các vi sinh vật. Nhựa tự hủy theo cơ chế oxy hóa Oxo-biodegradable Plastic Loại nhựa tự hủy theo cơ chế oxy hóa với sự hiện diện của oxy, trong thời gian xác định tùy theo tỷ lệ phụ gia trộn vào nhựa thông thường Nhựa tự hủy theo cơ chế thủy phân Hydro-biodegradable Plastic Nhựa tự hủy theo cơ chế thủy phân, với sự hiện diện của nước, trong môi trường có nhiều vi sinh vật. DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 2-1 Mô hình hành vi của người mua (Philip Kotler, 2001) 18 Hình 2-2 Mô hình chi tiết các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng (Philip Kotler) 19 Hình 2-3 Mô hình đo lường giá trị cảm nhận khách hàng của Sanchez et al 24 Hình 2-4 Mô hình nghiên cứu đề xuất ban đầu 25 Hình 3-1Quy trình nghiên cứu 26 Hình 3-2 Mô hình nghiên cứu đề xuất chính thức 29 Hình 4-1 Mô hình kết quả 47 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 2-1: Đặc tính và ứng dụng của hai loại PE thông dụng sản xuất túi nylon 8 Bảng 2-2: So sánh túi nylon thông thường và túi nylon tự hủy sinh học 18 Bảng 3-1 Bảng mã hóa dữ liệu 32 Bảng 4-1 Thống kê theo giới tính 33 Bảng 4-2 Thống kê theo độ tuổi 34 Bảng 4-3 Thống kê theo trình độ 34 Bảng 4-4 Thống kê theo nghề nghiệp 35 Bảng 4-5 Độ quan trọng với từng tiêu chí 35 Bảng 4-6 Kết quả Cronbach's Alpha nhóm giá trị xã hội 36 Bảng 4-7 Kết quả Cronbach's Alpha nhóm giá trị chất lượng 37 Bảng 4-8 Kết quả Cronbach's Alpha nhóm giá trị nhân sự 38 Bảng 4-9 Kết quả Cronbach's Alpha nhóm giá cả 39 Bảng 4-10 Kết quả Cronbach's Alpha nhóm giá trị cảm xúc 40 Bảng 4-11Kết quả Cronbach's Alpha nhóm ý định mua sắm 41 Bảng 4-12 Kết quả phân tích nhân tố EFA 43 Bảng 4-13:Kết quả phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc 44 Bảng 4-14 Các thông số thống kê của từng biến trong phương trình 45 Bảng 5-1 Giải pháp giảm thiểu túi nylon khó phân hủy trên toàn thế giới 52 MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC TỪ NGỮ VIẾT TẮT DANH MỤC THUẬT NGỮ DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU TÓM TẮT LUẬN VĂN CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI 1 1. Lý do chọn đề tài 1 2. Câu hỏi nghiên cứu: 2 3. Mục tiêu của đề tài 2 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2 5. Phương pháp nghiên cứu 3 6. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 4 7. Kết cấu của đề tài 4 CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN 6 VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU 6 2.GIỚI THIỆU VỀ CÁC LOẠI BAO BÌ 6 2.1 Khái niệm bao bì: 6 2.2 Các loại bao bì và quy trình sản xuất: 7 2.2.1Các loại túi nylon 7 2.2.2 Quy trình sản xuất túi nylon khó phân hủy: 9 2.2.3.Quy trình sản xuất túi nylon tự hủy sinh học: 10 2.3Tác hại của túi nylon không phân hủy sinh học: 13 Đối với môi trường nước: 15 Đối với môi trường đất: 15 Đối với động vật: 16 Đối với con người: 16 Đối với kinh tế- xã hội: 16 2.4 Công dụng của túi nylon tự hủy sinh học: 17 2.5 Mô hình nghiên cứu: 18 2.5.1 Lý thuyết hành vi mua hàng: 19 2.5.2 Nghiên cứu của Sweeney & Soutar, Sanchez & cộng sự (2006) 23 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 26 3.Thiết kế nghiên cứu 26 3.1 Quy trình nghiên cứu 26 3.1.1.Nghiên cứu định tính sơ bộ 27 3.2 Hiệu chỉnh mô hình nghiên cứu 29 3.3 Thực hiện nghiên cứu định lượng 30 3.3.1 Quy trình khảo sát 30 3.3.2 Mã hóa dữ liệu: 31 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 4. Kết quả nghiên cứu 33 4.1 Thống kê mô tả nhóm yếu tố cá nhân 33 4.2 Kiểm định thang đo Cronbach’s Alpha 36 4.2.1 Yếu tố thành phần giá trị xã hội 36 4.2.2 Yếu tố thành phần giá trị chất lượng 37 4.2.3 Yếu tố thành phần giá trị nhân sự 38 4.2.4 Yếu tố thành phần giá trị tính theo giá cả 39 4.2.5 Yếu tố thành phần giá trị cảm xúc 40 4.2.6 Yếu tố thành phần ý định mua sắm của khách hàng 41 4.3 Phân tích nhân tố khám phá EFA 41 4.3.1 Kết quả phân tích nhân tố khám phá EFA như sau: 43 4.3.2 Kết quả phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc: 44 4.4 Phân tích hồi quy 44 4.4.1 Phương trình hồi quy: 46 4.5 Kết luận về kết quả nghiên cứu: 47 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ MỘT SỐ HÀM Ý 50 5. 1 Thực trạng: 50 5.2 Một số hàm ý 52 5.2.1. Kiến nghị với Bộ Tài Nguyên và Môi trường 52 5.2.2. Đối với người tiêu dùng 53 5.2.2.1 Yếu tố giá trị cảm xúc 53 5.2.2.2Yếu tố giá trị chất lượng: 54 5.2.2.3Yếu tố giá trị xã hội: 56 5.2.2.4Yếu tố giá thành: 57 5.2.2.5Yếu tố giá trị nhân sự: 57 5.2.2.6Các yếu tố cá nhân 58 5.3 Những đóng góp của đề tài: 59 5.4 Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp theo 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Phụ lục 1: Bảng câu hỏi Phụ lục 2: Phân tích nhân tố Phụ lục 3:Phân tích nhân tố biến phụ thuộc Phụ lục 4: Phân tích hồi quy 1 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI 1. Lý do chọn đề tài Theo báo Công an nhân dân ngày 18/05/2009: “Trung bình Thành phố Hồ Chí Minh thải ra khoảng 50 tấn túi nilon/ngày nhưng chỉ thu gom được khoảng 40 tấn/ngày, còn lại không thể kiểm soát được. 10 tấn bao nilon/ngày "mất kiểm soát" là một con số không nhỏ và ảnh hưởng của nó tới môi trường, tới sức khỏe con người thật kinh khủng”.[1] Trước đây, quĩ tái chế chất thải (QTCCT) lo lắng không tìm ra công ty sản xuất túi tự hủy thì hiện nay đã có nhiều công ty sản xuất như : Hợp tác xã bao bì cơ khí Phương Nam, Công ty Nhựa Việt Nam, Công ty CP xử lý môi trường Việt Trung, Công ty TNHH Phúc Lê Gia,… Tuy nhiên, còn nhiều quan ngại về sản phẩm khá mới này như: bao bì phân hủy sinh học liệu có tự hủy thực sự hay không? Có đảm bảo thân thiện với môi trường hay chỉ là rã ra thành từng mảng và tồn tại dai dẳng từ thế kỷ này qua thế kỷ khác? Nhiều yếu tố về văn hóa, xã hội, tâm lý, cá nhân tác động đến hành vi tiêu dùng sản phẩm này, họ ngại sử dụng sản phẩm lạ. Dẫn đến các sản phẩm túi tự hủy vẫn còn xa lạ với người Việt Nam nói chung và với Thành Phố Hồ Chí Minh nói riêng. Đa số sản phẩm túi tự hủy do các công ty trong nước sản xuất lại chỉ được thị trường nước ngoài ưa chuộng. Điều đó cho thấy hành vi tiêu dùng bao bì phân hủy sinh học trong nước ta cần được nghiên cứu, cần được quan tâm để làm sao các sản phẩm tốt cho con người, thân thiện với môi trường này cần được sử dụng rộng rãi, tiếp cận đến từng gia đình, từng cá nhân trong đất nước Việt Nam. Trước đây, đã có khá nhiều nghiên cứu về tiêu dùng bao bì phân hủy sinh học trong thị trường nội địa nhưng vẫn còn thiếu những nghiên cứu cụ thể trên cơ sở khoa học. Vì vậy, đề tài “MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA BAO BÌ PHÂN HỦY SINH HỌC KHU VỰC THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH” được tác giả lựa chọn để có thể đi sâu vào khai thác tận gốc rễ nguyên nhân vì sao hành vi tiêu dùng người Việt Nam rất ít khi lựa chọn sản phẩm bao bì phân hủy sinh [...]... thể được trình bày như sau: - Xác định những yếu tố tác động hành vi tiêu dùng bao bì phân hủy sinh học khu vực thành phố Hồ Chí Minh - Đánh giá mức độ tác động của các yếu tố đối với hành vi mua bao bì phân hủy sinh học - Đưa ra những kiến nghị cho một số công ty sản xuất bao bì phân hủy sinh học, làm sao để bao bì phân hủy sinh học có thể thay thế được bao bì thường một cách phổ biến nhất, hiệu quả... những câu hỏi nghiên cứu sau: - Các nhân tố nào tác động đến ý định mua bao bì phân hủy sinh học? - Có sự tác động nào của những yếu tố đó đến ý định mua bao bì phân hủy sinh học? 3 Mục tiêu của đề tài Đề tài nghiên cứu các yếu tố tác động hành vi của người tiêu dùng ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh, nhằm mục tiêu tìm ra giải pháp đưa bao bì phân hủy sinh học vào thị trường Sài Gòn, đáp ứng nhu cầu người... Đối tượng nghiên cứu: o Các yếu tố tác động đến ý định mua bao bì phân hủy sinh học 3 - Đối tượng khảo sát: o Nghiên cứu định tính: Phỏng vấn 4 chuyên gia trong đó: 03 chuyên gia làm tại doanh nghiệp sản xuất bao bì phân hủy sinh học và 01 quản lý siêu thị có sử dụng bao bì phân hủy sinh học o Nghiên cứu định lượng: khảo sát 200 người đã từng mua túi nylon tự hủy sinh học, trong đó có 04 phiếu hỏng... các yếu tố thông qua hồi quy - Chương 5: Thực trạng và một số hàm ý nhằm đẩy mạnh hành vi tiêu dùng bao bì phân hủy sinh học tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh o Đưa ra những phân tích, đánh giá thực trạng tiêu dùng bao bì phân hủy sinh học tại thành phố Hồ Chí Minh o Dựa vào thực trạng để đề xuất các giải pháp để nâng cao hành vi tiêu dùng bao bì phân hủy sinh học tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh... phần chính: - Chương 1: Tổng quan đề tài o Phần mở đầu sẽ giới thiệu cơ sở hình thành đề tài, mục tiêu nghiên cứu, đối tượng và phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu và ý nghĩa của luận văn - Chương 2: Cơ sở lý luận và mô hình nghiên cứu o Giới thiệu tổng quan về sản phẩm bao bì phân hủy sinh học và ý nghĩa quan trọng của nó, giới thiệu một số công ty sản xuất bao bì phân hủy sinh học và bao bì. .. cách là ý niệm về bản thân (Philip Kotler,2005) Các yếu tố tâm lý: Việc lựa chọn mua sắm của một người còn chịu ảnh hưởng của bốn yếu tố tâm lý là động cơ, nhận thức, tri thức, niềm tin và quan điểm (Philip Kotler,2005) Động cơ: Tại bất kỳ một thời điểm nhất định nào con người cũng có nhiều nhu cầu Một số nhu cầu có nguồn gốc sinh học Chúng nảy sinh từ những trạng thái căng thẳng về sinh lý như đói,... tránh khỏi quy luật mua- bán của thị trường Vì vậy, để hiểu được ý định lựa chọn mua và sử dụng sản phẩm bao bì phân hủy sinh học của người tiêu dùng, tác giả lựa chọn học thuyết liên quan đến hành vi của người tiêu dùng của Philip Kotler Các tác Các tác Đặc điểm Quá trình nhân nhân của người quyết định Marketing khác mua của người mua Sản phẩm Giá Địa điểm Chiêu thị Kinh tế Công nghệ Chính trị Văn hóa... túi nylon tự hủy sinh học được sử dụng một cách rộng rãi trên thị trường Việt Nam, mà theo nghiên cứu này, tác giả muốn lấy TP Hồ Chí Minh là phạm vi thực hiện nghiên cứu, khảo sát 2.5 Mô hình nghiên cứu: Bao bì phân hủy sinh học là một loại sản phẩm sạch, nó có ý nghĩa lớn đối với sự sống, sự phát triển bền vững của môi trường sống của con người và các sinh vật khác Tuy nhiên, nó cũng là một sản phẩm... nilon và các siêu thị lớn sử dụng nhiều túi nilon Phương pháp nghiên cứu định lượng: thống kê thông tin và xác định độ mạnh/ yếu của các yếu tố tác động đến ý định mua túi nylon tự hủy sinh học của khách hàng Thang đo Likert năm mức độ (từ 1 là rất không đồng ý đến 5 là rất đồng ý) được sử dụng để đo lường giá trị các biến số Cách thức lấy mẫu là chọn mẫu phi xác suất với hình thức chọn mẫu thuận... ngoài o Ý nghĩa về môi trường, xã hội: túi nylon không tự hủy gây ra một tác hại khủng khiếp đến môi trường sống của mỗi chúng ta, của toàn xã hội, gây nguy hiểm đến sự tồn vong của đất nước, của thế giới và những thế hệ tương lai Bao bì phân hủy sinh học là sản phẩm thay thế cho túi nilon thường tốt nhất, thân thiện với môi trường Vì vậy, sự cần thiết đưa sản phẩm này đến thị trường nội địa có một ý nghĩa . nhân tố nào tác động đến ý định mua bao bì phân hủy sinh học? - Có sự tác động nào của những yếu tố đó đến ý định mua bao bì phân hủy sinh học? 3. Mục tiêu của đề tài Đề tài nghiên cứu các yếu. TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT MỘT SỐ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA BAO BÌ PHÂN HỦY SINH HỌC KHU VỰC TP. HỒ CHÍ MINH LUẬN. Xác định những yếu tố tác động hành vi tiêu dùng bao bì phân hủy sinh học khu vực thành phố Hồ Chí Minh. - Đánh giá mức độ tác động của các yếu tố đối với hành vi mua bao bì phân hủy sinh học.