Một số yếu tố tác động vào xu hướng tiêu dùng hàng ngoại nghiên cứu trường hợp thị trường sữa bột tại thành phố hồ chí minh

89 400 1
Một số yếu tố tác động vào xu hướng tiêu dùng hàng ngoại nghiên cứu trường hợp thị trường sữa bột tại thành phố hồ chí minh

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

B GIÁO DCăVĨăĨOăTO TRNGăI HC KINH T TP.HCM NGUYN TH HNG MT S YU T TỄCăNG VÀO XUăHNG TIÊU DÙNG HÀNG NGOI NGHIÊN CUăTRNG HP TH TRNG SA BT TI TPHCM LUNăVNăTHCăS KINH T TP. H Chí Minh ậ Nmă2013 B GIÁO DCăVĨăĨOăTO TRNGăI HC KINH T TP.HCM NGUYN TH HNG MT S YU T TỄCăNGăVĨOăXUăHNG TIÊU DÙNG HÀNG NGOI NGHIÊN CUăTRNG HP TH TRNG SA BT TI TPHCM Chuyên ngành: Qun tr kinh doanh Mã s: 60340102 LUNăVNăTHCăSăKINHăT NGIăHNG DN KHOA HC: PGS.TS. NGUYNăỊNHăTH TP. H Chí Minh ậ Nmă2013 LI CMăN Tôi xin chân thành gi li cm n sơu sc đn Quý Thy, Cô trng i hc Kinh t Tp. H Chí Minh, khoa Qun tr Kinh doanh đƣ ht lòng ging dy và truyn đt nhng kin thc quý giá trong sut thi gian tôi hc ti trng. c bit, tôi xin gi li bit n sơu sc đn Phó Giáo s, Tin s Nguyn ình Th, ngi đƣ cung cp cho tôi mt s tài liu tham kho b ích, và tn tình hng dn v mt phng pháp khoa hc cng nh ni dung ca đ tài này. Tôi xin cm n tp th các anh, ch Th vin Sau đi hc ậ Trng i hc Kinh t Tp. H Chí Minh đƣ giúp đ tôi trong quá trình tra cu tài liu. Cui cùng, tôi xin cm n gia đình, bn bè vƠ các đng nghip đƣ luôn h tr, giúp đ và to điu kin thun li cho tôi trong sut quá trình hc tp và thc hin đ tài nghiên cu này. Trong quá trình thc hin nghiên cu, mc dù đƣ ht sc c gng đ hoàn thin, trao đi và tip thu các ý kin đóng góp ca Quý thy, cô và bn bè cng nh tham kho nhiu tài liu song cng không th tránh khi sai sót. Rt mong nhn đc nhng thông tin đóng góp, phn hi quý báu t Quý thy, cô và bn đc. Xin chân thành cm n! Tp. H Chí Minh, tháng 07 nm 2013 Tác gi Nguyn Th Hng LIăCAMăOAN Tôi xin cam đoan lun vn thc s ắMt s yu t tácăđngăvƠoăxuăhng tiêu dùng hàng ngoi: nghiên cuătrng hp th trng sa bt tiăTPHCM” là kt qu ca quá trình hc tp, nghiên cu khoa hc đc lp và nghiêm túc ca tôi. Các thông tin, d liu mà tôi s dng trong lun vn nƠy lƠ hoƠn toƠn trung thc và có ngun gc rõ ràng. Tp. H Chí Minh, ngƠy 22 tháng 07 nm 2013 Tác gi Nguyn Th Hng MC LC Trang TÓM TT 1 CHNG 1: TNG QUAN V NGHIÊN CU 3 1.1. Lý do chn đ tài 3 1.2. Mc tiêu nghiên cu 6 1.3. Phm vi vƠ phng pháp nghiên cu 6 1.4. ụ ngha thc tin ca đ tài 7 1.5. Kt cu ca báo cáo nghiên cu 8 CHNG 2: C S LÝ THUYT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CU 9 2.1. Gii thiu 9 2.2. C s lý thuyt 9 2.2.1. Tính v chng tiêu dùng 9 2.2.2. Cnh tranh phát trin 11 2.2.3. Cnh tranh thng th 13 2.2.4. Giá tr hàng ngoi nhp 14 2.2.5. Xu hng tiêu dùng hàng ngoi 15 2.3. Các gi thuyt và mô hình nghiên cu 16 2.4. Tóm tt 20 CHNG 3: PHNG PHÁP NGHIÊN CU 21 3.1. Gii thiu 21 3.2. Thit k nghiên cu 21 3.2.1. Nghiên cu đnh tính 21 3.2.2. Nghiên cu đnh lng 23 3.2.2.1. C mu nghiên cu 23 3.2.2.2. Phng pháp phơn tích d liu 24 3.3. Thang đo lng 26 3.3.1. Thang đo tính v chng tiêu dùng 26 3.3.2. Thang đo cnh tranh thng th 27 3.3.3. Thang đo cnh tranh phát trin 28 3.3.4. Thang đo đánh giá giá tr hàng ngoi nhp 28 3.3.5. Thang đo xu hng tiêu dùng hàng ngoi 29 3.4. Tóm tt 29 CHNG 4: KT QU NGHIÊN CU 31 4.1. Gii thiu 31 4.2. c đim ca mu kho sát 31 4.3. Kim đnh thang đo 32 4.3.1. Kim đnh đ tin cy ca thang đo 33 4.3.2. Phân tích nhân t khám phá EFA 37 4.4. Phân tích hi quy 41 4.4.1. Phân tích mô hình hi quy 1 43 4.4.2. Phân tích mô hình hi quy 2 45 4.4.3. Tính h s phù hp tng hp 49 4.5. Kt qu kim đnh các gi thuyt và mô hình nghiên cu 49 4.6. Tóm tt 51 CHNG 5: ụ NGHA VĨ KT LUN 53 5.1. Gii thiu 53 5.2. Kt qu chính vƠ đóng góp ca nghiên cu 53 5.3. Hn ch ca đ tƠi vƠ hng nghiên cu tip theo 56 TÀI LIU THAM KHO 58 Danh mc tài liu ting Vit 58 Danh mc tài liu ting Anh 59 PH LC 63 Ph lc 1: Dàn bài tho lun cho nghiên cu đnh tính 63 Ph lc 2: Bng câu hi nghiên cu đnh lng 66 Ph lc 3: Kt qu kim đnh đ tin cy các thang đo bng Cronbach alpha 69 Ph lc 4: Kt qu kim đnh giá tr thang đo bng EFA 74 Ph lc 5: Kt qu hi quy mô hình hi quy 1 77 Ph lc 6a: Ma trn h s tng quan gia Xu hng tiêu dùng hàng ngoi vi các bin đc lp 78 Ph lc 6b: Kt qu hi quy mô hình hi quy 2 79 DANH MC CÁC CH VIT TT 1. CET: Consumer Ethnocentrism (Tính v chng tiêu dùng) 2. FPI: Foreign Product Intention (Xu hng tiêu dùng hàng ngoi) 3. HPC: Hyper Competitiveness (Cnh tranh thng th) 4. IPJ: Imported Product Judgment (ánh giá Giá tr hàng ngoi nhp) 5. PDC: Personal Development Competition (Cnh tranh phát trin) 6. TPHCM: Thành ph H Chí Minh 7. USDA: United States Department of Agriculture (B Nông nghip Hoa K) DANH MC CÁC HÌNH V Trang Hình 2.1. Mô hình nghiên cu đ ngh 19 Hình 3.1. Quy trình nghiên cu 25 DANH MC CÁC BNG BIU Trang Bng 3.1. Thang đo tính v chng tiêu dùng 27 Bng 3.2. Thang đo cnh tranh thng th 27 Bng 3.3. Thang đo cnh tranh phát trin 28 Bng 3.4. Thang đo đánh giá giá tr hàng ngoi nhp 29 Bng 3.5. Thang đo xu hng tiêu dùng hàng ngoi 29 Bng 4.1. c đim mu nghiên cu 32 Bng 4.2. Kt qu Cronbach alpha ca thang đo tính v chng tiêu dùng 34 Bng 4.3. Kt qu Cronbach alpha ca thang đo đánh giá giá tr hàng ngoi nhp 35 Bng 4.4. Kt qu Cronbach alpha ca thang đo cnh tranh thng th 35 Bng 4.5. Kt qu Cronbach alpha ca thang đo cnh tranh phát trin 36 Bng 4.6. Kt qu Cronbach alpha ca thang đo xu hng tiêu dùng hàng ngoi 36 Bng 4.7. Kt qu kim đnh EFA 39 Bng 4.8. Ma trn h s tng quan gia CET, HPC, PDC, và IPJ 43 Bng 4.9. Trng s hi quy ca mô hình hi quy 1 44 Bng 4.10. Mã dummy cho các bin đnh tính 45 Bng 4.11. Trng s hi quy ca mô hình hi quy 2 47 1 TịMăTT Nghiên cu này nhm mc đích khám phá mt s yu t tác đng vào xu hng tiêu dùng hàng ngoi ca ngi tiêu dùng ti TPHCM, trong th trng sa bt. C th đó lƠ các yu t, tính v chng tiêu dùng, cnh tranh thng th, cnh tranh phát trin vƠ đánh giá giá tr hàng ngoi nhp. Trên c s tng kt lý thuyt ca các nghiên cu trc v tính v chng tiêu dùng, đnh hng cnh tranh, xu hng tiêu dùng, tác gi đa ra mt mô hình nghiên cu đ ngh. Phng pháp nghiên cu s dng đ kim đnh mô hình và các gi thuyt nghiên cu bao gm mt nghiên cu s b đnh tính và mt nghiên cu chính thc đnh lng. Nghiên cu s b đnh tính đc thc hin thông qua k thut phng vn sơu 20 ngi tiêu dùng đ điu chnh và b sung thang đo. Nghiên cu đnh lng chính thc đc thc hin bng k thut phng vn trc tip ngi tiêu dùng vi mt mu có kích thc n = 255, đ kim đnh đ tin cy, giá tr các thang đo cng nh các gi thuyt và mô hình nghiên cu đ ngh thông qua phng pháp phân tích Cronbach alpha, phân tích khám phá EFA và mô hình hi quy bi. Kt qu kim đnh cho thy các thang đo đu đt đ tin cy và giá tr cho phép. Kt qu phân tích hi quy cho thy mô hình nghiên cu phù hp vi d liu th trng. Trong s by gi thuyt nghiên cu mà tác gi đ ngh thì có nm gi thuyt đc chp nhn. C th là tính v chng tiêu dùng, cnh tranh phát trin, và đánh giá giá tr hàng ngoi nhp là ba yu t trc tip góp phn gii thích cho xu hng tiêu dùng sa ngoi. Riêng yu t cnh tranh thng th tuy không trc tip tác đng lên xu hng tiêu dùng sa ngoi nhng nó có tác đng gián tip thông qua tác đng ca nó đn đánh giá giá tr hàng ngoi nhp. Tính v chng tiêu dùng va trc tip va gián tip tác đng vƠo xu hng tiêu dùng sa ngoi, và là mi quan h ngc chiu. iu nƠy có ngha lƠ tính v chng tiêu dùng là yu t góp phn làm gim xu hng tiêu dùng sa ngoi. Ngc li, cnh tranh thng th và cnh tranh phát trin là nhng yu t góp phn lƠm tng xu hng tiêu dùng sa ngoi. [...]... ng th , hàng ngo i nh Mô hình nghiên c ng tiêu dùng hàng ngo i ngh lý thuy t i thi ts y ut ch n gi a hàng n i và hàng ngo i nh c m t s nhà nghiên c u trên th gi i i Vi t Nam nghiên c toàn c giá s n ph ch t p trung nghiên c ng vào s l a ch iv i nh u này ng c a b n y u t ch ng tiêu dùng, c nh tranh th ng th , c nh tranh phát tri hàng ngo i nh p ng tiêu dùng hàng ngo i 2.2.1 Tính v ch ng tiêu dùng Tính... khách hàng ng và có hi u qu , 8 Ngoài ra, nghiên c u này có th làm tài li u tham kh o cho nh ng ai quan tâm nv ng tiêu dùng hàng ngo i ut ng n xu ng này 1.5 K t c u c a báo cáo nghiên c u Báo cáo nghiên c quan v c chia thành n i thi u t ng tài nghiên c lý thuy t v tính v ch ng, c nh tranh th ng th , c nh tranh phát tri ng tiêu dùng hàng ngo hàng ngo i nh p, xu ng mô hình nghiên c u và các gi thuy t nghiên. .. v ch i nh ng tiêu dùng hàng n i Tuy giúp các doanh nghi p nói chung và các doanh nghi p s a nói riêng n m 6 b các y u t ngo ng ch n l a gi a hàng n i ho c hàng tài này s nghiên c u m t s y u t ngo i c ng tiêu dùng hàng i tiêu dùng t i TPHCM, trong th ng s a b t C th là tác ng c a các y u t : tính v ch ng tiêu dùng, c nh tranh th ng th , c nh tranh phát tri n hàng ngo i nh p 1.2 M c tiêu nghiên c u Hi... tính v ch ng trong tâm lý xã h v ch ng tiêu dùng bi u th ni m tin c i tiêu dùng v trong vi c tiêu dùng hàng ngo i Tính v ch ng s d ính c và tính h p lý n hành vi thiên v trong a hàng n i và hàng ngo i nh p: nâng cao hàng n i, h th p hàng ngo i, n quan tâm hàng n i và không s n lòng mua hàng ngo i Nh i tiêu dùng có tính v ch ng cao thì h c m th y r ng vi c mua hàng ngo i nh p là vi c làm u trách nhi... Klein và c ng s (1998), tính v ch ng tiêu dùng có liên quan ngh s mua s n ph i v i vi n ph c ngoài và vi c c ngoài Hay nói cách khác, tính v ch ng tiêu dùng ng tr c ti c chi ng tiêu dùng hàng ngo i tính v ch cs n xu t t ng ch n l a tiêu dùng s n ph m c s n xu t ra và t ch i tiêu dùng s n ph m ngo i nh p vì h hàng ngo i gây t n h i có n n n kinh t c mình ng vi c tiêu dùng l th t nghi p (Shimp và Sharma,... khác, h có xu h i khác trên tinh th Nguy m nh n c u, t u qu c t Nh ng c nh tranh phát tri y c nh tranh i tiêu dùng v tính toàn c m nh n v ch c hòa nh p vào c i ng và Nguy n Th Mai Trang (2005) phát tri n s n ph ng h ng tiêu dùng các i có c nh tranh phát tri ng i tiêu dùng có xu ng thích thú tiêu dùng các s n ph m ngo i, h xem vi c tiêu dùng hàng ngo i là m t trong nh ng cách th ng tiêu dùng qu c t... xã h i tiêu dùng t i nh n vi c tiêu dùng nh ng s n ph trong xã h i (Nguy u có th giúp h th hi và Nguy n Th Mai Trang, 2005) Ngoài ra, quá trình toàn c toàn c u hóa v tiêu dùng, n ra v i t công ngh c v trí c a mình n giao thông v n t i, y m t nhu c u n a c i tiêu dùng t i các c công nh n là thành viên c a c tiêu dùng qu c t (Nguy và Nguy n Th vi c tiêu dùng s n ph g i các n dùng hàng ngo i nh dùng qu... 19 tri hàng ngo i nh l a ch n hàng ngo ng ng gi thuy ngh : H4: Có m i quan h a c nh tranh phát tri ng tiêu dùng hàng ngo i H5: Có m i quan h a c nh tranh phát tri hàng ngo i nh p H6: Có m i quan h a c nh tranh th ng th và xu ng tiêu dùng hàng ngo i H7: Có m i quan h a c nh tranh th ng th hàng ngo i nh p T nh ng gi thuy t nghiên c u trên, tác gi Tính v ch ng tiêu dùng (CET) ngh H1 (-) H2 (-) hàng ngo... nh ng s n ph m nh p kh i nh mua hàng ngo i nh p ng tiêu dùng hàng ngo i ng c i tiêu dùng trong vi c th c hi n hành vi mua hàng hay tiêu dùng m t s n ph m, d ch v ng tiêu dùng là m t khái ni m quan tr ng trong ti p th ng không ra quy t nh mua m t s n ph m, d ch v (Nguy ng tiêu dùng c a h không cao và Nguy n Th trong lý thuy u h t các mô hình u xem xét khái ni ng tiêu dùng là bi n ph thu c trong mô hình... và Fishbein, 1980) Nh ng nghiên c u v hành vi tiêu dùng t c phát tri n (ví d , Han, 1988; Elliot và Cameron, 1994; Knight, 1999; vv) cho th y r c phát tri n ph c s n xu t t i tiêu dùng c mình có ch ng 16 n ph m ngo i nh i tiêu dùng t thích tiêu dùng hàng n ng là hàng nh p ngo i c l i, m t s nghiên c u (ví d , Agbonifoh và Elimimian, 1999; Batra và c ng s ra r ng nh i tiêu dùng có ng nh n th c s n ph . hn v các yu t tác đng đn xu hng chn la gia hàng ni hoc hàng ngoi, đ tài này s nghiên cu mt s yu t tác đng lên xu hng tiêu dùng hàng ngoi ca ngi tiêu dùng ti TPHCM,. nhm thu hút, tác đng vào hành vi mua ca ngi tiêu dùng sa. Vì vy, vic nghiên cu xem xét nhng yu t tác đng vƠo xu hng tiêu dùng sa ngoi thay vì sa ni ca ngi tiêu dùng là rt. Kt qu nghiên cu cng cho thy có s khác bit v xu hng tiêu dùng sa ngoi gia ngi tiêu dùng tr vƠ ngi tiêu dùng trung niên, nhng không có s khác bit xu hng tiêu dùng sa

Ngày đăng: 06/08/2015, 13:56

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan