Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Trường Đại Học Bà Rịa – Vũng Tàu Khoa Hóa Học Và Công Nghệ Thực Phẩm CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc Lập – Tự Do – Hạnh Phúc SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân ĐỒ ÁN MÔN HỌC (Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm) 1. Họ và tên sinh viên thực hiện: Nguyền Bình Khang MSSV: 1052010099 Nguyễn Văn Khánh 1052010101 Phạm Anh Khoa 1052010105 Lớp: DH10H2 Ngành: Công nghệ kỹ thuật hóa học Chuyên ngành hóa dầu 2. Đề tài (Nhiệm vụ thiết kế) Thiết kế hệ thống sấy lúa bằng phương pháp tầng sôi có công suất 1000 kg/h. 3. Dữ kiện ban đầu: Thiết kế máy sấy lúa dạng tầng sôi từ độ ẩm 25% xuống độ ẩm 10%, công suất 1000kg/h. Xác nhận của giảng viên hướng dẫn: (Ký tên) NHẬN XÉT ĐỒ ÁN 1. Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Quốc Hải SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân Phan Thị Hồng Vân Nhận xét: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………… Điểm: Điểm: Chữ ký: Chữ ký: 2.Giảng viên hay Hội đồng bảo vệ. Nhận xét: …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………… Điểm: Chữ ký: Điểm tổng kết: LỜI CẢM ƠN SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân Sau hơn 2 tháng làm việc, đến nay chúng em đã hoàn thành bản đồ án. Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy cô trong ban chủ nhiệm khoa công nghệ hóa học và thực phẩm, bộ môn quá trình và thiết bị đã tạo điều kiện thuận lợi cho nhóm em thực hiện và hoàn thành đồ án này. Trong quá trình nhóm em làm đồ án thì không tránh khỏi những sai sót và em mong các thầy và cô trong khoa sẽ hiểu và thông cảm cho nhóm của chúng em. Đặc biệt, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến thầy Nguyễn Quốc Hải và cô Phan Thị Hồng Vân, người đã tận tình và hết lòng chỉ bảo để chúng em có thể hoàn thành bản đồ án. Em cũng xin gởi lời cảm ơn chân thành đến gia đình, bạn bè và người thân đã giúp đỡ động viên chúng em trong học tập và trong cuộc sống. Những tình cảm quý báu đó đã giúp chúng em có được kết quả ngày hôm nay. Trân trọng! Nhóm sinh viên thực hiện: Nguyễn Văn Khánh Nguyễn Bình Khang Phạm Anh Khoa SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân LỜI MỞ ĐẦU Kỹ thuật sấy đóng vai trò vô cùng quan trọng trong công nghiệp và đời sống. Trong quy trình công nghệ sản xuất của rất nhiều sản phẩm có công đoạn sấy khô để bảo quản dài ngày. Công nghệ này ngày càng phát triển trong ngành hải sản, rau quả và các thực phẩm khác. Các sản phẩm nông nghiệp dạng hạt như lúa, ngô đậu sau khi thu hoạch cần sấy khô kịp thời, nếu không sản phẩm sẽ giảm phẩm chất thậm chí còn hỏng dẫn đến tình trạng mất mùa sau thu hoạch. Có nhiều phương pháp sấy, nhưng tùy thuộc vào điều kiện thực tiễn mà lựa chọn phương pháp thích hợp. Do điều kiện khí hậu ước ta có độ ẩm có độ ẩm cao, do đó việc lựa chọn thiết bị đạt năng suất cao, tiết kiệm năng lượng là hết sức quan trọng. So với các phương pháp sấy khác, phương pháp sấy tầng sôi có thể đáp ứng đầy đủ các yêu cầu chất lượng như trên và là phương pháp sấy mang lại hiệu quả nhất. Nhóm chúng em được giao đề tài “ Thiết kế hệ thống sấy lúa tầng sôi năng suất 1000kg/h”, nhằm tìm hiểu rõ về phương pháp này, làm quen với việc tính toán thiết kế thực tế, trao đổi và thảo luận giữa sinh viên với giảng viên, giúp sinh viên thu được nhiều kiến thức, kỹ năng, tăng cao khả năng suy đoán, đặt vấn đề và giải quyết các vấn đề đó. Biết cách trình bày một đồ án để làm tiền đề cho các đồ án sau này. Do kiến thức có hạn nên mặc dù đã cố gắng nhưng trong đề tài không tránh khỏi những sai xót và thiếu xót. Kính mong được sự góp ý của quý thầy cô để đề tài của chúng em được hoàn chỉnh hơn. Trân trọng cảm ơn! SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân Ý NGHĨA KINH TẾ - KỸ THUẬT CỦA ĐỒ ÁN Nước ta là nước có nền kinh tế chủ yếu dựa vào nông nghiệp, chỉ một phần được giữ lại để làm giống cho vụ sau còn phần lớn được đưa đi tiêu dùng, vì vậy phát triển các phương pháp bảo quản nông sản sau thu hoạch là rất cần thiết. Sấy là bước quan trọng nhất trong việc bảo quản nông sản, để lưu trũ hay chuẩn bị cho chế biến. Tuy nhiên với điều kiện thời tiết thay đổi không ổn định như hiện nay thì lựa chọn qua trình sấy và thiết bị sấy phù hợp là cần thiết. Hệ thống sấy tầng sôi này có thể hoạt động gián đoạn hay liên tục, quá trình truyền nhiệt, dẫn ẩm giữa tác nhân sấy và vật liệu sấy là rất tốt, năng suất cao, thời gian sấy nhanh và chất lượng khá đều, tiết kiệm chi phí, công sức cho việc phơi và bảo quản. Việc tính toán, thiết kế lắp ráp hệ thống sấy tầng sôi đối với các hạt nông sản nói chung vá lúa nói riêng tương đối đơn giản dễ thực hiện. Nguyên vật liệu dùng để chế tạo thiết bị của hệ thống rất thông dụng và rẻ (thép CT3), thiết bị nhỏ gọn dễ dàng vận chuyển. Do vậy vốn đầu tư không cao, thời gian hoàn vốn nhanh. SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân CHƯƠNG 1 TÌM HIỂU CHUNG VỀ VẬT LIỆU VÀ QUÁ TRÌNH SẤY I. TÌM HIỂU VỀ THÀNH PHẦN CỦA LÚA 1. Nguồn gốc của lúa Lúa là nguồn lương thực chính cho bữa ăn hằng ngày của gần một nữa dân số trên thế giới. Lúa được trồng nhiều nhất ở khu vực Đông Nam Châu Á. Cây lúa xuất hiện khoảng hơn 3000 năm trước Công Nguyên ở vùng Đông Nam châu Á. Đến nay các nước trên thế giới đều có có ngành trồng lúa. Lúa nước là loại cây ưa nước và ẩm, do đó lúa được trồng nhiều ở châu thổ các con sông lớn thuộc những vùng khí hậu nhiệt đới và ôn đới. Cây lúa thuộc họ hòa thảo và có khoảng trên 20 loại khác nhau. Phổ biến nhất và có ý nghĩa kinh tế nhất là loại lúa nước. lúa nước được chia thành hai loại là loại hạt ngắn và loại hạt bình thường. lúa nước loại bình thường là phổ biến hơn cả và đã tồn tại đến ngày nay. Ở Việt Nam, lúa gạo là nguồn lương thực chính không thể thiếu trong đới sống của con người. lúa còn là nguyên liệu sản xuất tinh bột, sử dụng nhiều trong ngành công nghiệp thực phẩm. lúa cũng được dùng làm thức ăn cho chăn nuôi gia súc gia cầm. Hiện nay, Việt Nam đứng thứ 2 trên thế giới về lượng gạo xuất khẩu trên thế giới, và tiếp tục đẩy mạnh việc xuất khẩu gạo sang các nước trên thế giới. đây là một trong những nguồn thu ngoại tệ chính của đất nước. 2. Cấu tạo và đặc tính của nguyên liệu a. Cấu tạo Lúa là loại lương thực có vỏ trấu bao bọc. tùy theo giống và điều kiện sinh trưởng râu có thể dài hay ngắn. ở cuối của vỏ trấu có mày hạt. Cấu tạo hạt lúa bao gồm: mày lúa, vỏ trấu, vỏ hạt, nội nhủ và phôi. - Mày lúa: quá trình sấy bảo quản mày lúa bị rụng ra làm tăng lượng tạp chất trong lúa. - Vỏ trấu: có tác dụng bảo vệ hạt lúa chống các ảnh hưởng của môi trường và sự phá hủy của sinh vật, mầm mốc… SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân - Vỏ hạt: bao bọc nội nhủ, thành phần chủ yếu cấu tạo chủ yếu là lipit và protit. - Nội nhủ: là thành phần chính và chủ yếu nhất của hạt lúa, 90% là gluxit. - Phôi: nằm ở góc dưới của nội nhũ, làm nhiệm vụ biến các chất dinh dưỡng trong nội nhũ để nuôi mộng khi hạt lúa nảy mầm. Màu sắc của vỏ trấu cũng khác nhau tùy theo giống lúa và điều kiện trồng trọt, thường có màu vàng nhạt, vàng nâu và nâu đen. Các lớp vỏ ngoài và vỏ trong của lúa chiếm khoảng 4% đến 5% khối lượng hạt và chứa sắc tố vằng đục hoặc nâu hồng. lúa chỉ có một lớp tế bào ( riêng ở lưng hạt có thể chứa hai đến ba lớp) lớp tế bào anorong chiếm khoảng 2-3%. Nội nhủ chiếm khoảng 65-67%. Giống lúa có tỉ lệ trong cao thì tỉ lệ thành phần thu được trong quá trình say sát cũng cao, do đó người ta coi tỉ lệ trong là một chỉ số quan trọng để đánh giá chất lượng lúa. Độ trong của lúa phụ thộc nhiều vào độ chín của hạt. Hạt chín trong điều kiện có độ ẩm của không khí cao thì có độ trong thấp hơn so với hạt chín trong điều kiện khí khô ráo. b. Đặc tính • Tính tản rời: là đặc tính đổ lúa từ trên cao xuống, lúa tự chuyển dịch thành hình chóp nón, phía đáy rộng và đỉnh nhọn, không có hạt nào dính với hạt nào. Khi đó sẽ taọ nên góc nghiêng α giữa đáy và sườn khối lúa một cách tự nhiên. Tính tản rời của khối lúa phụ thuộc vào kích thước và hình dạng của hạt lúa. Dựa vào độ tản rời để xác định sơ bộ chất lượng và sự thay đổi của lúa. • Tính tự chia loại: khối hạt có cấu tạo từ thành phần ( luá sạch, lúa lép, tạp chất), không đồng nhất (khác nhau về hình dạng, kích thước, tỷ trọng)do đó trong quá trình di chuyển tạo nên những vùng khác nhau về chất lượng, gọi là tính tự chia loại của khối hạt. hiện tượng tự chia hạt ảnh hưởng xấu tới việc làm khô, bảo quản. • Độ hổng của khối lúa: là khoảng không nằm trong khe hở giữa các hạt,có chứa đầy không khí. Được tính bằng thành phần tram thể tích khoảng không gian của khe hở các hạt với thể tích toàn bộ khối hạt chiếm chỗ. Trong quá trình sấy, khối lúa cần có lỗ hổng cần thiết để tạo điều kiện cho quá trình truyền nhiệt và trao đổi nhiệt ẩm với các tác nhân sấy được dễ dàng. SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân • Tính dẫn truyền nhiệt: quá trình dẫn và truyền nhệt trong khối lúa được thực hiện theo hai phương thức luôn tiến hành song song và có quan hệ chặt chẽ với nhau đó là dẫn nhiệt và đối lưu. Cả hai đặc tính này của lúa rất nhỏ nhưng cũng ảnh hưởng đến quá trình sấy. • Tính hấ thụ và nhả các chất khí, hơi ẩm: là khả năng hấp thụ và nhả các chất khí, hơi ẩm trong quá trình sấy xảy ra nhiều giai đoạn: sấy ủ để vận chuyển ẩm ra bề mặt lúa, để lúa được sấy khô đều. Lúa là nguồn lương thực chính của gần ½ sốdân trên thế giới. Lúa là loại cây ưa nóng và ẩm, do đó lúa thường được trồng nhiều ở các vùng có khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới. Năng suất của lúa nước là cao nhất, nên lúa thường được trồng ở các châu thổ sông lớn. Nước ta có khí hậu và hệ thống sông ngòi rất phù hợp cho việc phát triển cây lúa. 3. Thành phần hóa học của lúa Thành phần hoá học của hạt lúa gồm chủ yếu là tinh bột, protein, xenlulose. Ngoài ra trong hạt lúa còn chứa một số chất khác với hàm lượng ít hơn so với 3 thành phần kể trên như: đường, tro, chất béo, sinh tố. Thành phần hoá học của hạt lúa phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giống, đất đai trồng trọt, khí hậu và chế độ chăm sóc. Cùng chung điều kiện trồng trọt và sinh trưởng. SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân Thành phần hoá học của hạt lúa: Thành phần hoá học Hàm lượng các chất ( % ) Nhỏ nhất Lớn nhất Trung bình Protein 6.66 10.43 8.74 Tinh bột 47.70 68.00 56.20 Xenluloze 8.74 12.22 9.41 Tro 4.68 6.90 5.80 Đường 0.10 4.50 3.20 Chất béo 1.60 2.50 1.90 Đectrin 0.80 3.20 1.30 Ở Việt Nam, lúa gạo là nguồn lương thực chính không thể thiếu trong đời sống con người. Lúa còn là nguyên liệu để sản suất tinh bột, sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp thực phẩm. Lúa cũng được dùng làm thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm. Hiện nay, Việt Nam đang đứng thứ hai thế giới về lượng gạo xuất khẩu trên thế giới, và tiếp tục đẩy mạnh việc xuất khẩu gạo sang các nước trên thế giới. Đây là một trong những nguồn thu ngoại tệ chính của đất nước. II. SƠ LƯỢC VỀ QÚA TRÌNH SẤY, SẤY TẦNG SÔI 1. Khái niệm Sấy là quá trình tách ẩm ra khỏi vật liệu bằng phương pháp nhiệt. Kết quả của quá trình sấy là hàm lượng chất khô trong vật liệu tăng lên. Điều này có ý nghĩa quan trọng về nhiều mặt: đối với các nông sản và thực phẩm nhằm tăng khả năng bảo quản; đối với gốm sứ làm tăng độ bền cơ học, đối với than củi làm SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page [...]... cấu phun bụi và h thống thu h i sản phẩm + TBS tầng sôi + TBS khí động 2 Sấy tầng sôi Sấy tầng sôi là một trong các phương thức sấy thuộc nhóm sấy đối lưu, thích h p cho việc sấy các h t nông sản Bộ phận chính của TBS tầng sôi là một buồng sấy, phía dưới buồng sấy đặt ghi lò Ghi buồng sấy là một tấm thép có đục nhiều lỗ thích h p hoặc lưới SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/ h Page... thị H- x ta có: H0 = 75 KJ /Kg KKK x0 = 0,018 kg ẩm /Kg KKK SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/ h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc H i Th.S Phan Thị H ng Vân Không khí vào thiết bị sấy: Chọn nhiệt độ vào buồng sấy của không khí : t1 = 600C H1 = 110 Kj /Kg KKK Không khí ra khỏi thiết bị sấy: là t2 = 400C Dựng chu trình sấy lý thuyết trên giản đồ H- x, từ đó ta có: H2 ... PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/ h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc H i Th.S Phan Thị H ng Vân loại h thống sấy dễ sử dụng các phương thức sấy khác nhau, dòng khí và vật liệu sấy có thể chuyển động cùng chiều hoặc ngược lại + TBS thùng quay: đây là loại h thống sấy quan trọng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp h a chất, thực phẩm để sấy một loại h a chất, phân đạm, ngũ... ngoài theo ống tháo liệu này Sở dĩ lúa có thể tự động ra ngoài là do tính chất đặc biệt của lớp h t ở trạng thái tầng sôi, lúc này lớp h t giống như là một khối chất lỏng và có thể tự chảy ra ngoài SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/ h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc H i Th.S Phan Thị H ng Vân CHƯƠNG VII THIẾT BỊ PHỤ I Calorife Calorife là thiết bị truyền nhiệt... gia nhiệt gián tiếp cho không khí sấy Trong kỹ thuật thường dùng 2 loại calorife là: khí – h i và khí – khói Ở đây dùng dạng khí h i, loại thiết bị truyền nhiệt dạng ống chum Calorife được SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/ h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc H i Th.S Phan Thị H ng Vân bố trí nằm ngang Caorife khí -h i là loại thiết bị trao đổi nhiệt có vach ngăn... sấy không đều, bị mất nhiệt khi nạp và tháo liệu, khó kiểm tra quá trình sấy + TBS h m: làm việc ở áp suất khí quyển và tác nhân sấy là không khí hoặc khói lò Vật liệu được đặt trên các khay và trên các goong di chuyển dọc trong h m thường từ 2- 3m/s nhược điểm của h thống này là sấy không đều do phân lớp không khí nóng và lạnh theo chiều cao của h m Tuy nhiên, h m sấy là SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG... riêng lúa: ρr = 1150 Kg/ m3 Độ xốp: ε0 = 0,56 Diện tích bề mặt riêng khối lượng: f = 1,31 m2 /kg Khối lượng riêng xốp: ρv = 500 Kg/ m3 SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/ h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc H i Th.S Phan Thị H ng Vân - Vật liệu trước khi vào thiết bị sấy: Ta chọn T0 = 260C φ1 = 25% - Vật liệu sau khi ra thiết bị sấy: chọn nhiệt độ ra của lúa nhỏ h n nhiệt... sấy * Nhược điểm: + Trở lực lớp sôi lớn + Tiêu hao nhiều điện năng để thổi khí tạo lớp sôi + Yêu cầu cỡ h t nhỏ và tương đối đồng đều III SƠ ĐỒ QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ: SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/ h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc H i Th.S Phan Thị H ng Vân 1: Quạt 4: Thiết bị say 2: Calorife 5: Bộ phận nhập liệu 3: Lưới phân phối khí 7: Cyclon 6: Cửa tháo liệu... SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/ h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc H i Th.S Phan Thị H ng Vân CHƯƠNG II CÂN BẰNG VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG I CÂN BẰNG VẬT CHẤT 1 Các kí hiệu sử dụng G1: năng suất nhập liệu của vật liệu sấy G2: năng suất sản phẩm sau khi sấy φ1: độ ẩm trên căn bản vật liệu ướt trước khi sấy φ2: độ ẩm trên căn bản vật liệu ướt sau khi sấy H1 : h m... bình trong máy sấy H m ẩm trung bình trong máy sấy Khối lượng riêng trung bình của không khí Khối lượng riêng trung bình của h i nước Năng suất thể tích trung bình trong máy sấy CHƯƠNG III THIẾT BỊ CHÍNH Chọn thiết bị sấy có tiết diện tròn, lưới phân phối có dạng tấm được đục lỗ cho không khí đi lên Các thông số của tác nhân không khí trong thiết bị sấy tầng sôi: - Nhiệt độ tác nhân vào: t1 = 60oC Nhiệt . (Nhiệm vụ thiết kế) Thiết kế hệ thống sấy lúa bằng phương pháp tầng sôi có công suất 1000 kg/h. 3. Dữ kiện ban đầu: Thiết kế máy sấy lúa dạng tầng sôi từ độ ẩm 25% xuống độ ẩm 10%, công suất 1000kg/h. . khác, phương pháp sấy tầng sôi có thể đáp ứng đầy đủ các yêu cầu chất lượng như trên và là phương pháp sấy mang lại hiệu quả nhất. Nhóm chúng em được giao đề tài “ Thiết kế hệ thống sấy lúa tầng sôi năng. nhiên, hầm sấy là SẤY LÚA BẰNG PHƯƠNG PHÁP TẦNG SÔI CÓ CÔNG SUẤT 1000 Kg/h Page Đồ án quá trình thiết bị GVHD: Th.S Nguyễn Quốc Hải Th.S Phan Thị Hồng Vân loại hệ thống sấy dễ sử dụng các phương