Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài : Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm ở công ty thủy sản khu vực I _ Hà Nội
Lời nói đầu Doanh nghiệp Công ty nào khi tham gia vào nền kinh tế thị trờng đều có mục tiêu cơ bản đó là lợi nhuận. Nhng để đạt đợc mục tiêu đó không phải là dễ dàng đối với nhà kinh doanh. Muốn thu đợc lợi nhuận đòi hỏi phải giải quyết tất cả các khâu của quá trình thu mua thuỷ hải sản của ngời dân qua đông lạnh chế biến mang đi tiêu thụ ở các tỉnh, thành phố. Trong đó khâu tiêu thụ sản phẩm là khâu quan trọng nhất của quá trình sản xuất kinh doanh và là khâu cuối của quá trình tái sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả sant xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Nhận thấy tầm quan trọng của công tác tiêu thụ sản phẩm. Công ty thuỷ sản khu vực I cũng nh nhiều Công ty hay doanh nghiệp rất quan tâm tới việc tiêu thụ sản phẩm bởi nó mang đến lợi nhuận hiệu quả kinh doanh và nó là điêu kiện cho Công ty lớn mạnh nh ngày nay. Trong thực tế việc tăng cờng công tác tiêu thụ sản phẩm ở công ty thuỷ sản khu vực I Hà Nội đợc đầu t nhiều công sức tiền của song vẫn tồn tại số vấn đề phát sinh cần giải quyết. Qua thời gian thực tập tại công ty thuỷ sản Việt Nam. Sau khi tìm hiểu, nghiên cứu và phân tích thực tế tình hình tiêu thụ sản phẩm ở công ty tác giả đã hoàn thành bản báo cáo thực tập với đề tài: Một số biện pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm ở Công ty thuỷ sản khu vực I Hà Nội vì đó là một trong những khâu trọng yếu của doanh nghiệp sản xuất nh Công ty thuỷ sản khu vực I Hà nội. Tác giả chân thành cảm ơn sự giúp đỡ nhiệt tình của các cô chú trong ban lãnh đạo đặc biệt là phòng tổ chức, phòng kế hoạch tiêu thụ cùng với sự chỉ bảo tận tình của cô giáo Nguyễn Thị Thu Hà đã giúp đỡ tác giả hoàn thành tốt báo cáo thực tập tốt nghiệp này. Tác giả xin chân thành cảm ơn. 1 Đề tài: Một số biện pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm ở Công ty thuỷ sản khu vực I. I. Sơ lợc quá trình hình thành và phát triển ở Công ty II. Chức năng nhiệm vụ cơ cấu tổ chức của Công ty 1. Chức năng, nhiệm vụ, cơ cấu tổ chức của Công ty a. Chức năng, nhiệm vụ. b. Cơ cấu tổ chức của Công ty 2. Một số đặc điểm về lao động tiền lơng ở Công ty a. Đặc điểm về lao động b. Đặc điểm về tiền lơng III. Tình hình hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở Công ty 1. Một số đặc điểm về vốn Nguyên vật liệu sản phẩm và thị trờng tiêu thụ của Công ty. a. Đặc điểm về vốn của Công ty b. Đặc điểm sản phẩm của Công ty c. Thị trờng tiêu thụ của Công ty 2. Hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở Công ty Thuỷ sản khu vực I thời gian qua. a. Mạng lới tiêu thụ của Công ty. b. Thị trờng tiêu thụ của Công ty 3. Một số thành tựu đạt đợc trong công tác tiêu thụ sản phẩm của Công ty. 4. Những mặt còn hạn chế trong công tác tiêu thụ sản phẩm ở Công ty cần giải quyết. 2 IV. Một số biện pháp cơ bản đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm ở Công ty. 4.1. Nâng cao chất lợng sản phẩm 4.2. Giảm giá sản phẩm đến ngời tiêu dùng 4.3. Hoàn thiện phơng thức tiêu thụ và các chính sách hỗ trợ tiêu thụ. 4.4. Tăng cờng hoạt động Marketing 4.5. Tổ chức hoàn thiện đội ngũ cán bộ V. Một số kiến nghị nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh. Kiến nghị 1. Kiến nghị 2. Kiến nghị 3. Kiến nghị 4. 3 I. Sơ lợc quá trình hình thành và phát triển của Công ty: Công ty thuỷ sản khu vực I là Công ty dịch vụ bán lẻ chi nhánh Công ty thuỷ sản khu vực I trực thuộc Công ty thuỷ sản trung ơng quyết định số 319 của Bộ trởng Bộ thuỷ sản ngày 3/9/1989. Đây là tổ chức kinh tế hoạch toán theo sự phân công của Công ty Thuỷ sản trung ơng có dấu riêng và đợc mở các tài khoản hoạt động. Căn cứ vào quy chế và giải thể và đợc thành lập doanh nghiệp nhà nớc ba hành kèm theo nghị định 388 HĐBT ngày 20/11/1991 ngày 31/03/1993 bộ trởng bộ thuỷ sản quyết định thành lập Công ty Thuỷ sản khu vực I. Đây là doanh nghiệp của Nhà nớc có trụ sở tại 36 Lạc Trung Phờng Vĩnh Tuy Quạn Hai Bà Trng Hà Nội. - Vốn Kinh doanh: 1578 triệu đồng. - Vốn ngân sách và vốn tự bổ xung đăng ký trong đơn xin thành lập doanh nghiệp là 1103 triệu đồng. - Ngành nghề kinh doanh. + Thu mua thuỷ sản 0705. + Thơng nghiệp Bán buôn bán lẻ thuỷ sản 0701. - Tổ chức doanh nghiệp theo hình thức: Công ty hạch toán độc lập con dấu và có tài khoản riêng. Kể từ khi công ty bớc vào hoạt động kinh doanh độc lập theo cơ chế thị trờng việc kinh doanh ngày càng khó khăn phức tạp hơn nhng đợc sự giúp đỡ bộ thuỷ sản cùng với sự nỗ lực không ngừng của cán bộ công nhân viên trong công ty, trong những năm qua công ty đã đạt đợc một số chỉ tiêu kinh tế khả quan. Mặc dù khó khăn về nhiều mặt nhng vốn ít phải vay là chủ yếu, kinh doanh chủ yếu trên lĩnh vực thơng mại, mặt hàng kinh doanh có khả năng sinh lợi kém. 4 Nhng cùng sự nỗ lực cả nớc, Công ty Thuỷ sản khu vực I đã từng bớc khẳng định mình vơn lên cạnh tranh mạnh mẽ trên thị troừng nội địa. Hoạt động kinh doanh chủ yếu trên thị trờng rộng lớn để khai thác. Qua từng hoạt động của Công ty đã đợc những thành tích đáng khích lệ Công ty đã thực hiện những nghĩa vụ với nhà nớc đầy đủ, hoàn thành tốt. Các khoản nộp ngân sách, tổng các khoản nộp ngân sách từ mấy năm qua xấp xỉ 2 tỷ đồng. Đây là một co số lớn, nhng so với tình hình kinh doanh và mặt hàng kinh doanh thực tế thì đó là một con số khả quan, có ý nghĩa đối với tồi tại của công ty trong cơ chế hiện nay. Ngoài ra các hoạt động kinh doanh thuần tuý, sự tồn tại của Công ty còn có ý nghĩa lớn đối với nhà nớc và xã hội. Các trơng trình chính sách xã hội về việc phòng chống các dịch bệnh ở miền núi, giúp đỡ các dân nghèo ở các nơi xa xuôi hiểm trở. Đợc sự chỉ đạo của chính phủ, công ty thực hiện phân phối đến các tỉnh miền núi, bảo đảm thực phẩm cho các đơn vị bộ đội trong các lực lợng vũ trang huân luyện sẵn sàng chiến đấu. Là một doanh nghiệp nhà nớc hoạt động trong cơ chế thị trờng và chịu sự chỉ đạo của nhà nớc vèe việc thực hiện các trơng trình kinh tế xã hội mà đảng và nhà nớc đề ra, tăng lợi nhuận. Tuy nhiên với sản phẩm. Nớc mắm tốt, bột mắm . Công ty đã cung cấp một l- ợng lớn đến các địa bàn của các tỉnh miền. Tổng giá trị cung cấp theo trơng trình kinh tế xã hội 1 tỷ đồng nói lên vai trò rất lớn, sự tồn tại của Công ty Thuỷ sản khu vực I với các chơng trình nhân đạo đối với xã hội và đối với ngời tiêu dùng nòi chung. Có đợc thành tích này chứng tỏ Công ty có chỗ đứng vững trên thị trờng, có uy tín, tín nhiệm với bạn hàng, công ty đang trên đờng hoà nhập với sự phát triển chung của nền kinh tế nhà nớc. Điều này chứng tỏ công ty cũng có thể hiện phần nào sự quản lý nghiệp vụ tiêu thụ hàng hoá của công ty đạt hiệu quả. 5 1. Chức năng nhiệm vụ Cơ cấu tổ chức của Công ty a. Chức năng nhiệm vụ + Chức năng nhiệm vụ Công ty Thuỷ sản khu vực I Hà Nội là doanh nghiệp Nhà nớc trực thuộc bộ thuỷ sản quản lý. Công ty Thuỷ sản khu vực I đợc thành lập nhằm mục đích kinh doanh thơng mại thu lợi nhuận. + Nhiệm vụ: Chuyên bán buôn, bán lẻ các hải sản nh cá đông lạnh, muối Iốt, mắm các loại đáp ứng nhu cầu tiêu dùng cho toàn xã hội. b. Cơ cấu tổ chức của Công ty Công ty Thuỷ sản khu vực I là một doanh nghiệp vừa và nhỏ thực hiện kinh doanh trong lĩnh vực thơng mại nhằm đảm bảo nhu cầu về nội địa về các sản phẩm mang tính thực phẩm hải sản. Nhiệm vụ chủ yếu của Công ty là khai thác, phát hiện và thoả mãn nhu cầu tiêu dùng hàng thuỷ sản trong khu vực nội địa đặc biệt là khu vực bắc bộ và bắc trung bộ. Công ty thực hiện thu mua thuỷ hải sản trong nớc, chế biến hoặc buôn bán lại trực tiếp hay gián tiếp cho ngời tiêu dùng trong khu vực. Đây cũng là ngành nghề kinh doanh chủ yếu của Công ty. Mặt hàng kinh doanh chủ yếu bao gồm: + Nớc mắm các loại + Bột mắm các loại + Mắm ruốc các loại + Hàng đông lạnh 6 + Thực phẩm khác và một số dịch vụ nội địa Hoạt động kinh doanh thơng mại chủ yếu kinh doanh có tỷ suất lợi nhuận thấp, hành vi tiêu dùng của khách hàng chủ yếu để thoả mãn nhu cầu thiết yếu cho cả bữa ăn hàng ngày của ngời dân. Đây là một thuận lợi cho việc kinh doanh của Công ty. Vì nhu cầu luôn luôn tồn tại, lợng cầu trên mỗi ngời dân là không nhiều nhng tính trên tổng doanh số hiện có trong khu vực thì đây quả là một lợng lớn, có giá trị tiêu thụ cao, có khả năng đem lại lợi nhuận lớn, có giá trị tiêu thụ cao với đặc điểm kinh doanh nh vậy. Để điều hành Công ty một cách linh hoạt thông suốt thống nhất giữa nhiệm vụ và phơng thức thực hiện là một vấn đề phức tạp đòi hỏi cơ cấu tổ chức bộ máy khoa học nhng không phải bất cứ một công ty nào cũng có cơ cấu hợp lý gọn nhẹ ngay từ đầu mà phải qua một thời gian hoạt động mỗi Công ty tự tìm cho mình một cơ cấu phù hợp nhất. Công ty Thuỷ sản khu vực I trực thuộc tổng cục Thuỷ sản Việt Nam Bộ thuỷ sản là một đơn vị kinh tế độc lập hoạt động theo cơ chế một thu trởng hạch toán kinh doanh theo sự chỉ đạo của Công ty thuỷ sản Việt Nam. Bộ máy quản lý của Công ty đợc sắp xếp theo kiểu các phòng ban có chức năng 7 Cơ cấu tổ chức Giám đốc là ngời đứng đầu, có thẩm quyền cao nhất chịu trách nhiệm xắp xếp tổ chức bộ máy quản lý doanh nghiệp chịu trách nhiệm pháp luật về hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp. Ngoài ra giám đốc còn trực tiếp giám sát thực hiện của các phòng ban chức năng. Phó giám đốc kiêm trởng phòng kế hoạch trực tiếp điều hành toàn bộ hoạt động mua hàng bán hàng hoá của Công ty cũng nh quầy thuỷ sản, trạm kinh doanh trên địa bàn khác nhau dới sự chỉ đạo trực tiếp hoặc uỷ nhiệm của giám đốc công ty. Là ngời đứng đầu phòng kế hoạch nên có nhiệm vụ tham mu giúp giám đốc thực hiện chức năng kế hoạch hoá kinh tế trong hoạt động sản xuất kinh doanh theo cơ chế thị trờng. Phòng tổ chức hành chính: Thực hiện chức năng tham mu giúp giám đốc trong công tác cơ cấu tổ chức bộ máy thực hiện mọi vấn đề quản lý hành chính, pháp chế, công tác chính trị. 8 Giám đốc Phòng kế toán thống kê tài vụ Phòng tổ chức hành chính Trung tâm thực nghiệm KCS Phòng kế hoạch Phó giám đốc Xưởng thuỷ sản đông lạnh Các cửa hàng và quầy hàng Xưởng chế biến thuỷ sản Trạm thuỷ sản Giáp Bát Trạm thuỷ sản Thanh Bình Phòng kế toán thống kê - tài vụ: Tham mu giúp giám đốc thực hiện các nhiệm vụ kế toán thống kê - tài chính, quản lý giám sát tài sản quảnlý sản xuất kinh doanh theo đúng nguyên tắc, đúng chế độ quản lý tài chính do nhà nớc quy định và tổ chức kế toán báo cáo hàng tháng, hàng năm của Công ty cho giám đốc Công ty. Trung tâm thực nghiệm và kiểm tra chất lợng (KCS). Với chức năng kiểm tra và nâng cao chất lợng sản phẩm đồng thời nghiên cứu thực nghiệm sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trờng. Với sự xắp xếp tổ chức của công ty, có sự phân công trách nhiệm rõ ràng nên công ty quản lý một cách dễ dàng cả về mặt hành chính lẫn hoạt động kinh doanh của mình. Cơ cấu tổ chức hợp lý này phần nào đã đem lại cho Công ty hiệu quả kinh doanh cao hơn. 2. Một số đặc điểm về lao động tiền l ơng ở Công ty: a. Đặc điểm về lao động Trong sản xuất kinh doanh, lao động là 1 trong 3 yếu tố cơ bản nhất. Quá trình sản xuất không thể tiến hành bình thờng nếu thiếu lao động. Do đặc điểm việc thu mua thuỷ sản trong nớc, chế biến hoặc buôn bán lại trực tiếp hay giám tiếp cho ngời tiêu dùng trong khu vực mà mặt hàng chủ yếu là hàng đông lạnh, mắm Iốt, thực phẩm và một số dịch vụ nội địa cho mỗi ngời dân tiêu dùng, đặc biệt vào mùa đông và các dịp lễ tết thì công ty phải tuyển thêm lao động công nhật để phục vụ kịp thời cho công ty, số lợng lao động này thực hiện các công việc nh đóng két, bốc xếp . Còn về mùa hè do nhu cầu tiêu dùng giảm nên lợng lao động này giảm đi. 9 b. Đặc điểm về tiền lơng Quá trình sử dụng lao đọng trong sản xuất lao động phải bỏ ra một lợng sức nhất định bao gồm cả thể lực và chí lực để tạo ra sản phẩm vật chất xã hội. Để bù đắp cho sự hao phí này nhằm mục đích tái tạo sức lao động, mỗi doanh nghiệp phải trả cho ngời lao động một số tiền gọi là tiền lơng (hay tiền công). Biểu: Đơn giá tiền lơng theo doanh thu Chỉ tiêu 1998 1999 2000 Tổng số lao động 100 108 138 Thu nhập TB 1000đ/ ngời/ tháng 650 700 750 Tổng số lơng ngời/ năm 6.500.000 7.560.000 7.028.500 Là một Công ty có doanh thu không lớn bộ thuỷ sản quy định công ty mức lơng tối thiểu của doanh nghiệp đề nghị đợc áp dụng là 160.000đ/ngời. Tuy vậy nhờ sự cố gắng nỗ lực và những điều kiện thuận lợi trong sản xuất kinh doanh thơng mại quỹ tiền lơng của cán bộ nhân viên không ngừng tăng lên. III. Tình hình hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở Công ty Thuỷ sản khu vực I. 1. Một số đặc điểm về vốn, nguyên vật liệu, sản phẩm và thị trờng tiêu thụ. Vốn là yếu tố quyết định trong việc duy trì và phát triển sản xuất kinh doanh ở mọi doanh nghiệp. Nắm đợc yêu cầu đó, trong những năm qua dù nguồn vốn do ngân sách cấp là rất nhỏ nhng công ty vẫn cố gắng đảm bảo đợc vốn do ngân sách cấp là rất nhỏ nhng công ty vẫn cố gắng đảm bảo đợc vốn để phát triển sản xuất kinh doanh. Công ty phải vay vốn ngân hàng với một lợng không nhỏ. Công ty rất năng động trong việc tìm vốn vay để có đợc lãi xuất thấp thời hạn thanh toán dài nhất, đồng thời tăng vòng vốn quay. Với nguồn 10 [...]... t i công tác tiêu thụ sản phẩm của công ty thuỷ sản khu vực I trong phần viết này tác giả xin trình bầy một số biện pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh tốc độ tiêu thụ sản phẩm của Công ty 4.1 Nâng cao chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm của Công ty đang đợc tiêu thụ trên thị trờng nhng không có gì có thể đảm bảo đợc chắc chắn rằng những sản phẩm đó sẽ tiếp tục đợc tồn t i trên thị trờng thì bắt buộc công ty. .. động i u kiện thuận l i cho công ty trong việc tiêu thụ sản phẩm là tính trên m i đầu ng i dân vì vậy tìm khách hàng m i là thuận l i Đặc i m của mạng l i tiêu thụ này đã chứng tỏ vị trí của Công ty trên thị trờng miền Bắc và bắc trung Bộ là nhân tố thuận l i cho công tác tiêu thụ sản phẩm, mở rộng thị trờng Biểu: Thị phần của Công ty Thuỷ sản khu vực I Chỉ tiêu Sản lợng tiêu thụ mắm lít Tổng sản lợng... của Công ty hay không? Vấn đề cấp bách này cần đợc đa ra xem xét và có hớng gi i quyết thật xác đáng IV Một số biện pháp cơ bán nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm ở Công ty Thuỷ sản khu vực I Tiêu thụ sản phẩm là m i quan tâm hàng đầu của tất cả các doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trờng Để tiêu thụ sản phẩm, trang tr i các khoản chi phí đảm bảo sản xuất kinh doanh có l i nhuận trong nền kinh... vực I Công ty Thuỷ sản khu vực I có thị trờng tiêu thụ rộng khắp từ miền Bắc t i miền bắc trung bộ nằm tập trung ở 28 tỉnh thành phố Phơng thức và đ i tợng khách hàng của Công ty chia làm 2 lo i: Lo i 1: Tiêu thụ theo hợp đồng đ i lý Lo i 2: Tiêu thụ theo hợp đồng mua bán Sản lợng tiêu thụ và doanh thu tiêu thụ đợc liệt kê trong bảng phụ lục I, II, III Qua số liệu đó Công ty đã đầu t năng lực sản xuất... mắm và hàng đông lạnh của các hãng: Hiện nay trên thị trờng có rất nhiều t nhân chuyên làm nớc mắm và hàng đông lạnh để cạnh tranh v i Công ty từ bình dân đến cao cấp v i các hình thức chủng lo i 13 2 Hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở Công ty Thuỷ sản khu vực I th i gian qua: a Nạng l i tiêu thụ của công ty Đ i lý Công ty thuỷ sản khu vực I Bán lẻ Ng i tiêu dùng Ng i bán buôn Công ty thuỷ sản đợc thiết kế... khách hàng thờng là các chủ đ i lý ở các tỉnh thành trong cả nớc Thực tế việc kết hợp giữa hai hình thức bán trực tiếp và gián tiếp giúp cho công ty kinh doanh có hiệu quả, nhng để kinh doanh có hiệu quả hơn thì công ty không ngừng thu thập thông tin thị trờng, nghiên cứu đa ra chiến lợc tiêu thụ sản phẩm kịp th i đ i phó v i những biến đ i thị trờng b Thị trờng tiêu thụ của công ty Thuỷ sản khu vực I Công. .. trên biển qua chế biến đóng hộp hoặc 11 bảo quản bằng đông lạnh đợc tiêu thụ ở thủ đô hay các miền n i xa x i làm tăng nguồn thức ăn cho ng i lao động c Một số đặc i m về thị trờng tiêu thụ + Khu vực đ i lý: các sản phẩm của công ty Thuỷ sản khu vực I hầu nh tập trung ở các tỉnh phía bắc và bắc trung bộ - Nớc mắm đặc sản đợc tiêu thụ chủ yếu ở Hà N i nh Hà Đông, H i Phòng, Hà Bắc, Nam Hà - Hàng đông... lạnh đợc tiêu thụ chủ yếu ở Hà N i và các tỉnh lân cận nh H i Phòng, Hà Bắc, Phú Thọ, Vĩnh Phúc + Về khách hàng có nhu cầu: Sản phẩm của công ty thuỷ sản khu vực I chủ yếu tiêu thụ trên đoạn thị trờng bình dân, còn đoạn thị trờng cao cấp không nhiều vì sản phẩm của Công ty cung cấp là hầu nh tính trên môĩ đầu ng i Sản phẩm cao cấp chỉ tiêu thụ v i ng i dân khá về kinh tế B i vì hiện nay đ i đa số thu... Tổng vốn Số lợng triệu đồng 1578 1103 1580 576 1320 863 347 7358 Tỷ trọng % 100 34 100 b Đặc i m sản phẩm của Công ty Công ty khai thác và phát hiện thoả mãn nhu cầu tiêu dùng hàng thuỷ h i sản trong khu vực n i địa, việc thu mua thuỷ sản trong nớc chế biến buôn bán l i trực tiếp hay gián tiếp cho ng i tiêu dùng trong khu vực Hiện t i công ty có mặt hàng kinh doanh chủ yếu nh: - Nớc mắm các lo i - Bột... nghiệp đã làm tròn nghĩa vụ nộp ngân sách và các lo i thuế đ i v i nhà nớc Tổng sản lợng tiêu thụ tăng Doanh nghiệp xây dựng giao thôngần qua các năm là i u kiện tiền đề cho công ty tăng doanh thu và l i nhuận, tăng mức thu nhập, ổn định đ i sống cho cán bộ công nhân viện trong toàn Công ty 4 Mặt còn hạn chế của Công ty trong công tác tiêu thụ sản phẩm Về thị trờng tiêu thụ: sản phẩm của Công ty đã . hình tiêu thụ sản phẩm ở công ty tác giả đã hoàn thành bản báo cáo thực tập v i đề t i: Một số biện pháp cơ bản nhằm đẩy mạnh công tác tiêu thụ sản phẩm. trờng tiêu thụ của Công ty 2. Hoạt động tiêu thụ sản phẩm ở Công ty Thuỷ sản khu vực I th i gian qua. a. Mạng l i tiêu thụ của Công ty. b. Thị trờng tiêu thụ