Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài : Một số giải pháp góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm ở công ty May 20
Mở đầu Nền kinh tế nớc ta đang vận hành theo cơ chế thị trờng, cùng với quá trình mở cửa hội nhập cùng thế giới đã tạo ra sự cạnh tranh về mọi mặt ngày càng gay gắt và quyết liệt. Sức ép của hàng nhập lậu, của ngời tiêu dùng, của hàng nớc ngoài buộc các nhà kinh doanh cũng nh các nhà quản lý phải hết sức coi trọng vấn đề đảm bảo và nâng cao chất lợng sản phẩm. Chất lợng sản phẩm ngày nay đang trở thành một nhân tố cơ bản để quyết định đến sự thành bại trong cạnh tranh, quyết định sự tồn tại và phát triển của từng doanh nghiệp nói riêng cũng nh sự tiến bộ hay tụt hậu của nền kinh tế nói chung. Công ty May 40 là một doanh nghiệp nhà nớc, hạch toán độc lập, thuộc sở công nghiệp Hà nội quản lý . Công ty thành lập từ năm 1955 với 30 đồng chí trong đoàn quân dụng thuộc Tổng cục hậu cần chuyển sang. Từ khi thành lập, Công ty tồn tại trong một thời gian dài của chế độ bao cấp cũ, với chế độ hạch toán tập trung, Nhà nớc cấp nguyên liệu vật t đầy đủ và bao tiêu toàn bộ sản phẩm sản xuất ra. Do vậy, trong giai đoạn này, công tác chất lợng sản phẩm không đợc chú trọng nhiều. Sản phẩm chỉ đạt đợc ở mức chấp nhận đợc nhng vẫn tiêu thụ hết. Thêm vào đó, Công ty chỉ quan tâm đến năng suất lao động, số lợng sản phẩm sản xuất ra hơn là vấn đề nâng cao chất lợng. Sau hơn 30 năm tồn tại nh vậy, khi đất nớc chuyển sang cơ chế thị trờng, Công ty đã gặp rất nhiều khó khăn do việc thị trờng các nớc Đông âu tan rã, chất lợng kém không thể cạnh tranh đợc. Do đó, Ban Giám độc Công ty đã đề ra đờng lối chiến lợc phát triển cho Công ty nhằm đáp ứng yêu cầu về chất lợng trong tình hình mới. Điều này thể hiện rất rõ qua việc Công ty phấn đấu áp dụng thành công hệ thống quản lý chất lợng ISO 9002 vào cuối năm 2000 và triết lí kinh doanh của Công ty nh: Để hội nhập tồn tại và phát triển trong nền kinh tế thị trờng, chất lợng là mục tiêu, mối quan tâm hàng đầu đối Công ty 1 May 40. Để gìn giữ và phát triển mối quan hệ bạn hàng, Công ty May 40 cam kết chỉ cung cấp những sản phẩm đạt yêu cầu chất lợng của khách hàng. Nh vậy, vấn đề nâng cao chất lợng sản phẩm ở công ty là một vấn đề vô cùng quan trọng và có ý nghĩa thực tiễn. Vì những lý do trên tôi xin chọn đề tài: Một số giải pháp góp phần nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May 40 Chuyên đề gồm có 3 phần: Phần I: Nâng cao chất lợng sản phẩm là biện pháp cơ bản để tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. Phần II: Phân tích tình hình chất lợng sản phẩm ở Công ty May 40. Phần III: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May 40. 2 Phần I : Nâng cao chất lợng sản phẩm là biện pháp cơ bản để tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. I. Khái niệm, vai trò của chất l ợng sản phẩm trong doanh nghiệp công nghiệp. Trong điều kiện kinh tế thị trờng khi mà các doanh nghiệp đợc tự do cạnh tranh với nhau trên mọi phơng diện nhằm đạt đợc mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận thì vấn đề chất lợng sản phẩm ngày càng đợc các nhà sản xuất đặc biệt quan tâm và sử dụng nh là một thứ vũ khí chủ chốt để đánh bại các đối thủ cạnh tranh trên thị tr- ờng. Ngày càng có nhiều trờng Đại học, Trung cấp . đa vào giảng dậy, nghiên cứu về môn học chất lợng sản phẩm , có nhiều sách, báo viết về chất lợng sản phẩm đã cho thấy bớc tiến quan trọng trong nhận thức của sinh viên cũng nh của ngời tiêu dùng. I.1. Khái niệm và phân loại chất lợng sản phẩm. a> Khái niệm : Hiện nay, theo tài liệu của các nớc trên thế giới có rất nhiều định nghĩa khác nhau về chất lợng sản phẩm. Mỗi quan niệm đều có những căn cứ khoa học và thực tiễn khác nhau và có những đóng góp nhất định thúc đẩy khoa học quản trị chất lợng không ngừng phát triển và hoàn thiện. Tuỳ thuộc vào góc độ xem xét, quan niệm của mỗi nớc trong từng giai đoạn phát triển kinh tế xã hội và nhằm những mục tiêu khác nhau mà ngời ta đa ra nhiều khái niệm về chất lợng sản phẩm khác nhau. Trớc đây, các nớc trong hệ thống XHCN nhận thức rằng: chất lợng sản phẩm là tổng hợp những đặc tính kinh tế kỹ thuật nội tại phản ánh giá trị sử dụng và chức năng của sản phẩm đó đáp ứng những nhu cầu định trớc cho nó trong những điều kiện xác định về kinh tế kỹ thuật. Về cơ bản quan điểm này phản ánh đúng bản chất của chất lợng. Ta có thể dễ dàng đánh giá đợc mức độ chất lợng sản phẩm đạt đợc, nhờ đó xác định rõ ràng những đặc tính và chỉ tiêu nào cần phải hoàn thiện. Tuy nhiên, chất lợng sản phẩm mới chỉ đợc xem xét một cách biệt lập, tách rời với thị trờng, làm cho chất lợng sản phẩm không thực sự gắn với nhu cầu và sự biến động của nhu cầu trên thị trờng với hiệu quả kinh tế và điều kiện cụ thể của từng doanh nghiệp. Khiếm khuyết này xuất phát từ việc sản xuất theo kế hoạch, tiêu thụ theo kế hoạch của các nớc XHCN. Sản phẩm sản xuất ra không đủ cung cấp cho thị trờng cho nên chất lợng sản phẩm không theo kịp nhu cầu thị tr- 3 ờng nhng vẫn tiêu thụ đợc. Hơn nữa, trong cơ chế kế hoạch hoá tập trung, nền kinh tế phát triển khép kín nên không có sự so sánh hay cạnh tranh về sản phẩm. Bớc sang cơ chế thị trờng, khi nhu cầu đợc coi là xuất phát điểm của mọi hoạt động sản xuất kinh doanh (nh một nhà kinh tế đã nói: sản xuất những gì mà ngời tiêu dùng cần chứ không sản xuất những gì mà ta có) thì định nghĩa trên không còn phù hợp nữa. Quan điểm về chất lợng phải đợc nhìn nhận một cách khách quan, năng động hơn. Tức là khi xem xét chất lợng sản phẩm phải gắn liền với nhu cầu của ng- ời tiêu dùng trên thị trờng, với chiến lợc kinh doanh của doanh nghiệp. Những quan niệm mới đó đợc gọi là quan niệm chất lợng sản phẩm hớng theo khách hàng. Lý thuyết này cho rằng: Chất lợng phụ thuộc vào cái nhìn đầu tiên của ngời sử dụng, vì vậy tiêu chuẩn duy nhất để đánh giá chất lợng là khả năng thoả mãn những đòi hỏi, những yêu cầu của ngời sử dụng . Một số nhà kinh tế học phơng Tây theo quan niệm này đã định nghĩa về chất lợng nh sau: Feigenbaum: Chất lợng sản phẩm là tập hợp các đặc tính kỹ thuật, công nghệ và vận hành của sản phẩm, nhờ chúng mà sản phẩm đáp ứng đợc các yêu cầu của ngời tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm . Juran: Chất lợng sản phẩm là sự phù hợp với sử dụng, với công dụng . Phần lớn các chuyên gia về chất lợng trong nền kinh tế thị trờng với chất l- ợng sản phẩm là sự phù hợp với nhu cầu hay mục đích sử dụng của ngời tiêu dùng. Các đặc điểm kinh tế kỹ thuật phản ánh chất lợng sản phẩm khi chúng thoả mãn đợc những đòi hỏi của ngời tiêu dùng. Chỉ có những đặc tính đáp ứng đợc nhu cầu của hàng hoá mới là chất lợng sản phẩm. Mức độ đáp ứng nhu cầu là cơ sở để đánh giá trình độ chất lợng sản phẩm đạt đợc. Để phát huy mặt tích cực và khắc phục những hạn chế của các quan niệm trên, tổ chức tiêu chuẩn chất lợng quốc tế (ISO) đã đa ra khái niệm: Chất lợng là tập hợp các đặc tính của một thực thể (đối tợng) tạo cho thực thể (đối tợng) đó khả năng thoả mãn nhu cầu đã nêu hoặc tiềm ẩn. ( Theo ISO 8402:1994 ) Dựa trên khái niệm này, Cục đo lờng chất lợng Nhà nớc Việt Nam đã đa ra khái niệm: Chất lợng sản phẩm của một sản phẩm nào đó là tổng hợp của tất cả các tính chất biểu thị giá trị sử dụng phù hợp với nhu cầu của xã hội trong những điều kiện kinh tế xã hội nhất định, đảm bảo các yêu cầu của ngời sử dụng nhng cũng đảm bảo các tiêu chuẩn thiết kế và khả năng sản xuất của từng nớc . (TCVN 5814 - 1994) Về thực chất, đây là khái niệm có sự kết hợp của những quan niệm trong nền kinh tế thị trờng hiện đại. Bởi vậy, các khái niệm trên đã đợc chấp nhận và sử 4 dụng khá phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, quan niệm chất lợng sản phẩm tiếp tục đợc phát triển, bổ sung hơn nữa. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm của mình nhng không phải theo đuổi chất lợng cao với bất cứ giá nào mà luôn có giới hạn về kinh tế xã hội và công nghệ. Vì vậy, đòi hỏi các doanh nghiệp phải nắm chắc các loại chất lợng sản phẩm. b> Phân loại chất lợng sản phẩm : - Chất lợng thiết kế: là giá trị thể hiện bằng các tiêu chuẩn chất lợng đợc phác thảo bằng các văn bản, bản vẽ. - Chất lợng tiêu chuẩn: là chất lợng đợc đánh giá thông qua các chỉ tiêu kỹ thuật của quốc gia, quốc tế, địa phơng hoặc ngành. - Chất lợng thị trờng: là chất lợng bảo đảm thoả mãn nhứng nhu cầu nhất định, mong đợi của ngời tiêu dùng. - Chất lợng thành phần: là chất lợng bảo đảm thoả mãn những nhu cầu mong đợi của một hoặc một số tầng lớp ngời nhất định. - Chất lợng phù hợp: là chất lợng phù hợp với ý thích, sở trờng tâm lý ngời tiêu dùng. - Chất lợng tối u: là giá trị các thuộc tính của sản phẩm hàng hoá phù hợp với nhu cầu cuả xã hội nhằm đạt đợc hiệu quả kinh tế cao nhất. I.2. Vai trò của chất lợng sản phẩm Cơ chế thị trờng tạo động lực mạnh mẽ thúc đẩy sự phát triển cuả các doanh nghiệp và nền kinh tế. Đồng thời, nó cũng đặt ra những thách thức đối với doanh nghiệp qua sự chi phối của các quy luật kinh tế trong đó có quy luật cạnh tranh. Nền kinh tế thị trờng cho phép các doanh nghiệp tự do cạnh tranh với nhau trên mọi phơng diện. Ngời tiêu dùng đợc tự do lựa chọn các sản phẩm theo yêu cầu, sở thích, khả năng mua của họ. Do đó, doanh nghiệp nào thu hút đợc khách hàng sử dụng sản phẩm của mình nhiều nhất thì doanh nghiệp đó sẽ tồn tại và phát triển. Chính điều này đã tạo động lực to lớn buộc các doanh nghiệp ngày càng phải hoàn thiện để phục vụ khách hàng đợc tốt nhất. Đối với doanh nghiệp công nghiệp, chất lợng sản phẩm luôn luôn là một trong những nhân tố quan trọng nhất quyết định khả năng cạnh tranh trên thị trờng. Chất lợng sản phẩm là cơ sở để doanh nghiệp thực hiện chiến lợc Marketing, mở rộng thị trờng, tạo uy tín, danh tiếng cho sản phẩm cuả doanh nghiệp khẳng định vị trí của sản phẩm đó trên thị trờng. Từ đó, ngời t iêu dùng sẽ sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp làm cơ sở cho sự tồn tại và phát triển lâu dài của doanh nghiệp và nếu có thể sẽ mở rộng thị trờng ra nớc ngoài. 5 Hiệu quả kinh tế, sự thành công của một doanh nghiệp không chỉ phụ thuộc vào sự phát triển sản xuất có năng suất cao, tiêu thụ với khối lợng lớn mà còn đợc tạo thành bởi sự tiết kiệm đặc biệt là tiết kiệm nguyên vật liệu, thiết bị và lao động trong quá trình sản xuất. Muốn làm đợc điều này, ta chỉ có thể thực hiện bằng cách luôn nâng cao chất lợng sản phẩm với mục tiêu làm đúng ngay từ đầu sẽ hạn chế đợc chi phí phải bỏ ra cho những phế phẩm. Việc làm này, không những đem lại lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp mà còn tác động tích cực đến nền kinh tế của đất nớc thông qua việc tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên, giảm bớt những vấn đề về ô nhiễm môi trờng. Nâng cao chất lợng sản phẩm tạo điều kiện cho doanh nghiệp đi sau tìm tòi nghiên cứu các tiến bộ khoa học kỹ thuật và ứng dụng nó vào sản xuất kinh doanh. Trên cơ sở đó, doanh nghiệp tiến hành đầu t đổi mới công nghệ nhằm giảm lao động sống, lao động quá khứ, tiết kiệm nguyên vật liệu và nâng cao năng lực sản xuất. Do vậy, giảm đợc chi phí, hạ giá thành sản phẩm từ đó giúp doanh nghiệp đạt đợc mục tiêu kinh doanh của mình là nâng cao lợi nhuận. Đây đồng thời cũng là điều kiện để doanh nghiệp tồn tại và phát triển. Khi doanh nghiệp đạt đợc lợi nhuận cao, có điều kiện đảm bảo việc làm ổn định cho ngời lao động, tăng thu nhập cho họ, làm cho họ tin tởng gắn bó với doanh nghiệp từ đó đóng góp hết sức mình vào công việc sản xuất kinh doanh. Đối với nền kinh tế quốc dân. Việc tăng chất lợng sản phẩm đồng nghĩa với việc ngời dân đợc tiêu dùng những sản phẩm có chất lợng tốt hơn với tuổi thọ lâu dài hơn, góp phần làm giảm đầu t chi phí cho sản xuất sản phẩm và hạn chế phế thải gây ô nhiễm môi trờng. Riêng đối với ngành sản xuất những sản phẩm là t liệu sản xuất, nếu chất lợng sản phẩm đợc tăng lên tức là nó đã góp phần đa khoa học kỹ thuật hiện đại và trang bị cho nền kinh tế quốc dân nhằm tăng năng suất lao động và kéo theo việc tăng chất lợng sản phẩm mà thiết bị đó sản xuất ra. Chất lợng sản phẩm không những làm tăng uy tín của nớc ta trên thị trờng quốc tế mà còn là cách để tăng cờng nguồn thu nhập ngoại tệ cho đất nớc qua việc xuất khẩu sản phẩm đạt chất lợng cao ra nớc ngoài. II. Đặc điểm và hệ thống chỉ tiêu đánh giá chất l ợng sản phẩm II.1. Đặc điểm của chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm là một phạm trù KT XH, công nghệ tổng hợp. Nó luôn gắn bó chặt chẽ với những mong đợi của khách hàng và những xu hớng vận động của những mong đợi đó trên thị trờng. Bởi vậy, chất lợng là một phạm trù có ý nghĩa tơng đối, không phải là bất biến mà thờng xuyên thay đổi theo thời gian và không gian. Chất lợng có thể cao trong thời điểm này nhng sẽ không còn cao nữa đối với giai đoạn sau hoặc chất lợng cao ở thị trờng này nhng không cao đối với thị trờng khác. 6 Khi nói đến chất lợng, cần phân biệt rõ đặc tính chất lợng chủ quan và khách quan của sản phẩm. + Đặc tính khách quan thể hiện trong chất lợng tuân thủ thiết kế. Khi sản phẩm sản xuất ra có những đặc tính kinh tế kỹ thuật càng gắn với tiêu chuẩn thiết kế thì chất lợng càng cao, đợc phản ánh thông qua tỷ lệ phế phẩm, sản phẩm hỏng, loại bỏ sản phẩm không đạt yêu cầu thiết kế. Loại chất lợng này phụ thuộc chặt chẽ vào tính chất, đặc điểm và trình độ công nghệ, trình độ tổ chức quản lý , sản xuất của các doanh nghiệp. Loại chất lợng này ảnh hởng rất lớn đến khả năng cạnh tranh về giá cả của sản phẩm. II.2. Hệ thống chỉ tiêu phản ánh chất lợng sản phẩm Khi nói đến chất lợng của một sản phẩm, ta cần phải xem xét thông qua các chỉ tiêu đặc trng nội tại và bên ngoài sản phẩm thì mới khách quan và chính xác đ- ợc. Mỗi sản phẩm đợc đặc trng bởi các tính chất, đặc điểm là những đặc tính khách quan của sản phẩm thể hiện trong quá trình hình thành và sử dụng sản phẩm đó. Mỗi tính chất đợc biểu thị bởi các chỉ tiêu cơ, lý, hoá nhất định, có thể đo lờng đánh giá đợc. Từ đó, ta so sánh giữa các sản phẩm với nhau trên cùng một tiêu chí để nhận ra sản phẩm nào đạt chất lợng cao hơn. Điều này cho chúng ta thấy quan điểm sai lầm khi cho rằng chất lợng sản phẩm là cái không thể đo lờng, đánh giá đ- ợc. Hệ thống chỉ tiêu đó bao gồm: - Chỉ tiêu chức năng, công dụng của sản phẩm: Đó chính là những đặc tính cơ bản của sản phẩm đa lại những lợi ích nhất định về giá trị sử dụng, tính hữu ích của chúng đáp ứng đợc những đòi hỏi cần thiết của ngời tiêu dùng. - Chỉ tiêu tin cậy: đặc trng cho thuộc tính của sản phẩm giữ đợc khả năng làm việc chính xác, tin tởng trong một khoảng thời gian xác định. - Chỉ tiêu tuổi thọ: thể hiện thời gian tồn tại có ích của sản phẩm trong quá trình đáp ứng nhu cầu của ngời tiêu dùng. - Chỉ tiêu lao động học: đặc trng cho quan hệ giữa ngời và sản phẩm nh các chỉ tiêu: vệ sinh, nhân chủng, sinh lý của con ngời có liên quan đến quá trình sản xuất và sinh hoạt. - Chỉ tiêu thẩm mỹ: đặc trng cho sự truyền cảm, sự hợp lý về hình thức và sự hài hoà về kết cấu. - Chỉ tiêu công nghệ: đặc trng cho quá trình chế tạo, đảm bảo tiết kiệm lớn nhất các chi phí. - Chỉ tiêu thống nhất hoá: đặc trng cho mức độ sử dụng sản phẩm, các bộ phận đợc tiêu chuẩn hoá, thống nhất hoá và mức độ thống nhất với các sản phẩm khác. 7 - Chỉ tiêu sinh thái: đặc trng cho độ độc hại của sản phẩm tác động đến môi trờng khi sử dụng. - Chỉ tiêu an toàn: đặc trng cho tính đảm bảo an toàn về sức khoẻ cũng nh tính mạng cuả ngời sản xuất và ngời tiêu dùng. - Chỉ tiêu chi phí, giá cả: đặc trng cho hao phí xã hội cần thiết để tạo lên sản phẩm. Các chỉ tiêu này không tồn tại độc lập, tách rời mà còn có mối quan hệ chặt chẽ với nhau. Vai trò, ý nghĩa của từng chỉ tiêu rất khác nhau đối với những sản phẩm khác nhau. Mỗi loại sản phẩm cụ thể sẽ có những chỉ tiêu mang tính trội và quan trọng hơn những chỉ tiêu khác. Mỗi doanh nghiệp phải lựa chọn và quyết định những chỉ tiêu quan trọng nhất, phù hợp với điều kiện sản xuất của doanh nghiệp để làm ra đợc những sản phẩm mang sắc thái riêng biệt, độc đáo khác với những sản phẩm đồng loại trên thị trờng. Ngoài ra, để đánh giá, phân tích tình hình thực hiện chất lợng giữa các bộ phận, giữa các thời kỳ sản xuất ta còn có các chỉ tiêu so sánh nh sau: - Tỉ lệ sai hỏng để phân tích tình hình sai hỏng trong sản xuất: + Dùng thớc đo hiện vật để tính, ta có công thức: Trong đó, số sản phẩm hỏng bao gồm sản phẩm hỏng có thể sửa chữa đợc và sản phẩm hỏng không thể sửa chữa đợc. + Dùng thớc đo giá trị để tính, ta có công thức: Trong đó, chi phí sản phẩm hỏng bao gồm chi phí về sản phẩm sửa chữa đợc và chi phí về sản phẩm hỏng không sửa chữa đợc. Trên cơ sở tính toán về tỉ lệ sai hỏng đó ta có thể so sánh giữa ký này với kỳ trớc, hoặc giữa năm nay với năm trớc. Nếu tỉ lệ sai hỏng kỳ này so với kỳ trớc mà nhỏ hơn tức là chất lợng kỳ này tốt hơn kỳ trớc và ngợc lại. - Dùng thứ hạng chất lợng sản phẩm : để so sánh thứ hạng chất lợng sản phẩm của kỳ này so với kỳ trớc ngời ta căn cứ vào mặt công dụng, thẩm mỹ và các 8 Tỷ lệ sai hỏng SLSP sai hỏng SLSP sai hỏng + SLSP tốt = x 100 (%) x 100 (%) Chi phí về sản phẩm hỏng Giá thành công xưởng của sản phẩm hàng hóa Tỷ lệ sai hỏng = chỉ tiêu về mặt cơ, lý, hoá của sản phẩm. Nếu thứ hạng kém thì đợc bán với mức giá thấp, còn nếu thứ hạng cao thì sẽ bán đợc với giá cao. Để đánh giá thứ hạng chất lợng sản phẩm ta có thể sử dụng phơng pháp giá đơn vị bình quân. Công thức tính nh sau: Trong đó : P : Giá đơn vị bình quân. P ki : Giá đơn vị kỳ gốc của thứ hạng i. Qi : Số lợng sản phẩm sản xuất của thứ hạng i. Theo phơng pháp này, ta tính giá đơn vị bình quân của kỳ phân tích và kỳ kế hoạch. Sau đó, so sánh giá đơn vị bình quân kỳ phân tích so với kỳ kế hoạch. Nếu giá đơn vị bình quân kỳ phân tích cao hơn kỳ kế hoạch ta kết luận doanh nghiệp hoàn thành kế hoạch chất lợng sản phẩm và ngợc lại. Để sản xuất kinh doanh một sản phẩm nào đó, doanh nghiệp phải xây dựng tiêu chuẩn chất lợng sản phẩm , phải đăng ký và đợc các cơ quan quản lý chất l- ợng sản phẩm nhà nớc ký duyệt. Tuỳ theo từng loại sản phẩm, từng điều kiện của doanh nghiệp mà xây dựng tiêu chuẩn chất lợng sản phẩm sao cho đáp ứng đợc yêu cầu của nhà quản lý và ngời tiêu dùng. III. Nâng cao chất l ợng sản phẩm là biện pháp cơ bản để tăng khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp. III.1. Các nhân tố tác động đến chất lợng sản phẩm Chất lợng sản phẩm chịu ảnh hởng cuả nhiều nhân tố khác nhau. Có thể chia thành hai nhóm nhân tố chủ yếu bên trong và bên ngoài doanh nghiệp. a> Nhóm nhân tố bên ngoài doanh nghiệp. Nhu cầu thị tr ờng : Nhu cầu là xuất phát điểm của quá trình quản lý chất l- ợng tạo động lực, định hớng cho cải tiến và hoàn thiện chất lợng sản phẩm. Cơ cấu tính chất, đặc điểm và xu hớng vận động của nhu cầu tác động trực tiếp đến chất l- ợng sản phẩm. Các sản phẩm có thể đợc đánh giá cao ở thị trờng này nhng lại không cao ở thị trờng khác. Thông thờng, khi mức sản phẩm xã hội còn thấp, các sản phẩm khan hiếm thì yêu cầu của ngời tiêu dùng cha cao. Họ cha quan tâm tới sản phẩm có chất lợng cao. Nhng khi đời sống xã hội tăng lên thì đòi hỏi về chất lợng sản phẩm ngày càng cao, ngoài tính năng sử dụng còn yêu cầu cả tính năng thẩm mỹ, an toàn .Ngời ta sẵn sàng mua với giá cao để có đợc những sản phẩm ng ý. 9 = = ì = n 1i n 1i Qi PkiQi P Chính vì vậy, các doanh nghiệp cần phải sản xuất những sản phẩm có chất lợng đáp ứng đợc nhu cầu của thị trờng. Để làm đợc việc này, doanh nghiệp cần phải tiến hành nghiêm túc, thận trọng công tác điều tra nghiên cứu nhu cầu thị tr- ờng, phân tích môi trờng KT XH, xác định chính xác nhận thức của khách hàng, thói quen, truyền thống, phong tục tập quán, lối sống văn hoá, mục đích sử dụng sản phẩm, khả năng thanh toán, .nhằm đa ra những sản phẩm phù hợp với từng loại thị trờng; có nh vậy doanh nghiệp mới đáp ứng đợc tốt nhất những yêu cầu, đòi hỏi của từng loại khách hàng. Lúc này việc nâng cao chất lợng sản phẩm mới đi đúng hớng. Trình độ tiến bộ khoa học công nghệ :Trong thời đại ngày nay, sự tiến bộ khoa học công nghệ có ảnh hởng mạnh mẽ và quyết định đến việc nâng cao chất lợng sản phẩm . Nhờ những thành tựu khoa học mà các sản phẩm có đợc độ bền cao hơn, chính xác hơn với những nguyên vật liệu rẻ hơn, tốt hơn. Từ đó, tiến tới ngày càng hoàn thiện sản phẩm đáp ứng gần nh triệt để yêu cầu của ngời tiêu dùng. Đặc biệt, đối với các doanh nghiệp công nghiệp có đặc trng chủ yếu là sử dụng nhiều loại máy móc thiết bị khác nhau để sản xuất ra sản phẩm, do vậy, khoa học công nghệ có ảnh hởng lớn đến năng suất lao động và là động lực thúc đẩy sự phát triển của doanh nghiệp. Cơ chế quản lý , chính sách : Khả năng cải tiến, nâng cao chất lợng sản phẩm của mỗi doanh nghiệp phụ thuộc chặt chẽ vào cơ chế quản lý của mỗi nớc. Cơ chế quản lý vừa là môi trờng, vừa là điều kiện cần thiết tác động đến phơng h- ớng, tốc độ cải tiến chất lợng sản phẩm. Thông qua cơ chế và các chính sách quản lý vĩ mô của Nhà nớc tạo điều kiện thuận lợi, kích thích: - Tính độc lập, tự chủ sáng tạo trong việc nâng cao chất lợng sản phẩm của các doanh nghiệp. - Hỗ trợ nguồn vốn đầu t, thay đổi trang thiết bị công nghệ và hình thành môi trờng thuận lợi cho huy động công nghệ mới, tiếp thu ứng dụng những phơng pháp quản trị chất lợng hiện đại. - Tạo sự cạnh tranh lành mạnh, công bằng giữa các doanh nghiệp, kiên quyết loại bỏ những doanh nghiệp chỉ muốn kiếm đợc lợi nhuận qua việc sản xuất hàng giả, hàng nhái. - Nhà nớc còn tác động mạnh mẽ đến việc nâng cao chất lợng sản phẩm thông qua việc công nhận sở hữu độc quyền các phát minh, cải tiến nhằm ngày càng hoàn thiện sản phẩm. - Nhà nớc quy định các tiêu chuẩn về chất lợng tối thiểu mà các doanh nghiệp cần đạt đợc thông qua việc đăng ký chất lợng để sản xuất. Điều kiện tự nhiên: Điều kiện tự nhiên có thể làm thay đổi tính chất cơ, lý, hoá của sản phẩm qua. 10 [...]... càng đảm bảo những sản phẩm đợc đóng gói là sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lợng Việc tổ chức sản xuất nh vậy đã góp phần to lớn trong việc đảm bảo nâng cao chất lợng sản phẩm cho công ty I.2.4 Về phần máy móc thiết bị : Công ty May 40 nhận thức đợc đây chính là phần cốt lõi của công nghệ sản xuất hàng may mặc để có thể nâng cao năng lực sản xuất và tăng cờng khả năng cạnh tranh của công ty trên thị trờng... lạ Do vậy công việc sản xuất gặp một số khó khăn do phải đào tạo nâng cao, hớng dẫn cụ thể cho từng mẫu mã hàng để công nhân sản xuất có thể hoàn thành tốt công việc của mình 28 Sản phẩm do công ty sản xuất là hàng xuất khẩu cho nên mỗi sản phẩm phải đảm bảo tuyệt đối các tiêu chuẩn kỹ thuật về chất lợng cũng nh đóng gói sản phẩm phải đủ tiêu chuẩn xuất khẩu Một số sản phẩm chủ yếu của công ty nh : -... nhân phụ may 11 Tổ trởng + KCS phân xởng Kiểm tra Là chi tiết Xử lý sản phẩm không phù hợp May hoàn thiện sản phẩm Kiểm tra Là hoàn thiện sản phẩm Xử lý sản phẩm không phù hợp Kiểm tra Kiểm tra Gấp sản phẩm Xử lý sản phẩm không phù hợp Xử lý sản phẩm không phù hợp Đóng gói sản phẩm, đóng thùng Kiểm tra 31 Nhập kho Xử lý sản phẩm không phù hợp 12 Bộ phận là 13 Công nhân 14 KCS phân xởng KCS kỹ thuật 15... của cán bộ công nhân viên quyết tâm triển khai áp dụng thành công hệ thống cl ISO 9002 vào cuối năm 200 0 I.2 Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật chủ yếu ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm của công ty I.2.1 Nhiệm vụ sản xuất kinh doanh và đặc điểm của sản phẩm Lãnh đạo công ty nhận nhiệm vụ sản xuất các xp may mặc, chịu sự lãnh đạo trực tiếp của sở công nghiệp Hà Nội với phơng châm : đặt mục tiêu chất lợng... đổi, công ty nhận thức rõ nhân tố con ngời lao động trực tiếp ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm Do vậy, công ty muốn nâng cao chất lợng sản phẩm phải có chế độ tuyển dụng chặt chẽ qua việc thử tay nghề, đối với cán bộ quản lý thì phải có ít nhất một bằngđại học và có kinh nghiệm Bảng 3 Cơ cấu, số lợng và chất lợng lao động của công ty may 40 Trình độ Năm Tổng số lao động Trực tiếp Gián tiếp 1996 1200 ... Nguyên vật liệu là một yếu tố tham gia trực tiếp cấu thành thực thể của sản phẩm Những đặc tính của nguyên liệu sẽ đợc đa vào sản phẩm vì vậy chất lợng nguyên liệu ảnh hởng trực tiếp đến chất lợng sản phẩm sản xuất ra Không thể có sản phẩm tốt từ nguyên vật liệu kém chất lợng Ngoài ra, hệ thống cung ứng nguyên vật liệu trong doanh nghiệp cũng ảnh hởng rất lớn đến chất lợng sản phẩm Mỗi sản phẩm đợc hình... phối công nghệ và yêu phẩm chỉ, hóa đơn cấp hàng Paton, cầu kỹ thuật thống kê chi tiết hướng dẫn tác nghiệp - Cắt bán thành phẩm - Kiểm tra cắt bán thành phẩm Nhận bán thành - Thêu bán thành phẩm - May sản phẩm phẩm cắt, thêu, phụ liệu - Cấp bán thành phẩm - Là chi tiết cho phân xởng may - Kiểm tra sản phẩm Kiểm tra - Là hơi toàn bộ sản phẩm đã may xong Bóc - Kiểm tra sản phẩm chi tiết bán - Nhập kho sản. .. thành phẩm phẩm lần cuối - Đóng gói sản phẩm - Xuất kho sản - Kiểm tra đóng gói thành phẩm phẩm Phân bán đ bóc cho từng công đoạn Trong các bớc để tạo ra thành phẩm thì công đoạn may sản phẩm từ bán May sản phẩm đầu truyền thành phẩm cắt, thêu và phụ liệu là quan trọng nhất Đây là giai đoạn mà ngời công nhân sử dụng kỹ thuật của mình để tạo ra thành phẩm cuối cùng Tính hợp lý và khoa hợc của quá trình may. .. - áo sơ mi cao cấp I.2.2 Đặc điểm về thị trờng tiêu thụ Thị trờng trong nớc : Dân số nớc ta hiện nay khoảng 80 triệu dân, nhu cầu về sản phẩm may mặc là thiết yếu đang ngày càng tăng lên Mức sống của ngời dân đợc nâng cao, lối sống ăn mặc hiện đại đã du nhập vào nớc ta Điều này buộc các nhà sản xuất phải nâng cao chất lợng sản phẩm của mình cả về kiểu dáng mẫu mã lẫn chất liệu sản phẩm Số lợng các... quản lý sử dụng công 22 nghệ, con ngời có hiệu quả hơn Đặc biệt yếu tố sáng tạo của con ngời trong việc cải tiến không ngừng chất lợng sản phẩm, dịch vụ Đây là lý do vì sao quản trị chất lợng đợc đề cao trong những năm gần đây Phần II Phân tích tình hình chất lợng sản phẩm ở Công ty May 40 I Một số đặc điểm chủ yếu của công ty I.1 Lịch sử hình thành và phát triển : Sau chiến thắng thực dân Pháp xâm lợc . nghiệp. Phần II: Phân tích tình hình chất lợng sản phẩm ở Công ty May 40. Phần III: Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công. số giải pháp góp phần nâng cao chất lợng sản phẩm ở Công ty May 40 Chuyên đề gồm có 3 phần: Phần I: Nâng cao chất lợng sản phẩm là biện pháp cơ bản để
