ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN QUÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG KHU VỰC SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ VÂN HỘI - HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Khoa học môi trường : Môi trường : 2010 - 2014 Thái Nguyên - 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM NGUYỄN VĂN QUÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CƠNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG HĨA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG KHU VỰC SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ VÂN HỘI HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chun ngành Khoa Khóa học : Chính quy : Khoa học môi trường : Môi trường : 2010 - 2014 Giáo viên hướng dẫn : TS NGUYỄN CHÍ HIỂU Khoa Môi trường - trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên - 2014 LỜI CẢM ƠN Được trí Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Tài nguyên Môi trường, thực tập Sở tài nguyên môi trường Đến tơi hồn thành q trình thực tập tốt nghiệp khố luận tốt nghiệp Trong trang đầu khố luận này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: Ban giám hiệu trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Ban chủ nhiệm khoa tập thể thầy, cô giáo khoa Môi trường tận tình giúp đỡ dìu dắt tơi suốt q trình học tập Ban lãnh đạo tồn thể cán công nhân viên Sở tài nguyên môi trường, Chi cục bảo vệ thực vật, UBND xã Vân Hội tạo điều kiện giúp đỡ tơi suốt q trình thực tập sở Đặc biệt xin chân thành cảm ơn quan tâm, đạo tận tình giáo hướng dẫn: TS NGUYỄN CHÍ HIỂU khoa Mơi trường, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, giúp đỡ suốt q trình thực hồn thành khố luận tốt nghiệp Nhân dịp tơi bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè tạo điều kiện vật chất tinh thần, động viên giúp đỡ tơi suốt q trình học tập Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày … tháng … năm 2014 Sinh viên Nguyễn Văn Quân MỤC LỤC Trang PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Một số khái niệm thuật ngữ liên quan 2.1.1.1 Khái niệm môi trường quản lý môi trường 2.1.1.2 Các khái niệm liên quan đến hóa chất BVTV 2.1.2 Phân loại độ độc HCBVTV 2.1.3 Vai trò hóa chất bảo vệ thực vật 2.1.4 Tác động HCBVTV đến môi trường HST 2.1.4.1 Ảnh hưởng HCBVTV đến môi trường đất VSV đất 2.1.4.2 Ảnh hưởng HCBVTV đến môi trường nước 2.1.4.3 Ảnh hưởng HCBVTV đến mơi trường khơng khí 2.1.4.4 Tác động HCBVTV đến trồng 2.1.4.5 Ảnh hưởng HCBVTV người 2.1.4.6 Ảnh hưởng HCBVTV động vật sống cạn nước 2.1.4.7 Ảnh hưởng HCBVTV tới thiên địch 2.2 Cơ sở pháp lý công tác quản lý sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật 2.3 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Thế giới Việt Nam 11 2.3.1 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Thế giới 11 2.3.2 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Việt Nam 12 2.3.3 Tình hình nhập sử dụng hóa chất bảo vệ thực vật Việt Nam 14 PHẦN 3: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 21 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 21 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 21 3.3 Nội dung nghiên cứu 21 3.3.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 21 3.3.2 Kết điều tra công tác quản lý trạng sử dụng thuốc BVTV người dân khu vực 21 3.3.3 Hàm lượng hóa chất tồn dư đất sản phẩm rau tiến hành lấy mẫu phân tích 21 3.3.4.Tác động HCBVTV đến sức khỏe người dân môi trường khu vực nghiên cứu 21 3.3.5 Đề xuất giải pháp quản lý sử dụng hóa chất BVTV 21 3.4 Phương pháp nghiên cứu 22 3.4.1 Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp tài liệu vấn đề liên quan 22 3.4.2 Phương pháp điều tra, khảo sát thực địa 22 3.4.3 Phương pháp lấy mẫu nghiên cứu 22 3.4.4 Phương pháp thu thập số liệu, tài liệu 22 PHẦN 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 23 4.1 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 23 4.1.1 Điều kiện tự nhiên 23 4.1.1.1 Vị trí địa lý 23 4.1.1.2 Địa hình 23 4.1.1.3 Đặc điểm khí hậu 23 4.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 23 4.1.2.1 Tình hình kinh tế 24 4.1.2.2 Văn hoá - y tế - giáo dục - an ninh quốc phòng 28 4.1.2.3 Cơ sở hạ tầng 31 4.2 Kết điều tra công tác quản lý trạng sử dụng thuốc BVTV người dân khu vực số định hướng giải pháp khắc phục giảm thiểu ô nhiễm môi trường thuốc BVTV 31 4.2.1 Nhu cầu sử dụng hóa chất BVTV khu vực sản xuất rau an toàn xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 31 4.2.2 Kết điều tra trạng sử dụng thuốc bảo vệ thực vật người dân 34 4.2.3 Đánh giá công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật quản lý sử dụng hóa chất BVTV xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 43 4.3 Kết phân tích dư lượng hóa chất BVTV số sản phẩm rau xanh đất 45 4.4 Ảnh hưởng hàm lượng hóa chất BVTV tồn dư rau tới sức khỏe người 46 4.5 Một số định hướng giải pháp khắc phục, giảm thiểu ô nhiễm môi trường thuốc BVTV gây 47 4.5.1 Đánh giá chung 47 4.5.2 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao công tác quản lý sử dụng hóa chất BVTV 49 4.5.2.1 Giải pháp quản lý 49 4.5.2.2 Giải pháp xử lý 50 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 52 5.1 Kết luận 52 5.2 Kiến nghị 52 TÀI LIỆU THAM KHẢO 54 PHỤ LỤC DANH MỤC BẢNG Trang Bảng 2.1 Bảng phân loại độ độc thuốc trừ dịch hại (theo quy định WHO) Bảng 2.2 Bảng phân loại nhóm độc thuốc trừ dịch hại theo WHO Bảng 2.3 Bảng phân loại độ độc thuốc BVTV Việt Nam tượng độ độc cần ghi nhãn theo WHO Bảng 4.1: Số lượng gia súc gia cầm tổng giá trị thu nhập từ ngành chăn nuôi từ năm 2010-2013 25 Bảng 4.2 Số lượng loại HCBVTV sử dụng nhiều xã Vân Hội năm 2013 -2014 32 Bảng 4.3 Danh sách loại thuốc BVTV sử dụng thực tế đồng ruộng rau xã Vân Hội độc tính chúng (kết thu thập thực tế ruộng rau) 33 Bảng 4.4 Hiện trạng sử dụng hóa chất BVTV người dân 34 Bảng 4.5 Hiện trạng sử dụng hóa chất BVTV thời gian cách ly cho số loại rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 35 Bảng 4.6 Kết phân tích dư lượng hóa chất BVTV mẫu đất mẫu rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 45 Bảng 4.7 Tỷ lệ số bệnh thường gặp xã Vân Hội 46 Bảng 4.8 Thực trạng triệu chứng người nông dân 47 DANG MỤC HÌNH Trang Hình 2.1 Con đường phát tán HCBVTV môi trường Hình 4.1 Tỷ lệ (%) vấn đề liên quan tới hóa chất BVTV 37 Hình 4.2 Biểu đồ thể kiến thức chọn thời tiết hướng gió phun HCBVTV 38 Hình 4.3 Biểu đồ thể hiểu biết điều kiện đảm bảo sức khỏe phun 39 Hình 4.4 Tỷ lệ sử dụng, dụng cụ bảo hộ lao động người dân 40 Hình 4.5 Tỷ lệ xử lý bao bì hóa chất BVTV sau sử dụng 41 Hình 4.6 Biểu đồ thể mức độ tham gia buổi tập huấn sử dụng HCBVTV, BVMT ý kiến người dân công tác quản lý 42 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TRONG KHÓA LUẬN ASEAN Hiệp hội Quốc gia Đông Nam Á BVMT BVTV Bảo vệ môi trường Bảo vệ thực vật DVNN Dịch vụ nơng nghiệp HCBVTV Hóa chất bảo vệ thực vật FAO LD 50 Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc Liều lượng cần thiết gây chết 50% cá thể thí nghiệm (chuột bạch) tính đơn vị mg/kg thể trọng NN-PTNT Nông nghiệp - phát triển nông thôn QPPL Quy phạm pháp luật UBND UNEP Ủy ban nhân dân Chương trình Mơi trường Liên hợp quốc VIETGAP Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt WHO Tổ chức Y tế Thế giới PHẦN ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Tính cấp thiết Bảo vệ mơi trường vấn đề quan trọng không riêng nước phát triển mà nước phát triển Việt Nam nước nông nghiệp nghèo có xuất phát điểm thấp, dân số tập trung chủ yếu khu vực nông thôn Trong năm gần khu vực nông thôn nước ta q trình chuyển đổi, kéo theo phát sinh khơng vấn đề mà đặc biệt tình trạng nhiễm mơi trường Cùng với gia tăng dân số đòi hỏi lượng nương thực, thực phẩm ngày tăng người phải áp dụng phương pháp để tăng mức sản xuất, sản phẩm tăng cường khai thác độ phì nhiêu đất (Lê Văn Khoa, 2000) Để tăng suất trồng ta phải sử dụng loại thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) loại phân bón phù hợp cho loại trồng Như biết, năm qua nông nghiệp nước ta đứng trước thách thức lớn vấn đề: ô nhiễm môi trường, đất đai bạc màu, suy giảm đa dạng sinh học, sâu bệnh phá hại, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa chất nông nghiệp Việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất nơng nghiệp q liều lượng chưa hiểu biết vấn đề an toàn thực phẩm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm Việc đánh giá công tác quản lý sử dụng hố chất bảo vệ thực vật khơng sở khoa học để quy hoạch vùng trồng rau nâng cao lực sản xuất, tăng thu nhập cho nơng dân Đồng thời cịn giúp nhà lãnh đạo, cán địa phương nắm rõ chất lượng đất, nước vùng trồng rau để sử dụng tài nguyên đất hiệu quả, bền vững bảo vệ môi trường sinh thái, đảm bảo lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng Xuất phát từ vấn đề thực tế nêu trí ban giám hiệu nhà trường ban chủ nhiệm khoa hướng dẫn trực tiếp thầy TS Ngun Chí Hiểu, tơi tiến hành thực đề tài: “Đánh giá công tác quản lý sử dụng hóa chất Bảo vệ thực vật khu vực sản xuất rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc ” 45 4.3 Kết phân tích dư lượng hóa chất BVTV số sản phẩm rau xanh đất Dư lượng hóa chất BVTV hay nhiều gây độc hại tới sức khỏe người, hàm lượng hóa chất tồn dư Đất hay rau làm cho người tiêu dùng bị ngộ độc Việc lạm dụng hóa chất BVTV sử dụng khơng quy trình, thời gian cách ly dẫn tới hậu để lại tồn dư hóa chất BVTV đất hay rau khó tránh khỏi Tôi tiến hành lấy mẫu đất rau cải xanh phân tích tồn dư hóa chất BVTV thu kết sau: Bảng 4.6 Kết phân tích dư lượng hóa chất BVTV mẫu đất mẫu rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc Abamectin Fluazifop-butyl Tên mẫu Mã mẫu (µg/kg) (µg/kg) Mẫu rau 45.14.03.68 Khơng phát Không phát Mẫu đất 45.14.03.69 Không phát Không phát (Nguồn: Số liệu phân tích năm 2014) Theo số liệu phân tích bảng 4.6, mẫu đất mẫu rau cải xanh lấy phân tích khơng có tồn dư hóa chất BVTV Sản xuất rau xã Vân Hội mơ hình sản xuất rau an tồn khơng có tồn dư hóa chất BVTV rau cải xanh đất lấy phân tích Điều cho thấy, sản xuất rau an toàn đảm bảo triệt để quy trình kỹ thuật sản xuất rau an toàn như: tuân thủ hướng dẫn mua sử dụng hợp lý hóa chất BVTV, thời gian phun trước thu hoạch, thời gian cách ly hợp lý Q trình sử dụng hóa chất BVTV sản xuất rau có ảnh hưởng lớn đến chất lượng rau sau thu hoạch tiêu thụ thị trường Việc rau có đảm bảo an tồn gây nhiễm mơi trường hay khơng phụ thuộc vào cách chăm sóc, cách sử dụng hóa chất BVTV người nơng dân chủ yếu Như q trình sử dụng hóa chất BVTV sản xuất rau an toàn xã Vân Hội đảm bảo sức sức khỏe người mơi trường sinh thái cần nhân rộng mơ hình địa bàn huyện 46 4.4 Ảnh hưởng hàm lượng hóa chất BVTV tồn dư rau tới sức khỏe người Việc sử dụng HCBVTV dao hai lưỡi Ngoài tác dụng tốt nhằm tăng suất trồng, làm giảm sâu bệnh phá hoại, đồng thời đem lại hiệu kinh tế cao Mặt khác tác hại HCBVTV lớn với biến cố môi trường, làm giảm đa dạng sinh học làm tính cân sinh thái hệ sinh thái nông nghiệp mong manh HCBVTV nguyên nhân dẫn đến việc bùng phát dịch bệnh khó dập tắt, gây hậu xấu kinh tế môi trường Bảng 4.7 Tỷ lệ số bệnh thường gặp xã Vân Hội Kết điều Tỷ lệ Số phiếu tra (%) STT Một số bệnh vấn Có Khơng Có Khơng Mũi họng 35 35 100 Mắt 35 33 5,7 94,3 Cơ, xương, khớp 35 35 100 Da liễu 35 33 5,7 94,3 Tiêu hóa 35 35 100 Tiết niệu 35 35 100 Tim mạch 35 35 100 (Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra, đề tài thực hiện, 2014) Khi khảo sát thực địa, nhận thấy biểu bệnh lý số quan thấp Chỉ có: bệnh mắt (5,7%), da liễu (5,7%)… Đây bệnh thường gặp người thường xuyên phải tiếp xúc với hóa chất BVTV 47 Bảng 4.8 Thực trạng triệu chứng người nông dân Số phiếu Kết điều tra Tỷ lệ (%) STT Triệu chứng Có Khơng Có Khơng vấn Hoa mắt, chóng mặt 35 28 20 80 Mệt mỏi, khó chịu 35 27 21,8 77,2 Đau đầu 35 26 25,7 74,3 Uể oải 35 29 17,1 82,9 Chảy nước mắt 35 33 5,7 94,3 Run tay, chân 35 30 14,3 85,7 Khô họng 35 33 5,7 94,3 Tăng tiết nước bọt 35 31 11,4 88,6 Ho 35 10 25 28,6 71,4 10 Buồn nôn 35 35 100 11 Nhìn mờ 35 35 100 12 Mất ngủ 35 35 100 13 Ngứa da 35 33 5,7 94,3 14 Yếu 35 35 100 (Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra, đề tài thực hiện, 2014) Qua nghiên cứu việc sử dụng an toàn HCBVTV nhận thấy người dân tuân thủ quy tắc an toàn sử dụng HCBVTV chưa tốt Việc bảo quản sử dụng hóa chất BVTV cịn nhiều bất cập nguyên nhân gây ảnh hưởng tới sức khỏe người dân: Đau đầu (25,7%), hoa mắt chóng mặt (20%), ho (28,6%), mệt mỏi khó chịu (21,7)… 4.5 Một số định hướng giải pháp khắc phục, giảm thiểu ô nhiễm môi trường thuốc BVTV gây 4.5.1 Đánh giá chung * Thuận lợi Trong năm gần đây, nhu cầu sử dụng rau nước ta nói chung địa bàn huyện Tam Dương nói riêng ngày cao việc quản lý sử dụng hóa chất BVTV sản xuất rau ngày cấp ngành địa phương đặc biệt quan tâm đạo, đầu tư nguồn vốn 48 lớn phục vụ cho công tác tập huấn hướng dẫn người dân sản xuất rau sử dụng hợp lý loại hóa chất BVTV Đội ngũ cán Trạm BVTV, hợp tác xã DVNN người có liên quan đến dự án sản xuất rau có tinh thần trách nhiệm cao, khơng quản ngại khó khăn, vất vả tính chất độc hại cơng việc Trong hộ gia đình tham gia dự án sản xuất rau nhận thức vai trò hiểu biết mặt tích cực việc sản xuất rau tác hại việc sử dụng khơng hợp lý loại hóa chất BVTV ngày nâng cao thông qua phương tiện thông tin đại chúng công tác quản lý, tuyên truyền địa phương Người dân tự giác hợp tác với quyền địa phương hình thức làm giảm tác hại hóa chất BVTV sử dụng để mang lại hiệu cao * Khó khăn Việc sản xuất sử dụng rau địa bàn chưa thực thành phong trào tự giác quần chúng Nhận thức cấp, ngành, doanh nghiệp, cộng đồng rau hạn chế, chưa đồng dân đến việc triển khai thực thi thị, nghị quyết, chủ trương sách pháp luật nhà nước cơng tác quản lý sử dụng hóa chất BVTV nơng nghiệp cịn nhiều hạn chế Nhiều hộ gia đình tham gia vào dự án trồng rau thờ với việc sử dụng không hợp lý thời gian cách ly hóa chất BVTV bên cạnh số lượng rau sản xuất an tồn lại khơng có cửa hàng để bán rau mà bán lẻ chợ hay cho lái bn Vì nhiều trường hợp sử dụng rau bị ngộ độc thuốc BVTV dẫn đến ngày lòng tin người tiêu dùng Bên cạnh q trình sản xuất rau trải qua nhiều cơng đoạn khép kín giá bán rau thường cao loại rau sản xuất bình thường nên khó tiêu thụ địa phương Kinh phí đầu tư cho việc sản xuất tiêu thụ rau hạn hẹp, chưa đáp ứng yêu cầu, chi phí cho hoạt động xây dựng nhà lưới xây dựng khu vực sản xuất rau tập trung, xây dựng cửa hàng bán rau an tồn cịn chưa quan tâm mức 49 Việc phối hợp hành động để triển khai hoạt động sản xuất rau cấp, ngành nhiều hạn chế, chưa tạo phong trào sâu rộng đoàn thể quần chúng, trường học cộng đồng dân cư 4.5.2 Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao cơng tác quản lý sử dụng hóa chất BVTV Là huyện trình phát triển việc sử dụng hóa chất BVTV sản xuất nông nghiệp ngày nhiều làm ảnh hưởng không nhỏ tới môi trường sống người sinh vật khác Vì cần nâng cao cơng tác quản lý sử dụng thuốc BVTV Để làm tốt công tác cần đưa mục tiêu, nhiệm vụ vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội hàng năm, lồng ghép nội dung quản lý sử dụng hóa chất BVTV vào chương trình, dự án phát triển kinh tế - xã hội địa bàn huyện Dưới số phương hướng nhằm nâng cao công tác quản lý sử dụng hóa chất BVTV mơ hình sản xuất rau nói riêng địa bàn huyện Phú Bình nói chung 4.5.2.1 Giải pháp quản lý Sử dụng hóa chất BVTV để bảo vệ sản xuất nông nghiệp bền vững phải đôi với việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng mơi trường Vì vậy, nhiệm vụ phịng chống nhiễm suy thối mơi trường sản xuất, kinh doanh sử dụng hóa chất BVTV phải coi mục tiêu ngành BVTV Muốn đạt mục tiêu cần thực số giải pháp quản lý sau đây: Nhà nước cần có chế độ ưu đãi, hỗ trợ cho chương trình sản xuất ứng dụng sản phẩm hữu cơ, vi sinh vào cơng tác phịng trừ sinh vật gây hại tài nguyên thực vật Chọn lọc loại hóa chất dạng thuốc BVTV an tồn có tính chọn lọc cao, phân giải nhanh mơi trường Tăng cường công tác tra, kiểm tra xử lý vi phạm lĩnh vực BVTV Phối hợp lực lượng liên ngành kiểm tra kiểm soát việc nhập lậu hóa chất BVTV * Về kỹ thuật Đẩy mạnh việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật trồng trọt, nâng cao hiểu biết người nông dân việc sử dụng an tồn hóa chất BVTV có hiệu từ giảm lượng hóa chất BVTV sử dụng 50 Nghiên cứu ứng dụng phát triển dạng hóa chất BVTV thân thiện với mơi trường, ảnh đến sức khỏe cộng đồng Kiên đình sở sản xuất, gia cơng hóa chất BVTV có cơng nghệ dây chuyền lạc hậu gây ô nhiễm môi trường Xây dựng phát triển vùng chuyên canh sản xuất sản phẩm nông nghiệp khơng dùng hóa chất BVTV hay phân bón hóa học nhằm nâng cao chất lượng nông sản phục vụ cho tiêu dùng xuất Triển khai diện rộng quy trình sản xuất rau theo tiêu chuẩn quốc tế nhiều khu vực: + Sử dụng nguồn nước tưới đảm bảo theo tiêu chuẩn hành Việt Nam tiêu chuẩn mà Việt Nam áp dụng + Người dân tham gia sản xuất phải tập huấn phương pháp sử dụng hóa chất BVTV biện pháp đảm bảo an toàn Chỉ sử dụng loại hóa chất BVTV danh mục phép sử dụng cho loại rau, Việt Nam + Tuân thủ thời gian quy định hướng dẫn sử dụng loại theo hướng dẫn ghi bao bì, nhãn hàng hố + Dụng cụ phải vệ sinh sau lần sử dụng + Sản phẩm sau thu hoạch không tiếp xúc trực tiếp với đất hạn chế để qua đêm * Về tuyên truyền, tập huấn Đẩy mạnh biện pháp tuyên truyền, giáo dục nhằm nâng cao lực quản lý môi trường, nâng cao nhận thức trách nhiệm nghĩa vụ người sản xuất, kinh doanh sử dụng hóa chất BVTV việc bảo vệ sức khoẻ cộng đồng môi trường 4.5.2.2 Giải pháp xử lý Tiến hành tra, kiểm tra thường xuyên công ty đăng ký phân phối hóa chất BVTV, xử phạt nghiêm trường hợp nhập khẩu, tàng trữ, phân phối trái phép loại hóa chất BVTV nằm ngồi danh mục phép lưu hành Việt Nam - Xử phạt nghiêm minh cửa hàng bn bán hóa chất BVTV bị cấm sử dụng Việt Nam 51 - Giám sát kiểm tra xử lý nhà kinh doanh hóa chất BVTV khơng có đăng ký kinh doanh, khơng có giấy phép chứng nhận trình độ chun mơn lĩnh vực hoá chất BVTV - Đối với địa phương tham gia sản xuất rau, phạt hành hộ gia đình khơng tn thủ hướng dẫn cán quản lý không thu gom, xử lý quy định vỏ bao bì sau sử dụng 52 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Hiện Vân Hội xã có nguồn thu nhập từ sản xuất nơng nghiệp Do việc sử dụng hóa chất BVTV địa phương phổ biến Trên sở điều tra, khảo sát trình thực đề tài, xin đưa số kết luận sau: - Rau trồng theo quy trình sản xuất rau an toàn VIETGAP - Tất thuốc BVTV có nguồn gốc sinh học danh mục thuốc phép sử dụng - Người trồng rau sử dụng nhiều loại hóa chất BVTV trình sản xuất chủ yếu sử dụng theo cán Trạm BVTV bên cạnh cịn số hộ sử dụng theo lượng sâu hại, mua thêm loại thuốc khác để phun thêm phun xong sử lý bao bì khơng đảm bảo an toàn chiếm tỷ lệ nhỏ - Thời gian cách ly đảm bảo an toàn trước thu hoạch nên mẫu cải xanh mẫu đất lấy phân tích khơng có tồn dư thuốc BVTV - Nhưng số người dân tuân thủ quy tắc an toàn sử dụng thuốc BVTV chưa tốt nguyên nhân gây ảnh hưởng tới sức khỏe người dân với số triệu chứng là: hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi, nhức đầu số chứng bệnh quan là: bệnh mắt, mũi họng, tâm thần kinh 5.2 Kiến nghị - Cần tuyên truyền cho hộ gia đình sản xuất rau nâng cao ý thức rau sạch, nâng cao ý tới sức khỏe cộng đồng - Triển khai mơ hình sản xuất rau theo quy định VIETGAP tới hộ nông dân, vân động, hướng dẫn tạo điều kiện q trình sản xuất, khuyến khích hộ gia đình tình nguyện tham gia - Xây dựng cửa hàng rau nhằm giới thiệu sản phẩm bước hướng người tiêu dùng sử dụng rau sạch, an toàn chất lượng 53 - Tăng cường quan tâm giúp đỡ quyền cấp ngành địa phương việc quản lý sử dụng hóa chất BVTV - Tuyên truyền tập huấn cho hộ dân sản xuất rau nâng cao hiểu biết quản lý sử dụng hóa chất BVTV - Tăng cường kiểm tra, giám sát sở sản xuất kinh doanh hóa chất BVTV đồng thời xử phạt nghiêm minh cá nhân tập thể vận chuyển, buôn bán loại hóa chất BVTV nằm danh mục cấp sử dụng Việt Nam - Đầu tư xây dựng hệ thêm thống bể thu gom đặt cánh đồng sản xuất nông nghiệp hợp tác với sở thu gom, xử lý bao bì HCBVTV loại chất thải nguy hại 54 TÀI LIỆU THAM KHẢO Báo điện tử Hà Tây (2009), “Hà Tây: Phát triển mở rộng mơ hình sản xuất rau an tồn”, http://hatay.com.vn (19/02/2009) Bộ Tài ngun & Mơi trường (2007), Quản lý thuốc bảo vệ thực vật sản xuất rau Việt Nam cần tư mới, http://www.nea.gov.vn/tapchi/toanvan/02-2k8-20.htm (19/02/2009) Bộ Y tế (2010), http://www.moh.gov.vn/web/guest/home Bùi Bảo Hồn, Đào Thanh Vân (2000), Giáo trình rau, NXB Nơng nghiệp Hà Nội, Cục an tồn vệ sinh thực phẩm (2010), http://vfa.gov.vn/ Cục Thống kê Thái Nguyên, Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên năm 2006, 2007 2010 Trương Thành Nam, 2006 Tạ Thị Thu Cúc cs (2000), Giáo trình rau, Nxb Nông nghiệp Hà Nội PGS.TS Nguyễn Thế Chinh, 2013 Tô Thị Thu Hà, Nguyễn Văn Hiền (2005), “Kết điều tra số hệ thống canh tác vùng ven Hà Nội”, Tạp chí nơng nghiệp phát triển nông thôn, trang 21 PGS.TS Nguyễn Ngọc Nông cs, 2006 10 Nguyễn Văn Hải, Phạm Hồng Anh, Trần Thị Nữ (2000), "Xác định hàm lượng kim loại nặng số nông sản môi trường phương pháp phân tách phổ hấp thụ nguyên tử", Tuyển tập báo cáo khoa học Hội nghị phân tích Hóa lý Sinh học Việt Nam lần thứ nhất, Hà Nội 26/09/2000, trang 234 - 239 11 Chiêng Hông (2003), Nghiên cứu ảnh hưởng nước tưới phân bón đến tồn dư Nitrat số kim loại nặng rau trồng Hà Nội, Luận án Tiến sỹ nông nghiệp, Trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội 12 Trần Văn Lài, KS Lê Thị Hà (2002), Cẩm nang trồng rau, Nxb Mũi Cà Mau 13 Hoàng Lê (2004), “Rau Hà Nội bị nhiễm độc nước sông Tô Lịch”, Báo Phụ nữ Việt Nam, số 59 ngày 14/05/2004 14 Trương Thành Nam, 2006 15 PGS.TS Nguyễn Ngọc Nông cs, 2006 55 16 Nguyễn Tiến Mạnh (1996),” Hiệu kinh tế ứng dụng tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất lương thực, thực phẩm”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội, Hà Nội 17 Rau Hoa Quả Việt Nam (2009),: Thực trạng rau thị trường”, http://rausach.com.vn (19/02/2009) 18 Sở Nông nghiệp Phát triển nông thơn tỉnh Thái Ngun (2008), “Báo cáo diện tích, suất, sản lượng hàng năm vụ Đông Xuân năm 2007-2008 tỉnh Thái Nguyên”, tỉnh Thái Nguyên 19 Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn tỉnh Vĩnh Long (2007), http://vinhlong.agroviet.gov.vn/tapchi.asp?sotc=09/2007&ID=108 20 Sở Tài nguyên Môi trường tỉnh Lâm Đồng (2009), “Lâm Đồng: Dần hồn thiện chu trình sản xuất, tiêu thụ rau chất lượng cao”, http://lamdong.gov.vn (19/02/2009) 21 Hồ Thanh Sơn, Đào Thế Anh (2005), Sản xuất, chế biến tiêu thụ rau Việt Nam, Cash and Carry VietNam Ltd, 9/2005 22 Trần Khắc Thi (2003), Kỹ thuật trồng rau tập I, II, Nxb Nông nghiệp Hà Nội 23 Phạm Thị Thùy (2006), Sản xuất rau an tồn theo tiêu chuẩn thực hành nơng nghiệp tốt (GAP), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 24 Lê Văn Tri (1997), Rau hoa chữa bệnh, Nxb Khoa học kỹ thuật, Hà Nội 25 http://vietnamnet.vn/vn/index.html 26 Vũ Đình Tuấn, Phạm Quang Hà (2003), "Kim loại nặng đất rau số vùng ngoại thành Hà Nội", Tạp chí khoa học đất số 20 - năm 2004, trang 141 - 147 27 Đặng Thị Vân, Vũ Thị Hiển nnk (2003), Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật canh tác hợp lý cho vùng chuyên canh sản xuất rau an toàn, Đề tài nghiên cứu khoa học năm 2003, Viện nghiên cứu Rau - Quả, Hà Nội 28 Viện nghiên cứu rau (2005), “Nghiên cứu xây dựng mơ hình sản xuất rau an tồn dạng công nghệ cao tăng cường lực kiểm tra chất lượng quản lí sau thu hoạch cho ngành sản xuất rau Việt Nam (2005-2007)”, Dự án hợp tác với Viện nghiên cứu rau GosfordAustralia, Hà Nội PHỤ LỤC DANH MỤC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT CẤM SỬ DỤNG TẠI VIỆT NAM (Ban hành kèm theo Thông tư số 24/2010/TT-BNNPTNT ngày tháng năm 2010 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn) TT Mã HS Tên chung (Common names) - Tên thương phẩm (trade names) Thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản lâm sản 2903.59.00 Aldrin (Aldrex, Aldrite ) 3808 2903.51.00 BHC, Lindane (Beta - BHC, Gamma - HCH, Gamatox 15 3808 EC, 20 EC, Lindafor, Carbadan 4/4 G; Sevidol 4/4 G ) 25 Cadmium compound (Cd) 26 28 29 3206.30 3808 3824 2903.59.00 Chlordane (Chlorotox, Octachlor, Pentichlor ) 3808 3824.90 2903.62.00 DDT (Neocid, Pentachlorin, Chlorophenothane ) 2909.30.00 2935.00.00 3204.17 3204.20.00 3405.20.00 3808 2910.90.00 Dieldrin (Dieldrex, Dieldrite, Octalox ) 3808 2920.90.90 Endosulfan (Cyclodan 35EC, Endosol 35EC, Tigiodan TT 10 11 12 13 14 15 16 Mã HS Tên chung (Common names) - Tên thương phẩm (trade names) 3808 35ND, Thasodant 35EC, Thiodol 35ND…) 2910.90.00 Endrin (Hexadrin ) 3808 2903.59.00 Heptachlor (Drimex, Heptamul, Heptox ) 3808 3808 Isobenzen 3824.90 3808 Isodrin 3824.90 Lead compound (Pb) 25 26 28 29 3201.90 3204.17 3206.49 3806.20 3808 3824 2930.90.00 Methamidophos: (Dynamite 50 SC, Filitox 70 SC, Master 3808 50 EC, 70 SC, Monitor 50EC, 60SC, Isometha 50 DD, 60 DD, Isosuper 70 DD, Tamaron 50 EC ) 2920.10.00 Methyl Parathion (Danacap M 25, M 40; Folidol - M 50 3808 EC; Isomethyl 50 ND; Metaphos 40 EC, 50EC; (Methyl Parathion) 20 EC, 40 EC, 50 EC; Milion 50 EC; Proteon 50 EC; Romethyl 50ND; Wofatox 50 EC ) 2924.19.10 Monocrotophos: (Apadrin 50SL, Magic 50SL, Nuvacron 3808 40 SCW/DD, 50 SCW/DD, Thunder 515DD ) 2920.10.00 Parathion Ethyl (Alkexon, Orthophos, Thiopphos ) 3808 TT 17 18 19 20 21 Mã HS Tên chung (Common names) - Tên thương phẩm (trade names) 3808 Sodium Pentachlorophenate monohydrate (Copas NAP 90 G, PMD 90 bột, PBB 100 bột) 2908.10.00 Pentachlorophenol (CMM dầu lỏng) 3808 2924.19.90 Phosphamidon (Dimecron 50 SCW/ DD ) 3808 3808 Polychlorocamphene (Toxaphene, Camphechlor, Strobane ) 2925.20.90 Chlordimeform 3808 Thuốc trừ bệnh 25 Arsenic compound (As) 26 28 2931.00.90 3808 2930.90.00 Captan (Captane 75 WP, Merpan 75 WP ) 3808 2930.90.00 Captafol (Difolatal 80 WP, Folcid 80 WP ) 3808 2903.62.00 Hexachlorobenzene (Anticaric, HCB ) 3808 26 Mercury compound (Hg) 28 29 3201.90 3502.90 3808 3815.90 3824.90 TT 1 Mã HS 2804.90 2811.19 2811.29 2812.10 2812.90 2813.90 2842.90 2844.40 2930.20 2931.00 2931.20 3808 3824.90 3808 3824.90 Tên chung (Common names) - Tên thương phẩm (trade names) Selenium compound (Se) Thuốc trừ chuột Talium compound (Tl) Thuốc trừ cỏ 2918.90.00 2.4.5 T (Brochtox, Decamine, Veon ) 3808 .. . xã Vân Hội - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc ” 2 1.2 Mục đích, yêu cầu đề tài 1.2 .1 Mục đích Đánh giá trạng quản lý sử dụng hóa chất BVTV khu vực sản xuất rau xã Vân Hội - huyện Tam Dương -. .. NGUYỄN VĂN QUÂN Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ CÔNG TÁC QUẢN LÝ VÀ SỬ DỤNG HÓA CHẤT BẢO VỆ THỰC VẬT TRONG KHU VỰC SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ VÂN HỘI HUYỆN TAM DƯƠNG - TỈNH VĨNH PHÚC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI .. . chất bảo vệ thực vật 2.3 Cơng tác quản lý sử dụng HCBVTV Thế giới Việt Nam 11 2.3 .1 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Thế giới 11 2.3 .2 Công tác quản lý sử dụng HCBVTV Việt Nam 12 2.3 .3