ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM    THÂN VĂN HƯNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG VẮC XIN E. COLI TRONG PHÒNG BỆNH TIÊU CHẢY CHO LỢN RỪNG GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Khoá học : 2010 - 2014 Giảng Thái Nguyên, năm 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM    THÂN VĂN HƯNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG VẮC XIN E. COLI TRONG PHÒNG BỆNH TIÊU CHẢY CHO LỢN RỪNG GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Khoa : Chăn nuôi thú y Khoá học : 2010 - 2014 Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Trần Văn Phùng Khoa Chăn nuôi thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Giảng Thái Nguyên, năm 2014 LỜI CẢM ƠN Sau thời gian nghiên cứu, học tập tại khoa Chăn nuôi thú y Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, được sự giúp đỡ quý báu của các thầy giáo, cô giáo và bạn bè đồng nghiệp, chúng tôi đã hoàn thành khoá luận tốt nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu sử dụng vắc xin E. coli trong phòng bệnh tiêu chảy cho lợn rừng giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi”. Hoàn thành khoá luận này, cho phép em được bày tỏ lời cảm ơn tới thầy giáo PGS.TS Trần Văn Phùng người đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ chúng tôi trong suốt quá trình hoàn thành khóa luận này, đồng thời cảm ơn Ks. Nguyễn Văn Hiên đã giúp đỡ em hoàn thành đề tài này. Xin chân thành cảm ơn các Thầy Cô giáo khoa Chăn nuôi thú y đã trực tiếp giảng dạy truyền đạt những kiến thức khoa học chuyên ngành thú y cho bản thân chúng tôi trong suốt thời gian chúng tôi theo học tại trường. Xin chân thành cảm ơn ông Trần Đình Quang giám đốc Chi nhánh công ty NC & PT động thực vật bản địa đã cho phép em thực tập tại công ty và tạo mọi điều kiện giúp chúng tôi hoàn thành khoá luận tốt nghiệp. Xin ghi nhận công sức và những đóng góp quý báu, nhiệt tình của các bạn sinh viên trong lớp cùng với nhóm thực tập lớp K42-TY đã đóng góp ý kiến và giúp đỡ và cùng chúng tôi triển khai, điều tra thu thập số liệu ngoại nghiệp. Có thể khẳng định sự thành công của khoá luận này, trước hết thuộc về công lao của tập thể, của nhà trường, cơ quan và xã hội. Đặc biệt là quan tâm động viên khuyến khích cũng như sự thông cảm sâu sắc của gia đình. Nhân đây chúng tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu đậm. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 12 năm 2014 Sinh viên Thân Văn Hưng DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1. Diện tích đất đai của xã Tức Tranh 2 Bảng 1.2. Kết quả công tác tiêm phòng 11 Bảng 1.3. Kết quả công tác điều trị bệnh 14 Bảng 1.4. Tổng hợp kết quả công tác phục vụ sản xuất 21 Bảng 2.1. Sơ đồ theo dõi thí nghiệm 54 Bảng 2.2. Kết quả nghiên cứu về tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy của lợn con thí nghiệm 59 Bảng 2.3. Kết quả nghiên cứu về tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy của lợn con thí nghiệm theo độ tuổi 60 Bảng 2.4. Kết quả nghiên cứu về tình trạng mắc bệnh tiêu chảy của lợn con thí nghiệm 62 Bảng 2.5. Kết quả nuôi cấy phân lập vi khuẩn E. coli theo tình trạng phân của lợn con 63 Bảng 2.6. Kết quả thử kháng sinh đồ 64 Bảng 2.7. Hiệu quả điều trị lần 1 của hai phác đồ 1 và 2 ở lợn mắc bệnh 65 Bảng 2.8. Tỷ lệ tái nhiễm và hiệu quả điều trị lần 2 66 Bảng 2.9. Chi phí thuốc thú y 67 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT cs : cộng sự E. coli : Escherichia coli TN : Thí nghiệm TGE : Bệnh viêm dạ dày- ruột truyền nhiễm PED : Dịch tiêu chảy cấp EPEC : E.coli gây bệnh đường ruột ETEC : E.coli sinh độc tố ruột EIEC : E.coli xâm nhậm ruột EAEC : E.coli ngưng tập ruột DAEC : E. coli bám dính phân tán EHEC : E. coli gây xung huyết ruột MAEC : E. coli gây viêm màng não UPEC : E. coli gây nhiễm khuẩn đường tiết niệm MỤC LỤC Trang Phần 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1 1.1. Điều tra cơ bản 1 1.1.1. Điều kiện tự nhiên của cơ sở thực tập tốt nghiệp 1 1.1.1.1. Vị trí địa lý 1 1.1.1.2. Địa hình đất đai 2 1.1.1.3. Điều kiện khí hậu thủy văn 3 1.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội 4 1.1.2.1. Tình hình kinh tế 4 1.1.2.2. Tình hình văn hóa xã hội 4 1.1.3. Tình hình sản xuất của Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã thuộc Công ty nghiên cứu & Phát triển động thực vật bản địa (NC&PT động thực vật bản địa) 7 1.1.3.1. Tổ chức quản lý cơ sở của Trại chăn nuôi động vật bán hoang dã 7 1.1.3.2. Các ngành sản xuất chính của trại bao gồm 7 1.1.3.3. Công tác thú y của trại 8 1.1.4. Đánh giá chung 8 1.1.4.1. Thuận lợi 8 1.1.4.2. Khó khăn 9 1.2. Nội dung, phương pháp và kết quả phục vụ sản xuất 9 1.2.1. Nội dung công tác phục vụ sản xuất 9 1.2.1.1. Công tác thú y 9 1.2.1.2. Công tác chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn 10 1.2.1.3. Công tác khác 10 1.2.2. Phương pháp tiến hành 10 1.2.3. Kết quả phục vụ sản xuất 11 1.2.3.1. Công tác thú y 11 1.2.3.2. Công tác chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn 14 1.2.3.3. Công tác khác 21 1.3. Kết luận và đề nghị 22 LỜI CẢM ƠN Sau thời gian nghiên cứu, học tập tại khoa Chăn nuôi thú y Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, được sự giúp đỡ quý báu của các thầy giáo, cô giáo và bạn bè đồng nghiệp, chúng tôi đã hoàn thành khoá luận tốt nghiệp với đề tài: “Nghiên cứu sử dụng vắc xin E. coli trong phòng bệnh tiêu chảy cho lợn rừng giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi”. Hoàn thành khoá luận này, cho phép em được bày tỏ lời cảm ơn tới thầy giáo PGS.TS Trần Văn Phùng người đã tận tình hướng dẫn giúp đỡ chúng tôi trong suốt quá trình hoàn thành khóa luận này, đồng thời cảm ơn Ks. Nguyễn Văn Hiên đã giúp đỡ em hoàn thành đề tài này. Xin chân thành cảm ơn các Thầy Cô giáo khoa Chăn nuôi thú y đã trực tiếp giảng dạy truyền đạt những kiến thức khoa học chuyên ngành thú y cho bản thân chúng tôi trong suốt thời gian chúng tôi theo học tại trường. Xin chân thành cảm ơn ông Trần Đình Quang giám đốc Chi nhánh công ty NC & PT động thực vật bản địa đã cho phép em thực tập tại công ty và tạo mọi điều kiện giúp chúng tôi hoàn thành khoá luận tốt nghiệp. Xin ghi nhận công sức và những đóng góp quý báu, nhiệt tình của các bạn sinh viên trong lớp cùng với nhóm thực tập lớp K42-TY đã đóng góp ý kiến và giúp đỡ và cùng chúng tôi triển khai, điều tra thu thập số liệu ngoại nghiệp. Có thể khẳng định sự thành công của khoá luận này, trước hết thuộc về công lao của tập thể, của nhà trường, cơ quan và xã hội. Đặc biệt là quan tâm động viên khuyến khích cũng như sự thông cảm sâu sắc của gia đình. Nhân đây chúng tôi xin được bày tỏ lòng biết ơn sâu đậm. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, tháng 12 năm 2014 Sinh viên Thân Văn Hưng 2.4.1.3. Kết quả nghiên cứu tình trạng mắc bệnh tiêu chảy của lợn con thí nghiệm 61 2.4.1.4. Kết quả nuôi cấy phân lập vi khuẩn E. coli theo tình trạng phân của lợn con 63 2.4.1.5. Kết quả thử kháng sinh đồ 64 2.4.2. Kết quả thí nghiệm 2: Hiệu quả điều trị của hai phác đồ đối với lợn mắc bệnh đường tiêu hóa 65 2.4.2.1. Kết quả điều trị lần 1 65 2.4.2.2. Kết quả theo dõi tỷ lệ tái nhiễm ở lợn và hiệu quả điều trị lần 2 66 2.4.2.3. Chi phí thuốc điều trị bệnh đường tiêu hóa 67 2.5. Kết luận, tồn tại và đề nghị 68 2.5.1. Kết luận 68 2.5.2. Tồn tại 69 2.5.3. Đề nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 I. Tài liệu tiếng Việt 70 II. Tài liệu nước ngoài 72 1 Phần 1 CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT 1.1. Điều tra cơ bản 1.1.1. Điều kiện tự nhiên của cơ sở thực tập tốt nghiệp Trại chăn nuôi động vật hoang dã của Chi nhánh nghiên cứu & Phát triển động thực vật bản địa được xây dựng trên địa bàn xã Tức Tranh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên. Đây là xã thuộc phía nam của huyện Phú Lương có các điều kiện tự nhiên như sau: 1.1.1.1. Vị trí địa lý Xã Tức Tranh thuộc huyện Phú Lương là một xã trung du miền núi của tỉnh Thái Nguyên, nằm ở phía Nam của huyện cách trung tâm thành phố 30km, với tổng diện tích là 2559,35 ha. Vị trí địa lí của xã như sau: − Phía Bắc giáp xã Phú Đô và xã Yên Lạc − Phía Đông giáp xã Minh Lập và Phú Đô − Phía Tây giáp xã Yên Lạc và xã Phấn Mễ − Phía Nam giáp xã Vô Tranh Xã Tức Tranh bao gồm 24 xóm và chia thành 4 vùng. − Vùng phía Tây bao gồm 5 xóm: Tân Thái, Bãi Bằng, Khe Cốc, Minh Hợp, Đập Tràn. − Vùng phía đông bao gồm 7 xóm: Gốc Lim, Đan Khê, Thác Dài, Gốc Gạo, Ngoài Tranh, Đồng Lòng. − Vùng tâm bao gồm 7 xóm: Cây Thị, Khe Xiêm, Sông Găng, Đồng Danh, Đồng Hút, Quyết Thắng, Quyết Tiến. − Vùng phía bắc gồm 5 xóm: Gốc Cọ, Gốc Mít, Đồng Lường, Đồng Tâm, Đồng Tiến. 2 1.1.1.2. Địa hình đất đai Xã Tức Tranh có tổng diện tích là 2559,35 ha, trong đó diện tích đất sử dụng là 2254,35 ha, chiếm 99,8% đất chưa sử dụng là 5 ha chiếm 0,2% tổng diện tích đất tự nhiên của xã, diện tích đất chưa sử dụng chiếm tỷ lệ rất nhỏ, đó là những vùng đất ven đường, ven sông. Bảng 1.1. Diện tích đất đai của xã Tức Tranh Loại đất Diện tích đất (ha) Tỷ lệ (%) Tổng diện tích đất tự nhiên 2559,35 100 Đất nông nghiệp 1211,3 47,33 Đất lâm nghiệp 766,67 29,96 Đất ở 423,3 16,54 Đất xây dựng các công trình phúc lợi xã hội 153,08 5,98 Đất chưa sử dụng 5 0,2 (Nguồn số liệu: UBND xã Tức Tranh) Mặc dù là xã sản xuất nông nghiệp, tuy nhiên diện tích đất bình quân đầu người của xã rất nhỏ, chỉ có 0,15 ha/người trong đó đất trồng lúa chỉ có 0,03 ha/ người, đất trồng hoa màu 0,008 ha/ người. Diện tích đất mặt nước của xã tương đối ít chủ yếu là sông, suối, ao, đầm. Diện tích đất mặt nước là 43,52 ha vừa có tác dụng nuôi trồng thuỷ sản vừa phục vụ cho sản xuất nông nghiệp, đặc biệt xã có khoảng 3km dòng sông Cầu chảy qua với 3 đập ngăn nước phục vụ cho việc tưới tiêu. Đất đai của xã chủ yếu là đất đồi, diện tích đất ruộng ít, thuộc loại đất cát pha thịt, đất sỏi cơm, diện tích đất sỏi cơm chiếm tỷ lệ lớn nhất so với các loại đất khác nhìn chung đất có độ màu mỡ cao thích hợp cho nhiều loại cây trồng lâu năm đặc biệt là cây chè. Toàn xã trồng được 1011,3 ha chè, bình quân đạt 0,111 ha chè/ người. [...]... trình nghiên cứu này cho thấy, việc tiêm phòng vắc xin E coli cho l n mẹ mang thai đã tạo được kháng thể để truyền cho l n con thông qua bú sữa đầu và l một hướng đi chủ động trong phòng bệnh E coli ở l n Nhận thức được tầm quan trọng đó, đồng thời xuất phát từ thực tế sản xuất, em tiến hành nghiên cứu đề tài: Nghiên cứu sử dụng vắc xin E coli trong phòng bệnh tiêu chảy ở l n rừng giai đoạn sơ sinh đến. .. trùng (Isospora) nhưng tiêu chảy do E coli l phổ biến nhất Bệnh E coli chủ yếu xảy ra ở l n con giai đoạn theo mẹ và l n con giai đoạn sau cai sữa, gây tiêu chảy l m l n còi cọc hoặc chết Đã có nhiều công trình nghiên cứu trong và ngoài nước về đặc tính sinh học và khả năng sinh kháng thể của các chủng vi khuẩn E coli cũng như 24 nghiên cứu sử dụng vắc xin phòng chống bệnh do E coli gây ra (Phan Trọng... tài: Nghiên cứu sử dụng vắc xin E coli trong phòng bệnh tiêu chảy cho l n rừng giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi” 2.1 Đặt vấn đề Nói đến ngành chăn nuôi, trước tiên phải kể đến ngành chăn nuôi l n, bởi tầm trong trọng và ý nghĩa thiết thực của nó Ngành chăn nuôi l n không chỉ đáp ứng nhu cầu trong nước, mà còn xuất khẩu đi nhiều quốc gia khác Hàng năm nó còn cung cấp một l ợng l n phân bón cho ngành... 460 ml, sau 3 tháng tuổi tiết > 3,5 l t, 7 tháng tuổi tiết 10 l t L n có tỷ l nạc cao trong thân thịt có l ợng enzym tiêu hóa protein cao hơn l n có tỷ l nạc thấp Ông đã có thí nghiệm trên 2 nhóm l n trắng và đen thì thấy l n đen có các lipaza và amilaza cao hơn ở l n trắng, trái l i l n trắng có men tripxin cao hơn ở l n đen Trong dịch tụy của l n l n có tới 15 men để tiêu hóa các chất, song ở l n... tiêu hoá như bệnh phân trắng l n con, bệnh tiêu chảy ở l n con sau cai sữa, L n rừng con khi mắc bệnh này thường khó điều trị do bản năng sinh sống của chúng khá hoang dã, l n mẹ và l n con hay sợ hãi khi tiếp xúc với con người,… l m cho bệnh thường trầm trọng l m cho tỷ l sống thấp Bệnh tiêu chảy ở l n con do nhiều nguyên nhân khác nhau: do vi khuẩn (E coli, Salmonella, Clostridium), do vius (Coronavirus,... tiêm được L n đực L n nái L n thịt 1 Dịch tả 162 3 22 140 2 L mồm long móng 142 3 22 120 3 Tai xanh 138 3 10 125 4 Lepto (xoăn khuẩn) 120 3 20 100 5 Farowsue 19 3 19 Quy trình tiêm phòng đối với l n con như sau: Vắc xin dịch tả tiêm l c 30 ngày tuổi và 60 ngày tuổi Vắc xin l mồm long móng tiêm l c 75 ngày tuổi Vắc xin dịch tả tiêm cho l n l vắc xin nhược độc chủng C, dạng đông khô, vắc xin được pha... sinh đến 56 ngày tuổi” 2.1.1 Mục tiêu nghiên cứu - Xác định ảnh hưởng của việc sử dụng vắc xin E coli trong phòng bệnh phân trắng và tiêu chảy của l n rừng giai đoạn từ sơ sinh đến 56 ngày tuổi tại cơ sở nhằm nâng cao hiểu biết về bệnh, góp phần vào công tác chẩn đoán, phòng ngừa và điều trị bệnh có hiệu quả hơn 2.1.2 Ý nghĩa khoa học và cơ sở thực tiễn - Các kết quả nghiên cứu của đề tài l cơ sở... phải áp dụng ngay liệu trình điều trị sau: dùng kháng sinh điều trị cho tất cả l n trong bầy (cả con bệnh l n con chưa bệnh) , kết hợp trộn thuốc vào thức ăn Có thể dùng một trong các loại kháng sinh sau: Colistin - 1200, Marfluquine, Nofacoli,… Tăng cường sức đề kháng phải thực hiện mỗi ngày và liên tục cho đến khi khỏi bệnh: B-complex, men vi sinh, … * Bệnh tiêu chảy do Salmonella Nguyên nhân: - Bệnh. .. Salmonella gây ra Ở nước ta chủ yếu l Salmonella choleraesuis và Salmonella typhisuis gây ra Vi khuẩn tác động chủ yếu đến bộ máy tiêu hoá gây viêm dạ dày, ruột, tiêu chảy, mụn loét ở ruột già Bệnh thường xảy ra trên l n con từ cai sữa đến 4 tháng tuổi Ở l n l n bệnh ít xảy ra hơn và thường l do kế phát của bệnh dịch tả Triệu chứng: - Thể cấp tính + L n sốt 41,5 - 42oC, kém ăn hoặc bỏ ăn Giai đoạn. .. cai sữa Ở giai đoạn cai sữa, l n con mất đi sự bảo vệ từ sữa mẹ, cộng với tác động của các yếu tố stress nên sức đề kháng với bệnh bị suy giảm, tạo cơ hội để vi khuẩn Escherichia coli gia tăng phát triển và gây tiêu chảy sau cai sữa * Bệnh tiêu chảy do E coli E .coli l vi khuẩn thường trực trong đường ruột l n Chúng hiện diện trong phân và trong nước bị nhiễm E .coli thường gây tiêu chảy trên l n con theo . thành khoá luận tốt nghiệp với đề tài: Nghiên cứu sử dụng vắc xin E. coli trong phòng bệnh tiêu chảy cho l n rừng giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi . Hoàn thành khoá luận này, cho phép em được. thành khoá luận tốt nghiệp với đề tài: Nghiên cứu sử dụng vắc xin E. coli trong phòng bệnh tiêu chảy cho l n rừng giai đoạn sơ sinh đến 56 ngày tuổi . Hoàn thành khoá luận này, cho phép em được. L M    THÂN VĂN HƯNG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG VẮC XIN E. COLI TRONG PHÒNG BỆNH TIÊU CHẢY CHO L N RỪNG GIAI ĐOẠN SƠ SINH ĐẾN 56 NGÀY TUỔI KHOÁ LUẬN