Đang tải... (xem toàn văn)
Tăng cường hiệu quả thu hút khách đến khu vui chơi giải trí tại công ty cổ phần dịch vụ giải trí Hà Nội
Lời mở đầu. Cùng với sự phát triển của nền kinh tế thế giới, với việc đô thị hoá, công nghiệp hoá diễn ra với tốc độ nhanh làm ảnh hởng đến môi trờng sống và sức khoẻ của con ngời. Nhiều khu công nghiệp lớn đợc xây dựng tập trung chủ yếu ở các thành phố lớn. Việc đô thị hoá với tốc độ nhanh làm gia tăng dân số, ô nhiễm môi trờng, cờng độ lao động và học tập cao sẽ khiến con ngời cảm thấy mết mỏi và căng thẳng. Chính vì thế, nhu cầu vui chơi giải trí là không thể thiếu đợc trong đời sống hàng ngày. Ngời ta coi nó là món ăn tinh thần để giảm bớt đi những căng thẳng sau những ngày làm việc mệt nhọc. ở Việt Nam trong những năm gần đây nền kinh tế phát triển, cùng với nó là đời sống ngời dân đã đợc cải thiện đáng kể cả về mắt vật chất lẫn tinh thần, nhu cầu vui chơi giải trí của ngời dân cũng trở nên đa dạng hơn. Để phục vụ những nhu cầu đó là sự xuất hiện của các loại hình dịch vụ giải trí ngày càng phong phú và đa dạng hơn. Năm 2000, lần đầu tiên ở Hà Nội một khu liên hợp vui chơi giải trí hiện đại có quy mô lớn nhất Miền Bắc đợc khánh thành mang tên Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội mà ngời dân thủ đô quen gọi là Công Viên Hồ Tây. 1 Năm 2000 sự xuất hiện của Công Viên Nớc là một điều mới lạ và hấp dẫn ngời dân thủ đô. Tuy nhiên, sau hai mùa hoạt động kinh doanh công ty đã bắt đầu gặp phải nhiều vấn đề khó khăn trong việc thu hút khách đến vui chơi giải trí . Xuất phát từ những vấn đề của thực tiễn, sau khi nghiên cứu và nhận thức rõ tính cấp thiết của vấn đề đặt ra em đã lựa chọn đề tài : Tăng cờng hiệu quả thu hút khách đến vui chơi giải trí tại Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội . Mục đích nghiên cứu của đề tài là trên cơ sở phân tích môi trờng kinh doanh , thực trạng hoạt động kinh doanh của công ty từ đó đề xuất một số kiến nghị và giải pháp nhằm tăng cờng hiệu quả thu hút khách đến vui chơi giải trí tại công ty . Phơng pháp nghiên cứu: Sử dụng phơng pháp thống kê, phân tích, so sánh để xử lý các nguồn liên quan. Ngoài ra còn sử dụng các phơng pháp quan sát, trng cầu ý kiến để thu thập thông tin. Kết cấu của bài viết : Ngoài phần mở đầu và kết luận, bài viết đợc bố cục thành 3 chơng : Chơng I Nhu cầu giải trí , hoạt động giải trí và dịch vụ giải trí . Chơng II Môi trờng kinh doanh và thực trạng hoạt động kinh doanh của công ty . Chơng III Một số kiến nghị nhằm tăng cờng hiệu quả thu hút khách đến vui chơi giải trí tại Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội . 2 Chơng 1 Nhu cầu giải trí , hoạt động giải trí và dịch vụ giải trí . 1. Nhu cầu giải trí và hoạt động giải trí . 1.1. Nhu cầu giải trí . Nhu cầu là cái tiềm ẩn ở trong mỗi con ngời là cảm giác thiếu hụt bản năng mà con ngời có ý hớng mong muốn vơn tới sự thoả mãn. Theo học thuyết nhu cầu của Abraham Maslow thì nhu cầu bản năng của mỗi con ngời đợc chia thành 5 thứ bậc : 5 4 3 2 1 5. Nhu cầu hoàn thiện 4. Nhu cầu đợc kính trọng. 3.Nhu cầu giao tiếp. 2. Nhu cầu đợc an toàn. 1. Nhu cầu thiết yếu(ăn, ngủ, đi lại ) Nhóm nhu cầu ở bậc thấp nhất là nhóm nhu cầu thiết yếu (nhu cầu vật chất) và con ngời phải đợc đáp ứng những nhu cầu này để đảm bảo sự 3 tồn tại của mình. Nhóm nhu cầu ở các cấp cao hơn là nhóm nhu cầu thứ yếu (nhu cầu tinh thần). Ông cho rằng nhu cầu cấp cao chỉ có thể xuất hiện và đợc đáp ứng khi nhu cầu cấp thấp hơn đã đợc thoả mãn. Nh vậy, với lý thuyết của Maslow thì nhu cầu giải trí không hoàn toàn là nhu cầu thiết yếu song cũng không phải là nhu cầu thứ yếu. Nhu cầu nghỉ ngơi giải trí đợc hình thành trong quá trình phát triển kinh tế xã hội dới tác động của các yếu tố khách quan thuộc môi trờng bên ngoài mà trớc hết phụ thuộc vào phơng thức sản xuất xã hội cụ thể hơn đó là nhu cầu của con ngời về khôi phục sức khoẻ - khả năng lao động, thể chất và tinh thần hao phí trong quá trình sống và làm việc. Nói cách khác thì nhu cầu cảm thụ cái đẹp và giải trí, tiêu khiển đợc khơi dậy từ ảnh hởng đặc biệt của môi trờng sống và làm việc trong nền văm minh công nghiệp. Stress đã làm cho ngời ta cần thiết phải tìm kiếm sự nghỉ ngơi, tiêu khiển, gặp gỡ, lãng quên, giải thoát để trở về với thiên nhiên. Một vấn đề đặt ra là phải cụ thể hoá thế nào là nhu cầu giải trí. Cho đến nay vẫn tồn tại nhiều khái niệm, định nghĩa khác nhau đợc đa ra từ các tổ chức hiệp hội, quốc gia du lịch có uy tín trên toàn cầu mà cha có sự thống nhất chung về các thuật ngữ trong du lịch. Vì vậy vẫn ch - a có một định nghĩa chính xác thống nhất thế nào là giải trí và nhu cầu giải trí. ở Việt Nam, theo các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch thì hiện tại cha có sự phân loại, thống kê, đa ra những khái niệm rõ ràng chính xác về lĩnh vực giải trí. Vì trên lý thuyết cha có những khái niệm rõ ràng nên ngời viết mạnh dạn đa ra sự phân tích tơng đối. 4 Nhu cầu giải trí bao gồm nhu cầu giải trí thuần tuý và nhu cầu tham quan tìm hiểu. Sơ đồ 1 : Phân loại nhu cầu giải trí. Tất nhiên sự phân biệt trên chỉ mang tính chất tơng đối bởi rất khó có thể phân tách rạch ròi đặc biệt giữa nhu cầu tham quan tìm hiểu và nhu cầu giải trí thuần tuý. * Nhu cầu giải trí thuần tuý. Là dạng nhu cầu của con ngời đòi hỏi đợc nghỉ ngơi th giãn khiến cho đầu óc đợc thảnh thơi, thoải mái - đợc làm mọi việc mà họ yêu thích hoặc tham gia hình thức sinh hoạt giải trí chủ yếu mang tính ý nghĩa tinh thần không nặng về vận động thể lực - để con ngời thoát khỏi sự mệt mỏi căng thẳng, giải toả tâm lý, ức chế, những khó chịu buồn bực hoặc đơn giản đi tìm sự vui vẻ thoải mái, tâm t bằng cách tham gia các hoạt động giải trí mang tính tinh thần nh đi xem hoà nhạc, xem hát, triển lãm, hội chợ, mua sắm 5 Nhu cầu giải trí Nhu cầu giải trí thuần tuý Nhu cầu tham quan, tìm hiểu Hoặc đó là nhu cầu mong muốn đợc thoả mãn sự thích thú say mê hoặc sở thích giúp con ngời giải toả sự mệt mỏi, buồn chán đem đến sự nghỉ ngơi th giãn tinh thần bằng sự vận động nặng nề về thể lực nh tham gia các tro chơi thể thao nh lớt ván, trợt tuyết, leo núi, bowling, tennis . hay tham gia nhiệt tình vào các trò chơi sôi động. * Nhu cầu tham quan tìm hiểu Là dạng nhu cầu đòi hỏi ở mức độ cao sự khám phá về thế giới nhận thức, mở rộng tầm hiểu biết, nâng cao kiến thức về thế giới và vạn vật xung quanh về tất cả những gì mà con ngời (khách du lịch ) cha đợc biết đến với mong muốn tìm hiểu sâu để có những kiến thức hiểu biết sâu rộng - những nét đặc sắc nhất về cảnh quan thiên nhiên, về nền văn hoá lịch sử, phong tục tập quán tôn giáo tín ngỡng, các kỳ quan, các công trình kiến trúc độc đáo . của các quốc gia, các dân tộc trên thế giới. Chuyến du lịch không chỉ mang lại kinh nghiệm, sự hài lòng, không chỉ đòi hỏi tính th giãn mà thực sự nó phải đem đến cho khách du lịch những kiến thức phong phú và sự hiểu biết sâu rộng về thế giới xung quanh Tuy nhiên không thể nói là khi có nhu cầu tham quan tìm hiểu thì không có sự nghỉ ngơi th giãn nhẹ nhàng, đem lại cho họ sự mê say hứng thú và ngợc lại cũng không thể nói rằng khi tham gia các hình thức giải trí thuần tuý thì con ngời không có nhu cầu mong muốn nâng cao hiểu biết và kiến thức. Đây là mối quan hệ khó tách rời và khó phân biệt đối với mỗi ngời. Nhng về cơ bản và phổ biến thì nhu cầu giải trí thuần tuý không đòi hỏi sự hiểu biết quá sâu hoặc quá nặng về vận động trí óc. 6 1.2. Hoạt động giải trí Nh vậy, hoạt động giải trí xuất hiện khi con ngời thực hiện nhu cầu giải trí. Nhu cầu là tiềm năng còn hoạt động là hiện thực, hoạt động giải trí là cái tạo ra thị trờng. * Khái niệm: hoạt động giải trí là hoạt động của con ngời làm cho đầu óc đợc thảnh thơi bằng cách nghỉ ngơi hoặc tham gia vào các trò chơi một cách tích cực. * Nguồn gốc: Về nguồn gốc thì hoạt động vui chơi giải trí đã có từ rất lâu vì thực ra đây là một nhu cầu hết sức tự nhiên của con ng ời nhằm giải toả sự mệt mỏi buồn chán và hoàn thiện bản ngã làm đẹp thêm cuộc sống. Từ xa xa, các tầng lớp thợng lu, vua chúa, quý tộc thờng xây dựng cho riêng mình những lâu đài, trang trại, những khu vờn lớn để tổ chức các hoạt động vui chơi giải trí nh cỡi ngựa, săn bắn, tổ chức tiệc tùng, những buổi dạ hội, vũ hội .còn các tầng lớp bình dân thì có các hoạt động vui chơi giải trí và các kỳ nghỉ, lễ hội. Nhng các hoạt động vui chơi giải trí thời xa có những nét khác biệt về bản chất so với các hoạt động vui chơi giải chí hiện đại ở chỗ: con ng - ời xa tham gia các hoạt động vui chơi giải trí do các phong tục tập quán (lễ hội, đình đám .) do có nhiều thời gian rỗi nhằm mục đích chủ yếu là gặp gỡ, giao tiếp mở rộng hiểu biết về con ngời, thiên nhiên. Còn hoạt động vui chơi giải trí hiện đại nẩy sinh từ một nền sản xuất xã hội hóa cao độ thời gian nhàn rỗi có đợc không phải cho con ngời vì con ngời mà bắt nguồn từ bản thân nền sản xuất xã hội buộc phải làm nh vậy. Con ng- ời chịu sức ép nặng nề của công việc sự căng thẳng về tâm lý do vậy mục đích chủ yếu của họ khi tham gia hoạt động vui chơi giải trí là để nghỉ 7 ngơi th giãn và phục hồi sức khoẻ. Bên cạnh đó, sự phát triển nền sản xuất xã hội khiến cho chất lợng cuộc sống đợc nâng cao, thu nhập tăng, thời gian nhàn rỗi nhiều - con ngời có xu hớng sử dụng thời gian với mục đích tham quan tìm hiểu mở rộng kiến thức nhng vẫn là mong muốn thoát khỏi cuộc sống hiện tại, môi trờng mà họ đang sống trong một khoảng thời gian nhất định. Ngời ta cho rằng hoạt động vui chơi giải trí hiện đại đợc manh nha ở Châu Âu vào thế kỳ XVIII-XIX. Đây là thời kỳ một số nớc châu Âu đã tiến hành công nghiệp hoá và đô thị hoá mạnh mẽ. Các gia đình quý tộc, t sản thành phố đua nhau xây dựng các khu nghỉ, trang trại ở nông thôn để tổ chức các hoạt động giải trí vào thời gian rỗi. Dần dần hoạt động này trở nên phổ biến ở các nớc Châu Âu và Bắc Mỹ nh Anh, Pháp, Đức, Hoà Kỳ, Liên Xô cũ . là những nớc có chế độ làm việc 5 ngày trong tuần. * Đặc điểm của hoạt động giải trí : - Rất phong phú về loại hình. - Có thể diễn ra trong thời gian ngắn nhng lại có thể tranh thủ vào bất cứ lúc nào. - Trở thành một nhu cầu bức thiết, hiện tợng xã hội phổ biến đối với các thành phố lớn, khu công nghiệp tập trung đông dân c. - Đặc điểm quan trọng của hoạt động vui chơi giải trí hiện đại là tính chất giải trí đối lập nhau tức là ngời ta tìm đến môi trờng đối lập với họ sống và làm việc. * Vai trò, chức năng cũng nh ý nghĩa của hoạt động giải trí đối với mỗi cá nhân đó là : - Tăng cờng thể lực, trí lực. 8 - Nâng cao nhận thức, tăng cờng hiểu biết, giao lu văn hoá giữa các vùng, các dân tộc. - Tăng năng suất lao động nhờ sự nghỉ ngơi phục hồi sức khoẻ. * Đối với xã hội : - Thu hút con ngời vào những hoạt động lành mạnh giảm tiêu cực xã hội. - Tạo ra công ăn việc làm tăng thu nhập. - Bảo vệ môi trờng cảnh quan, tài nguyên môi trờng (mặt tích cực) Hoạt động giải trí là một trong những đặc trng của ngời đi du lịch (cầu trong du lịch). Nghiên cứu nhu cầu để tìm những sản phẩm phù hợp đáp ứng mong muốn thoả nãm hài lòng khách du lịch là quan điểm marketing hiện đại bởi vậy hệ thống dịch vụ giải trí chính là hệ thống những nhà cung cấp sản phẩm du lịch. 2. Dịch vụ giải trí. 2.1. Khái niệm về dịch vụ giải trí . Từ nhu cầu vui chơi giải trí của con ngời hình thành mạng lới những nhà cung cấp đáp ứng những nhu cầu giải trí của con ngời, đó là hệ thống dịch vụ giải trí. Nh vậy : Hệ thống dịch vụ giải trí là các cơ sở kinh doanh, các nhà cung cấp tận dụng mọi tiềm lực của doanh nghiệp khai thác sử dụng những tài nguyên phù hợp tạo ra những sản phẩm- dịch vụ đáp ứng nhu cầu giải trí của con ngời. 9 Trong trờng hợp đó, đối với những khu vui chơi giải trí tổng hợp, nhà cung cấp đáp ứng mọi hàng hoá dịch vụ thoả mãn nhu cầu đa dạng, tổng hợp của khách trong một khoảng thời gian nhất định (diễn ra các hoạt động vui chơi giải trí). Khác với kinh doanh khách sạn, kinh doanh lu trú ăn uống vận chuyển nói chung, các loại hình kinh doanh dịch vụ giải trí đa dạng và hình thức phong phú về nội dung - vì bất kể cái gì đem đến cho khách sự hài lòng thoải mái - sự nghỉ ngơi th giãn cả về tinh thần về thểlực thì đều coi là sản phẩm. Hơn nữa hệ thống dịch vụ giải trí nặng về tận dụng tài nguyên nhân văn và tự nhiên trong cấu tạo sản phẩm và dịch vụ bổ sung đặc trng chiếm tỷ trọng lớn trong cơ cấu sản phẩm so với sản phẩm của khách sạn nhà hàng. 2.2. Đặc điểm hệ thống dịch vụ giải trí. Xuất phát từ nhu cầu vui chơi giải trí , từ tính chất đặc điểm của cầu mà hệ thống dịch vụ giải trí có những đặc điểm sau: * Về tổ chức không gian. Do tính chất cầu phân tán, cung thờng cố định chỉ có sự chuyển dịch một chiều từ khách đến nơi có các dịch vụ vui chơi giải trí, vì vậy hệ thống các cơ sở kinh doanh dịch vụ giải trí có đặc điểm : - Chỉ dó thể tồn tại và phát triển tại các thành phố, các trung tâm nơi có tài nguyên du lịch (thờng là gắn với tài nguyên du lịch). - ở khu vực có sự đảm bảo tốt cơ sở hạ tầng các điều kiện phục vụ tốt sự phát triển hoạt động vui chơi giải trí và du lịch. - Phải ở những chỗ thuận tiện cho việc di chuyển - đối với khu du lịch phải đảm bảo điều kiện môi trờng, cảnh quan thiên nhiên, sinh thái. * Về thơì gian hoạt động 10 [...]... hết các thể loại vui chơi giải trí mà không chỉ thu hút riêng khu vực khách của chính khách sạn đó mà còn là nơi thu hút các đối tợng khách của thị trờng du lịch nói chung và thị trờng vui chơi giải trí nói riêng Nhng sự quản lý đối với hệ thông này khá đơn giản trên cả tầm quản lý vĩ mô và vi mô bởi hầu hết trực thu c một doanh nghiệp Còn đối với mạng lới kinh doanh dịch vụ giải trí nói chung thì... doanh các dịch vụ vui chơi giải trí Nếu so với các thời kỳ trớc đây thì nhu cầu giải trí và cầu về các dịch vụ vui chơi giải trí của ngời Hà Nội hiện nay đã phát triển một cách rõ rệt về số lợng Điều này thể hiện qua số lợng các cơ sở kinh doanh các loại hình dịch vụ vui chơi giải trí đã tăng rất nhiều để đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí của ngời dân thủ đô Điều này có thể đợc giải thích bởi một... vị kinh doanh nào trên thơng trờng 3 Sự cần thiết của việc thu hút khách đối với hoạt động kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí Sự cần thiết của các biện pháp thu hút khách trong hoạt động kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí do một số nguyên nhân chủ yếu sau đây : Kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí là một trong những hoạt động kinh doanh thu nhiều lợi nhuận, chính vì vậy nhịp độ hoạt động kinh doanh... phần lớn nhất nhằm đảm bảo hiệu quả hoạt động kinh doanh 12 Cũng giống nh một số nghành kinh doanh dịch vụ khác, trong nghành kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí gần nh chỉ có sự dịch chuyển của cầu đến với cung khách hàng đến với các cơ sở cung cấp dịch vụ vui chơi giải trí Vì vậy các đơn vị kinh doanh dịch vụ giải trí cũng phải bằng mọi biện pháp lôi cuốn khách hàng đến với mình Cuối cùng, mục... là khu vui chơi Công Viên Vầng Trăng cùng một số khu vực kinh doanh dịch vụ khác trên mặt bằng diện tích khoảng 6,4ha Đến nay sau hai mùa hoạt động kinh doanh Công Viên Hồ Tây đã đạt đợc nhiều thành công và bớc đầu trở thành điểm vui chơi giải trí hấp dẫn đối với ngời dân Thủ Đô và các vùng lân cận Mục tiêu hoạt động của công ty là kinh doanh và phát triển một khu vui chơi giải trí, thể thao tại khu. .. nhuận thì phải có doanh thu, mà muốn có doanh thu thì phải có khách hàng, mà muốn có khách hàng thì phải làm mọi cách để thu hút họ đến và tiêu dùng sản phẩm dịch vụ của công ty Chơng 2 môi trờng kinh doanh và thực trạng hoạt động kinh doanh của công ty 1 giới thiệu về Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội 1.1 Quá trình hình thành và phát triển Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội đợc thành lập... hởng rất lớn đến kết quả kinh doanh của công ty trong năm nay 29 2.1.5 Môi trờng văn hoá xã hội Nếu so sánh các hình thức giải trí của ngời dân ở khu vực thành thị hiện nay so với vài năm về trớc có thể thấy những nét thay đổi đáng chú ý sau : Các hình thức giải trí trớc đây thờng là : - Về giải trí cá nhân : Chủ yêú là nghe đài, đọc sách báo, giao tiếp với bạn bè hay xem tivi - Về giải trí tập thể... doanh dịch vụ giải trí 27 Nh vậy, các đơn vị, tổ chức, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ giải trí chịu sự chỉ đạo quản lý trức tiếp theo nghành dọc về chuyên môn của một cơ quan chủ quản, xin cấp giấy phép kinh doanh tại đó và có trách nhiệm phải nộp thu cho chi cục thu ở địa phơng Ngoài ra hoạt động kinh doanh của công ty phải tuân theo các quy định của Chính Phủ về thu mớn nhân công, thu , quảng cáo,... đợc giải thích bởi một số nguyên nhân chính sau : - Do tăng trởng kinh tế ổn định, thu nhập của các tầng lớp nhân dân đợc nâng cao, ngời dân có khả năng chi tiêu nhiều hơn cho các hoạt động vui chơi giải trí - Do chất lợng cuộc sống đợc nâng cao mà quỹ thời gian nhàn rỗi nhiều hơn, ngời dân có điều kiện tham gia vào các hoạt động vui chơi giải trí nhiều hơn Đặc biệt giờ đây cán bộ công nhân viên chức... hoạch quản lý và sử dụng vốn - Kiểm soát việc thực hiện các kế hoạch doanh thu- chi phí đã đợc Hội đồng Quản trị phê duyệt Phòng Hành chính quản trị Phòng hành chính quản trị có các chức năng sau : * Quản lý hành chính hoạt động văn phòng công ty - Kiểm tra chấp hành thời gian làm việc, thực hiện các chế độ với cán bộ công nhân viên - Thực hiện các giao dịch nội chính, khách hàng, bảo hiểm khách hàng Quản . cờng hiệu quả thu hút khách đến vui chơi giải trí tại Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội . 2 Chơng 1 Nhu cầu giải trí , hoạt động giải trí và. đặt ra em đã lựa chọn đề tài : Tăng cờng hiệu quả thu hút khách đến vui chơi giải trí tại Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội . Mục đích nghiên
