1 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ___________________________ NGUYỄN HỮU SƠN CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2014 2 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ ___________________________ NGUYỄN HỮU SƠN CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ KINH TẾ CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PSG.TS. PHAN HUY ĐƢỜNG Hà Nội - 2014 3 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH VẼ ii PHẦN MỞ ĐẦU 1 CHƢƠNG 1. NHỮNG VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP 5 1.1. Tổng quan về chiến lƣợc kinh doanh của doanh nghiệp 5 1.1.1. Khái niệm, phân loại chiến lƣợc kinh doanh 5 1.1.2 Mối quan hệ giữa chiến lƣợc kinh doanh với các chiến lƣợc khác 7 1.1.3. Quy trình xây dựng chiến lƣợc kinh doanh 14 1.2. Tác động chính sách nhà nƣớc đối với chiến lƣợc phát triển kinh doanh 17 1.2.1. Mục tiêu chiến lƣợc 18 1.2.2. Mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh dài hạn 18 1.2.3. Mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh ngắn hạn 18 1.2.4. Thế nào là một mục tiêu đúng? 19 1.2.5 Giải pháp chiến lƣợc 21 1.3. Hoạch định chiến lƣợc kinh doanh 22 1.4. Chiến lƣợc kinh doanh của một số công ty và bài học rút ra cho Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 23 CHƢƠNG 2. THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 25 2.1. Giới thiệu khái quát về Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 25 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển Công ty cổ phần Sữa Việt Nam- Vinamilk 25 2.1.2. Thành tích đạt đƣợc 28 2.1.3. Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi 32 2.1.4. Sơ đồ và cơ cấu tổ chức của công ty 34 2.1.5. Các nguồn lực của Công ty 36 2.1.6. Ngành nghề kinh doanh 41 4 2.1.7 Mục tiêu của Công ty 42 2.1.8. Khái quát kết quả sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam giai đoạn 2008 đến 2012 42 2.2. Phân tích hiện trạng chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 44 2.2.1. Mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 44 2.2.2. Tình hình thực hiện chiến lƣợc kinh doanh của Công ty sữa Vinamilk 45 2.3. Phân tích SWOT trong chiến lƣợc kinh doanh của Công ty Vinamilk 49 2.3.1. Điểm mạnh (S) 49 2.3.2. Điểm yếu (W) 51 2.3.3. Cơ hội (O) 51 2.3.4. Thách thức (T) 53 2.3.5. Tổng hợp ma trận SWOT 54 CHƢƠNG 3. HOÀN THIỆN CHIẾN LƢỢC PHÁT TRIỂN KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK GIAI ĐOẠN 2012 - 2016 57 3.1. Xu thế phát triển của ngành sữa 57 3.1.1. Thị trƣờng 57 3.1.2. Tốc độ tăng trƣởng và doanh thu từ năm 2012 đến năm 2016 62 3.1.3. Định hƣớng phát triển và mục tiêu sản xuất kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam 63 3.2. Giải pháp hoàn thiện chiến lƣợc 64 3.2.1. Cơ sở thực hiện chiến lƣợc 64 3.2.2. Các giải pháp thực hiện hoàn thiện chiến lƣợc kinh doanh Công ty cổ phần Sữa Việt Nam giai đoạn 2012 đến 2016 79 3.2.3. Nhóm giải pháp về quản trị điều hành công ty 91 3.2.4. Một số giải pháp khác 94 3.2.5 Các kiến nghị với nhà nƣớc 95 KẾT LUẬN 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO 98 i DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Diễn giải 1 Vinamilk Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2 UBND Ủy ban nhân dân 3 HĐQT Hội đồng quản trị ii DANH MỤC CÁC BẢNG, HÌNH VẼ Hình 1.1. Mối quan hệ giữa chiến công ty, chiến lƣợc kinh doanh và chiến lƣợc chức năng 12 Hình 1.2. Quy trình xây dựng chiến lƣợc kinh doanh 14 Bảng 2.1: Báo cáo tài sản và nguồn vốn của Công ty từ năm 2008 đến 2012 37 Bảng 2.2: Bảng kê số luợng lao động năm 2010 đến 2012 38 Bảng 2.3: Bảng tổng hợp kết quả kinh doanh từ năm 2008 đến năm 2012 43 Bảng 3.1: Kế hoạch doanh thu lợi nhuận giai đoạn 2012 đến 2016 63 Bảng 3.2: GDP từ năm 2008 đến tháng 09/2013 66 Bảng 3.3 Biểu đồ tăng trƣởng Tín dụng và CPI 66 Bảng 3.4: Vốn cho doanh nghiệp giảm 67 Bảng 3.5: Tăng trƣởng GDP của Việt Nam 67 Bảng 3.6: Lạm phát theo năm 68 Bảng 3.7: Bảng điều tra tỷ lệ ngƣời tiêu dùng sữa 76 1 PHẦN MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Trong những năm gần đây với nền kinh tế thị trƣờng ngày càng năng động và sự hội nhập với thế giới thì trên thị truờng xuất hiện sự cạnh tranh gay gắt giữ các doanh nghiệp trong và ngoài nuớc. Các cơ hội đang mở rộng chờ đón những doanh nghiệp biết đầu tƣ, biết tìm kiếm và biết tận dụng. Trƣớc sự cạnh tranh đang diễn ra ngày một gay gắt và khốc liệt trên thị trƣờng, mỗi doanh nghiệp nên có sự chuẩn bị sẵn sàng với những chiến lƣợc hiệu quả để có thể tồn tại và phát triển vững chắc. Một doanh nghiệp nếu có đƣợc những chiến lƣợc kinh doanh đúng đắn và thích hợp, có thể dựa vào nội lực để tận dụng đƣợc các cơ hội đến từ môi trƣờng bên ngoài hay né tránh đƣợc những rủi ro, hạn chế những điểm yếu thì chắc chắn sẽ đủ sức cạnh tranh và đứng vững trên thị trƣờng. Nhằm mục đích hỗ trợ phần nào cho ngành sữa Việt Nam mà Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk (Vinamilk) là đại diện, vƣợt qua những thử thách trên, nâng cao khả năng cạnh tranh với các đối thủ trong và ngoài nƣớc, xây dựng các chiến lƣợc nhằm tạo lợi thế cạnh tranh cho Công ty Vinamilk, thông qua đó tìm ra những giải pháp để đáp ứng với những đòi hỏi đã nêu trên. Là một cán bộ của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam - Vinamilk với mong muốn xây dựng đƣợc chiến lƣợc kinh doanh phù hợp nhằm giữ vững và phát triển vị thế thƣơng hiệu Sữa Vinamilk. Vì vậy tôi chọn đề tài “Chiến lược kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk”. 2. Tình hình nghiên cứu liên quan đến đề tài Đến nay đã có những công trình nghiên cứu về chiến lƣợc kinh doanh về doanh nghiệp của các tác giả trong và ngoài nƣớc. Cuốn sách của tác giả 2 PTS. Đào Duy Huân (1996), Chiến lƣợc kinh doanh của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trƣờng, Nxb giáo dục. Chu Văn Cấp (2003), Nâng cao sức cạnh tranh của nền kinh tế nước ta trong quá trình hội nhập khu vực và quốc tế, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội. Quy hoạch phát triển nghành công nghiệp sữa Việt Nam đến năm 2010 và định huớng đến năm 2020 của Bộ Công nghiệp Báo cáo thƣờng niên năm 2013 và ho ̣ p đại hội Cổ đông Công ty cổ phần Sữa Việt Nam-Vinamilk. Chiến lược kinh doanh đến 2012 và định hướng đến 2016. Nhìn chung các công trình nghiên cứu nêu trên đã đề cập đến nhiều vấn đề về lý luận, thực tiễn trong chiến lƣợc kinh doanh của các doanh nghiệp và chiến lƣợc phát triển ngành sữa. Tuy nhiên đến nay chƣa có công trình nào nghiên cứu về Chiến lƣợc phát triển kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk. Bởi vậy đề tài tác giả chọn là mới và không có trùng lặp với các công trình khoa học đã công bố 3. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu của đề tài 3.1 Mục đích nghiên cứu Trên cơ sở nhận thức lý luận và đánh giá thực trạng chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk từ năm 2008 đến năm 2012, đề ra những giải pháp nhằm thực hiện chiến lƣợc kinh doanh giai đoạn 2012-2016. 3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Hệ thống hóa một số vấn đề về quản lý kinh doanh. - Phân tích môi trƣờng hoạt động của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam tại thị truờng Việt Nam là những nơi có sự cạnh tranh quyết liệt của các doanh nghiệp Sữa. 3 - Phân tích các yếu tố mang tính vĩ mô và vi mô, trong đó tập trung phân tích các yếu tố nổi bật trong ngành Sữa hiện nay nhƣ sự cạnh tranh của các doanh nghiệp Sữa trong và ngoài nuớc, công nghệ, chất luợng sử dụng trong cung cấp dịch vụ và nội lực của Công ty sữa Vinamilk. - Xác định đƣợc các cơ hội cần nắm bắt, các nguy cơ cần tránh né cũng nhƣ các điểm mạnh cần phát huy, điểm yếu cần khắc phục của Công ty Sữa Vinamilk, trên cơ sở đó xây dựng quản lý phát triển Công ty Sữa Vinmilk đến năm 2016 giúp Công ty Vinamilk giữ vững đƣợc vị thế cạnh tranh của mình trên thị trƣờng. 4. Đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu 4.1. Đối tƣợng nghiên cứu Luận văn tập trung nghiên cứu Chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam. Chú trọng nghiên cứu và đề ra các giải pháp nhằm nhằm hoàn thiện chiến lƣợc của công ty 4.2. Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi thời gian: Kinh doanh Sữa Vinamilk, giai đoạn 2008-2012, số liệu đánh giá Hoàn thiện chiến lƣợc kinh doanh của Công ty Vinamilk từ năm 2012 đến năm 2016. - Phạm vi không gian: Nghiên cứu Chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam. 5. Phƣơng pháp nghiên cứu Các phƣơng pháp đƣợc sử dụng là phân tích, thống kê, so sánh, dự báo. Cụ thể: - Phƣơng pháp phân tích tổng hợp đƣợc áp dụng trong đánh giá môi trƣờng kinh doanh và xác định điểm phân loại của các yếu tố trong các ma trận của khung phân tích hình thành chiến lƣợc. - Phƣơng pháp thống kê so sánh đƣợc áp dụng trong việc thu thập và 4 xử lý các số liệu, các kết quả điều tra đƣợc gọi chung là cơ sở dữ liệu trong việc phân tích môi trƣờng kinh doanh, phân tích các đối thủ cạnh tranh và phân tích nội bộ. - Phƣơng pháp dự báo đƣợc áp dụng trong giai đoạn 2012 - 2016. 6. Ý nghĩa và thực tiễn của luận văn Luận văn đã làm rõ cơ sở lý luận về chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk. Từ đó rút ra bài học kinh nghiệm để vận dụng phù hợp với thực tế của công ty. Luận văn đã chỉ rõ những ƣu nhƣợc điểm của Công ty và đề ra những giải pháp phù hợp nhằm định hƣớng mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk ngày càng phát triển trong và ngoài nƣớc, đặc biệt định hƣớng phát triển chiến lƣợc giai đoạn 2012 đến 2016. 7. Kết cấu của Luận văn Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Danh mục tài liệu tham khảo, luận văn gồm có 3 chƣơng: Chƣơng 1: Những vấn đề lý luận và thực tiễn về chiến lƣợc kinh doanh của doanh nghiệp. Chƣơng 2: Thực trạng chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk. Chƣơng 3: Hoàn thiện Chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk giai đoạn 2012-2016. [...]... cho công ty không đảm bảo ảnh hƣởng đến doanh thu của công ty 24 CHƢƠNG 2 THỰC TRẠNG CHIẾN LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 2.1 Giới thiệu khái quát về Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Công ty sữa Việt Nam Vinamilk là doanh nghiệp nhà nƣớc trực thuộc Bộ Công nghiệp đƣợc thành lập ngày 20/8/1976,... này, Công ty cũng xây dựng Xí nghiệp Kho Vận có địa chỉ tại: Số 32 Đặng Văn Bi, Quận Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh 2003: Chính thức chuyển đổi tên Công ty Sữa Việt Nam vào tháng 12 năm 2003 thành Công ty cổ phần Sữa Việt Nam cho phù hợp với hình thức hoạt động của Công ty 2004: Mua thâu tóm Công ty cổ phần sữa Sài Gòn Tăng vốn điều lệ của Công ty lên 1,590 tỷ đồng 2005: Mua số cổ phần còn lại của đối... kinh doanh Quy trình xây dựng chiến lƣợc kinh doanh là một tập hợp các hoạt động biến đầu vào thành đầu ra CHIẾN LƢỢC CÔNG TY PHÂN TÍCH NGÀNH KINH DOANH PHÂN TÍCH NỘI BỘ CÔNG TY DỰ TÍNH VÀ LỰA CHỌN CHIẾN LƢỢC KINH DOANH Hình 1.2 Quy trình xây dựng chiến lƣợc kinh doanh Chiến lƣợc kinh doanh đƣợc lập dựa trên nhiệm vụ của công ty Nhiệm vụ này xác định mục tiêu kinh doanh và những gì cần làm Căn cứ vào nhiệm... cạnh những chiến lƣợc hiện tại, các doanh nghiệp còn phải biết xây dựng đƣợc chiến lƣợc dự phòng, chiến lƣợc thay thế Phải biết nắm bắt thời cơ, tận dụng tối đa cơ hội và một chút liều lĩnh 22 1.4 Chiến lƣợc kinh doanh của một số công ty và bài học rút ra cho Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk Đề ra một chiến lƣợc cho công ty không phải là một điều dễ dàng, đó là một quá trình nghiên cứu của các nhà... bày Chiến lƣợc cấp công ty xác định ngành kinh doanh (hoặc các ngành kinh doanh) mà công ty đang hoặc sẽ phải tiến hành, mỗi ngành cần đƣợc kinh doanh nhƣ thế nào (Ví dụ, liên kết với các chi nhánh khác của công ty 9 hoặc kinh doanh độc lập, hoặc thâu tóm hoặc đầu cơ mới, ngành kinh doanh nào cần tiếp tục, ngành kinh doanh nào cần loại bỏ, ngành kinh doanh mới nào cần tham gia) và mối quan hệ của nó... đơn vị kinh doanh đa ngành c Chiến lược chức năng Chiến lƣợc chức năng tập trung hỗ trợ cho chiến lƣợc công ty và chiến lƣợc kinh doanh Đối với các đơn vị kinh doanh đơn ngành và mỗi cơ sở kinh doanh trong các đơn vị kinh doanh đa ngành, chiến lƣợc chức năng là tƣơng tự nhau Các chiến lƣợc chức năng này tạo cơ sở cho các chiến lƣợc khác ví dụ nhƣ chiến lƣợc marketing, chiến lƣợc tài chính, chiến lƣợc... Việt Nam Đây là dự án xây mới 100% Nhà máy sữa bột thứ 2 của Công ty Mua thâu tóm 100% cổ phần còn lại tại Công ty Cổ Phần Sữa Lam Sơn để trở thành Công ty TNHH một thành viên Lam Sơn Khánh thành và đƣa Nhà máy nƣớc giải khát tại Bình dƣơng đi vào hoạt động 27 Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk đã đƣợc Forbes Asia vinh danh và trao giải thƣởng Tốp 200 doanh nghiệp xuất sắc nhất khu vực châu Á năm... Thứ nhất chúng ta nên kinh doanh ngành nghề nào, thứ hai chúng ta nên cạnh tranh nhƣ thế nào? Một chiến lƣợc của công ty thƣờng đƣợc thảo luận ở 3 góc độ: chiến lƣợc công ty hay chiến lƣợc đa ngành, chiến lƣợc cạnh tranh hay chiến lƣợc đơn ngành và chiến lƣợc theo chức năng trong một doanh nghiệp a Chiến lược Công ty Trƣờng hợp doanh nghiệp bƣớc đầu tự khởi nghiệp, chiến lƣợc công ty thƣờng đƣợc viết... Corporation, 2004) - Mô hình kinh doanh: Là cái mà doanh nghiệp sử dụng để tạo ra doanh thu và lợi nhuận Mô hình kinh doanh chỉ là một phần nhỏ của chiến lƣợc Cho dù doanh nghiệp có đƣợc một mô hình kinh doanh tốt cũng cần phải có chiến lƣợc để giúp nó cạnh tranh với những đối thủ sử dụng chung mô hình kinh doanh với nó - Kế hoạch chiến lược: Kế hoạch chiến lƣợc của công ty thể hiện chiến lƣợc dƣới dạng mục... xuất trong kinh doanh, để thực hiện chiến lƣợc tổng quát đó Chiến lƣợc thị trƣờng, chiến lƣợc sản phẩm, chiến lƣợc giá cả, chiến lƣợc phân phối, chiến lƣợc khuyến mãi, chiến lƣợc cạnh tranh, chiến lƣợc tổ chức nhân sự, chiến lƣợc tài chính, chiến lƣợc công nghệ, chiến lƣợc kinh doanh thị trƣờng quốc tế 1.1.1.3 Chiến lƣợc kinh doanh Hiện vẫn còn khá nhiều quan niệm khác nhau về chiến lƣợc kinh doanh Nhƣng . lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 44 2.2.1. Mục tiêu chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 44 2.2.2. Tình hình thực hiện chiến lƣợc kinh doanh. LƢỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT NAM VINAMILK 25 2.1. Giới thiệu khái quát về Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk 25 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển Công ty cổ phần Sữa. về chiến lƣợc kinh doanh của doanh nghiệp. Chƣơng 2: Thực trạng chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần Sữa Việt Nam Vinamilk. Chƣơng 3: Hoàn thiện Chiến lƣợc kinh doanh của Công ty cổ phần