ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRẦN VŨ ANH THƢ CÁC GIẢI PHÁP MARKETING VỀ DU LỊCH CỦA TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội - 2014 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TRẦN VŨ ANH THƢ CÁC GIẢI PHÁP MARKETING VỀ DU LỊCH CỦA TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 05 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. HOÀNG THỊ THANH VÂN Hà Nội - 2014 MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ iii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ iv MỞ ĐẦU 1 CHƢƠNG 1: XÂY DỰNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING DU LỊCH CHO DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 8 1.1. Marketing du lịch 8 1.1.1. Các khái niệm cơ bản trong marketing du lịch 8 1.1.2. Môi trường Marketing 11 1.1.3. Marketing – mix trong kinh doanh du lịch 15 1.2. Marketing du lịch cho một địa phƣơng 16 1.2.1. Khái niệm Marketing địa phương 16 1.2.2. Thị trường mục tiêu của marketing du lịch địa phương 17 1.2.3. Phương thức Marketing du lịch cho một địa phương 17 1.3. Quy trình xây dựng các giải pháp Marketing phát triển du lịch 19 1.3.1. Phân tích, đánh giá cơ hội và tiềm năng 20 1.3.2. Xây dựng tầm nhìn và mục tiêu phát triển du lịch địa phương 21 1.3.3. Giải pháp Marketing 21 1.3.4. Tổ chức, thực hiện, kiểm tra các hoạt động và kết quả đạt được của Marketing 21 NHẬN XÉT KẾT LUẬN CHƢƠNG 1 22 CHƢƠNG 2: XÁC ĐỊNH GIÁ TRỊ VÀ THỊ TRƢỜNG MỤC TIÊU DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG CỦA TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG 23 2.1. Giới thiệu tổng quan về Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng 23 2.1.1. Lịch sử hình thành 23 2.1.2. Tổ chức bộ máy 23 2.1.3. Chức năng, nhiệm vụ 24 2.1.4. Tính liên kết giữa Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch với các đơn vị kinh doanh du lịch 29 2.2. Đánh giá các nguồn lực phát triển du lịch Đà Nẵng 30 2.2.1. Điều kiện tự nhiên 30 2.2.2. Tài nguyên du lịch 31 2.2.3. Các yếu tố môi trường bên ngoài 33 2.2.4. Các yếu tố môi trường bên trong 37 2.2.5. Xây dựng mô hình SWOT 43 2.3. Đánh giá thực trạng hoạt động Marketing của Trung tâm xúc tiến Du lịch Thành phố Đà Nẵng đến 2012 46 2.3.1. Kết quả kinh doanh du lịch 46 2.3.2. Hoạt động Marketing của Trung tâm xúc tiến Du lịch Thành phố Đà Nẵng đến 2012 48 2.4. Xác định các giá trị và thị trƣờng mục tiêu Du lịch Thành phố Đà Nẵng của Trung tâm xúc tiến Du lịch Đà Nẵng 59 2.4.1. Về giá trị 60 2.4.2. Về thị trường mục tiêu 60 NHẬN XÉT KẾT LUẬN CHƢƠNG 2 66 CHƢƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP MARKETING VỀ DU LỊCH CỦA TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG ĐẾN NĂM 2020 67 3.1. Quan điểm và mục tiêu phát triển du lịch Đà Nẵng đến năm 2020 67 3.1.1. Quan điểm phát triển du lịch Đà Nẵng 67 3.1.2. Mục tiêu phát triển du lịch Đà Nẵng 68 3.2. Các giải pháp Marketing về du lịch của Trung tâm xúc tiến du lịch Thành phố Đà Nẵng đến năm 2020 68 3.2.1. Nhóm giải pháp nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm du lịch TP 68 3.2.2. Nhóm giải pháp về hoạt động xúc tiến – quảng bá du lịch 75 3.2.3. Nhóm giải pháp về các nguồn lực du lịch của TP Đà Nẵng 78 3.2.4. Một số giải pháp khác 81 3.3. Tổ chức, thực hiện, kiểm tra các hoạt động và kết quả đạt đƣợc của Marketing 82 3.3.1. Tổ chức, thực hiện các giải pháp Marketing du lịch thành phố Đà Nẵng đến năm 2020 83 3.3.2. Kiểm tra và đánh giá các hoạt động Marketing 87 NHẬN XÉT KẾT LUẬN CHƢƠNG 3 88 KẾT LUẬN 89 TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 PHỤ LỤC 92 i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU VÀ CHỮ VIẾT TẮT TT Phần viết tắt Phần viết đầy đủ 1 ASEAN Association of Southeast Asian Nations (Hiệp hội các nƣớc Đông Nam Á) 2 CSLT Cơ sở lƣu trú 3 DIFC Danang International Fireworks Competiton (Cuộc thi trình diễn pháo hoa quốc tế Đà Nẵng) 4 EWEC East-West Economic Corridor (Hành lang kinh tế Đông – Tây) 5 GDP Gross domestic product (Tổng sản phẩm quốc nội) 6 KDL Khu du lịch 7 MICE Meeting (hội họp), Incentive (khen thƣởng), Convention (hội nghị, hội thảo) và Exhibition (triển lãm) 8 TP Thành phố 9 TTMT Thị trƣờng mục tiêu 10 TT Trung tâm 11 UNWTO United Nations -World Tourism Organization (Tổ chức Du lịch Thế giới thuộc liên hợp quốc) 12 UBND Ủy ban nhân dân 13 VH-TT-DL Văn hoá – Thể thao – Du lịch 14 XTDL Xúc tiến du lịch 15 WTO World Trade Organization (Tổchức thƣơng mại thếgiới) ii DANH MỤC CÁC BẢNG Số hiệu Tên bảng Trang 1.1 Bảng phân tích SWOT 20 2.1 Các chuyến bay quốc tế đến Đà Nẵng 38 2.2 Số lƣợng Công ty lữ hành tại Thành phố Đà Nẵng 39 2.3 Số lƣợng xe du lịch tại Thành phố Đà Nẵng 40 2.4 Mô hình SWOT 44 2.5 Cơ cấu doanh thu và tốc độ tăng doanh thu ngành du lịch Đà Nẵng qua các năm 48 2.6 Tổng hợp các sản phẩm du lịch Đà Nẵng 50 iii DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Số hiệu Tên hình vẽ Trang 1.1 Quy trình xây dựng các giải pháp Marketing phát triển du lịch Đà Nẵng 20 2.1 Mô hình mối quan hệ giữa Trung tâm XTDL và Đơn vị Kinh doanh 29 iv DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Số hiệu Tên biểu đồ Trang 2.1 Biểu đồ lực lƣợng lao động thành phố Đà Nẵng năm 2011 42 2.2 Biểu đồ lƣợt khách du lịch đến Đà Nẵng qua các năm2010 - 2012 46 2.3 Thể hiện doanh thu du lịch Đà Nẵng qua các năm 2010-2012 47 2.4 Lƣợng khách quốc tế đến Đà Nẵng theo quốc tịch năm 2012 49 1 MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết của đề tài: Du lịch hiện đƣợc xem là một trong những ngành kinh tế dịch vụ hàng đầu, phát triển với tốc độ cao, thu hút đƣợc nhiều quốc gia cùng tham gia vì những lợi ích to lớn về mặt kinh tế - xã hội mà lĩnh vực này đem lại. Nhờ những đóng góp to lớn của nó mà du lịch đã trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của nhiều quốc gia trên thế giới. Du lịch là một trong những hoạt động kinh tế quan trọng, không chỉ đem lại nguồn thu nhập lớn cho nền kinh tế, tạo nhiều việc làm, phát triển các ngành dịch vụ, cơ sở hạtầng mà còn là phƣơng tiện thúc đẩy hòa bình, giao lƣu văn hóa, tạo ra những giá trị vô hình nhƣng bền chặt. Với những đặc trƣng vốn có của mình, Thành phố (TP) Đà Nẵng thừa hƣởng những sức hấp dẫn về du lịch biển, sinh thái, văn hóa…. Và đƣợc biết đến nhƣ là một trung tâm du lịch nổi tiếng ở Miền Trung, cộng thêm vào đó là một thành phốtrẻ năng động, sáng tạo, tạo dựng đƣợc nhiều lợi thế so sánh mà các địa phƣơng khác phải ao ƣớc. Nhìn chung đến nay, cơ sở vật chất cho du lịch của TP rất tích cực phát huy hết lợi thế của mình và khai thác đúng mức tiềm năng và thiên nhiên ban tặng. Tuy nhiên, du lịch TP vẫn còn nhiều khó khăn, chất lƣợng sản phẩm du lịch chƣa đáp ứng đƣợc yêu cầu của du khách, loại hình du lịch còn đơn giản, đội ngũ nhân viên phục vụ còn hạn chế, các điểm và tuyến du lịch đa số chỉ mới đƣợc đầu tƣ ở phần nào trên cơ sở khai thác các địa danh du lịch sẵn có, tiềm năng và lợi thế chƣa đƣợc khai thác hợp lý, thiếu tính bền vững. Công tác Marketing du lịch tuy có cố gắng nhƣng vẫn còn hạn chế, chƣa thấy đƣợc tầm quan trọng của Marketing đối với du lịch TP.Từ đó thách thức của du lịch TP Đà Nẵnglà làm sao có thể đầu tƣ, khai thác các sản phẩm du lịch cho tƣơng xứng với tiềm năng và đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, thúc đẩy phát triển du lịch và kinh tế xã hội của TP. Lựa chọn đề tài: “Các giải pháp Marketing về du lịch của Trung tâm xúc tiến du lịch Thành phốĐà Nẵng” có ý nghĩa cả về thực tiễn và lý luận. Về thực tiễn đề tài không đi xa rời với thực tế, các giải pháp đề xuất đƣợc căn cứ từ những tiềm năng và lợi [...]... lý luận về Marketing du lịch cho du lịch Thành phố Đà Nẵng Chƣơng 2: Xác định giá trị và thị trƣờng mục tiêu Du lịch Thành phố Đà Nẵng của Trung tâm xúc tiến Du lịch à Nẵng Chƣơng 3 :Các giải pháp Marketing về du lịch của Trung tâm xúc tiến du lịch Thành phố Đà Nẵng đến năm 2020 7 CHƢƠNG 1: XÂY DỰNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING DU LỊCH CHO DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Mục tiêu và Nội dung chính của Chƣơng:... tập trung trả lời các câu hỏi chính sau: 1 Lý thuyết và mô hình Marketing nào thích hợp cho việc áp dụng các giải pháp Marketing về du lịch của Trung tâm xúc tiến du lịch (XTDL)TPĐà Nẵng? 2 Làm thế nào để xác định giá trị du lịch và thị trƣờng mục tiêu (TTMT )Du lịchThành phố Đà Nẵng của Trung tâm xúc tiến Du lịch à Nẵng? 3 Việc thực hiệncác giải pháp Marketingvào phát triển du lịch của Trung tâm xúc tiến. .. TIÊU DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG CỦA TRUNG TÂM XÚC TIẾN DU LỊCH THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Mục tiêu và Nội dung chính của Chƣơng: Dựa trên việc đánh giá các nguồn lực phát triển du lịch Đà Nẵng và đánh giá thực trạng Marketing du lịch Đà Nẵng để đưa ra các nhận định xác định các giá trị du lịch và thị trường mục tiêu cho du lịch Đà Nẵng Các giá trị và thị trường mục tiêu này cũng nh các phân tích chi tiết về các. .. về du lịch và ứng dụng Marketing trong du lịch tại trung tâm Xúc tiến du lịchThành phố Đà Nẵng - Trên cơ sở đó phân tích thực trạng hoạt động Marketing du lịch, xác định giá trị cốt lõi và Thị trƣờng mục tiêu của du lịch Thành phố Đà Nẵng - Từ đó đề xuất những giải pháp Marketing nhằm phát triển du lịch Đà Nẵng đến năm 2020 * Nhiệm vụ nghiên cứu: - Hệ thống hóa cơ sở lý luận về du lịch, Marketing du. .. phƣơng pháp thu thập dữ liệu thứ cấp và sơ cấp 4 * Dữ liệu thứ cấp: Mục tiêu của phƣơng pháp: - Xây dựng nền tảng lý thuyết về Du lịch và các khái niệm liên quan đến Marketing du lịch địa phƣơng gắn với du lịch Thành phố Đà Nẵng - Đánh giá thực trạng du lịch tại Thành phố và là cơ sở để đề xuất các giải pháp về Marketing du lịch Thành phố Đà Nẵng - Đảm bảo tính hợp pháp của Đề tài với các giải pháp đƣa... tiết về các giải pháp Marketinghiện tại của du lịch Đà nẵng sẽ là cơ sở chính cho việc phát triển các giải pháp Marketing ở chương 3 Việc thực hiện Chương 2 là việc triển khai ba bước đầu trong Mô hình xây dựng các giải pháp Marketing phát triển du lịch ã được xây dựng ở Chương 1:Cơ sở lý luận về Marketing du lịch 2.1 Giới thiệu tổng quan về Trung Tâm Xúc Tiến Du Lịch Đà Nẵng 2.1.1 Lịch sử hình thành Trung. .. lịch, Marketing du lịch và xây dựng mô hình các giải pháp Marketing du lịch - Đánh giá nguồn lực phát triển du lịch Đà Nẵng và thực trạng Marketing du lịch Đà Nẵng để xác định giá trị và thị trƣờng mục tiêu du lịch của Thành phố Đà Nẵng - Đề xuất các giải pháp Marketing đến năm 2020 để phát triển du lịch Thành phố Đà Nẵng 4 Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu: * Đối tƣợng nghiên cứu của đề tài là những... đề lý luận, thực tiễn về quản trị Marketing trong du lịch và đƣa ra những giải pháp Marketing nhằm phát triển du lịch thành phố Đà Nẵng từ nay đến năm 2020 của Trung tâm XTDL thành phố Đà Nẵng * Phạm vi nghiên cứu: Luận văn sử dụng những số liệu thống kê hoạt động của ngành du lịch Thành phố Đà Nẵng đến năm 2012 và các giải pháp đến năm 2020 5 Phƣơng pháp nghiên cứu: 5.1 Phương pháp thu thập dữ liệu:... Lịch sử hình thành Trung tâm Xúc tiến Du lịch Đà Nẵng trực thuộc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng, đƣợc thành lập tại quyết định 55/1999/QĐ-UB ngày 19 tháng 4 năm 1999 của Ủy ban nhân dân (UBND) thành phố Đà Nẵng Trung tâm XTDL Đà Nẵng có chức năng giúp Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức các hoạt động tiếp thị, xúc tiến du lịch tại địa phƣơng Trung Tâm XTDL Đà Nẵng là đơn vị sự nghiệp... gồm: các KDL – giải trí, các nguồn tài nguyên du lịch, cơ sở hạ tầng, lực lƣợng lao động tham gia vào hoạt động du lịch - Nhóm 3: các nhà hoạch định Marketing du lịch, bao gồm: sở du lịch, các công ty du lịch, các đại lý du lịch, trung tâm lữ hành, cƣ dân… 16 1.2.2 Thị trường mục tiêu của marketing du lịch địa phương Thị trƣờng mục tiêu của ngành du lịch một địa phƣơng bao gồm các du khách, các nhà . luận về Marketing du lịch cho du lịch Thành phố Đà Nẵng Chƣơng 2: Xác định giá trị và thị trƣờng mục tiêu Du lịch Thành phố Đà Nẵng của Trung tâm xúc tiến Du lịch à Nẵng Chƣơng 3 :Các giải pháp. triển du lịch Đà Nẵng 68 3.2. Các giải pháp Marketing về du lịch của Trung tâm xúc tiến du lịch Thành phố Đà Nẵng đến năm 2020 68 3.2.1. Nhóm giải pháp nâng cao sức cạnh tranh của sản phẩm du lịch. dụng các giải pháp Marketing về du lịch của Trung tâm xúc tiến du lịch (XTDL)TPĐà Nẵng? 2. Làm thế nào để xác định giá trị du lịch và thị trƣờng mục tiêu (TTMT )Du lịchThành phố Đà Nẵng của Trung