1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ UN CHĂM SÓC VÀ THU HOẠCH MÃ SỐ: MĐ03 NGHỀ: NHÂN GIỐNG LÚA Trình độ: Sơ cấp nghề 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN     . MÃ TÀI LI: M 03 3 LỜI GIỚI THIỆU      ,   lúa là  6 giáo trình  Trên quan  tiêu   áp         nên giáo     n! Th.S Trần Thế Hanh Th.s Nguyễn Thị Mỹ Yến 4 MỤC LỤC  1  6  7  7  7  7  10  12  12 3.2. Ánh sáng 13  14  14  16  16 4.2. Bón phân 17  19  20  21  22  23  23  23  23  23  23 1 26  27  28  28  28 5  29  29   30  31  32  32  32  34  35  36  40  41  41  41  41  41  43  43  44  45 2.1 45  45 3 45  45  45  46 3 48  48  49  50  53 BÀI 4:  54 6  54  54  54  54  54  54  55  55  55  55  55  55  55  56 2.2. Các y 56  56  58 2. 61  62  62 2.3.2.  lông 62  69  73  75  75  75  75  76  76  79 7 MÔ ĐUN 4: CHĂM SÓC THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN Mã môđun: MĐ03 GIỚI THIỆU VỀ MÔĐUN  các bài     ng. 8 BÀI 1: CHĂM SÓC LÚA MÃ BÀI: MĐ03.1 Mục tiêu Học xong bài này học viên có khả năng: - Trình bày c quy trình chm sóc lúa theo úng yêu cu k thut. - Thc hin c các thao tác k thut c bn v dm lúa, bón thúc, iu tit nc và kh ln. -   A. Nội dung 1. Nghiên cứu sự sinh trƣởng phát triển của cây lúa sau gieo cấy Sau khi cy, cây lúa bén r, hi xanh r c ngay vào thi k  i k ng trong toàn b i sng ca cây lúa và quá trình tt ca cây lúa sau này. Hình 1: Cây lúa ở thời kỳ đẻ nhánh Nu kin ngoi cnh thun li thì sau khong 5 - 7 ngày cây lúa có th bén r, hi xanh (trong v mùa, hè thu), nu kin khí hu thi tit bt thui lnh, âm u, thii gian bén r hi xanh có th n 15 - 20 ngày, có khi kéo dài 25 - 30 ngày (v chiêm xuân  các tnh phía Bc). 9 Hình 2: Cây lúa đã đẻ nhánh tối đa  thi k  ng nhanh và mnh. Thi k này cây lúa tp trung vào các quá trình phát trin ca b r nhánh. Thi k  nhánh là thi k quyn s phát trin din tích lá và s n n các bin pháp k thut nh   quang h bông hu hiu là yu t quan tr t lúa. Tip theo sau thi k ng ca cây lúa là thi k sinh ng sinh thc bao gn phân hoá hoa và hình thành n (còn g c phân chia làm nhiu c khác nhau. Có nhiu ý kin khác nhau v v n này trc: ng; c 2: Phân hoá gié cp 1; c 3: Phân hoá gié cp 2; c 4: Phân hoá hoa; c 5: Hình thành nh và nhu; c 6: Hình thành t bào m ht phn; c 7: Phân chia gim nhim t bào m ht phn; c 8: Tích lu các cht trong ht phn và quá trình phát trin ca ht ph Tin tr bông: 10 òng lúa sau khi phân hoá xong thì tr ra ngoài do s phát trin rt nhanh ca lóng trên cùng, khi toàn b bông lúa thoát ra khi b t n tr. Hình 3: Giai đoạn nở hoa thụ phấn thụ tinh của cây lúa n n hoa, th phn th tinh có th bu cùng vi quá trình tr bông hoc sau khi lúa tr xong tu theo ging, mùa v ng tuân th nguyên tc: các hoa  u gié n c, các hoa  gc bông n cui cùng. Khi hoa lúa nt lúa c th phn, th ng kéo dài khong 30 - 35 ngày.  -    75 - . Hình 4: Giai đoạn chín sữa Hình 5: Giai đoạn chín sáp [...]... qui định về độ chín thu hoạch, lịch gieo cấy để đƣa ra kết luận chính xác về thời điểm thu hoạch 3 Các phƣơng pháp thu hoạch lúa giống và kỹ thu t thực hiện Hai công đoạn chính của quá trình thu hoạch lúa là cắt (gặt) và tách hạt Việc thu hoạch lúa có thể sử dụng các phƣơng pháp thủ công, bán thủ công và cơ giới 33 3.1 Thu hoạch bằng phương pháp thủ công - Công cụ để thu hoạch lúa: + Dụng cụ cắt:... thấy cứng chắc và không có sữa chảy ra (chín sáp) là có thể thu hoạch đƣợc - Bông lúa uốn cong, đa số các hạt ( 85%) có màu vàng sáng là có thể thu hoạch đƣợc Đối với các giống lúa giấu bông thì ở thời kỳ này chỉ nhìn thấy trên bề mặt ruộng lúa là những lá đòng màu xanh vàng 30 Hình 14 Ruộng lúa chín thu hoạch - Những giống lúa nào không ngủ nghỉ sâu, dễ rụng thì cần thu hoạch sớm và nhanh gọn hơn... tùy thu c vào giống Những giống dễ rụng, tỉ lệ rụng hạt có thể nhiều hơn Hạt rơi rụng không những làm giảm năng suất mà còn là nguồn lẫn giống cho vụ tiếp sau - Chuẩn bị thu hoạch: Trƣớc khi thu hoạch 7 - 10 ngày, tháo cạn nƣớc giúp cho lúa chín nhanh để tạo điều kiện thu n lợi cho thu hoạch - Việc ra quyết định thời điểm thu hoạch một giống lúa nào đó cần phải dựa vào các căn cứ sau: + Căn cứ vào... trƣớc thu hoạch nhằm loại bỏ những cá thể khác dạng để đảm bảo độ đồng nhất cao của giống lúa 4.4.2 Vai trò của khử lẫn đối với nhân giống lúa Khử lẫn trong ruộng lúa nhân giống là khâu kỹ thu t quan trọng và bắt buộc đối với công tác nhân giống lúa nhằm đẩm bảo chất lƣợng hạt giống trƣớc khi đƣa ra sản xuất đại trà Khử lẫn là khâu kỹ thu t không hề đơn giản do đó các cơ sở sản xuất và nhân giống. .. điểm thu hoạch lúa giống thích hợp - Lựa chọn và thực hiện đƣợc phƣơng pháp thu hoạch lúa giống thông dụng A Nội dung 1 Đặc điểm của cây lúa giai đoạn chín Quá trình chín của cây lúa diễn ra qua 3 giai đoạn: chín sữa, chín sáp và chín hoàn toàn cùng với quá trình chín hình thái và chín sinh lí 1.1 Đặc điểm hình thái và cơ giới 1.1.1 Đặc điểm của bông và hạt lúa - Trên một bông, những hoa ở đầu bông và. .. suất và chất lƣợng hạt giống Nếu thu hoạch muộn, nhất là đối với các giống không ngủ nghỉ sâu, giống dễ rụng thì hạt có thể nảy mầm ngay trên bông khi thời tiết nóng ẩm hoặc rơi rụng nhiều khi thu hoạch Thu hoạch muộn, thân lúa mềm yếu dễ bị ngã rạp không những gây khó khăn khi cắt lúa mà còn làm tăng tỉ lệ rơi rụng 31 - Hao hụt do thời điểm thu hoạch: Nếu thu hoạch sau khi hạt lúa đã chín hoàn toàn,... bông của cây lúa 15 Tuy nhiên mức độ phản ứng với quang chu kỳ còn phụ thu c vào giống và các vùng sinh thái Ở nƣớc ta, một số giống lúa mùa địa phƣơng có phản ứng rất rõ với quang chu kỳ, đem các giống này cấy vào vụ chiêm xuân lúa sẽ không ra hoa (nhƣ giống lúa Bao thai, Mộc tuyền ) Thƣờng các giống lúa ngắn ngày có phản ứng yếu hoặc không phản ứng với quang chu kỳ nên có thể gieo cấy vào các thời... đối và đầy đủ phân lân sẽ rút ngắn thời kỳ này 2.2 Quyết định thời điểm thu hoạch - Thời điểm thu hoạch cũng có ảnh hƣởng nhiều đến năng suất và chất lƣợng hạt giống Thông thƣờng khi có 85% số hạt trên bông của đại đa số các bụi lúa đã chín vàng là thời điểm thu hoạch thích hợp nhất Nếu thu hoạch sớm khi hạt lúa chƣa chín hoàn toàn thì chất dự trữ trong hạt giảm, nhiều hạt lửng, giảm năng suất và chất... chất lƣợng và hiệu quả sản xuất hạt lúa giống Ngƣời hành nghề cần phải hiểu rõ những đặc điểm cơ bản của cây lúa giai đoạn chín thu hoạch Vận dụng trong việc sử dụng các công cụ, các phƣơng tiện thu hoạch để góp phần giảm thiểu tỷ lệ hƣ hao trong thu hoạch và sản xuất ra những hạt lúa giống chất lƣợng cao Mục tiêu Học xong bài này học viên có khả năng: - Trình bày đƣợc đặc điểm của cây lúa ở giai đoạn... thời vụ trong năm 3.3 Nước Cây lúa sống trong ruộng nƣớc, là cây cần và ƣa nƣớc điển hình nên từ lúa nƣớc” bao giờ cũng gắn liền với cây lúa Các giống lúa gieo cấy ở nƣớc ta đều là giống lúa nƣớc Tuy nhiên cũng có những giống lúa có khả năng chịu hạn nhƣ: CH13, CH16, CH01, các giống lúa nƣơng sinh trƣởng hoàn toàn phụ thu c vào nƣớc trời, nhƣng năng suất không cao bằng lúa nƣớc Nƣớc là một trong những . 1 BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ UN CHĂM SÓC VÀ THU HOẠCH MÃ SỐ: MĐ03 NGHỀ: NHÂN GIỐNG LÚA Trình độ: Sơ cấp nghề .  76  79 7 MÔ ĐUN 4: CHĂM SÓC THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN Mã mô un: MĐ03 GIỚI THIỆU VỀ M ĐUN  các. 1: CHĂM SÓC LÚA MÃ BÀI: MĐ03.1 Mục tiêu Học xong bài này học viên có khả năng: - Trình bày c quy trình chm sóc lúa theo úng yêu cu k thu t. - Thc hin c các thao tác k thu t