BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG CÂY TRÔM MÃ SỐ MÔ ĐUN: MĐ 04 NGHỀ: TRỒNG CÂY LẤY NHỰA: SƠN TA, THÔNG, TRÔM Trình độ: Sơ câp nghề TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN 2 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liêu này thuc loi sách giáo trình nên các ngun thông tin có th c phép dùng nguyên bn hoc trích dn dùng cho các m o và tham kho. Mi m    ch lc hoc s dng vi m   doanh thiu lành mnh s b nghiêm cm. MÃ TÀI LI 3 LỜI GIỚI THIỆU Trôm (Sterculia Foetida L.), tên ting Anh là Bastard poom thuc h Sterculiaceae, là loài cây g ln s giá tr kinh t c s dng u cây trng rng kinh t và phòng h, ph i núi trc, hn ch t và hoang mc hóa  nhng vùng khô hn duyên hi Nam Trung B. Giá tr kinh t nht ca cây Trôm là nha Trôm. Nha Trôm cha nhing có giá tr cao, có tác du hòa ng huyt, nh huyt áp, mát gan, gic gan, mau lành vng i nguyên liu quan trng dùng trong công nghip ch bin c gii khát.  góp phn nâng cao hiu qu trng rng Trôm ly nha, chúng tôi biên soTrồng cây Trôm. c b trí ging dy trong trong thi gian 132 gi và gm 05 bài: Bài 1: Gii thiu chung v cây Trôm Bài 2: Sn xut cây con Trôm Bài 3: Trng rng Trôm o v rng Trôm  và bo qun nha Trôm  hoàn thic cuc s ch o, ng dn ca V T chc cán b - B Nông nghip và Phát trin nông thôn; Tng cc Dy ngh - B ng  h và Xã hi. S h ca các nhà khoa h sn xut nha Trôm, nông dân sn xut gii và thn, tu kin thun l chúng tôi xây dn giáo trình. Trong quá trình biên sou c gng c chn không tránh khi nhng khim khuyt. Chúng tôi rt mong nhn c ý kin góp ý t i s dng và ng trc tic trng Trôm   c hoàn thing tu ci hc ngh. Xin chân thành c Tham gia biên soạn: 1. Th.S Nguyn Th Thanh Thy (ch biên) c Hà 4 MỤC LỤC ĐỀ MỤC TRANG  8 Bài  8  8  8 1.1. Hình thái 8 1.2. Sinh thái 10  12  13  14  14 Bài 2:  15  15  15  15  15  16  16  16  17  17  17  17  doanh 18  19  20  24 2. Thu hái,   31  32 2.2. Thu hái 32  32 2.2.2. Thu hái 33 2.3.   34  34 ung 35 2.3.3.   35  35 5   35  36  37  37  39  39  40 3.3 42 3.3 42 3.3 43 3.3 44 3.3 44 3.3 45  45  45  45 4.3. Bón phân 46  46  46  50  51  53 4.6. Hãm cây 54  54  54  55  56  56 2.  56  56 Bài 3: T 58 dung 58  58  58  58  59  59  59  61  61  61 6  62  64  64  64  65  65  65  65  66  66  66  67  67  67  68  68  68  68  .70 Bài 4:  71  71  71  71  72  72  72  73  73  74  74  74  75  76  76  79  83  83  83  83  85 Bài 5:  86 7  86  86 1.1 86  87  88 1.2.1. Khai thác trên thân 88 1.2.2. Khai thác trên cành 92  93  94  94  95  95  95  95  95  96  96  96  96 à 97  102 8 MÔ ĐUN: TRỒNG CÂY TRÔM Mã số mô đun: MĐ 04 Giới thiệu mô đun ng cây Trôm là mt trong nhng tâm y ngh  p ngh: Trng cây ly nh Thông, Trôm Trng cây Trômi gian hc tp là 132 gi, trong 0 gi lý thuyt, 86 gi thc hành và 16 gi ki i hc nhng kin thc và k c hin các công vic: Nhn bit và la chu kin thích hp gây trng cây Trôm; thit lto giTrôm  t hiu qu kinh t và bn vng; thc hi và trng cây Trôm; thc hio v rng Trôm sau khi trng; ti và bo qun nha Trôm m bo t cây trng. Bài 1: Giới thiệu chung về cây Trôm MĐ 04-01 Mục tiêu: - m, công du kin gây trng Trôm; - La chu kin thích hp gây trng Trôm. A. Nội dung 1. Đặc điểm cây Trôm Cây Trôm Trôm. Tên khác: Trôm Trôm Trôm. olive (Anh). 1.1. Hình thái  múi, cao 15--    9 Hình 4.1.1: Cây Trôm -9 lá, hình  - Hình 4.1.2: Lá Trôm  - 10  - ---12. Hình 4.1.3: Hoa Trôm - - dài 1,8- Hình 4 [...]... Hình 4.1.7: Nhựa Trôm làm nước giải khát Hình 4.1.8: Nhựa Trôm làm mỹ phẩm Trôm là cây gỗ lớn, tán rậm được trồng trên đường phố, trong công viên, là cây xanh tạo cảnh quan và bóng mát rất được ưa chuộng 14 Hình 4.1.9: Cây Trôm được trồng ven đường phố 3 Điều kiện gây trồng 3.1 Điều kiện khí hậu, địa hình - Cây Trôm là cây ưa sáng, mọc nhanh; - Cây sinh trưởng tốt trong điều kiện nhiệt độ trung bình... thích hợp cho việc trồng Trôm 15 Bài 2: Sản xuất cây con Trôm MĐ: 04-02 Mục tiêu: - Trình bày được quy trình kỹ thuật sản xuất cây con Trôm bao gồm: Thiết lập vườn ươm; thu hái, chế biến và bảo quản hạt; gieo ươm và chăm sóc cây con; - Thực hiện được các công việc: thiết lập vườn ươm; thu hái, chế biến và bảo quản hạt; gieo ươm và chăm sóc cây con Trôm đến khi đủ tiêu chuẩn xuất vườn; - Rèn luyện... Hàng rào làm bằng lưới B40 2 Thu hái, sơ chế và bảo quản hạt Trôm Nhu cầu trồng rừng bằng cây con từ hạt hiện nay rất ít mà chủ yếu là trồng rừng bằng các giống vô tính sản xuất công nghệ nuôi cây mô và giâm hom có năng suất cao hơn hẳn so với cây trồng từ hạt Ưu điểm của phương pháp sản xuất cây giống bằng hạt là kỹ thuật đơn giản, dễ làm, cây có bộ rễ phát triển mạnh, tuổi thọ cao hơn, hệ số nhân giống... của trồng rừng bằng cây con từ hạt là: Chu kỳ kinh doanh rừng ài hơn so với trồng rừng bằng cây mô hoặc cây hom Ngoài ra nguồn hạt giống từ các rừng giống, vườn giống được công nhận rất hạn chế về số lượng 32 2.1 Chuẩn bị dụng cụ, vật tư - Sào cắt cành, cắt quả Hình 4.2.14: Sào cắt cành - Thang Hình 4.2.15: Thang thu hái quả 2.2 Thu hái 2.2.1 Lựa chọn cây mẹ lấy giống Thu hái hạt giống trên các cây. .. mô, ươm cây trong bầu dện tích khoảng 500-5000 m2 hoặc công suất từ 500.000 – 1.000.000 cây/ năm sản xuất cây con phục vụ kế hoạch trồng rừng của các lâm trường Áp dụng các phương pháp gieo ươm hạt, giâm hom, nuôi cấy mô diện tích khoảng 500-5000m2 sản xuất cây con phục vụ trồng rừng 1.1.1.3 Vườn ươm nhỏ 16 Vườn ươm nhỏ có tính chất thời vụ, diện tích khoảng 50-500 m2 hoặc công suất ưới 500.000 cây/ năm... hạt Trôm 1.2 Sinh thái Cây Trôm phân bố tự nhiên tại các tỉnh Tây Nguyên: Kon Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Lâm Đồng và các tỉnh miền uyên hải Nam Trung Bộ: Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận Ở Ninh Thuận, Trôm phân bố nhiều nơi, nhưng đặc biệt nhiều vùng rừng ven biển thuộc xã Phước Dinh, huyện Phước Dinh Trôm cũng đã được trồng ở nhiều thành phố lớn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Buôn Ma Thuật để làm cây. .. 0,5-2,0 ha hoặc công suất lớn hơn 1.000.000 cây/ năm - Áp dụng cho những cơ sở sản xuất lớn có nhiệm vụ sản xuất cây con phục vụ yêu cầu trồng rừng theo vùng chủ yếu ươm cây con phục vụ yêu cầu trồng rừng theo vùng chủ yếu vườn ươm cây con, chọn bầu từ hạt, giâm hom và cấy mô 1.1.1.2 Vườn ươm trung bình Vườn ươm có tính nửa cố định Là loại vườn ươm được dùng ở các đội trồng rừng của các lâm trường áp dụng... có tuổi trên 10 năm, tán cân đối, lá có màu xanh đậm, thân thẳng Cây sinh trưởng phát triển tốt, cho nhựa với năng suất cao, chất lượng tốt Cây để thu hoạch hạt giống không nên khai thác mủ trong 1-2 năm nhằm đảm bảo sức sống cho cây và chất lượng hạt giống tốt 33 Hình 4.2.16: Vườn Trôm lấy giống 2.2.2 Thu hái - Thời gian thu hái: Quả Trôm chín tương đối tập trung trong tháng 1 đến nửa tháng 2 ương... thắp sáng, có thể ăn được và xay bột làm nhân bánh 13 Nhựa Trôm là một hợp chất polysacchari e cao phân tử, khi thủy phân sẽ cho ra các đường D-galactose, L-rhamnose, acid D-galacturonic cùng một vài chất chuyển hóa acetylat và trimethylamin Nhựa Trôm chứa khoảng 37% uronic aci , nhiều khoáng tố như calcium và muối magnesium Trong 100 g nhựa Trôm có chứa 101,06 mg Ca, Zn 0,29 mg, Na 5,27 mg, K 291,01... lệ thấp (4%-5%) nhựa Trôm sẽ trở thành ạng keo Nhựa Trôm khô, màu trắng, có nhiều tác ụng; vị ngọt tính mát, nhiều vi lượng, hàm lượng khoáng chất cao có tác ụng điều hòa đường huyết, ổn định huyết áp, mát gan, giải độc gan, mau lành vết thương, chống táo bón Dùng để chế các loại nước giải khát, giải nhiệt cao cấp và một số loại mỹ phẩm trị nám, mụn và tàn nhang Hình 4.1.7: Nhựa Trôm làm nước giải . trng Trôm; - La chu kin thích hp gây trng Trôm. A. Nội dung 1. Đặc điểm cây Trôm Cây Trôm  Trôm. Tên khác: Trôm  Trôm  Trôm. . NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN TRỒNG CÂY TRÔM MÃ SỐ MÔ ĐUN: MĐ 04 NGHỀ: TRỒNG CÂY LẤY NHỰA: SƠN TA, THÔNG, TRÔM Trình độ: Sơ câp nghề . chung v cây Trôm Bài 2: Sn xut cây con Trôm Bài 3: Trng rng Trôm o v rng Trôm  và bo qun nha Trôm  hoàn thic cuc