Thảo luận: Quản trị Công nghệ BIÊN BẢN ĐÁNH GIÁ THẢO LUẬN NHÓM … STT HỌ VÀ TÊN MÃ SV ĐÁNH GIÁ GHI CHÚ 10 Nhóm trưởng Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ MỤC LỤC Nhóm trưởng MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .3 KẾT LUẬN 28 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ LỜI MỞ ĐẦU Trong môi trường quốc tế cạnh tranh ngày gay gắt, nay, công nghệ xem công cụ chiến lược để phát triển kinh tế - xã hội cách nhanh chóng bền vững Thực tế đặt cho doanh nghiệp yêu cầu thiết đổi công nghệ,ứng dụng công nghệ nhằm nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, tạo ưu cạnh tranh thị trường… Chu trình sống sản phẩm Tức sinh ra, phát triển cuối suy vong Bất kỳ doanh nghiệp khơng có hoạt động ứng dụng đổi cơng nghệ chắn hệ thống cơng nghệ, dây chuyền sản xuất, máy móc, trang thiết bị… trở nên lạc hậu, hiệu kinh tế thấp, dẫn đến bị đào thải, làm cho tồn phát triển doanh nghiệp bị đe doạ.ứng dụng đổi công nghệ giúp doanh nghiệp, nhà sản xuất cải thiện, nâng cao chất lượng sản phẩm, củng cố, trì mở rộng thị phần sản phẩm; đa dạng hoá mẫu mã sản phẩm, giảm tiêu hao nguyên, nhiên liệu; cải thiện điều kiện làm việc, nâng cao mức độ an toàn sản xuất cho người thiết bị, giảm tác động xấu đến mơi trường Đặc biệt, mặt lợi ích thương mại, nhờ đổi công nghệ, chất lượng sản phẩm nâng lên đồng nghĩa với việc doanh nghiệp tạo ưu vững vàng thị trường cạnh tranh Sau đay tìm hiểu doanh nghiệp thành công đứng vững thị trường ứng dụng công nghệ cao sản xuất kinh doanh đề tài: “Ứng dụng công nghệ hoạt động phân phối công ty cổ phần sữa Vinamilk” Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ CƠ SỞ LÝ THUYẾT 1.1.Các khái niệm phân loại công nghệ Thuật ngữ công nghệ: Techne + Logos   − − “Techne” có nghĩa khả cách thức cần thiết để làm “Logos” có nghĩa kiến thức điều Technology có nghĩa kiến thức làm ? Theo Ủy ban Châu Á Thái Bình Dương ( ESCAP ) : cơng nghệ kiến thức có hệ thống quy trình kĩ thuật dung để chế biến vật liệu thong tin bao gồm kiến thức , kĩ năng, thiết bị, phương pháp hệ thống dung việc tạo hang hóa cung cấp dịch vụ − Theo luật chuyển giao công nghệ số 80/2006/QHM ngày 29/11/2006: Công nghệ giải pháp quy trình, bí kĩ thuật có kèm khơng kèm công cụ, phương tiện dùng để biến đổi nguồn lực thành sản phẩm Trong đó: o Bí thơng tin tích lũy khám phá q trình nghiên cứu sản xuất chủ sở hữu công nghệ có khả định chất lượng sản phẩm, khả cạnh tranh công nghệ, sản phẩm công nghệ o Giải pháp phương pháp giải vấn đề nhà nước phát sở nhận thức nguyên nhân vấn đề − Các phận cấu thành công nghệ: Theo trung tâm chuyển giao công nghệ khu vực Châu Á Thái Bình Dương cơng nghệ gồm bốn phần: Technoware : Phần kĩ thuật Humanware : Phần người Inforware : Phần thông tin Orgaware : Phần tổ chức − Một số thuật ngữ công nghệ: o Cơng nghệ cao: cơng nghệ có hàm lượng cao nghiên cứu khoa học phát triển công nghệ, tạo sản phẩm dịch vụ có chất lượng giá trị gia tăng, có khả hình thành ngành sản xuất dịch vụ có o Cơng nghệ mới: công nghệ lần tạo Việt Nam o Công nghệ tiên tiến: cơng nghệ hang đầu, có trình độ cao trình độ cơng nghệ loại có 1.2 Vai trị tác động công nghệ đến phát triển kinh tế - xã hội Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ Hầu hết bước ngoặt lịch sử kinh tế giới gắn với sáng chế công nghệ Đã có luận điểm cho tiến cơng nghệ động lực mạnh mẽ thúc đẩy phát triển xã hội loài người Trong kinh tế thị trường, cơng nghệ coi vũ khí cạnh tranh mạnh mẽ Nhờ công nghệ tiên tiến hơn, chất lượng sản phẩm tốt hơn, suất cao hơn, chi phí sản xuất giảm dần đến hạ giá thành sản phẩm, tạo ưu cạnh tranh thị trường Công nghệ ba yếu tố tạo tăng trưởng kinh tế: Tích luỹ tư bản, dân số lực lượng lao động tiến cơng nghệ Tiến cơng nghệ thơng qua đổi mói công nghệ tạo suất cao Công nghệ phương tiện hữu hiệu đê nâng cao tiêu phản ánh phát triển quốc gia, ví dụ tiêu phát triển nhân lực HDI 1.3 Cơng nghệ thích hợp Phù hợp với điều kiện địa phương : nguồn nhân vật lực sẵn có, điều kiện kinh tế, đặc điểm xã hội vùng dự án đồng thời tác dụng tiêu cực công nghệ không vượt phạm vi cho phép Công nghệ đủ đơn giản để người dân trực tiếp quản lý công nghệ mức địa phương, tận dụng kỹ cơng nghệ sẵn có cộng đồng địa phương Cơng nghệ thích hợp mang tính phi tập trung hóa Bởi đáng tin cậy ảnh hưởng cố kỹ thuật nhỏ Sử dụng cơng nghệ thích hợp khơng có nghĩa sử dụng cơng nghệ lạc hậu hay lỗi thời Mặc dù cơng nghệ thích hợp bao hàm thiết kế đơn giản, dễ sử dụng, thực hiện, sửa chữa Nó phải dựa sở công nghệ tinh vi đại Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Cơng nghệ Cơng nghệ thích hợp cơng nghệ thân thiện với mơi trường, gây ảnh hưởng đến môi trường 1.4 Chiến lược phát triển cơng nghệ thích hợp Tiếp tục đổi bản, toàn diện đồng tổ chức, chế quản lý, chế hoạt động khoa học công nghệ: − Về tổ khoa học công nghệ: tái cấu trúc qui hoạch lại tổ chức khoa học cơng nghệ quốc gia theo hướng có trọng tâm, tập chung phát triển Viện Khoa học Công nghệ Việt Nam − Đổi chế quản lý, đổi phương thức xây dựng nhiệm vụ khoa học công nghệ cấp, đổi phương thức sản xuất, đổi phương thức tổ chức thực − Về chế hoạt động khoa học công nghệ: triển khai mơ hình hợp tác cơng tư lĩnh vực khoa học công nghệ, chuyển chế cấp phát tài để thực nhiệm vụ khoa học công nghệ sang chế quỹ Tăng cường tiềm lực khoa học công nghệ: tập trung đầu tư phát triển tổ chức khoa học công nghệ trọng điểm, nâng cao lực hiệu hoạt động khu công nghiệp cao, khu nơng nghiệp, nâng cao lực trình độ phẩm chất cán bộ, khoa học Phát triển đồng khoa học xã hội nhân văn, khoa học tự nhiên hướng công nghiệp ưu tiên Nghiên cứu ứng dụng khoa học công nghệ ngành, lĩnh vực vùng địa phương Phát triển dịch vụ khoa học công nghệ 1.5 Đổi công nghệ Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ Lịch sử phát triển xã hội loài người trải qua nhiều giai đoạn, giai đoạn gắn liền với xuất phát triển loại hình kỹ thuật đặc trưng định phát triển xã hội loài người giai đoạn Thời kỳ đồ đá phát triển cao thời kỳ trước nhờ xuất phát triển công cụ lao động đá Thời kỳ lại thay thời kỳ đồ đồng có mức độ phát triển cao với xuất phát triển việc sản xuất sử dụng công cụ sản xuất đồng Chính khả dễ chế tạo thành cơng cụ lao động khác đồng tính hiệu cao công cụ làm cho chất lượng sống người nâng cao … Đến kỷ XVIII tất hệ thống kỹ thuật mà loài người sử dụng lúc dần thay đổi nguồn động lực, với đời máy nước - nguồn động lực thay nguồn động lực truyền thống sức lực bắp người gia súc phần nhỏ sức mạnh tự nhiên sức gió, sức nước Đó yếu tố tạo nên cách mạng công nghiệp lần thứ nhất, làm thay đổi mặt giới Ngày việc ứng dụng thành tựu công nghệ thông tin xu tất yếu hệ thống cơng nghệ tồn cầu mang lại hiệu to lớn phát triển doanh nghiệp, quốc gia toàn giới, nhờ liên tục đổi công nghệ  Vậy đổi cơng nghệ gì? Đó cấp cao thay đổi công nghệ qúa trình quan trọng phát triển tất hệ thống cơng nghệ Có quan điểm cho đổi cơng nghệ hồn thiện phát triển không ngừng thành phần cấu thành công nghệ dựa thành tựu khoa học nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất kinh doanh quản lý kinh tế, xã hội Với quan điểm thay đổi thành phần công nghệ dù nhỏ coi đổi công nghệ, thực hoạt động nên coi cải tiến cơng nghệ xác Mặt khác, hệ thống công nghệ mà người sử dụng có Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Cơng nghệ tính phức tạp dạng cao, loại sản phẩm dùng nhiều loại cơng nghệ khác nhau, xếp tất thay đổi nhỏ công nghệ thuộc đổi công nghệ việc quản lý đổi cơng nghệ việc làm khơng có tính khả thi Để quản lý hoạt động đổi cần tập trung vào hoạt động Do ta đưa khái niệm đổi cơng nghệ sau: “Đổi công nghệ việc chủ động thay tầm quan trọng (cơ bản, cốt lõi) hay tồn cơng nghệ sử dụng cơng nghệ khác tiên tiến hơn, hiệu hơn.” Đổi cơng nghệ nhằm giải tốn tối ưu thơng số sản xuất suất, chất lượng, hiệu quả… (Đổi trình) nhằm tạo sản phẩm, dịch vụ phục vụ thị trường (đổi sản phẩm) Đổi cơng nghệ đưa ứng dụng cơng nghệ hồn tồn (ví dự, sáng chế cơng nghệ mới) chưa có thị trường cơng nghệ nơi sử dụng lần đầu hồn cảnh hồn tồn (ví dụ, đổi công nghệ nhờ chuyển giao công nghệ theo chiều ngang) Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ Các công nghệ ứng dụng vào hoạt động sản suất kinh doanh doanh nghiệp Trong môi trường quốc tế cạnh tranh ngày gay gắt, nay, công nghệ xem công cụ chiến lược để phát triển kinh tế - xã hội cách nhanh chóng bền vững Thực tế đặt cho doanh nghiệp yêu cầu thiết đổi công nghệ, nhằm nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm, tạo ưu cạnh tranh thị trường…Việc ứng dụng công nghệ hoạt động kinh doanh điều cần thiết cho doanh nghiệp  Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Công Nghệ Xây Dựng Quốc Tế Việt Nam VITEC đem đến sản phẩm chuyển giao công nghệ sàn rỗng Bubbledeck (Đan Mạch) Phương pháp gia cố đất yếu Top – Base (Hàn Quốc): Cơng nghệ sàn rỗng C-Deck cơng nghệ có thành phần lưới thép hàn lớp trên, lưới thép hàn lớp bóng rỗng nhựa tái chế Đặc điểm bật sàn C-deck là: sàn nhẹ, chịu lực phương, xây tường ngăn vị trí; sàn khơng dầm, tiết kiệm chiều cao cơng trình; giảm trọng lượng thân sàn cột từ 35 - 50%, từ giảm kích thước cột móng; giảm cốt thép sàn từ - 10%, bê tơng nóng giảm - 10%; giảm số lượng cột 40%, linh hoạt thiết kế, thích hợp mặt bằng; giảm thời gian thi cơng 35%; giảm chi phí xây dựng, thân thiện với môi trường sử dụng vật liệu tái chế sản xuất thi côngCông ty Cổ phần FNC ứng dụng công nghệ nano thực phẩm Phương pháp gia cố đất yếu Top – Base (móng phễu): giải pháp xử lý đất yếu làm tăng khả tiếp nhận tải trọng đất để làm giảm độ lún đất thời gian cố kết đất Ưu điểm Top - Base thời gian thi công giảm 30%, giá thành giảm 50% so với ép cọc khơng ảnh hưởng đến cơng trình xung quanh Một số cơng trình ứng dụng thành cơng cơng nghệ Top – Base Việt Nam như: Khu du lịch đảo Hòn Dấu – Đồ Sơn – Hải Phòng, Nhà ga du thuyền – Tuần Châu – Quảng Ninh, Trường quốc tế Thăng Long, tòa nhà South Building – TP.HCM số cơng trình, dự án trọng điểm khác… Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ  Công ty Cổ phần Khoa học Công nghệ Petech đưa thị trường hệ thống xử lý nước thải bệnh viện lượng mặt trời: Hệ thống xử lý chủ yếu công nghệ sinh học (công nghệ BIOFAST-SP, Solar Power) Công nghệ xử lý gồm: Vi sinh yếm khí (2 container), vi sinh hiếu khí (1 container), khử trùng (1 container), khử mùi (1 module catalyst) Hệ thống có cơng suất xử lý: 60m3/ngày Trong trính xử lý, KS Phan Trí Dũng nhóm cộng sử dụng ozone thiết bị khuếch tán khí (aerator) có hiệu cao, giúp tiết kiệm 60% điện so với thiết bị thổi khí cơng nghệ cũ Nước thải y tế khu vực có nồng độ nhiễm cao (các khâu rửa tẩy uế tử thi khu Nhà vĩnh biệt), sau qua hệ thống xử lý nước thải đạt mức I TCVN 7382:2004  Nhà máy Bridgestone Bandag Bình Dương sử dụng công nghệ dán lốp tận dụng khung lốp qua sử dụng tốt để tạo thành sản phẩm với quy trình sản xuất hồn thiện giúp tối ưu hóa chi phí cho người tiêu dùng: Tồn quy trình thực nghiêm ngặt, bao gồm: kiểm tra tình trạng khung lốp, sửa chữa hư hỏng với khung lốp đạt chuẩn, dán cuối tái kiểm tra toàn lốp trước xuất xưởng Lốp dán Bandag cần sử dụng 32% nguyên liệu thô nửa lượng cao su so với việc sản xuất lốp Lượng CO2 chất thải cơng nghiệp mơi trường từ giảm thiểu mức tương ứng  Khu Công nghệ cao Láng - Hồ Lạc: Khu Cơng nghệ cao Láng - Hồ Lạc xây dựng theo mơ hình thành phố khoa học với đầy đủ dịch vụ tiện ích trọng phát triển lĩnh vực công nghệ cao ưu tiên Công nghệ thông tin, truyền thông công nghệ phần mềm; Công nghệ sinh học phục vụ nông nghiệp, thuỷ sản y tế; Công nghệ vi điện tử, khí xác, - điện tử, quang điện tử tự động hố; Cơng nghệ vật liệu mới, công nghệ nano; Công nghệ thân môi trường, công nghệ lượng số công nghệ đặc biệt khác 10 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ Ứng dụng công nghệ vào hoạt động phân phối công ty cổ phần sữa Vinamilk 3.1 Đôi nét khái quát công ty sữa Vinamilk hoạt động phân phối Vinamilk Tính theo doanh số sản lượng, Vinamilk nhà sản suất sữa hàng đầu Việt Nam Danh mục sản phẩm Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực sữa nước sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm sữa đặc, yoghurt ăn yoghurt uống, kem phó mát Vinamilk cung cấp cho thị trường danh mục sản phẩm, hương vị qui cách bao bì có nhiều lựa chọn Theo Euromonitor, Vinamilk nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam năm kết thúc ngày 31 tháng 12 năm 2007 Từ bắt đầu vào hoạt động năm 1976, Công ty xây dựng hệ thống phân phối rộng Việt Nam làm đòn bẩy để giới thiệu sản phẩm nước ép, sữa đậu nành, nước uống đóng chai café cho thị trường Phần lớn sản phẩm Công ty cung cấp cho thị trường thương hiệu“Vinamilk”, thương hiệu bình chọn “Thương hiệu Nổi tiếng” nhóm 100 thương hiệu mạnh Bộ Cơng Thương bình chọn năm 2006 Vinamilk bình chọn nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2007 Hiện Công ty tập trung hoạt động kinh doanh vào thị trường tăng trưởng mạnh Việt Nam mà theo Euromonitor tăng trưởng bình quân 7.85% từ năm 1997 đến 2007 Đa phần sản phẩm sản xuất chín nhà máy với tổng công suất khoảng 570.406 sữa năm Công ty sở hữu mạng lưới phân phối rộng lớn nước, điều kiện thuận lợi để đưa sản phẩm đến số lượng lớn người tiêu dùng Sản phẩm Công ty chủ yếu tiêu thụ thị trường Việt Nam xuất sang thị trường nước Úc, Campuchia, Irắc, Philipines Mỹ 14 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ  Triết lí kinh doanh: Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực, lãnh thổ Vì chúng tơi tâm niệm chất lượng sáng tạo người bạn đồng hành Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng  Chính sách chất lượng Cơng ty Cổ Phần Sữa Việt Nam : Ln thỏa mãn có trách nhiệm với khách hàng cách đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ, đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cạnh tranh, tôn trọng đạo đức kinh doanh tuân theo luật định Tầm nhìn:“Trở thành biểu tượng niềm tin số Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người”  Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng tốt nhất, chất lượng trân trọng, tình u trách nhiệm cao với sống người xã hội”  Chiến lược phát triển: Mục tiêu Cơng ty tối đa hóa giá trị cổ đông theo đuổi chiến lược phát triển kinh doanh dựa yếu tố chủ lực sau: − Củng cố, xây dựng phát triển hệ thống thương hiệu cực mạnh đáp ứng tốt nhu cầu tâm lý tiêu dùng người tiêu dùng Việt Nam − Phát triển thương hiệu Vinamilk thành thương hiệu dinh dưỡng có uy tín khoa học đáng tin cậy với người dân Việt Nam thông qua chiến lược áp dụng nghiên cứu khoa học nhu cầu dinh dưỡng đặc thù người Việt Nam để phát triển dòng sản phẩm tối ưu cho người tiêu dùng Việt Nam 15 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ − Đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh qua thị trường mặt hàng nước giải khát tốt cho sức khỏe người tiêu dùng thông qua thương hiệu chủ lực VFresh nhằm đáp ứng xu hướng tiêu dùng tăng nhanh mặt hàng nước giải khát đến từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe người − Củng cố hệ thống chất lượng phân phối nhằm giành thêm thị phần thị trường mà Vinamilk có thị phần chưa cao, đặc biệt vùng nông thôn đô thị nhỏ − Khai thác sức mạnh uy tín thương hiệu Vinamilk thương hiệu dinh dưỡng có “uy tín khoa học đáng tin cậy người Việt Nam” để chiếm lĩnh 35% thị phần thị trường sữa bột vịng năm tới − Phát triển tồn diện danh mục sản phẩm sữa từ sữa nhằm hướng tới lượng khách hàng tiêu thụ rộng lớn, đồng thời mở rộng sang sản phẩm giá trị cộng thêm có giá bán cao nhằm nâng cao tỷ suất lợi nhuận chung tồn Cơng ty − Tiếp tục nâng cao lực quản lý hệ thống cung cấp − Tiếp tục mở rộng phát triển hệ thống phân phối chủ động, vững mạnh hiệu − Phát triển nguồn nghuyên liệu để đảm bảo nguồn cung sữa tươi ổn định, chất lượng cao với giá cạnh tranh đáng tin cậy  Hoạt động phân phối: Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu Việt Nam sản xuất sữa sản phẩm từ sữa Hiện nay, Vinamilk chiếm khoảng 39% thị phần toàn quốc Hiện cơng ty có 240 NPP hệ thống phân phối sản phẩm Vinamilk có 140.000 điểm bán hàng hệ thống toàn quốc Bán hàng qua tất hệ thống Siêu thị toàn quốc  Thị trường nội địa: − Trụ sở chính: Số 10, Đường Tân Trào, Phường Tân Phú, Quận 7, TP.HCM − Chi nhánh Hà Nội: Tòa nhà Handi Resco - Tháp B - Tầng 11 521 Kim Mã, Quận Ba Đình, TP.Hà Nội − Chi nhánh Đà Nẵng: Số 12 đường Chi Lăng, Phường Hải Châu 2, Quận Hải Châu, TP Đà Nẵng 16 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ − Chi nhánh Cần Thơ: 86D Hùng Vương , Phường Thới Bình, Quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ  Thị trường xuất khẩu: Nhà phân phối thức nước ngồi:  Tại Trung Đơng: − Phân phối sản phẩm sữa bột: Abdul Karim Alwan Foodstuff Trading (LLC), Al Rass, Deira, Dubai, UEA − Các sản phẩm bột dinh dưỡng: Shawkat Bady – General Trading Company (LLC), General Street, Duhok, Iraq  Tại Cambodia: B.P.C Trading Co LTD, No 161A Mao Tse Tung Blvd., Phnom Penh, Cambodia… Các sản phẩm sữa đặc, chocotate hòa tan, sữa chua ăn  Tại Maldives: Baywatch Investments Pte Ltd, H Maaram, 4th Fl., Ameer Ahmed Magu Male, Maldives  Tại Philippines: Grand East Empire Corporation (Geec), 22 Miller Street, Francisco Del Monte, Quezon City, 1105 Philippines… Các sản phẩm sữa đặc Sản phẩm vinamilk xuất sang nhiều nước khác  Kênh phân phối: Kênh Vinamilk gồm có loại kênh hoạt động − Kênh thứ kênh siêu thị Vinamilk chia kênh siêu thị làm hai loại nhỏ : loại kênh siêu thị lớn Big C, Metro, loại siêu thị nhỏ Five mart, Citimart, Intimex Các siêu thị đặt hàng trực tiếp với đại diện chi nhánh Vinamilk − Kênh thứ hệ thống phân phối Vinamilk kênh key accounts Kênh bao gồm nhà hàng khách, sạn trường học, quan Các đơn vị trực tiếp đặt hàng từ chi nhánh Vinamilk với số lượng lớn − Kênh thứ loại kênh mà Vinamilk cho mang tính chất chiến lược kênh truyền thống Bản chất loại kênh thật kênh VMS nhà sản 17 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ xuất Vinamilk quản lý nhà phân phối thơng qua việc ký kết hợp đồng ràng buộc trách nhiệm quyền lợi nghĩa vụ hai bên Các nhà phân phối đặt khắp tỉnh thành nước theo đồ thị trường mà Vinamilk vạch Theo đồ thị trường Việt Nam chia làm vùng chính: Miền Bắc, Miền duyên hải, Miền Nam Tại vùng số lượng nhà phân phối đặt khác phụ thuộc vào quy mô khách hàng, vị trí địa lý Mỗi nhà phân phối lại hoạt động khu vực riêng phân phối hàng hóa vinamilk cho đại lý cửa hàng lẻ khu vực Tất nhà phân phối hỗ trợ lớn từ Vinamilk Tại nhà phân phối có 10-15 nhân viên bán hàng quản lý nhà phân phối có hỗ trợ đào tạo từ vinamilk Thêm vào cịn có Sup( superviosor) giám sát bán hàng 3.2 Ứng dụng công nghệ hoạt động phân phối công ty cổ phần Vinamilk 3.2.1 Quản lý kênh phân phối vói ERP ERP hệ thống ứng dụng đa phân hệ , tích hợp phần mềm ứng dụng đa phân hệ kiểm soát nguồn tài nguyên chiến lược khai thác tài ngun  Những khó khăn cơng ty chưa áp dụng ERP: − Một quy trình quản lý hàng hóa đầu vào đầu hồn tồn thủ công điều dẫn đến số hậu lượng hàng tồn kho nhiều sản phẩm đầu lại tiêu thụ chậm hay việc sử dụng máy móc nhân cơng chưa đạt hết cơng suất − Hai việc kiểm sốt q trình sản xuất xử lý đơn đặt hàng, hạch tốn chi phí chưa đồng dẫn đến việc gia tăng chi phí sản xuất, chi phí lưu kho, hàng tồn kho − Ba hạch toán kế toán thủ cơng Vinamilk thường gặp phải sai sót mà nhân viên thường mắc phải 18 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ − Bốn hệ thống thông tin phân phối Vinamilk chủ yếu thực công ty đại lý  Khi triển khai ERP: − Về công nghệ: Hệ thống ERP bao gồm hoạch định chiến lược lập kế hoạch hoạt động, phân phối bán hàng , quản trị sản xuất, quản lý nguyên vật liệu , quản trị chất lượng, tài kế toán, quản trị nguồn nhân lực, quản trị kho hàng, quản lý bảo dưỡng máy móc thiết bị − Về quy trình: Hệ thống ERP sử dụng giải pháp Oracle E Business Suite Oracle Pythis cung cấp gồm phân hệ tài kế tốn – quản lý mua sắm – quản lý bán hàng, quản lý sản xuất phân tích kết hoạt động (Business Inteligence – BI) Quá trình triển khai Vinamilk trải qua ba đợt Pythis phải lập trình 300 biểu mẫu báo cáo theo quy định Vinamilk, tài sản trí tuệ lớn thu từ dự án, công việc chuyển giao công nghệ diễn tồn cơng ty cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk, xí nghiệp kho vận chi nhánh nhà máy toàn quốc − Về nhân lực: Cơng ty có phương án triển khai nhằm đào tạo nguồn nhân lực vận hành hệ thống cách cử nhóm người có trình độ, có lực đào tạo huấn luyện Phịng cơng nghệ thơng tin Vinamilk thành lập với 26 nhân viên chia thành nhiều nhóm nhóm hỗ trợ máy tính, nhóm máy chủ - sở liệu, nhóm lập trình nhóm hỗ trợ solomon (solomon phần mềm Microsoft) − Về ngân sách: Ngoài chi phí cho hạ tầng ứng dụng cơng nghệ thơng tin nói chung phần cứng, hạ tầng mạng, chi phí lớn ngân sách chi tiêu cho ERP nằm phần triển khai Chi phí thường chi phí quyền, hỗ trợ triển khai, tư vấn, bảo tu vận hành hệ thống  Kết đạt sau tám tháng vận hành: 19 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ Hệ thống giúp công ty thực chặt chẽ, tránh rủi ro công tác kế tốn với phân cấp phân quyền rõ ràng cơng tác tài – kế tốn thuận lợi nhiều so với trước Các khâu quản lý kho hàng, phân phối, điều hành doanh nghiệp, quan hệ với khách hàng sản xuất công ty quản lý tốt hơn, giảm đáng kể rủi ro bán hàng phân phối có nhịp nhàng uyển chuyển chức theo dõi tiến hành theo thời gian thực Trình độ nhân viên cơng nghệ thơng tin Vinamilk nâng cao so với trước.Hạ tầng CNTT kiện tồn đồng bộ, chuẩn hóa củng cố.Về cấu tổ chức cơng ty, ngồi việc nâng cao kiến thức nhân viên, hệ thống đáp ưng tốt nhu cầu người sử dụng Việc quản lý trở nên tập trung xuyên suốt, có thừa hưởng kịp thời  Nhận xét: − Về khó khăn: Nguồn nhân lực, cơng nghệ lực Pythis có hạn; chưa phát huy hết khả Oracle; chi phí đầu tư để đưa vào hoạt động tương đối lớn lực phần cứng, phần mềm lực người; số liệu từ khách hàng nhà cung cấp đưa vào có độ trễ thiếu xác; số nghiệp vụ xa lạ với nhân viên nhà tư vấn triển khai ERP thông thường − Về lý thành công: Sự cam kết hỗ trợ mạnh mẽ từ phía ban lãnh đạo Vinamilk – định hương đến cùng; Vinamilk phân cơng đội ngũ có chun mơn tham gia tích cực vào dự án; đội ngũ CNTT Vinamilk chuyên nghiệp, làm việc quy củ; dự án hỗ trợ hệ thống quản lý sản xuất Vinamilk, nhà cung cấp giải pháp Oracle nhà tư ván độc lập công ty TINH KPMG; bên tham gia Pythis, Vinamilk, Oracle KPMC xác định rõ mục tiêu không chi tiết vào vấn đề không quan trọng 20 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ  Bài học: Lựa chọn giải pháp, đơn vị triển khai, thành viên đội dự án; lập dự án cách cẩn thận; đảm bảo có cam kết từ cấp lãnh đạo; tập trung vào lợi ích xác định; hạ tầng CNTT cần đồng hóa củng cố; cần có hợp tác hỗ trợ từ đối tác nhà tư vấn 3.2.2 Giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng CRM Vinamilk số doanh nghiệp Việt Nam ứng dụng giải pháp quản trị mối quan hệ với khách hàng (Customer Relationship Management-CRM) SAP Đây dự án giai đoạn hai việc triển khai ERP công ty Sau tám tháng, dự án ERP giai đoạn hai nghiệm thu phần lõi (SAP- CRM) sau triển khai đến 40 nhà phân phối dự kiến tất nhà phân phối khác tích hợp vào hệ thống Theo bà Mai Kiều Liên, Tổng giám đốc Vinamilk, với nỗ lực đầu tư trang bị hệ thống SAP- CRM, Vinamilk mong muốn có cơng cụ hỗ trợ nhân viên cơng việc, cho phép mạng phân phối Vinamilk nước kết nối thơng tin với trung tâm hai tình online offline Thơng tin tập trung giúp Vinamilk đưa xử lý kịp thời hỗ trợ xác việc lập kế hoạch Việc thu thập quản lý thông tin bán hàng đại lý để đáp ứng kịp thời, đem lại thỏa mãn cho khách hàng cấp độ cao Trước có hệ thống SAP - CRM, thông tin phân phối Vinamilk chủ yếu tập hợp theo dạng thủ công công ty đại lý Hiện nay, hệ thống thông tin báo cáo định phục vụ ban lãnh đạo (Business Intelligence-BI) thiết lập trung tâm để quản lý kênh phân phối bán hàng chương trình khuyến mại Các nhà phân phối kết nối trực tiếp vào hệ thống qua đường truyền Internet sử dụng chương trình SAP, kết nối theo hình thức offline sử dụng phần mềm Solomon Microsoft Riêng đại lý sử dụng phần mềm FPT phát triển cho PDA để ghi nhận giao dịch Các nhân viên bán hàng sử dụng PDA kết nối với hệ thống nhà phân phối để cập nhật thông tin 21 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ Chương trình giúp CRM hóa hệ thống kênh phân phối công ty qua phần mềm ứng dụng Quá trình hỗ trợ nhân viên nâng cao lực, tính chuyên nghiệp khả nắm bắt thông tin thị trường tốt nhờ sử dụng thơng tin chia sẻ tồn hệ thống.Vinamilk quản lý xuyên suốt sách giá, khuyến hệ thống phân phối Trong đó, đối tượng quan trọng doanh nghiệp khách hàng đầu cuối hưởng lợi nhờ chất lượng dịch vụ ngày cải thiện Theo ông Trần Nguyên Sơn, Giám đốc Công nghệ thông tin (CNTT) Vinamilk, hệ thống đáp ứng yêu cầu đặt công ty xây dựng dự án Sau triển khai vận hành 48 nhà phân phối, Vinamilk mở rộng hệ thống đến toàn 187 nhà phân phối vào cuối tháng 7-2008  Thơng tin tích hợp ? Với hệ thống máy chủ chạy phần mềm SAP CRM trung tâm, sở liệu quản lý tập trung (Master Data), tích hợp theo chuẩn số liệu ngày từ nhà phân phối, từ hệ thống máy PDA cầm tay di động từ nhân viên bán hàng Một hệ thống thông tin tập trung báo cáo tình trạng kho, hàng, doanh thu, cơng nợ nhà phân phối Trên sở đó, nhân viên trung tâm phân tích tình hình tiêu thụ hàng để đưa hướng xử lý, tiêu lên kế hoạch phân phối hàng xác Vinamilk thống quy trình kinh doanh với nhà phân phối theo yêu cầu quản lý mang tính hệ thống quản lý giá, khuyến mại, kế hoạch phân phối, quy trình tác nghiệp cho nhân viên bán hàng PDA… Các trung tâm hỗ trợ ứng dụng (call center) hỗ trợ cho hệ thống thực nhà phân phối, bảo đảm giải trục trặc theo cam kết đưa với nhà phân phối Hệ thống SAP xây dựng tảng công nghệ SAP NetWeaver Tại Vinamilk , NetWeaver tích hợp thơng tin từ hệ thống ERP sử dụng Oracle EBS với hệ thống Solomon sử dụng nhà phân phối ứng dụng PDA cho 22 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ nhân viên bán hàng Ba ứng dụng NetWeaver tích hợp thành hệ thống (Business Warehouse - BW) để phục vụ cho hệ thống báo cáo thơng minh, giúp ban lãnh đạo có thơng tin xác trực tuyến tình hình hoạt động kinh doanh tồn quốc Kiến trúc SAP NetWeaver giúp phân biệt rõ tầng liệu, ứng dụng giao diện ( ba tầng kiến trúc máy trạm – máy chủ ) đồng thời thêm tầng sẵn sàng cho ứng dụng Internet Việc tích hợp ba hệ thống chạy ba tảng khác khó khăn phải nhiều thời gian truy xuất liệu Tuy nhiên, công nghệ NetWeaver cho phép tạo giao diện kết nối ứng dụng khác nhau, kể SAP Theo ông Sơn, việc thực hệ thống lõi ERP- CRM vòng tám tháng nỗ lực lớn từ đội dự án Vinamilk đối tác triển khai Theo đối tác triển khai Vinamilk, thành công dự án nhờ vào nhiều yếu tố, có yếu tố quan trọng tính sẵn sàng doanh nghiệp, đầu tư đầu tư mức nhân lực tài lực Trước triển khai SAP, Vinamilk triển khai thành công Oracle E Business Suite 11i thức đưa vào hoạt động từ tháng 12007 Hệ thống kết nối đến 13 địa điểm gồm trụ sở, nhà máy, kho hàng toàn quốc Hạ tầng CNTT đồng hóa, chuẩn hóa củng cố Từ năm 2002 đến nay, Vinamilk đầu tư cho hệ thống CNTT tổng cộng triệu đơ-la Mỹ Nhờ có đầu tư sâu, rộng nên công ty đủ sức tiếp thu giải pháp lớn, có việc tổ chức cấu cơng ty, nâng cao kiến thức nhân viên, tổ chức hợp lý hệ thống để đáp ứng kịp thời nhu cầu người sử dụng Việc quản lý nhờ trở nên tập trung, xuyên suốt, có thừa hưởng kịp thời Điểm đặc biệt Vinamilk công ty ứng dụng đồng thời ba giải pháp ERP quốc tế Oracle, SAP, Microsoft Vì thế, làm để làm chủ tích hợp ba giải pháp ? Ông Sơn cho biết, hệ thống nói Vinamilk lựa chọn cho yêu cầu cụ thể, đưa giải pháp tốt nhằm giúp giải toán kinh doanh Yêu cầu đặt cho hệ thống CNTT phải bám sát, giải toán kinh doanh “Để vận hành hệ 23 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ thống, phải nỗ lực tự học, học từ phía đối tác triển khai đồng thời gửi nhân viên đến trung tâm đào tạo Oracle SAP,” ông Sơn cho biết 3.2.3 Phần mềm quản lý bán hàng trực tuyến Ngày 21/2/2013, Vinamilk ký hợp đồng dùng phần mềm quản lý bán hàng trực tuyến Viettel Sự kiện đánh dấu đột phá Vinamilk Viettel việc ứng dụng công nghệ thông tin lĩnh vực quản lý doanh nghiệp.Lần ngành sữa nói riêng , ngành thực phẩm nói chung Việt Nam có hệ thống quản lý doanh nghiệp xây dựng đồng bộ, tích hợp viễn thông công nghệ thông tin Viettel – Tập đồn viễn thơng – cơng nghệ thơng tin số Việt Nam triển khai Được phát triển theo hướng cá thể hóa tính nhằm đáp ứng nhu cầu Vinamilk , hệ thống quản lý làm thay đổi phần mềm quản lý Vinamilk mà cịn tích hợp hệ thống quản lý doanh nghiệp sẵn có nhằm đảm bảo hệ thống chạy thơng suốt Với tinh thần :“ hiểu nói chung ngôn ngữ”, tất liệu Vinamilk , từ nhà phân phối đến nhân viên bán hàng toàn quốc quản lý cách đồng , giúp tăng hiệu cho công tác nâng cấp bảo trì lưu phục hồi hệ thống có nhu cầu Ngồi , tính vượt trội hệ thống , phần mềm hỗ trợ cảnh báo nhân viên bán hàng khơng đáp ứng u cầu lộ trình bán hàng Đây hệ thống tổng thể quản lý bán hàng đảm bảo liệu tập trung, xử lý trực tuyến, giám sát vị trí lộ trình tức thời Viettel xây dựng cho Vinamilk Hệ thống bao gồm phần cứng, phần mềm, thiết bị đầu cuối kết nối Internet băng rộng qua 3G cáp quang Toàn Viettel cung cấp trước Vinamilk sử dụng hình thức thuê dịch vụ Hệ thống giúp máy bán hàng Vinamilk bao gồm nhà phân phối, giám sát bán hàng nhân viên bán hàng kết nối phần mềm thống nhất, sở liệu tập trung, trực tuyến, tức liên tục Như vậy, đâu 24 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ người quản lý nhìn thấy hộp sữa bán ra, đồng tiền thu “Với mục tiêu trở thành 50 công ty sữa lớn giới đến năm 2017 với doanh thu đạt tỷ USD, Vinamilk cần có cơng cụ để phản ứng nhanh với diễn biến thị trường để gia tăng chất lượng dịch vụ khách hàng, nâng cao trình độ quản trị doanh nghiệp quốc tế Vì vậy, việc ứng dụng CNTT quản trị Vinamilk nhìn nhận từ sớm đầu tư mang tầm chiến lược Chúng tơi tìm kiếm nhiều sản phẩm phần mềm nước ngồi, khơng có giải pháp phù hợp với yêu cầu doanh nghiệp Hệ thống Viettel có khả mở rộng không hạn chế số lượng người sử dụng, giải pháp kết hợp với mạng 3G Viettel giúp giải toán quản lý điểm bán rộng khắp Vinamilk”, bà Mai Kiều Liên, Tổng Giám đốc Công ty CP Sữa Việt Nam Vinamilk nói Những đối tượng có đặc thù công việc liên tục di chuyển nhân viên bán hàng, giám sát bán hàng Vinamilk trang bị máy tính bảng có kết nối 3G, hệ thống định vị toàn cầu (GPS) camera số Khi tiếp xúc với điểm bán, thông tin liên quan tình hình hàng hóa, tiền hàng điểm bán cập nhật thời điểm nhân viên bán hàng có mặt Hình ảnh trưng bày sản phẩm, biển hiệu nhà phân phối, điểm bán cập nhật theo thời gian thực Kết hợp với đồ số, cán giám sát bán hàng biết vị trí, tuyến đường di chuyển hoạt động thăm viếng điểm bán tồn nhân viên bán hàng thay theo dõi vài tuyến đường trước Thông tin hoạt động toàn tuyến kinh doanh cập nhật liên tục hệ thống giúp cấp quản lý có nhìn tổng thể định kịp thời với biến động thị trường Ông Mai Hoài Anh, Giám đốc điều hành Vinamilk cho biết, phần mềm quản lý bán hàng online giúp có thơng tin xác điểm lẻ, khách hàng để lãnh đạo công ty phản ứng xác với tín hiệu thị trường Vinamilk yêu cầu Viettel phải có đường truyền truy cập liên tục mà không tắc nghẽn Kết triển khai thử nghiệm tỉnh vừa qua cho thấy đường truyền Viettel có chất lượng ổn định 25 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Cơng nghệ Ơng Tống Viết Trung, Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Viettel cho rằng: “Đầu tư ứng dụng CNTT doanh nghiệp gặp rào cản lớn vốn đầu tư ban đầu rủi ro tính hiệu mà khoản đầu tư mang lại Viettel hiểu điều đầu tư trước, mời doanh nghiệp dùng thử Ngoài ra, Viettel sẵn sàng “may đo” sản phẩm theo nhu cầu để doanh nghiệp khơng phải thay đổi thói quen quản lý, điều hành vốn có” Trên thực tế, giải pháp Hệ thống quản lý bán hàng trực tuyến Vinamilk Viettel triển khai thử nghiệm địa bàn TP.HCM với 300 nhân viên bán hàng từ tháng 10/2012 Sau tháng thử nghiệm miễn phí, ngày 21/2/2013, Viettel Vinamilk thức ký hợp đồng triển khai diện rộng hệ thống tới 200 nhà phân phối, gần 2.000 nhân viên bán hàng 200.000 cửa hàng tồn quốc 3.2.4 Ứng dụng cơng nghệ đóng gói bao bì Bao bì yếu tố quan trọng góp phần tăng doanh thu đáng kể cho Vinamilk Đầu tiên cần nói đến chất lượng bao bì: sữa vinamilk hầu hết đóng hộp giấy Hộp giấy hộp bảo quản vitamin Nhờ cơng nghệ mới, bao bì giấy bảo quản tốt vitamin loại bao bì khác Theo chuyên gia, lượng vitamin đựng chai thuỷ tinh giảm 40% bị chiếu sáng vòng 12 với bao bì giấy, vitamin khơng bị suy giảm Nhờ vào đặc tính nói trên, loại vitamin sữa vitamin B2, vitamin A, B6, B12, C K giữ nguyên tính chất đến tay người tiêu dùng Khi thiết kế bao bì giấy, người ta không lo bảo quản vitamin sữa, thực phẩm cho khỏi bị phân hủy ánh sáng mặt trời… Các chuyên gia cho rằng, ánh sáng từ đèn huỳnh quang quầy hàng cửa hàng bán lẻ khiến vitamin sữa bị thất thoát Các dưỡng chất 26 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ axit folic, tryptophan số axit béo khơng bão hồ sữa bị sụt giảm tác động ánh sáng Một nghiên cứu Mỹ cho thấy lượng vitamin A sản phẩm đựng chai thủy tinh giảm đến 70% tiếp xúc trực tiếp ánh sáng trình vận chuyển trưng bày hàng hố Cịn vitamin C, dưỡng chất cần thiết cho phát triển, lành vết thương nhanh chống ơxy hố, khơng ổn định Thậm chí, bóng tối, vitamin C bị 50% vòng ngày Cùng thời gian nằm ánh sáng trực tiếp đèn huỳnh quang tủ trưng bày, lượng Vitamin C thực phẩm đựng chai thuỷ tinh khoảng 95% Trong đó, hộp giấy bảo vệ 30% lượng Vitamin C Một ưu điểm khác hộp giấy bảo đảm cho sữa giữ nguyên hương vị chúng Các nghiên cứu Mỹ khám phá việc mùi vị sữa chai thủy tinh cường độ ánh sáng yếu vòng từ - 12 Thế hương vị sữa hộp giấy khơng bị ảnh hưởng… Bên cạnh đó, việc thiết kế bao bì bắt mắt giúp thu hút người tiêu dùng ý đến sản phẩm tạo thiện cảm người tiêu dùng Nhược điểm sản xuất bao bì chi phí, nhiên doanh thu mang lại lớn 27 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ KẾT LUẬN Cùng với thân thuộc bò sữa đáng yêu lòng em nhỏ biết lứa tuổi khác nhau, cốc sữa thơm ngon bổ dưỡng.Cái tên Vinamilk ngày trở nên gắn bó với người tiêu dùng Việt nói chung người học làm kinh tế nói riêng Khơng phải suốt nhiều năm liền Vinamilk ln có tên danh sách “ Top 10 hàng việt nam chất lượng cao” , ngẫu nhiên mà nhắc đến sản phẩm sữa hầu hết người tiêu dung nhắc đén Vinamilk Có nhiều lí để giải thích điều lí việc ứng dụng công nghệ hoạt động phân phối Vinamilk Có thể nói vinamilk gương sang kinh doanh ứng dụng công nghệ hoạt động phân phối điển hình để học tập 28 Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG ... THUONGMAI.ORG Thảo luận: Quản trị Công nghệ Ứng dụng công nghệ vào hoạt động phân phối công ty cổ phần sữa Vinamilk 3.1 Đôi nét khái quát công ty sữa Vinamilk hoạt động phân phối Vinamilk Tính... cơng ? ?ứng vững thị trường ứng dụng cơng nghệ cao sản xuất kinh doanh đề tài: ? ?Ứng dụng cơng nghệ hoạt động phân phối công ty cổ phần sữa Vinamilk? ?? Diễn đàn Sinh viên Thương mại – THUONGMAI.ORG Thảo. .. nghệ hoạt động phân phối công ty cổ phần Vinamilk 3.2.1 Quản lý kênh phân phối vói ERP ERP hệ thống ứng dụng đa phân hệ , tích hợp phần mềm ứng dụng đa phân hệ kiểm soát nguồn tài nguyên chiến