Chñ ®Ò :T×m hiÓu th«ng tin vÒ mét sè nghÒ ë ®Þa ph ¬ng II) Tìm hiểu những nghề ở địa ph ơng I)Tìm hiểu một số nghề trong nghề trong lĩnh vực trồng trọt. III)Yêu cầu của chủ đề Chủ đề:Tìm hiểu thông tin một số nghề ở địa ph ơng I)T×m hiÓu mét sè nghÒ trong lÜnh vùc trång trät A)Giíi thiÖu nghÒ lµm v ên B)KÕt luËn Nghề làm v ờn 2)Đặc điểm hoạt động của nghề. 3)Yêu cầu của nghề đối với ng ời lao động 4)Những chống chỉ định y học 5)Nơi đào tạo nghề 6)Triển vọng phát triển của nghề 1)Tên nghề 1)Tªn nghÒ: NghÒ lµm v ên 2) Đặc điểm hoạt động của nghề a) Đối t ợng lao động Đối t ợng lao động của nghề làm v ờn là các cây trồng có giá trị kinh tế và dinh d ỡng cao. Đây là những động vật sống rất đa dạng phong phú bao gồm các cây ăn quả, các loại hoa, cây cảnh cây lấy gỗ, cây d ợc liệu quan hệ với đất trồng khí hậu . c)Nội dung lao động Làm v ờn nhằm tận dụng hợp lí đất đai, điều kiện thiên nhiên để sản xuất ra những nông sản có giá trị cung cấp cho ng ời tiêu dùng . Kĩ thuật áp dụng trong làm v ờn đòi hỏi phải thâm canh cao, tận dụng đ ợc đất đai, ánh sáng mặt trời bao gồm các công việc sau: -Làm đất :là công việc đầu tiên của việc gieo trồng, bao gồm các thao tác :cày, bừa, đập đất, san phẳng, lên luống -Chọn, nhân giống :Bằng các ph ơng pháp lai tạo, giâm, chiết cành, ghép cây để tạo ra nhiều hạt giống, cây giống tốt phục vụ cho sản xuất - Gieo trồng :Tiến hành xử lí hạt và gieo trồng cây con phù hợp với từng loại cây . - Chăm sóc : Thực hiện các thao tác làm cỏ, vun xới, t ới n ớc, phun thuốc trừ sâu, tỉa cây, cắt cành, tạo hình, sử dụng chất kích thích, bón phân -Thu hoạch :Nhổ, hái rau, cắt hoa, hái quả, đào củ, chặt và đốn cây Thực hiện công việc một cách nhẹ nhàng, cẩn thận, tránh giập nát đ a ngay đến nơi tiêu thụ hoặc cất giữ, bảo quảnchu đáo . Sản phẩm của nghề làm v ờn là các loại rau, hoa, quả, cây cảnh, gỗ Tiếp: c)Công cụ lao động Cày, cuốc, bừa ,dầm, xẻng, thuổng, bơm và ống dẫn n ớc, xe cút kít, xe cải tiến, quang gánh, dao chặt cây, kéo cắt cành, máy cày, máy bừa d) Điều kiện lao động -Hoạt động chủ yếu ở ngoài trời, không khí trong lành nh ng cũng th ờng chịu ảnh h ởng của nhiệt độ, ánh nắng, m a, gió, tiếp xúc với các loại hoá chất (phân hoá học, thuốc trừ sâu, chất kích thích ). -T thế làm việc thay đổi theo từng công việc, kết hợp, đi lại, đứng, ngồi một cách nhịp nhàng khi tiến hành những công việc chăm sóc, theo dõi cây. [...]... thực, thực phẩm ở nớc ta -Vị trí : Đóng vai trò rất quan trọng -Vai trò :Cung cấp lơng thực, thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp chế biến thực phẩm II )Tìm hiểu những nghề ở địa phơng A )Nghề nuôi cá B )Nghề làm bánh mứt kẹo C )Nghề điện dân dụng Nghề nuôi cá 1)Tên nghề 2)Đặc điểm hoạt động của nghề 3)Yêu cầu của nghề đối với ngời lao động 4)Những chống chỉ định y học 5)Nơi đào tạo nghề 6)Triển vọng... kĩ thuật trồng cây, phổ biến kinh nghiệm làm vờn tốt trong cả nớc nhằm nâng cao chất lợng của sản phẩm của nghề làm vờn Một số nơi nghề làm vờn phát triển Nói đến nghề làm vờn thì chúng ta phải nhắc đến một số nơi sau đây:Bởi Phú Diễn, Cam Canh, Hoa Tây Tựu, Quất Nghi Tàm -Quảng Bá, Nghề trồng đào ở Nhật Tân Đào Nhật Tân Hoa Tây Tựu Bởi Diễn Quất Quảng Bá Cam Canh Kết luận Qua nghề đã giới thiệu chúng... vọng phát triển của nghề Đời sống của nhân dân càng cao thì nhu cầu về ăn uống càng nhiều và chất lợng phải tốt Bởi vậy, nghề làm bánh mứt kẹo rất có triển vọng phát triển trong tơng lai Nghề điện dân dụng 1)Tên nghề 2)Đặc điểm hoạt động của nghề 3)Yêu cầu của nghề đối với ngời lao động 4)Những chống chỉ định y học 5)Nơi đào tạo nghề 6)Triển vọng phát triển của nghề 1)Tên nghề : Nghề điện dân dụng... của nghề 3)Yêu cầu của nghề đối với ngời lao động 4)Những chống chỉ định y học 5)Nơi đào tạo nghề 6)Triển vọng phát triển của nghề 1)Tên nghề: Nghề làm bánh mứt kẹo 2) Đặc điểm hoạt động của nghề a) Đối tợng lao động -Nguyên liệu để làm bánh mứt kẹo nh :bí, dừa, lạc, bột mì,đờng Ngoài ra còn có các chất phụ gia, chất bảo quản, chất béo, gluxit -Các loại máy móc, dụng cụ để chế biến bánh mứt kẹo, dây... bình, không bệnh tật -Có sự am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm -Có lòng yêu nghề, chịu khó tìm tòi, học hỏi để chế biến ra những sản phẩm mới 4) Những chống chỉ định y học Ngời lao động không đợc mắc các bệnh truyền nhiễm, các bệnh ngoài da, yếu tim, lao phổi 5) Nơi đào tạo nghề Các trung tâm, các trờng trung học chuyên nghiệp.Để nâng cao trình độ hơn thì có thể học ở các trờng Cao đẳng, Đại học... tạo nghề Nghề làm vờn thờng đợc đào tạo tại các khoa Trồng trọt của các trờng Đại học Nông nghiệp, cao đẳng, trung tâm kĩ thuật tổng hợp-hớng nghiệp, trung tâm dạy nghề 6) Triển vọng phát triển của nghề Trong sự phát triển của kinh tế hiện nay, nghề làm vờn đang đợc phát triển mạnh mẽ, đợc nhân dân tham gia đông đảo, Nhà nớc có chủ trơng chính sách cụ thể Hội làm vờn có mạng lới từ trung ơng đến địa. .. với ngời lao động 4)Những chống chỉ định y học 5)Nơi đào tạo nghề 6)Triển vọng phát triển của nghề 1)Tên nghề :Nghề nuôi cá 2) Đặc điểm hoạt động của nghề a) Đối tợng lao động Là các loại cá nuôi và mối quan hệ của nó với điều kiện phát triển.Trong tự nhiêncó tới vài ngàn loài cá , song để nuôi đợc chỉ có một số ít loài Những loài cá đ ợc chọn làm đối tợng cá nuôi thờng có u điểm sau: - Cá chóng lớn,thịt... lớn,thịt ngon, đợc nhân dân a chuộng - Cá sinh sản tự nhiên hoặc có thể cho đẻ nhân tạo đợc để sản xuất giống, với số lợng lớn những loài có khả năng thích ghi và phát triển ở ao hồ phù hợp với điều kiện địa phơng;thức ăn nuôi cá đơn giản rẻ tiền, phù hợp với khả năng mà địa phơng có Tiếp Một số loại cá đợc nuôi b)Nội dung lao động Tận dụng các mặt nớc hoang hoá để nuôi cá và thay đổi tập quán thả cá của... mất, phát hiện cá bị bệnh thiếu ô xi và tìm cách khắc phục, đánh giá màu nớc ao để giải quyết định tăng giảm khẩu phần thức ăn trong ngày, thực hiện công việc phòng và chữa một số bệnh thôg thờng, kiểm tra sinh tr ởng -Thu hoạch cá:thực hiện các thao tác kéo lới, bắt cá, cân cá, chuyển đến nơi tiêu thụ,bảo đảm cá tơi sống hoặc cất giữ bảo quản đông lạnh, chế biến c)Công cụ lao động Lới, vợt, cuốc,... chế biến ra những sản phẩm mới có chất lợng tốt đáp ứng nhu cầu của thị trờng c) Công cụ lao động Bao gồm các loại máy móc,dụng cụ chế biến nh:máy say, máy sấy, máy cắt, máy ép, máy sàng lọc d) Điều kiện lao động : -Làm việc trong nhà xởng hoặc ở các trang trại khi thu hoạch các nông sản và vận chuyển về nhà máy -Môi trờng làm việc tơng đối thuận lợi, ít xảy ra tai nạn nguy hiểm 3)Yêu cầu của nghề . th«ng tin vÒ mét sè nghÒ ë ®Þa ph ¬ng II) Tìm hiểu những nghề ở địa ph ơng I )Tìm hiểu một số nghề trong nghề trong lĩnh vực trồng trọt. III)Yêu cầu của chủ đề Chủ đề :Tìm hiểu thông tin một số nghề. nghiệp chế biến thực phẩm II )Tìm hiểu những nghề ở địa ph ơng A )Nghề nuôi cá B )Nghề làm bánh mứt kẹo C )Nghề điện dân dụng Nghề nuôi cá 2)Đặc điểm hoạt động của nghề. 3)Yêu cầu của nghề đối. của nghề làm v ờn. Một số nơi nghề làm v ờn phát triển Nói đến nghề làm v ờn thì chúng ta phải nhắc đến một số nơi sau đây:B ởi Phú Diễn, Cam Canh, Hoa Tây Tựu, Quất Nghi Tàm -Quảng Bá, Nghề