Đang tải... (xem toàn văn)
17 Hoạt động Marketing của một số Công ty nước ngoài kinh doanh hàng tiêu dùng tại Việt Nam
Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch LI CM N Qua 4 thỏng thc tp v hc tp ti Tng cụng ty hng khụng Vit Nam em ó nhn c s giỳp tn tỡnh ca cỏc cụ, chỳ, cỏc anh, ch trong cụng ty Em xin chõn thnh cm n. c bit em xin chõn thnh cm n thy giỏo Hong Vn Thnh (l ngi trc tip hng dn) cựng cỏc thy cụ giỏo trong khoa KSDL ó giỳp em, truyn t cho em nhng kin thc c bn, nn tng em cú th hon thnh c ti nghiờn cu ca mỡnh. Nhng kin thc ú l hnh trang em vit c bi lun vn ny. Mt ln na em xin chõn thnh cm n! Sinh viờn Minh Phng Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 1 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch MC LC LI CM N 1 LI CM N 1 LI NểI U .5 Chng I: C S Lí LUN V GII PHP MARKETING NHM THU HT KHCH TRONG KINH DOANH VN CHUYN KHCH DU LCH .7 1.1. Cỏc khỏi nim c bn .7 1.1.1. Du lch v khỏch du lch 7 1.1.1.1. Du lch 7 1.1.1.2. Khỏch du lch .7 1.1.2 Doanh nghip kinh doanh vn chuyn khỏch du lch: 8 1.1.3 Marketing du lch v nhng khỏc bit ca nú .9 1.1.3.1. Marketing du lch .9 1.1.3.2. Nhng khỏc bit ca Marketing du lch 10 1.2. Cỏc gii phỏp Marketing thu hỳt khỏch du lch ca doanh nghip vn chuyn hnh khỏch 11 1.2.1. Phõn on, la chn v nh v trờn th trng mc tiờu .11 1.2.1.1. Phõn on th trng: .11 1.2.1.2 La chn th trng mc tiờu .13 1.2.1.3.nh v sn phm trờn th trng mc tiờu 14 1.2.2 Hoch nh Marketing Mix v cỏc chớnh sỏch Marketing nhm thu hỳt khỏch du lch 15 1.2.2.1. Chớnh sỏch sn phm .15 1.2.2.2. Chớnh sỏch giỏ 17 1.2.2.3.Chớnh sỏch phõn phi 18 1.2.2.4.Chớnh sỏch xỳc tin 19 1.2.2.5.Yu t con ngi 22 1.2.2.6. To sn phm trn gúi v lp chng trỡnh .23 1.2.2.7 Quan h i tỏc .24 1.3 c im nhu cu v hnh vi mua ca khỏch Du lch Nht Bn 24 Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 2 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch 1.3.1 Khỏi quỏt v th trng khỏch Nht Bn 24 1.3.2 c im tiờu dựng ca khỏch Nht Bn 25 1.3.3. Cỏc yu t nh hng ti quyt nh i du lch ca ngi Nht Bn .27 Chng II: THC TRNG KINH DOANH V GII PHP MARKETING THU HT KHCH NHT BN CA TNG CễNG TY HNG KHễNG VIT NAM .29 2.1 Khỏi quỏt v hot ng kinh doanh ca Tng cụng ty .29 2.1.1 Quỏ trỡnh hỡnh thnh v phỏt trin 29 2.1.2 C cu t chc, v b mỏy .30 2.1.2 Kt qu hot ng kinh doanh ca Tng cụng ty nm 2006- 2007 32 2.2 Thc trng gii phỏp Marketing thu hỳt khỏch Nht Bn ca Tng cụng ty hng khụng Vit Nam .34 2.2.1 Phõn on th trng, la chn th trng mc tiờu v nh v sn phm 34 2.2.2 Cỏc chớnh sỏch Marketing 38 2.2.2.1. Cac chinh sach Marketing-mix: 38 2.3.anh gia chung vờ gii phỏp Marketing thu hỳt khỏch Nht Bn .44 Chng III: HON THIN CC GII PHP MARKETING NHM TNG CNG THU HT KHCH DU LCH NHT BN TI TNG CễNG TY HNG KHễNG VIT NAM 47 3.1 C s xut 47 3.1.1 D bỏo xu hng phỏt trin ca ngnh du lch Vit Nam .47 3.1.2 Phng hng phỏt trin ca Tng cụng ty hng khụng Vit Nam .48 3.2. xut hon thin gii phỏp Marketing nhm tng cng thu hỳt khỏch du lch Nht Bn ca Tng cụng ty .49 3.2.1 Hon thin phõn on th trng, la chn th trng mc tiờu v nh v sn phm: 49 3.2.2 Hon thin Marketing- mix i vi th trng khỏch du lch Nht Bn .52 3.2.2.1 i vi on th trng khỏch du lch Nht Bn cú thu nhp thp .53 3.2.2.2 i vi th trng khỏch du lch Nht Bn cú thu nhp cao .59 3.3 Mt s kin ngh v mụ .64 Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 3 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch 3.3.1 i vi Chớnh ph v Tng cc du lch 64 3.3.2 i vi S du lch H Ni v UBND TP H Ni 69 KT LUN 72 TI LIU THAM KHO 73 PH LC .74 Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 4 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch LI NểI U Ngy nay, du lch c coi l mt ngnh kinh t quan trng ca t nc. Chớnh ph v nhõn dõn ta cng ngy cng coi trng ngnh du lch v xỏc nh du lch l mt ngnh kinh t mi nhn. Vi xu th phỏt trin ca mỡnh, ngnh du lch ó cú nhng úng gúp ỏng k cho GDP. Bờn cnh ú, du lch Vit Nam ó v ang hi nhp cựng th gii, nh gia nhp t chc Du lch Chõu Thỏi Bỡnh Dng v l thnh viờn th 11 trong t chc ny. Hin nay Du lch Vit nam ang qung bỏ sn phm du lch ca mỡnh vi th trng du lch th gii l: Vit nam v p tim n. Trong ú vic phỏt trin bn vng v lõu di luụn c t lờn v trớ hng u. Du lch Vit nam tp trung vo thu hỳt cỏc th trng khỏch ln nh Tõy u, Bc M, Trung Quc, Nht, Nht Bn l mt t nc rng ln v phỏt trin vi i sng ca ngi dõn cao nht nhỡ ti Chõu . Mc dự cỏc on khỏch Nht Bn n vi Vit Nam khụng phi l ln, do yờu cu v cht lng dch v ca h khỏ cao. Nhng ngnh du lch Vit Nam vn k vng vo th trng ny s ngy cng em li cho GDP mt ngun thu ln, vỡ thu nhp bỡnh quõn trờn u ngi ca ngi Nht Bn cao v xu hng ngy cng tng. Do ú nhu cu du lch ca h cng tng lờn v cỏc chi tiờu cho du lch cng tng lờn. Xỏc nh c nhu cu ny, Tng cụng ty hng khụng Vit Nam cng tp trung vo khai thỏc th trng khỏch du lch Nht Bn. Vi li th v vn chuyn hng khụng nhanh chúng, ó to iu kin cho ngi dõn hai nc cú th buụn bỏn, thm thõn, giao dch, du lchTrong tng lai Tng cụng ty s tp trung vo khai thỏc th trng ny. Vỡ th em chn ti: Gii phỏp Marketing nhm tng cng thu hỳt khỏch du lch Nht Bn ca Tng cụng ty hng khụng Vit nam ( Vietnam Arilines ) . Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 5 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch Vi ti nghiờn cu ny, em k vng Tng cụng ty hng khụng s ngy cng thu hỳt c nhiu khỏch du lch Nht bn hn v s úng gúp cho ngõn sỏch mt ngun thu ỏng k. Mc tiờu nghiờn cu ca ti ny l tỡm ra cỏc gii phỏp Marketing tng cng thu hỳt khỏch Nht Bn trong thi gian ti. i tng nghiờn cu ca ti l cỏc gii phỏp Marketing nhm thu hỳt v tha món nhu cu ca khỏch du lch Nht Bn. Phm vi nghiờn cu ca ti l hot ng thu hỳt khỏch du lch Nht Bn ca Tng cụng ty hng khụng Vit Nam trong nhng nm gn õy v nhng nm tip theo. ti nghiờn c s dng phng phỏp lun duy vt bin chng v duy vt lch s, ng thi lun vn cng s dng kt hp cỏc phng phỏp nghiờn cu c th nh iu tra, kho sỏt, thu thp d liu, phõn tớch tng hp, h thng húa. ti c chia lm 3 phn chớnh: -Phn 1: C s lý lun v gii phỏp Marketing nhm thu hỳt khỏch trong kinh doanh vn chuyn khỏch du lch. -Phn 2 : Thc trng kinh doanh v gii phỏp Marketing thu hỳt khỏch Nht Bn ca Tng cụng ty hng khụng Vit Nam. -Phn 3 : Hon thin cỏc gii phỏp Marketing nhm tng cng thu hỳt khỏch du lch Nht Bn ca Tng cụng ty hng khụng Vit Nam. Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 6 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch Chng I: C S Lí LUN V GII PHP MARKETING NHM THU HT KHCH TRONG KINH DOANH VN CHUYN KHCH DU LCH 1.1. Cỏc khỏi nim c bn 1.1.1. Du lch v khỏch du lch 1.1.1.1. Du lch Cú th quan nim v hot ng du lch nh sau: Theo WTO: Du lch l tt c nhng hot ng ca con ngi ngoi ni c trỳ thng xuyờn ca h khụng quỏ 12 thỏng vi mc ớch ngh ngi, gii trớ, cụng v v nhiu mc ớch khỏc. Theo Lut du lch Vit Nam: Du lch l hot ng ca con ngi ngoi ni thng xuyờn ca mỡnh nhm tha món cỏc nhu cu thm quan, gii trớ, ngh dng trong mt khong thi gian nht nh. Du lch cú th hiu mt cỏc tng quỏt l tng hp cỏc mi quan h, hin tng v hot ng kinh t bt ngun t cuc hnh trỡnh v lu trỳ tm thi ca mt du khỏch nhm tha món cỏc nhu cu khỏc nhau vi mc ớch hũa bỡnh hu ngh. 1.1.1.2. Khỏch du lch Cú rt nhiu cỏch hiu khỏc nhau v khỏch du lch ng trờn cỏc gúc khỏc nhau: -Liờn on quc t cỏc t chc du lch (tin thõn ca t chc du lch th gii): Khỏch du lch l ngi li ni tham quan ớt nht 24h qua ờm vỡ lý do gii trớ, ngh ngi hay cụng vic nh: thm thõn, tụn giỏo, hc tp, cụng tỏc. -Theo Lut du lch Vit Nam: Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 7 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch Khỏch du lch l ngi i du lch hoc kt hp i du lch ,tr trũng hp i hc, lm vic hoc hnh ngh nhn thu nhp ni n. Nh vy, khỏch du lch l nhng ngi ri khi ni c trỳ thng xuyờn n mt ni khỏc vo thi gian m h rnh ri nhm tha món nhng mc ớch v vt cht nh an dng, mua smhay nhu cu v tinh thn nh nõng cao hiu bit, phc hi sc khe, tng cng bn ngóbng vic tiờu th cỏc dch v m ni n cung cp. 1.1.2 Doanh nghip kinh doanh vn chuyn khỏch du lch: Theo lut du lch Vit Nam, doanh nghip du lch l t chc kinh t cú tờn riờng, cú ti sn, cú tr s giao dch n nh, c ng ký kinh doanh theo quy nh ca phỏp lut nhm mc ớch thc hin cỏc hot ng kinh doanh du lch. Doanh nghip du lch l mt t chc sng, l mt ch th hot ng kinh doanh du lch, l mt n v kinh t c s ca ngnh du lch, sn xut v cung cp cỏc sn phm v dch v du lch trờn th trng, l ni to ra thu nhp quc dõn. Vn chuyn khỏch du lch l mt b phn vn ti hnh khỏch núi chung, nhng vn chuyn khỏch du lch ũi hi cú cht lng cao hn v phự hp vi c im i du lch theo on. Kinh doanh vn chuyn khỏch du lch c thc hin bi cỏc n v chuyờn trỏch, ú cú phng tin vn ti v cú i ng nhõn viờn vn ti phự hp. Vn chuyn khỏch du lch cú th l b phn thuc n v vn ti hnh khỏch núi chung, cú th l mt b phn thuc doanh nghip du lch. Vn chuyn khỏch du lch l mt khõu, nú cú v trớ quan trng trong mt chuyn v chng trỡnh du lch, yu t quyt nh cht lng vn chuyn khỏch du lch l phng tin vn chuyn, trỡnh nhõn viờn iu khin v cựng vi cỏc dch v khỏc trong quỏ trỡnh vn chuyn. Du lch gn lin vi s di chuyn v cỏc chuyn i vỡ vy vn chuyn du lch tr nờn khụng th thiu c trong ngnh du lch. Tham gia vo vn chuyn Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 8 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch du lch cú cỏc ngnh hng khụng, ng b, ng st, ng thy. Tuy nhiờn mi loi phng tin vn chuyn thng cú nhng u, nhc im v phự hp vi tng chuyn i cú khong cỏch, mc ớch v chi phớ nht nh. i vi phng tin vn chuyn hng khụng: õy l loi phng tin hin i, tin nghi, cú tc nhanh phự hp vi xu th ton cu húa du lch. Trong du lch quc t thỡ vn chuyn bng ng hng khụng chim v trớ quan trng hng u, ng thi nú thng chim mt t trng khỏ ln trong ton b chi tiờu cho chuyn i ca du khỏch. 1.1.3 Marketing du lch v nhng khỏc bit ca nú 1.1.3.1. Marketing du lch * Theo t chc du lch th gii (WTO): Marketing du lch l mt trit lý qun tr m nh nghiờn cu, d oỏn, tuyn chn da trờn nhu cu ca du khỏch cú th em sn phm du lch ra th trng sao cho phự hp vi cỏc mc ớch thu nhiu li nhun cho t chc du lch ú. * Marketing du lch l tin trỡnh nghiờn cu, phõn tớch nhng nhu cu ca du khỏch du lch, sn phm du lch v nhng phng thc cung ng, h tr a khỏch n vi sn phm nhm tha món nhu cu ca h, ng thi t c mc tiờu ca doanh nghip du lch. * Theo M. Morrison: Marketing l hnh khỏch sn l mt quỏ trỡnh liờn tc ni tip nhau, qua ú cỏc c quan qun lý trong ngnh cụng nghip l hnh v khỏch sn lp k hoch, nghiờn cu, thc hin, kim soỏt, ỏnh giỏ cỏc hot ng nhm tha món cỏc nhu cu v mong mun ca khỏch hng v nhng mc tiờu ca cụng ty, ca c quan qun lý ú. t c hiu qu Marketing cao nht ũi hi cú s c gng ca mi ngi trong cụng ty v nhng hot ng ca cỏc cụng ty h tr khỏc. Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 9 Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch 1.1.3.2. Nhng khỏc bit ca Marketing du lch Do c trng ca dch v du lch v kinh doanh du lch dn n Marketing du lch cú nhng khỏc bit so vi Marketing hng húa v cỏc dch v khỏc. Cú th nờu nhng khỏc bit c th ca Marketing Khỏch sn du lch nh sau: Do hot ng kinh doanh du lch cú nhng c trng riờng dn n Marketing khỏch sn du lch núi chung cú nhng im khỏc bit so vi Marketing dch v: - Trong du lch thỡ thi gian khỏch hng tip cn vi sn phm ca doanh nghip du lch ngn, dn n khú to ra tỡnh cm, s gn bú, s trung thnh ca khỏch hng vi doanh nghip trong khi ú,sai sút d tỏc ng li nhng n tng khụng tt trong du khỏch. - Hp dn mua sn phm dch v da trờn tỡnh cm ca khỏch hng vi doanh nghip l chớnh: + Quỏ trỡnh to ra, chuyn giao l quỏ trỡnh cú s giao tip trc tip gia nhõn viờn v khỏch hng to ra tỡnh cm ca khỏch hng i vi doanh nghip du lch. + Lý do mua dch v ca khỏch hng cũn cú nhiu yu t tỡnh cm v nhn thc. + Marketing du lch chỳ trng hn trong vic qun lý bng chng. Do tớnh vụ hỡnh ca dch v nờn khi mua, khỏch hng cm giỏc mo him l rt cao. Vỡ vy, Marketing du lch phi khai thỏc nhng bng chng hu hỡnh liờn quan n dch v thuyt phc khỏch hng mua v s dng dch v ca mỡnh. + Marketing du lch thng nhn mnh hn v hỡnh tng v tm c ca doanh nghip. Cỏc doanh nghip cú uy tớn, cng b th thỡ cng to n tng tt vi khỏch hng. Đỗ Minh Phợng Lớp: K40B4 10 [...]... Khách sạn du lịch Chng II: THC TRNG KINH DOANH V GII PHP MARKETING THU HT KHCH NHT BN CA TNG CễNG TY HNG KHễNG VIT NAM 2.1 Khỏi quỏt v hot ng kinh doanh ca Tng cụng ty 2.1.1 Quỏ trỡnh hỡnh thnh v phỏt trin Khi u t nm 1956 vi i ng mỏy bay ch gm 5 chic, Vietnam Airlines ó tri qua nhiu giai on phỏt trin trc khi tr thnh nh ngy nay Vi tờn gi l Hng khụng dõn dng Vit Nam, Vietnam Airlines bt u bay vi t cỏch mt... lịch Chớnh sỏch phõn phi cú vai trũ quan trng trong hot ng sn xut kinh doanh ca mi doanh nghip Chớnh sỏch phõn phi hp lý s lm cho quỏ trỡnh kinh doanh an ton v hiu qu c bit i vi kinh doanh du lch, cung v cu khụng gp nhau do vy kờnh phõn phi cú vai trũ ht sc quan trng trong vic thu hỳt khỏch n tiờu th sn phm * Trong kinh doanh du lch, cỏc doanh nghip thng s dng cỏc kiu kờnh phõn phi th hin trờn s sau:... Vietnam Airlines ó tri qua nhiu thay i Nm 1976, Vietnam Airlines i tờn thnh Tng cc hng khụng dõn dng Vit Nam Cng trong nm ú Vietnam Airlines bt u i vo hot ng thng xuyờn, chuyờn ch 21.000 hnh khỏch trong ú 7.000 hnh khỏch trờn chuyn bay quc t v 3.000 tn hng hoỏ Nm 1993, Vietnam Airlines i tờn thnh Hóng Hng khụng Quc gia Vit Nam Nm 1995, Tng cụng ty hng khụng Vit Nam c thnh lp vi t cỏch l mt tp on kinh doanh. .. cỏc hp tỏc liờn doanh; liờn danh trao i ch v cỏc hp ng trao i; chia chng c bit Hin nay, phm vi kinh doanh ca Tng cụng ty Hng khụng Vit Nam bao gm nhng lnh vc sau: Kinh doanh, dch v v phc v vn ti hng khụng ng b i vi hnh khỏch, hng húa trong nc v nc ngoi Bờn cnh ú, Tng cụng ty Hng khụng Vit Nam cũn kinh doanh mt s ngnh ngh khỏc nh: Xng du, cỏc dch v thng mi ti cỏc cng hng khụng, dch v y thỏc xut nhp... HARILEGE Luận văn tốt nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch 2.1.2 Kt qu hot ng kinh doanh ca Tng cụng ty nm 2006- 2007 Bng kt qu hot ng kinh doanh nm 2006- 2007 STT 1 2 3 4 5 6 Cỏc ch tiờu n v Nm Nm So sỏnh tớnh 2006 2007 2007/2006 doanh t ng 176 39,82 20.374 +/2734 ,17 thu Chi phớ T sut chi phớ np ngõn sỏch Li nhun T sut Tr ng % t ng t ng % 172 92,08 98,02 158,78 347,74 1,97 20.004 98,18 200,7 370 1,81 2711,92... tỡnh hỡnh kinh doanh ca Tng cụng ty trong 2 nm 2006- 2007 núi chung thun li v t kt qu tt - V tng doanh thu: Nm 2007 cao hn nm 2006, chng t rng hot ng kinh doanh cú tin trin Tng 15,5 % tng ng tng 2734 ,17 t ng nm 2007 so vi nm 2006 - V tng chi phớ: Nm 2006 l 172 92,08 triu ng , tng lờn l 20.004 triu ng nm 2007 tng ng tng 2711,92 triu ng Mc dự chi phớ tng nhng õy li l mt du hiu ỏng mng chng t cụng ty ó chỳ... nghiệp Khoa: Khách sạn du lịch - V np ngõn sỏch: Do tỡnh hỡnh kinh doanh ca tng cụng ty phỏt trin nờn thu mp ngõn sỏch phỏt sinh thờm l iu d hiu Mc thu tng lờn 26,4 % tng ng tng 41,91 t ng gia nm 2006 so vi nm 2007 - V li nhun: õy l du hiu quan trng nht ỏnh giỏ tỡnh hỡnh kinh doanh ca cụng ty Nhỡn vo bng kt qu hot ng kinh doanh ca Tng cụng ty trong 2 nm, nhn thy li nhun nm 2007 so vi li nhun nm 2005... l ch tiờu phn ỏnh trung thc nht tỡnh hỡnh kinh doanh ca cụng ty lói hay l Li nhun tng chng t tỡnh hỡnh kinh doanh ca cụng ty phỏt trin tt ú l s kh quan chng minh s lnh mnh trong quỏ trỡnh hot ng ca cụng ty - V tng s khỏch: T bng trờn ta thy tng s lng khỏch n vi tng cụng ty nm 2007 tng 18 % tng ng 1 triu khỏch so vi nm 2006 iu ny l mt biu hin tt cho Tng cụng ty ó gõy dng c v th trong lũng khỏch hng Trong... quy mụ ln ca nh nc Tng cụng ty cú chc nng nhim v kinh doanh, dch v, phc v v vn ti hng khụng i vi hnh khỏch, hng húa trong nc v nc ngoi, trong ú cú xõy dng k hoch phỏt trin, u t, xõy dng, to ngun vn, thuờ v mua sm tu bay, bo dng v sa cha thit b, xut nhp khu vt t thit b, ph tựng, nguyờn liu, nhiờn liu phc v cho hot ng kinh doanh ca Tng cụng ty; liờn doanh, liờn kt vi cỏc t chc kinh t trong nc v nc ngoi... khai cỏc dch v mi v xỏc nh bin phỏp Marketing h tr 1.2.2.2 Chớnh sỏch giỏ * Giỏ l mt yu t trong Marketing- mix nhng cú vai trũ c bit, liờn quan trc tip n doanh thu v li nhun Chớnh sỏch giỏ xỏc nh mc tiờu nh giỏ, la chn phng phỏp nh giỏ, cỏc chin lc giỏ, iu chnh v thay i giỏ ca cụng ty * Mc tiờu nh giỏ phi xut phỏt t mc tiờu marketing v t s nh v sn phm m cụng ty ó la chn Doanh nghip du lch cú th la chn . ký kinh doanh theo quy nh ca phỏp lut nhm mc ớch thc hin cỏc hot ng kinh doanh du lch. Doanh nghip du lch l mt t chc sng, l mt ch th hot ng kinh doanh. trong hot ng sn xut kinh doanh ca mi doanh nghip. Chớnh sỏch phõn phi hp lý s lm cho quỏ trỡnh kinh doanh an ton v hiu qu. c bit i vi kinh doanh du lch, cung