NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CÂY HOA TRẮNG (SPILANTHES ACMELLA MURR.) LÀM THỨC ĂN BỔ SUNG CHO DÊ SỮA Lý Thị Luyến, Nguyễn Ngọc Anh và Khúc Thị Huê Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn tây Tóm tắt          1. Đặt vấn đề (Spilanthes acmella Murr) Chrysanthemum.     -   -            Hongthong Phimmasan and Inger Ledin. 2005- -18,7 %.                              Hongthong Phimmasan and Inger Ledin. 2005 o       -                 (Spilanthes acmella Murr)    2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu 2.1. Địa điểm nghiên cứu   2.2. Thức ăn thí nghiệm    --10 cm     -                        2.3. Gia súc và cách quản lý gia súc  -                        2.4. Thiết kế thí nghiệm    - 0% WF:                - 5% WF:   - 10% WF:   - 15% WF:   2.5.Thu thập số liệu và lấy mẫu phân tích      và tro 2.6. Xử lý số liệu  Yijk =  +Tj + eij  -  -  -  -  3. Kết quả và thảo luận    Bảng 1. Thành phần hoá học của thức ăn thí nghiệm Tên thức ăn VCK % VCK Pr. thô NDF ADF Tro thô Cỏ ghinê 18,5 9,8 67,9 35,3 6,7 Ngọn lá mít 35.9 14,5 62,8 42,1 7,3 Ngọn lá sắn khô 86,5 15,7 54,7 22,6 6,2 Ngọn lá cây hoa trắng 15,7 15,6 56,2 29,4 5,8 Cám hỗn hợp (C40) 91,6 17,4 30,1 14,2 8,4 Sắn lát 88,6 2,6 5,1 2,3 1,6     (2,6%).     -                       (Devendra, 1986).      Bảng 2. Tổng lượng thức ăn đưa vào và thức ăn thu nhận của dê thí nghiệm Tên thức ăn 0% 5% WF 10% WF 15% WF SE Tổng lương TĂ đưa vào, gVCKcon/ngày 1785,3 1828,5 1771,2 1772,9 22,3 Cỏ guinê 501,0 491,2 462,0 434,2 13,7 Ngọn lá mít 520,5 445,1 341,0 301,5 9,1 Ngọn lá sắn khô 130,8 130,8 130,8 130,8 0,5 Hoa trắng - 109,9 204,1 254,8 3,2 Cám hỗn hợp 389,3 403,0 389,3 403,0 5,1 Sắn khô 243,6 248,4 243,9 284,4 1,82 Tổng lượng TĂ thu nhận, g/VCK/con/ngày. 1463,3 b 1441,4 b 1511,9 a 1426,0 b 11,8 Cỏ ghinê 328,9 a 270,0 b 323,2 a 259,2 b 8,3 Ngọn lá mít 386,2 a 327,5 a 270,5 c 220,0 d 12,5 Ngọn lá sắn khô 115,6 103,2 113,6 108,6 0,5 Hoa trắng - 89,6 c 170,5 b 186,9 a 4,4 Cám hỗn hợp 338,8 402,9 389,3 403,0 4,7 Sắn khô 243,6 248,4 243,9 248,3 1,7 VCK thu nhận/%P cơ thể, % 3,6 3,6 3,7 3,5 0,05 WF: Cây hoa trắng 1463 1441 1511 1426 0 400 800 1200 1600 0% WF 5% WF 10% WF 15% WF Biểu đồ 1. Tổng lượng VCK thu nhận của dê thí nghiệm (g/con/ngày) Bảng 3. Tổng lượng dinh dưỡng và dinh dưỡng thu nhận từ các loại thức ăn của dê thí nghiệm Tên thức ăn 0%WF 5% WF 10% WF 15% WF SE Protêin thu nhận g/con/ngày Cỏ ghinê 35,6 30,9 34,7 29,2 0,7 Ngọn lá mít 64,4 a 54,8 b 43,9 c 38,0 c 2,0 Ngọn lá sắn khô 18,7 17,2 18,5 17,9 0,4 Hoa trắng 14,6 a 27,9 b 31,6 c 0,6 Cám hỗn hợp 67,6 70,1 67,7 70,1 0,9 Sắn khô 6,3 6,4 6,3 6,4 0,04 Tổng 192,8 194,2 199,1 193,4 2,7 NDF thu nhận, g/con/ngày Cỏ ghinê 35,6 30,9 34,7 29,2 0,7 Ngọn lá mít 64,4 a 54,8 b 43,9 c 38,0 c 2,0 Ngọn lá sắn khô 18,7 17,2 18,5 17,9 0,4 Hoa trắng 14,6 a 27,9 b 31,6 c 0,6 Cám hỗn hợp 67,6 70,1 67,7 70,1 0,9 Sắn khô 6,3 6,4 6,3 6,4 0,04 Tổng 635,0 a 606,3 a 667,9 b 598,6 a 9,6 ADF thu nhận, g/con/ngày Cỏ ghinê 95,0 a 68,1 b 99,5 a 71,0 b 3,6 Ngọn lá mít 124,8 a 131,2 a 110,0 b 88,1 c 5,1 Ngọn lá sắn khô 26,1 23,3 25,6 24,3 0,6 Hoa trắng 27,7 a 52,8 b 59,9 c 1,1 Cám hỗn hợp 55,2 57,2 55,3 57,2 0,6 Sắn khô 5,6 5,7 5,6 5,7 0,04 Tổng 306,7 a 313,3 a 349,1 b 306,4 a 6,2 Tro thu nhận, g/con/ngày Cỏ ghinê 14,1 b 7,9 a 21,5 c 8,9 a 0,7 Ngọn lá mít 24,4 b 32,5 d 27,6 c 21,0 a 1,3 Ngọn lá sắn khô 7,1 a 6,4 b 6,7 b 6,0 b 0,2 Hoa trắng 5,4 a 10,5 b 11,8 c 0,2 Cám hỗn hợp 32,7 33,8 32,7 33,8 0,4 Sắn khô 3,9 3,9 3,9 3,9 0,02 Tổng 82,2 a 90,0 ab 103,0 b 85,7 a 1,6 WF: Cây hoa trắng       -19 -  -38% Bảng 4. Năng suất sữa và tiêu tốn thức ăn/kg sữa sản xuất ra của dê thí nghiệm 0%WF 5% WF 10% WF 15% WF SE Năng suất sữa, kg/con/ngày 1,1 a 1,1 a 1,3 b 1,5 c 0,30 Tiêu tốn thức ăn kg/kg sữa 1,6 a 1,4 b 1,3 b 1,0 c 0,03 y = 153,9x + 844,1 R 2 = 0,92 800 1000 1200 1400 1600 0 1 2 3 4 5 Biểu đồ 2. Tương quan giữa sản lượng sữa sản xuất ra hàng ngày của dê thí nghiệm với các mức bổ sung ngọn lá cây Hoa trắng 4. Kết luận và đề nghị 4.1. Kết luận     4.2. Đề nghị   Tài liệu tham khảo 1. Devendra, C., McLeroy, G.B., 1986. Goat and sheep production the tropics. 2. Hongthong Phimmasan and Inger Ledin. 2005. Effect of supplementing a diet based on maize, rice bran and cassava chip with three different improved forages on feed intake, digestibility and growth in rabbits. www.mekarn.org/msc2003-05/theses05/hong_p1 3. Nguyen Quoc Toan, Tran Quoc Tuan, Hoang Thi Lang and Dao Duc Bien. 2006. Study on Spilanthes acmella Murr as feed for cow (Magazine of science and technologies of National institute of animal husbandry, Vietnam June, 2007). . NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG CÂY HOA TRẮNG (SPILANTHES ACMELLA MURR.) LÀM THỨC ĂN BỔ SUNG CHO DÊ SỮA Lý Thị Luyến, Nguyễn Ngọc Anh và Khúc Thị Huê Trung tâm Nghiên cứu Dê và Thỏ Sơn tây. 4. Năng suất sữa và tiêu tốn thức ăn/ kg sữa sản xuất ra của dê thí nghiệm 0%WF 5% WF 10% WF 15% WF SE Năng suất sữa, kg/con/ngày 1,1 a 1,1 a 1,3 b 1,5 c 0,30 Tiêu tốn thức ăn kg/kg.      Bảng 2. Tổng lượng thức ăn đưa vào và thức ăn thu nhận của dê thí nghiệm Tên thức ăn 0% 5% WF 10% WF 15% WF SE Tổng lương TĂ đưa vào, gVCKcon/ngày