Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ TRƯỜNG ĐHSP HÀ NỘI *** BÀI TẬP NGHIỆP VỤ SƯ PHẠM PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP NHẬN BIẾT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠ Người hướng dẫn : TS:Nguyễn Đă Sinh viên : Nguyễn Thị Hiền Lớp : ĐHTC Hoá I-Hà Nam SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 1 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ MỤC LỤC Trang Phần I : Mở đầu ……………………………………………… 4 1. Lý do chọn đề tài ………………………………………… 4 2. Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu ……………………………. 5 3. Đối tượng nghiên cứu …………………………………… 6 4. Phương pháp nghiên cứu …………………………………… 7 Phần II : Nội dung ……………………………………………… 7 I. Nội dung chính ……………………………………………… 7 1. Kiến thức cơ bản ………………………………………… 7 2. Các dạng bài tập điển hình ………………………………… 7 II. Nội dung cụ thể ……………………………………………… 7 A. Kiến thức cơ bản ………………………………………… 7 1. Trạng thái màu sắc của đơn chất …………………………. 8 2. Cách nhận biết các chất khí ………………………………. 8 3. Cách nhận biết các chất ở thể rắn ………………………. 9 4. Nhận biết axit và muối ………………………………… 9 5. Cách trình bày bài nhận biết ……………………………. 10 B . Các dạng bài tập điển hình ……………………………… 12 Dạng 1 :Nhận biết các chất dựa vào tính chất vật lý ……… 12 Dạng 2 : Nhận biết các chất dựa vào tính chất hoá học ……… 14 1. Nhận biết các chất ( Rắn, lỏng, khí ) riêng biệt ………… 15 1.1. Nhận biết các chất với thuốc thử không hạn chế ……… 15 1.2. Nhận biết các chất với thuốc thử hạn chế ……………. 19 1.3. Nhận biết các chất không dùng thuốc thử bên ngoài … 24 2. Nhận biết các chất trong một hỗn hợp …………………… 29 SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 2 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ 2.1. Phương pháp giải ……………………………………. 29 . Một số bài tập vận dụng ……………………………… 30 III. Kết quả ……………………………………………………… 31 IV. Vấn đề còn hạn chế …………………………………………. 32 V. Điều kiện áp dụng ……………………………………………. 33 VI. Hướng đề xuất … 33 Phần III. Kết luận ………………………………………………. 33 Tài liệu tham khảo 36 Phụ lục ………………………………………………………… 37 ` SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 3 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ PHẦN I : MỞ ĐẦU 1. Lý do chọn đề tài Bước sang thế kỉ XXI cùng với sự phát triển vượt bậc của khoa học công nghệ, sự bùng nổ của nền kinh tế tri thức đòi hỏi con người cần phải có một số phẩm chất và năng lực thực sự, đó là năng lực hoạt động thực tiễn và giải quyết vấn đề, năng lực thích ứng, năng lực tư duy sáng tạo…Những yêu cầu trên đặt ra cho ngành giáo dục phải đổi mới toàn diện để đáp ứng tốt hơn nhu cầu giáo dục của xã hội và các nhân, từ chế độ đào tạo, cách thiết kế chương trình, những phương pháp cách thức dạy học phù hợp . Người giáo viên trong thời đại ngày nay không còn đơn thuần là người truyền thụ kiến thức mà phải là người giữ vai trò điều khiển quá trình nhận thức, rèn luyện tư duy sáng tạo, khả năng độc lập giải quyết vấn đề cho học sinh. Đồng thời giáo viên là người nghiên cứu phát hiện những học sinh có năng lực trí tuệ sáng tạo và tìm tòi những phương pháp bồi dưỡng học sinh giỏi để tạo nguồn nhân tài cho đất nước, đào tạo những con người tài năng, nhanh nhạy bắt kịp với tốc độ phát triển của nền kinh tế tri thức. Do đó,người giáo viên phổ thông cũng cần phải mở rộng sự hiểu biết, không ngừng học hỏi, tìm tòi nghiên cứu những phương pháp những cách thức giáo dục mới, có hiệu quả tối ưu. Để từ đó có những kinh nghiệm truyền thụ kiến thức làm cho học sinh tiếp thu một cách tốt nhất, hiệu quả nhất. Là một người giáo viên trẻ trong thế kỉ XXI này tôi tự nhận thấy mình phải không ngừng học hỏi, nghiên cứu, tìm tòi để có đủ điều kiện và có khả năng đáp ứng được những yêu cầu đặt ra đối với nền giáo dục hiện đại. Hoá học là một môn khoa học thực nghiệm, qua các thí nghiệm học sinh lĩnh hội được kiến thức, hiểu được bản chất của các hiện tượng. Là giáo viên bộ môn đã qua một vài năm giảng dạy tôi nhận thấy học sinh nhận biết các hoá chất rất chậm, điều kiện thực hành còn rất nhiều hạn chế nên kỹ năng còn rất lúng túng. Còn khi gặp dạng bài tập nhận biết các chất thì học sinh còn gặp rất nhiều khó khăn, lúng SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 4 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ túng, chưa tìm ra được các phương pháp nhận biết tối ưu nhất, việc trình bày và sử dụng ngôn ngữ hoá học của các em còn nhiều hạn chế. Chính vì vậy tôi quyết định chọn đề tài của mình là Nhận biết các chất, nhưng do thời gian hạn chế và chương trình môn hoá học ở THCS chủ yếu nghiên cứu về các chất vô cơ nên tôi chỉ đề cập đến Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ . 2. Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu * Thực trạng : Chương trình hoá học ở trường THCS dạng toán nhận biết các chất là một dạng bài tập tương đối phong phú, đa dạng mà lại không có một công thức cụ thể nào có thể áp dụng chung mà mỗi bài lại có những cách thức nhận biết riêng biệt. Chính vì vậy dạng bài tập này luôn là một trong những dạng bài gây hứng thú, hấp dẫn đối với những người yêu thích môn Hoá Học, nhưng cũng là một dạng bài tập gây nhiều bỡ ngỡ, khó khăn và học sinh không làm được . Đây cũng là nội dung thường gặp trong các đề thi chọn học sinh giỏi và thi vào trường chuyên, lớp chọn. Qua 9 năm công tác tôi thấy có một số nguyên nhân dẫn đến tình trạng trên: -Trường THCS A Thanh Nghị-nơi tôi dạy học nằm trên địa phận của xã Thanh Nghị, là một xã nông thôn, điều kiện kinh tế còn nhiều khó khăn, mức độ nhận thức của phụ huynh học sinh còn nhiều hạn chế, không có điều kiện quan tâm đến việc học tập của con em mình. - Còn nhiều học sinh ham chơi chưa giành thời gian cho học tập - Việc học tập của học sinh chủ yếu ở giờ học chính khoá, nên thời gian ôn tập, củng cố cũng như hướng dẫn các dạng bài tập cho học sinh hầu như không có. - Về phía giáo viên do điều kiện kinh tế còn khó khăn … nên chưa thực sự đầu tư trong giảng dạy. * Mục đích : Hoá học là một môn học mới đối với học sinh ở THCS vì các em chỉ được bắt đầu làm quen với môn hoá học từ lớp 8. Mặt khác, số tiết học ít nhưng khối lượng SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 5 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ kiến thức rất nhiều, các dạng toán thì rất nhiều và vô cùng đa dạng, phong phú trong đó dạng toán về nhận biết một số chất vô cơ là một dạng bài tập khá thú vị, nó có vai trò : - Ôn tập những kiến thức đã học - Rèn luyện tư duy, tính nhạy bén và khả năng nắm vững kiến thức của học sinh - Giúp học sinh vận dụng những kiến thức của mình về tính chất vật lý cũng như tính chất hoá học của các chất để nhận biết. - Gắn kết giữa lý thuyết và thực hành, giúp cho học sinh khỏi lúng túng khi giải quyết vấn đề nào đó trong cuộc sống có liên quan đến việc nhận biết các chất. - Tạo điều kiện cho học sinh nắm bắt vấn đề một cách nhanh chóng nhằm giúp cho học sinh hiẻu rõ và nhớ sâu hơn những kiến thức đã học, đồng thời cũng có những bài tập khó giành cho học sinh khá giỏi để phát triển nâng cao kiến thức của học sinh. Do số tiết học ít nên thời gian giải bài tập trên lớp rất ít nên học sinh chưa nắm được phương pháp giải và phân loại được các dạng bài tập. Nếu các em nắm được phương pháp giải, biết phân loại các bài toán thì các em sẽ cảm thấy tự tin hơn, yêu thích bộ môn hơn, từ đó kích thích được lòng ham mê, tính tư duy sáng tạo trong quá trình học tập. Tôi chọn đề tài này mong muốn góp phần bổ sung cho các em phần nào kiến thức cần có trong chương trình hoá học ở THCS để làm hành trang cho các em tiếp tục học lên PTTH Phạm vi nghiên cứu còn nhỏ hẹp nhưng tôi nghĩ nó sẽ có tác dụng tích cực đối với việc rèn luyện tư duy sáng tạo, khả năng vận dụng linh hoạt các kiến thức của học sinh. Sau đây là một số dạng toán nhận biết với mức độ từ trung bình đến khó thường gặp trong các kì thi chọn học sinh giỏi, thi vào trường chuyên lớp chọn … 3. Đối tượng nghiên cứu SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 6 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ - Nghiên cứu các vấn đề lý luận có liên quan đến đề tài + Phương pháp dạy học hoá học ở THCS + Chuyên đề bồi dưỡng môn hoá học 8,9 - Nghiên cứu chương trình sách giáo khoa hoá học THCS, các tài liệu tham khảo,các tài liệu trên mạng … - Thu thập một số đề thi học sinh giỏi, đề thi tuyển sinh vào lớp 10 THPT… - Phân tích các đề, các bài tập tham khảo từ đó phân loại thành từng dạng bài nhận biết. - Bước đầu thực nghiệm sư phạm đánh giá sự phù hợp và kết quả của các đề xuất. 4. Phương pháp nghiên cứu. - Phương pháp nghiên cứu thực tiễn : + Phương pháp thực nghiệm sư phạm: Tiến hành thực nghiệm sư phạm bước đầu kiểm nghiệm tính hiệu quả, khả thi của những đề xuất . + Phương pháp xử lý thông tin: Xử lý kết quả thực nghiệm bằng phương pháp thống kê . PHẦN II : NỘI DUNG I. NỘI DUNG CHÍNH 1.Kiến thức cơ bản 2.Các dạng bài tập điển hình a. Nhận biết các chất dựa vào tính chất vật lý b. Nhận biết các chất dựa vào tính chất hoá học - Nhận biết các chất ( rắn, lỏng, khí) riêng biệt - Nhận biết các chất trong một hỗn hợp II. NỘI DUNG CỤ THỂ A.Kiến thức cơ bản SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 7 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ 1. Trạng thái màu sắc của các đơn chất C : Chất rắn, màu đen S : Chất rắn, màu vàng P : Chất rắn, màu trắng hoặc đỏ Ag : Chất rắn, màu trắng Cu : Chất rắn, màu đỏ gạch Hg : Chất lỏng, màu trắng Br 2 : Chất lỏng, màu đỏ nâu Cl 2 : Chất khí, màu vàng lục 2. Cách nhận biết các chất khí Chất nhận biết Thuốc thử Hiện tượng Cl 2 dd KI và hồ tinh bột Hoá xanh SO 2 dd Br 2 Làm mất màu dd Br 2 HCl dd AgNO 3 Tạo AgCl ↓ trắng H 2 S dd Pb(NO 3 ) 2 Tạo PbS ↓ đen NH 3 - Quỳ tím ẩm - HCl đđ - Hoá xanh - Tạo khói trắng NO Không khí Hoá nâu do tạo thành NO 2 NO 2 Quỳ tím ẩm Hoá đỏ CO CuO đen, t o Hoá đỏ CO 2 dd Ca(OH) 2 Vẩn đục O 2 Que đóm còn than hồng Que đóm bùng cháy H 2 Hơi H 2 O O 2 ,t o CuSO 4 khan (Trắng ) Tạo những giọt nước li ti,có tiếng nổ nhẹ. SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 8 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ Hoá xanh 3. Cách nhận biết một số đơn chất ở thể rắn : Chất nhận biết Thuốc thử Hiện tượng K, Na, Li, Ca, Ba, H 2 O Tan, có khí H 2 thoát ra Al, Zn dd kiềm ( NaOH, KOH ) Tan, có khí H 2 thoát ra Cu HNO 3 đđ Tan, tạo dd màu xanh, có khí màu nâu (NO 2 ) thoát ra Ag HNO 3 , sau đó cho NaCl vào dd Tan, có khí màu nâu (NO 2 ) thoát ra, tạo kết tủa trắng AgCl I 2 ( tím đen ) Hồ tinh bột Hồ tinh bột hoá xanh S (vàng ) Đốt trong Oxi không khí Khí SO 2 thoát ra, mùi hắc,mất màu cánh hoa hồng. P ( Đỏ ) Đốt cháy, cho sản phẩm hoà tan trong nước Tạo P 2 O 5 tan trong nước, tạo dd làm quỳ tím hoá đỏ C (Đen ) Đốt cháy, cho sản phẩm lội qua nước vôi trong Tạo khí CO 2 làm đục nước vôi trong 4. Nhận biết các axit và muối Hoá chất Thuốc thử Dấu hiệu Clorua Sunfat Sunfit Phốtphat d 2 AgNO 3 d 2 BaCl 2 d 2 HCl d 2 AgNO 3 AgCl ↓ trắng BaSO 4 ↓ trắng SO 2 ↑ làm d 2 Br 2 mất màu Ag 3 PO 4 ↓ vàng SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 9 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ Cacbonat Amon Silicat Nitrat Sunfua Ba 2+ Ca 2+ Mg 2+ Muối Fe 2+ Fe 3+ Cu 2+ Al 3+ Muối Na K Ca Axit mạnh d 2 BaCl 2 ,CaCl 2 Kiềm Axit mạnh d 2 H 2 SO 4 đ 2 + Cu d 2 Pb(NO 3 ) 2 Axit mạnh d 2 H 2 SO 4 hoặc muối có gốc SO 4 2- d 2 H 2 CO 3 hoặc muối có gốc CO 3 2- d 2 NaOH d 2 NaOH d 2 NaOH d 2 NaOH d 2 NH 4 OH Đốt với ngọn lửa không màu CO 2 ↑ , làm nước vôi trong vẩn đục BaCO 3 ↓ trắng ,CaCO 3 ↓ trắng NH 3 ↑ mùi khai H 2 SiO 3 ↓ trắng NO 2 ↑ màu nâu PbS ↓ màu đen H 2 S ↑ mùi trứng thối BaSO 4 ↓ trắng CaCO 3 ↓ trắng Mg(OH) 2 ↓ trắng Fe(OH) 2 ↓ trắng xanh Fe(OH) 3 ↓ đỏ nâu Cu(OH) 2 ↓ xanh lam Al(OH) 3 ↓ Keo trắng Vàng Tím Đỏ da cam Dung dịch axit Dùng quỳ tím Hoá đỏ Dung dịch bazơ Hoá xanh Phenolphtalein không màu Hồng 5. Cách trình bày bài nhận biết. SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 10 [...]... hoá chất hãy nhận biết 4 lọ đựng các dung dịch mất nhãn: H2SO4, NaOH, Na2CO3, MgCl2 bằng phương pháp hoá học Bài 2 : Không dùng hoá chất hãy nhận biết các dung dịch sau : NaHCO3, Na3PO4, NaCl, Na2CO3, H2SO4, BaCl2 SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 30 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ 2 Nhận biết các chất trong một hỗn hợp (dung dịch) 2.1 Phương pháp giải - Cũng sử dụng bảng nhận. . .Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ Với loại bài tập phân biệt và nhận biết các chất ta sử dụng phương pháp chung là dựa vào các tính chất, các phản ứng đặc trưng của các chất để nhận ra chúng, cụ thể là những phản ứng gây ra các hiện tượng mà ta thấy được như kết tủa, màu, mùi đặc trưng … Thường dùng một trong hai phương pháp sau: a Phương pháp mô tả : Về mặt lý... : Khí không màu Bài 2 : Chỉ dùng một hoá chất thích hợp hãy nhận biết 7 dung dịch sau: NH4Cl, (NH4)2SO4, NaNO3, FeCl2, FeCl3, MgCl2, và Al(NO3)3 bằng phương pháp hoá học Gợi ý : Dùng dung dịch Ba(OH)2 Bài 3 : Dùng một hoá chất, nhận biết: CaCO3, Fe2O3, Al2O3, và SiO2 bằng phương pháp hoá học SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 25 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ Gợi ý :Dùng dung... Nên dùng NaOH để nhận biết ra Al trước sau đó mới dùng HCl đẻ nhận biết ra Ag - Nếu nhận biết Ag trước thì 3 kim loại còn lại nhận biết khó hơn Bài toán 4 : SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 18 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ Bằng biện pháp hoá học hãy nhận biết 4 lọ mất nhãn chứa các dung dịch sau: NaOH, HCl, NaCl, NH4Cl * Phân tích : Học sinh nắm được 4 hoá chất này gồm 3 loại... cả các chất do chúng tạo ra trong quá trình nhận biết - Các phản ứng được chọn để nhận biết phải hội đủ 2 yếu tố: đơn giản và dấu hiệu rõ ràng Trừ trường hợp đặc biệt, thông thường muốn nhận biết n hoá chất cần phải tiến hành ( n – 1) thí nghiệm SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 15 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ - Tất cả các chất được chọn dùng để nhận biết các hoá chất theo... Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 20 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ Axit còn lại sẽ là HCl, muối còn lại là NaCl Bài toán 2 : Chỉ dùng một hoá chất duy nhất, hãy nhận biết các lọ mất nhãn đựng các dung dịch sau: H2SO4, Na2SO4, Na2CO3 và MgSO4 bằng phương pháp hoá học * Phân tích : Ở bài toán này yêu cầu chỉ dùng một hóa chất, học sinh cần nắm được 4 dung dịch cần nhận biết có 1 dung dịch axit... màu nâu ) Bài toán 2 : Cho hỗn hợp có chứa các chất: CuO, Ag2O, MnO2 bằng phương pháp hoá học hãy nhận biết từng oxit trên * Phân tích : SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 31 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ Đề bài không hạn chế thuốc thử nhận biết, các oxit đều không tan, học sinh cần nắm được để hoà tan các oxit đó phải dùng axit sau đó mới cho dung dịch kiềm để nhận biết màu,... cầu của đề bài đều được coi là thuốc thử ( kể cả quì tím, phenolphtalein ) -Có thể dùng những chất đã nhận biết được hoặc các sản phẩm sinh ra trong quá trình nhận biết làm thuốc thử Nhận biết các chất bằng phương pháp hoá học có các dạng thường gặp sau đây : 1 Nhận biết các chất (rắn , lỏng, khí ) riêng biệt - Với loại bài tập này yêu cầu của đề bài là nhận biết n hoá chất thì chỉ cần nhận biết ( n... các chất cần nhận biết, xem thử những chất cần nhận biết đó thuộc loại chất nào? Bài tập đã cho thuộc dạng bài tập nào? Từ đó nhớ lại những phản ứng đặc trưng của từng loại chất Từ những phản ứng đặc trưng đó nên vận dụng và nhận biết loại chất nào trước Người thầy giáo phải hướng dẫn cho học sinh con đường nhận biết ngắn nhất, đúng đắn nhất để học sinh tự lập được sơ đồ nhận biết các chất VD : Nhận biết. .. thức đã được tiếp thu để giải những bài tập khó hơn, phức tạp hơn nhiều Xây dựng một trong các dạng toán riêng biệt để kích thích học sinh học tập một cách say mê hứng thú, đồng thời vận dụng những hiểu biết của mình vào cuộc SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 35 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ sống, đòi hỏi người giảng dạy, ra đề cho học sinh làm bài tập phải có trình độ chuyên . Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ TRƯỜNG ĐHSP HÀ NỘI *** BÀI TẬP NGHIỆP VỤ SƯ PHẠM PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP NHẬN BIẾT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠ Người hướng dẫn. trình bày bài nhận biết. SV:Nguyễn thị Hiền-LớpĐHTC Hoá Hà Nam 10 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ Với loại bài tập phân biệt và nhận biết các chất ta sử dụng phương pháp chung. Nam 5 Phương pháp giải bài tập nhận biết một số chất vô cơ kiến thức rất nhiều, các dạng toán thì rất nhiều và vô cùng đa dạng, phong phú trong đó dạng toán về nhận biết một số chất vô cơ là một dạng bài