Đang tải... (xem toàn văn)
1.Ngôn ngữ Tiếng Nhật Bản là một ngôn ngữ được hơn 130 triệu người sử dụng ở Nhật Bản và những cộng đồng dân di cư Nhật Bản khắp thế giới. Nó là một ngôn ngữ chắp dính (khác biệt với tiếng Việt vốn thuộc vào loại ngôn ngữ đơn lập phân tích cao) và nổi bật với một hệ thống các nghi thức nghiêm ngặt và rành mạch, đặc biệt là hệ thống kính ngữ phức tạp thể hiện bản chất thứ bậc của xã hội Nhật Bản, với những dạng biến đổi động từ và sự kết hợp một số từ vựng để chỉ mối quan hệ giữa người nói, người nghe và người được nói đến trong cuộc hội thoại.
Những nét đẹp văn hóa đặc trưng 1.Ngơn ngữ Tiếng Nhật Bản ngôn ngữ 130 triệu người sử dụng Nhật Bản cộng đồng dân di cư Nhật Bản khắp giới Nó ngơn ngữ chắp dính (khác biệt với tiếng Việt vốn thuộc vào loại ngơn ngữ đơn lập phân tích cao) bật với hệ thống nghi thức nghiêm ngặt rành mạch, đặc biệt hệ thống kính ngữ phức tạp thể chất thứ bậc xã hội Nhật Bản, với dạng biến đổi động từ kết hợp số từ vựng để mối quan hệ người nói, người nghe người nói đến hội thoại 1.1 Hệ thống chữ viết Tiếng Nhật viết phối hợp ba kiểu chữ: Hán tự hay Kanji hai kiểu chữ đơn âm mềm Hiragana (Bình Giá Danh) đơn âm cứng Katakana (Phiến Giá Danh): - Kanji dùng để viết từ Hán (mượn Trung Quốc) từ người Nhật dùng chữ Hán để thể rõ nghĩa -Hiragana dùng để ghi từ gốc Nhật thành tố ngữ pháp trợ từ, trợ động từ, động từ, tính từ v.v - Katakana dùng để phiên âm từ vựng nước ngoài, trừ tiếng Trung từ vựng số nước dùng chữ Hán khác 1.2 Kính ngữ Tiếng Nhật có hệ thống hậu tố để diễn tả tơn kính trang trọng gọi tên ám đến người khác Về mặt nguyên tắc, kính ngữ trung tính, sử dụng bình đẳng cho nam nữ, thực tế, số chúng sử dụng riêng cho nam nữ Ví dụ: -San: kính ngữ phổ biến nhất, danh hiệu tôn trọng thường sử dụng bình đẳng lứa tuổi Mặc dù tương tự đại từ nhân xưng lịch "Ơng", "Bà", "Cơ", "Anh", "Chị", san gần ghép với tất tên gọi, hồn cảnh trang trọng lẫn thơng tục -Chan: thể người nói gọi người mà q mến Thông thường, chan sử dụng cho trẻ sơ sinh, nhi đồng, ơng bà thiếu niên Nó sử dụng với động vật dễ thương, người yêu, bạn thân, bé gái nào, người bạn Sử dụng chan với tên người kính trọng xem hạ cố thơ lỗ -Bō kính ngữ nhẹ với biểu thân mật Giống "chan", sử dụng cho em bé sơ sinh trẻ nhỏ, độc quyền dành cho bé trai thay bé gái -Sama sử dụng chủ yếu để đến người có địa vị cao nhiều so với mình, vị khách, khách hàng, người mà thân ngưỡng mộ Khi sử dụng để mình, sama thể kiêu ngạo ngã mạn cách cực đoan (hoặc mỉa mai đến khiêm tốn thân) -Senpai sử dụng để bậc tiền bối -Sensei sử dụng để gọi đề cập đến giáo viên, bác sĩ, trị gia, luật sư, nhiều nhân vật có thẩm quyền khác Trang phục 2.1 Trang phục truyền thống Kimono loại y phục truyền thống Nhật Bản Kimono không đơn trang phục truyền thống mà xem tác phẩm nghệ thuật Người Nhật sử dụng kimono vài trăm năm Ngày nay, kimono thường sử dụng vào dịp lễ tết Phụ nữ Nhật mặc kimono phổ biến nam giới, thường có màu hoa văn bật Phái nam dùng kimono chủ yếu lễ cưới buổi lễ trà đạo, kimono dành cho nam giới thường khơng có hoa văn, màu tối 2.1.1 Một số trang phục truyền thống phổ biến Kimono loại trang phục truyền thống Nhật Bản Kimono có lịch sử phát triển đa dạng với nhiều kiểu dáng 1.Furisode Furisode loại kimono dành cho gái độc thân, thường có màu sắc tươi sáng làm loại lụa tốt Điểm đặc biệt Furisode tay áo dài rộng, thời xưa, gái thường bày tỏ tình u với chàng trai cách vẫy vẫy ống tay áo Ngày nay, Furisode thường mặc ngày lễ lớn, dự đám cưới hay tham gia buổi tiệc trà 2.Yukata Là loại Kimono làm từ cotton dùng để mặc mùa hè Yukata thường mang màu sắc sáng có kiểu thiết kế đơn giản, khơng cầu kì dễ mặc Yukata thường mặc ngày Bon-Odori (Ngày hội nhảy truyền thống Nhật vào mùa hè) hội hè Ngoài ra, Yukata sử dụng rộng rãi quán trọ truyền thống Nhật 3.Houmongi Houmongi loại kimono dành cho cô gái kết hôn, thay cho Furisode Đây quà cha mẹ trao cho gái họ lấy chồng Houmongi trở thành loại kimono dành cho dịp đặc biệt phụ nữ có chồng tham dự đám cưới, tiệc trà, lễ 4.Shiromaku Shiromaku trang phục truyền thống cô gái Nhật tổ chức cưới, loại kimono rực rỡ sang trọng Shiromaku thường có màu trắng, tượng trưng cho tinh khiết cô dâu thể xác lẫn tinh thần Shiromaku loại kimono dài tỏa trịn ra, nên di chuyển dâu phải có giúp đỡ người kèm 5.Tsukesage Loại áo thường mặc buổi tiệc tùng trà đạo, cắm hoa đám cưới bạn bè Thường có hoa văn chạy dọc theo thân lưng áo, đắp đỉnh vai, họa tiết áo sáng rõ 2.1.2 Lưu ý mặc Kimono -Khi mặc kimono phải mặc juban trước, áo lót để bảo vệ kimono khỏi bẩn, sau bên phải vào trước, bên trái vào sau, thắt lại thắt lưng Obi làm lụa Nếu quấn bên trái trước nghĩa bạn dự tang lễ -Việc mặc kimono thời gian, tự mặc Người mặc kimono phải guốc gỗ, mang bít tất tabi màu trắng 2.2 Trang phục đại 2.2.1 Cosplay Một phong cách thời trang Nhật phổ biến Cosplay, nét đẹp văn hóa hội tụ cách mặc thật giống với nhân vật yêu thích manga, anime, trò chơi phim thần thoại Những fan cosplay thích diện trang phục cosplay thường tham gia nhiều thi trang phục cosplay 2.2.2 Lolita Một xu hướng thời trang khác tiếng Nhật phong cách Lolita Phong cách lấy cảm hứng từ trang phục trẻ em người lớn từ thời Vitoria Phong cách phổ biến Gothic Lolita, pha trộn hai phong cách dễ thương, ngào búp bê với phong cách hoang dã goth punk 2.2.3 Kogal Một phong cách thời trang tiếng khác Nhật Kogal Người chọn phong cách thường thiếu nữ Nhật sống đô thị lớn, muốn thể giàu có am hiểu xu hướng thời trang văn hóa Nét đặc trưng phong cách này, cách ăn diện thời trang da rám nắng 2.2.4 Ganguro Phong cách thời trang cuối thời thượng Ganguro, nghĩa đen có nghĩa 'khn mặt đen' Tên lý giải cho việc phong cách gắn liền với da rám nắng Những nét đặc trưng khác phong cách tóc nhuộm trắng, lơng mi giả, son mơi trắng, mí mắt đánh màu đen trắng, giày đế thô quần áo sặc sỡ Xu hướng bắt nguồn từ năm 90 thời nữ ca sĩ tiếng Amuro Namie 3.Danh lam thắng cảnh 3.1 Núi Phú Sỹ Núi Phú Sỹ hay núi Fuji núi cao Nhật Bản (3776m) biểu tượng Nhật Bản Với người dân Nhật núi Phú Sĩ trở thành "ngọn núi thiêng", "ngọn núi thần" che chở cho nước Nhật, đem đến tốt lành, may mắn: thứ Fuji, thứ nhì Naka, thứ ba Nasu Có nghĩa là, vào đêm mùng Tết, may mắn ngưịi nằm mơ thấy núi Phú Sĩ, thứ nhì chim ưng,thứ ba cà tím Việc trèo lên núi coi công việc thiêng liêng mà cố gắng làm lần đời 3.2 Lâu đài Himeji (Himeji-jo) Lâu đài Himeji Lâu đài Himeji di tích lịch sử cổ tiếng Nhật Bản, người Nhật coi Quốc Bảo Lâu đài cịn tòa thành đứng đầu tòa thành quý Nhật khơng vẻ đẹp cổ kính mà cịn truyền thuyết lịch sử quanh quyện vào Từ năm 1993, Himeji UNESCO công nhận di sản văn hóa giới Lâu đài Himeji mang biệt danh “ White Heron” tường che phủ lớp thạch cao trắng Tòa lâu đài xây dựng gỗ đá, nên người ta phải quét lớp thạch cao trắng để chống cháy tất tường, toàn cấu trúc bên bên 3.3 Đền Itsukushima Cổng torii Miyajima Nằm đảo Miyajima thuộc tỉnh Hiroshima, đền Itsukushima (còn gọi thần xã Itsukushima) cơng trình thần đạo quan trọng du lịch Nhật Bản, tiếng với cánh cổng torii khổng lồ Chiếc cổng O-Torii đứng sừng sững mặt biển hướng thẳng tới đền biểu tượng đảo Miyajima Cổng cao 16m, mái dài 24m với cột làm từ gỗ độc mộc có đường kính 1m Cổng tự đứng vững kết cấu khung mình, khơng có phận chơn đất Cơng trình hồn tồn không sử dụng vật dụng kim loại xây dựng, kể đinh Những kẽ hở sàn tính khéo léo cho giảm bớt áp lực triều cường có bão lớn Các phận quần thể đền kết hợp với hài hòa gam màu đỏ chủ đạo rực rỡ soi bóng xuống nước biển thủy triều Ngơi đền vốn dựng lên để tưởng nhớ trinh nữ, gái vị thần biển giông bão Susano-o no Mikoto Để gìn giữ thiêng liêng mà khơng bàn chân người dân thường xúc phạm, ngơi đền xây dựng mặt nước Người dân Miyajima xưa muốn vào đền thiêng này, phải neo thuyền họ cổng đền Phụ nữ đến gần ngày sinh buộc phải rời đảo Người già, người đau ốm khơng phép lại Khơng có sinh khơng có chết tồn Ẩm thực Triết lý ẩm thực: Các ăn Nhật Bản tuân theo quy tắc "tam ngũ": ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp Ngũ vị bao gồm: ngọt, chua, cay, đắng, mặn Ngũ sắc có: trắng, vàng, đỏ, xanh, đen Ngũ pháp là: sống, ninh, nướng, chiên hấp.So với nước khác, cách nấu nướng người Nhật không sử dụng đến gia vị Thay vào đó, người ta tập trung vào hương vị tinh khiết thành phần ăn: cá, rong biển, rau, gạo đậu nành 4.1 Sushi Sushi coi quốc thực Nhật Bản Sushi có nhiều thành phần cơng thức chế biến khác nhau; nhiên nguyên liệu để làm nên ăn cơm trộn giấm kết hợp với loại thức ăn cá sống; trứng cá; hải sản tươi sống; rau củ; wasabi( mù tạt) 4.2 Trà đạo Trà đạo biết đến loại thưởng thức trà văn hóa Nhật Bản; trà đạo phát triển từ khoảng TK 12 Hịa; Kính; Thanh; Tịch nguyên tắc trà đạo Phật giáo thường dùng thuật ngữ “ngón tay mặt trăng” Suy rộng ra; trà đạo đường mà hết đường đén nơi “trà vừa ngon vừa không ngon” Cách thưởng trà: người Nhật ăn miếng bánh trước uống trà; bánh làm cho vị trà thêm trội làm từ bột khoai; bột đậu Sau đó; họ uống lượng trà tương đối lớn; cho 2-3 lần uống hết cốc trà Khi uống hết khách k tự rót mà chờ chủ nhân rót cho Khi buổi tiệc trà kết thúc ng kính cẩn cúi chào trước Tất công đoạn; lễ nghi thực cách chậm rãi; nhẹ nhàng yên tĩnh 4.3 Mì Ramen Ramen coi mỹ thực; biểu tượng cho văn hóa mặt trời mọc Đối với người Nhật; mì ramen gắn liền với lịch sử đất nước họ Nó ăn ng nghèo ăn thời buổi khan Nó ni sống nhiều hệ sinh viên túng tiền Ngay nay; ta hỏi bé muốn ăn gì; thường trả lời là: mì ramen! Thưởng thức mì ramen: phải súp hùm hụp; nuốt ln sợi mì; khơng cắn Phải nâng tơ mì húp súp sợi mì Đối với ng Nhật ăn ngon 4.4 Rượu Sake Khi nhắc đến rượu Nhật Bản người ta nghĩ đến rượu sake- loại rượu truyền thống ng Nhật bên cạnh sushi tiếng Sake uống nguội; ấm nóng tùy theo mùa theo loại sake Người ta phân biệt sake nữ nam Sake nam loại làm từ nước cứng; chứa nhiều muối canxi muối magie; có vị đắng Sake nữ làm từ nước mềm; có vị dịu Người trẻ phải rót rượu cho người già trước Khi có người rót sake cho bạn, phải giữ cốc rượu tay tay kê phía cốc để thể phép lịch 5.Lễ hội truyền thống 5.1 Lễ năm O-shogatsu: lễ hội lớn Nhật Bản Trước ng Nhật ăn tết theo lịch âm đến năm 1945 đổi theo lịch dương Tồn cơng việc ngừng hoạt động từ 1->3 tháng giêng Vào nửa đêm 31/12 toàn thể gia đình ngồi ăn mì biểu sống lâu Sau ng đến điện thờ để cầu điều may mắn cho năm tới Năm Nhật bắt đầu 108 tiếng chuông đánh báo hiệu phút giao thừa 5.2 Lễ hội búp bê Hinamatsuri Hội búp bê vào ngày 3/3 gia đình có gái bày búp bê tượng trưng cho cung đình xưa uống thứ sake trắng để mừng ngày hội Các trưng bày búp bê bày trước tuần vào ngày 3/3 Những búp bê để chiêm ngưỡng k phải đồ chơi Sau lễ hội búp bê lại cất đi; ng ta cho bày búp bê lâu ảnh hưởng đến đường cưới xin bé gái sau 5.3 Lễ hội hoa anh đào Hanami Hanami lễ hội truyền thống Nhật Bản; diễn vào cuối tháng đến đầu tháng Đây dịp để người vui chơi; tổ chức bữa tiệc; uống rượu; ca hát chụp ảnh tán hoa anh đào đẹp tuyệt vời 5.4 Ngày thiếu nhi Kodomi no hi Xuất xứ lễ hội ngày bé trai ngày ng ta gọi ngày trẻ em Lễ hội tổ chức vào ngày 5/5 từ năm 1948 trở thành ngày nghỉ nước Vào ngày gia đình có trai thường treo trước nhà dải cờ hình cá chép nhiều màu sắc sặc sỡ ; gọi konobori nhằm cầu mong khỏe mạnh Trong ngày hội ng ta thường ăn thứa bánh đặc biệt làm từ gạo (wagashi: suetomi Kodomo-no-hi Mochi) Origami Origami nghệ thuật gấp giấy có xuất xứ từ Nhật Bản Origami kết hợp cách gấp đơn giản để biến miếng giấy hcn; thường hình vng (2 chiều) thành hình phức tạp (3 chiều); k cắt gián trình gấp; xu hướng cảu origami đại Geisha Geisha – nghệ giả nghệ sĩ vừa có tài ca múa nhạc lại vừa có khả trị chuyện; nghệ thuật giải trí Nhật Bản Theo truyền thống; geisha k đc kết hôn kết hôn phải kết thúc nghiệp Mặc dù nhiệm vụ geisha gồm tán tỉnh đùa cợt khiêu gợi; họ khơng quan hệ tình dục với khách hàng k đc trả tiền cho hành động Tuy nhiên số geisha định quan hệ với nhà bảo trợ khách quen bên ngồi thời gian làm việc với vai trị geisha Để trở thành geisha công nhận họ phải trải qua q trình đào tạo vơ nghiêm ngặt gian khổ Thông thường họ đào tạo năm; từ 10-15 tuổi( maiko) Có thể nói geisha thân đát nước Nhật Bản độc đáo kỳ bí 8 Sumo Sumo môn võ cổ truyền Nhật Bản; xuất cách khoảng 1500 năm xếp vào hàng mơn võ có lịch sử lâu đời giới Võ sumo niềm tự hào thể thao Nhật Bản; biểu tượng văn óa lâu đời ng Nhật Các võ sĩ sumo phải tập luyện khắc nghiệt Điều kiện để gia nhập lò luyện khắt khe Phải nam; tốt nghiệp THCS; 23 tuổi; cao tối thiểu 1.67m; cân nặng tối thiểu 67kg Các võ sĩ có chế độ ăn riêng để tăng trọng lượng Bên cạnh yếu tố chiến thuật cân nặng đóng góp quan trọng chiến thắng võ sĩ sumo Luật thi đấu đơn giản Võ đài vòng tròn đất nện có đường kính 4.55m Ng thắng ng vật đc đối phương ngã ngửa đánh bật đc đói phương khỏi võ đài K đc sử dụng đòn đấm đá cắn Một trận thi đấu diễn nhanh kịch liệt thường k p’ Tơn giáo Có thể nói Nhật quốc gia phức tạo tôn giáo Ở đồng thời tồn nhiều phong tục tập quán có nguồn gốc theo phong cách tôn giáo khác Người Nhật đến lễ đền đạo Shinto (Thần đạo) vào năm mới; thăm chùa chiền đạo Phật vào mùa xuân tổ chức tiệc tùng tặng quà vào dịp lễ Noel theo đạo Thiên chúa Các đám cưới thường tổ chức theo nghi lễ Thần đạo đạo Thiên chúa Nhưng thủ tục ma chay lại tiến hành theo nghi lễ đạo Phật Có người lúc theo đạo Đạo gốc Nhật Bản đạo Shinto (Thần đạo) Thần đạo có nguồn gốc từ thuyết vật linh người Nhật cổ Thần đạo co cối; loài vật thiên nhiên điều có quỉ thần nên phải thờ cúng Phát triển với tư cách tôn giáo cộng đồng; Thần đạo sản sinh miếu thờ gia thần thần hộ mệnh địa phương Ngoài người Nhật thờ anh hùng thủ lĩnh xuất chúng nhân dân qua hệ khác thờ cúng hương hồn tổ tiên theo nghi lễ đạo Thần Người Nhật coi trọng đạo Khổng; thực tế đạo Khổng ng Nhật coi chuẩn mực đạo đức tôn giáo Đạo Khổng du nhập vào Nhật từ TK 6; có ảnh hưởng lớn tới nếp sống suy nghĩ cách xử ng Nhật ... phong cách thời trang Nhật phổ biến Cosplay, nét đẹp văn hóa hội tụ cách mặc thật giống với nhân vật u thích manga, anime, trị chơi phim thần thoại Những fan cosplay thích diện trang phục cosplay... cách thường thiếu nữ Nhật sống đô thị lớn, muốn thể giàu có am hiểu xu hướng thời trang văn hóa Nét đặc trưng phong cách này, ngồi cách ăn diện thời trang da rám nắng 2.2.4 Ganguro Phong cách... nghĩa đen có nghĩa ''khn mặt đen'' Tên lý giải cho việc phong cách ln gắn liền với da rám nắng Những nét đặc trưng khác phong cách tóc nhuộm trắng, lơng mi giả, son mơi trắng, mí mắt đánh màu đen trắng,