Đang tải... (xem toàn văn)
CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA VINAMILK
*Môn: Marketing căn bản (1.3) *Nhóm 11 ***Đề tài: Lựa chọn 1 doanh nghiệp kinh doanh trên thị trường và phân tích nội dung chính sách sản phẩm của doanh nghiệp này. Đánh giá sự phù hợp của chính sách sản phẩm này với nhu cầu của hách hàng mục tiêu và các điều kiện thị trường của doanh nghiệp. I. LÝ LUẬN CHUNG Việt Nam trong thời kỳ trước với nền cơ chế hành chính bao cấp, hoạt động kinh tế của các DN được phân bổ theo kế hoạch từ trên xuống, không tuân theo nguyên tắc cung cầu, thị trường thì được phân chia rõ ràng, không có yếu tố cạnh tranh. Nhưng những năm gần đây, khi nước ta chuyển sang nền kinh tế thị trường và hội nhập thế giới thì trên thị trường xuất hiện sự cạnh tranh gay gắt giữa các DN cả trong và ngoài nước. Đối thủ cạnh tranh của các DN trong nước là những công ty, tập đoàn nước ngoài đã có hàng chục năm kinh nghiệm với nền kinh tế thị trường, nguồn vốn dồi dào, đội ngũ nhân sự được trang bị đầy đủ kiến thức, kỹ năng cần thiết. Để có thể cạnh tranh, không bị mất thị phần trên chính nước mình, các DN Việt Nam cần được trang bị những kiến thức, kỹ năng phù hợp với yêu cầu của thị trường mới, và Marketing là một trong những kỹ năng quan trọng nhất. Chiến lược marketing về cơ bản thường được triển khai chung quanh 4 yếu tố, thường được gọi là 4P : 1. Sản phẩm (product) 2. Giá (price) 3. Kênh phân phối (place) 4. Xúc tiến thương mại hay Truyền thông (promotion) Mô hình 4P là mô hình cổ điển nhất trong marketing. Đây là nền tảng của hầu hết các chiến lược (strategy), giải pháp (solution) hoặc phân tích đánh giá (marketing audit) đối với một chiến lược marketing hiện hữu. Trong 4 yếu tố trên, sản phẩm và chính sách sản phẩm là quan trọng nhất, là cơ sở để thực hiện và triển khai các chiến lược khác. Sản phẩm là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất của hệ thống chiến lược Marketing hỗn hợp. DN phải quan tâm tới chu kỳ sống của sản phầm để đưa ra các chiến lược phù hợp với từng thời kỳ gian đoạn sống của một sản phẩm. Bên cạnh đó là quy trình nghiên cứu để đưa sản phẩm mới ra thị trường khi sản phẩm cũ đã dần bước vào giai đoạn suy thoái. Mục tiêu của chiến lược sản phẩm bao gồm: -Đáp ứng tốt nhất nhu cầu của khách hàng -Tăng số lượng và nâng cao chất lượng sản phẩm -Đa dạng hóa danh mục sản phẩm -Nghiên cứu phát triển sản phẩm mới -Tạo sự khác biệt, nâng cao vị thế, hình ảnh; tạo uy tín, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm Tóm lại, 1 chính sách sản phẩm tốt sẽ đảm bảo nâng cao khả năng bán cho sản phẩm. Mà với 1 doanh nghiệp làm ăn kinh doanh; bán sản phẩm, dịch vụ ôàicn đường cơ bản để có được doanh thu và lợi nhuận. Mục tiêu lợi nhuận luôn là động lực thúc đẩy doanh nghiệp đưa ra những chiến lược, chính sách để thúc đấy công việc kinh doanh, có thêm doanh số. Chính sách sản phẩm cũng không nằm ngoài mục tiêu đó. Tuy nhiên, trên thực tế, không phải doanh nghiệp nào cũng có thể đưa ra được 1 chính sách đúng đắn và phù hợp. Dưới đây, nhóm chúng em xin được nghiên cứu và phân tích tình hình cụ thể tại Công ty Cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk để làm rõ những kết quả mà chính sách sản phẩm có thể đem lại cho công ty. II. CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA VINAMILK 1.Giới thiệu sơ bộ về công ty Vinamilk Vinamilk là nhà sản xuất sữa hàng đầu tại Việt Nam.Từ khi bắt đầu đi vào hoạt động năm 1976, Công ty đã xây dựng hệ thống phân phối rộng nhất tại Việt Nam và đã làm đòn bẩy để giới thiệu các sản phẩm mới như nước ép, sữa đậu nành, nước uống đóng chai và cafe cho thị trường. Năm 1976, lúc mới thành lập, Công ty Sữa Việt Nam (Vinamilk) có tên là Công ty Sữa – Cà Phê Miền Nam, trực thuộc Tổng cục Thực phẩm, sau khi chính phủ quốc hữu hóa ba xí nghiệp tư nhân tại miền nam Việt Nam: Thống Nhất (thuộc một công ty Trung Quốc), Trường Thọ (thuộc Friesland), và Dielac (thuộc Nestle). Tính theo doanh số và sản lượng, Vinamilk là nhà sản suất sữa hàng đầu tại Việt Nam. Theo thống kê của Chương trình Phát triển Liên Hiệp Quốc, đây là công ty lớn thứ 15 tại Việt Nam vào năm 2007. Mã giao dịch trên sàn giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh là VNM. Sau hơn 30 năm ra mắt người tiêu dùng, đến nay Vinamilk đã xây dựng được 8 nhà máy, 1 xí nghiệp và đang xây dựng thêm 3 nhà máy mới, với sự đa dạng về sản phẩm, Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và các sản phẩm từ sữa. Ngoài việc phân phối mạnh trong nước với mạng lưới 183 nhà phân phối và gần 94.000 điểm bán hàng phủ đều 64/64 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk còn được xuất khẩu sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á . Phần lớn sản phẩm của Công ty cung cấp cho thị trường dưới thương hiệu “Vinamilk”, thương hiệu này được bình chọn là một “Thương hiệu Nổi tiếng” và là một trong nhóm 100 thương hiệu mạnh nhất do Bộ Công Thương bình chọn năm 2006. Vinamilk cũng được bình chọn trong nhóm “Top 10 Hàng Việt Nam chất lượng cao” từ năm 1995 đến năm 2008. Hiện tại Công ty tập trung các hoạt động kinh doanh vào thị trường đang tăng trưởng mạnh tại Việt Namvà cũng xuất khẩu sang các thị trường nước ngoài. 2.Chính sách sản phẩm của Vinamilk *Chính sách sản phẩm giữ vị trí nền tảng, xương sống quyết định trực tiếp đến hiệu quả và uy tín của công ty. Để một sản phẩm khi tung ra thị trường tồn tại và phát triển được thì bất kì công ty nào cũng cần xây dựng cho mình một chiến lược sản phẩm đúng đắn phù hợp với tình hình thị trường cũng như của công ty.Cùng với các chiến lược khác chiến lược sản phẩm là một trong những chiến lược quan trọng ảnh hưởng quyết định đến doanh thu ,lợi nhuận cũng như sự sống còn của doanh nghiệp.Vì vậy việc xây dựng chiến lược sản phẩm là khâu thiết yếu trong quá trình sản xuất kinh doanh. 2.1. Chính sách về cơ cấu và chủng loại sản phẩm 2.1.1.Danh mục sản phẩm sữa tươi của Vinamilk *Tổng quát: _Danh mục sản phẩm của Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực là sữa nước và sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm như sữa đặc, yoghurt ăn và yoghurt uống, kem và pho mát. Vinamilk cung cấp cho thị trường một danh mục các sản phẩm, hương vị và qui cách bao bì có nhiều lựa chọn nhất. Các sản phẩm hiện có: _ Sữa đặc (Ông Thọ, Ngôi sao Phương Nam) _Sữa bột (Dielac), Ridielac .dành cho trẻ em, bà mẹ và người lớn tuổi. _Bột dinh dưỡng. _Sữa tươi, đặc biệt là Công ty đầu tiên đưa ra thị trường sản phẩm SỮA TƯƠI 100% rất được ưa chuộng. _Kem, sữa chua (Sữa chua ăn, Sữa chua uống, Sữa chua men sống - PROBI), Phô–mai (nhãn hiệu BÒ ĐEO NƠ). _Sữa đậu nành, nước giải khát (nước ép trái cây: Đào ép, Cam ép, Táo ép .). Mang nhãn hiệu VFresh. _Cà phê hòa tan, cà phê rang xay mang nhãn hiệu CAFE MOMENT. _Nước uống đóng chai mang nhãn hiệu ICY. _Bia Zorok (liên doanh) *Trong khuôn khổ bài thảo luận, nhóm chúng em xin đi vào nghiên cứu và phân tích dòng sản phẩm sữa tươi Vinamilk. ***Cơ cấu và chủng loại dòng sản phẩm sữa tươi: a.Sữa tươi cho người lớn SỮA TƯƠI 100% NGUYÊN CHẤT Hãy bắt đầu một ngày năng động tràn đầy sinh lực với Vinamilk Sữa Tươi. Được làm từ 100% sữa tươi nguyên chất, Vinamilk Sữa Tươi chứa đựng những dưỡng chất cần thiết và thuần khiết nhất từ thiên nhiên, mang đến cho bạn một sức sống dồi dào để thưởng thức trọn vẹn một cuộc sống tươi đẹp. Quy cách đóng gói: Hộp giấy 1L, Hộp giấy 180ml. SỮA TƯƠI 100% CÓ ĐƯỜNG Hãy bắt đầu một ngày năng động tràn đầy sinh lực với Vinamilk Sữa Tươi. Được làm từ 100% sữa tươi, Vinamilk Sữa Tươi chứa đựng những dưỡng chất cần thiết và thuần khiết nhất từ thiên nhiên, mang đến cho bạn một sức sống dồi dào để thưởng thức trọn vẹn một cuộc sống tươi đẹp. Quy cách đóng gói: Hộp giấy 1L, Hộp giấy 180ml. SỮA TƯƠI 100% HƯƠNG DÂU Cơ thể tự nhiên hoàn hảo của bạn cần được nuôi dưỡng với nguồn dưỡng chất 100% từ thiên nhiên để duy trì vẻ đẹp và sự khỏe khoắn mỗi ngày. Vinamilk Sữa Tươi Hương Dâu được làm từ 100% sữa tươi với dưỡng chất thuần khiết nhất hòa quyện cùng hương dâu tự nhiên thơm ngon ngọt ngào, thêm lựa chọn tuyệt vời cho cơ thể hoàn hảo của bạn. Quy cách đóng gói: Hộp giấy 110ml và 180ml. SỮA TƯƠI 100% SÔCÔLA Cơ thể tự nhiên hoàn hảo của bạn cần được nuôi dưỡng với nguồn dưỡng chất 100% từ thiên nhiên để duy trì vẻ đẹp và sự khỏekhoắn mỗi ngày. Vinamilk Sữa Tươi Sôcôla được làm từ 100% sữa tươi với dưỡng chất thuần khiết nhất hòa quyện cùng sôcôla tự nhiên thơm ngon đậm đà, thêm lựa chọn tuyệt vời cho cơ thể hoàn hảo của bạn. Quy cách đóng gói: Hộp giấy 110ml và 180ml. SỮA TIỆT TRÙNG GIÀU CANXI, ÍT BÉO FLEX KHÔNG ĐƯỜNG Hãy cảm nhận sức sống dồi dào với sữa tiệt trùng Flex! Ít béo và giàu canxi, Flex là nguồn dưỡng chất lý tưởng để cơ thể bạn luôn cân đối, khỏe khoắn năng động và tràn đầy sức sống. Quy cách đóng gói: Hộp giấy 1L, Hộp giấy 180ml. SỮA TIỆT TRÙNG GIÀU CANXI, ÍT BÉO FLEX CÓ ĐƯỜNG Hãy cảm nhận sức sống dồi dào với sữa tiệt trùng Flex! Ít béo và giàu canxi, Flex là nguồn dưỡng chất lý tưởng để cơ thể bạn luôn cân đối, khỏe khoắn năng động và tràn đầy sức sống. Quy cách đóng gói: Hộp giấy 1L, Hộp giấy 180ml. SỮA TIỆT TRÙNG BUỔI TỐI SWEETDREAM CÓ ĐƯỜNG Với thành phần bổ sung Vitamin B1, B6 và Mật ong, có tác dụng giải toả căng thẳng, làm dịu giác quan và thư giãn trí não, Vinamilk Sweetdream mang đến cho bạn một trạng thái tinh thần thoải mái, thanh thản để dễ đi vào giấc ngủ sâu và trọn vẹn. Hãy tận hưởng một giấc ngủ ngon để chuẩn bị cho ngày mới thật khỏe khoắn và tràn đầy sức sống. Quy cách đóng gói: Hộp giấy 180ml. SỮA TIỆT TRÙNG KHÔNG ĐƯỜNG VINAMILK Thơm ngon và tiện lợi, sữa tiệt trùng túi Vinamilk không chỉ là nguồn dưỡng chất thiết yếu mà còn thật tiết kiệm, giúp bạn và gia đình thưỏng thức cuộc sống tươi đẹp trọn vẹn. Quy cách đóng gói: Bịch fino 200ml - 220ml. SỮA TIỆT TRÙNG CÓ ĐƯỜNG VINAMILK Thơm ngon và tiện lợi, sữa tiệt trùng túi Vinamilk không chỉ là nguồn dưỡng chất thiết yếu mà còn thật tiết kiệm, giúp bạn và gia đình thưỏng thức cuộc sống tươi đẹp trọn vẹn. Quy cách đóng gói: Bịch fino 200ml - 220ml. SỮA TIỆT TRÙNG HƯƠNG DÂU VINAMILK Thơm ngon và tiện lợi, sữa tiệt trùng túi Vinamilk không chỉ là nguồn dưỡng chất thiết yếu mà còn thật tiết kiệm, giúp bạn và gia đình thưỏng thức cuộc sống tươi đẹp trọn vẹn. Quy cách đóng gói: Bịch fino 200ml - 220ml. SỮA TIỆT TRÙNG SÔCÔLA VINAMILK Thơm ngon và tiện lợi, sữa tiệt trùng túi Vinamilk không chỉ là nguồn dưỡng chất thiết yếu mà còn thật tiết kiệm, giúp bạn và gia đình thưỏng thức cuộc sống tươi đẹp trọn vẹn. Quy cách đóng gói: Bịch fino 200ml - 220ml. SỮA TIỆT TRÙNG MILKPLUS KHÔNG ĐƯỜNG Sảng khoái và ngon miệng hơn với Sữa Tiệt Trùng thế hệ mới MilkPlus! Được bổ sung tinh chất SoyPro chiết xuất từ đậu nành, MilkPlus có vị thơm ngon nhẹ nhàng, ít lactose nhưng giàu đạm tự nhiên và bổ dưỡng, thích hợp cho bạn thưởng thức mọi lúc mọi nơi. Quy cách đóng gói: Bịch fino 200ml - 220ml. SỮA TIỆT TRÙNG MILKPLUS CÓ ĐƯỜNG Sảng khoái và ngon miệng hơn với Sữa Tiệt Trùng thế hệ mới MilkPlus! Được bổ sung tinh chất SoyPro chiết xuất từ đậu nành, MilkPlus có vị thơm ngon nhẹ nhàng, ít lactose nhưng giàu đạm tự nhiên và bổ dưỡng, thích hợp cho bạn thưởng thức mọi lúc mọi nơi. Quy cách đóng gói: Bịch fino 200ml - 220ml. SỮA TIỆT TRÙNG MILKPLUS HƯƠNG DÂU Sảng khoái và ngon miệng hơn với Sữa Tiệt Trùng thế hệ mới MilkPlus! Được bổ sung tinh chất SoyPro chiết xuất từ đậu nành, MilkPlus có vị thơm ngon nhẹ nhàng, ít lactose nhưng giàu đạm tự nhiên và bổ dưỡng, thích hợp cho bạn thưởng thức mọi lúc mọi nơi. Quy cách đóng gói: Bịch fino 200ml - 220ml. SỮA TIỆT TRÙNG MILKPLUS SÔCÔLA Sảng khoái và ngon miệng hơn với Sữa Tiệt Trùng thế hệ mới MilkPlus! Được bổ sung tinh chất SoyPro chiết xuất từ đậu nành, MilkPlus có vị thơm ngon nhẹ nhàng, ít lactose nhưng giàu đạm tự nhiên và bổ dưỡng, thích hợp cho bạn thưởng thức mọi lúc mọi nơi. Quy cách đóng gói: Bịch fino 200ml - 220ml. b.Sữa tươi cho trẻ em Sữa tiệt trùng Milk Kid được sản xuất từ sữa bò tươi nguyên chất, giàu canxi và khoáng chất, được xử lý bằng công nghệ tiệt trùng hiện đại: sữa tươi được tiệt trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian cực ngắn (3 giây) nên sản phẩm bảo toàn được tất cả các vitamin & khoáng chất, hàm lượng canxi trong sữa với tỷ lệ D/Ca tối ưu, được bổ sung DHA giúp trẻ phát triển cao lớn, mạnh khỏe, nhanh nhẹn và thông minh. Sữa tiệt trùng Vinamilk (Milk) Có đường + DHA Quy cách đóng gói: Hộp giấy 110ml. Sữa tiệt trùng Vinamilk (Milk) Có đường + DHA Quy cách đóng gói: Hộp giấy 200ml. Sữa tiệt trùng Vinamilk (Milk) Có đường Quy cách đóng gói: Hộp giấy 110ml. Sữa tiệt trùng Vinamilk (Milk) Có đường Quy cách đóng gói: Hộp giấy 180ml. [...]... bình có nhu cầu sử dụng các sản phẩm sữa có chất lượng Đây thực sự là 1 lựa chọn thông minh, kinh tế của những bà nội trợ Việt, vừa có thể đáp ứng nhu cầu sử dụng của gia đình, vừa tiết kiệm Vì thế, loại sản phẩm sữa đóng bịch fino là 1 thành công trong chính sách sản phẩm của Vinamilk, nhất là so với đối thủ cạnh tranh trực tiếp là Dutch Lady _Với nhiều chủng loại sản phẩm, Vinamilk thực sự đã đáp ứng... tay và nhìn ngắm chúng với vẻ khoái trí *Như vậy, với chính sách bao bì sản phẩm của mình, Vinamilk đã vừa đảm bảo được các yêu cầu về kĩ thuật, bảo vệ cho sản phẩm, vừa có tác dụng tích cực trong việc thu hút từng nhóm người tiêu dùng, mang lại hiệu quả cao cho việc bán sản phẩm 2.4 Nghiên cứu sản phẩm mới 2.4.1.Tại sao cần phải nghiên cứu sản phẩm mới? Một thực tế khách quan hiện nay các doanh nghiệp... phạm về chất lượng sữa tươi Vinamilk đã cho ra đời sản phẩm Sữa tươi 100% đáp ứng tốt nhất nhu cầu tiêu dùng sữa tươi Sản phẩm này là 1 nỗ lực để lấy lại lòng tin của khách hàng, khẳng định lại chất lượng vốn có của Vinamilk Việc ghi trên nhãn sữa tươi nguyên chất trên sản phẩm là hoàn toàn chính xác và hợp lý với Vinamilk, vì lượng thu mua hàng ngày của Vinamilk trên cả nước trung bình 330 tấn/ngày Các... chính sách đối với sản phẩm mới, Vinamilk có thể theo đuổi những mục tiêu cơ bản sau đây: để tối đa hoá lợi nhuận, để tăng thị phần, để dẫn đầu về chất lượng, các mục tiêu khác _Khi xác định giá cho một sản phẩm, nhất là sản phẩm mới, doanh nghiệp cần xem xét nên áp dụng chính sách giá hớt váng thị trường hay giá thâm nhập thị trường Hiện nay, Vinamilk chưa đầu tư nhiều vào việc quảng cáo cho các sản. .. quan tâm đến chất lượng bên trong và thời gian tìm mua sản phẩm ,nên VinaMilk luôn cố gắng truyền tải thông tin sản phẩm 1 cách nhanh và dễ tiếp cận nhất bên ngoài sản phẩm cho người lớn 2.Bao bì sản phẩm cho trẻ em : Trẻ em ,lứa tuổi mà sự tò mò ,hiếu động của chúng là yếu tố chính dẫn đến quyết định lựa chọn sản phẩm tiêu dùng Do đó VinaMilk rất chú trọng đến trang trí bao bì dành cho trẻ em ,điều tra... của Việt Nam Hiện các sản phẩm Vinamilk đều đạt chất lượng cao, được các tổ chức quốc tế kiểm định Việc này đã xua tan phần nào khoảng cách chất lượng so vơi sữa ngoại nhập và làm tăng lòng tin, uy tín của công ty trên thị trường cạnh tranh Người tiêu dùng chú trọng tới chất lượng sản phẩm, các sản phẩm của Vinamilk đều đã được kiểm định bởi tổ chức quốc tế vì vậy nó dễ dàng nhận được sự quan tâm của. .. túi tiệt trùng Vinamilk, sữa túi tiệt trùng Milkplus Trong mỗi loại sản phẩm lại được phân nhỏ tiếp thành các loại không đường, có đường, hoặc được bổ sung thêm hương vị Tổng cộng công ty có 15 loại sản phẩm sữa tươi cho người lớn Đó là 1 con số khá ấn tượng cho 1 dòng sản phẩm trong rất nhiều dòng sản phẩm khác nhau của công ty _Công ty cũng đã nghiên cứu, phát triển được 1 dòng sản phẩm sữa riêng... vụ chính là bảo vệ ( Protection ) và xúc tiến ( Promotion ) sản phẩm Khi thiết kế bao bì người ta áp dụng phương pháp kiểm tra VIEW cho mỗi thị trường: V_ (Visibility – tính rõ ràng): bao bì phải làm cho sản phẩm của doanh nghiệp được phân biệt dễ dàng đối với sản phẩm của đối thủ cạnh tranh I_ (Informative - cung cấp nhiều tin tức): bao bì phải thể hiện được sự thông tin tức thời về bản chất của sản. .. ngày càng sôi động _Vinamilk đã thực hiện các bước phát triển sản phẩm mới tương đối tốt: +Phân đoạn khách hàng để tìm ra những cơ hội sản phẩm mới Phần khách hàng này sẽ là những người có ý định mua hàng +Tìm kiếm ý tưởng về sản phẩm mới bằng các cuộc điều tra phản ứng của khách hàng "Cách dễ dàng nhất để điều tra thị hiếu của khách hàng là đề nghị họ xếp hạng năm đến mười sản phẩm họ yêu thích nhất... sản phẩm họ yêu thích nhất và giải thích lí do lựa chọn những sản phẩm đó +Cần tận dụng triệt để khả năng của các liên doanh, liên kết marketing chuyên nghiệp +Bán hàng cho các kênh phân phối trước "Giới thiệu một sản phẩm mới cần có đà Nếu như thị trường coi sản phẩm mới đó là "tốt", nó sẽ bán chạy." 2.4.2.Các sản phẩm sữa tươi mới của Vinamilk: a SỮA TIỆT TRÙNG BUỔI TỐI SWEETDREAM _Với thành phần . quả mà chính sách sản phẩm có thể đem lại cho công ty. II. CHÍNH SÁCH SẢN PHẨM CỦA VINAMILK 1.Giới thiệu sơ bộ về công ty Vinamilk Vinamilk là nhà sản xuất. và chủng loại sản phẩm 2.1.1.Danh mục sản phẩm sữa tươi của Vinamilk *Tổng quát: _Danh mục sản phẩm của Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực