Phần MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ Chăn nuôi lợn nghề truyền thống có từ lâu đời nước ta, thời qua với phát triển mạnh mẽ ngành trồng trọt, đặc biệt tăng trưởng nhanh sản lượng lương thực, nghề chăn nuôi lợn nước ta phát triển tốt, số lượng tổng đàn chất lượng tổng đàn tăng Theo tài liệu Cục khuyến nông khuyến lâm năm 2004 nước có 26.144.000 con, năm 2005 có 27.435.000 Nh so với năm 2004 năm 2005 tổng đàn lợn tăng 4,94% Với tiến khoa học ngày nay, ngành chăn nuôi lợn bước phát triển, hộ chăn nuôi chuyển từ hướng chăn nuôi nhỏ lẻ sang hướng chăn nuôi công nghiệp, áp dụng quy trình chăn ni tiến Song song với phát triển ngành lúc hàng loạt vấn đề quản lý kỹ thuật đặt địi hỏi người chăn ni phải giải quyết, đặc biệt vấn đề gây thiệt hại cho ngành chăn nuôi, hộ chăn ni tập trung trình độ cịn yếu Trong khó khăn đến phát triển đàn lơn thiệt hại bệnh phân trắng gây lợn đặc biệt giai đoạn 21 ngày tuổi Bệnh phân trắng lợ phổ biến khắp giới bệnh gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi lợn Bệnh xuất lợn nuôi theo phương thức : truyền thống, công nghiệp trí điều kiện chăn ni khơng có mầm bệnh không loại trừ bệnh, gây thiệt hại đáng kể kinh tế người chăn ni, ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ đàn lợn con, làm cho lợn bị còi cọc chậm lớn, ảnh hưởng tới phẩm chất giống số lượng giống Xuất phát từ tình hình thực tế để có điều kiện ứng dụng kiến thức học vào thực tiền sản xuất, xin trại lợn Dân Quyền huyện Triệu Sơn - tỉnh Thanh Hoá để thực tập tốt nghiệp với nội dung chun đề : “ Áp dơng quy trình chăn ni phịng áp dơng quy trình chăn ni phòng trị bệnh phân trắng cho lợn từ sơ sinh đến cai sữa công ty CP Lợn Giống Dân Quyền, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hoá” 1.2 SỰ CẦN THIẾT ĐỂ TIẾN HÀNH CHUYÊN ĐỀ : - Thực phương châm “ Học đôi với hành, lý thuyết gắn liền với thực tiễn sản xuất ” - Tạo tác phong làm việc đắn sáng tạo - Đáp ứng nhu cầu thực tiễn, nâng cao xuất đàn lợn góp phần xứng đáng vào phát triển đất nước 1.3 ĐIỀU KIỆN ĐỂ THỰC HIỆN CHUYÊN ĐỀ 1.3.1 Điều kiện thân : - Trên sở thân học lý thuyết môn từ sở đến chuyên ngành - Áp dông lý thuyết học vào thực tế học học hỏi thêm thực tiễn sản xuất - Thường xuyên liên hệ xin ý kiến cô giáo hướng dẫn - Tham khảo tài liệu chuyên môn để thực tập tốt nghiệp đạt kết cao - Xác định rõ mục tiêu, nhiệm vụ để phấn đấu hồn thành mục đích đặt 1.3.2 Điều kiện sở địa phương nơi thực chuyên đề 1.3.2.1 Điều kiện tự nhiên * Vị trí địa lý C.ty CP Lợn giống Dân Quyền cách thành phố Thanh Hoá 18km phiá Tây, cách QL 47 khoảng 1km phía Nam Ranh giới C.ty xác định nh sau: + Phía Tây Bắc giáp xã Dân Quyền + Phía Đơng Bắc giáp cánh đồng xã Dân Quyền + Phía Tây giáp cánh đồng xã Dân Lực Công ty xây dựng vị trí tương đối phẳng nên thuận lợi cho việc giao lưu, trao đổi hàng hoá, huyện Triệu Sơn huyện giáp danh vùng đồng miền núi, nằm gần QL 47 thuận lợi cho việc lại, mở hội lớn cho việc tiêu thụ sản phẩm nhập giống lợn nguyên liệu phục vụ chăn ni lợn cơng ty * Địa hình, đất đai Công ty nằm địa bàn tương đối phẳng, thuận lợi cho việc chăn nuôi lợn cơng ty Với tổng diện tích 21ha Trong : + 18ha dùng để sản xuất lương thực + 2ha dùng để xây dựng chuồng trại + Diện tích lại để xây dựng khu làm việc nhà tập thể cho cơng nhân cơng trình phụ khác nhằm phục vụ cho chăn nuôi Trong khu chăn nuôi đầu khu chăn nuôi dãy chuồng với công ty bố trí trồng nhiều xanh như: Hồng xiêm, keo đậu, keo chàm, keo tai tượng, từ tạo bầu khơng khí lành cho lợn sinh trưởng phát triển, đảm bảo thoáng mát mùa hè, Êm áp mùa đơng * Điều kiện khí hậu thuỷ văn Thời tiết khí hậu cơng ty chịu ảnh hưởng chung thời tiết khí hậu Thanh Hố khu vực Bắc Miền Trung, khí hậu mang tính chất nhiệt đới gió mùa chia thành mùa rõ rệt Xuân, Hạ, Thu , Đông Nhiệt độ trung bình năm 240C Chế độ mưa: Có tổng lượng mưa hàng năm từ 1.400 – 1.900mm Mùa mưa kéo dài từ tháng đến tháng 10, mùa khô từ tháng 10 đến tháng năm sau Trong tháng tháng có lượng mưa nhiều Độ Èm trung bình năm từ 80 – 85% Bảng 1: Tình hình khí hậu Triệu Sơn năm 2008 Các yếu tố khí hậu thời Nhiệt độ TB Độ Èm Lượng mưa tiết tháng 10 11 12 (0C) 19,1 17,5 19,6 27,8 25,1 27,6 29,1 28,2 27,5 26,8 24,7 21,3 (%) 82 89 91 91 86 84 84 86 84 85 85 87 (mm) 3,4 8,2 27,4 35,5 260 124 253 258 261 114 82 52 Với điều kiện khí hậu nh ảnh hưởng lớn đến tình hình chăn ni lợn, chăn nuôi lợn ngoại đặc biệt lợn thường hay bị bệnh tật nh: phân trắng, tiêu chảy, viêm phổi Các bệnh thường xảy vào điểm giao mùa từ mùa sang mùa khác VD: Từ thời điểm chuyển từ mùa thu sang mùa đông, từ mùa đơng sang mùa xn, khả chống đỡ lợn ngoại điều kiện khí hậu kém, mẫn cảm bệnh tật lợn ngoại cao Điều ảnh hưởng đến việc chăn nuôi lợn công ty gây khó khăn việc chăm sóc, ni dưỡng cơng nhân Địi hỏi cơng nhân kỹ thuật phải có biện pháp chăm sóc ni dưỡng tốt để phần tránh dịch bệnh xảy * Giao thông thuỷ lợi: Giao thông: Công ty cách QL 47 1km, cách TT Giắt khoảng 4km nên thuận lợi cho việc giao lưu hàng hoá nhập giống mới, nguyên liệu dùng chăn nuôi nhập từ nơi khác Thuỷ lợi: Bao quanh khu chăn nuôi công ty hệ thống kênh mương chắn, nhằm đưa chất thải chăn nuôi xử lý 1.3.2.2 Tổ chức máy chức năng, nhiệm vụ Công ty CP lợn giống xã Dân Quyền – huyện Triệu Sơn – tỉnh Thanh Hoá * Tổ chức máy Cty CP lợn giống: Quá trình thành lập phát triển Cty: Cty CP lợn giống Dân Quyền có tiền thân trại giống cấp I cho tồn tỉnh Thanh Hố, gồm: lợn ỉ lợn Móng Cái Trải qua nhiều năm, Cty đảm bảo cung cấp giống lợn cho Tỉnh Nhưng phát triển xã hội đòi hỏi người tiêu dùng ngày cao mà giống lợn ỉ Móng Cái khơng đáp ứng nhu cầu thị trường Nắm bắt vấn đề này, công ty bước chuyển dần từ sản xuất lợn nội sang sản xuất lợn ngoại hướng nạc, cho tỷ lệ nạc cao, đem lại hiệu kinh tế cao chăn nuôi lợn công ty, đảm bảo tiêu dùng thực phẩm ngày cao người Năm 1994, để đảm bảo nạc hoá đàn lợn, Cty nhập 100 sinh sản giống ngoại hướng nạc từ trại lợn Đông Á miền Nam (Phân viên II viện chăn nuôi) với cấu đàn đực/100 Hiện nay, Cty có 250 lợn nái ngoại sinh sản với giống là: Landrace, Yorkshire, Duroc, Pitran + Đực ngoại làm việc: 14 + Nái móng cái: 50 + Móng hậu bị: 20 + Đực móng cái: Dưới điều hành ban lãnh đạo đứng đầu Giám đốc Nguyễn Đăng Dung kết hợp với động công nhân Cty trải qua nhiều kinh nghiệm thực tế sản xuất Ban lãnh đạo bước đưa Cty trở thành sở sản xuất giống lợn lớn Tỉnh Thanh Hố, khơng cung cấp đủ giống tồn tỉnh mà cịn cung cấp giống cho khu vực Bắc Trung bé Các tổ chức Cty - Tổ chức Đảng: Cty có chi Đảng gồm 12 Đảng viên, chi làm tổ tổ hành tổ sản xuất Sinh hoạt chi đặn tháng lần nên chủ trương, kế hoạch triển khai kịp thời đến tổ, công nhân viện Cty Bộ máy quản lý Cty hội đồng quản trị (HĐQT) gồm người HĐQT làm việc theo nguyên tắc: Hàng năm lập kế hoạch sản xuất để thực kế hoạch mà UBND Tỉnh giao vừa phải đảm bảo thu nhập toàn công nhân viên Cty - Cơ cấu lao động: Sè lao động trực tiếp công ty 32 người Trong đó: Giám đốc Trợ lý GĐ kiêm Trưởng phịng kỹ thuật Kế tốn trưởng kiêm tổ chức hành Kế tốn kiêm văn thư Thủ quỹ thống kê kiêm thủ kho Tổ sản xuất kinh doanh: 26 người + Xưởng chế biến thức ăn: + Tổ chăn nuôi: + Tổ trồng trọt: 10 + Tổ kỹ thuật: Trong kiêm lái xe: + Tổ bảo vệ: + Điện nước: Tổ chức quần chúng: Tổ chức quần chúng nơi người phát huy quyền làm chủ mình, phát huy khả sáng tạo, góp cơng sức cho trình thực nhiệm vụ Cty Cty có tổ chức: Tổ chức cơng đồn chăm lo đến đời sống công nhân viên đồng thời tham gia ban lãnh đạo quản lý kế hoạch, quản lý lao động Bên cạnh tổ chức cơng đồn cịn có tổ chức Hội phụ nữ ln quan tâm đến anh chị em công ty, giúp đỡ động viên họ gặp khó khăn 1.3.2.3 Tình hình sản xuất Cty CP lợn giống Dân Quyền – huyện Triệu Sơn – tỉnh Thanh Hố * Cơng tác chăn ni: Với diện tích 21 ha, 2ha dùng để xây dựng chuồng trại nuôi lợn, cung cấp giống lợn ngoại có suất, phẩm chất cao giống móng chủng cho tỉnh Thanh Hố khu vực Bắc miền Trung Đực giống (năm 2009) bán với giá tương đối cao, lợn từ 25 – 30 kg bán với giá 110.000đ Trong thực tế năm qua, Cty đạt số tiêu: Bảng 1.2 Tình hình chăn ni năm qua STT Loại gia sóc gia cầm Lợn Gà Bò ĐVT Con Con Con 1/1/2007 1500 125 1/1/2008 2200 150 14 1/1/2009 2500 156 17 Vì Cty ni chủ yếu lợn nên loại gia sóc gia cầm khác không phổ biến mà chủ yếu mơ hình chăn ni nhỏ lẻ hộ gia đình cơng nhân cty - Thức ăn sử dụng: + Công ty tự mua nguyên liệu nh: ngô, lúa từ vùng lân cận để tự phối chế phần nguyên liệu công nhân cty tù cung cấp + Công ty sử dụng thức ăn hãng Prôconco: Lợn tập ăn đến 15kg dùng C14-Proconco, lợn từ 60 ngày tuổi đến xuất chuồng, lợn nái chửa, lợn đực làm việc, đàn lợn chờ phối, lợn nái hậu bị, lợn nái nuôi dùng thức ăn Cty tự phối chế + Thuốc sử dụng: Cơng ty sử dụng thuốc có tính chọn lọc hãng thuốc liên doanh nh: Beyer, Vemedim Việt Nam (Hãng thuốc thú y TW1) - Nguồn nước sử dụng đưa vào khu chăn nuôi xử lý thẩm định * Công tác thú y: trọng thực nghiêm ngặt, đầu dãy chuồng có hố vơi, có đồn thăm quan đến phải ủng kiểm tra vệ sinh vào, cơng nhân cty phải có ủng, trang, quần áo lao động làm việc khu vực chuồng trại xung quanh chuồng trại vệ sinh sẽ, thường xuyên tẩy uế định kỳ tuần lần vào chiều thứ Đối với đàn lợn giữ đủ nhiệt cách cho vào ổ úm, ổ úm ln có bóng điện lót rơm để sưởi Êm cho lợn Đối với nái sinh sản lợn đực giống ln tiêm phịng loại vacxin theo định kỳ phịng ký sinh 1.3.3 Những thuận lợi khó khăn Qua việc tìm hiểu bản, em nhận thấy thuận lợi khó khăn nh sau: 1.3.3.1 Thuận lợi Cty nằm vị trí thuận lợi giao thông nên vịêc tiêu thụ sản phẩm mua giống mới, nguyên liệu phục vụ cho chăn nuôi dễ dàng Với diện tích 21ha nh Cty mở rộng quy mơ chăn ni Cty có đội ngũ cơng nhân kỹ thuật dày dạn kinh nghiệm, nhiệt tình với cơng việc, khu vực chăn ni bố trí hợp lý nên đàn lợn phát triển tốt Đội ngũ lãnh đạo Cty động, nắm bắt tiến khoa học kỹ thuật ngành để áp dụng cho đàn lợn Cty, ln đưa thị trường giống có chất lượng tốt 1.3.3.2 Khó khăn Bên cạnh thuận lợi gặp khơng Ýt khó khăn như: Cty nằm vùng có khí hậu khắc nghiệt, khu vực chăn ni xây dựng từ lâu, có cải tạo hạn chế, việc sản xuất phụ thuộc vào môi trường điều ảnh hưởng không nhỏ đến vấn đề ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn, lợn ngoại Giá thị trường bấp bênh, Ýt ổn định, giá thức ăn chăn nuôi cao, yếu tố gây nhiều trở ngại Cơng ty, Nhà nước cắt sách trợ giá cho việc giữ giống lợn nuôi 1.4 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.4.1 Cơ sở khoa học 1.4.1.1 Đặc điểm sinh trưởng phát triển lợn bú sữa * Sau sơ sinh lợn tăng trọng nhanh, sinh trưởng với tốc độ cao Qua nghiên cứu thí nghiệm thực tế sản xuất, người ta nhận thấy rằng, so với khối lượng sơ sinh sau 10 ngày tuổi, khối lượng lợn tăng gấp lần, sau 20 ngày tuổi tăng gấp – lần, sau 30 ngày tuổi tăng gấp lần, 40 ngày tuổi tăng gấp – lần sau 60 ngày tuổi tăng 12 – 14 lần So với gia súc khác, giai đoạn này, tốc độ sinh trưởng lợn nhanh * Tốc độ phát triển nhanh 21 ngày đầu, sau 21 ngày tốc độ giảm xuống Sự giảm có nguyên nhân chủ yếu lượng sữa mẹ sau tuần giảm xuống rõ rệt Ngược lại, để tăng 1kg khối lượng thể, lợn cần nhiều lượng, nghĩa tiêu tốn thức ăn lợn trưởng thành 1.4.1.2 Đặc điểm bệnh lợn phân trắng * Nguyên nhân gây bệnh phân trắng lợn con: Do đặc điểm trình phát triển lợn giai đoạn bú sữa mẹ, hệ quan, hệ miễn dịch phát triển chưa hoàn thiện nên lợn mắc nhiều thứ bệnh, đặc biệt bệnh phân trắng lợn Trong loại vi khuẩn đường ruột, loài E.coli loài phổ biến E.coli xuất sống ruột động vật vài sau sinh Khi điều kiện nuôi dưỡng chăm sóc kém, sức đề kháng vật bị giảm E.coli trở nên cường độc có khả gây bệnh Chúng sản sinh độc tố (Enterotoxin) phá huỷ tổ chức thành ruột làm thay đổi cân trao đổi nước, điện giải Nước không hấp thu từ ruột vào mà bị rút từ thể tập trung vào ruột dẫn đến gây bệnh tiêu chảy Những nguyên nhân khác làm tăng mức độ nhiễm E.coli vệ sinh chuồng trại kém, bầu vú lợn mẹ bị nhiễm khuẩn, thức ăn nước uống không hợp vệ sinh, E.coli xâm nhập theo đường miệng vào thể Ngoài ra, lợn 01 tháng tuổi dịch vị thiếu HCl tù nguyên nhân làm tăng khả nhiễm khuẩn nhiễm bệnh đường tiêu hố Lợn khơng bú sữa đầu dẫn đến sức đề kháng yếu làm tăng khả cảm nhiễm bệnh; thời tiết nóng, lạnh đột ngột, độ Èm mơi trường cao làm lợn dễ mắc bệnh phân trắng Theo Sử An Ninh (1993) [8], nguồn gốc sinh bệnh phân trắng có liên quan đến phản ứng thích nghi thể lợn với yếu tố stress, biểu thông qua biến động hàm lượng số thành phần máu nh đường huyết Choleteron, sắt, kali, natri, Chăm sóc lợn mẹ (đặc biệt thời gian mang thai) không kỹ thuật nh: thức ăn, nước uống không hợp vệ sinh, phần không đủ dinh dưỡng, thiếu yếu tố đa lượng, vi lượng làm cho lợn sinh còi cọc, thiếu sắt, coban, Vitamin B12, khiến thể lợn suy yếu thiếu máu, khả chống đỡ với yếu tố môi trường nên dễ mắc bệnh Theo Trịnh Văn Thịnh (1995) [12], sắt yếu tố vi lượng cần thiết cho sinh trưởng khả chống đỡ bệnh tật Ở động vật, 1/2 lượng sắt thể nằm Hemoglobin, lượng Ýt nằm Myoglobin số Enzyme Trong trình mang thai sữa đầu lợn mẹ khơng đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng sắt dễ sinh bần huyết lợn con, thể suy nhược, không hấp thụ dinh dưỡng, giảm sức đề kháng dễ mắc bệnh Sữa lợn mẹ giảm dần sau sinh làm lợn đói phải gặm, liếm nền, thành chuồng (có nhiễm E.coli) Trong trường hợp lợn mẹ viêm vú, đặc biệt E.coli gây ra, cho bú sữa lợn mẹ dễ bị tiêu chảy sau Theo Cù Xuân Dần (1996) [2], lượng sữa mẹ giảm dần sau đẻ đến ngày thứ 20 giảm đột ngột, nhu cầu dinh dưỡng lợn ngày cao Đến ngày thứ 20 dinh dưỡng lợn mẹ không đảm bảo, lợn thiếu sữa, gặm, liếm thành chuồng nên dễ sinh bệnh đường tiêu hoá 10 Phần KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 3.1 KẾT QUẢ PHỤC VỤ SẢN XUẤT 3.1.1 Công tác chăn nuôi Nguồn nguyên liệu: lúa, ngô, công ty mua từ vùng lân cận số công nhân công ty cung cấp để chế biến cho lợn hậu bị, chờ phối, lợn đực làm việc, lợn đực hậu bị, lợn có chửa, lợn ni Tất nuôi dưỡng điều kiện Cty, thức ăn dùng Proconco loại đậm đặc C12, C14, Toffest: T2320, T2330 Bổ sung thêm thức ăn khoáng Hogtannal với tỷ lệ (200g Hogtannal/40kg thức ăn hỗn hợp) * Phương pháp cho ăn nái sinh sản - Đối với nái chửa kỳ dinh dưỡng giai đoạn chưa cần thiết giai đoạn thai phát triển chưa mạnh, cho ăn với mức nh sau: Nái chửa lần đầu ăn: 2,1 – 2,3kg/nái/ngày đêm Nái chửa lần trở đi: 2,0 – 2,2kg/nái/ngày đêm Protein thô: 13 – 14% Năng lượng trao đổi: 2800 – 3000Kcal - Đối với nái chửa kỳ giai đoạn bào thai phát triển mạnh lượng thức ăn phải cao so với nái chửa kỳ Nái chửa lần đầu ăn: 2,2 – 2,5kg/nái/ngày đêm Nái chửa lần trở đi: 2,8 – 3,2kg/nái/ngày đêm Protein thô: 16 – 17% Năng lượng trao đổi: 2800 – 3000Kcal Nguồn thức ăn sử dụng mua từ hãng Proconco thức ăn đậm đặc C12, Cty sử dụng thức ăn hỗn hợp C14 cho lợn tập ăn đến lợn 15kg Thành phần dinh dưỡng loại thức ăn nh sau: 19 Bảng 3.1 Thành phần dinh dưỡng thức ăn Thành phần dinh dưỡng C12 C14 Đậm đặc 2000 Đạm tối thiểu % 37 19 43 Sơ tối đa % Độ Èm tối đa % 13 13 13 2400 3300 2800 Colistin tối đa (mg/kg) 13 1200 2800 Ca (tối thiếu – tối đa) % 3,3 – 7,3 0,7 – 1,4 1,6 -3,6 1,3 0,5 1,1 1,8 – 3,4 0,3 – 0,8 1-2 Năng lượng trao đổi (Kcal/kg) P tối thiểu NaCl tối thiếu – tối đa % 3.1.2 Cơng tác thú y * Về cơng tác phịng bệnh Dịch bệnh nguyên nhân quan trọng chăn nuôi, làm giảm hiệu kinh tế, lợn bị mắc bệnh ảnh hưởng tới trình sinh trưởng, phát triển, hiệu sử dụng thức ăn, khả sinh sản, Do vậy, chăn nuôi cần đặc biệt chó ý đến cơng tác quản lý phịng bệnh tốt tiền đề cho đàn lợn khoẻ mạnh Công ty Lợn giống Dân Quyền thực công tác thú y thường xuyên thể hiện: + Cổng chuồng đầu dãy chuồng có hố vôi, khách lạ đến phải ủng công ty vào, công nhân phải thay quần áo lao động ủng vào nơi làm việc Trong suốt thời gian làm việc công ty, tham gia trực tiếp cán bộ, đội ngũ công nhân công ty thực công tác phòng bệnh - Hàng ngày làm vệ sinh chuồng trại, tắm rửa cho đàn lợn - Tham gia vệ sinh khu vực chuồng trại, tiêm phòng cho đàn lợn theo quy trình sản xuất - Định kỳ phun độc khử trùng chuồng lần/tuần Iotde 10% + Đối với đàn lợn con: 20 – ngày tiêm phòng Fe – dextran 10% uống Byecoc mục đích phịng thiếu máu cho lợn con, phịng bệnh phân trắng lợn con, kích thích tăng trọng giúp gia sóc non phát triển 18 – 21 ngày tuổi tiêm phịng vaccin phó thương hàn, tiêm nhắc lại lần sau tuần 30 – 35 ngày tuổi tiêm phòng vaccin dịch tả 45 ngày tuổi tiêm phòng vaccin tụ dấu + Đối với đàn lợn sinh sản: Hàng năm cơng ty đạo tiêm phịng định kỳ: Tháng 11 tiêm phòng vaccin dịch tả Tháng tiêm vaccin đóng dấu Tháng tiêm phòng tụ huyết trùng Tẩy giun sán năm lần thuốc Vinamextin Detomax Phòng bệnh suyễn lợn, Cty thực phối hợp Tylosine, Tiamulin, Tylansunfua vào thức ăn định kỳ ngày/tháng Trường hợp bị dịch, tiêm phòng cho tất loại lợn kể lợn chửa lợn ngày tuổi Riêng dịch đóng dấu khơng tiêm phịng cho lợn Lợn xuất bán chuyển chuồng tiêm phòng đầy đủ loại vaccin: dịch tả, đóng dấu, tụ huyết trùng, phó thương hàn Nếu xuất bán chuyển chuồng theo quy định chu chuyển đàn lợn cơng ty ô phải rửa máy tẩy sút Sau rửa lại phun thuốc sát trùng để khử trùng tiêu độc + Chế độ quản lý thó y: Có nội quy vào khu vực chăn ni Có nơi thay quần áo, giày dép xuống chuồng Có nơi xử lý gia súc chết Có nơi giết mổ riêng 21 Trong thời gian thực tập cơng ty tơi tiến hành tiêm phịng cho đàn lợn với kết sau: 230 liều vacxin LMLM, 250 liều vacxin dịch tả lợn, 180 liều vacxin phó thương hàn 170 liều vacxin tụ huyết trùng * Công tác điều trị bệnh Công tác điều trị bệnh cho đàn lợn công ty cán thú y, công nhân đặc biệt quan tâm phịng điều trị bệnh cách tích cực nghiêm ngặt có bệnh xảy Thường xuyên theo dõi tình hình đàn gia sóc gia cầm để phát bị bệnh kịp thời đưa phác đồ điều trị tránh lây lan sang đàn Trong thời gian thực tập công ty tham gia công tác điều trị bệnh như: + Bệnh suyễn lợn: Nguyên nhân: Do vi khuẩn Mycoplasma tác nhân kết hợp với vi khuẩn Pasterella mulltocida, Streptococcus Staphylococcus.- Điều trị: Enroseptyl 1ml/10kg khối lượng thể (tiêm bắp) Triệu chứng: Triệu chứng điển hình ho vào buổi sáng sớm lúc chiều tối, lúc đầu ho khan, tần số ho Ýt, sau tăng lên ho kéo dài, viêm kết mạc mắt có rử, thân nhiệt tăng, thở khó, thở thể bụng Điều trị: Dùng thuốc Tyloxin liều 10ml/lợn lớn (lợn nội), liều 15ml/lợn lớn (lợn ngoại), lợn choai liều 5ml/con, tất tiêm bắp Thời gian điều trị: – ngày + Bệnh tụ huyết trùng: Triệu chứng: Lợn giảm ăn, thân nhiệt sốt cao, gương mũi khô hay uống nước, vật khó thở, vùng da mỏng xuất xuất huyết tím bầm, lúc đầu táo sau tháo Điều trị: Thuốc Penicylin + Genta + Anagin + B1 với cách pha chế gồm triệu Peni + 10ml Genta + 5ml Anagin + 5ml B1, tiêm bắp, lần/con/ngày + Bệnh viêm nội mạc tử cung: Triệu chứng: Âm hộ cương to, dịch chảy nhiều (nhầy) mùi thối, sốt cao bình thường – 1,5oC, lợn mẹ không cho bú, bụng hóp 22 Điều trị: Tiến hành rửa tử cung nước muối 0,5% + nước trầu khơng hồ đặc khoảng – 15lit nước/lần Sau tiến hành tiêm Oxytocin hay tiến hành thụt bột kháng sinh vào tử cung Pelicilin, ampicilin, furarocilin, tetracilin tiến hành tiêm kháng sinh chống viêm + Bệnh Hecni Triệu chứng: Hecni có khối lượng khác tuỳ vào thời gian ruột chui da, ngắn đầu nhỏ, sau lớn dần Quan sát bên ngồi da Hecni cịn nhỏ da bóng lống, có màu đỏ hồng sờ vào thấy mềm nhão, lùng nhùng Điều trị: Cố định gia súc có người giữ, xác định miệng hecni rõ lỗ trịn, vơ trùng tồn ngồi Hecni cồn iot 2% Mổ cổ miệng hecni dùng dao rạch đứt lớp da ngồi sau dùng ngón tay bóc lớp màng để lộ túi hecni, đẩy phần ruột hecni vào xoang phúc mạc, sau dùng kim cong khâu lỗ hecni lại, dùng Teracylin bôi vào vết mổ khâu lớp da lại + Bệnh lưu thai Triệu chứng: Không mở cổ tử cung, – ngày khơng đẻ, có rặn yếu, đẻ sống chết lưu Điều trị: Dùng Oxytocin kết hợp với Vitamin B1 + Bệnh viêm ruột gia sóc non Triệu chứng: Lúc đầu lợn ỉa chảy, phân vàng trắng, hậu mơn dính bết phân, phân có mùi khắm, gia súc nước dẫn đến lông xù, gầy còm, siêu vẹo Điều trị: Dùng thuốc Tiamulin 2ml + Licomycin 10ml + B1 5ml, tiêm bắp, thời gian điều trị – ngày + Bệnh lợn phân trắng: Là bệnh hay gặp lợn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi Nguyên nhân: Có nhiều nguyên nhân gây bệnh phân trắng lợn Nếu không phát sớm điều trị kịp thời làm cho lợn chết, khỏi chậm lớn thiệt hại kinh tế Ngoài yếu tố thời tiết, điều kiện nuôi dưỡng, vệ sinh chuồng trại Một nguyên nhân quan trọng gia súc mẹ 23 lúc mang thai khơng chăm sóc, ni dưỡng tốt, lượng sữa đầu Ýt, chất lượng sữa lợn không bú sữa đầu, dẫn đến sức đề kháng lợn giảm, đồng thời vi khuẩn đường ruột gây bệnh, phổ biến E.coli Salmonella Triệu chứng: lợn Ýt bú, lông dựng gai ốc Bụng chướng nhẹ, ỉa nhiều lần ngày, phân màu trắng lỏng, mùi khẳm Chẩn đoán: qua kiểm tra lâm sàng nghi lợn mắc bệnh ỉa phân trắng Điều trị: Colistin 1200, Liều: 1g/10kg khối lượng/ ngày Dùng liên tục – ngày Ngồi ra, dùng loại nước chát nh búp ổi, hồng xiêm, sắc lẫy nước cho lợn uống Hé lý:- Giữ Êm khơ chuồng trại, tránh gió lùa - Hạn chế cho lợn bệnh bú mẹ lúc bị bệnh - Bổ sung đủ nước, điện giải cho mắc bệnh nặng - Ổn định phần ăn lợn mẹ, tránh thay đổi đột ngột Bổ sung thêm men tiêu hoá giảm lượng thức ăn + Chữa ghẻ Nguyên nhân: Do ghẻ Sarcpotes scabei, loại trùng hình nhện ký sinh da, đục kht lớp biểu bì da, gây rụng lơng, lở lt ngứa ngáy Lợn mắc bệnh lứa tuổi Thường ghẻ tai, đầu mắt sau lan xuống hai bên sườn, đùi, háng… da xuất mụn ghẻ màu đỏ sau bị tróc thành vảy màu nâu hay xám Con vật gầy dần, rụng lơng bệnh gây chết lợn Truyền bệnh: Lây lan chủ yếu lợn bệnh sang lợn khỏe Ngồi chuồng trại có dính ghẻ (cái ghẻ sống thể Ýt ngày) Điều trị: Dùng thuốc Vinamectin đặc trị nội ngoại ký sinh trùng, liều lượng 20ml/15kg P * Công tác khác 24 Ngồi cơng việc chăm sóc ni dưỡng điều trị bệnh, tơi cịn tham gia số cơng việc khác nh: Trực lợn đẻ đỡ lợn đẻ,Thiến lợn đực, tẩy giun đũa cho lợn, Tiêm Dextran-Fe cho lợn thời điểm ngày tuổi 10 ngày tuổi với liều 1ml/con/lần Kết công tác phục vụ sản xuất thể bảng sau: Bảng 3.2 Kết công tác phục vụ sản xuất ST T Nội dung công việc I II III Số lượng gia sóc Tiêm phịng Vác xin LMLM Vác xin Dịch tả Vác xin Phó thương hàn Vác xin Tụ huyết trùng Chữa bệnh Suyễn lợn Tụ huyết trùng Viêm nội mạc tử cung Lợn phân trắng Hecni Lưu thai Viêm ruột gia sóc non Cơng tác khác Trực lợn đẻ Thiến lợn đực Tẩy giun đũa Chữa ghẻ Tiêm Dextran-Fe cho lợn Kết (an toàn, khỏi) Tỷ lệ (con) Số lượng (con) 230 250 180 170 An toàn An toàn An toàn An toàn 100 100 100 100 30 23 20 69 2 223 25 20 20 69 2 210 83 87 100 100 100 100 94 16 30 20 120 An toàn An toàn An toàn An toàn 100 100 100 100 100 (%) 3.2 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 3.2.1 Kết điều tra tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo đàn cá thể Bảng 3.3 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo đàn cá thể 25 Lợn mắc bệnh phân trắng theo đàn Lô Số đàn Số đàn theo dõi mắc bệnh (đàn) (đàn) (%) Số lợn theo dõi (con) Số lợn mắc bệnh Tỷ lệ (con) Tỷ lệ (%) 32 31 Tổng cộng Lợn mắc bệnh phân trắng theo cá thể 25 20 78,13 64,52 315 298 118 98 37,46 32,89 63 45 71,43 613 216 35,24 Qua bảng 3.3 ta nhận thấy: Tỷ lệ mắc bệnh theo đàn cao, tỷ lệ mắc bệnh lơ 78,13%, cao so với lô 13,61% Xét chung sè 63 đàn theo dõi có 45 đàn mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 71,43% Nhìn chung tỷ lệ mắc bệnh theo đàn cao, trại chăn nuôi chủ yếu lợn ngoại có khả thích nghi với điều kiện khí hậu nước ta nên bệnh xuất nhiều Mặt khác cấu đàn lợn ngày tăng, khiến mật độ chuồng nuôi cao, gây ô nhiễm, lợn Ýt vận động nên bệnh xảy nhiều Tỷ lệ mắc bệnh theo cá thể: Ở lô theo dõi 315 có 118 mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 37,46% Ở lô theo dõi 298 có 98 mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 32,89%, thấp so với lô 4,57% Lý chênh lệch quy hoạch trại chăn nuôi, chuồng lô sẽ, thông thống (thống mát mùa hè Êm áp, kín gió mùa đơng), có nhiều ánh nắng mặt trời hơn… so với chuồng lô Xét chung sè 613 theo dõi có 216 mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 35,24% Kết so với nghiên cứu Sử An Ninh (1993) [8] cho biết tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng lên đến 68%, theo Tạ Thị Vinh (1993) cho biết tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng 58,60% số nghiên cứu nhiều tác giả khác tỷ lệ 35,24% lợn mắc bệnh phân trắng trại giống lợn xã Dân Quyền không cao Điều dễ hiểu Trại có đội ngũ cán kỹ 26 thuật với trình độ cao ln trú trọng việc đề phịng dịch bệnh cách tích cực chủ động 3.2.2 Kết điều tra tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo tháng năm Bảng 3.4 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo tháng năm (Từ tháng 6/2009 đến tháng 9/2009) Diễn giải Số lợn theo dõi Số lợn mắc bệnh Tỷ lệ (con) (con) (%) 182 55 30,22 138 42 30,43 147 51 34,69 146 68 46,58 Tổng cộng 613 216 35,24 Tháng năm Qua bảng ta thấy, tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng cao, tăng dần lên theo tháng Cụ thể, tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng tháng 30,22%; tháng 30,43%; tháng 34,60%; tháng 46,58% Nh vậy, tỷ lệ mắc bệnh lợn qua tháng 6,7,8 khơng có chênh lệch lớn từ 30,22 đến 34,69% Trong đó, tháng tháng có tỷ lệ mắc bệnh thấp (30,22 % tương đương với 55/182 theo dõi bị mắc bệnh) Nhưng sang tháng tỷ lệ mắc bệnh cao lên tới 46,58%, cao so với tháng 6,7,8 từ 11,89 đến 16,36% Điều giải thích vào tháng 6,7,8 thời tiết mùa hè nên nhiệt độ cao, thời gian chiếu sáng mặt trời dài làm cho Èm độ thấp, không thuận lợi cho mầm bệnh phát triển, tỷ lệ lợn mắc bệnh thấp Từ tháng trở thời tiết giao mùa từ mùa hè sang thu ảnh hưởng tới tỷ lệ mắc bệnh phân trắng Đặc biệt tháng có tỷ lệ mắc bệnh cao nhất, thời tiết diễn biến phức tạp, thời tiết cịn nóng có đợt đợt 27 mưa kéo dài làm cho nhiệt độ xuống thấp, Èm độ cao 80 – 85%, chúng tơi theo dõi 146 có 68 mắc bệnh, chiếm 46,58% Từ phân tích kết hợp với số liệu thu thập được, tơi rót kết luận nhiệt độ, Èm độ khơng khí có ảnh hưởng rõ rệt đến tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng Vì vậy, để giảm tỷ lệ lợn nhiễm bệnh ngồi khâu vệ sinh phòng bệnh cần phải ý đến bầu tiểu khí hậu chuồng ni, cho chuồng ni có nhiệt độ, Èm độ tối ưu cho phát triển lợn con, bất lợi cho phát triển mầm bệnh 3.3.3 Kết điều tra tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo lứa tuổi Bảng 3.5 Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng theo lứa tuổi Lứa tuổi lợn (ngày) Số lợn theo dõi (con) Số lợn mắc bệnh (con) Tỷ lệ Từ sau sinh đến ngày tuổi 230 46 20,00 > - 14 205 98 47,80 > 15 - 21 178 72 40,45 Tổng cộng 613 216 35,24 (%) Qua bảng ta thấy, độ tuổi khác tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng khác Từ sau sinh đến ngày tuổi, 230 theo dõi có 46 mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 20,00% Nguyên nhân tuần tuổi đầu tiên, lợn phải thích nghi với mơi trường sống hồn tồn mới, trái ngược với mơi trường ổn định bụng mẹ Trong hệ quan lợn chưa hoàn thiện, kháng thể phải nhận hồn tồn từ sữa mẹ Vì vậy, sức đề kháng lợn với yếu tố gây bệnh yếu, nên dễ cảm nhiễm với nhiều bệnh, đặc biệt 28 bệnh phân trắng lợn (do E.coli) xuất đường tiêu hoá lợn sớm, vài sau có – theo Nguyễn Quang Tuyên (1993)[11] Ở lứa tuổi thứ hai tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng cao nhất, sè 205 theo dõi có 98 bị bệnh, chiếm tỷ lệ 47,80% Do quy trình chăn ni lợn nay, lợn tập ăn từ sớm ( – 10 ngày tuổi trở lên) để thoả mãn nhu cầu dinh dưỡng, vừa có tác dụng tăng tiết dịch vị, tăng hàm lượng HCL tù Enzyme, vừa kích thích phát triển dày ruột để thích ứng kịp thời với chế độ sau cai sữa ( Theo Cù Xuân Dần cs, 1996) [2] Do cho lợn tập ăn, lợn chưa quen với thức ăn mới, men tiêu hoá lại hầu nh chưa hoạt động nên dễ mắc bệnh phân trắng Theo Phạm Sỹ Lăng cs (1995) [7], lợn thường mắc bệnh phân trắng từ – 10 ngày tuổi Từ sau 14 ngày tuổi tới 21 ngày tuổi, tỷ lệ nhiễm bệnh thấp so với giai đoạn trước lợn bắt đầu quen dần với thức ăn bổ sung nên khắc phục tình trạng thiếu dinh dưỡng giảm sức đề kháng Cùng với máy tiêu hóa lợn phát triển hơn, tế bào vách dày có khả tiết HCl tù sớm nhờ cho lợn tập ăn sớm 3.3.4 Kết điều tra tỷ lệ lợn bị chết mắc bệnh phân trắng Trong trình thực tập tiến hành điều tra tất đàn lợn theo mẹ lơ thí nghiệm trại, nhằm đánh giá tỷ lệ lợn bị chết mắc bệnh phân trắng, kết thể bảng 3.6 Bảng 3.6 Tỷ lệ lợn bị chết mắc bệnh phân trắng Lô Số lợn theo dõi Số lợn mắc bệnh (con) (con) 29 Số lợn chết (con) Tỷ lệ (%) 315 118 3,39 298 98 2,04 Tổng cộng 613 216 2,78 Qua bảng ta thấy, tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng lô cao, song tỷ lệ lợn bị chết mắc bệnh phân trắng nhìn chung thấp: Lơ 01 tỷ lệ mắc 37,46%, tỷ lệ chết 3,39%; Lô 02 tỷ lệ mắc 32,89%, tỷ lệ chết 2,04%; Tỷ lệ chết lô cao lô 1,35% Có thể coi tương đương Xét chung sè 216 lợn bị bệnh có bị chết, chiếm tỷ lệ 2,78% Tỷ lệ chết thấp Trại ý quan tâm tới việc phòng chữa bệnh cho lợn thuốc Trại dùng để chữa bệnh cho lợn có hiệu lực cao 3.3.5 Đánh giá hiệu điều trị bệnh phân trắng lợn phác đồ điều trị Trên thực tế có nhiều loại thuốc dùng để điều trị bệnh phân trắng lợn Trong q trình triển khai thí nghiệm đàn lợn Trại lợn giống xã dân Quyền tơi sử dụng hai loại thuốc Gentacostrim Colistin 1200 để điều trị bệnh phân trắng lợn Kết thí nghiệm hiệu lực điều trị hai loại Gentacostrim Colistin 1200 thể qua bảng sau: Bảng 3.7 Hiệu điều trị bệnh phân trắng lợn phác đồ điều trị Chỉ tiêu theo dõi Số lợn mắc bệnh lần Sè điều trị lần Kết ĐVT Lơ thí nghiệm Lơ thí nghiệm (Gentacostrim) (Colistin 1200) Con 36 33 Con 36 33 30 Thời gian điều trị lần Ngà Số lợn tái phát Tỷ lệ tái phát Thời gian điều trị lần y % Ngà 3,5 0 0 y Sè khái sau lần điều trị Con 36 Tỷ lệ khỏi bệnh sau lần điều trị % 100 Qua bảng 3.7 thấy kết sử dụng hai loại thuốc điều 33 100 trị, lơ thí nghiệm tơi sử dụng thuốc Gentacostrim để điều trị, cịn lơ thí nghiệm tơi sử dụng thuốc Colistin 1200 để điều trị Kết thu nh sau: hai loại thuốc cho kết cao điều trị bệnh phân trắng cho lợn Cụ thể, tỷ lệ khỏi hai lơ thí nghiệm đạt 100% (lơ điều trị khỏi 36/36 con; lô điều trị khỏi 33/33 con) Tuy nhiên, lơ thí nghiệm thời gian điều trị trung bình ngắn lơ thí nghiệm 0,5 ngày Bảng 13.6 cho thấy, dù chăm sóc yêu cầu kỹ thuật, khâu vệ sinh phịng bệnh ln trọng, đàn chọn làm thí nghiệm có nhiều ưu điểm so với đàn khoẻ mạnh, khối lượng sơ sinh lớn, độ đồng cao tỷ lệ mắc bệnh phân trắng cao 37,46% lơ thí nghiệm 32,89% lơ thí nghiệm Vì vậy, nhờ phát điều trị kịp thời nên tỷ lệ khỏi bệnh tối đa loại thuốc có tác dụng mạnh với chủng E.coli gây bệnh đàn lợn Mặt khác, hai loại thuốc uống, lại có tác dụng chọn lọc với loại vi khuẩn gây bệnh đường ruột nên thuốc Ýt ảnh hưởng đến sinh trưởng lợn con, mà hiệu điều trị lại cao Phần KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ 4.1.Kết luận 31 Qua thời gian thực tập công ty CP Lợn giống Dân Quyền, huyện Triệu Sơn, tỉnh Thanh Hoá với nội dung đề tài: “Áp dơng quy trình chăn ni phịng trị bệnh phân trắng cho lợn từ sơ sinh đến cai sữa công ty CP Lợn giống Dân Quyền” - Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng Công ty cao Qua theo dõi 63 đàn lợn có tới 45 đàn lợn bị mắc bệnh, chiếm tỷ lệ 71,43% với tỷ lệ số lợn mắc bệnh 35,24% - Tỷ lệ mắc bệnh lợn qua tháng 6,7,8 chênh lệch lớn từ 30,22 đến 34,69% Nhưng sang tháng tỷ lệ mắc bệnh cao lên tới 46,58%, cao so với tháng 6,7,8 từ 11,89 đến 16,36% - Trong thời gian theo mẹ, tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng lứa tuổi không giống Tỷ lệ mắc bệnh cao lứa tuổi từ 8-14 ngày tuổi (47,80%) thấp lứa tuổi từ SS -7 ngày tuổi (20,00%) - Kết điều trị loại thuốc Gentacostrim Coli 1200 mang lại hiệu cao Thuốc Ýt ảnh hưởng đến khả sinh trưởng lợn sau điều trị khỏi công ty cịng nh ngồi sử dụng rộng rãi 4.2.Tồn Do điều kiện thời gian, kinh nghiệm thực tế thân hạn chế, nên phạm vi thí nghiệm chưa rộng, thí nghiệm lập lại chưa nhiều lần, nên khơng tránh khỏi thiếu sót Do đó, kết thu đánh giá bước đầu, cần tiếp tục nghiên cứu để có kết khách quan tồn diện 4.3.ĐỊ nghị - Cần nâng cao sở vật chất, hạ tàng nh chuồng trại, cống rãnh đảm bảo vệ sinh - Thời gian tới sinh viên cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn, rộng bệnh phân trắng lợn - Cần đưa công nghệ vào chăn nuôi 32 - Trong thời điểm tại, với kết nghiên cứu đề nghị Công ty công tác thú y nên sử dụng loại thuốc vào điều trị bệnh phân trắng lợn con, để nâng cao chất lượng giống đem lại hiệu kinh tế chăn nuôi - Kịp thời phát bệnh điều trị sớm dứt điểm - Để hạn chế thấp tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng khâu vệ sinh thó y phải đặt lên hàng đầu 33 ... tài: ? ?Áp dơng quy trình chăn ni phịng trị bệnh phân trắng cho lợn từ sơ sinh đến cai sữa công ty CP Lợn giống Dân Quy? ??n” - Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân trắng Công ty cao Qua theo dõi 63 đàn lợn có... xã Dân Quy? ??n – huyện Triệu Sơn – tỉnh Thanh Hoá * Tổ chức máy Cty CP lợn giống: Quá trình thành lập phát triển Cty: Cty CP lợn giống Dân Quy? ??n có tiền thân trại giống cấp I cho toàn tỉnh Thanh. .. nhiễm bệnh lợn phân trắng công ty CP Lợn giống Dân Quy? ??n huyện Triệu Sơn - tỉnh Thanh Hoá * Sử dụng thuốc Gentacostrim Colistin 1200 điều trị bệnh 2.2.2 Chỉ tiêu theo dõi - Tỷ lệ lợn mắc bệnh phân