Đang tải... (xem toàn văn)
TÀI NGUYÊN DU LỊCH CỦA KHU PHỐ CỔ HỘI AN
LỜI MỞ ĐẦU Cho đến nay, quy hoạch du lịch vẫn ln là “bài tốn khó” đối với những nhà quản lí, những người đã, đang và sẽ học nghề du lịch. Bàn về quy hoạch du lịch Việt Nam, người ta nhận thấy những lời khen thì ít mà chê thì nhiều. Rất ít những điểm du lịch ở Việt Nam được quy hoạch một cách bài bản, có tầm nhìn và hiệu quả. Đâu đó trên các phương tiện thơng tin đại chúng, các báo, đài vẫn nhấn mạnh đến tầm quan trọng của việc xâý dựng quy hoạch trong phát triển du lịch và sự cần thiết phải đảm bảo tính thống nhất của các yee tố trong du lịch. Quy hoạch phát triển du lịch phải đảm bảo tính bền vững bởi vì sự phát triển du lịch chủ yếu dựa vào các điểm hấp dẫn và các hoạt động có liên quan đến mơi trường tự nhiên, các giá trị văn hóa của địa phương. Người ta cũng nói, lập quy hoạch là phải xem xét đến tất cả các ýếu tố mơi trường và tính đến những lợi ích thiết thực cho cộng đồng địa phương khi tham gia vào hoạt động du lịch…Tuy nhiên, những nhà quản lí du lịch vẫn đang loay hoay đi tìm lời giải cho bài tốn quy hoạch. Trong số ít những thành cơng hiếm hoi của quy hoạch phát triển du lịch Việt Nam, phố cổ Hội An được xem như một hình mẫu khá tiêu biểu. Khơng chỉ hấp dẫn du khách bởi những giá trị tự thân của một điểm đến được UNESCO cơng nhận là di sản văn hóa thế giới mà Hội An còn được biết đến như một điểm du lịch được quy hoạch một cách hiệu quả, đem lại lợi ích thiết thực cho cộng đồng địa phương và phát triển du lịch theo hướng bền vững. Mục đích của bài báo cáo, tác giả muốn tìm hiểu rõ hơn về du lịch Hội An, những tiềm năng và định hướng phát triển, những việc mà các nhà quản lí, quy hoạch du lịch phố cổ Hội An đã làm được và được nhìn nhận, đánh giá chủ yếu dựa trên quan điểm của khách du lịch, khơng nhằm mục đích liệt kê lại tất cả những kiến thức đã được tiếp nhận trong giáo trình của thạc sỹ Bùi Thị Hải Yến nên phần cơ cấu của đề tài có đơi chút khác biệt. Em mong nhận được sự đánh giá từ phía cơ giáo hướng dẫn - giảng viên trực tiếp giảng dạy mơn Tuyến điểm du lịch THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN và Quy hoạch du lịch của khoa Du lịch học- ĐHKHXH&NV. Em xin chân thành cảm ơn. THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN PHẦN NỘI DUNG 1. ĐÁNH GIÁ KHÁI QT VỀ VỊ TRÍ ĐỊA LÍ, LỊCH SỬ HÌNH THÀNH - PHÁT TRIỂN VÀ TÀI NGUN DU LỊCH CỦA KHU PHỐ CỔ HỘI AN. Đơ thị - thương cảng Hội An nằm ở hạ lưu sơng Thu Bồn, cách thành phố Đà Nẵng 30 km về phía Đơng Nam, phía Đơng nối liền với biển Đơng qua cửa Đại. Phía Nam giáp với huyện Duy Xun, phía Tây Nam giáp huyện Điện Bàn. Vào các thế kỉ trước, Hội An còn thơng thơng thương với Đà Nẵng bằng con sơng Cổ Cờ. Thơng qua sơng Thu Bồn, đơ thị cổ Hội An nối vơi kinh đo Trà Kiệu, với ku thờ tự Mỹ Sơn ở thượng lưu, cà thơng qua các đường sơng, đường bộ nối với núi rừng giàu lâm thổ sản miền Tâý, cũng như với kinh đơ Phú Xn - Huế ở phía Bắc và các dinh trấn phía Nam. Hội An ở giữa vùng đồng bằng trù phú của xứ Quảng và giữ một vị trí đầu mối giao thơng thuận lợi với các thị trường tong nước và hệ thống hàng hải quốc tế. Khu phố cổ được UNESCO cơng nhận là di sản văn hóa thế giới có diện tích tổng cộng 0.3 km2, nơi rộng nhất khoảng 300 m và dài nhất khoảng 1000m. Thị xã nhỏ bé nằm trên đất Quảng Nam này từng là nơi chứng kiến hai cuộc giao thoa văn hóa lớn nhất trong lịch sử dân tộc Việt: Lần thứ nhất cách đâý hơn 5 thế kỷ, khi nước Đại Việt tiến về phương Nam mở mang bờ cõi, và lần thứ hai cách đây hai thế kỉ, khi người phương Tây theo các chiến thuyền và thương thuyền đặt chân lên mảnh đất nàý với ýư đồ truyền bá và thơn tính. Cả hai sự kiện lớn đó đều kéo theo tương tác văn hóa lớn lao và nền văn hóa Việt đã phải vượt qua thử thách đồng hóa để tự cải biến và tồn tại cùng thời cuộc. Có thể nói rằng, thương cảng Hội An được hình thành vào khoảng thế kỉ 15-16 nhưng thịnh đạt nhất ở thế kỉ 17-18, trong thời kì thịnh đạt đó, Hội An là trung tâm mậu dịch lớn nhất của Đàng Trong và cả nước THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN Đại Việt, là một trong những thương cảng sầm t của vùng biern Đơng Nam A. Trung tâm hoạt động của thương cảng là vùng bến cảng cùng phố chợ bn bán nằm trên bờ biển Bắc sơng Thu Bồn, nay là vùng nội thị của thị xã Hội An. Nhưng phạm vi thương cảng lúc đó còn mwor rộng ra cả hai bên bờ Bắc, bờ Nam dòng sơng bao gồm những nơi neo đậu tàu thuyền như đầm Trà Nhiêu, Trung Phường, Trà Quế…Cảng sơng Hàn ở phía Bắc, phía trên sơng Thu Bồn chính là dinh trấn Thanh Chiêm của Quảng Nam, nơi các tàu thuyền ngoại quốc muốn hoạt động phải đến trình báo, vốn là các thủ tục hải quan. Như vậy vào thời kỳ nàý đơ thị Hội An đã là nột khơng gian hoạt động kinh tế rộng lớn. Nhờ vào vị trí địa lí thuận lợi nên hàng hóa bốn phương trong nước tụ về thương cảng Hội An, rồi lại chính từ thương cảng nàý, hàng hóa trong nước với những sản phẩm nổi tiếng như tơ tằm, gốm sứ, trầm hương, ýến sào…được thuyenf bn các nước chuyển tải đến nhiều nước Đơng á, Nam A và một số nước phương Tây. Hàng hóa nước ngồi cũng từ Hội An được chuyển đến mọi miền đất nước. Trong lịch sử hình thành và phát triển, Hội An được thế giới biết đến dưới nhiều tên gọi khác nhau. Phổ biến nhất là: Faifo, Haisfo, Hồi phố, Ketchem, Cotam. Các di chỉ khảo cổ và hiện vật, cơng trình kiến trúc còn lưu lại đã chứng minh Hội An là nơi hội tụ giao thoa giữa nhiều nền văn hóa: Chăm, Việt, Trung Hoa, Nhật Bản…trong đó chịu ảnh hưởng nhiều nhất của văn hóa Việt và Trung. Có thể nói, Hội An chính là một trong những cái nơi chính hình thành nên chữ Quốc ngữ, là trung tâm truyền bá đạo Thiên Chúa, đạo Phật ở Đàng Trong. Sang đến thế kỉ XIX, do nhiều ngun nhân bên trong và bên ngồi, do cả những biến đổi của địa hình sơng nước, hoạt động kinh tế và vai trò của Hội An suy giảm dần, kết thúc thời kì thương cảng thuyền buồm và nhường chỗ cho thương cảng thuyền máy Đà Nẵng phát triển ( từ cuối thế kỉ XIX). Nhưng cũng nhờ đó mà Hội An tránh được những biến dạng của một đơ thị cận đại để bảo tồn cho đến ngày nay - một quần thể đơ thị, thương cảng cổ tương đối còn ngun vẹn, bao gồm nhiều cơng trình nhà ở, hội qn, đình chùa, miếu mạo, giếng cầu, nhà thờ tộc, THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN bến cảng, chợ… và những con đường hẹp chạy ngang dọc tạo thành các ơ vng kiểu bàn cờ. Theo tài liệu thống kê, đến nay Hội An có 1.360 di tích, danh thắng. Các di tích được phân thành 11 loại gồm: 1.068 nhà cổ, 19 chùa, 43 miếu thờ thần linh, 23 đình, 38 nhà thờ tộc, 5 hội qn, 11 giếng nước cổ, 1 cầu và 44 ngơi mộ cổ. Thời gian gần đây ( năm 2006), trong q trình thi cơng những dự án lớn vì mục đích dân sinh, cải tạo cảnh quan mơi trường ( như “Dự án tơn tạo cơ sở hạ tầng trong ku phố cổ Hội An”- do Sở văn hóa thơng tin làm chủ đầu tư, “dự án bảo tồn, tu bảo, tơn tạo di tích Lai Viễn Kiều” do trung tâm bảo tồn di sản di tích Quảng Nam làm chủ đầu tư…), các nhà khảo cổ học đã phát hiện ra những di tích quan trọng nhằm nhận diện sâu sắc hơn về diện mạo của khu phố cổ Hội An trong lịch sử. Đó là dấu tích văn hóa Chăm cổ và dấu tích văn hóa thời Đại Việt. Ngồi những di tích giếng cổ có kết cấu giống kiểu giếng Chăm và những di vật Chăm được phát hiện rải rác trong khu phố cổ, tại địa điểm xâý dựng cơng trình Hồ Điều Hòa thuộc khu vực bảo vệ I - khu phố cổ Hội An cách Chùa Cầu khoảng 100 m về phía Bắc, người ta đã phát hiện ra một vò gốm còn khá ngun vẹn và nhiều mảnh gốm thuộc giai đoạn sớm của văn hóa Chăm. Mỗi loại hình gốm người thợ sử dụng các loại chất liệu khác nhau. Hoa văn trang trí trên gốm khá phong phú được thực hiện bằng kĩ thuật in ấn, dập , khắc vạch và chải. Loại hình, hoa văn, chất kiệu gốm có nhiều nét tương đồng với đồ gốm phát hiện được tại các di tích văn hóa Sa Huỳnh muộn và Chăm sớm. Đặc biệt là sự xuất hiện của loại đồ gốm có chất liệu mịn, màu đỏ, sự phổ biến của loại gốm trang trí hoa văn in ơ vng và ơ trám lồng mang phong cách Hán….nên có thể đây là dấu tích cư trú của người Chăm cổ có niên đại khoảng thế kỷ III-V sau cơng ngun. Sự tồn tại của dấu tích này ( và những mảnh gốm Chăm phát hiện ở đường Hồng Văn Thụ) trong khu phố cổ là điều hết sức thú vị, có nhiều ư nghĩa khoa học và lịch sử. Hơn nữa, nó phản ánh sự tồn tại đan xen giữa các di tích văn hóa Sa Huỳnh và văn hóa Chăm trên dải đất cồn cát ven sơng cổ chảy từ Lai Nghi đến Hội An. Các nhà khảo cổ học cũng phát hiện ra dấu tích của những đồ sành, sứ, gốm có niên đại phổ biến từ thế kỉ XVI-XIX. Ngồi ra, THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN những dấu vết kiến trúc và kết cấu địa tầng mới được phát hiện còn phản ánh sự bồi tụ của dòng sơng, sự nhấp nhơ của địa hình, q trình nâng cấp mở rộng của hệ thống giao thơng. Chính các q trình này đã làm biến đổi diện mạo, bố cục, khơng gian kiến trúc của khu phố cổ Hội An trong lịch sử. Có thể nói rằng sự phát hiện ra những dấu vết cư trú của cư dân Chăm có niên đại thế kỉ III-V tại khu vực I khu phố cổ Hội An ngày càng khẳng định rõ nét hơn lịch sử lâu đời của khu phố cổ, qua những dấu vết kiến trúc, các loại hình, nguồn gốc hiện vật gốm, sành sứ …Người ta thấy rõ nét tính chất đơ thị, thương mại của khu phố cổ Hội An trong lịch sử và mối quan hệ giao lưu văn hóa của nó. Sự tồn tại một đơ thị cổ Hội An có thể nói là trường hợp duy nhất ở Việt Nam và cũng hiếm thấy trên thế giới. Đây được xem như một bảo tàng sống về kiến trúc và lối sống đơ thị. Và chính điều này đã trở thành một trong những yếu tố hấp dẫn nhất đối với khách du lịch. Ngồi những giá trị văn hóa qua kiến trúc đa dạng, Hội An còn lưu giữ một nền tảng văn hóa phi vật thể khá đồ sộ. Cuộc sống thường nhật của cư dân địa phương với những phong tục tập qn, sinh hoạt tín ngưỡng, nghệ thuật dân gian, văn hóa lễ hội, các làng nghề truyền thống được bảo tồn và phát huy, những món ăn đậm đà phong vị xứ Quảng như bánh Bo, bánh Vạc, Cao lầu….đã làm cho Hội An trở nên hấp dẫn và quyến rũ hơn trong mắt của du khách thập phương. Từ khu phố cổ Hội An, du khách dễ dàng đến thăm làng mộc Kim Bồng, làng chài Thanh Nam, làng rau Trà Quế, làng gốm Thanh Hà, khu du lịch sinh thái Cẩm Thanh, khu du lịch biển Cà Lao Chàm, làng dệt Mả Châu, làng đúc đồng Phước Kiều…Có thể nói, trải qua một chặng đường dài của q trình giao thoa, hội nhập và tiếp biến văn hóa, phố cổ Hội An vẫn lưu giữ được những sắc thái văn háo riêng vừa mang tính dân tộc, bản địa vừa có sự hài hòa giữa các ýếu tố nội sinh và ngoại sinh. Đơ thị - thương cảng Hội An với hạt nhân phố cổ là di tích lịch sử, là di sản văn hóa vơ giá thuộc loại q hiếm trên thế giới đã được chính phủ CHXHCN Việt Nam cơng nhận và xếp hạng Di tích quốc gia ( năm 1985), được dư luận trong THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN nước và thế giới trân trọng đánh giá cao. Năm 1985, Hội thảo khoa học quốc gia và năm 1990, Hội thảo khoa học quốc tế và đơ thị cổ Hội An đã được tổ chức ngay tại Hội An, Đà Nẵng với sự tham gia của nhiều nhà khoa học trong và ngồi nước. Năm 1995, Hội bảo trợ di sản văn hóa- kiến trúc Hội An được thành lập nhằm vận động những cá nhân tổ chức trợ giúp cho cơng việc bảo tồn, tơn tạo khu di tích phố cổ Hội An. Và đến ngàý 01/12/1999, UNESCO cơng nhận khu phố cổ Hội An là di sản van hóa thế giới đã khẳng định vị trí và sự góp mặt của di sản văn hóa Hội An trong kho tàng di sản văn hóa nhân loại. 2. NÉT HẤP DẪN CỦA DU LỊCH PHỐ CỔ HỘI AN – MINH CHỨNG SỐNG ĐỘNG CHO MỘT HÌNH MẪU QUY HOẠCH DU LỊCH HIỆU QUẢ. Ai đó đã từng nói rằng: “Du lịch thực sự là một câu chuyện nhân văn”- và nếu có một nơi nào đó trên dải đất miền Trung cn nhiều gian khó này, người dân kể lại “câu chuyện” đó một cách sâu lắng, giản dị nhất –với nhiều du khách có lẽ đó chính là phố cổ Hội An. Lịch lăm và quyến rũ, cổ xưa, lặng lẽ mà giàu sức sống vươn tới tương lai, ở Hội An có nét thanh bnh, n ả lay động những cảm xúc tận trong đáy sâu lng người. Và ở phố Hội, người dân vẫn sống trong những ngơi nhà xưa cũ, gn giữ nếp sống cũ và làm những nghề thủ cơng có từ lâu đời. Khơng phải các di tích nói lên thứ ngơn ngữ lặng lẽ về một thời đại xa xơi nào đó mà trong từng hơi thở của đất trời, trong khơng gian mở rộng hào phóng và tnh ngựi chân thật, ngay trong nếp sống sinh hoạt đời thường vốn giản dị của người dân phố cổ -tự bản thân nó đă là một bảo tàng sống động về một thời hưng thịnh đă qua, tự bản thân nó đă có một sức hút đặc biệt với du khách. Ở Hội An, khơng có ăn mày dù xứ Quảng cn nghèo, khơng có những em bé bán báo hay kẹo cao su cứ lẽo đẽo đi sau du khách, khơng có những người bán hàng rong rách rưới, khơng có những bác xe ơm vẫy gọi, chào mời. Và người ta THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN khơng phải bỏ tiền hay mang trong mnh sự áy náy để mua lấy sự bnh n như ở những điểm du lịch khác. Đi bộ trên những con phố tĩnh lặng và tự do ngắm nhn những mái nhà lơ xơ rêu phong cổ kính mới khám phá ra rằng Hội An có những qn bar đẹp khó tả. Khơng phơ trương, cứ lặng lẽ như những con người phố Hội nhưng quyến luyến bao bước chân của những ngựi khách lạ. Những giàn hoa xanh trắng lồ xồ dịu dàng rơi xuống mái hiên, ngồi kia gió sơng Hồi thổi vào nhè nhẹ…khơng gian và kiến trúc hồ quyện với nhau, tạo nên một vẻ đẹp lịch lăm và đầy thơ mộng. Những tiệm ăn ở đây được bài trí rất đẹp, khơng gian mở và thống đãng, điều đặc biệt là các món ăn của phố Hội khá ngon mà lại khơng đắt, giá cả rất phải chăng dù đây là đất du lịch. Mua hàng ở Hội An cũng là một cái thú. Ở đây có rất nhiều mặt hàng thủ cơng mỹ nghệ, may thêu, chạm khắc đá, gỗ …đặc sắc. Khơng cần phải mặc cả nhiều v người Hội An khơng nói thách. Du khách khơng chỉ mua đồ thủ cơng mỹ nghệ mà cn được xem cách người dân làm chúng thế nào. Những cửa hàng bán đèn lồng ở Hội An cũng vậy, cách người Hội An bán hàng và phục vụ làm cho du khách rất dễ chịu. Bạn khơng mua hàng cũng khơng sao, có thể tự do lựa chọn và ngắm nghía nhưng vẫn được chủ cửa hàng niềm nở, lịch thiệp. Có nhiều du khách Hà Nội bỗng chạnh lng khi nghĩ tới những cửa hàng bán đồ mỹ nghệ trên phố cổ Hà Nội, thỉnh thoảng bạn vẫn được nhn cái nguưt dài của những ngựi “dẫu khơng thanh lịch cũng ngựi Tràng An” khi rời cửa hàng mà khơng mua thứ g. Cuộc sống hiện đại và những mặt trái của nền kinh tế thị trường đă làm mai một khơng ít những nghề truyền thống cổ xưa. Nhưng ở Hội An, những cư dân ở đây vẫn sống được bằng những nghề do cha ơng để lại. Du lịch cộng đồng đă thực sự phát triển và mang lại những lợi ích thiết thực cho ngựi dân ở Hội An. Phải chăng họ đă ư thức được rằng : bảo tồn và phát huy những giá trị văn hố cũng THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN chính là cách để tạo ra những giá trị vật chất từ những giá trị vơ hnh và ngồi những di sản, th nụ cười và lng mến khách cũng là một q tặng, một hấp lực để phát triển du lịch Quảng Nam. Chỉ khi nào du lịch phát triển dựa trên sự chia sẻ lợi ích với cộng đồng địa phương và giải quyết hài hồ mối quan hệ giữa bảo tồn và khai thác th khi đó du lịch mới thực sự phát triển theo hướng bền vững và những lợi ích do du lịch mang lại mới thực sự có ư nghĩa với cả tự nhiên và đời sống xă hội. Chính quy hoạch du lịch hiệu quả là một trong những nhân tố chủ ýếu gắn kết mọi yếu tố hấp dẫn của du lịch phố Hội. Có đêm hội hoa đăng phố cổ vào mỗi đêm rằm âm lịch cho du khách tận hưởng những giây phút thư giãn và chìm đắm trong những hồi niệm cổ xưa, có “Hội An” của những ngàý “ khơng có tiếng động cơ”, có hình ảnh của những làng nghề truyền thống và những con người đang cần mẫn ngày đêm ra sức bảo vệ nghề tổ tiên để lại, và khách du lịch cảm thấy vui vẻ với đồng tiền cuối cùng mình bỏ ra cho chuyến du lịch đến Hội An…tất cả là nhờ sự chung xây vun đắp của cả một cộng đồng, nơi mà lợi ích của cư dân địa phương được nhấn mạnh và thực thi một cách hiệu quả, và đây chính là nền tảng, là kim chỉ nam để xây dựng bất cứ một chương trình quy hoạch nào. THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN PHẦN KẾT LUẬN Trong phạm vi của một bài báo cáo chưa đến 10 trang, tác giả đã cố gắng đưa ra những nhận định chung nhất, khái qt nhát để đánh giá vai trò quan trọng của tài ngun du lịch đối với sự phát triển du lịch của một điểm đến đó là phố cổ Hội An. Tuy đã cố gắng nhưng bài viết khơng tránh khỏi những sai sót, em rất mong nhận được ý kiến đánh giá từ phía cơ. Em xin chân thành cảm ơn. MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU1 PHẦN NỘI DUNG3 1. ĐÁNH GIÁ KHÁI QT VỀ VỊ TRÍ ĐỊA LÍ, LỊCH SỬ HÌNH THÀNH - PHÁT TRIỂN VÀ TÀI NGUN DU LỊCH CỦA KHU PHỐ CỔ HỘI AN3 2. NÉT HẤP DẪN CỦA DU LỊCH PHỐ CỔ HỘI AN – MINH CHỨNG SỐNG ĐỘNG CHO MỘT HÌNH MẪU QUY HOẠCH DU LỊCH HIỆU QUẢ7 PHẦN KẾT LUẬN THƯ VIỆN ĐIỆN TỬ TRỰC TUYẾN . NỘI DUNG3 1. ĐÁNH GIÁ KHÁI QT VỀ VỊ TRÍ ĐỊA LÍ, LỊCH SỬ HÌNH THÀNH - PHÁT TRIỂN VÀ TÀI NGUN DU LỊCH CỦA KHU PHỐ CỔ HỘI AN3 2. NÉT HẤP DẪN CỦA DU LỊCH PHỐ. DUNG 1. ĐÁNH GIÁ KHÁI QT VỀ VỊ TRÍ ĐỊA LÍ, LỊCH SỬ HÌNH THÀNH - PHÁT TRIỂN VÀ TÀI NGUN DU LỊCH CỦA KHU PHỐ CỔ HỘI AN. Đơ thị - thương cảng Hội An