Nghiên cứu quy trình ủ bã sắn với chủng vi khuẩn Bacilus subtilis C7 để thủy phân phytat và protein

107 282 0
Nghiên cứu quy trình ủ bã sắn với chủng vi khuẩn Bacilus subtilis C7 để thủy phân phytat và protein

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

. dung nghiên cứu: 1. Nghiên cứu các thông số chính của quy trình ủ bã sắn với chủng vi khuẩn Bacillus subtilis C7 để mức độ thủy phân phytat và protein cao nhất. 2. Đề xuất quy trình ủ bã sắn. thấy vi khuẩn Bacillus subtilis có khả năng sinh phytase và protease. Do đó, em chọn đề tài Nghiên cứu quy trình ủ bã sắn với chủng vi khuẩn Bacillus subtilis C7 để thủy phân phytat và protein hưởng của nhiệt độ ủ đến quá trình thủy phân protein 45 3.3. Ảnh hưởng của tỷ lệ nước tới quá trình thủy phân phytat, protein 46 3.3.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ nước tới quá trình thủy phân phytat

Ngày đăng: 20/03/2015, 07:48

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan