. giải quy t tối đa cho việc tiêu thụ nguyên liệu khi vào mùa vụ. Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất thử nghiệm bột quả hòa tan từ Quất và Bạc hà. - 2 - Sản xuất. Sản xuất thử nghiệm bột quả hòa tan từ Quất và Bạc hà tại phòng thí nghiệm. - Tính toán sơ bộ chi phí nguyên vật liệu để sản xuất bột quả hòa tan từ Quất và Bạc hà. Ý nghĩa khoa học và ý nghĩa. 3.2.8. Kết quả nghiên cứu xác định tỉ lệ vitamin C bổ sung 72 3.2.9. Kết quả nghiên cứu xác định tỉ lệ đường saccaroza bổ sung 74 3.3. Đề xuất quy trình sản xuất bột hòa tan từ quất và bạc hà 76