Xác định giá trị năng lượng của một số loại thức ăn phổ biến cho bò

THÔNG TIN TÓM TẮT NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN Tên luận án: ²Xác định giá trị năng lượng của một số loại thức ăn phổ biến cho bò” Chuyên ngành: Dinh dưỡng và Thức ăn Chăn nuôi Mã số: 62 62 01 07 Người hướng dẫn khoa học: 1. PGS.TS. Nguyễn Xuân Trạch 2. TS. Đinh Văn Tuyền Cơ sở đào tạo: Viện Chăn Nuôi NHỮNG KẾT QUẢ MỚI CỦA LUẬN ÁN Đã xác định được ảnh hưởng của loại gia súc đến tỷ lệ tiêu hóa biểu kiến (in vivo) của các chất dinh dưỡng và giá trị ME của một số loại thức ăn thô dùng cho bò để tiến tới xây dựng phương trình hồi quy chẩn đoán tỷ lệ tiêu hóa và giá trị ME của các loại thức ăn thô cho bò sữa và bò thịt từ các giá trị được xác định trên cừu. Lần đầu tiên ở Việt Nam, đề tài đã xây dựng được bảng các giá trị năng lượng (DE, ME, NE, NEm , NEg) của một số loại thức ăn phổ biến cho bò ở Việt Nam từ kết quả thí nghiệm buồng hô hấp. Đã xây dựng các phương trình ước tính giá trị năng lượng của thức ăn cho gia súc nhai lại ở Việt Nam từ những kết quả phân tích thành phần hóa học và tỷ lệ tiêu hóa in vivo cùng với kết quả xác định trực tiếp bằng hệ thống buồng hồ hấp, gồm: 1 phương trình ước tính DE, 2 phương trình để ước tính ME, 2 phương trình để ước tính NEm , 1 phương trình để ước tính NEg.