. BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM  BÁO CÁO CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN RAU QUẢ Đề tài : XOÀI VÀ CÁC SẢN PHẨM TỪ XOÀI NGUYỄN. "..(&&.0rL0C0~%(&& '9C?:* 18 GVHD: Nguyễn Thị Thảo Minh 1.4 Các sản phẩm xoài và bán thành phẩm xoài 1.4.1 Các sản phẩm từ xoài  Nước xoài • Nước xoài ép của Công ty TNHH Phước An z-J.4*"A?0H.,+-GX.CGHW+.+JŠz€‚&&(&&&N> 2-T+CW+.+JN72*>I.JZ""N>0P.5E7+* >Ne2.@mW.L0!%+?.EN>N>8*7+I.J.CGH* >Ne2.@mW.L0!. jH.2C?W.A72C?GP0-:-;0H.6+ *I >/U>.`*L.%01 Hình 11: U>2C?8„ • Các sản phẩm của DNTN chế biến Xoài Cam Lâm (DASAVN) Xoài sấy U>2C?Nc*E%Nc*.NVf%Nc*.NV.+*.4*T>.#%`*,+?7N>0G> EEI.4*T>N>G01.:*T+,+*