tiểu luận môn quản lý dự án xây dựng shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu

25 567 1
  • Loading ...

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Tài liệu liên quan

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 04/03/2015, 21:53

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH KHOA ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN SVTH: TRƯƠNG TOÀN PHONG MSSV: MBA12B - 028 Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 05/2013 QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN TÀI LIỆU THAM KHẢO Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 2 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN - Quản lý dự án và hướng dẫn sử dụng MS Project – TS Lê Hoài Long & TS Lưu Trường Văn - Slide bài giảng của TS Lưu Trường Văn Mục lục Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 3 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN 1. Giới thiệu 1.1 Tổng quan về công ty Công ty TNHH TM Duy Anh là một thành viên của tập đoàn I.P.P Imex Pan Pacific, có kinh nghiệm trong hoạt động kinh doanh bán lẻ và Franchise. Hàng hóa chủ yếu là những thương hiệu nổi tiếng thế giới như Chanel, Lancome, Nike, CK, Burger King, Domino Pizza, hệ thống cửa hàng Pirty Free tạo các sân bay lớn trong cả nước. 1.2 Tổng quan về dự án Với chiến lược kinh doanh của công ty, lien tục có mặt tại các Shop bán hàng tại sân bay, công ty đang mở rộng thị trường ra khắp đất nước, đem lại lợi nhuận cao hơn cho công ty lẫn tập đoàn. Sân bay nội địa Đà Nẵng là một phần trong kế hoạch của công ty. Hiện nay sân bay đã đi vào hoạt động, công ty tiến hành mở Shop bán hàng của mình trong sân bay theo kế hoạch của công ty. Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 4 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN 1.3 Lý do hình thành dự án Kinh doanh tại sân bay là môt hình thức đem lại khá nhiều lợi nhuận, đặc biệt là sân bay quốc tế, hiện nay sân bay quốc nội cũng đang được chú ý quan tâm và cũng là một phân khúc tiềm năng, để khẳng định vị thế và chiến lược của công ty, Dự án “ Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu” được tiến hành. 2. Mục tiêu dự án Hình thành hình ảnh cửa hàng bánh kẹo và rượu chuẩn mực ban đầu tại ga quốc nội làm nền cho những cửa hàng tương tự sau này ở sân bay Đà Nẵng và những sân bay khác. 3. Quy mô, phạm vi dự án Tên dự án: “Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu” 3.1 Nguồn vốn đầu tư Shop bán lẻ được đầu tư kinh doanh bằng nguồn vốn của công ty, được giao cho Trưởng phòng kiêm trưởng nhóm dự án với tổng số tiền là 5 tỷ. 3.2 Khảo sát mặt bằng Sân bay chịu trách nhiệm trong việc chọn mặt bằng, xây dựng và thiết kế Shop bán lẻ. Nhân viên marketing sẽ lien lạc với phòng Kinh doanh của Sân bay để thỏa hiệp về vị trí và thiết kế Shop. 3.3 Mô hình xây dựng Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 5 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN Shop bán lẻ có diện tích rộng 81,3 m 2 (3.3*23.225) được thiết kế đơn giản và dễ quan sát tạo cảm giác dễ chịu cho quý khách mỗi khi ghé qua, dễ dàng chọn lựa sản phẩm cần mua. Shop được chia làm 3 nhóm hàng theo thiết kế bên dưới: 3.4 Các loại sản phẩm kinh doanh Sản phẩm chính của dự án là bánh kẹo, rượu và thuốc lá (hiện tại thủ tục đưa thuốc lá vào khó nên chưa đưa vào kinh doanh nhưng vẫn nằm trong thiết kế). 3.5 Thiết lập quan hệ với nhà cung cấp Nhân viên marketing và nhân viên sale liên hệ với các nhà cung cấp tùy vào từng loại mặt hàng. Sau đó ký hợp đồng với điều khoản phù hợp. Ngành hàng Điều khoản Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 6 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN Rượu Trả chậm, quầy kệ, thiết kế Bánh kẹo Trả chậm, đổi hàng, thiết kế Thuốc lá Chưa thực hiện 3.6 Nhân sự Phòng kinh doanh chịu trách nhiệm chính trong việc xúc tiến kế hoạch và lien hệ với các phòng ban liên quan. Dự kiến nhu cầu nhân lực là 12 người bao gồm các bộ phận sau: a. Trưởng nhóm dự án( 1 người): theo dõi tổng thể kế hoạch b. Nhân viên marketing (1 người): Theo sát tiến trình thực thi của dự án, do phần thiết lập Shop là trách nhiệm của sân bay, nhân viên chỉ theo dõi việc thiết kế Shop đúng kế hoạch và báo cáo. Liên hệ nhà cung cấp và kết hợp với nhân viên sale thiết kế quầy kệ, lên kế hoạch nhập hàng. c. Nhân viên Sale ( 4 người): Liên hệ nhà cung cấp, thiết kế quầy kệ và lên kế hoạch nhập hàng. d. Nhân viên bán hàng (4 người): là nhân viên của sân bay, bán hàng tại Shop bán lẻ, thưởng theo doanh số. e. Nhân viên IT( 1 người): chịu trách nhiệm thiết kế phần mềm bán hàng, hỗ trợ bộ phận sale thiết kế Shop bán hàng. d. Nhân viên theo dõi hàng hóa tại sân bay( 1 người): chịu trách nhiệm theo dõi hàng hóa nhập xuất trong sân bay, hỗ trợ NV sale. 3.7 Chi phí Trưởng nhóm dự án chịu trách nhiệm trong việc phân bổ nguồn vốn của dự án( tổng vốn cho Shop là 5000 triệu) Chi phí phân bổ theo các hạng mục như sau: o Chi Lương : 171 triệu + 89 triệu lương doanh số o Tìm kiếm đối tác, nghiên cứu thị trường: 100 triệu. Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 7 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN o Chi phí thuê mặt bằng: 1.800 triệu o Chi phí quầy kệ: 100 triệu o Hệ thống camera: 10 triệu o Chi phí hàng hóa ban đầu: 2.000 triệu o Chi phí văn phòng: 50 triệu o Dự phòng : 10% tổng chi phí các hạng mục( 432 triệu) - Trưởng dự án sẽ chịu trách nhiệm lập kế hoạch, quản lý và báo cáo, giải thích những sai lệch chi phí và giới thiệu cho Ban lãnh đạo biết các lựa chọn để đạt được hiệu quả trong việc sử dụng ngân sách dự án. Tất cả quyền và các quyết định về ngân sách, bao gồm cả các thay đổi ngân sách dưới mức Ngân sách được duyệt thuộc về Trưởng dự án. 3.8 Thời gian: Thời gian thực hiện của dự án: 3 tháng. Thời điểm bắt đầu: đầu tháng 8/ 2011 Các mốc thời gian chính như sau: Thứ tự Công việc Thời gian A Lập ban quản lý dự án 01/08/2011 B Lập bản kế hoạch thực hiện 02/08/2011 C Lập bản kinh phí 02/08/2011 D Mặt bằng kinh doanh 11/08/2011 E Thiết kế và thi công shop 16/08/2011 F Điều tra thị trường 15/08/2011 G Nhà cung cấp 23/08/2011 H Hàng hóa 01/09/2011 I Nhân sự 23/08/2011 Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 8 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN J IT 23/08/2011 K Kiểm tra 17/10/2011 L Khai trương 01/11/2011 4. Các giả định Trong dự án Shop ban lẻ không có các giả định, cần bổ sung các giả định như sau: - Nguồn vốn duy trì và được giải ngân theo kế hoạch trong suốt thời gian thực hiện dự án. - Hợp đồng mặt bằng ký kết với sân bay tối thiểu 5 năm, sân bay không có ý định kết thúc hợp đồng trước hạn và có sự hợp tác lâu dài. - Vật giá mua sắm trang thiết bị, vật tư, xây dựng, sửa chữa ít thay đổi trong suốt thời gian thực hiện dự án. Nếu có thay đổi chỉ tăng tối đa trong khoản dự phòng là 10%. - Nhu cầu, sở thích của khách hàng trong sân bay ít thay đổi so với biến động của thị trường. 5. Các ràng buộc Trong dự án Shop bán lẻ không có các ràng buộc, cần bổ sung các ràng buộc như sau: - Shop bán lẻ cần được triển khai thực hiện nhanh vì mặt bằng thuê và chi phí thuê rất cao; thời gian chuẩn bị khai trương tính từ khi ký hợp đồng thuê tối đa là 4 tháng (dự kiến khai trương 14/3/2012) để đảm bảo hoạt động hiệu quả tạo ra lợi nhuận cao vì chi phí đầu tư ban đầu cao. - Nguồn vốn có giới hạn là 3.3 tỷ đồng, phải tính toán kỹ lưỡng việc triển khai sửa chữa, trang trí, mua sắm các vật dụng, máy móc thiết bị…v.v… thật chính xác. - Các yêu cầu trong kinh doanh Shop:  Shop bán hàng được phép hoạt động trong vòng 4 tháng từ ngày triển khai dự án. Các sản phẩm nhập vào Shop đều phải được kiểm tra và có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn của cơ quan y tế. Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 9 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN  Chất lượng phục vụ: chuẩn bị tuyển dụng trước ngày dự kiến khai trương tối thiểu là 01 tháng; đào tạo huấn luyện để có 01 đội ngũ bán hàng năng động, vui vẻ, sẵn sàng đáp ứng các nhu cầu phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng, tạo cảm giác thoải mái dễ chịu cho khách hàng. Mặt hàng thuốc lá tạm thời chưa kinh doanh do đây là mặt hàng khá khó khăn trong việc nhập hàng cũng như pháp lý. 6. Các loại trừ Trong dự án Shop bán lẻ không có các loại trừ, cần bổ sung các loại trừ như sau: - Nhà cung cấp chỉ cung cấp phần cứng: thiết bị máy tính, camera … phục vụ cho quán café, không cung ứng phần mềm quản lý có bản quyền. - Các công cụ, dụng cụ đi kèm không có phần bảo hành. - Dự án không bao gồm các bước tiếp theo như mở rộng quy mô, phát triển các Shop khác, phát triển sản phẩm thuốc lá. Bước đầu chỉ hoạt động chuyên kinh doanh rượu và bánh kẹo. - Dự án chưa tính cho những phát sinh đột xuất như chỉ số lạm phát tăng cao, làm chi phí vật tư bị tăng lên. - Các thiên tai, hoả hoạn, quy định thay đổi bất ngờ làm chậm trễ tiến độ của dự án. 7. Dự án có liên quan Trong dự án Shop bán lẻkhông có các dự án có liên quan, cần bổ sung như sau: - Dự án phát triển Shop bán hàng tại sân bay quốc tế Đà Nẵng - Các dự án phát triển các thương hiệu trong tập đoàn như Domino ‘s Pizza, Burger King. 8. Cơ cấu công việc( WBS) Ký hiệu Công việc A Lập ban quản lý dự án B Lập bản kinh phí C Lập bản kế hoạch thực hiện D Mặt bằng kinh doanh Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 10 SVTH: Trương Toàn Phong [...]... dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 17 QUẢN LÝ DỰ ÁN 13 Sơ GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN đồ tổ chức dự án Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 18 QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn... hàng kịp thời Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 23 QUẢN LÝ DỰ ÁN 18 Hình GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN ảnh Shop bán lẻ Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 24 QUẢN LÝ DỰ ÁN 19 Các GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN bài học kinh nghiệm Sau khi Dự án kết thúc Shop bán lẻ được... 02/11/11 Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 1 1 3 3 5 6 6 8 9 10 11 12 13 14 15 5 17 17 19 20 20 22 23 17 17 26 27 17 17 30 31 32 33 34 12 QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 13 QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN Tiến độ ngang... lượng và chi phí cho dự án - Nhân viên theo dõi hàng hóa phải bám sát kho hàng để việc đặt hàng nhanh, hàng hóa ko hết hạn để việc bán hàng liên tục 15 Liên lạc, giao tiếp và quản 15.1 Liên lạc, giao tiếp lý thông tin dự án Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 20 QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN - Trưởng dự án. .. công shop Đi ̀u tra thị trường Nhà cung cấp trách nhiệm nhiệm (R) Công việc Chịu trách trước (A) BGĐ HĐTV Dự án BGĐ Kinh doanh BGĐ Dự án BGĐ Kinh doanh, Kế toán BGĐ Dự án BGĐ Bên ngoài BGĐ Dự án BGĐ Dự án Dự án BGĐ BGĐ Phối hợp với (C) P Nhân sự, P Kinh doanh Báo tin cho (I) HĐTV Phòng Kinh doanh, Bên ngoài Kinh doanh Bên ngoài Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo. .. hơn - Nên tiếp tục những shop tương tự ở các sân bay và sản phẩm đa dạng hơn Dự án kết thúc sớm hơn kế hoạch với Chi phí không vượt quá Ngân sách dự kiến nên Trưởng dự án đề nghị Ban lãnh đạo thưởng số tiền 10% cho các thành viên trong Dự án để động viên, khích lệ, ghi nhận sự đóng góp vào sự thành công của Dự án Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu. .. quan trọng mới in ra và lưu trữ - Cuối tuần hoặc kết thúc một Công việc chính Dự án hợp để họp và kiểm tra việc thực hiện trong tuần/ Công việc, phát hiện sự sai lệch và đưa ra phương án đi u chỉnh kịp thời Do dự án tương đối đơn giản trong công việc( công ty có kinh nghiệm nhiều trong Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 16 QUẢN... Tiến độ dự án Công việc Thời gian Bắt đầu Kết thúc Công Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 11 QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN việc trước Lập ban quản lý dự án Lập bản kinh phí Lập bản kế hoạch thực hiện Mặt bằng kinh doanh Đàm phán hợp đồng Ký hợp đồng thuê mặt bằng Thiết kế và thi công shop Lên... dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 21 QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN Quản lý thông tin 15.2 - Các thông tin và giao tiếp của các bên tham gia dự án được thực hiện với yêu cầu nhanh chóng, chính xác và phải được xác nhận của các bên Thông tin được lưu trữ một cách hệ thống, giúp việc trích lục được nhanh chóng - Hồ sơ Dự án lưu trữ... ÁN GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN Tiến độ ngang 10 Ma trận phân công trách nhiệm( RAM) Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu SVTH: Trương Toàn Phong 14 QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS LƯU TRƯỜNG VĂN Nhân viên thực hiện Công việc Trưởng hiện Marketin Sal Bán g Lập ban quản lý dự án Lập bản kế hoạch thực dự án e hàng 1 IT dõi 2 1,5 Theo BG Đ 1 1 Lập bản . 34 Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 12 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc. bay Đà Nẵng và những sân bay khác. 3. Quy mô, phạm vi dự án Tên dự án: Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 3.1 Nguồn vốn đầu tư Shop bán lẻ được đầu. trí và thiết kế Shop. 3.3 Mô hình xây dựng Xây dựng Shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu 5 SVTH: Trương Toàn Phong QUẢN LÝ DỰ ÁN GVHD: TS. LƯU TRƯỜNG VĂN Shop
- Xem thêm -

Xem thêm: tiểu luận môn quản lý dự án xây dựng shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu, tiểu luận môn quản lý dự án xây dựng shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu, tiểu luận môn quản lý dự án xây dựng shop bán lẻ tại khu vực ga đi quốc nội - mặt hàng bánh kẹo và rượu

Từ khóa liên quan